plan de negocio

“ADMINISTRACIÓN, FORMANDO FUTURAS EMPRESARIAS”

PLAN DE NEGOCIO

I.-DATOS GENERALES 1.1.-DATOS DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA

http://3.bp.blogspot.com/_8c9iG1Piihc/TDDzDrnaN3I/AAAAAAAABYA/FozNIleA_mg/s1600/empresarias1.jpg%00%E5%A1%B9%EF%92%81%E1%B4%BB%E4%A1%BF%E2%B2%AF%E5%B6%82%E8%97%84%E6%8C%A7%00%00%EA%AE%A5


1.1.1.- I.E : “Argentina”

1.1.2.- DIRECTORA : Juan Carlos Arias Zumaeta

1.1.3.- DIRECCIÓN : Alfonso Ugarte cdra. 9

1.1.4.- TELEFONO : 431-5205

1.1.5.-DISTRITO Cercado de Lima / 1.1.6.- PROVINCIA: Lima / 1.1.7.-

REGIÒN: Lima

1.2.-DATOS DEL ÁREA 1.2.1.-ÁREA : Educación para el Trabajo

1.2.2.- SUB DIRECTOR : Carlos Muños Contreras

1.2.3.- ESPECIALIDAD : Contabilidad

1.2.4.- ASIGNATURA : Contabilidad de Sociedades y Costos

1.2.5.-DOCENTE : Lic. Adolfo E. Canales Zapata

1.3.-DATOS DE LA SECCIÓN 1.3.1.-GRADO : 5°/ 1.3.2.-SECCIÓN: “F” / 1.3.2.-Nª DE ALUMNAS: 6

alumnas

1.4.-DATOS DE LA EMPRESA 1.4.1.- NOMBRE DE LA EMPRESA : “Speciale Fruit” S.A.C.

1.4.2.- LEMA DE LA EMPRESA : Prueba y veras que mi jugo

Natural te va a gustar

1.4.3.- LOGOTIPO DE LA EMPRESA :

1.4.4.- GIRO DEL NEGOCIO : Producción y comercialización

De jugos de frutas naturales

1.4.5.- PRODUCTO A OFRECER : Jugo de fruta

1.4.6.-DIRECCIÓN : Av. La Marina 632

1.4.7.-R.U.C : 201232045607

1.4.8.-TELÉFONO : 579-5021

1.4.9.-E-MAIL : [email protected]

1.5.-DATOS DE LOS GERENTES

CARGO NOMBRES Y APELLIDOSGERENTE GENERAL Laurente Ñique Karen

GERENTE DE MARKETING Rengifo Delgado GensyGERENTE DE PERSONAL Vicente Flores Estephany MilagrosGERENTE DE LOGÍSTICA Mezarina Izquierdo MayteGERENTE DE FINANZAS Rosado Castillo Sheila Solimar

GERENTE DE PRODUCCIÓN Rengifo Delgado GensyGERENTE DE COMERCIO EXTERIOR Cifuentes Molero Giannela

SECRETARIA Vicente Flores Estephany Milagros

II.-MOTIVOS, EXPERENCIAS E HISTORIA DEL NEGOCIO 2.1.- ¿CUÁLES SON LAS RAZONES QUE LES IMPULSA A INICIAR UN NEGOCIO?

*Para satisfacer la gran demanda de nuestro mercado.

*Para que al finalizar el ejercicio obtener ganancias positivas.


* Para dar a los clientes nuevas opciones que le garanticen calidad en el

producto

2.2.-¿QUIENES DEL EQUIPO HAN TENIDO EXPERIENCIA EN HABER PARTICIPADO EN ALGUN NEGOCIO?

NOMBRE EXPERIENCIAVicente Flores

Estephany Milagros

Tuvo experiencia en la elaboración de postres y la venta de estos

Laurente Ñique Karen Analí

Tuve experiencia en atención al cliente en un restaurant.

Rosado Castillo Sheila Solimar

Tuvo experiencia en la elaboración y comercialización de empaques de regalo.

Rengifo Delgado Gensy

Es promotora de ventas de los productos CyZone

Cifuentes Molero Giannela

Venta de chocotejas y jugos de fruta

Mezarina Izquierdo Mayte

Atención al cliente y venta de postres

2.3.-NARRAR LA HISTORIA DE COMO SURGIO LA IDEA DE NEGOCIO Y CÓMO SE ORGANIZARONL a idea de negocio surgió una tarde en la cual nos encontrábamos en medio de una exposición sobre la diversidad de frutas que exportaba el Perú a nivel mundial. Al ver las grandes posibilidades y facilidades de obtención de materia prima e insumos y los precios accesibles que nos proporcionaría utilidades positivas nos impulsó a las integrantes de este grupo a optar a que el giro del negocio debería ser la fabricación y comercialización de jugos elaborados de forma natural y de buena calidad; sobre todo a precios que sean competitivos en el mercado.Una vez ya definida nuestra idea comenzó nuestra planificación y proyección de los gastos como el estudio del mercado, averiguación de los precios de los materiales que necesitaremos.

III.-IDENTIFICACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO

3.1 IDENTIFICACIÓN DE LAS NECESIDADES EN SU CIUDAD

NECESIDADES O PROBLEMAS DE LA CIUDAD

1 Calidad y garantía de los productos que ofrecemos en el mercado.

2 Precios accesibles al cliente.

3 Variedad, novedad e innovación en los productos según el gusto del consumidor.

3.2.-.-LLUVIA DE IDEAS DE NEGOCIOS


1. PREPARACIÓN Y VENTA DE JUGOS DE FRUTA

2. PREPARACION Y VENTA DE MOFFIN

3. VENTA DE RASPADILLAS CON FRUTAS EXOTICAS

4. BISUTERIA

5. VENTA DE HELADOS

6. POLOS ESTAMPADOS

7. VENTA DE LLAVEROS

8. PREPARACION DE BEBIDAS EXOTICAS (ALCOHOL)

9. PREPARACION Y VENTA DE CHOCOLATES

10. FOTOS INSTANTANEAS

11. CENTRO DE ESTETICA

12. VENTA DE CARCASA DE CELULARES

13. VENTA DE CHIPS

14. SERVICIOS DE ORGANIZACIÓN DE FIESTAS

*IDEAS DE NEGOCIO


Preguntas Orientadora

s/ Ideas

Idea 1 Idea 2 Idea 3 Idea 4 Idea 5 Idea 6 Idea 7 Idea 8 Idea 9Idea 10

Idea 11

Idea 12Idea 13

Idea 14

si

no si

no si no si

no si

no si

no si

no si

no si

no si

no si

no si

no si

no si

no

Existe una necesidad

que satisfacer en tu localidad?

