plagiat merupakan tindakan tidak terpuji1].pdf1.1 latar belakang perancangan seiring dengan...
TRANSCRIPT
i
SISTEM PENGKONDISIAN UDARA SUPERMARKET DI JL. LAKSDA ADISUTJIPTO
YOGYAKARTA
Tugas Akhir
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat Memperoleh gelar Sarjana Teknik
Program Studi Teknik Mesin
Disusun oleh : Redo Setiadi Tedjo
NIM 055214015
PROGRAM STUDI TEKNIK MESIN JURUSAN TEKNIK MESIN
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA 2011
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
ii
AIR CONDITIONING SYSTEM
SUPERMARKET AT LAKSDA ADISUTJIPTO STREET
YOGYAKARTA
Final Project
Presented as partial fulfillment of the requirement
as to obtain the Sarjana Teknik degree in Mechanical Engineering
Created by : Redo Setiadi Tedjo
Student Number: 055214015
MECHANICAL ENGINEERING STUDY PROGRAM MECHANICAL ENGINEERING DEPARTMENT
SCIENCE AND TECHNOLOGY FACULTY SANATA DHARMA UNIVERSITY
YOGYAKARTA 2011
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
iii
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
iv
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
v
PERSEMBAHAN
Karya ini kupersembahkan kepada:
Tuhan Yesus Kristus
Orang tuaku
Pasangan hidupku
Adikku
Semua teman-temanku
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
viii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yesus Kristus atas segala rahmat dan
karunia-Nya, sehingga Tugas Akhir ini dapat terselesaikan. Tugas Akhir ini
adalah persyaratan untuk mencapai derajat sarjana S-1 program studi Teknik
Mesin, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Sanata Dharma.
Tugas Akhir ini diberi judul " Sistem Pengkondisian Udara Supermarket
di JL. Laskda Adisutjipto Yogyakarta ". Penulis dapat menyelesaikan Tugas
Akhir ini karena adanya bantuan dan kerjasama dari berbagai pihak. Pada
kesempatan ini perkenankan penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Tuhan Yesus Kristus yang selalu menjadi motivator dan menyertai
kehidupanku.
2. Bapak Yosef Agung Cahyanta S.T., M.T., selaku Dekan Fakultas Sains
dan Teknologi Universitas Sanata Dharma.
3. Bapak Budi Sugiharto S.T, M.T., selaku Ketua Program Studi Teknik
Mesin dan Dosen Pembimbing Akademik.
4. Bapak Ir. P. K. Purwadi, M.T., selaku Dosen Pembimbing Tugas Akhir
yang telah memberikan bimbingan, motivasi, dan pandangan hidup kepada
penulis sehingga dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan baik.
5. Ir. Tedjo Soebagio dan Magdalena Dinata, S.E. sebagai orang tua yang
selalu mendoakan, memberi semangat, dan dorongan untuk selalu menjadi
yang terbaik.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
x
INTISARI
Udara panas didalam Supermarket dibuang keluar dan dengan mesin
pendingin, udara dingin dan segar dilewati filter lalu disalurkan oleh fan melalui
ducting ke dalam ruangan Supermarket.
Perancangan ini dilakukan untuk mengkondisikan udara dalam ruangan
pada suhu nyaman, menghasilkan kelembaban udara yang merata, serta udara
yang dihasilkan tetap segar dan bersih. Melalui perancangan ini pula, didesain
untuk menghilangkan bau menyengat, debu, kuman, virus, bakteri, maupun bibit
penyakit.
Dengan melakukan perhitungan mulai dari luas bangunan Supermarket
2032m2, beban pendinginan, baik melalui peralatan elektronik yang menghasilkan
panas, perambatan panas melalui dinding, atap, lantai, sampai pengunjung yang
berdatangan untuk berbelanja di Supermarket dihitung, yaitu sebesar 459714,42
BTU/hr.
Maka dengan mesin pendingin yang beredar di pasaran, dipilih untuk
digunakan dalam perancangan ini, pemilihannya meliputi Chiller, AHU,
sedangkan ducting dan sistem perpipaannya dihitung dan dirancang sendiri.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...................................................................................................... i
HALAMAN JUDUL (INGGRIS) ................................................................................. ii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ........................................................... iii
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................................... iv
HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................................... v
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN KARYA .................................................. vi
LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS .................................................................... vii
KATA PENGANTAR ................................................................................................. viii
INTISARI ...................................................................................................................... x
DAFTAR ISI ................................................................................................................. xi
DAFTAR TABEL ........................................................................................................ xiv
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................... xv
BAB I. PENDAHULUAN ............................................................................................ 1
1.1. Latar Belakang ......................................................................................... 1
1.2. Tujuan Perancangan ................................................................................. 3
1.3. Manfaat Perancangan ............................................................................... 4
1.4. Pembatasan Masalah ................................................................................ 5
BAB II. LANDASAN TEORI ...................................................................................... 7
2.1. Mekanisme Perpindahan Kalor ................................................................. 7
2.1.1. Perpindahan Kalor Secara Konduksi .............................................. 7
2.1.2. Perpindahan Kalor Secara Konveksi ............................................... 8
2.1.3. Perpindahan Kalor Secara Radiasi .................................................. 9
2.2. Tujuan Penyegaran Udara ....................................................................... 10
2.3. Sistem Penyegaran Udara dan Peralatannya ........................................... 10
2.3.1. Sistem Udara Penuh ....................................................................... 10
2.3.2. Sistem Air Penuh ........................................................................... 11
2.3.3. Sistem Air-Udara ........................................................................... 12
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xii
2.4. Mesin Pendingin dengan Siklus Uap ...................................................... 13
2.4.1. Siklus Kompresi Uap ..................................................................... 13
2.4.2. Sistem Chilled Water (Air Cooled Chiller) .................................... 15
2.4.3. Perhitungan Siklus Kompresi Uap ................................................. 17
2.5. Faktor Pertimbangan Dalam Pemilihan Sistem Penyegaran Udara ........ 19
BAB III. BEBAN PENDINGINAN ............................................................................ 21
3.1. Kalor Sensibel .......................................................................................... 21
3.2. Kalor Laten .............................................................................................. 22
3.3. Kondisi Umum Bangunan ........................................................................ 22
3.3.1. Denah Bangunan Supermarket diamond ........................................ 23
3.3.2. Data-data bangunan ........................................................................ 26
3.4. Rumus Yang Digunakan Dalam Perhitungan Beban Pendingin ............. 27
3.4.1. Konduksi Melalui Lantai, Kaca, Dinding Dan Atap Bangunan ..... 27
3.4.2. Radiasi Sinar Matahari Melalui Kaca ............................................ 27
3.4.3. Lampu Dan Peralatan Listrik ......................................................... 28
3.4.4. Manusia .......................................................................................... 28
3.4.5. Ventilasi ......................................................................................... 29
3.5. Perhitungan Beban Pendinginan Supermarket Diamond Pada mall
Saphire yogyakarta ................................................................................ 31
3.6. Psycometric Chart ................................................................................... 43
3.6.1. AHU Pada Supermarket Diamond ................................................. 43
BAB IV. PEMILIHAN AIR COOLED WATER CHILLER DAN AHU ................... 48
4.1. Air Cooled Water Chiller ........................................................................ 48
4.2. Pemilihan Air Cooled Water Chiller ....................................................... 48
4.3. Pemilihan AHU (Air Handling Unit) ...................................................... 52
BAB V. RANCANGAN SISTEM PERPIPAAN DAN DUCTING ........................... 57
5.1. Sistem Perpipaan Yang Digunakan ........................................................ 57
5.1.1. Two Pipe Direct Return ................................................................ 57
5.2. Debit Air Pendingin Melalui Unit Penyegar Udara ................................ 58
5.3. Perhitungan Sistem Perpipaan ................................................................ 60
5.3.1. Sistem Perpipaan ........................................................................... 63
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xiii
5.4. Perhitungan Head Pompa Pada Diamond Supermarket .......................... 66
5.5. Sistem Ducting ........................................................................................ 67
5.5.1. Perancangan Ducting untuk AHU I .............................................. 73
BAB VI. LANGKAH-LANGKAH MENGHEMAT ENERGI SUPERMARKET .... 75
6.1. Langkah-langkah menghemat Energi Pada Supermarket ...................... 75
6.1.1. Penggunaan AHU Seoptimal Mungkin ......................................... 76
6.1.2. Menurunkan Jumlah Jam Kerja Mesin Pendingin ........................ 76
6.1.3. Mencegah Pemasukan Udara Dari Luar Gedung .......................... 77
6.1.4. Mengurangi Pemakaian Peralatan Yang Mampu Menimbulkan
Panas ............................................................................................. 77
6.1.5. Menghindari Kalor Masuk Ke Dalam Gedung ............................. 78
6.1.6. Mengganti Lampu ......................................................................... 78
6.2. Pemeliharaan Rutin Terhadap Chiller .................................................... 79
BAB VI. KESIMPULAN ............................................................................................ 80
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................. 81
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1. Nilai Koefisien Perpindahan Panas Menyeluruh Melalui Dinding Dan
Lantai ........................................................................................................... 33
Tabel 3.2. Rates Sensible And Latent Heat Gain Pada Manusia ................................. 38
Tabel 3.3. Data Perhitungan Beban Pendinginan ........................................................ 40
Tabel 4.1. Performance Data Of Air Cooled Water Chiller Carrier ............................ 49
Tabel 4.2. Physical Data Of Air Cooled Water Chiller................................................ 50
Tabel 4.3. Kapasitas Pendinginan Air Cooled Water Chiller Tipe 30 ......................... 51
Tabel 4.4. Physical Data Of AHU ................................................................................ 54
Tabel 4.5. Performance Of Carrier 39 G Unit .............................................................. 55
Tabel 5.1. Hasil Perhitungan Laju Aliran Pendingin ................................................... 60
Tabel 5.2. Equivalent Feet Of Pipe For Fittings And Valves ...................................... 63
Tabel 5.3. Data-Data Sistem Perpipaan ....................................................................... 65
Tabel 5.4. Recommended Maximum Duct Velocity For Low Velocity System
(FPM)… ....................................................................................................... 69
Tabel 5.5. Hasil Perhitungan Ducting AHU I .............................................................. 74
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1. Peta Letak Supermarket ........................................................................... 5
Gambar 2.1. Perpindahan Kalor Secara Konduksi........................................................ 7
Gambar 2.2. Perpindahan Kalor Konveksi Alami ........................................................ 8
Gambar 2.3. Cooling Tower, Perpindahan Kalor Konveksi Secara Paksa ................... 9
Gambar 2.4. Sistem Udara Penuh ................................................................................ 11
Gambar 2.5. Sistem Air Penuh ..................................................................................... 12
Gambar 2.6. Skema Siklus Pendinginan ...................................................................... 13
Gambar 2.7. Skema Water Chiller ............................................................................... 15
Gambar 2.8. Diagram P-h ............................................................................................ 17
Gambar 3.1. Sketsa Bangunan Supermarket Diamond ................................................ 23
Gambar 3.2. Bahan Makanan Yang Terdapat Di Supermarket Diamond.................... 24
Gambar 3.3. Sketsa Ukuran Bangunan Supermarket Diamond ................................... 25
Gambar 3.4. Skema Sistem Pengkondisian Udara Diamond Supermarket,
Sapphire Mall Yogyakarta ...................................................................... 30
Gambar 3.5. Psikometrik Beban Pendinginan Supermarket Diamond ........................ 46
Gambar 4.1. Skema Area Service Sistem Pengkondisian Udara Supermarket ............ 53
Gambar 4.2. AHU Carrier 39 G ................................................................................... 56
Gambar 5.1. Two Pipe Direct Return System .............................................................. 59
Gambar 5.2. Friction Loss For Water In Cooper Tubing-Open Or Closed System..... 62
Gambar 5.3. Skema Sistem Perpipaan Supermarket .................................................... 64
Gambar 5.4. Friction Loss For Air Flow In Galvanized Stell Round Duct ................. 70
Gambar 5.5. Equivalent Round Duct Sizes .................................................................. 71
Gambar 5.6. Sistem Ducting Pada Supermarket .......................................................... 72
Gambar 5.7. Skema Ducting untuk AHU I .................................................................. 73
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Perancangan
Seiring dengan perkembangan jaman, semakin banyak polusi yang terjadi,
mulai dari hal kecil seperti asap rokok yang mengganggu, bau-bau tidak sedap
dari tempat sampah (TPA) sampai pabrik-pabrik besar yang menghasilkan asap,
populasi kendaraan bermotor yang makin meningkat menyebabkan polusi udara
berbentuk asap dari kenalpot, serta penggundulan hutan yang berakibat hilangnya
paru-paru dunia yang merupakan penghasil oksigen atau udara segar yang
dibutuhkan oleh manusia.
