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Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial Campus IX, Arriaga
Plan Indicativo de Desarrollo 2018
septiembre del 2012
D.R. © 2012 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS Colina Universitaria Blvd. Belisario Domínguez km. 1081 TuxtlaGutiérrez,Chiapas. ImpresoyhechoenMéxico Portada:Obraplástica:EscudodelaUNACH,Mtro.RodolfoDisnerClavería Fotografía:C.EnriqueMartínezMiranda Diseño:Mtro.RolandoRileyCorzo
DIRECTORIO
Mtro.JaimeVallsEspondaRector
Mtro.HugoArmandoAguilarAguilarSecretario General
Mtra.MarcelaIturbeVargasSecretaria Académica
Mtro.MiguelÁngelCigarroaTorresSecretario Administrativo
Ing.JuanCarlosRodríguezGuillénDirector General de Planeación
Lic.VíctorFabiánRumayaFarreraDirector General de Extensión Universitaria
Dr.LorenzoFrancoEscamirosaMontalvoDirector General de Investigación y Posgrado
C.P.JuanGuillermoGutiérrezCoordinador General de Finanzas
DIRECTORIO DE LA COORDINACIÓN DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
Dr.RafaelChirinoOvandoCoordinador
C.P.ClaudiaGuadalupeLópezMagdalenoResponsable de Desarrollo Académico
C.P.AnaIsabelTrujilloOvandoSecretaria Administrativa
Plan Indicativo de Desarrollo de la Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial
PROFESORES PARTICIPANTESM.enC.MarioAlonsoFuentesPérez
Ing.ReynaldoGonzálezFlores.
Ing.RocíodelaRosaDomínguez
MVZ.JuanCarlosMeléndezCalyMayor
Ing.HugoEnriquePimentelMaza
Q.F.B.JuanaLópezToledo
Lic.IleanaToledoyToledo
Lic.JuandeDiosParadaAguilar
Mtro.BelisarioPimentelMaza
Ing.VíctorFernandoUrrutiaRodríguez
Mtro.GerardoMiguelFarfándeAquino
Ing.SilviaVidalCastro
Lic.EdaliAguilarCastillo
Mtro.CarlosManuelSánchezHinojosa.
Planes Indicativos de Desarrollo 2018
Coordinación GeneralIng.JuanCarlosRodríguezGuillén
Coordinación TécnicaDra.MaríaCeliaReyesCruz
Coordinación, Recopilación e IntegraciónMtro.ManuelIvánEspinosaGallegos
Formación de InterioresLic.JoséRodolfoEspinosaDurante
Corrección de EstiloLic.ManuelBriones
Apoyo TécnicoLic.ErikaLizetteGarcíaFloresLic.JoséRaúlPérezMacías
Página
1.Presentación..............................................................................................................9
2.Antecedentes...........................................................................................................11
3.Diagnóstico..............................................................................................................13
4.LineamientosInstitucionales....................................................................................23
5.MisiónyVisión........................................................................................................25
6.Políticasespecíficas..................................................................................................27
7.Programas................................................................................................................29
8.Instrumentación,seguimientoyevaluación.............................................................43
Bibliografía...................................................................................................................44
Anexos..........................................................................................................................45
CONTENIDO
Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial C. IX
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La realización del Plan Indicativo de Desarrollo(PID) 2018 de la Licenciatura en IngenieríaAgroindustrial dio inicio a mediados de juniode 2012, bajo el enfoque metodológico de laplaneación estratégica. En la primera reuniónse discutieron los elementos que integrarían elplan,bajo laasesoríade laDirecciónGeneraldePlaneacióny laparticipaciónde losdocentesdelPE. El inicio de la elaboración del PlD coincidiócon los trabajos del proceso de evaluación delProgramaEducativo(PE)porpartedelosComitésInterinstitucionales para la Evaluación de laEducaciónSuperior(CIEES).
ElPIDdelaLicenciaturaenIngenieríaAgroindustriales producto del trabajo desarrollado por lacomunidad académica en la tarea de definir elfuturocrecimientoydesarrollodelPE.
Constituye un documento base e indicativo quepermitetenerunpanoramaclarodelospróximosaños respectode las actividadesacadémicas,deinvestigación, de extensión y vinculación, de lagestión, y de la administración del PE con unaproyeccióndeindicadoresal2024.
Enunaprimeraetapa,sellevaronacaboreunionesde trabajo en las que participaron los docentesdelPE;serealizóunanálisisdelasituaciónactualde laCoordinaciónde Ingeniería Agroindustrial(CIA),del contexto institucional yde losavanceslogrados respecto a la superación de metas decapacidadycompetitividadacadémica,gestióneinnovacióneducativaalcanzadosalafecha.
El trabajo posterior consistió en la elaboracióndelPlanIndicativodeDesarrollodelPE,tomandocomo base la Guía de Autoevaluación CIEES. Se
consideraron las fortalezas, las amenazas, lasdebilidades y las oportunidades identificadas,así como otros aspectos para mejorar elfuncionamiento del PE, se conformaron gruposde trabajo para la discusión y el análisis de losaspectos anteriores, e integrar finalmente losproyectos correspondientes que constituyen elcuerpodeldocumento.