x x x x x x x x x x x x x x

Existe un mercado para este

producto o servicio


Hay una demanda

insatisfechax x x x x x x x x x x x x x

Quieres realizar este

proyectox x x x x x x x x x x x x x

Es posible producir el

producto en tu

distrito/región


Este proyecto permite tener

ganancias



Puntaje total 6 0 6 0 4 2 3 3 5 1 2 4 2 4 6 0 4 2 2 4 5 1 6 0 2 4 6 0

Preguntas orientadas / Ideas Idea 1 Idea 2 Idea 3 Idea 4 Idea 5 Idea 6 Idea 7 Idea 8 Idea 9 Idea 10

Disponibilidad local de materias primas 5 5 3 4 5 3 4 4 4 3

Existencia de demanda insatisfecha 3 4 3 4 4 4 3 3 3 3

Disponibilidad de mano de mano de obra calificada 5 3 3 3 4 3 4 2 2 3

Disponibilidad de mano de mano de obra a costo aceptable 4 4 4 4 3 4 3 3 3 3

Tecnología local disponible 5 5 3 4 4 3 3 3 2 4

¿El emprendedor tiene las habilidades para gestionar el proyecto? 5 5 3 4 3 3 3 3 2 2

PUNTAJE TOTAL 27 26 19 23 23 20 20 18 16 18


TABLA DE CALIFICACIÓN

5 muy bueno

4 bueno

3 regular

2 malo

1 muy malo


Nª

IDEAS DE NEGOCIO NECESIDAD QUE SATISFACE

1 Fabricación y comercialización de jugos con frutas naturales.

Satisfacer las necesidades de un desayuno al paso, ligero y saludable.

2 Elaboración y comercialización de ensalada de fruta.

Refrescarnos y mejorar el funcionamiento del sistema digestivo.

3 Comercialización de helados de sabores exóticos.

Refrescar y dar un gusto al paladar del cliente con deliciosos sabores.

4 Preparación y comercialización de chocolates navideños.

Endulzar nuestro paladar para pasar un momento mas placentero.

3.3.-.-ANÁLISIS DE LA IDEA DE NEGOCIO

PREGUNTASIDEA

1IDEA

2IDEA

3IDEA 4

¿EXISTEN CLIENTES PARA TU NEGOCIO? 5 3 4 2

¿QUIEREN REALIZAR ESTE NEGOCIO? 5 4 4 3

¿ESTE NEGOCIOS LES PERMITIRÁ TENER GANANCIAS? 4 3 5 3

¿EXISTE MATERIA PRIMA DISPONIBLE? 5 4 3 4

¿TIENEN PERSONAL ESPECIALISTA? 3 4 3 4

¿TIENEN HERRAMIENTAS, MAQUINARIAS? 4 3 2 4

PUNTAJE TOTAL 26 21 21 20

MUY BUENO 5---BUENO 4---REGULAR 3---MALO 2---MUY MALO 2

3.4.-ELECCIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO:

IDEA DE NEGOCIO NECESIDAD QUE SATISFACEFabricación y comercialización de jugos

con frutas naturales.Satisfacer las necesidades de un

desayuno al paso, ligero y saludable.

3.5.- ¿QUÉ NECESIDAD O PROBLEMA DE TU CIUDAD RESUELVE LA IDEA DE NEGOCIO SELECCIONADO?

NECESIDAD O PROBLEMALa idea del negocio seleccionado resuelve el mal hábito alimenticio que se da

mayormente en las mañanas en el desayuno. Un jugo elaborado con fruta tiene un gran porcentaje nutricional que fácilmente podría reemplazar o complementar un

desayuno cotidiano que muchas veces no es muy sustentable.


IV.-EL PROCESO ADMINISTRATIVO ESTRATEGICO 4.1.-ELEMENTOS DEL PROCESO ADMINISTRATIVO 4.1.1.- PLAN ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA 4.1.1.1.-ANÁLISIS FODA

4.1.2.-VISIÓN DE LA EMPRESA Para el 2013 “Special Fruit” será una empresa líder y reconocida a nivel del mercado competente por la calidad del producto. Preferida por los ciudadanos limeños, que de acuerdo a sus exigencias y sugerencias se vaya fortaleciendo convirtiéndose así más eficiente en este rubro. 4.1.3.-MISIÓN DE LA EMPRESA Contar con personal capacitado en la elaboración de jugos, brindando un servicio de primera calidad a gusto del cliente. Desarrollando nuevas estrategias de marketing y publicidad; con la garantía de insumos de primera calidad obteniendo así productos innovadores para satisfacer al cliente.

4.1.4.-OBJETIVOSa) Captar el 35% del mercado comercial.b) Incrementar las utilidades a un ritmo del 15%.c) Satisfacer el paladar de los clientes con nuestros jugos innovadores.d) Que nuestro producto sea el preferido por la población debido a la calidad y sabores de

los jugos.

4.1.1.5.-NUESTRAS ESTRATEGIAS

* Bajar los precios* Dar obsequios

* Uso de redes sociales* Brindar servicios adicionales gratuitos

4.1.6.6.-NUESTROS VALORES


Responsabilidad

Respeto

Puntualidad

Compañerismo

Honestidad

4.1.2. DISEÑO DE LA ORGANIZACIÓN

4.1.2.1.-¿CUÁLES SON LAS TAREAS DE CADA ÁREA DE LA EMPRESA?

PRODUCCIÓN:1. Lavar la materia prima (frutas) con agua purificada y con una gota de cloro

para así eliminar las bacterias que se encuentran en las frutas.2. Pelar, cortar y picar los insumos con la debida limpieza.3. Licuar las frutas para obtener jugos de diversos sabores y combinaciones.4. Servir al cliente con una presentación adecuada y llamativa.

ADMINISTRATIVO:1. Administrar la empresa de una manera positiva y organizada.2. Encargarse de llevar óptimamente las finanzas de la empresa. 3. Encargarse de mantener un ambiente agradable para el empleado y

mantener buenas relaciones con ellos.

VENTAS1. Tratar de buscar proveedores cuyos precios repercutan favorablemente en

nuestros costos de producción.2. Encargarse de que la publicidad y estrategias de marketing influyan de

manera positiva en las ventas de la empresa.3. Deben dar un buen trato a los clientes y satisfacer sus expectativas.

4.1.2.3.-DISEÑE DIVERSOS TIPOS DE DEPARTAMENTALIZACIÒN

4.1.2.4.-¿QUÉ MANUALES O DOCUMENTOS SE UTILIZARA PARA ORGANIZAR?