Dengan adanya berbagai hal tersebut, maka udara semakin lama semakin
panas yang menyebabkan global warming, udara yang tadinya segarpun berubah
menjadi kotor oleh berbagai zat beracun yang dihasilkan oleh asap pabrik maupun
kendaraan bermotor.
Maka kemampuan merancang suatu sistem atau suatu mesin untuk
kebutuhan masyarakat luas akan udara bersih dan sehat menjadi tanggung jawab
sebagai insinyur teknik. Dalam hal ini, perancangan sistem pengkondisian udara
untuk Supermarket dibuat agar udara panas di dalam Supermarket tersebut dapat
dihilangkan sehingga memberikan kenyamanan pada pengunjung. Karena
manusia akan merasa nyaman bila berada pada suhu 24 - 26°C dengan
kelembaban udara berkisar 55 – 65 %.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
2
Sistem pengkondisian udara merupakan modifikasi pengembangan teknologi
mesin pendingin. Sistem pengkondisian udara ini oleh manusia dimanfaatkan
untuk berbagai tujuan. Terutama untuk mereka yang bertempat tinggal diwilayah
yang beriklim empat musim dimana suhu udara disaat musim panas dapat
sedemikian tinggi sehingga banyak yang mengalami dehidrasi bahkan kematian,
sistem pengkondisian udara membantu mereka memberikan udara yang sejuk dan
menyediakan uap air yang dibutuhkan bagi tubuh.
Di lingkungan tempat kerja, sistem pengkondisian udara bukan hanya
sebagai pemberi kenyamanan tetapi dimanfaatkan sebagai salah satu cara dalam
upaya meningkatkan produktivitas kerja. Untuk Supermarket pada umumnya
menggunakan sistem pengkondisian udara sebagai salah satu cara meningkatkan
keinginan pengunjung untuk dapat tinggal lebih lama dan nyaman untuk
melakukan aktivitasnya atau keperluan lain seperti berbelanja. Tentu saja untuk
tempat seperti ini perancangannya harus disesuaikan pada beberapa faktor, seperti
kapan pengunjung lebih banyak berdatangan.
Dalam proses perancangan sistem pengkondisian udara untuk Supermarket,
orang lebih banyak berdatangan pada akhir pekan atau awal bulan, lebih banyak
lagi jika terdapat acara seperti diskon akhir tahun, acara kemerdekaan, parsel
khusus di bulan ramadhan maupun promosi produk baru.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
3
1.2 Tujuan Perancangan
Tujuan yang utama dari perancangan sistem pengkondisian udara untuk
Supermarket yaitu:
1. Untuk mengkondisikan udara dalam ruangan pada suhu nyaman dengan
mengambil panas yang tidak diperlukan dari ruangan, kemudian panas
tersebut dipindahkan ketempat lain diluar ruangan yang tidak
mengganggu.
2. Sistem pengkondisian udara untuk Supermarket ini juga bertujuan
sebagai penyejuk ruangan. Karena selain dapat menghasilkan
kelembaban udara yang merata, sistem pengkondisian udara ini juga
dapat mempertahankan suhu udara tetap nyaman didalam ruangan, dan
udara yang dihasilkan tetap segar dan bersih.
3. Mengkondisikan ruangan agar udara segar tercukupi.
4. Menjaga agar udara didalam ruangan bersih dan terbebas dari polusi,
baik itu debu, kuman, virus, bakteri, maupun bibit penyakit.
5. Menghilangkan bau-bau yang menyengat dari ruangan.
6. Membuang udara kotor yang ada dalam ruangan.
7. Mengatur sistem aliran udara dalam, sehingga kondisi udara baik suhu
dan kelembabannya merata.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
4
1.3 Manfaat Perancangan
Kegunaan dari pengkondisian udara dapat dibagi menjadi dua. Pertama,
untuk kenyamanan manusia, seperti:
1. Membuat pengunjung supermarket merasa nyaman.
2. Membuat pengunjung merasa betah di Supermarket, berlama-lama
dalam berbelanja dan ingin kembali berbelanja di Supermarket.
3. Memberikan suplai udara segar pada pengunjung.
4. Meningkatkan produktifitas para staff dan karyawan Supermarket,
karena dengan adanya udara segar maka para staff dan karyawan tidak
cepat lelah.
Dan yang kedua, untuk kebutuhan industri Supermarket, kegunaan sistem
pengkondisian udara selain untuk kenyamanan pengunjung juga diperuntukkan
bagi kebutuhan industri makanan seperti:
1. Ikan segar, buah-buahan yang memasarkan hasil produksinya di
Supermarket sebagai tempat perbelanjaan masyarakan perkotaan.
2. Mengawetkan peralatan elektronik seperti komputer kasir yang berfungsi
menjaga suhu kerjanya tidak terlalu panas yang dapat menyebabkan
kerusakan komputer tersebut.
Perancangan sistem pengkondisian udara ini sangat bermanfaat untuk
memberikan kenyamanan kepada orang-orang dalam suatu ruangan. Karena
dalam beberapa hal keadaan suhu dan kelembaban relatif diudara luar tidak dapat
konstan untuk waktu yang lama, siang dan malam keadaannya sudah berubah.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
5
Perubahan suhu menjadi lebih besar lagi dinegara yang mempunyai empat musim,
kelembaban relatif akan berubah sesuai dengan keadaan musim dan suhu sekitar.
Dengan sistem pengkondisian udara ini, maka keadaan suhu dan
kelembaban relatif diudara luar yang berubah-ubah tidak akan mengganggu
kenyamanan orang-orang dalam suatu ruangan, sebaliknya mereka dengan
nyaman dapat terus melakukan aktivitasnya dengan optimal.
1.4 Pembatasan Masalah
Perancangan sistem pengkondisian udara ditujukan untuk Supermarket yang
berlokasi di JL. Laksda Adisutjipto, Yogyakarta (lihat Gambar 1.1)
Gambar 1.1 Peta Letak Supermarket
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
6
Supermarket ini berada di lantai Basement pada Mall, Jogjakarta. Dalam
perancangan sistem pengkondisian udara untuk Supermarket ini ada beberapa
pembatasan masalah perancangan, yaitu:
1. Sistem pengkondisian udara yang dipilih adalah sistem AC sentral.
2. AC sentral ini menggunakan mesin pendingin udara (Air Cooled Water
Chiller), AHU (Air Handling Unit).
3. Air Cooled Water Chiller, AHU, telah dirancang pabrik untuk sistem AC
Central dan telah terdapat dipasaran.
4. Temperatur udara lingkungan yang terarah diluar dan didalam ruangan
dianggap tetap (yang tidak berubah terhadap waktu)
5. Kondisi udara di Yogyakarta dianggap sama dengan kondisi udara di
Jakarta yang berada pada 6°LS dan 107°BT dengan suhu udara
maksimal : 33°C dan kelembaban udara 70%.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
7
BAB II
LANDASAN TEORI
2.1 Mekanisme Perpindahan Kalor
Perpindahan kalor didefinisikan sebagai berpindahnya energi kalor pada
satu sistem atau lebih yang dikarenakan perbedaan temperatur. Mekanisme
perpindahan kalor dapat terjadi secara konduksi, konveksi dan radiasi.
2.1.1 Perpindahan Kalor Secara Konduksi
Perpindahan kalor secara konduksi adalah proses perpindahan
kalor dari daerah yang bertemperatur tinggi ke daerah yang bertemperatur
lebih rendah pada medium yang diam.
k
q
Gambar 2.1 Perpindahan Kalor Secara Konduksi
Perpindahan kalor secara konduksi dapat dihitung dengan persamaan:
q = k.A = k.A ….……………………………………...…………(2.1)
Keterangan:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
8
q : laju perpindahan kalor konduksi, Watt
k : koefisien konduktivitas thermal, Watt/m°C
A : luas permukaan yang tegak lurus dengan aliran kalor, m2
T1, T2 : suhu permukaan, °C
∆x : tebal dinding, m
2.1.2 Perpindahan Kalor Secara Konveksi
Perpindahan kalor secara konveksi adalah perpindahan kalor yang
terjadi pada medium yang mengalir. Perpindahan kalor konveksi dapat
terjadi secara alami maupun secara paksa. Konveksi alami terjadi karena
adanya fluida yang mengalir karena perbedaan massa jenis (tanpa ada
sumber gerakan dari luar), sedangkan konveksi paksa terjadi karena adnya
sumber gerakan dari luar yang menyebabkan fluida mengalir seperti kipas
kompresor, blower, pompa, dan sebagainya.