En este Plan Indicativo de Desarrollo 2018, seproponen acciones encaminadas a reforzar lacapacidad y competitividad académica del PE,pretendiéndose con esto elevar los niveles decalidad académica, respecto a la pertinencia ycongruenciaconlarealidadsocialyproductiva.
I. Presentación
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2. Antecedentes
La Universidad Autónoma de Chiapas, seconstituyópordecretodelaLegislaturadelEstado,el 23 deOctubre de 1974, ante la necesidaddecontar con una Institución rectora de la vidaacadémicadelestado,yconlanaturalezajurídicadeorganismopúblicodescentralizado,autónomo,conpersonalidad jurídicaypatrimoniopropio,alserviciodelosinteresesdelaNaciónydelEstado,bajo los principios de libertad de cátedra y deinvestigación.
DebidoalaheterogeneidadquepresentaelEstadoy a las políticas descentralizadoras del GobiernoFederal instrumentadas apartirde los años70’spor la reforma administrativa, se adoptó para laUniversidad una estructura desconcentrada enCampus,queestánsituadosen lasciudadesqueconcentranunamayorpoblaciónde la geografíadelEstadodeChiapas.
Historia de la Licenciatura
El programa de Licenciatura en IngenieríaAgroindustrial se establece en la UniversidadAutónomadeChiapasbajo lossiguienteshechoshistóricoscomopartedelCampusIX,Arriaga:
En 1993, un grupo de ciudadanos de Tonalá yArriaga solicitaron la creación de un Campusuniversitarioen laRegión Istmo-Costa,ensesiónordinariadelH.ConsejoUniversitariocelebradaeldía26deenerode1994,seaprobóporunanimidadenlogenerallacreaciónenTonaládelCampusIX,delaUNACH.Enjuniode1994elLic.NoéVázquezLara,eneseentoncesPresidenteMunicipaldeArriaga,solicitóalgobernadordelestado lacreacióndelcampusenArriaga, iniciando sus actividades académicas
enlaEscuelaPreparatoriaJorgeH.Bedwell,el1º.deseptiembrede1994,con94alumnos.Debidoal incremento de lamatrícula (500 alumnos) delas Escuelas de Tonalá y Arriaga y por acuerdodeRectoríasesepararonlasescuelasdeTonaláyArriagaacadémicayadministrativamente.Apartirde esa fecha ésta se denomina como: “CienciasAdministrativasCampusIXArriaga".
La Licenciatura de Ingeniero Agroindustrialnace al interior de este Campus posterior a unestudioexhaustivode lademandaacadémicaenacuerdodeenmiendaalRegistropara laadicióndeEstudiosdetipoSuperiorpresentadaconfecha10 de octubre de 2007 en la Ciudad deMéxico,Distrito Federal, ante la Secretaría de EducaciónPública comopartede laUniversidadAutónomadeChiapas,connúmerodeexpediente07-00039ycondomicilioCarreteraPanamericanaKm1081,Colina Universitaria, C.P. 29050 Tuxtla Gutiérrez.EnelcualestedeclaraqueseapruebaeldictamendeenmiendaalRegistroyseinscribeenlasecciónPrimera del Libro 71-XXVIII de InstitucionesEducativas, el presente acuerdo de Enmienda alRegistrode laUniversidadAutónomadeChiapaspara la adición de la Carrera de Licenciatura deIngeniero Agroindustrial con clave DGP 320303.Quedando así legalmente registrada.
ActualmentesetrabajaconelPlandeEstudios2005,quecontemplauntotalde5añosparaterminarelProgramaAcadémicodeLicenciaturaenIngenieroAgroindustrial,divididoen10semestres,endonde9semestressonpresencialesenlaLicenciaturayunomás para la ejecución exclusiva del ServicioSocial (no presencial). En este plan de estudiosseconsideran51unidadesacadémicas,lascualescorrespondena404créditos.
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3. Diagnóstico
La dependencia universitaria que opera laLicenciatura en Ingeniería Agroindustrial, estáintegrada por las siguientes áreas: Desarrolloacadémico, Extensión y Vinculación, Posgrado,Áreaadministrativa,Titulación,DiseñoCurricular,Control Escolar, Tutorías, Comité de Evaluación,Computación, Biblioteca, Laboratorio y PersonalDocente.
De acuerdo con la clasificación del Programaal Mejoramiento del Profesorado (PROMEP),elPEesdetipoCientíficoPrácticodebidoaquesus egresados se dedicarán principalmente ala práctica profesional. La mayor parte de loscursos impartidos están dedicados a comunicarexperienciasprácticasdelosdocentes,atravésdeasignaturasbásicasyespecializadas.
