piccoli piatti - hamnmagasinet trollhättan · 2020. 9. 9. · våra pizzor serveras med en...

6
L, V 60:- L, V 50:- L, G 50:- 65:- 45:- L, V 40:- V 40:- ...................................... Salumi e formaggi Urval av charkuteri och ostar serveras med knäckebröd, marmelad, oliver samt variation av frukt och bearbetade grönsaker. L, G För två 225:- För fyra 450:- Piccoli piatti Har du allergier? Upplys gärna personalen G=Gluten, L=Laktos, N=Nötter, V=Vegetarisk Hamnmagasinets Caprese buffelmozzarella, vitlöksconfiterad tomat, basilika Karamelliserade morötter morötter karamelliserade med honung och balsamico Stekt getost Stekt getost med parmachips Bruschetta Smörstekt baguette serveras med vitlöksmarinerade cocktailtomater Scampi vitlök, Chili, örter Padrones vitlöksstekta små paprikor, créme fraiche Surdegscrostinis Serveras med klassisk skagenröra Kronärtskocka balsamico, olivolja, örter Oliver mix av oliver marinerade i vitlök och timjan L V L, 60:- L, G 65:-

Upload: others

Post on 24-Dec-2020

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Piccoli piatti - Hamnmagasinet Trollhättan · 2020. 9. 9. · Våra pizzor serveras med en pizzasallad vid sidan. Pizza Prosciutto di parma Alternativ för glutenfri pizza finns

L, V 60:-

L, V 50:-

L, G 50:-

65:-

45:- L, V

40:-

V 40:-

......................................

Salumi e formaggiUrval av charkuteri och ostar serveras med knäckebröd, marmelad, oliver samt variation av frukt och bearbetade grönsaker.

L, GFör två 225:-För fyra 450:-

Piccoli piattiHar du allergier? Upplys gärna personalenG=Gluten, L=Laktos, N=Nötter, V=Vegetarisk

Hamnmagasinets Capresebuffelmozzarella, vitlöksconfiterad tomat, basilikaKaramelliserade morötter morötter karamelliserade med honung och balsamicoStekt getostStekt getost med parmachips Bruschetta Smörstekt baguette serveras med vitlöksmarinerade cocktailtomaterScampi vitlök, Chili, örterPadronesvitlöksstekta små paprikor, créme fraiche SurdegscrostinisServeras med klassisk skagenröraKronärtskockabalsamico, olivolja, örterOlivermix av oliver marinerade i vitlök och timjan

L

V

L, 60:-

L, G 65:-

Page 2: Piccoli piatti - Hamnmagasinet Trollhättan · 2020. 9. 9. · Våra pizzor serveras med en pizzasallad vid sidan. Pizza Prosciutto di parma Alternativ för glutenfri pizza finns

Våra pizzor serveras med en pizzasallad vid sidan.Pizza

Prosciutto di parma

Alternativ för glutenfri pizza finns.

155:-

155:-L, G

135:-

125:-

135:-

155:-

L, G, N 135:-

”Våra goda pizzor är gjorda helt från grunden med högkvalitativa färska råvaror ochvår egna surdeg som sedan gräddas i en stenugn. Resultatet blir himmelskt.”

tomatsås, mozzarella, parmaskinka, ruccola, parmesanost och grön pesto olivolja

Bianca Ndujamozzarella, nduja, körsbärstomat, sauterad svartkål *nduja- bredbar salami som är kryddstark

Quattro Formagi mozzarella, ädelost, fetaost, parmesan, körsbärstomat, bassilika

Capricciosatomatsås, mozzarella, äkta skinka, smörstekt svamp

Pollotomatsås, mozzarella, kycklingfile, rödlök, paprika, cremé fraiche

Bianca fungimozzarella, parmesan, kantareller, ostronskivling, portabello, riven västerbotten och tryffelmajonnäs

Bianca, pizza di peremozzarella, päron, getost, rostade valnötter honung

L, G

L, G

L, G

L, G

L, G, N

Page 3: Piccoli piatti - Hamnmagasinet Trollhättan · 2020. 9. 9. · Våra pizzor serveras med en pizzasallad vid sidan. Pizza Prosciutto di parma Alternativ för glutenfri pizza finns

Primi piatti Alternativ för glutenfri pasta finns.