Gambar 2.2 Perpindahan Kalor Konveksi Alami
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
9
Gambar 2.3 Colling Tower, Perpindahan Kalor Konveksi Secara Paksa
Perpindahan kalor secara konveksi dapat dihitung dengan persamaan:
q = h.A(Ts-T∞)..…………………………………………....……………(2.2)
Keterangan:
q : laju perpindahan kalor konveksi, Watt
h : koefisien konveksi, Watt/m°C
A : luas permukaan yang bersentuhan fluida yang mengalir, m2
Ts : suhu permukaan, °C
T∞ : suhu fluida yang mengalir, °C
2.1.3 Perpindahan Kalor Secara Radiasi
Perpindahan kalor secara radiasi adalah perpindahan kalor oleh
gelombang elektromagnetik. Perpindahan panas radiasi dapat terjadi tanpa
adanya media. Perpindahan kalor radiasi memungkinkan terjadinya
perpindahan kalor di ruang hampa.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
10
Perpindahan kalor secara radiasi dapat dihitung dengan persamaan:
q = e. .A(T14-T2
4)..….…………………………………………………...(2.3)
Keterangan:
q : laju perpindahan kalor radiasi, Watt
e : emisivitas bahan/ benda
A : luas penampang benda, m2
T1 : suhu mutlak benda, K
T2 : suhu mutlak lingkungan, K
: konstanta Stevan-Boltsman 5,67x10-8, W/m2K4
2.2 Tujuan Penyegaran Udara
Tujuan dari penyegaran udara adalah supaya temperatur, kelembaban,
kebersihan dan distribusi udara dalam ruangan dapat dipertahankan pada suatu
kondisi yang diinginkan.
2.3 Sistem Penyegaran Udara dan Peralatannya
Jenis sistem penyegaran udara yang digunakan dalam perancangan adalah
sistem udara penuh.
2.3.1 Sistem Udara Penuh
Pada sistem udara penuh, campuran udara luar dan udara ruangan
didinginkan dan dilembabkan, kemudian dialirkan kembali ke dalam
ruangan melalui saluran udara (ducting). Mesin pendingin dari sistem
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
11
udara penuh berada di luar ruangan. Keuntungan dari sistem udara penuh
adalah udara yang masuk ke dalam ruangan sudah dikondisikan adalah
udara segar. Sedangkan kerugiannya adalah saluran utama berukuran besar
sehingga memerlukan tempat yang lebih besar.
Gambar 2.4 Sistem Udara Penuh
2.3.2 Sistem Air Penuh
Pada sistem air penuh, mesin pendingin dari sistem air penuh
berada di dalam ruangan, air dingin dialirkan melalui FCU untuk
penyegaran udara. FCU diarahkan di dalam ruangan yang akan
dikondisikan udaranya dan udara segar dari luar yang diperlukan untuk
ventilasi dimasukkan melalui celah-celah pintu, jendela atau lubang udara
pada dinding. Udara luar tersebut langsung masuk ke dalam ruangan tanpa
didinginkan terlebih dahulu. Kerugian dari sistim air penuh adalah bising
(karena mesin pendingin di dalam ruangan), ruangan menjadi sempit
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
12
(langit-langit atau atap biasanya dijadikan tempat mesin pendingin dengan
sistem air penuh berada), akan tetapi memiliki keuntungan menggunakan
sistem ini, yaitu biaya yang digunakan cenderung lebih rendah
dibandingkan sistem udara penuh, karena tidak perlu menyediakan tempat
tambahan untuk meletakkan mesin pendingin dengan sistem air penuh.
Gambar 2.5 Sistem Air Penuh
2.3.3 Sistem Air-Udara
Pada sistem ini merupakan penggabungan dari sistem air dan
udara. Dimana kedua sistem ini diterapkan di ruangan yang sama. Karena
berat jenis air dan kalor spesifik air lebih besar dari udara, maka daya yang
diperlukan untuk mengalirkan maupun ukuran pipa yang diperlukan untuk
memindahkan kalor lebih kecil daripada sistem udara penuh.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
13
2.4 Mesin Pendingin dengan Siklus Kompresi Uap
2.4.1 Siklus Kompresi Uap
Pengkondisian udara merupakan proses perpindahan panas untuk
mencapai temperatur dan kelembaban sesuai dengan yang diinginkan,
dengan kata lain dapat dicapai kenyamanan dalam ruangan. Mesin
pendingin dengan siklus kompresi uap menggunakan empat komponen
utama, yaitu: kompresor, evaporator, katub ekspansi dan kondensor.
Gambar 2.6 Skema Siklus Pendingin
1. Kompresor
Fungsi kompresor ini adalah untuk mengkompresikan atau
menekan substansi refrigerant gas sehingga bertekanan tinggi.
Refrigerant ini secara isothermis masuk ke dalam kondensor.
2. Kondensor
Fungsi kondensor adalah salah satu alat pemindah panas.
Refrigerant gas yang masuk kedalam kondensor ini dikondensasikan
Kondensor
Kompresor
Katub Ekspansi
Evaporator
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
14
menjadi refrigerant cair tekanan tinggi. Sistem pendingin pada
kondensor dapat menggunakan media:
a. Air (dengan cooling tower)
b. Udara (dengan kipas/ fan/ blower)
3. Katup ekspasi
Katup ekspansi dipergunakan untuk mengekspansikan secara
adiabatic, refrigerant yang bertekanan dan bertemperatur tinggi ke
tingkat keadaan tekanan dan temperatur rendah atau sesuai dengan yang
diinginkan. Selain itu katub ekspansi mengatur pemasukan refrigerant
sesuai dengan beban pendinginan yang harus dilayani oleh evaporator.
Refrigerant cair ini diekspansikan melalui katub ekspansi menuju
evaporator.
4. Evaporator
Evaporator adalah penukar kalor yang memegang peranan paling
penting dalam siklus refrigerasi yaitu mendinginkan media sekitarnya.
Ada beberapa macam evaporator, sesuai dengan tujuan penggunaannya,
bentuknya pun berbeda-beda. Hal tersebut disebabkan karena media
yang hendak didinginkan dapat berupa gas, cairan atau zat padat. Maka
evaporator dapat dibagi kedalam beberapa golongan, sesuai dengan
keadaan refrigerant yang ada di dalamnya yaitu jenis ekspansi kering,
jenis setengah basah dan sistem pompa cairan. Fungsi evaporator ini
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
15
AHU
Kondensor
Kompresor
Katub Ekspansi
Evaporator
juga merupakan alat pemindah panas yang mana refrigerant cair tersebut
diuapkan. Sehingga refrigerant cair tersebut berubah menjadi refrigerant
gas dengan temperatur dan tekanan rendah. Kemudian refrigerant gas ini
masuk ke dalam kompresor.
2.4.2 Sistem Chilled Water (Air Cooled Chiller)
Pompa
Gambar 2.7 Skema Water Chiller
Sirkulasi ini merupakan sirkulasi tertutup air dingin. Pendinginan air
tersebut dilakukan oleh unit sentral yang disebut dengan chiller. Prinsip chiller itu
sendiri merupakan prinsip sistem pendingin seperti yang telah dijelaskan pada bab
2.4.1 Air yang disirkulasi oleh pompa didinginkan di dalam evaporator (tube
evaporator) dan kemudian dialirkan menuju AHU, air tersebut mengambil kalor
dari AHU, kemudian mengalir menuju pompa kembali disebut chilled water.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
16
1. Pompa Chilled Water
Pompa sirkulasi ini digunakan untuk mensirkulasikan air dingin
dari chiller (evaporator) menuju AHU atau yang disebut Chilled Water
Supply (CHWS) dan keluar AHU menuju chiller (evaporator) atau yang
disebut dengan Chilled Water Return (CHWR). Proses ini akan terus
berlangsung secara bersamaan dengan operasinya Unit Chiller.
3. AHU dan FCU
AHU dan FCU merupakan peralatan pengambilan panas dari area
service yang terdiri dari Unit Fan jenis sentrifugal dan coil section yang
dirancang sedemikian rupa oleh pabrik pembuat sistem. Kerja unit AHU
atau FCU sebagai berikut:
a. Udara yang berada pada area service akan diambil melalui ducting
return atau ceiling return. Selanjutnya akan mengalir melalui unit
AHU, di sini akan terjadi pemindahan panas udara ke coil section
yang mengakibatkan temperatur udara akan turun mencapai 15 oC
di mulut AHU dan 22 oC sampai di supply air diffuser dengan
humidity 55-65%.
b. Coil section tersebut berisi air dingin yang dipompa dari Chiller
menuju AHU dan kembali lagi ke Chiller. Temperatur udara ini
akan dikontrol oleh motorized valve yang dipasang sensor
sedemikian rupa sehingga temperatur ruangan akan stabil.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
17
2.4.3 Perhitungan Siklus Kompresi Uap
Perhitungan siklus kompresi uap berdasarkan P-h diagram dapat
menentukan besarnya daya kompresor yang diperlukan dan COP yang
dihasilkan oleh mesin pendingin.
Gambar 2.8 Diagram P - h
Daya kompresor yang diperlukan untuk mengkondisikan udara pada
termperatur tertentu adalah:
Wkomp = . (h2-h1)…………………………………………………….……..(2.4)
Keterangan:
Wkomp : daya kompresor, BTU/menit
: massa aliran refrigerant, lb/menit
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
18
h1 : besarnya entalpi pada saat masuk kompresor, BTU/lb
h2 : besarnya entalpi pada saat keluar dari kompresor, BTU/lb
Refrigeration Effect (RE) adalah
RE = h1 – h6 …………..……………………………………………………….(2.5)
Keterangan:
H6 : besarnya entalpi pada saat masuk evaporator, BTU/lb
Kalor yang diserap evaporator adalah:
Qin = (h1-h6)…………….…………………………………………………..(2.6)
Dari persamaan (2.2) dan (2.3), maka laju aliran massa refrigerant dapat ditulis:
= , ………………..………………………………………………..(2.7)
Kalor yang dilepas kondensor adalah
Qout = (h2-h5)…………………………………………………………...……(2.8)
Keterangan :
H5 : besarnya entalpi pada saat sebelum masuk katup ekspansi, BTU/lb
COP yang dihasilkan oleh mesin pendingin adalah:
COPR = =
= ……………..…………………….……..(2.9)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
19
2.5 Faktor Pertimbangan Dalam Pemilihan Sistem Penyegaran Udara
Sistem penyegaran udara untuk kenyamanan manusia dirancang agar
temperatur, kelembaban, kebersihan dan pendistribusian udara dapat
dipertahankan pada keadaan yang diinginkan. Oleh sebab itu, perancangan harus
mempertimbangkan faktor-faktor dalam pemilihan sistem penyegaran udara.