El egresado de la Licenciatura en IngenieríaAgroindustrial al concluir su carrera contará conconocimientos en:
Ciencias naturales y exactas básicas,•orientadosalaidentificaciónysolucióndeproblemasinherentesalaprofesión.Cienciasnaturalesyexactasfundamentales,•orientados a la aplicación creativa delconocimiento.Ciencias naturales y exactas aplicadas,•orientadas al manejo racional delos sistemas productivos del sectoragropecuario.Ciencias sociales y humanísticas, para•establecer y analizar las relacionesy aportes de éstas con los sistemasproductivosdelsectoragropecuario.La relación agua-suelo-planta-atmósfera-•seresvivosquepermitasuaplicaciónalaproducciónyproductividaddelossistemasproductivos del sector agropecuario; lascaracterísticasdelossuelos,susmétodos
de análisis, su uso productivo y sustécnicasdeconservaciónyrehabilitación;losmétodosy técnicasdelusoymanejoóptimo del agua; la fisiología y genéticade las plantas cultivadas y silvestres, lainteraccióndelmedioylosseresvivos;lafitosanidad; la legislación agropecuaria;la administración de recursos humanos,las técnicas de los diferentes sistemasde producción vegetal para mejorar laproduccióndelossistemasproductivosdelsectoragropecuariodemaneraracional
Habilidades para:
Vincular la realidad social, económica,•política y cultural con los sistemasproductivosdelsectoragropecuarioafindepromovereldesarrollocomunitario.Diagnosticar, identificar y solucionar•problemas que afectan a los sistemas-productivosdelsectoragropecuario.Desarrollar y aplicar metodologías que•permitanevaluaryaprovecharlossistemasproductivos del sector agropecuario conprincipiosdesustentabilidad.Analizar y detectar características de•los sistemas productivos del sectoragropecuario que incrementen larentabilidad.Aplicar el conocimiento sobre las•condiciones socio-culturales que lefacilitenelentendimientodelossistemasproductivos del sector agropecuarioregional,nacionaleinternacional.Relacionar losproblemasde lossistemas•productivos del sector agropecuariocon factores ecológicos, económicos,tecnológicos,políticosysociales.Promover y aplicar los principios de•
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sustentabilidadenlossistemasproductivosdelsectoragropecuario.Elaborar y aplicar propuestas de trabajo•enelmanejodelossistemasproductivosdel sector agropecuario con gruposinterdisciplinarios.Desarrollarsuespíritucreativoeiniciativa•en el manejo eficiente de los sistemasproductivosdelsectoragropecuario.Manejar en forma integral cuencas, con•énfasis en el uso y aprovechamientodelsueloyagua.Reconoceryaprovecharlasoportunidades•demercadoparalosproductosderivadosde los sistemas productivos del sectoragropecuario.Aplicar la teoría administrativa en la•formulación y evaluación de proyectosde productos de los sistemas del sectoragropecuario.Aplicar la metodología pertinente en la•generaciónyaplicacióndelconocimiento.Diseñar y aplicar procesos de validación•y transferencia de tecnología mediantepaquetestecnológicos.Consultar y analizar información•científica y aplicarla en la generacióndel conocimiento que derive nuevastecnologíasagropecuarias.Comunicarse adecuadamente en el•entornonacionaleinternacional.Crearsupropioespaciodetrabajo.•
Destrezas para:
Manejar herramientas, maquinaria,•instrumentos, equipo de laboratorio ycampo que faciliten el manejo de losproductos de los sistemas del sectoragropecuario.Manejarequipodecómputo,información•técnicaycientíficaquepermitasereficazenlosprocesosproductivos.
Actitudes y valores para:
Contribuir con espíritu de servicio al•bienestaryprogresodelasociedad.
Respetara supersona,aotraspersonas,•lasinstitucionesyelmedioambiente.Leer la realidad y anticiparse a los•problemasdesuentorno.Respetar la cultura delmedio en que se•desenvuelve.Seragentedecambiosocial.•Tener disposición e iniciativa para el•trabajoenequipo.Tener espíritu de superación personal y•profesional.Tener liderazgoe iniciativa en su ámbito•profesional.Desempeñarsusactividadesconcalidad.•Manifestar honestidad, puntualidad y•humildadeneldesarrollodesusactividadescomoestudianteyprofesionista.
El área del conocimiento a la que pertenece elPEdelaLicenciaturaenIngenieríaAgroindustrialcorresponde a Ciencias Agropecuarias. Esuna Licenciatura en Ingeniería, dedicada a latransformación de la materia prima (frutas yhortalizas,pescadosymariscos,lácteos.
A la fecha, el PE no ha sido evaluado debido aque el primer egreso de alumnos ocurrió en elaño 2011. En noviembre de 2011 se inició elprocesodeevaluacióndiagnósticayseestableciócontactoconlosComitésInterinstitucionalesparala Evaluación de la Educación Superior (CIEES),organismo que será el encargado de realizar laevaluacióndiagnósticadelPEestemismoaño.
La CIA ha realizado algunos procesos dePlaneaciónyEvaluacióndelPEcomoelejerciciode autoevaluación realizado con motivo de laelaboracióndelProDESparalaelaboracióndelPIFI2008-2009, que ha permitido identificar cuálessonlasprincipalesfortalezasdeestaLicenciaturay reconocer las limitaciones, producto de lasdiversas debilidades.
