pisciculture de corancy - nievre.gouv.fr · ossature bois + isolant 60 mm + panneau tripply 22mm +...
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Conseil Régional de BOURGOGNE
LPA du Morvan58120 CHATEAU CHINON
Studio LOSA Architecte
Pisciculture deCORANCY
CS 2350217 Bd de la Trémouille 21035 DIJON CEDEX
15.03
PRO37 rue Gonod - 63000 CLERMONT-Fdtel: 04 73 27 31 81 - [email protected]
32 rue de Sarliève - 63800 COURNON D’AUVERGNETél. : 04 73 41 05 94 - [email protected]
1 rue des Carrières - 63119 CHATEAUGAYTél :04.73.78.01.21 - [email protected]
SARL SANCHEZZone Artisanale Cheiractivité - 63450 TALLENDETél : 04.73.28.52.40 - [email protected]
664 route du saut de la saule - 19110 BORT LES ORGUESTél : 04.73.86.79.92 - [email protected]
9 rue du Sort - 58000 NEVERSTel: 06 15 26 55 85 - [email protected]
16 rue des Cortots - 21121 FONTAINE LES DIJONTel: 03 80 53 03 53 - [email protected]
Architecte :
BET Structure béton:IDEUM PARTNERS
BET Fluides:AUVERFLUID
Bureau de Contrôle:
SPS:08/09/2016
REF :
N° du document Indice
Ech
elle
Dat
e
Plan Rez-de chausséePlan combles
Nom mise en page
D02
Mandataire :
BET Aquaculture:CHF ingenierie
APAVE
QUALICONSULT
2 0 1 6 0 7 0 1 3 1 3 b C 53
ML
16
x 19
= 3
04
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
131415
SL
722 59 140 172 270 180 9090
180 18090
180 100 180 100210
47 614 113 120 42 724
318 6 160 16 348 120 102 108 818 118209
189 270 27 201 755 590400
69
329
615
06
436
689
640
1
210
284
2080
320
42 5
120
39
24
20 255 20 683 15 2
4 215
1 30
9
164
981
162
2718
037
918
090
215
162
210
5710
097
6
294 6
289
180
551
180
109
178
485
628
26
150
329
659
2
725 675 713 1 375 726
722 678 713 686 1 414
135
6 220 6 223 6 390 99 80 6 221 6 418 8 40 8 364
135
272
450 6 220 6 718 6 301 6 418 6 205 6 203
1015
2
263
8
329
635
46
401
303
620
6
70 113 71
150
266
617
0
101
041
524
0
1715
2
70 225 6
187
257
70
135
257
250
403
150
103
26
70
35
26
354 160 100260
23
108
180
892
6
100
610
018
6
90
90
4 100 62 100 4
146
330
500 140
60
85
60
85
-0,01
±0,00
±0,00
-0.01= 335.49 NGF
±0,00
-0.01= 335.49 NGF
-0.01= 335.49 NGF
-0.01= 335.49 NGF
-0.01= 335.49 NGF
AA
CC
BB
56,09 m2
Doublage paroi frigo
Ossature bois + isolant 60 mm+ Panneau Tripply 22mm+ Pare pluie+Tasseaux horizontaux 50*50mm+ Bardage Tasseaux mélèze verticaux 40*40 mm
Ossature bois + isolant 60 mm+ OSB 22mm+ Pare pluie+Tasseaux horizontaux 50*50mm+ Bardage Tasseaux mélèze verticaux 40*40 mm
Ossature bois + isolant 60 mm+ Panneau Tripply 22mm+ Pare pluie+Tasseaux horizontaux 50*50mm+ Bardage Tasseaux mélèze verticaux 40*40 mm
doublageparoi frigo 80mm CF 1h
doublageparoi frigo 100mm
doublageparoi frigo 100mm
doublageparoi frigo 100mm
Ossature métallique 100+ isolant 60 mm+Bardage métallique microperforétype ARVAL FREQUENCE 13.18 B/HARAL 7012
Bardage métallique microperforétype ARVAL FREQUENCE 13.18 B/HARAL 7012
Bardage métallique microperforétype ARVAL FREQUENCE 13.18 B/HARAL 7012
Bardage métalliquetype ARVAL FREQUENCE 13.18 B/HARAL 9006
Bardage métallique microperforétype ARVAL FREQUENCE 13.18 B/HARAL 7012
Bardage métallique microperforétype ARVAL FREQUENCE 13.18 B/HARAL 7012
Bardage métalliquetype ARVAL FREQUENCE 13.18 B/HARAL 9006
Bardage métallique microperforétype ARVAL FREQUENCE 13.18 B/HA
RAL 7012
Ossature métallique 100+ isolant 60 mm+Bardage métallique microperforétype ARVAL FREQUENCE 13.18 B/HARAL 7012
Ossature métallique 100+ isolant 60 mm
+Bardage métallique microperforétype ARVAL FREQUENCE 13.18 B/HA
RAL 7012
doublageparoi frigo 100mm
doublageparoi frigo 100mm
bati supportM48 + 2BA 13
bati supportM48 + 2BA 13
bati supportM48 + 2BA 13
Rideau PVC à lanières
doublageparoi frigo 80mm CF 1h
Tube chasse roue
Panneau stationnement PMR
Déclencheur manuelDéclencheur manuel Déclencheur manuel
Déclencheur manuel