Adapun faktor-faktor pemilihan sistem penyegaran udara meliputi :
a. Faktor kenyamanan
Kenyamanan pada sistem penyegaran udara yang dirancang ditentukan
oleh beberapa parameter, antara aliran udara, kebersihan udara, bau, kualitas
ventilasi, dan tingkat kebisingan. Tingkat keadaan pada sistem penyegaran
udara dirancang dapat diatur dengan sistem pengaturan yang ada pada mesin
penyegar udara.
b. Faktor ekonomi
Dalam proses pemasangan, operasi dan perawatan, serta sistem
pengaturan yang digunakan harus diperhitungkan Pula segi-segi ekonominya.
Oleh sebab itu, dalam perancangan sistem penyegaran udara harus
mempertimbangkan biaya awal, biaya operasional, dan biaya perawatan
yaitu sistem tersebut dapat beroperasi maksimal.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
20
c. Faktor operasi dan perawatan
Pemilihan sistem penyegaran udara yang paling disukai adalah sistem
yang mudah dipahami konstruksi, susunan dan cara menjalankannya.
Beberapa faktor pertimbangan operasi dan perawatan meliputi:
1. Konstruksi sederhana
2. Tahan lama
3. Mudah direparasi jika terjadi kerusakan
4. Mudah perawatannya
5. Dapat fleksibel melayani perubahan kondisi operasi
6. Efisiensi tinggi
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
21
BAB III
BEBAN PENDINGINAN
Dalam peracangan sistem pengkondisian udara, beban pendinginan
merupakan hal yang paling penting. Untuk memperoleh kenyamanan, maka beban
pendinginan perlu diperhitungkan. Beban pendinginan yang dihitung juga akan
menentukan sistem perpipaan dan ukuran ducting dari sistem pengkondisian
udara.
Sumber beban pendinginan udara suatu ruangan ada 2 macam, yaitu beban
kalor sensibel dan beban kalor laten. Beban kalor sensibel adalah beban karena
kalor yang dilepas atau diperlukan untuk merubah temperatur. Sedangkan beban
kalor laten adalah beban karena kalor yang dilepas atau diperlukan untuk merubah
fase.
3.1. Kalor Sensibel
Kalor sensibel suatu ruangan dapat ditimbulkan oleh:
1. Manusia.
2. Udara luar yang masuk ke ruangan (ventilasi).
3. Peralatan listrik yang dioperasikan didalam ruangan (komputer kasir,
lampu, lemari pendingin minuman, lemari es, dll).
4. Perbedaan suhu permukaan dinding luar dengan permukaan dinding
dalam.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
22
3.2. Kalor Laten
Kalor laten suatu ruangan dapat ditimbulkan oleh:
1. Manusia.
2. Udara luar yang masuk ke dalam ruangan.
3. Perbedaan kelembaban udara luar dan udara ruangan (ventilasi).
4. Adanya perubahan fase zat yang terjadi didalam ruangan.
3.3. Kondisi Umum Bangunan
Dalam perancangan sistem pengkondisian udara (AC) pada Supermarket
yang berada didalam Mall yang berlokasi di JL. Laksda Adisutjipto, Yogyakarta
pada 7,48°LS dan 110,22°BT. Untuk mempermudah perhitungan beban
pendinginan, kondisi udara kota Yogyakarta dianggap sama dengan kondisi udara
di kota Jakarta yang berada pada 6°LS dan 107°BT.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
23
R
Q N
O P
M
I
H
A
B
J
F
G
K
E
D
C
L
Dibawah ini terdapat sketsa denah bangunan untuk Supermarket yang
terdiri dari bagian-bagian yang berbeda-beda, mulai dari bahan makanan sampai
peralatan rumah tangga.
3.3.1. Denah Bangunan Supermarket
B H
I
M
N
Gambar 3.1 Sketsa Bangunan Supermarket
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
24
Keterangan :
A. Area untuk peralatan
otomotif
B. Area kasir
C. Area pakaian
D. Area sabun, detergen,
pembersih
E. Area parfum
F. Area peralatan dapur
G. Area makanan ringan
H. Display makanan
I. Display frozen food
J. Area kosmetik
K. Area kebutuhan pangan
L. Area minuman
M. Area daging potong
N. Area parsel buah
O. Area buah-buahan
P. Area sayuan
Q. Area sayuran dingin
R. Area buah-buahan dingin
Gambar 3.2 Bahan Makanan Yang Terdapat Di Supermarket
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
25
Untuk melakukan perhitungan, diperlukan ukuran dari sketsa
bangunannya, maka dibawah ini terdapat sketsa bangunan Supermarket beserta
dengan ukurannya.
20m(65,617ft)
10m(32,808ft)
51m(167,323ft)
71m(232,94ft)
12m(39,370ft)
30m(98,425ft)
Gambar 3.3 Sketsa Ukuran Bangunan Supermarket
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
26
3.3.2 Data-data bangunan
Ukuran bangunan :
Tinggi : 3m(9.843 ft)
Luas dinding bag. Utara : 96m2(1,033.3871 ft2)
Timur : 243 m2(2,615.7576 ft2)
Selatan : 96m2(1,033.3871 ft2)
Barat : 243 m2(2,615.7576 ft2)
Luas bangunan : 2032m2(21,872.335 ft2)
Daya yang digunakan atau dibangkitkan dalam bangungan
Lampu TL merk osram seri T8 : 647 @ 36W
Lampu hias di daerah kosmetik merk sinyoku jumbo : 6 @ 40W
Lampu hias di daerah display makanan merk Philips Clear : 4@ 60W
Lampu hias di daerah kasir merk Philips Essential : 5 @ 20W
Lemari pendingin minuman : 320W
Komputer kasir : 5 @ 295W
Lemari es krim : 350W
Karyawan yang bekerja : 25 orang
Jumlah pengunjung : 100 orang
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
27
3.4 Rumus Yang Digunakan Dalam Perhitungan Beban Pendingin
Komponen-komponen yang menghasilkan kalor terhadap ruangan merupakan
faktor utama dalam mempengaruhi besar kecilnya beban pendinginan. Sumber kalor yang
ditimbulkan dapat berasal dari luar maupun dari dalam ruangan.
3.4.1 Konduksi Melalui Lantai, Kaca, Dinding Dan Atap Bangunan
Besarnya beban kalor konduksi melalui kaca, dinding, langit-langit/ atap,
lantai, partisi, dan pintu pada bangunan dapat dihitung dengan persamaan berikut:
Q = U.A.∆T………………………………………………………………...…(3.1)
Keterangan:
Q : kalor konduksi melalui lantai, kaca dinding dan atap bangunan
, BTU/hr.
U : koefisien perpindahan kalor dari lantai, kaca, dinding dan atap bangunan
, BTU/hr.ft2.°F.
A : luas permukaan dari lantai, kaca, dinding dan atap bangunan, ft2.
∆T : perbedaan temperatur antara permukaan dinding luar dan permukaan
dinding dalam ruangan, tetapi untuk pendekatan dapat digunakan kondisi
udara luar dan dalam ruangan, °F.
3.4.2 Radiasi Sinar Matahari Melalui Kaca
Besarnya beban kalor radiasi sinar matahari melalui kaca dapat dihitung
dengan menggunakan persamaan berikut:
Q = SHGF.A.SC.CLF ………………………………………………………..(3.2)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
28
Keterangan:
Q : kalor dari radiasi sinar matahari melalui kaca, BTU/hr.
SHGF : faktor kalor dari sinar matahari, BTU/hr.ft2.
A : luas permukaan kaca yang terkena sinar matahari, ft2.
SC : koefisien penyerapan kaca terhadap sinar matahari
CLF : faktor beban pendinginan pada kaca
3.4.3 Lampu Dan Peralatan Listrik
Besarnya beban kalor yang dihasilkan oleh lampu atau peralatan listrik
dapat dihitung dengan menggunakan persamaan berikut:
Q = 3,4.W.BF.CLF…………………………….………………………………(3.3)
Keterangan:
Q : kalor yang dihasilkan oleh lampu atau peralatan listrik, BTU/hr.
W : daya dari lampu atau peralatan listrik, Watt.
BF : faktor ballas.
CLF : faktor beban pendinginan pada lampu atau peralatan listrik.
3.4.4 Manusia
Besarnya beban kalor yang dihasilkan manusia dibagi menjadi 2 macam
yaitu kalor sensibel dan kalor laten. Kalor sensibel yang dihasilkan manusia dapat
dihitung dengan menggunakan persamaan berikut:
Qs = qs.n.CLF...…………………………………………………………..…….(3.4)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
29
Sedangkan kalor laten yang dihasilkan manusia dapat dihitung dengan persamaan
berikut:
QL = qL.n………………...……………………………………………………..(3.5)
Keterangan:
Qs : kalor sensibel yang dihasilkan manusia, BTU/hr.
QL : kalor laten yang dihasilkan manusia, BTU/hr.
qs : kalor sensibel yang dihasilkan per orang, BTU/hr.
qL : kalor laten yang dihasilkan per orang, BTU/hr.
n : jumlah manusia
CLF : faktor beban pendinginan pada manusia
3.4.5 Ventilasi
Besarnya beban kalor yang dihasilkan ventilasi terdiri atas kalor sensibel
dan kalor laten. Kalor sensibel yang dihasilkan manusia dapat dihitung dengan
menggunakan persamaan berikut:
Qs = 1,1.CFM.∆T………………………..…………………………………….(3.6)
Sedangkan untuk menghitung kalor laten dapat digunakan persamaan berikut:
QL = 0,68.CFM.∆W’……………...………………………………………..…(3.7)
Keterangan
Qs : beban pendinginan kalor sensibel dari ventilasi, BTU/hr.
QL : beban pendinginan kalor laten dari ventilasi, BTU/hr.
CFM : laju aliran udara pada ventilasi, BTU/hr.
∆T : perbedaan temperature antara diluar dan didalam ruangan, °F.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
30
R
Q N
O P
M
I
H
A
BB
J
F
G
K
E
D
C
L
∆W’ : perbedaan kelembaban udara antara diluar dan didalam ruangan
, gr/lb.