En ese mismo sentido, ha sido particularmenteimportante el proceso de planeación internaqueha implicado laelaboracióndeestePlandeDesarrollo de la Coordinación de la Licenciaturade Ingeniería Agroindustrial 2012-2018, la cual
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integra los planes de desarrollo de cada una desus divisiones y departamentos, cuyo objetivo ysentido esencial, es la planeación participativay el trabajo conjunto, en congruencia con elPlan deDesarrollo Institucional (PDI) 2018 de laUniversidad.
Eltrabajorealizadoqueserviráparalaevaluacióndiagnóstica de la CIA por parte de los CIEES hacontribuidoarealizarunarevisiónplanificadadelplan de estudios del PE, ya que se han recibidorecomendaciones por parte del departamentode Gestión de la Calidad, quienes han brindadola asesoría puntual para este PE las que se handiscutidoconlosdistintosactoresqueparticipanen la integraciónde la informacióncomprendidaen losdistintos indicadoresque conformancadacarpetadelCIEES,lascualessepretendesubsanarcon el presente proyecto en la búsqueda de laacreditación.
a) Alumnos
La selección de los alumnos del PE de la CIA serealiza a través de una convocatoria emitidapor la Universidad Autónoma de Chiapassemestralmente, en la que se publican los
requisitosylineamientosquedeberáncumplirlosaspirantesa laLicenciatura,estaconvocatoriasepublica en la siguientepáginaweb:www.unach.mx y/owww.aspirantes.unach.mx. El examendeselecciónesaplicadoenlasinstalacionesdelPEdeIngenieríaAgroindustrial.
LosestudiantesdenuevoingresoparticipanenunprogramadeinducciónqueconstadetresdíasyqueconsisteenelreconocimientodelPE,presentacióndelpersonaldocenteyadministrativo,describiendolas funciones y servicios de cada departamento(Servicios escolares y Administrativos, becasPronabes,Segurofacultativo,Tutorías,Desarrollocurricular,etc.),paraelcicloagosto-diciembrede2012seelaboróuncuadernilloconlafinalidaddeotorgarloalosalumnosderecienteingreso.
Existe un total de 240 alumnos debidamenterequisitadosenelPEdeIngenieríaAgroindustrialparaelsemestreagosto-diciembrede2012.Estamatricula seencuentradivididaen145hombresy 95 mujeres. La evolución que ha presentadoel programa respecto al número de aspirantesque solicitan ficha para presentar el examen deselecciónynumerodeaceptadosparael ingresoaestaLicenciaturaeselsiguiente:
Alumnos Jun-Dic 2008
Ene-Jun 2009
Jul-Dic 2009
Ene-Jun 2010
Jul-Dic 2010
Ene-Jun 2011
Jul-Dic 2011
Ene-Jun 2012
Jul-Dic 2012
Número de Aspirantes 81 25 45 26 63 28 30 18 53
Número de aceptados 79 24 45 22 42 31 28 17 53
La Coordinación de Ingeniería Agroindustrial noofertaningúnprogramadePosgradoalafecha,sinembargo,seelaboróunproyectodeposgradodetipo profesionalizante denominado “Maestría enSubsistemas Agroalimentarios” el cual se realizóenconjuntoconlaFacultaddeCienciasAgrícolas,Campus IV- Huehuetán, en donde participará la
plantadocentedelPEycuyoproyectoseencuentraenfasedeevaluaciónanteelconsejoUniversitariodelaUNACH.
El área de control escolar de la CIA cuenta conun programa automatizado denominado SAUCE,el cual brinda a los estudiantes consultas ágiles
Cuadro 1. Aspirantes y aceptados a la Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial, 2008-2012
Fuente:DireccióndeDesarrolloAcadémico.
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de trayectorias de aprobación, reprobación,deserción, promedios, etc.; sin embargo, esteprogramapresentainconvenientesloquedificultala evaluación y seguimiento oportuno de losalumnos.
El área de titulación del PE en IngenieríaAgroindustrial retoma lineamientos establecidosa nivel institucional en el Reglamento deEvaluación Profesional para Egresados de laUniversidad Autónoma de Chiapas bajo lassiguientes modalidades: Reconocimiento almérito académico, exámenes de conocimientosprofesionales, el cual comprende (ExcelenciaAcadémica, Práctica profesional, Extensión yasistencia técnica supervisada), tesis tradicional(individualocolectiva),EvaluaciónporcréditosdeposgradoySeminariodetitulación.
