Piccoli accorgimenti…

Grande risultato! Cookies al cioccolato

Cookies al cioccolato

1 burro

Fate sciogliere un po’ il burro prima di

utilizzarlo:

sarà più facile impastarlo insieme agli

altri ingredienti.

2 sulla teglia

Cookies al cioccolato

Quando disponete le palline sulla

teglia fate attenzione a

lasciare abbastanza spazio tra una e

l’altra.

Esse infatti nel forno si scioglieranno, diventando dei

dischetti. Se messe troppo vicine,

usciranno incollate le une alle altre.

3 consistenza

Quando tirerete fuori i biscotti dal forno saranno ancora morbidi, ma non

rimetteteli in forno:

prenderanno consistenza

semplicemente raffreddandosi.

Cookies al cioccolato