2 1
3
4
4
4
Keterangan:
1. Chiller
2. Header return
3. Header supply
4. AHU (Air Handling Unit)
Gambar 3.4 Skema Sistem Pengkondisian Udara Supermarket
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
31
3.5 Perhitungan Beban Pendinginan Supermarket
a. Kondisi Perancangan
• Kondisi dalam ruangan
Temperatur bola kering = 26,67ºC (80°F)
Kelembaban relatif rata-rata = 50 %
Dari diagram Psychometric Chart diperoleh:
Temperatur bola basah = 19,44ºC (67°F)
Entalpi (h) = 31,5 BTU/lb
Perbandingan kelembaban = 76 gr/lb
• Kondisi diluar ruangan
Asumsi (diambil pada bulan Oktober yang merupakan bulan terpanas di Jakarta)
Temperatur bola kering = 35°C (95°F)
Temperatur bola basah = 28°C (82,4°F)
Dari diagram Psychometric Chart diperoleh:
Entalpi (h) = 46,5 BTU/lb
Perbandingan kelembaban = 170 gr/lb
• Kondisi udara di dalam supermarket tidak terkena radiasi dari sinar matahari dan
kondisi diasumsikan, asumsi berdasarkan dari buku Air Conditioning Principles
and Systems, Edward G. Pita, hal. 12
Temperatur bola kering = 28°C (82,4°F)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
32
Temperatur bola basah = 24°C (75,2°F)
b. Menentukan Nilai koefisiensi perpindahan panas menyeluruh (U) pada dinding,
langit-langit/atap, dan lantai.
• Dinding
Dinding terbuat dari beton yang terdiri dari lapisan plester, batu bata, dan plester
lagi. Plester terbuat dari campuran antara semen dan pasir, kemudian dicat putih.
Sehingga tebal dinding keseluruhan 6 inchi.
Dari tabel 3.1 diperoleh, U = 0,2 BTU/hr.ft2.°F
• Langit-langit dan lantai
Langit-langit diasumsikan tidak mengalami perpindahan panas. Hal ini
dikarenakan kondisi pada Basement dan Ground dikondisikan pada suhu dan
kelembaban udara yang sama, sehingga tidak terjadi perpindahan panas.
Tetapi pada lantai mengalami perpindahan panas, karena bersentuhan dengan
tanah yang memiliki beda temperatur.
Dari tabel 3.1 diperoleh, U = 0,1 BTU/hr.ft2.°F
• Kaca
Kaca diasumsikan tidak mengalami perpindahan panas. Hal ini dikarenakan
kondisi supermarket diamond yang berada di Basement. Jadi tidak ada kalor yang
berpindah oleh radiasi sinar matahari dari kaca.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
33
Tabel 3.1 Nilai Koefisien Perpindahan Panas Menyeluruh Melalui Dinding Dan
Lantai
(Air Conditioning Principles and System, Edward G. Pita, hal449)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
34
c. Menghitung besarnya beban pendinginan dengan rumus-rumus yang tersedia.
• Beban kalor konduksi melalui dinding, lantai
Q = U.A.∆T
Besarnya beban kalor konduksi melalui dinding adalah:
Utara:
Q = 0,2 BTU/hr.ft2.ºF 1,033.3871 ft2 (95ºF-80ºF)
= 3,100.1613 BTU/hr
Timur:
Q = 0,2 BTU/hr.ft2.ºF 2,615.7576 ft2 (95ºF-80ºF)
= 7,847.2728 BTU/hr
Selatan:
Q = 0,2 BTU/hr.ft2.ºF 1,033.3871 ft2 (95ºF-80ºF)
= 3,100.1613 BTU/hr
Barat:
Q = 0,2 BTU/hr.ft2.ºF 2,615.7576 ft2 (95ºF-80ºF)
= 7,847.2728 BTU/hr
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
35
Besarnya beban kalor konduksi melalui lantai adalah
Q = 0,1 BTU/hr.ft2.ºF 21,872.335 ft2 (95ºF-80ºF)
= 32,808.503 BTU/hr
• Beban kalor peralatan listrik/ lampu
Q = 3,4 W BF CLF
Di dalam Supermarket terdapat :
o 647 buah lampu TL yang masing-masing memiliki daya 36 Watt, maka
daya total lampu yang dihasilkan adalah sebesar 23292 Watt.
o 6 buah lampu hias di daerah kosmetik yang memiliki daya masing- masing
40 Watt, maka daya total lampu yang dihasilkan adalah sebesar 240 Watt.
o 4 buah lampu hias tipe clear di daerah display makanan yang masing-
masing memiliki daya 60 Watt, maka daya total lampu yang dihasilkan
adalah sebesar 240 Watt.
o 5 buah lampu hias tipe essential di daerah kasir yang masing-masing
memiliki daya 20 Watt, maka daya total lampu yang dihasilkan adalah
sebesar 100 Watt.
o 5 buah komputer kasir yang masing-masing memiliki daya 295 Watt,
maka daya total komputer yang dihasilkan adalah sebesar 1475 Watt.
Ballast Factor (BF) lampu diasumsikan 1,25 sedangkan Ballast Factor (BF)
komputer dan lemari pendingin minuman maupun lemari pendingin es krim
diasumsikan 1. Lampu dan alat elektronik lainnya hanya dinyalakan selama waktu
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
36
kerja, sehingga lama waktu penggunaan lampu dan alat elektronik lainnya sama
dengan waktu menggunaan AC, sehingga nilai CLF =1.
Besarnya beban kalor yang dihasilkan lampu TL adalah
Q = 3,4 23292 Watt 1,25 1 = 98,991 BTU/hr
Besarnya beban kalor yang dihasilkan lampu hias di daerah kosmetik adalah
Q = 3,4 240 Watt 1,25 1 = 1,020 BTU/hr
Besarnya beban kalor yang dihasilkan lampu hias tipe clear di daerah display
makanan adalah
Q = 3,4 240 Watt 1,25 1 = 1,020 BTU/hr
Besarnya beban kalor yang dihasilkan lampu hias tipe essential di daerah kasir
adalah
Q = 3,4 100 Watt 1,25 1 = 425 BTU/hr
Besarnya beban kalor yang dihasilkan komputer kasir adalah
Q = 3,4 1475 Watt 1 1 = 5015 BTU/hr
Besarnya beban kalor yang dihasilkan lemari pendingin minuman adalah
Q = 3,4 320 Watt 1 1 = 1088 BTU/hr
Besarnya beban kalor yang dihasilkan lemari pendingin es krim adalah
Q = 3,4 350 Watt 1 1 = 1190 BTU/hr
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
37
• Beban kalor dari manusia
Qs = qs.n.CLF
QL = qL.n
Beban kalor sensibel dan laten dari pengunjung yang dihasilkan dapat
diperhitungkan dengan tabel 3.2. diasumsikan nilai CLF=1 dan terdapat 100
pengunjung, maka perhitungannya:
Qs = 315 Btuh 100 1 = 31,500 BTU/hr
QL = 325 Btuh 100 = 32,500 BTU/hr
Sedangkan beban kalor laten dan sensibel dari karyawan:
Qs = 315 Btuh 25 1 = 7,875 BTU/hr
QL = 325 Btuh 25 = 8,125 BTU/hr
Maka total beban kalor laten maupun sensibel:
Qs = 31,500 BTU/hr + 7,875 BTU/hr = 39,375 BTU/hr
QL = 32,500 BTU/hr + 8,125 BTU/hr = 40,625 BTU/hr
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
38
Tabel 3.2 Rates Sensible And Latent Heat Gain Pada Manusia
(Air Conditioning Principles And System, Edward G Pita tabel 6.11 hal 110)
• Beban kalor dari ventilasi
Qs = 1,1.CFM.∆T
QL = 0,68.CFM.∆W’
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
39
Untuk ventilasi, diasumsikan setiap orang membutuhkan udara segar sebanyak 20
CFM, asumsi diambil dari Air Conditioning Principles And Systems, Edward G.
Pita, tabel 6.15 hal 118. Pada sambungan ducting juga diasumsikan terdapat
kebocoran sebesar 5% dari total CFM. Selain itu, juga dibutuhkan suatu unit
untuk menghembusakn udara suplai air fan gain (draw through) sebesar 2,5%.
Selisih udara kering di dalam dan diluar ruangan adalah
(95ºF - 80ºF) = 15ºF
Selisih perbandingan kelembaban di dalam dan di luar ruangan adalah
(170 gr/lb – 76 gr/lb) = 94 gr/lb
Sehingga perhitungannya untuk 100 pengunjung:
Qs = 1,1 (20 100) 15ºF = 33,000 BTU/hr
QL = 0,68 (20 100) 94 gr/lb = 127,840 BTU/hr
Dan perhitungan untuk 25 orang karyawan yang bekerja:
Qs = 1,1 (20 25) 15ºF = 8,250 BTU/hr
QL = 0,68 (20 25) 94 gr/lb = 31,960 BTU/hr
Maka total beban kalor laten maupun sensibel:
Qs = 33,000 BTU/hr + 8,250 BTU/hr = 41,250 BTU/hr
QL = 127,840 BTU/hr + 31,960 BTU/hr = 159,800 BTU/hr
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
40
Hasil perhitungan beban pendinginan total pada Supermarket di JL.
Laksda Adisutjipto Yogyakarta dapat dilihat pada tabel 3.3
Tabel 3.3 Data Perhitungan Beban Pendinginan
Proyek : Supermarket Engr :
Lokasi : JL. Laksda Adisutjipto, Yogyakarta Calc.
by
Redo S
T
Temperatur Temperatur RH W Daily range : 22
bola kering bola basah Temp. Ave : 86⁰F
⁰F ⁰F % gr/lb Bulan : Oktober
kondisi Luar 95 (35⁰C) 82,4 (28⁰C) 59 170 Jam : 13:00
Desain Dalam 80 (26,67⁰C) 67 (19,4⁰C) 50 76
Konduksi Arah U Luas Perbedaan
suhu RSHG BTU/hr.ft2.°F m2 luar dalam BTU/hr
Timur
Jendela Barat
Kaca Utara
Selatan
Dinding
Timur 0.2 243 95 80 7847.27
Barat 0.2 243 95 80 7847.27
Utara 0.2 96 95 80 3100.16
Selatan 0.2 96 95 80 3100.16
Langit-
langit
Lantai 0.1 2032 95 80 32808.50
Partisi
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
41
Radiasi Arah SGHF luas SC CLF
Timur
Jendela Barat
kaca Utara
Selatan
Lampu W
BF CLF RLHG
Watt BTU/hr
TL 3.4 23292 1.25 1 98991
Lampu 3.4 240 1.25 1 1020
kosmetik
Lampu
3.4 240 1.25 1 1020
display
makanan
Lampu 3.4 100 1.25 1 425
kasir
Peralatan
Lemari
3.4 320 1 1 1088
pendingin
minuman
Komputer 3.4 1475 1 1 5015
kasir
Lemari 3.4 350 1 1 1190
es krim
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
42
Manusia SHG LHG CLF Jumlah orang
Sensibel 315 1 125 39375
Laten 325 125 40625
Infiltrasi CFM W ∆T ft3/menit gr/lb ⁰F
Sensibel
Laten
Supply air duct gain 10141.37
Supply air leakage 5%
Supply air fan gain (draw through) 2,5% 5070.68
RSHG/RLHG
(Room Heat
Gain) 218039.42 40625
Ventilasi CFM W (gr/lb) ∆T ⁰F
Jumlah orang
Sensibel 1.1 20 15 125 41250
Laten 0.68 20 94 125 159800
Supply air fan gain (blow through) 0% RTHG
Pump gain BTU/hr
Return air duct gain
Return air fan gain 0%
TSH/TLH Cooling Load 259289.42 200425 459714.42
Tons 38.36
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
43
3.6 Psycometric Chart
Psycometric Chart merupakan suatu diagram yang menunjukkan sifat
termal dari udara basah. Sifat-sifat termal dari udara dibedakan menjadi 2, yaitu
sensibel dan laten. Dalam uraian berikut akan dipaparkan contoh penggunaan
Psikometrik
Dalam hal ini akan diambil dua buah contoh penggunaan diagram
psikometrik, yaitu AHU pada Supermarket.