El programa de Ingeniería Agroindustrial, enla actualidad, no cuenta con estudiantes deintercambio académico hacia otras institucionesde educación superior. En septiembre de 2011,serealizóunaestanciadeintercambioestudiantilentrelaCoordinacióndeIngenieríaAgroindustrialylaFacultaddeCienciasAgrícolaspertenecientesa la UNACH para fortalecer las capacidadesprofesionalesdelosmismos.
b) Docencia
LaplantadocentedelaCoordinacióndeIngenieríaAgroindustrial(CIA)estáintegradapor17docentesyuntécnicoacadémico,loscualessepresentanenelcuadrosiguiente:
Docente Estudios Tiempo de dedicaciónAguilarCastilloEdali Lic.enPedagogía AsignaturaDelaRosaDomínguezRoció Ing.Agrónomo Asignatura
FarfándeAquinoGerardoMiguelIng.Bioquímico
Mtro.enMetalurgiaAsignatura
FuentesPérezMarioAlonsoIng.Agrónomo
MenC.enAgriculturaPTC.
GonzálezFloresReynaldo Ing.Agrónomo AsignaturaHernándezDomínguezClaudia Ing.Agroindustrial AsignaturaLópezMagdalenoClaudia ContadoraPública Asignatura
LópezToledoJuana QuímicoFarmacobiólogo Asignatura
MartínezFloresGuadalupe Ing.Agroindustrial AsignaturaMeléndezCalymayorJuanC. MédicoVeterinario Asignatura
ParadaAguilarJuanLic.enPedagogía
Mtro.enEducaciónAsignatura
PimentelMazaBelisario Ing. Industrial
Mtro.enAdministraciónAsignatura
PimentelMazaHugoE. Ing.Químico AsignaturaToledoyToledoIleana Lic.enDerecho Asignatura.
SánchezHinojosaCarlosM.Ing.MecánicoIndustrial
Mtro.enEducaciónAsignatura
Cuadro 2. Docentes adscritos a la Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial con grado de estudios y tiempo de dedicación.
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UrrutiaRodríguezVíctor Ing.enPescaIndustrial AsignaturaVidalCastroSilvia Ing.enAlimentos. Asignatura
VillavicencioPintoÁngel Ing.enPescaIndustrial TécnicoAcadémicoFunte:CoordinacióndeIngenieríaAgroindustrial.
Del total de profesores, cuatro tienen el gradode maestría, siete son candidatos al grado demaestros, dos se encuentran cursando estudiosde posgrado y cinco cuentan con el grado delicenciatura,11sonhombresysietemujeres.
Se cuenta con un Profesor de TiempoCompleto(PTC)queatiendelasactividadessustantivasdelaEscuela,esIngenieroAgrónomoycuentaconunaMaestríaenAgricultura.
ElPEcuentaconunTécnicoAcadémicoqueatiendelasactividadesdellaboratorio,tienelalicenciaturadeIngenieroenPescaIndustrial.Secuentacon16ProfesoresdeAsignatura(PA),deloscuales,12sonIngenieros en diferentes disciplinas, un MédicoVeterinario,tresLicenciadosyunacontadora.
ElPEdelaLicenciaturaenIngenieríaAgroindustrialnocuentacondocentesporjubilarseenelcortoymedianoplazo.LosdocentesquesehancontratadosonsujetosaunaevaluaciónqueestáacargodelaSecretaríaAcadémicaquemedianteunacomisiónprocedeaexaminaralaspirante.
Por tiempo de dedicación el 7% son de tiempocompleto y el 93% son de asignatura. El PEno cuenta con profesores que pertenezcan alPrograma de Mejoramiento del Profesorado(PROMEP), al Sistema Nacional de Investigación(SNI)nialSistemaEstataldeInvestigadores(SEI).
No se cuenta con estrategias para laimplementación de Nuevas Tecnologías deInformación y Comunicaciones (NTIC´s) e inglésparaloscatedráticosdelProgramaEducativo.Enlaactualidadel100%delosmaestrosnocuentaconningúntipodebecani está inscrito ende algúnprogramademovilidadacadémica.
LaseleccióndelosdocentesquelaboranenelPEserealizóatravésdeunexamen-entrevista,enel
Docente Estudios Tiempo de dedicación
cual participa un representante de la SecretariaAcadémica de la UNACH, el Coordinador de laLicenciatura y un representante de los docentesque laboran en el PE. Existe un proceso deevaluaciónparadocentesdenuevoingreso.
Los profesores cuentan con pocos cursos deformacióndocenteyactualizacióndisciplinar,porloqueenelmesdejunioseimpartióelcursotaller“Estrategiasdeaprendizajecognitivo”estosedebeaquelaUniversidadofertacursosintersemestralesdeformacióndocente,deformapermanente.
En la actualidad el programa educativo nocuenta con medios viables que permitan vigilary dar seguimiento a las actividades académicasrelacionadas con el proceso de enseñanza parala formación de los ingenieros agroindustriales,sinembargo,comorespuestaaestadebilidad,seestá fundamentando la integración de cuerposcolegiados,quemanejaránáreasdelconocimiento,los cuales serán importantes órganos quecontribuiránafortalecereldesarrollodelPlandeEstudiosdeestacarrera.