Réception des poissons
Lavage
Silot GTROUSSEAU
12 m3
Silot MINIVACROUSSEAU
2.5 m3
Cour couverte
Paillassonencastré
Pédi
luve
enca
stré
machine àglace pilée
Douche H
EP
EP
EP EP
Caillebottissur bassinencastré
Silot MINIVACROUSSEAU
2.5 m3
CF 1h
CF
1h
CF
1h
CF
1h
CF 1h
CF
1h
IS 2 UP
Pédiluveencastré
Pédi
luve
enca
stré
Pédiluveencastré
210
90
210
CF
1/2h
+FP
IS 2 UP
IS 1 UP
Arm
oire
de
fum
age
CF
1h
CF
1h
208
CF 1h
IPE
270
A B C D E F G
A B C D E F G
IPE
270
IPE
270
1 1
2 2
Puissance cumulée<20kW
IPE
270
IPE
270
IPE
270
IPE
270
IPE
270
Siphon de sol Siphon de sol
Siphon de sol
Siphon inoxavec panierderécupération
PI 0
1 90
*200
PS 02B occulus93*204
CF
1h
210
210
210
Pare douche fixe
Pare
dou
che
fixe
F01AChassis fixe PVC blanc
All.120
F03Chassis fixe PVC blanc
All.120
F02Chassis fixe PVC blanc
All.12090 F0
1 B
Cha
ssis
fixe
PVC
bla
nc v
erre
dép
oli
All.1
20
F01A
Cha
ssis
fixe
PVC
bla
ncAl
l.120
F04
Cha
ssis
fixe
Alu
RAL
900
6
PV 01Porte vitrée 2 vantaux + meneau
Alu RAL 9006 Porte sectionnelle RAL 9006
GT
barre
ant
i pan
ique
Chape avec formede pente +
Siphon de douche
Chape avec formede pente +
Siphon de douche
Chape avec formede pente +
Siphon de douche
Armoire de rangementinox
économat
Armoire de rangementinox
économat
Armoire de rangementinox
nettoyage et produitssanitaires
Armoire de rangementinox
économat
Rad.
Rad.Rad.
Rad.
Rad.
Rad.
Rad.Rad.
Rad
.
Rad.
Rad.
Rad.
Rad
.
Rad.
Rad.
210
PI 0
2 10
0*20
0
230
PI 0
3120
*220
PCF
01A
1/2h
90*
200
+FP
P 03 CF1/2h 2V 160*210+occulus+ barre anti-panique
210
GT
GT
CF 1/2h +FP Car
ropl
atre
5cm
CF1
h to
ute
haut
eur
210P 01A
Porte métallique 1 vantailRAL 9006
P 01
BPo
rte m
étal
lique
1 v
anta
ilR
AL 9
006
P 01APorte métallique 1 vantail
RAL 9006
P02
Porte
mét
alliq
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van
taux
lR
AL 9
006
P02Porte métallique 2 vantauxl
RAL 9006
PCF
01B
1/2
h 90
*200
+FP
VBVH
bac à glace
bac à glace
bac à glace
Regard50*50
Siphon de sol
Regard50*50
Regard50*50
Regard50*50
Regard50*50
Regard50*50
Regard50*50
PCF 03 1/2h 2V160*200
PS 0173*204
Pare douche rabattable
Plac
ard
élec
triqu
e
PS 0
2C 9
3*20
4PS
02C
93*
204
HSP 262Plafond lambris bois
HSP 262Plafond lambris bois
HSP 262Plafond lambris bois
HSP 292
HSP 292
PCF 01A 1/2h 90*200 +FP
PI 0
1 90
*200
PS 0
2B o
ccul
us93
*204
PS 0
2B o
ccul
us93
*204
PS 0
2B o
ccul
us93
*204PS 02A 93*204
PS 0
2A 9
3*20
4
PS 02A 93*204
PS 0
2A 9
3*20
4
PS 02A 93*204
PS 0
2A 9
3*20
4
PS 0
2A 9
3*20
4
PCF 01A 1/2h 90*200 +FP
GT
F01
BC
hass
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lanc
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Evis
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Bacs
de
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Congélateur Congélateur
Congélateur Congélateur
Car
ropl
atre
5cm
CF1
h to
ute
haut
eur
Car
ropl
atre
5cm
CF1
h to
ute
haut
eur
parp
aing
tout
e ha
uteu
r CF
1h
parp
aing
tout
e ha
uteu
r CF
1h
parpaing toute hauteur CF 1h
PCF
02 1
/2h
100*
200
+FP
StationnementPMR
enrobé
CheminementPMR
enrobé
Pédiluveencastré
Pédi
luve
enca
stré
90
Vers traitement EU
Versraccordement EP Regard
50*50
PI 01 90*200
Fosse 4 m3
Filtres 4 EH
EU fi
ltrée
s
Siphon inoxavec panierderécupération
Bac à graisses
Siphon inoxavec panierderécupération
Siphon inoxavec panierderécupération
Siphon inoxavec panierderécupération
Siphon inoxavec panierderécupération
Siphon inoxavec panierderécupération
Siphon inoxavec panierderécupération
Regard50*50
Regard50*50
EU b
assi
ns
Vestiaire h. (24p)18,04 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP: BA 13+ peinture0
Vest. personnel h.(4p)8,63 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP: BA 13+ peinture0
Douche Sanit. h.4,24 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP: BA 13+ peinture0