3.6.1 AHU pada Supermarket
AHU pada Mall digunakan untuk mengkondisikan udara ruangan
Supermarket.
1. Mengumpulkan data-data yang telah diketahui
Dari data-data udara yang ada, dapat ditentukan titik-titik sebagai berikut:
Titik A : kondisi udara luar ruangan, yaitu DB (Dry Bulb) = 35°C(95⁰F),
dan WB (Wet Bulb) = 28°C(82,4⁰F)
Titik B : kondisi udara dalam ruang rancangan, yaitu DB (Dry Bulb) =
26.667°C(80⁰F), dan RH = 50%
Kemudian, dari titik A dan titik B dihubungkan dengan sebuah garis.
2. Menghitung nilai RSHF (Room Sensible Heat Factor)
RSHF merupakan perbandingan antara RSHG dengan jumlah antara
RSHG dan RLHG. Dapat dihitung dengan persamaan 3.8
RSHF = = ……………………………………………(3.8)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
44
Keterangan:
RSHG = Room Sensible Heat Gain
RLHG = Room Laten Heat Gain
RTHG = Room Total Heat Gain atau (RSHG+RLHG)
Nilai RSHG dan RLHG merupakan beban pendinginan ruangan yang akan
dikondisikan oleh AHU, yaitu Supermarket.
RSHG total: 218,039.42 BTU/hr
RLHG total: 40,625 BTU/hr
RSHF = , . /, . / , /
= 0.84
Kemudian dari RSHF ditarik garis lurus (1) sehingga melalui titik acuan,
yaitu DB (Dry Bulb) = 26.667°C(80⁰F) dan RH = 50%. Garis RSHF
didapat dengan menggambar garis lurus yang sejajar dengan garis (1)
melalui titik B.
3. Menentukan suhu permukaan koil pendingin (titik D)
Diasumsikan suhu air pendingin yang keluar dari Chiller adalah 10ºC atau
50ºF, sehingga dapat dianggap bahwa suhu permukaan koil pendingin
pada AHU sama dengan suhu air pendingin yang keluar dari Chiller, yaitu
50ºF.
4. Menghitung GSHF (Grand Sensible Heat Factor)
GSHF digunakan untuk memperoleh coil process line. GSHF merupakan
perbandingan antara TSH dengan jumlah TSH dan TLH. GSHF dapat
dihitung dengan persamaan 3.9
GSHF = = ……………………………………………….(3.9)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
45
Keterangan:
TSH = Total Sensible Heat
TLH = Total Laten Heat
GTH = Grand Total Heat
Sama seperti pada perhitungan RSHF, nilai TSH dan TLH merupakan
beban pendinginan ruangan yang akan dikondisikan oleh AHU, yaitu
Supermarket.
TSH: 259,289.42 BTU/hr
TLH: 200,425 BTU/hr
GSHF = , . /, . / , /
= 0.56
Kemudian garis GSHF ditarik garis lurus (2) sehingga melalui titik acuan,
yaitu DB (Dry Bulb) = 26.667°C(80⁰F) dan RH = 50%. Garis GSHF
didapatkan dengan menggambar garis lurus yang sejajar dengan garis (2)
melalui titik suhu permukaan koil pendingin (titik D).
Hasil penggambaran Psychometric Chart AHU, yaitu Supermarket dapat
dilihat pada Gambar 3.5.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
46
Gambar 3.6 Psikometrik Beban Pendinginan Supermarket
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
47
Dari gambar psikometrik yang telah dilakukan, diperoleh data-data sebagai
berikut:
1. Titik A merupakan kondisi udara luar ruangan, yaitu DB (Dry Bulb) =
35°C(95⁰F), WB (Wet bulb) = 28°C(82.4ºF), dan RH = 59%.
2. Titik B merupakan kondisi udara dalam ruangan, yaitu DB (Dry Bulb)
= 26.667°C(80⁰F) dan RH = 50%.
3. Titik C merupakan kondisi udara campuran antara udara segar dari
lingkungan dengan udara dalam ruangan, yaitu DB (Dry Bulb) =
30°C(86ºF), WB (Wet Bulb) = 22.778°C(73ºF), dan RH = 56%.
4. Titik D merupakan suhu permukaan koil pendingin, yaitu 10°C(50ºF).
5. Titik E merupakan kondisi udara setelah melalui koil pendingin, yaitu
17.778°C(64ºF) dan RH = 100%.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
48
BAB IV
PEMILIHAN AIR COOLED WATER CHILLER DAN AHU
4.1 Air Cooled Water Chiller
Air Cooled Water Chiller adalah mesin yang digunakan untuk
mendinginkan air. Kondenser dari Chiller didinginkan dengan udara. Air hangat
yang masuk ke evaporator dari air cooled water chiller akan mengenai pipa-pipa
dingin yang didalamnya mengalir refrigerant, sehingga air akan keluar dari air
cooled water chiller dengan suhu yang rendah. Air dingin tersebut ditampung
terlebih dahulu di header supply sebelum dialirkan dengan menggunakan pompa
ke AHU.
4.2 Pemilihan Air Cooled Water Chiller
Untuk memilih Air Cooled Water Chiller digunakan beban pendinginan
total. Yaitu RTHG (beban pendinginan) = 38,36 Tons.
Dari perhitungan beban pendinginan sebesar 38,36 Tons atau 459.714,42
BTU/hr, jika diketahui 1 kW = 3410 BTU/hr, maka beban pendinginan pada
Chiller adalah 134,81 kW. Dari beban pendinginan yang telah diperoleh, maka
Air Cooled Water Chiller yang akan digunakan dapat dipilih sesuai dengan tabel
4.1
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
49
Tabel 4.1 Performance data of Air Cooled Water Chiller Carrier.
Air Cooled Water Chiller yang digunakan adalah Carrier dengan tipe 30
GTN 050, dengan kapasitas pendinginan sebesar 51,7 tons.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
50
Tabel 4.2 Physical Data of Air Cooled Water Chiller
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
51
Tabel 4.3 Kapasitas Pendinginan Dari Air Cooled Water Chiller Tipe 30
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
52
4.3 Pemilihan AHU (Air Handling Unit)
Sesuai dengan fungsinya, AHU merupakan seperangkat alat yang dapat
mengontrol suhu, kelembaban, tingkat kebersihan (jumlah partikel/mikroba),
jumlah pergantian udara dan sebagainya, di ruang yang dikondisikan. Unit/ sistem
yang mengatur tata udara ini disebut AHU (Air Handling Unit).
Terdapat dua jenis AHU, yaitu jenis vertikal dan jenis horizontal. Jenis
kipas udara yang digunakan tergantung dari volume udara dan tekanan yang
diinginkan. Kipas udara yang banyak dipakai adalah jenis daun berganda
(multiblade). Koil udara dibuat dari pipa bersirip plat, dalam hal tersebut pipa
dibuat dari tembaga, sedangkan sirip dibuat dari alumunium. Ada dua jenis koil
udara, satu untuk pendinginan dan yang lain untuk pemanasan; namun, dapat
dipergunakan satu koil udara saja yang dapat dipakai untuk pendinginan dan
pemanasan.
Ada berbagai area dalam ruangan Supermarket, yang totalnya berjumlah
18 area. Pada rancangan ini digunakan 3 buah AHU untuk mengkondisikan
seluruh ruangan supermarket, yaitu:
• AHU I untuk mengkondisikan area A, B, C, D, E dan J.
• AHU II untuk mengkondisikan area F, G, H, I, K dan L.
• AHU III untuk mengkondisikan area M, N, O, P, Q dan R.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
53
Gambar 4.1 Skema Area Service Sistem Pengkondisian Udara Supermarket.
Diasumsikan RTHG (Room Total Heat Gain) masing-masing area
diasumsikan sama, karena masih berada diruangan yang sama, maka besarnya
RTHG tiap area adalah sebesar 459.714,42 BTU/hr 3 = 153.258.14 BTU/hr.
Jika diketahui 1 kW adalah 3410 BTU/hr, maka besarnya beban pendinginan pada
AHU adalah 44,94 kW. AHU yang akan digunakan terdapat dalam tabel 4.4
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
54
Tabel 4.4 Physical Data of AHU
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
55
Tabel 4.5 Performance Of Carrier 39 G Unit Size
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
56
Dengan demikian AHU yang akan digunakan pada rancangan ini adalah
Carrier 39G 0914. Gambar AHU 39 G dapat dilihat pada gambar
Gambar 4.2 AHU Carrier 39 G
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
57
BAB V
RANCANGAN SISTEM PERPIPAAN DAN DUCTING
5.1 Sistem Perpipaan yang digunakan
Sistem yang digunakan di dalam sistem pengkondisian udara ada berbagai
macam, tetapi pada rancangan ini digunakan two pipe direct return system.
5.1.1 Two Pipe Direct Return
Sistem ini juga disebut sistem kembali langsung. Sistem ini bertujuan untuk
memperoleh air dingin yang sama pada saat masuk ke setiap unit pendingin udara.
Sistem ini menggunakan dua buah pipa utama, yaitu masing-masing pipa
mendapatkan fungsi yang berlainan, yang satu sebagai pipa suplai dan yang satunya
menjadi pipa balik.
Sistem dengan dua pipa ini disebut two pipe direct return system karena
saluran balik untuk mengalirkan air kembali ke generator menggunakan jalur yang
terdekat ini diberikan. Pada two pipe direct system terdapat kontrol terpisah dan servis
dari tiap-tiap unit terminal. Karena suhu air sulpai sama pada tiap-tiap unit, sistem ini
dapat digunakan untuk berbagai macam ukuran instalasi. Two pipe direct system
sering digunakan untuk sistem dalam skala besar. Skema sistem ini dapat dilihat pada
Gambar 5.1.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
58
Gambar 5.1 Two Pipe Direct Return System
5.2 Debit Air Pendingin Melalui Unit Penyegaran Udara
Setelah dilakukan perhitungan pada bab III, maka dapat diketahui beban
pendinginan keseluruhan Supermarket adalah sebesar TR atau BTU/hr. dengan
demikian, laju aliran pendingin yang masuk pada setiap unit penyegar udara dapat
dihitung dengan menggunakan persamaan :
Q = 500 x GPM x TC …………………………...…………………………….(5.1)
(Air Conditioning And Systems, Edward G. Pita, Eq 5.2)
Dengan :
Q = beban pendinginan
GPM = laju aliran pendingin
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
59
TC = temperature change (perubahan temperature)
Sistem pengkondisian udara Supermarket ini dirancang menggunakan unit
penyegar udara, yaitu 3 buah AHU, setiap unit mempunyai beban pendinginan yang
sama.