Manual de cocina Doña Petita Manual de cocina de TEREZA OCAMPO Asesoría de juguería : “EL JUGUITO”

4.1.3.- DIRECCIÓN

4.1.3.1.- ¿QUE ESTRATEGIAS UTILIZAREMOS PARA DIRIGIR NUESTRA EMPRESA Y A LOS TRABAJADORES?

Utilizaremos la motivación a través de incentivos por ventas y un buen clima de trabajo cooperativo y cordial. Brindar oportunidades de desarrollo y autorrealización a través de:

* Reconocer los logros. * Mostrar interés por el trabajador y/o compañero.* Hacer que se sientan comprometidos con la empresa.* Hacerlos sentir útiles y considerados.* Darles la oportunidad de relacionarse con sus compañeros.* Darle buenas condiciones de trabajo.* Ofrecerles un buen clima de trabajo.* Usar metas y objetivos.

4.1.4.--CONTROL

4.1.4.1.-¿CÓMO VERIFICAREMOS QUE SE HA CUMPLIDO TODO LO PLANIFICADO?

En la Junta de participacionistas verificaremos lo logrado, a partir del análisis de los Estados Financieros al término del ejercicio, y en el volumen de nuestras ventas veremos reflejado la eficiencia de nuestros trabajadores y la calidad del producto, principalmente si se han cumplido todos nuestros objetivos propuestos al inicio del ejercicio.

http://www.google.com.pe/imgres?q=ofertas&hl=es&gbv=2&biw=1024&bih=600&tbm=isch&tbnid=AlB-Hiwg7lW_OM:&imgrefurl=http://estudiocfpmusicfactory.com/web1/ofertas.html&docid=J1MMG_4djBtYTM&imgurl=http://estudiocfpmusicfactory.com/web1/images/ofertas.jpg&w=296&h=293&ei=4KGfTq-EOqfg0QHdrqiUBQ&zoom=1%00%E5%A1%B9%EF%92%81%E1%B4%BB%E4%A1%BF%E2%B2%AF%E5%B6%82%E8%97%84%E6%8C%A7%00%00%EA%AE%A5

http://www.google.com.pe/imgres?q=publicidad+exterior+vallas&um=1&hl=es&biw=1024&bih=600&tbm=isch&tbnid=oCM3wswuJPF-PM:&imgrefurl=http://www.publicidadweb.ws/exterior/publicidad-exterior-vallas.html&docid=8mo3SwebTfCOSM&imgurl=http://www.publicidadweb.ws/exterior/publicidad-exterior-vallas.jpg&w=249&h=170&ei=bqSfTtqcN4nh0QG6ofmdBQ&zoom=1%00%E5%A1%B9%EF%92%81%E1%B4%BB%E4%A1%BF%E2%B2%AF%E5%B6%82%E8%97%84%E6%8C%A7%00%00%EA%AE%A5

http://www.google.com.pe/imgres?q=marketing+y+publicidad&um=1&hl=es&biw=1024&bih=600&tbm=isch&tbnid=8rBlipi0e-91YM:&imgrefurl=http://www.barcelonabuzoneo.es/buzoneoblog/&docid=vcCyErx_mtEofM&imgurl=http://www.unautopia.com/wp-content/uploads/2010/07/marketing-y-publicidad.gif&w=250&h=223&ei=bKafToWyI8X00gGM8KS2BA&zoom=1%00%E5%A1%B9%EF%92%81%E1%B4%BB%E4%A1%BF%E2%B2%AF%E5%B6%82%E8%97%84%E6%8C%A7%00%00%EA%AE%A5

http://www.google.com.pe/imgres?q=mercadotecnia&um=1&hl=es&biw=1024&bih=600&tbm=isch&tbnid=raH2L8VtJhK58M:&imgrefurl=http://emprendedoresanonimos.com/18-mercadotecnia-parte-iii.html&docid=dXvwPLXLbGRd6M&imgurl=http://emprendedoresanonimos.com/imagenes/mkt11.jpg&w=494&h=374&ei=L6WfTsX7JOft0gGh8Ln9BA&zoom=1%00%E5%A1%B9%EF%92%81%E1%B4%BB%E4%A1%BF%E2%B2%AF%E5%B6%82%E8%97%84%E6%8C%A7%00%00%EA%AE%A5


4.2.-PLANEAMIENTO DE AREAS O PLANES FUNCIONALES 4.2.1.-ESTRATEGIAS DE MARKETING


4.2.-PLANEAMIENTO DE AREAS O PLANES FUNCIONALES 4.2.1.-ESTRATEGIAS DE MARKETING 4.2.1.1.-INVESTIGACIÒN DE MERCADO

A.-DISEÑAR UN CUESTIONARIO CON PREGUNTAS QUE NECESITO SABERDE MIS POSIBLES CLIENTES DEL PRODUCTO QUE VAMOS A OFRECER,PARA SABER SI MI PRODUCTO TENDRA ACEPTACIÓN O NO (ENCUESTA)

B- ¿COMO NOS ORGANIZAREMOS PARA RECOGER LA INFORMACIÓN YAPLICAR LA ENCUESTA?

NOMBRES TAREASVicente Flores

Estephany MilagrosDistribuyen las encuestas entrevistando a jóvenes de la población. Formula las preguntas para la encuesta.

Laurente Ñique Karen Analí

Distribuyen las encuestas entrevistando a jóvenes de la población.

Rosado Castillo Sheila Solimar

Distribuyen las encuestas entrevistando a jóvenes de la población.

Rengifo Delgado Gensy

Organiza la información realizando la tabulación con los resultados

Cifuentes Molero Giannela


Mezarina Izquierdo Mayte


1. El mayor porcentaje de nuestros clientes reflejo una cifra del 32% siendo consumidores entre 10 y 13 años de edad

2. El 76% de las alumnas del colegio Argentina comprarían el producto.3. El 86% está dispuesto a pagar el precio propuesto por la empresa4. El 38% de los clientes se acercarían a una tienda(juguería) a consumir nuestros

jugos5. El 60% de los clientes consumen jugos con cierta frecuenta (semanal-diario).

4.2.1.2.-ANALISIS DE LA COMPETENCIA

EMPRESAS COMPETIDORAS

¿POR QUÉ LE COMPRAN?

¿DÓNDE VENDE SU PRODUCTO?

¿A CUÁNTO VENDE SU

PRODUCTO?

Hijos de Fruta Por sus combinaciones.

Tienda s/. 7.00

Fresh Fruit Por su prestigio. Local s/. 5.00Bamboli Por su presentación Mini market s/. 4.50

Delicius Fruits Por su sabor Mercado s/. 4.00

4.2.1.3.-PERFIL DEL CLIENTE

¿QUIÉNES SON? Público joven de la I. E. Argentina¿QUÉ EDAD TIENEN? 14 - 20 años

¿QUÉ NIVEL DE EDUCACIÓN TIENEN? Educación Secundaria¿CUÁNDO COMPRAN? En el ingreso, recreo y salida del colegio.

