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Rustichella d'Abruzzo è certificata ISO 9002 ed ha ottenuto numerosi riconoscimenti per la qualità, bontà e genuinità dei suoi prodotti.
Una Naturaed un Sapore da Scoprire
Pasta e Specialità GastronomicheRUSTICHELLA D’ABRUZZO S.p.a.
P.zza Vestini, 20 - 65019 Pianella (PE) ITALYTel. + 39 085 971308 - Fax +39 085 972521
www.rustichella.it
L’impegno di garantire sempre la qualità dei nostri prodotti, anche il packaging rispecchia la volontà di preservare tradizione e qualità, il nostro sacchetto di carta che caratterizza il marchio Rustichella d’Abruzzo rispetta l’ambiente in quanto è un prodotto che non inquina e riciclabile al 100%.Gli inchiostri utilizzati nella stampa sono del tutto naturali ed alimentari.
IL NOSTRO PACKAGING
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Ancora oggi, come ottanta anni fa, Rustichella produce la sua pasta rispettando le tre principali regole della migliore tradizione artigianale:
- la scelta della semola, proveniente da un'accurata selezione delle migliori varietà di grano duro;
- le trafile al bronzo che danno alla pasta una ruvidezza particolare, rendendola capace di assorbire ogni condimento;
10 Buoni MotiviPER SCEGLIERE RUSTICHELLA D’ABRUZZO
Fondata nel 1924, ieri era un piccolo pastificio, oggi è un'azienda fra le più apprezzate a livello internazionale. I metodi produttivi sono quelli di una volta, i suoi formati speciali come le trenne, i cencioni e la pasta al ceppo si riconoscono al primo sguardo.
Rustichella d'Abruzzo è ormai presente con i suoi prodotti nei migliori ristoranti e nei negozi specializzati più esclusivi di 40 paesi nel mondo, vantando una importante presenza in Europa, Stati Uniti, Australia e Asia.
Attualmente Rustichella produce 120 quintali di pasta al giorno, in più di cento differenti tipologie: pasta classica di grano duro, formati speciali, pasta integrale, pasta al farro, pasta biologica, all'uovo e aromatizzata. Gli oltre trenta collaboratori lavorano per garantire a distributori e clienti l'alta qualità del prodotto e del servizio.
SEMOLE SELEZIONATE E CERTIFICATECON MAGGIOR CONTENUTO PROTEICO
LAVORAZIONE ARTIGIANALE
TRAFILE DI BRONZO
LENTA ESSICCAZIONEA BASSA TEMPERATURA
MAGGIORE POROSITÀ
PERFETTO MANTENIMENTO DI SUGHI E CONDIMENTI
SAPORE E PROFUMO DI GRANO
INNOVAZIONE E RICERCA
RISPETTO DELL’AMBIENTE
IMBALLO DI CARTA 100% RICICLABILEED UTILIZZO DI INCHIOSTRI NATURALI
- il processo di essiccazione realizzato a bassa temperatura, attorno ai 45°C per un periodo prolungato fino a circa 56 ore, che garantisce uniformità di cottura ed un sapore unico.