Lacargadetrabajodelprofesordetiempocompletoestáestructuradadelasiguientemanera:17horas(42.5%)enpromediodedicadasaladocencia,29horas(57.5%)dedicadasalainvestigación,gestión-extensiónyactividadesadministrativas
La Universidad Autónoma de Chiapas tieneestablecido el Sistema de Evaluación delDesempeñodelosDocentesatravésdelProgramadeEstímulosalDesempeñodelPersonalDocente(PEDPED), para el personal de tiempo completoymediotiempo,aunqueesunprogramadirigidoúnicamentealosprofesoresconestudiosmínimosdemaestría;ésteseaplicaanualmenteen todaslasdependenciasacadémicas.El objetivo fundamental del programa es
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revalorar y estimular anualmente el desarrollodelacarreradocente,afindemejorarlacalidadeducativamediante el desempeño, dedicación ypermanencia en las actividadesdedocencia. Sinembargo, el programa, aún no cuenta con estebeneficiodebidoaquesólotieneunprofesordetiempocompletoynohaparticipado.
La UNACH también cuenta con un sistemade evaluación que hacen los alumnos de susProfesores. En esta Escuela fue realizado al finaldel semestre Enero-Agosto del año 2011. Cabeseñalarquelaevaluacióndelosalumnosnotieneseguimientoparamejorareldesempeñodocenteen general.
Uno de los aspectos prioritarios en nuestraUniversidad es la formación docente, que seha divulgado a través de los departamentos deEducación Continua, de la Universidad. En losperiodos intersemestrales, este departamentoorganizayofrececursosy/otalleresdecapacitación,formación docente y actualización disciplinariadirigidosatodoslosprofesores,deacuerdoalasnecesidadesacadémicasquesepresentan.
En esta Licenciatura ya se han impartido cursosinter-semestralesparaelmejoramientoacadémicodelosdocentesenelauladeclases,Ensemestresrecientes no ha existido demanda por parte delpersonalacadémico,porloquesehaprescindidodeestaprestación,enelperiodoEnero-Agostode2012seimpartióelcursodenominado“Estrategiasde aprendizaje cognitivo” por personal de laFacultad de Humanidades, dicho curso fuefinanciadoconrecursosPIFI.Conestosepretenderetomarestoscursosde fortalecimientodocenteenlosperiodospertinentes.
c) Plan de Estudios
Elplandeestudiosvigenteesdel2005,elcualnoestá basado en competencias como hoy en díalo establece el Plan de Desarrollo Institucional,portalmotivo,seinstalóelComitédeDesarrolloCurricular para evaluar permanentementeobjetivos, contenidos, métodos didácticos,criteriosdeevaluaciónybibliografíarecomendada
de cada una de las asignaturas que incluye elplan de estudios de la escuela de IngenieríaAgroindustrial.
En febrerode2012, el áreadediseño curricularimplementó la formación de tres cuerposcolegiados (Agricultura, Lácteos y Pescados yMariscos)loscualestienecomofunciónprincipallageneraciónde investigación, laelaboracióndeantologías,manualesdeprácticasyestructuracióndelosprogramasanalíticos.
El PE está organizado por unidades académicas,unidades complementarias y las derivadas delsistema tutorial que el alumno deberá cursar,aprobaroacreditardurantesucarrera.Considera51 unidades académicas que corresponden a404 créditos y de las cuales 41 son de carácterobligatorio(80%)y10decarácteroptativo(20%)donde las horas de teoría corresponden al 66%y el 34% en actividades prácticas a desarrollarenel laboratorioy/ocampo.El serviciosocial seencuentraincorporadoalCurriculumconunvalorde30créditos.
d) Investigación y Posgrado
EnlaLicenciaturadeIngenieríaAgroindustrialnosehan realizado investigacionesconfinanciamientode instituciones gubernamentales y nogubernamentales.Sehandesarrolladoproyectosde investigación de tesis en la licenciatura loscuales no están registrados al departamentode Investigación y Posgrado de la UniversidadAutónomadeChiapas.
Actualmente no se tienen registradas UnidadesdeVinculaciónDocente (UVD)ante investigaciónyPosgradodelaUniversidad.Enelaño2007-2008setrabajócontresUVDdenominadas:a)Cultivo,transformación y comercialización de lamojarratilapia(Oreochromis niloticus)enelmunicipiodeArriaga,Chiapas.b)Cultivodepleurotus ostreatus para su transformación en Tierra y Libertad,Chiapas.c)Cultivoytrasformacióndehongosseta(Pleurotus ostreatus)enNicolásBravo,municipiodeArriaga,Chiapas.
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Sehanpromovido25conveniosdecolaboracióncon diversas empresas gubernamentales yprivadasestablecidasenlaregión,cuyopropósitoes la ejecución de prácticas de laboratorio ycampo,recorridosensus instalaciones,estanciasyprestacióndelserviciosocial.
En la escuela de Ingeniería Agroindustrial noexisten cuerpos académicos sin embargo, seencuentran en proceso, tratando de conformarcuerposcolegiadosloscualesestaránenfocadosatratardeenmendarlasdeficienciasquesetienenporlafaltadeestos.
Se está tratando que las investigaciones que sehan desarrollado y las que están en desarrollose enfoquen a resolver inquietudes y que denopcionesdetransformaciónalasociedadenlíneasdel conocimiento específicos como son frutas-hortalizasylácteos.
PorpartedelpersonaldocentedeesteProgramaEducativo, no se han realizado publicaciones delibros de los diversos trabajos de investigación,tampoco se han publicado artículos científicos.Sin embargo, se ha estructurado materialdidáctico audiovisual (presentaciones en Powerpoint)yseelaboróuncartelde laUVD“Cultivo,transformación y comercialización de lamojarratilapia (Oreochromis niloticus) en el municipiode Arriaga, Chiapas” para ser presentarlo antela Asociación Mexicana de Educación AgrícolaSuperiorA.C.(AMEAS).
Se realizaron dos congresos enfocados a laLicenciatura en Ingeniería Agroindustrial, ambasha servidoparaactualizar adocentes y alumnosde esta licenciatura, las actividades se hanrealizadoenconjuntoconelConsorciodeCienciasAgropecuarias,taleseventossonlossiguientes:
LaimportanciadelasagroindustriashaciaelsigloXXIenArriaga,Chiapas,losdías11y12dejuniode2009.
Primerajornadadeseguridadalimentariaagroindustrial sustentable 17 y 18 de
noviembrede2009enArriaga,Chiapas.
e) Extensión y Vinculación
Conelcompromisode lacoordinaciónde laDESde lograr la visión al 2018, la DES ha generadoun efecto sinérgico al interior encaminado a laacreditacióndelPEdelalicenciatura.
El PEde IngenieríaAgroindustrial cuenta conunprogramaestablecidodedifusiónculturalendondese han implementado ciclos de cine referentea equidad y genero, danza folklórica y medioambiente, comocomplementosehaparticipadoen dos ciclos de cine de arte denominados“Grandesautores”y“LasArtesPlásticasyelCine”establecido institucionalmentepor laUNACH;deigualforma,losestudiantesparticipandemaneraextracurricular en eventos artísticos y culturalescomo carnavales y expoferias agroindustriales.Estos eventos han beneficiado al 80% de lapoblaciónestudiantil.
Se cuenta con un programa de promoción deldeporte dentro de la Licenciatura en la queparticipan los estudiantes en los deportes deFutbolyBasquetbol,realizándosecuatrotorneosintramurosporañoyendiversoseventosexternosgestionados por el programa respectivo. Losprogramas benefician a 50 alumnos en diversossemestresdeambosgéneros.
f) Administración y Gestión
La Coordinación de Ingeniería Agroindustrialopera a través de dos fuentes de ingreso:recursoasignadopor laUniversidadcomoGastoCorrienteylosIngresosPropiosgeneradosporlacoordinaciónatravésdelosCursosdetitulación.El área administrativa del PE se encarga dela gestión, operación y comprobación de losrecursosfinancieros,asícomode laoperatividadyfuncionamiento.
El PE no cuenta con procesos administrativosestratégicos certificados, por lo que se haceprioritaria la ampliación de plazas de personaladministrativo de confianza, para satisfacer
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las demandas de crecimiento y desarrollo delprograma.SerealizóunaencuestadesatisfacciónenalumnossobrelosserviciosotorgadosporelPEconlafinalidaddemejorarlagestiónylosprocesosadministrativos.
Debidoalanecesidaddeinfraestructuraacadémicasehanrealizadolasgestionesnecesariasantelasautoridades universitarias competentes para laconstrucción y equipamiento de aulas, talleres,laboratoriosyunidadesadministrativas.
g) Infraestructura
Unidad Administrativa. La CIA carece de unaunidad administrativa apta para el correctofuncionamiento y atención de los docentes,alumnos, administrativos y personal externo.La Coordinación ocupa un cubículo dentro de launidadadministrativadelCampus IXdeCienciasAdministrativas, su personal de apoyo ocupa elmobiliariodeestacarrera,eláreaadministrativay de control escolar se encuentra operando enel cubículo del laboratoriomultifuncional de lasinstalacionesdeIngenieríaAgroindustrial.
h) Aulas
ElPEcarecedeaulaspropiaspara la imparticióndeclases,estalicenciaturacomparteinstalacionesconlaEscueladeCienciasAdministrativascampus-IX, Arriaga, que opera en el turno matutino, yfacilita sus aulas en el turno vespertino, todavez que se cuenta con 10 aulas de las cualesnueve corresponden a la Escuela de CienciasadministrativasyunaalaCIA.
Las aulas tienen adecuaciones y equipamientosnecesarios según las necesidades del programaeducativo. Los dos grupos de noveno semestrequecursanelúltimoañodeestudioscompartenun aula debido a la carencia de lasmismas. Losgrupos tienen un máximo de 27 alumnos enalgunoscasosyunmínimode13.
i) Espacio para Profesores.