¿DÓNDE VIVEN? En diversas localidades de Lima.

4.2.1.4.-VENTAJA COMPETITIVA DE LA EMPRESA A.- ¿POR QUÉ LE COMPRARIAN A SU EMPRESA Y NO A LA COMPETENCIA?


1. Porque es un producto innovador con nuevos sabores que deleitan el paladar del los consumidores, una presentación creativa y llamativa a la vista del público, con precios cómodos.

2. Porque son nuevas combinaciones de jugos y además con la garantía de una buena preparación, con limpieza y orden.

B.- CREA UN LEMA, TOMANDO ENCUENTA LAS VENTAJAS QUE TIENE LA EMPRESA

“Prueba y veras, que mi jugo natural te va gustar…”B.-.-PLAZA O DISTRIBUCIÓN

¿CÓMO SE DISTRIBUIRÁN LOS PRODUCTOS A TUS CLIENTES? Directamente por las alumnas integrantes del grupo, quienes se encargaran de repartir el producto en los siguientes puntos de venta:

I.E.” Argentina” Mercado cercano a nuestra institución educativa. En las juguerías reconocidas.

¿DÓNDE ESTÁN UBICADOS TUS CLIENTES? Nuestros clientes se encuentran ubicados en nuestro centro educativo Argentina, institutos y calles cercanas a nuestra juguería.

C.-.-PRECIO

¿CUÁL ES EL PRECIO PROMEDIO DE LA COMPETENCIA?EMPRESA : Hijos de la Fruta

EMPRESA: Bamboli EMPRESA: Fresh Fruit

S/ 7.00 S/. 4.50 S/. 5.00

¿CUÁNTO CUESTA HACER TU PRODUCTO? – Q’ PALTAA lo largo de todo el proceso el costo invertido para elaborar el producto a ofrecer es de S/. 1.93

¿EN CUÁNTO PODRÍ AS INCREMENTAR EL PRECIO DE TU PRODUCTO Y OBTENER GANANCIAS?

PRECIO COSTO S/. 1.93GANANCIA S/. 0.97PRECIO VENTA S/. 2.90

¿CUÁNTO CUESTA HACER TU PRODUCTO? - BLANCA NIEVEA lo largo de todo el proceso el costo invertido para elaborar el producto a ofrecer es de S/. 2.46


PRECIO COSTO S/. 2.46GANANCIA S/. 1.23PRECIO VENTA S/. 3.69 - S/. 3.70

¿CUÁNTO CUESTA HACER TU PRODUCTO?A lo largo de todo el proceso el costo invertido para


elaborar el producto a ofrecer es de S/. 2.39


PRECIO COSTO S/. 2.39GANANCIA S/. 1.20PRECIO VENTA S/. 3.59 / 3.60

D.- PROMOCIÓN

¿QUÉ MEDIOS PUBLICITARIOS UTILIZARÁS PARA HACER CONOCER TU PRODUCTO?

Campañas publicitarias, pegado de afiches en bodegas, mercados y lugares estratégicos para la venta de nuestro producto.

Repartiendo volantes a la población joven para que así nuestro producto sea conocido y consumido.

¿QUÉ OFERTAS SE HARÁN?

Las ofertas que se harán son: *Combos

* 2 x 1 * Por la compra de 5 jugos te regalamos un vaso de jugo.

DISEÑA UN VOLANTE O AFICHE:


¿CÓMO SERÁ EL PROCESO DE VENTAS?

DISEÑE EL VESTIDO DE LOS VENDEDORES:

La jefatura de ventas diseñara un proceso publicitario, son las siguientes:

Promocionando de a pie el producto (delivery). Ofreciendo promociones. Publicitando en internet. Distribuyendo volantes y afiches.


PRODUCTONIVELES DEL PRODUCTO

Jugo de palta: Q’Palta!

PRODUCTO BÁSICO

Palta

PRODUCTO REAL

MARCA EMPAQUE

NOMBRE LOGOTIPO - ISOTIPO LEMA ENVASE ENVOLTURA ETIQUETADO EMBALAJE DE ENVIO

Q’ PALTA!

PRUEBAY VERASQUE MIJUGO TE

VA AGUSTAR

VASO CON TAPA Y CON UN SORBETE DE FORMAS VARIADAS

-Llevará un

sticker con el logo de la empresa

-

COMPOSICIÓN QUÍMICAPRESENTACIÒN

COLOR SABOR OLOR PESO TAMAÑO FORMA TEXTURA

ES UN COLOR CREMA

Leche condensada

Huele a palta ½ DE

LITRO

15 CM APROX.

Líquida CremosaEl jugo será elaborado instantáneamente y

servido en un vaso de ½ de litro


Jugo de mango: Mangomanía


PRODUCTO BÁSICO

Mango

PRODUCTO REAL

MARCA EMPAQUE


Mangomanía


VA AGUSTAR


-Llevará un


-

COMPOSICIÒN QUÍMICAPRESENTACIÒN


Es de color naranja

Sabe a mango

Huele a mango ½ DE

LITRO

15 CM APROX.




Jugo de Guanábana: Blanca Nieve

PRODUCTO BÁSICO

Guanábana


PRODUCTO REAL

MARCA EMPAQUE


Blanca Nieve


VA AGUSTAR


-Llevará un


-

COMPOSICIÓN QUÍMICAPRESENTACIÒN


Es de color blanco

Guanábana Huele a guanábana ½ DE

LITRO

15 CM APROX.




CUESTIONARIO DE ENCUESTA

Objetivo: Averiguar la aceptación del público de la idea de negocio: Jugos de fruta natural

Agradeceremos responder las preguntas con la mayor sinceridad posible

Somos de la empresa “Special Fruit” y queremos introducir al mercado un nuevo producto, se trata de Innovadores jugos elaborados en base a frutas frescas y naturales con divertidas combinaciones y nuevos sabores que encantaran a su paladar

DATOS GENERALES

*Edad:6-9….. 10-13….. 13 -15…. 15-17…….

*Sexo:Femenino…….. Masculino………..

*Grado de estudio: Primaria………. Secundaria……….

1.- ¿Compraría usted, este producto o servicio? Mostrar el producto SI __ NO__

2.- Compraría este producto por su Precio __ calidad __ diseño__ cantidad __

3.- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar a pagar por el producto?


S/ 1,50 __ S/ 2,50 __ S/ 3,00 ___ S/ 3,50 __ 4.- ¿Dónde lo adquiere?Tienda…… Mercado……. Minimarket…….

1.5.- ¿Con qué frecuencia consumiría este producto?Al mes…….. Semanal ……. Diario…….


EDADSEXO

NIVEL

¿Compraría

usted, este

producto o

servicio?

2.-Compraría este producto por su...

3.-¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por el producto?

4.-¿Dónde lo adquiere?5.-¿Con qué frecuencia

consumiría este jugo?

si no precio calidad diseño cantida

d 1.50 2.50

3.00

3.50

mercado tienda minimarket Mes Semana

lDiari

o

6 - 9

10

M5

P 3 3 3 3 3 3

S 2 1 1 1 1 1 1 1 2

F 5P 3 2 1 1 1 1 1 2 3 3

S 2 2 2 2 1 1 2

10-13 16

M8

P 5 4 1 3 1 1 2 3 3 2 3 2

S 3 3 2 1 1 2 1 2 2 1

F 8P 4 2 2 4 2 2 1 1 2 2 2

S 4 3 1 1 3 1 3 2 1 1 2 2

13-1511

M 6P 2 2 1 1 2 2 1 1

S 4 2 2 3 1 2 2 1 3 3 1

F 5P 3 1 3 2 1 3 2 1 2 1

S 2 2 1 1 2 2 2

15-1713

M 5P 2 2 2 2 1 1 1 1

S 3 2 1 1 2 3 3 2 1

F 8P 3 3 2 1 1 2 1 1 1 2 1

S 5 4 1 2 3 1 4 2 3 3 2

TOTAL 50

50 50 38 12 28 9 3 10 7 13 16 14 17 19 14 20 22 8

*PROCESAMIENTO Y TABULACIÓN DE DATOS


S/.3.70

S/.2.90

S/.3.60


http://www.google.com.pe/imgres?q=produccion&hl=es&sa=X&gbv=2&tbas=0&biw=1024&bih=600&tbm=isch&tbnid=o-74p_HSB3Ws7M:&imgrefurl=http://www.biomatec.com.ve/images/Image/&docid=H5sxJ-_W98s3oM&imgurl=http://www.biomatec.com.ve/images/Image/produccion.png&w=250&h=229&ei=IpufTsybLZLr0QHzsJzgBA&zoom=1%00%E5%A1%B9%EF%92%81%E1%B4%BB%E4%A1%BF%E2%B2%AF%E5%B6%82%E8%97%84%E6%8C%A7%00%00%EA%AE%A5

http://www.google.com.pe/imgres?q=hombres+trabajando+con+maquinas&hl=es&gbv=2&biw=1024&bih=600&tbm=isch&tbnid=RLRhLeQBnHdc7M:&imgrefurl=http://es.123rf.com/photo_6628562_hombre-trabajando-en-la-perforaci-n-de-estacionaria-m-quina-herramienta.html&docid=PLXCebw_xNuHKM&imgurl=http://us.123rf.com/400wm/400/400/papik/papik1003/papik100300010/6628562-hombre-trabajando-en-la-perforaci-n-de-estacionaria-m-quina-herramienta.jpg&w=266&h=401&ei=ZZ-fTqjUBMTY0QHqgrCOBQ&zoom=1%00%E5%A1%B9%EF%92%81%E1%B4%BB%E4%A1%BF%E2%B2%AF%E5%B6%82%E8%97%84%E6%8C%A7%00%00%EA%AE%A5


4.2.2.-ESTRATEGIA DE PRODUCCIÓN A .-DISEÑO DEL PRODUCTO

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:

Frutas seleccionadas y frescas.

Azúcar blanca. Leche Agua purificada. Vasos y sorbetes con el debido control sanitario. Implementos de los trabajadores (Mandiles, guantes, y gorro).

B.-.-PROCESO PRODUCTIVO: 1. Lavar la materia prima (frutas) con agua purificada y con una gota de cloro para

así eliminar las bacterias que se encuentran en las frutas.2. Pelar, cortar y picar los insumos con la debida limpieza.3. Licuar las frutas para obtener jugos de diversos sabores y combinaciones.4. Servir al cliente con una presentación adecuada y llamativa.

C.-DISTRIBUCIÓN DEL ESPACIO EN EL ÁREA DE TRABAJO Y DIAGRAMA DEL RECORRIDO:

D.-MATERIA PRIMA O INSUMOS A UTILIZARSE

-Q’ PALTA!

También tenemos los tipos de sorbetes que acompaña al envase como presentación

final del producto para brindarle al cliente una buena calidad del

producto que esta

Su presentación es original , ya que es practico y hace que el cliente se lleve una buena impresión desde su

presentación .


MATERIA PRIMA E INSUMOS

CANTIDAD POR UNIDAD

UNIDADES POR PRODUCIR

NECESIDAD DE MATERIALES

Palta 1/4 palta 36 9 paltasPlátano 50 g 36 2 kgLeche 3 onzas 36 6 bolsasAzúcar 3 cucharadas 36 2 kgAgua 1/2 litro 36 18 litrosVasos 1 vaso 36 36 vasos

Sorbete 1 sorbete 36 36 sorbetes

-MANGOMANÍA


CANTIDAD POR UNIDAD



Mango 1 mango 42 42 mangosFresa 50 g 42 2 ¼ kgLeche 3 onzas 42 7 bolsasAzúcar 3 cucharadas 42 2 ½ kgAgua 1/2 litro 42 21 litrosVasos 1 vaso 42 42 vasos


-BLANCA NIEVE


CANTIDAD POR UNIDAD



Guanábana 1/4 kg 42 10 ½ kgHielo 100 g 42 4.2 kgLeche 3 onzas 42 7 bolsasAzúcar 3 cucharadas 42 2 ½ kgAgua 1/2 litro 42 21 litrosVasos 1 vaso 42 42 vasos


E.-MAQUINARIAS Y EQUIPO A UTILIZAR :

MAQUINARIAS Y EQUIPOS CANTIDAD REQUERIDALicuadora 1 licuadora

E.-HERRAMIENTAS A UTILIZAR : HERRAMIENTAS CANTIDAD REQUERIDA

Cuchillo 4 cuchillosTabla de picar 2 tablas de picar

Recipiente 6 recipientes


1 mango sin piel

50g de fresas

3 onzas de leche

Azúcar

1 mango sin piel

50g de fresas

3 onzas de leche

Azúcar

En el vaso de la licuadora verter la leche fresca.

Incorporar la pulpa de mango y fresas previamente lavadas y picadas.

Añadir el azúcar.

Licuar, verter en un vaso y a disfrutar.

LISTO

En el vaso de la licuadora verter la leche fresca.

Incorporar la pulpa de mango y fresas previamente lavadas y picadas.

Añadir el azúcar.

Licuar, verter en un vaso y a disfrutar.