Temperatur air dingin yang keluar Chiller menuju ke unit-unit penyegar udara
adalah 5,7ºC (42,26ºF) sedangkan yang masuk ke dalam Water Chiller temperaturnya
adalah 12,2ºC (53,96ºF). dengan demikian dapat dihitung laju aliran air dingin yang
masuk ke setiap unit penyegar udara.
Pada pemompaan pada AHU I digunakan untuk mendinginkan 6 area. Maka
beban pendinginan pada pemompaan adalah beban pendinginan pada AHU I, yaitu
sebesar 153.258,14 BTU/hr. Demikian juga dengan AHU II dan AHU III yang
mempunyai beban yang besarnya sama dengan AHU I, yaitu sebesar 153.258,14
BTU/hr. Dengan demikian, dapat dilakukan perhitungan laju aliran pendingin yang
masuk pada pemompaan sebagai berikut:
GPM AHU I =
= . , / , ,
= 26,2 GPM
GPM AHU II = 26,2 GPM
GPM AHU III = 26,2 GPM
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
60
Maka laju aliran air pendingin yang masuk pada pemompaan jalur ini adalah
GPM tot = GPM AHU I + GPM AHU II + GPM AHU III
= 26,2 GPM + 26,2 GPM + 26,2 GPM
= 78,6 GPM
Tabel 5.1 Hasil Perhitungan Laju Aliran Pendingin
Peralatan
Beban/Unit
Jumlah
TC Debit
GPM
BTU/hr ⁰F setiap
peralatan total
AHU I 153.258,14 1 11,7 26,2
AHU II 153.258,14 1 11,7 26,2
AHU III 153.258,14 1 11,7 26,2
78,6
5.3 Perhitungan Sistem Perpipaan
Sebelum dilakukan perhitungan sistem perpipaan yang akan digunakan,
terlebih dahulu harus ditentukan bahan pipa yang akan digunakan. Pipa-pipa yang
akan digunakan dapat terbuat dari berbagai macam bahan. Beberapa pertimbangan
yang digunakan dalam pemilihan bahan pipa, antara lain:
1. Fluida yang mengalir dalam pipa.
2. Temperatur fluida.
3. Tekanan fluida.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
61
4. Ketahanan pipa terhadap oksidasi dan karat.
5. Biaya pembuatan sistem perpipaan.
Pada rancangan ini digunakan pipa berbahan tembaga, karena pipa tembaga
memiliki beberapa keuntungan. Pertama hambatan, karena gesekan lebih kecil bila
dibandingkan dengan pipa berbahan baja, sehingga pompa yang digunakan akan
semakin kecil dan konsumsi daya yang digunakan juga lebih kecil. Kedua, pipa
berbahan tembaga merupakan bahan yang tidak mudah teroksidasi. Ketiga, tembaga
merupakan bahan yang mudah diperoleh, dikerjakan dan harganya relatif murah.
Pemasangan pipa air pendingin diasumsikan menggantung pada dinding atau
langit-langit sehingga panjang pipa yang digunakan menyesuaikan dengan ukuran
dinding atau langit-langit. Sistem perpipaan yang digunakan disini adalah sistem
tertutup (closed hidronic system). Untuk menentukan perpipaan yang akan digunakan
maka dilakukan langkah-langkah sebagai berikut:
1. Menentukan skema sistem perpipaan yang digunakan. Pada gedung
Supermarket ini digambarkan skema perpipaanya pada langit-langit.
2. Laju aliran rata-rata air pendingin pada setiap pipa ditentukan dengan
menjumlahkan debit air pendingin yang mengalir di setiap unit penyegar
udara.
3. Air pendingin yang mengalir pada pipa tembaga akan mengalami rugi-rugi
gesekan. Untuk pipa dengan bahan tembaga, rugi-rugi gesekan dapat
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
62
ditentukan dengan Gambar 5.2. Seperti yang dijelaskan sebelumnya dalam
sistem perpipaan ini menggunakan pipa berbahan tembaga, maka:
a. Besar rugi-rugi gesekan rata-rata berada diantara 1 s/d 5 feet.w/100ft
b. Kecepatan aliran air pendingin melalui pipa berada diantara 4 s/d 6 FPS
pada sistem kecil.
4. Ukuran pipa ditentukan melalui Gambar 5.2. Sesuai dengan laju aliran dan
rugi-rugi gesekan yang terjadi.
Gambar 5.2 Friction Loss For Water In Cooper Tubing-Open Or Closed System
(Air Condition Principles and system, Edward G Pita, Fig 8.15)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
63
5.3.1 Sistem Perpipaan
Pada Supermarket ini digunakan 3 jalur sistem perpipaan yang akan
mengkondisikan area yang telah ditentukan. Sistem perpipaan jalur ini digunakan
untuk mengkondisikan 3 unit AHU. Pada sistem perpipaan jalur ini terdapat belokan
90º. Panjang ekuivalen untuk belokan dapat dilihat pada tabel 5.2.
Tabel 5.2 Equivalent Feet of Pipe for Fittings and Valves
(Air conditioning Principles and Systems, Edward G. Pita, Tabel 8.1 hal. 181)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
64
H
A
AHU I B
G C AHU II
F
D
E AHU III
Gambar 5.3 Skema Sistem Perpipaan Supermarket
Skema sistem perpipaan Supermarket dapat dilihat pada gambar 5.3. Setiap
unit penyegar (AHU) menerima 26,2 GPM air dingin. Setelah dilakukan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
65
pembacaan grafik pada gambar 5.2, maka diperoleh data-data yang ditunjukkan
melalui Tabel 5.3
Tabel 5.3 Data-Data Sistem Perpipaan
Pipa Utama
SectionD
GPM V L E.L.
No
of Friction Loss Hf
in FPS ft ft items ft.w/100 ft ft.w
A-B 2,5 78,6 4 50,11 6,5 1 2 1,13
B-C 2 52,4 4 26,56 - - 2,5 0,67
C-D 1,5 26,2 4 96,4 4,3 1 4 4,03
E-F 1,5 26,2 4 96,4 4,3 1 4 4,03
F-G 2 52,4 4 26,56 - - 2,5 0,67
G-H 2,5 78,6 4 65,45 6,5 1 2 1,13
Total Hf 8,49
Pipa Cabang
SectionD
GPM V L E.L.
No
of Friction Loss Hf
in FPS ft ft items ft.w/100 ft ft.w
B-G 1,5 26,2 4 38,65 - - 4 1,55
C-F 1,5 26,2 4 40,1 - - 4 1,6
Total Hf 3,15
Maka Total Hf dari Pipa Utama dan Pipa Cabang adalah
Total Hf = Total Hf Pipa Utama + Total Hf Pipa Cabang
8,49 ft.w +3,15 ft.w = 11,64 ft.w
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
66
5.4 Perhitungan Head Pompa Pada Supermarket
Saluran ini memiliki pipa lurus sepanjang 50,11 ft dengan diameter 2,5 inchi
dan mengalirkan air sebanyak 78,6 GPM. Pada tabel 5.2 diketahui bahwa rugi-rugi
gesekan 2 ft.w/100ft dan pada saluran ini terdapat sambungan siku standar sebanyak
1 buah. Pada tabel 5.2 didapatkan ekivalen 90º standar elbow sebesar 6,5 ft, maka
rugi-rugi tekanan pada sambungan siku standar adalah:
Hf = [L + (E.L. n)] Friction Loss ……………………….5.1
Dengan:
Hf = Head pompa, ft.w
L = panjang, ft
E.L. = ekivalen panjang, ft
n = jumlah belokan
FL = rugi-rugi gesekan, ft.w/100ft
Maka =
Hf = [L + (E.L. n)] Friction Loss
Hf = [50,11 ft.w + (6,5 ft × 1)] × 2 ft.w/100ft
Hf = 1,13 ft.w/100ft
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
67
5.5 Sistem Ducting
Ducting yaitu sebuah saluran yang mengalirkan/ mendistribusikan udara dari
mesin penyegar udara ke lubang keluaran dalam suatu ruangan, dari lubang hisap ke
mesin penyegar udara, mengalirkan udara segar masuk ke penyegar udara, atau
mengalirkan udara kotor untuk dibuang keluar ruangan.
Dalam perancangan sistem saluran udara (ducting), hal pertama yang perlu
diperhitungkan adalah ukuran saluran yang akan digunakan. Metode perancangan
saluran udara ada beberapa macam, tetapi yang digunakan di dalam perancangan ini
adalah metode gesekan sama.
Sistem ducting pada Supermarket ini dirancang menggunakan metode
gesekan sama. Dasar dari metode ini adalah besar rugi-rugi gesek rata-rata per satuan
panjang saluran udara yang telah ditentukan sebelumnya. Besar rugi-rugi gesekan
yang diijinkan di saluran udara utama dari fan. Hal ini bertujuan untuk mencegah
suara bising yang ditimbulkan akibat aliran udara.
Untuk menentukan besar ukuran saluran udara yang akan digunakan, perlu dilakukan
langkah-langkah sebagai berikut:
a. Menentukan AHU yang sesuai dengan beban pendinginan yang telah
didapat dari perhitungan.
b. Menggambarkan skema ducting bersama panjang pada setiap bagian.