L, G 145:-

L, G, V, N 145:-

L, G 165:-

L, G

L, G

175:-

L, G 145:-

L, V, G 145:-

Carbonarapasta, bacon, äggula, svartpeppar, parmesanost

Pasta Genovese pasta med grön pesto, friterad halloumi, sugarsnaps, pinjenötter, parmesanost

Frutti di marepasta, marinerade räkor, blåmusslor, parmesanost

Fillet di manzopasta, oxfilé i krämig sås på svamp och örter, parmesanost

Pasta di pollopasta, kyckling i krämig sås smaksatt med gorgonzola

Cannelloni cannelloni pasta fylld med ricotta och spenat toppas med tomatsås, bechamel och mozzarella

Risotto al fungirisotto med svamp och sojabuljong serveras med skogschampinjoner samt parmesan

145:-

Page 4: Piccoli piatti - Hamnmagasinet Trollhättan · 2020. 9. 9. · Våra pizzor serveras med en pizzasallad vid sidan. Pizza Prosciutto di parma Alternativ för glutenfri pizza finns

Burgare

Chees´n bacon 180G nötfärsbiff från GG* serveras med strimlat bacon, cheddarost, grillad lök och chili bearnaisesås *(Ekologiskt svenskt kött från Gröna Gårdar)

Amigo 180G nötfärsbiff från GG* serveras med jalapeño, cheddarost, grillad lök och het ostdressing *(Ekologiskt svenskt kött från Gröna Gårdar)

Halloumi 150G halloumi serveras med grönpesto, skivad rödlök och chili bearnaisesås

(Alla burgare serveras med sallad, bifftomat, saltgurka, pommesfrites, aioli dipp och briochebröd)

L, G 165:-

L, G 165:-

L, G, N 155:-

Page 5: Piccoli piatti - Hamnmagasinet Trollhättan · 2020. 9. 9. · Våra pizzor serveras med en pizzasallad vid sidan. Pizza Prosciutto di parma Alternativ för glutenfri pizza finns

L, G, V, N 155:-

InsalatePäronblandsallad, citrusvinägrett, tomat, päron, fikon, ädelost, karamelliserade valnötter, balsamico

Räksalladblandsallad, citrusvinägrett, tomat, lök, sugarsnaps, skagenröra, handskalade räkor, krutonger och parmesan

Caesarsalladvitlöksmarinerad kyckling med bacon, romansallad, rödlök, tomat, caesardessing, krutonger och parmesan

BarnmenyPasta bolognesepasta med köttfärssås

Pizza Margheritatomatsås, mozzarella

Barnburgare90g ostburgare serveras med sallad, tomat, pommes och ketchup

L, G 175:-

L, G 75:-

L, G75:-

L, G 75:-

L, G 165:-

Page 6: Piccoli piatti - Hamnmagasinet Trollhättan · 2020. 9. 9. · Våra pizzor serveras med en pizzasallad vid sidan. Pizza Prosciutto di parma Alternativ för glutenfri pizza finns

L, G 75:-

75:-

L, G 75:-

L 55:-

L 95:-

Hamnmagasinet

Dolci

Kladdkaka Med hamnmagasinets vaniljglass och bär

SorbetHamnmagasinets sorbet

Brynt smörglassServeras med krossade drömmar

AffogatoHamnmagasinets vaniljglass, espresso

PannacottaServeras med rostad vitchoklad och bärkompott

FormaggiOstar, marmelad, fröknäcke

Nutella pizzaNutella, skogs bär, vispad grädde (rekommenderas för två personer)

L, N 75:-

L, G, N 125:-