LISTO


http://www.google.com.pe/imgres?q=administracion+de+personal&um=1&hl=es&biw=1024&bih=600&tbm=isch&tbnid=x1vpdRySckxB8M:&imgrefurl=http://jazmin-miriam.blogspot.com/2010/11/administracion-de-la-funcion.html&docid=gezdZFJx_I3zdM&imgurl=http://bp3.blogger.com/_wCALSa3ySj4/SFm_WYLPlnI/AAAAAAAAABc/Vlp7KEE8aZ0/s400/planeacion%2Bfinanciera.bmp&w=240&h=179&ei=J6qfTou9OYTW0QHgtPCJBQ&zoom=1%00%E5%A1%B9%EF%92%81%E1%B4%BB%E4%A1%BF%E2%B2%AF%E5%B6%82%E8%97%84%E6%8C%A7%00%00%EA%AE%A5


4.2.3.-ESTRATEGIA DE FINANZAS A.-. ¿CÓMO FINANCIAREMOS NUESTRO NEGOCIO? Nuestro negocio será financiado con bienes dinerarios: S/.10.00 cada integrante del grupo y con bienes no dinerarios: maquinaria (licuadora, tabla de picar, cuchillos), y el stand. S/10.00 cada integrante del grupo

B.-¿QUÉ LIBROS CONTABLES LLEVAREMOS?

Registro de Compras. Registro de Ventas. Libro Diario Planilla de Remuneraciones

C.-¿QUÉ BANCOS NOS PODRÍAN PRESTAR?

BCPSCOTIABANK

CAJA TRUJILLOCAJA METROPOLITANA DE

LIMA


57.


10

Costo Variable Total 100.90


Costo unitario de producción:CTU = 2.46 CFU +

CVU

0.06 + 2.40

=

.

Ahora puedes calcular el Precio de Venta Unitario: PVU

PV= 3.69 = 3.70 CTU + Ganancia 2.46 + 1.23

ANEXO C: PROYECCIÓN DE VENTAS EN NUEVOS SOLES

Nº PRODUCTOPrecio de

Venta1 2 3 4 5 6 TOTAL

1 Blanca nieve 3.70155.40

155.40 155.40 155.40 155.40 155.40 932.40

CFU = 0.06

Costos Fijos 2.50

42

42

CVU = 2.40


ESTUDIO ECONÓMICO

Costo unitario de producción:

ANEXO A: PROYECCIÓN DE LAS VENTAS EN UNIDADES

PROYECTO " Special Fruit”

PROYECCIÓN DE VENTAS - PERIODO

DE 23 de setiembre A 24 de noviembre

PERÍODOS

N° PRODUCTO 1 2 3 4 5 6 TOTAL

1 Blanca nieves 42 42 42 42 42 42 252

UNIDADES TOTALES 42 42 42 42 42 42 252


CTU = 2.39 CFU + CVU

0.08 + 2.31

=


PV= 3.59 = 3.60 CTU + Ganancia2.39 + 1.20


Nº PRODUCTOPrecio de

Venta1 2 3 4 5 6 TOTAL

1 MangomanÍa 3.60 151.20 151.20 151.20 151.20 151.20 151.20 907.20

CFU =0.08

Costos Fijos 3.50

42

Costo Variable Total

97.10

42

CVU = 2.31


. ESTUDIO ECONÓMICO

Costo unitario de producción:


PROYECTO "Special Fruit” PROYECCIÓN DE VENTAS - PERÍODO DE 23 de setiembre A 24 de noviembre

PERIODOS


1 mangomanía 42 42 42 42 42 42 252



CTU = 1.93CFU +

CVU

0.10 + 1.83

=


PV= 2.90CTU + Ganancia

1.93 + 0.97


Nº PRODUCTOPrecio

de Venta

1 2 3 4 5 6 TOTAL

1 Q’ palta! 2.90 104.40104.4

0104.40

104.40

104.40 104.40 626.40

CFU =0.10

Costos Fijos 3.50

36

Costo Variable Total65.72

36

CVU = 1.83


ESTUDIO ECONÓMICO


PROYECTO "Special Fruit” PROYECCIÓN DE VENTAS - PERIODO

DE 23 de setiembre A 24 de noviembre

PERIODOS


1 Q’ palta! 36 36 36 36 36 36 216



Diario General de Noviembre a Diciembre del 2012 1

RUC: 2010046831

Libro Diario

Empresa Special Fruit SAC.

RUC: 2010046831



RUC: 2010046831

1

10 Efectivo y equivalentes de Efectivo 60 .00

10.1 Caja

33 Inmueble, maquinaria y equipos 60 .00

Muebles y enseres

33.5 A Capital 120.00

50 Capital social

50.1 Por el activo y capital al inicio del presente

01/11 Ejercicio contable.

2

65 Otros gastos de Gestión 10.00

65.3 Suscripciones y cotizaciones 4.00

65.9 Otros gastos de Gestión 6.00

46 A Cuentas por pagar diversas- terceros 10.00

46.9 Otras cuentas por pagar diversas

02/11 Por la provisión de los gastos de constitución o

del presente mes.

3

94 Gastos de Administración 5.00

95 Gastos de Ventas 5.00

79 A Cargas Imputables a ctas de costos y gastos 10.00

02/11 Por el destino del gasto al centro de costos

4

46 Cuentas por pagar diversas- terceros 10.00


46.9 Otras cuentas por pagar diversas

10 A Efectivo y equivalentes de Efectivo 10.00

10.1 Caja

02/11 Por cancelación de los gastos de constitución

5

60 Compras 472.24

60.2 Materia Prima

60.3 Materiales Auxiliares

42 A Cuentas por pagar comerciales- terceros 472.24

42.1 Boletas fact y otros comprobantes por pagar

30/11 Por la provisión de la compra de materia prima

y suministros del pte. Mes

6

Van al folio nº03 622.24 622.24


RUC: 2010046831

Vienen del folio nº02 622.24 622.24

24 Materias Primas 247.80

24.1 Materias primas para prod. Manufacturados

25 Materias Auxiliares, suministros y repuestos 224.44

25.1 Materiales auxiliares

61 A Variación de Existencias 472.24

61.2 Materia Prima

61.3 Materiales Auxiliares, suministros y repuestos

30/11 Por el destino de materia prima y suministros a

almacén

7

42 Cuentas por pagar comerciales-terceros 472.24

42.1 Boletas fact. Y otros comprobantes por pagar

10 A Efectivo y equivalentes de efectivo 472.24

10.1 Caja

30/11 Por la cancelación a nuestros proveedores

8

63 Gastos de Servicios Prestados por Terceros 10.80

63.1 Transporte, correos y gastos de viaje.

42 A Cuentas por pagar comerciales-terceros 10.80


30/11 Por la provisión de la prestación de servicios

9





10.1 Caja

30/11 Por el pago de los servicios de luz y agua

10

65 Otros gastos de gestión 8.00

65.1 Seguros

42 A Cuentas por pagar comerciales-terceros 8.00


30/11 Por la provisión de mat auxiliares de pte mes

11

Van al folio nº4 1596.32 1596.32


RUC: 2010046831



95 Gastos de Ventas 4.00

79 A Cargas Imputables ctas de costos y gastos 8.00


12


42.1 Boletas fact y otros comprobantes por pagar


10.1 Caja

30/11 Por pago de la compra de utiles de escritorio

13

62 Gastos de Personal, directores y agentes 33.00

62.1 Transporte, correos y gastos de viaje

41 A Remuneraciones y Participaciones por pagar 33.00

41.1 Remuneraciones por pagar

30/11 Por provisión de planilla de salarios pte mes

14

41 Remuneraciones y Participaciones por pagar 33.00



10.1 Caja

30/11 Por la cancelación de la planilla de salarios

15

61 Variación de Existencias 472.24


61.2 Materias primas

61.3 Materiales auxiliares, suministros y repuestos

24 A Materias primas 247.80


25 A Materiales auxiliares, suministros y repuestos 224.44


30.11 Por la salida de los materiales a producción

16

92 Costos de producción 523.24

92.2 Materias primas 247.80

Van al folio nº5 2673.80 2150.56


RUC: 2010046831


92.3 Suministros diversos

242.44

92.4 Gastos de personal 33.00

79 A Cargas imputables a ctas de costos y gastos 523.24

79.1 Cargas imputables a cta. De costos y gastos

30/11 Por la producción del período

17

21 Productos terminados 523.24

21.1 Productos manufacturados

71 A Variación de la producción almacenada 523.24

71.1 Variación de productos terminados

30/11 Por la transferencia de producción a almacén

18

62 Gastos de personal, directores y gerentes 11.00

62.1 Remuneraciones

41 A Remuneraciones y Participaciones por pagar 11.00


30/11 Por provisión de la planilla de sueldos pte mes

19


79 A cargas imputables 11.00


20

41 Remuneraciones y Participaciones por pagar 11.00


10 A Efectivo y equivalente de efectivo 11.00

10.1 Caja


30/11 Por el pago de la planilla de sueldos

21

12 Cuentas por cobrar comerciales terceros 822.00

12.1 Boletas fact. Y otros comprobantes por cobrar

70 A Ventas 822.00

70.1 Mercadería

30/11 Por la provisión de las ventas del pte mes

22

Van al folio nº6 4052.04 4052.04


RUC: 2010046831

Vienen del folio nº 5 4052.04 4052.04

10 Efectivo y equivalentes de efectivo 822.00

10.1 Caja

12 A Cuentas por cobrar comerciales terceros 822.00

12.1 Boletas, fact y otros comprobantes por cobrar

30/11 Por el cobro de las ventas del pte. Mes

23

68 Valuación y deterioro de activos y provisiones 7.20

68.1 Depreciación

39 A Depreciación, amortización y agotamientos 7.20

39.1 Depreciación acumulada

30/11 Por la depreciación de maquinaria del pte año

24

60 Compras 944.48

60.2 Materia prima

60.3 Materiales auxiliares suministros y repuestos

42 A cuentas por pagar comerciales terceros 944.48

42.1 Boletas, fact y otros comprobantes por cobrar

30/12 Por la provisión de la compra de materia prima

suministros del pte. Mes

25

24 Materias Primas 495.60


25 Materias auxiliares, suministros y repuestos 448.88


61 A Variación de existencias 944.48

61.2 Materias primas

61.3 Materiales auxiliares, suministros y repuestos


30/12 Por el destino de la compra de materia prima y

materiales auxiliares a almacén

26

42 Cuentas por pagar comerciales terceros 944.48

42.1 Boletas, fact y otros comprobantes por pagar


10.1 Caja

Van al folio nº7 7714.68 7714.68


RUC: 2010046831


30/12 Por el pago a nuestro proveedores el pte mes

27

63 Gastos de servicios prestados por terceros 21.60

63.1 Transporte, correo y gastos de viaje

42 A Cuentas por pagar comerciales terceros 21.60

42.1 Factura, boleta y otros comprobantes por pagar

30/12 Por la provisión de prestación de servicios

28




10.1 Caja

30/12 Por la cancelación de luz y agua del pte mes.

29

65 Otros gastos de gestión 16.00

65.1 Seguros

42 A Cuentas por pagar comerciales terceros 16.00


30/12 Por provisión de materia auxiliares de pte mes

30

94 Gastos de administración 8.00

95 Gastos de venta 8.00

79 A Cargas imputables a cta de costos y gastos 16.00


31




10.1 Caja


30/12 Por la cancelación de la compra del pte mes

32


62.1 Remuneraciones

41 A Remuneraciones y participaciones por pagar 66.00

Van al folio nº8 7871.88 7871.88


RUC: 2010046831



30/12 Por provisión de la planilla de salarios pte mes

33

41 Remuneraciones y participaciones por pagar 66.00



10.1 Caja

30/12 Por pago de planilla de salarios del pte mes

34

61 Variación de existencia 944.48


61.3 Materiales auxiliares, suministros y repuestos 448.88

24 A Materias primas 495.60

24.1 Mat. primas para productos manufacturados

25 A Materiales auxiliares, suministros y repuestos 448.88


30/12 Por salida de los materiales a producción

35

92 Costos de producción 1046.48


92.3 Suministros diversos

484.88

92.4 gastos de personal 66.00


79.1 Cargas imputables a cuenta de costos y gastos

30/12 Por la producción del periodo

36

21 Productos terminados 1046.48


71 A Variación de producción almacenada 1046.48



30/12 Por la transferencia de producción a almacén

37


62.1 Remuneraciones y participaciones por pagar

Van al folio nº9 10997.32 10975.32


RUC: 2010046831




30/12 Por provisión de la planilla de sueldos pte mes

38

94 Gastos de administración 22.00



39




10.1 Caja

30/12 Por pago planilla de remuneraciones pte mes

40

12 Cuentas por cobrar comerciales terceros 1644.00

12.1 Fact, boletas y otros comprobantes por cobrar

70 A Ventas 1644.00

70.1 Mercadería

30/12 Por la provisión de las ventas del pte mes

41

10 Efectivo y equivalente de efectivo 1644.00

10.1 Caja

12 A Cuentas por cobrar comerciales terceros 1644.00

12.1 Fact, boletas y otros comprobantes por cobrar

30/12 Por cobro de las ventas del pte mes

42

68 Valuación y deterioro de activos y provisiones 14.40

68.1 Depreciación

39 A Deprec, amortización y agot. acumulado 14.40

39.1 Depreciación acumulada

30/12 Por la depreciación de maquinaria del pte año

43

69 Costos de venta 1569.72


69.2 Productos terminados

Van al folio nº10 15913.44 14343.72


RUC: 2010046831


21 A Productos terminados 1569.72


30/12 Por el costo de las ventas del pte ejercicio.

44

71 Variación de la producción almacenada 1569.72


69 A Costos de venta 1569.72

69.2 Productos terminados

30/12 Por el ajuste del costo de las ventas

45

79 Cargas imputables a cuenta de costos y gastos 1636.72

92 A Costos de producción 1569.72

94 A Gastos de administración 50.00

95 A Gastos de venta 17.00

30/12 Por el ajuste de la clase 9 al cierre del ejercicio

46

89 Determinación del resultado del ejercicio 1636.72

60 A Compras 1416.72

62 A Gastos de personal, directores y gerentes 132.00

63 A Gastos de servicios prestados por terceros 32.40

65 A Otros gastos de gestión 34.00

68 A Valuación y deterioro de activos y provisiones 21.60

30/12 Por cancelación de los gastos al cierre del ejer.

47

70 Ventas 2466.00

89 A Determinación del resultado del ejercicio 2466.00

30/12 Por cancelación de ingresos al cierre de ejerc.

48

89 Determinación del resultado del ejercicio 829.28

59 A Resultados acumulados 829.18

30/12 Por el resultado obtenido en el ejercicio

49

39 Deprec, amortización y agotamiento acumulado 21.60

50 Capital 120.00


Van al folio nº11 24193.48 24051.88


RUC: 2010046831

Vienen del folio nº 10 24193.48 24051.88

59 Resultados acumulados 829.28


33 A Inmuebles, maquinarias y equipos 60.00

30/12 Por el cierre de las cuentas activas pasivas y

Patrimonio a valores históricos.

50

25022.76 25022.76


Al 31 de Diciembre del 2012

Ventas netas S/. 2.466,00Costo de ventas 1.570,00

UTILIDAD BRUTA 896,00

Gastos de operación: Gastos de venta 17,00 Gastos de administración 50,00

RESULTADO DE OPERACIÓN 67,00

Otros ingresos y egresos: Ingresos financieros - Gastos financieros Otros ingresos y egresos varios neto -

UTILIDAD (PERDIDA) ANTES DE 829,00 PARTICIPACION E IMPUESTO A LA RENTA

IMPUESTO A LA RENTA NETAUTILIDAD DEL EJERCICIO S/. 829,00


4.2.4.-ESTRATEGIA DE PERSONAL


A.-.¿CÓMO SELECCIONAREMOS A NUESTRO PERSONAL?

Seleccionaremos a nuestro personal de acuerdo a sus habilidades y experiencias en el campo laboral y en la preparación de jugos, Según sus capacidades serán colocadas en los puestos de trabajo en los que se puedan desenvolver con habilidad y destreza.

B. ¿CUÁLES SERÁN LOS PUESTOS DE TRABAJO QUE EXISTIRÁN?

PRODUCCIÓN: Lavadores Peladores Cortador y preparador

VENTAS:

Impulsadora-Cajera

C. ¿CUÁL SERÁ EL HORARIO DE TRABAJO?

Lunes a Viernes: 7:00 am - 5:00 pmSábado: 7:00 am - 3:00 pm

D. ¿CÓMO CONTROLAREMOS LA ASISTENCIA DE PERSONAL? Se instalara un tarjetero de control del horario de llegada y salida de los trabajadores.

E .-¿QUÉ ACTIVIDADES REALIZAREMOS PARA EL BIENESTAR DEL PERSONAL?

Las actividades que realizaremos será: Brindaremos capacitaciones para su mejor desempeño laboral. Daremos incentivos a los trabajadores que destacan en su área de

trabajo. Otorgaremos bonificaciones cuando las ventas del mes sean

satisfactorias para la empresa.

ADMINISTRATIVO: Gerente-contadora


http://www.google.com.pe/imgres?q=almacenes&um=1&hl=es&biw=1024&bih=600&tbm=isch&tbnid=xXEnLZKPntzvDM:&imgrefurl=http://www.fao.org/docrep/X5037S/x5037S06.htm&docid=bhwHiVpHQbBzYM&imgurl=http://www.fao.org/docrep/X5037S/x5037S1P.GIF&w=468&h=344&ei=6aafTtizConv0gHWzZy5BA&zoom=1%00%E5%A1%B9%EF%92%81%E1%B4%BB%E4%A1%BF%E2%B2%AF%E5%B6%82%E8%97%84%E6%8C%A7%00%00%EA%AE%A5

http://www.google.com.pe/imgres?q=logistica&um=1&hl=es&biw=1024&bih=600&tbm=isch&tbnid=wUJcUOVjp1feJM:&imgrefurl=http://jhonny-logistica.blogspot.com/&docid=81lVYURt6KcL8M&imgurl=http://3.bp.blogspot.com/-jfJS_bW433E/Tba7qh90gHI/AAAAAAAAAAY/yxjONDFSr18/s1600/log%2525C3%2525ADstica.gif&w=593&h=423&ei=rKafTubMOIXr0gHe8LWEBQ&zoom=1%00%E5%A1%B9%EF%92%81%E1%B4%BB%E4%A1%BF%E2%B2%AF%E5%B6%82%E8%97%84%E6%8C%A7%00%00%EA%AE%A5


4.2.5.-ESTRATEGIA DE LOGÍSTICA A. ¿QUÉ CRITERIOS TENDRÁS EN CUENTA PARA REALIZAR LAS COMPRAS Y PORQUE?

El criterio fundamental será que la materia prima adquirida sean productos de calidad, que respeten las normas del control sanitario y los precios de estos no deben ser costosos, porque de esta manera beneficiara nuestros costos de producción, tendríamos un buen margen de utilidad.

B.-¿QUIÉNES SERÁN MIS PROVEEDORES?

PROVEEDOR MATERIA PRIMA

Mercado Mayorista de Frutas – Puente Piedra

Mercado Central de Lima.

Frutas: paltas y fresas.

Envases: vasos de colores y sorbetes divertidos.

C.-DISEÑE EL PLANO DEL ALMACÉN CON SUS DIVERSAS ZONAS


D. ¿CUÁLES SERÁN LOS MEDIOS DE TRANSPORTE QUE UTILIZARÁN?

El medio de transporte a utilizar será un servicio de taxi confiable que nos permitirá transportar la materia prima e insumos al establecimiento de producción y comercialización.

E.-Diseñe el medio de transporte que utilizarás


ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA:

“Special Fruit” S.A.C.

plan de negocio

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