Buanderie7,27 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP: BA 13+ peinture0
Vestiaire F.(6p)8,15 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP: BA 13+ peinture0
Douche Sanit. F.4,18 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP: BA 13+ peinture0
Local bottes (36p)11,53 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP: BA 13+ peinture0
Sas hygiénique7,80 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP: BA 13+ peinture0
Dégagement10,63 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP: BA 13+ peinture0
Local poubelles5,91 m2
HSP: 248 cmS: Résine
M:Paroi frigo CF1hP:Paroi Frigo CF1h0
Salle de froid6,83 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP:Paroi Frig0
Fumoir7,69 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigo Inox + PVC + PETP:Paroi Frig0
Lavage11,00 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP:Paroi Frig0
Conserverie18,31 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP:Paroi Frig0
Bureau10,70 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP:P: BA 13+ peinture0
Local vente19,89 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP:P: BA 15+ peinture0
Sanit. H2,87 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP:P: BA 13+ peinture0
Sanit. F.2,84 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP:P: BA 13+ peinture0Salle de travail
33,49 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP:Paroi Frig0
Circulation21,95 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP:Paroi Frig0
Abri véhicules88,39 m2
S: Enrobé
Local équarissage7,54 m2
S: Dalle BA lisséeM:Parpaing
Expédition16,08 m2
HSP: 248 cmS: Résine
M:Paroi frigo CF1hP:Paroi Frigo CF1h0
Stockage16,32 m2
S: Dalle BA lisséeM:Parpaing
Sas4,93 m2
HSP: 250 cmS: Résine
M:Paroi frigoP:Paroi Frig0
163
628
06
247
615
0
294 6 180 6 331 6 150 8 180 8 210 6 254 8 485 8 412 27 614 24
10 265
16
x 19
= 3
04
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
131415
AA
CC
BB
113
2 575 8 629 20 255 20
150 105
255
398
150
213
100
113
2 911 50 124 50
227
780
207
912 50 122 50
5020
616
850
2 1 458
144
272
1 748
464
322
2 352 237
27
113
289
100
415
+3,04
+3,04
50,30 m2
VMCØ 355
Ventilation de chuteØ 100
Ventilation de chuteØ 100
Sortie de toitureGroupe froid 1 500*500
Sortie de toitureGroupe froid 2 500*500
Sortie de toitureGroupe froid 1 500*500
Sortie de toitureGroupe froid 2 500*500
VMCØ 355
hotteØ 200
fumoirØ 200
HSP<180
Cheminement technique
CF
1h
A B C D E F G
A B C D E F G
1 1
2 2
HSP<180
Garde corps métallique
Compresseur aircomprimé
Groupe froid 2VMC Groupe froid 1
esca
lier m
étal
lique
gard
e co
rps
mét
alliq
ue
caillebotti métallique
parp
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tout
e ha
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r CF
1h
parp
aing
tout
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r CF
1h
Garde corps métallique
Garde corps métallique
Gar
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mét
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ue
Car
ropl
atre
5cm
CF1
h to
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haut
eur
Car
ropl
atre
5cm
CF1
h to
ute
haut
eur
P 01CPorte métallique 1 vantail
RAL 9006 CF 1/2 +FP
Stockage16,32 m2
S: Plancher collaborantM:Parpaing
N
Plan
Plan combles
1/50
ERP extérieurPlafond lames bois
ERPFaux plafond CF 1h BA13
ERTFaux plafond paroi frigo
P: BA 13+ peinture
0 0
ERTFaux plafond paroi frigo CF 1h
ERT Locaux techniques et stockagePas de faux plafond
Paroi frigo rainuréeComportement au feu: M0Isolation: Laine de Roche
Paroi frigo rainuréeComportement au feu: M1Isolation: polyuréthane
Paroi isotherme coupe feu 1h
Nota: L'aménagement et le fonctionnement de la zone de production etdu local vente est sous l'entière responsablilité de la maitrise d'ouvrage.