Biasanya digambarkan secara sederhana untuk mempermudah
perhitungan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
68
c. Menentukan jumlah kapasitas udara yang mengalir sebelum akhirnya
dikeluarkan ke ruangan.
d. Menentukan kecepatan udara rancangan untuk saluran udara utama, yaitu
yang langsung dihembuskan oleh fan. Kecepatan udara ini dapat
ditentukan dari Tabel 5.4
e. Menentukan rugi-rugi gesekan pada saluran udara utama. Rugi-rugi
gesekan ini dapat ditentukan melalui Gambar 5.4. Rugi-rugi gesekan yang
telah diperbolehkan digunakan sebagai acuan untuk menentukan ukuran
saluran udara. Dengan kata lain semua saluran udara memiliki rugi-rugi
gesekan yang sama.
f. Ukuran diameter saluran udara (equifalent round duct) juga ditentukan
melalui Gambar 5.4.
g. Setelah diperoleh ukuran diameter saluran udara, maka ukuran saluran
udara dalam bentuk segi empat (rectangular sizes) dapat ditentukan
menggunakan Gambar 5.5.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
69
Tabel 5.4 Recommended maximum duct velocity for low velocity system (FPM)
(Handbook of Air Conditioning System Design, Table 2)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
70
Gambar 5.4 Friction Loss For Air Flow in Galvanized Steel Round Duct
(Air Conditioning Principles and System, Edward G. Pita, Fig 8.21)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
71
Gambar 5.5 Equivalent Round Duct Sizes
(Air Conditioning Principles and Systems, Edward G. Pita Fig 8.23)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
72
Gambar 5.6 Sistem Ducting pada Supermarket
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
73
D 225CFM A 225CFM B
AHU I
E 225CFM 225CFM C
Gambar 5.7 Skema Ducting untuk AHU I
5.5.1 Perancangan Ducting untuk AHU I
Dalam perancangan saluran pendistribusian udara (ducting) Supermarket
digunakan 3 unit AHU (AHU I, AHU II, AHU III) yang masing-masing
mengkondisikan ruangan yang telah ditentukan Gambar sistem ducting yang
ditunjukkan pada Gambar 5.6
Besarnya beban pendinginan yang dikondisikan oleh AHU I adalah
153.258,14 BTU/hr. kecepatan udara ditentukan dari Tabel 5.4 adalah sebesar 1800.
Total kapasitas AHU disini adalah 900 CFM. Hasil perhitungan ducting dapat dilihat
dari Tabel 5.5
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
74
Tabel 5.5 Hasil Perhitungan Ducting AHU I
Section CFM v Friction Loss eq rect duct
ft/min in.w/100ft D.in in
AHU I-A 900 1800 5 9,5 10×7,5
A-B 460 1550 5 7,5 7×7
B-C 225 1225 5 5,8 6,5×4,5
A-D 460 1550 5 7,5 7×7
D-E 225 1225 5 5,8 6,5×4,5
Demikian juga dengan AHU II dan AHU III yang mempunyai beban yang
besarnya sama dengan AHU I, maka hasil perhitungan AHU II dan AHU III dapat
dilihat dari Tabel 5.5
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
75
BAB VI
LANGKAH-LANGKAH MENGHEMAT ENERGI SUPERMARKET
6.1 Langkah-langkah Menghemat Energi Pada Supermarket
Beberapa cara dapat dilakukan untuk menghemat energi: kebijakan
pengaturan pola operasi, modifikasi ringan, dan modifikasi menyeluruh. Jika
dilaksanakan, kebijakan pola operasi akan dapat menghemat konsumsi energi antara
5% sampai 10%, modifikasi ringan dapat menghemat energi10% sampai 20%, dan
modifikasi menyeluruh dapat menghemat energi sampai 30%.
Kebijakan pengaturan pola operasi relatif membutuhkan biaya rendah, bahkan
bisa tidak mengenakan biaya, karena sebenarnya tidak melakukan modifikasi apa-
apa. Contoh: mematikan alat jika tidak dipergunakan, membersihkan alat agar dapat
bekerja dengan optimal, menurunkan jam kerja peralatan, dll. Untuk modifikasi
ringan, meskipun memerlukan biaya, tetapi pengeluarannya tidak begitu besar.
Misalnya memberikan alat kontrol, mengganti refrigerant, dll. Sedangkan modifikasi
yang sifatnya lebih menyeluruh membutuhkan biaya yang cukup tinggi, karena harus
mengganti peralatan yang boros energi dengan yang hemat energi. Misalnya
mengganti semua lampu lama dengan lampu yang hemat energi, mengganti mesin
AC yang hemat energi, dll.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
76
Program hemat energi tidak dimaksudkan untuk mengurangi kenyamanan
pengunjung. Kenyamanan pengunjung tetap prioritas utama. Program hemat energi
dilakukan untuk mencegah terjadinya pembuangan energi yang tidak semestinya.
6.1.1 Penggunaan AHU Seoptimal Mungkin
Untuk AC, yang bersistem AC sentral, mengurangi atau mematikan blower
yang terdapat pada AHU. Jadi Chiller tetap bekerja dan sirkulasi air dingin tetap
berlangsung. Jika kipas angina atau blower mati, maka air dingin tidak akan
menyerap panas ruangan. Pola operasi yang harus dilakukan adalah gunakan AC
ketika diperlukan dan mematikan bila tidak dipergunakan.
Karena pengunjung yang datang paling banyak adalah waktu sore dan malam
hari, jadi penggunaan AC pada pagi dan siang hari dapat dikurangi. Pelaksanaanya
dapat diserahkan kepada staf atau pegawai yang bekerja di Supermarket tersebut.
6.1.2 Menurunkan Jumlah Jam Kerja Mesin Pendingin
Salah satu alternatif untuk menghemat energi dilakukan dengan menurunkan
jam kerja Chiller. Pihak Supermarket dapat melakukan pemilihan kapan waktu yang
tepat untuk mematikan/ menghentikan kerja Chiller, yang dirasa tidak mengganggu
kenyamanan para pengunjung.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
77
6.1.3 Mencegah Pemasukan Udara Dari Luar Gedung
Udara diluar gedung mempunyai kondisi yang berbeda dengan udara di dalam
ruangan ber-AC. Perbedaanya terletak pada suhu dan kelembabannya. Suhu udara
luar dapat mencapai suhu yang tinggi, misalnya 34ºC dengan kelembaban udara
sekitar 85%. Jika udara luar gedung ini masuk ke ruangan ber-AC, maka kondisi
udara luar ini menjadi beban pendinginan tambahan bagi mesin pendingin.
Udara luar gedung ini dapat masuk ke dalam ruangan melalui banyak cara,
misalnya lewat pintu, jendela, dan celah-celah udara. Seperti udara yang masuk dari
tempat parkir di basement yang panas karena udara hasil pembakaran kendaraan
bermotor yang mau parkir maupun yang mau pergi meninggalkan gedung. Maka
pintu masuk dari parkiran ( atau semua pintu yang berbatasan dengan udara luar )
harus diperhatikan, udara harus dikontrol agar udara luar tidak masuk terlalu banyak.
Prinsipnya udara yang masuk dari luar gedung diusahakan seminim mungkin.
6.1.4 Mengurangi Pemakaian Peralatan Yang Mampu Menimbulkan Panas
Banyak peralatan yang dapat menimbulkan panas atau kalor, seperti lampu,
televisi, komputer, kipas angin, lemari pendingin yang di display di Supermarket,
semua peralatan listrik tersebut ketika bekerja menimbulkan efek panas yang tidak
dapat dihindarkan, maka dalam sistem pengkondisian udara, munculnya panas/ kalor
diusahakan sedikit mungkin.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
78
Pola yang digunakan adalah jika tidak terpakai, peralatan listrik dimatikan.
Menyalakan kipas atau peralatan listrik lainnya hanya pada saat ada pengunjung yang
ingin mencoba alat tersebut.
6.1.5 Menghindari Kalor Masuk Ke Dalam Gedung
Pengunjung yang datang mungkin datang dengan keadaan sedang merokok,
atau sedang memakan sup jagung yang panas. Karena ujung rokok tersebut
merupakan bara api yang panas, maka itu juga merupakan sumber panas yang harus
dihindarkan dalam sistem pengkondisian udara. Oleh karena itu dibuat peraturan yang
melarang pengunjung masuk ke supermarket dengan membawa makanan- minuman
atau merokok.
6.1.6 Mengganti Lampu
Dari segi keindahan dan warna yang dihasilkan, lampu pijar memang
menarik, akan tetapi hampir 85% daya yang dikonsumsi lampu pijar diubah menjadi
panas dan bukannya menjadi cahaya. Lampu jenis ini lampu yang boros energi. Maka
sebisa mungkin ganti dengan lampu yang lebih hemat energi.
Bila menggunakan lampu jenis TL, ada juga cara untuk menghemat energi,
yaitu dengan menggunakan lampu TL dengan ballas elektronik. Lampu jenis ini
mampu mengurangi konsumsi listrik hingga 30% dibandingkana dengan lampu TL
yang menggunakan ballas konvensional.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
79
Membersihkan lampu dari debu yang melekat juga diperlukan, agar kekuatan
penerangan yang dihasilkan tidak berkurang. Terkadang orang lebih memilih
menambah jumlah lampu ketika yang seharusnya dilakukan adalah membersihkan
lampu yang sudah ada. Menambah lampu ketika tidak diperlukan merupakan
tindakan pemborosan energi.
6.2 Pemeliharaan Rutin Terhadap Chiller
Pemeliharaan rutin pada sistem AC sentral tidak jauh berbeda dengan sistem
AC paket, dengan tujuan utama memaksimalkan kinerja mesin. Blower, filter udara
AHU, pipa air dingin, perlu dibersihkan. Pelumasan pada benda berputar juga perlu
dilakukan. Pada Chiller juga demikian, pelumasan kompresor, pengisian refrigerant
pembersihan pipa condenser yang mungkin timbul kerak, demikian juga pipa-pipa
evaporator. Dengan adanya pemeliharaan rutin seperti ini, maka kinerja dari AC
dapat bekerja secara optimal.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
80
BAB VII
KESIMPULAN
7.1 Kesimpulan
Dari hasil perancangan sistem pengkondisian udara pada Supermarket yang
telah dilakukan, maka dapat diperoleh data-data sebagai berikut:
1. Kondisi udara
Kondisi di dalam gedung
Temperatur bola kering = 26,67ºC (80 ºF)
Kelembaban relatif rata-rata (RH) = 50 %
Kondisi di luar gedung
Temperatur bola kering = 35°C (95°F)
Temperatur bola basah = 28°C (82,4°F)
2. Beban pendinginan total pada Supermarket adalah 459.714,42 BTU/hr
3. Air Cooled Water Chiller yang digunakan adalah buatan Carrier unit 30 GTN
050
4. AHU (Air Handling Unit) yang digunakan adalah Carrier 39G 0914
5. Sistem perpipaan yang digunakan pada Supermarket adalah Two Pipe Direct
Return System sehingga air pendingin yang masuk ke setiap unit penyegar
udara mempunyai temperatur yang sama.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
81
DAFTAR PUSTAKA
Holman, J.P., 1997, Perpindahan Kalor, Jakarta: Erlangga.
Pita, Edward G. Air Conditioning Principles and System an energy approach.
New York, 1981
Carrier Handbook of Air Conditioning system Design
Wang, Shan K. Handbook of Air Conditioning And Refrigeration. New York :
Mc Graw Hill.
Sugarman, Samuel C., 1946. HVAC fundamentals
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI