plan de negocios - ejemplo - refresqueria
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PLAN DE NEGOCIOS
NOMBRE DE LA EMPRESA: REFRESQUERIA ROSY
NOMBRE COMPLETO: YULIANA MICHELLE SANTOS ARAUZCDULA: 4-752-2119
FECHA DE ENTREGA: LUNES 3 DE FEBRERO DE 2014PLAN DE NEGOCIOS
Nombre de la Empresa: Nombre Completo: Cdula: Telfonos: Edad: 23 aosSexo: FemeninoFecha de Nacimiento: 10 de Marzo de 1990
Direccin: Barriada San JosProvincia: Chiriqu
Distrito: David
Corregimiento: Pedregal
Calle: Principal a lado de la corregiduria municipal
Casa: #25 / una casa antes del Restaurante Caf Ejecutivo
Nacionalidad: Panamea
Fecha de Entrega: Lunes 3 de febrero de 20141. Plan de Negocioa) Contenido:
i. Datos Generales de Emprendedor
ii. Resumen Ejecutivo
iii. Descripcin General de la Empresa
iv. Identificacin del Mercado
v. Plan de Mercadeo
vi. Organizacin de la Empresa
vii. Plan Financiero
viii. Plan Legal
b) Organigrama de la empresa
c) Cotizacin (Presupuesto del Plan de Negocios)
d) Croquis de ubicacin del negocio
e) Recibo de luz, agua o telfono
f) Copia de cedula
2. HOJA DE VIDAa) Con foto tamao carnet
b) Copia de diplomas y certificaciones de estudios realizados
c) Copia de seminarios y cursos
d) Carta de recomendacin
e) Copia de cdula
FORMULARIO DE PLAN DE NEGOCIOS
RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO
Nombre del Proyecto: Refresquera RosyUna empresa de Manufactura o Produccin
Una Empresa de Servicios
Una Empresa Minorista
X
Una Empresa Mayorista
Que Productos va a producir y/o comercializar la empresa.
La Empresa va a comercializar a nivel minorista los siguientes productos:Compra y venta de vveres en general, venta de buhonera en general y otras actividades afines.
Quien va comprar sus productos y / o servicios?
Los Clientes Sern:Mis primeros clientes indiscutiblemente sern mis familiares y amigos. Adems considero como clientes todo aquel conocido, visitante (turista y otro), y pblico en general.
Porque sus clientes van a comprar sus productos o servicios?La Empresa podr satisfacer las siguientes necesidades de los Clientes:
Mi negocio se basa en la necesidad de alimentacin de cualquier cliente, por lo que espero plenamente que mis clientes puedan consumir mis productos diariamente debido a mi excelente servicio y buenos productos al alcance de sus necesidades y capacidad econmica.
Plan de Mercadeo:
Producto: Batidos de Frutas Naturales / Ensaladas de FrutasCriterios / Productos , Servicios o Serie de Productos
1 Melocotn2 Naranja - PiaCalidad
Muy buena
Muy buena
Color
Vistoso y adecuado
Vistoso y adecuado
Tamao
Mediano (12 onzas)
Mediano (12 onzas)
Empaque
Foam
Foam
Repuestos
Reparaciones
Precio
Accesible y cmodo
Accesible y cmodo
Olor / sabor
Muy bueno y dulce
Muy bueno y semi-acido
textura
Criterios / Productos , Servicios o Serie de Productos
3 Ensalada Hawaiana4 Ensalada CurazaoCalidad
Muy buena
Muy buena
Color
Vistosa y variado
Vistosa y variado
Tamao
Mediano (16 onzas)
Mediano (16 onzas)
Empaque
Foam y plstico
Foam y plstico
Repuestos
Reparaciones
Precio
Accesible y cmodo
Accesible y cmodo
Olor / sabor
Muy buena y semi - dulce
Muy buena y agridulce
Textura
Excelente
Excelente
Perfil de Competidores : ( oferta )
Criterios / Productos , Servicios o Serie de Productos
COMPETIDORES
A
B
C
Nombre
Doa ToaKiosco Eben EzerClase de Producto o servicio
Refrescos
Refrescos y msPrecios
Altos
MdicosCalidad de Bienes o Servicios
Regular
Regular
Equipos
Algo deteriorados
Casi nuevosCalidad del Personal /Remuneracin
RegularBuenaUbicacin
BuenaMuy BuenaDistribucin Utilizada
BuenaPromocin/ Publicidad EmpleadaNo tieneNo tiene
Servicio al Cliente RegularRegularOtros ExperienciaPoca experiencia
Las fortalezas ms importantes de mis Competidores son:
La experiencia de muchos aos hace que mis competidores permanezcan en el mercado a pesar de los cambios; y le brindan en algunas ocasiones la oportunidad de crdito a ciertos clientes.
Las Mayores Debilidades de mis Competidores:
Uno de mis competidores considero que no podr recuperarse a largo plazo de sus deudores en vista que no ha sabido controlar lo respecto a los crditos, y presenta problemas con esto ya que en ocasiones hay problemas (discusiones) con los clientes al no pagar.
Tambin considero como una gran debilidad el hecho de que los equipos de mis competidores no son nuevos, y algunos estn o daados y hasta deteriorados, lo cual afecta en la preparacin de los productos.
Y finalmente el servicio al cliente y la remuneracin del personal no es aceptable ya que incluso han tenido problemas familiares debido a factores de atender a los clientes.
Puedo Utilizar esta informacin para mejorar mi idea de empresas de la siguiente manera:
Definitivamente debo aprender de las experiencias buenas y malas de mi competencia por lo que estoy convencida que siempre debo atender muy bien a mis clientes y todos mis productos deben ser buenos.
Clientes de la Empresas:Producto y servicio: Venta de mercanca seca en general
Quienes Sern sus Clientes? : individual, Familiar , otras empresas para uso Domstico o relacionados al trabajo Mayormente son clientes individuales y para uso totalmente domestico
Edad, Adultos, Personas Mayores, Adolecentes, padres de Nios, etc. Diferentes edades
Gnero :Principalmente Femenino, Masculino, Ambos Tanto hombres y mujeres
Ubicacin : Dnde viven, trabajan cerca o lejos El negocio est bastante lejos (2 km)
Niveles de Ingreso: Alto, Mediano,BajoIngresos medios (clase media)
Nmero de Clientes No muchos clientes
Cuando Compraran este Producto o Servicio? Diariamente, Semanalmente Mensualmente una vez por ao, en poca de Temporada?Las ventas en general se consideran semanales ya que solo cuando hay quincena principalmente.
Cuanto Compraran los Clientes? Grandes Cantidades o un Articulo regularmente?Las compras son en pequeas y medianas cantidades.
Futura Dimensin del Mercado: aumentaran los Clientes , disminuirn o permanecern lo mismo en el Futuro?Creo que la dimensin del negocio permanecer estable y sin muchas variaciones.
Por qu los Clientes necesitan este producto o servicio?Los clientes requieren siempre estos productos ya que son de primera necesidad o parte de la canasta bsica.
Cualidades requeridas por los Clientes : Talla, Color, Precio, Seas particulares .No hay aspectos especiales o cualidades particulares de los clientes.
Identificacin de Mercado
Perfil Potencial de los Clientes (Demanda):
Mis clientes en su gran mayora son adultos y jvenes debido a que ellos siempre andan detrs de la frescura, variedad, vistosidad y buena atencin de cualquier negocio. Estas seguros que tenemos la capacidad para atender cualquier cliente, aunque no sea fcil-
Los clientes siempre se preocupan por el precio y calidad interna de los productos (que no estn daados ni deteriorados los productos ni sus derivados), por lo que estaremos muy preocupados por estos aspectos.
Perfil de Los Competidores (Oferta):
Estoy consciente de que cualquier persona desea saborear o gozar de un buen producto y servicio lo cual determinara que en ocasiones mi competencia pierda clientes por razones de la atencin y calidad de los productos.Nuestro compromiso siempre ser aprender el aprender las cosas buenas y no repetir las faltas o situaciones que incurra cualquiera de nuestros vecinos competidores, aunque sean asiticos u otros.
Descripcin del Negocio:Nombre De la Empresa:
Tipo de Empresa: Refresquera (servicio) - alimentos
Ubicacin de la Empresa: Pedregal, va principal cerca de la corregiduria
Productos o servicios que Ofrecer :
Refrescos de frutas naturales, ensaladas de frutas, jugos naturales,Helados, paletas, duros, golosinas, dulces, emparedados, y otros.
Precios:
Los precios sern cmodos, accesibles y de acuerdo a los productos por lo que no pretendemos vender nuestros productos con precios elevados.
Forma de Venta :
La gran mayora de nuestros clientes vendrn directamente a nuestro local pero en algunas ocasiones podremos entregar pedidos a ciertos clientes de manera indirecta a su domicilio o lugar de trabajo.
Organizacin de la Empresa :
Nuestro negocio se desarrollara inicialmente de manera informal (ya que empezaremos bsicamente en nuestra casa), y posteriormente nos formalizaremos con todos nuestros permisos y aviso de operacin; ahora bien deseamos destacar que procuraremos operar de forma legal usando permisos de salud y manipulacin de alimentos. No contaremos con mucho personal ya que solo me colaborara mi familia especficamente.
Resumen Ejecutivo:
_________________________________________________________________
Misin:
Anhelo con todas mis fuerzas el poder tener la mejor refresquera del corregimiento de Pedregal, y que mis clientes me conozcan por ser un negocio de buena calidad, de excelente trato para con los clientes y responsable con el servicio.
Visin:
Ser la empresa de elaboracin, produccin y comercializacin de productos naturales N 1 en el corregimiento de Pedregal; con gran potencial de crecimiento y convencidos de la responsabilidad efectiva hacia todo pblico en el mercado chiricano. Objetivos del negocio: Brindar un servicio eficiente y responsable para un pblico en general
Satisfacer las necesidades de alimentos de mis clientes.
Crear oportunidades de empleo para mi familia y mi comunidad.
Mejorar la calidad de vida de mi familia a travs de una labor responsable, honesta y confiable.
Lograr, mantener una motivacin y voluntad de haber hecho de un sueo una realidad.
Plan de Mercadeo: Se mercadeara mediante las tarjetas de presentacin, anuncios por la radio, panfletos, volantes, llamadas telefnicas (tipo call center), blocs en internet, entre otros.Precio: Cmodos y accesibles para todo pblico.Para Productores /fabricantes y operadores de Servicios.
Productos o Servicio
12
CostoMedioMedio
Cuanto estn Los Clientes estn dispuestos a pagar Lo aceptable Lo aceptable
Precio de la Competencia AltoUn poco alto
PrecioMenos que la competenciaMenos que la competencia
Motivos para establecer este precioGanar clientesCaptar clientela
Se harn descuentos a los siguientes tipos o clases de Clientes Si haremos descuentosSi haremos descuentos
Motivos para otorgar descuentosJubilado, discapacitadoJubilado, discapacitado
Se otorgan Crditos a los siguientes tipos o clases de Clientes No habr crditosNo habr crditos
Motivos para otorgar los crditos
Formato de Costo Del Producto:
Para un Fabricante o un operador de servicios.Producto: Batidos naturales1 Costo de Material Directo (o variable) Por Producto
1234
ActividadCosto x unidadCantidad x productoCosto x producto
Melocotones1.951 lata 12 vasos0.16 x vaso
Azcar0.601 lb. 12 vasos0.05 x vaso
Vasos0.801 paq. 12 vasos0.07 x vaso
Leche1.001 lata - 12 vasos0.08 x vaso
Vainilla0.601 frasco 12 vasos0.05 x vaso
TOTAL
4.950.41
Total Costo total de material directo x producto2 Costo de Mano de Obra Directa (o variable) Por articulo
1234
ActividadCosto
Hora /trabajoTiempo Producto x
( hora x Trabajo)Costo de mano de obra x producto
Hacer batidos0.75 (6 unidades)30 minutos 0.12
Hacer ensaladas0.75 (6 unidades)30 minutos0.12
Venta de melones1.50 (6 unidades)1 hora0.25
Venta de pia1.50 (6 unidades)1 hora0.25
TOTAL
8 horas diarias1.50 x hora / obra$ 12. diarios x obra
Total horas/trabajo Costo de mano de obra producto x obra / costo total de M. obra Variable x producto.3-Costos Fijo: por Articulo: Preparacin de batidos naturalesTotal Costos Fijos x mes: $ 66. x mes (1 mes de obra) / 208 horas en un mes = Total Horas de Produccin x Mes ***** $ 0.31 (hora fija de produccin)Tiempo total x producto. X Costos Fijos por hora = Total Costos Fijos
5 minutos / producto x 0.31 / hora
=
$ 1.55 ( horas / trabajo) 4. Costos Total por Productos Costo Total: $ 322.40 mensualFormato de Costo de Mano de Obra:
Para Empresas de Manufactura y Servicios.
Costos de mano de obra Directa o variable
Costo de Mano de Obra Fija 1234567Trabajador Total de Horas de Trabajo por mes Pago total mensualHoras de Produccin MensualPago por tiempo en produccinHoras no trabajadas para la produccin por mes Pago por horas fuera de Produccin Total H. Costos Variables por Hora :
Pago Total por Horas en Produccin
De la columna 5
___________________________________=__________= Cantidad total de horas en Produccin Mensual
De la columna 4 Costo de la mano de obra variable x hora
Detalle EneroFebreroMarzoAbril MayoJunioJulioAgostoSeptiembreOctubreNoviembre Diciembre
Ventas870.001113.001300.00870.001113.001300.00870.001113.001300.00870.001113.001300.00
Costos de materiales variables207.00255.00235.00207.00255.00235.00207.00255.00235.00207.00255.00235.00
Costos de mano de obra variable
Costos Fijos 60.0060.0060.0060.0060.0060.0060.0066.0066.0066.0066.0066.00
Utilidad Bruta 603.00798.001005.00603.00798.001005.00603.00798.001005.00603.00798.001005.00
Plan de Ventas y Costos:Flujo de Caja ProyectadoEneroFebreroMarzo
Entradas De Efectivo
1-Efectivo al inicio del mes50.0050.0050.00
2- Ingreso por Ventas
_Contado780.00988.001170.00
_Crdito
3- Otros Ingreso40.0075.0080.00
4-Total efectivo disponible (total ingresos)870.001113.001300.00
Egresos(salidas de Efectivo)
5-Egresos por costos variables
-Contado207.00255.00235.00
-Crdito
6-Egresos por Costos de mano de obra Variable
7-Egresos por costos fijos60.0066.0066.00
8-Egresos por inversiones en equipo100.00100.00120.00
9-otros egresos75.0050.0085.00
10-Total de salidas de efectivo( total egresos)442.00471.00506.00
Efectivo al final del mes428.00642.00794.00
(Saldo Final de Caja)378.00592.00744.00
Total Capital Inicial:
Requerimiento de Capital Inicial Fuentes del capital inicial: _ Patrimonio del Propietario: equipos, mobiliario, enseres y materiales._Otras Fuentes (ahorros).Refrigeradora (100.00), licuadora (50.00), sillas (50.00), mesa (50.00)Enseres y materiales (50.00) __________________________________________
Total :
$300.Garanta: (si se Solicita un Prstamo):
1-________________________________________________________________
2- ________________________________________________________________
3-________________________________________________________________
Inversin:Capital Inicial Requerido
Local de la empresa: El local es propio ya que hare mi negocio en mi propia casa. Construccin del Edificio: _________________________________________Construccin o Reparacin del Local de la Empresa: ________________$ 70.00.Equipo:
___licuadora________________________ _______ 40.00___________ Congelador______________________ _________180.00_________
Total:
$_____240.00_________.Capital de Trabajo:
Materia prima o acabado de Mercanca 60.00
Promocin (tarjetas de presentacin)
Sueldos :
Alquiler:
Alquiler Venta
Total60.00
Organizacin de la Empresa:
La empresa Funcionara como una: Empresa familiar tipo informal primeramente; y posteriormente pasaremos a realizar todos los trmites para formalizar la empresa. Motivos por la cual escogi este tipo de Empresa:
Poseo experiencia del negocio ya que he trabajado en otros negocios similares al nuestro, y adems contare con un poco de apoyo familiar ya que este negocio estar plenamente funcionando desde mi hogar.Plan de Mercadeo:
Plaza: Excelente oportunidad para mi negocio Para fabricantes y operadoras de servicios:
Producto o Servicio:
CriteriosDetallesAccin
Acceso a la Materia Prima Buen accesoBuen acceso
Acceso a la Mano de Obra No tendremosNo tendremos
AlquilerNo tengoNo tengo
Ubicacin cerca del Cliente Muy buenaMuy buena
Tipo de DistribucinVariada y ampliaVariada y amplia
Medios De ComunicacinTarjeta de presentacinTarjeta de presentacin
Competencia Est lejosEst lejos
Pago por impuestos Solo los anualesSolo los anuales
Requisitos Legales Permisos y aviso de operacinPermisos y aviso de operacin
Forma legal de la Empresa:La Empresa Funcionara Como: Propietario Individual X
Propietario individual de Responsabilidad Limitada
Sociedad de Responsabilidad Limitada
Sociedad Annima
Los Motivos para escoger este tipo de Forma Legal son:A- Brinda mayor seguridad ante cualquier circunstancia.
B- Es ms accesible y econmico.
C-Permite actualizar y modificar actividades y datos generales.
D-Permite el acceso a cualquier tipo de crdito bancario y referencias.
Los Propietarios de La Empresa sern:
Nombre: Yuliana Santos
Descripcin de sus habilidades y experiencias relevante:
He trabajado en almacenes; por lo que soy muy responsable, honesta, puntual y buen trato.
La Empresa estar regulada por los siguientes dispositivos Legales:nicamente emplearemos los permisos municipales, carnet de manipulacin de alimentos, carnet de salud.
No usaremos aviso de operacin hasta tanto no estemos formalizados; por lo que no declararemos renta en el primer ao de funcionamiento.
La Empresa necesitara las siguientes licencias y permisos para operarCostos
Carnet de salud$ 10.00
Carnet de manipulacin de alimentos$ 5.00
Mapa de Ubicacin de Negocio
Organigrama de la Empresa:
Detalle de Funciones:a) Propietario:
Apertura y cierre del local o negocio. Control de las ventas (caja menuda, arqueo)
Pago de servicios generales
Pago de la planilla,
Seguridad y vigilancia,
Control contable (llevar el orden de los pagos generales).
b) Colaborador 1 Asistente:
Control del inventario,
Ayudar en las ventas,
Despacho y entrega
Encargarse de las compras.
Limpieza y mantenimiento,
Colaborar en el despacho y recibo de mercancas y otros,
Encargarse de la publicidad y promocin.HOJA DE VIDA
FOTONOMBRE COMPLETO:XXXXXXXXXXXXXOBJETIVO PROFESIONAL:
______Deseo culminar mis estudios universitarios y tener mi propio negocio tipo familiar y desde mi casa.DATOS PERSONALES:
Cedula :
Telfono:
Edad:23 aos
Sexo:Femenino
Fecha de Nacimiento:10 de marzo de 1990
Direccin:Barriada San Jos, Pedregal
Provincia :Chiriqu
Distrito:David
Corregimiento:Pedregal
Calle:Principal cerca de la corregiduria
Casa:S/N de color blanca
Nacionalidad:Panamea
Estado Civil:casada
Correo Electrnico:
Habilidades y Destrezas:
Me considero una persona joven muy responsable, puntual, honesta y emprendedora de mis metas y sueos.Nivel de Estudios:
Primaria: Escuela de Pedregal ____________________Secundaria: IPT Nocturno de David________________
Universitaria: __________________________________Seminarios Y Cursos:
Seminarios:
1. _____________________________________________________2. _____________________________________________________3. _____________________________________________________Cursos:
1. _____________________________________________________2. _____________________________________________________3. _____________________________________________________ Experiencia Laboral:1. CONWAY STORE VENDEDORA 8 MESES2. ANGIE STORE - VENDEDORA - 3 MESES
3. VENDELA - VENDEDORA - 10 MESES
Referencias Personales:
Licdo. Carlos Suarez / / Comerciante Licda. Yohany Perez / / Abogada
Angie store / 775-3797
Actividades e Intereses
Realizo ejercicios de gimnasia 3 veces por semana. Participo de actividades sociales en mi comunidad.
Propietario (A)
Asistente