Dentrode laCIAnosecuentaconespaciospara
profesoresdetiempocompletoyasignatura,paraquepuedandesarrollaractividadesacadémicasyde investigación. Se cuenta con un espacio paraencargados de áreas de apoyo como serviciosocial,segurofacultativo,tutorías,becas.
j) Laboratorio y Talleres
En el laboratorio multifuncional los estudiantesllevan a cabo sus prácticas. Es importantemencionar,quedichoespaciocuentaconequipo,materiales,mobiliariode laboratorio, ventilacióne iluminaciónnecesariaparaeldesarrollode lasactividadesdelalumno,loquepermiteelóptimodesarrollo de las prácticas formativas. Aunquepara fines de investigación el laboratorio carecedematerialesyreactivos.
Las instalaciones del laboratorio cuentan conseñalamientos respectivos de protección civil,rampadeaccesoparapersonasconcapacidadesdiferentes, servicios de: agua, electricidad, gas ydrenaje;secuentaconuncubículobodegadondeseguardanlosmateriales,reactivosyequiposdelaboratorioparaelmanejoyalmacenamientodesustanciasydesechosresultantesdelasprácticassetieneunconveniotemporalconunlaboratoriodenominado “LABOCOMP” el cual recoge losresiduos.
k) Instalaciones especiales y espacios para encuentros académicos
El PE no cuenta con talleres adecuados para latransformacióndelasmateriasprimas;laCIAtieneconvenios con otras instituciones que cuentancon el equipo e infraestructura adecuada paradichosprocesoscomoelInstitutodeCapacitacióny Vinculación Tecnológica del Estado de Chiapas(ICATECH).
l) Biblioteca.
ElserviciodebibliotecadelaCIAesatendidoporun encargado y se comparte con la Escuela deCienciasAdministrativasdeArriaga,CampusIX.Elhorariodeservicioesdelunesaviernesde15:00a21:00hrs,atendiendoasíalapoblaciónestudiantildelturnovespertino.ElReglamentoparaelusode
Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial C. IX
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laBibliotecaseencuentraenlacoordinación.
Alafechasecuentacon316títulosquesignificanun total de 537 volúmenes sistematizados alservicio de cada uno de nuestros alumnos yprofesores. Además se ocupan 3 estantes paralibros,revistasdeconsultayseistesisprofesionalesdelicenciatura.Elacervoqueseutilizadentrodelabibliotecaseencuentraenestanteríaabierta,conunabasededatos en computadora donde los estudiantes ydocentes pueden consultar el catálogo existentede labibliotecadelPE,asícomode laBibliotecaCentralde laUniversidad.EltipodeclasificaciónqueseutilizaenlosdocumentoseslaDeweyyeltipodepaquetequeemplealabibliotecaparalaautomatizaciónesdeSIABUC.
Cabe señalar con base en el análisis del plande estudios vigente se cuenta con un acervobibliográficoquecubreen50%aproximadamentecon los títulos básicos actualizados, requeridospor cada asignatura. El porcentaje restantecorresponde a bibliografía que esta fuera decatálogo.
Se han cubierto las recomendaciones parasistematización de las bases de datos de labibliotecaycontroldeseguridadenelmanejodeloslibros,ysecuentaconredinalámbricaparalaconsultadebasesdedatosexternas.
Encuantoa infraestructura, labiblioteca cuentacon35sillasparaadultos,6mesas,2equiposdeaireacondicionado,1computadoraconcapacidadde2GBenRAMconserviciodeInternet,seinstalóunarcode seguridadyun torniquete, adquiridoporlacarreradeCienciasAdministrativasdelturnomatutino. El servicio de fotocopiado funcionaen dentro de las instalaciones de la biblioteca,brindandoservicioalpúblicoengeneral.
m) Servicio de Cómputo
El Centro de cómputo, se encuentra en lasinstalaciones del PE y está a cargo de personaladministrativoconhorariode15:00a21:00hrs,cuenta con espacio para 20 computadoras y unproyector marca BENQ como herramienta de
apoyo,laproporciónestáenrelacióna12alumnosporcomputadorayunapordocente.
Sin embargo, esta área es sub utilizada ya quedentro del plan de estudios no se cuenta conalguna materia que fomente y fortalezca en elalumnado el uso adecuado de la infraestructuratecnológica.
n) Normatividad
Las actividades de la Licenciatura en IngenieríaAgroindustrialsedesarrollanatendiendoelmarcojurídicodelaUniversidadqueincluyelasiguientenormatividad:
LeyOrgánicade laUniversidadAutónoma•deChiapas
EstatutoGeneraldelaUNACH•
EstatutodePersonalAcadémico•
ReglamentoAcadémicoparaAlumnos•
ReglamentodeServicioSocial•
Reglamento de Evaluación Profesional de•losEgresados
Reglamento General de Investigación y•Posgrado
ReglamentodePlaneación•
ReglamentoGeneraldelaComisiónMixta•PermanentedeSeguridadeHigiene
A nivel de la Coordinación, se cuenta con unManual de Funciones y reglamentos internospara los procesos de títulación, servicio social ytutorías,yparaeláreadebiblioteca, cómputoylaboratorio.
o) Servicios para Alumnos
El programa de tutorías que se lleva a cabo enla Coordinación de Ingeniería Agroindustrial seretomadelProgramaInstitucionaldeTutorías(PIT)de laUNACH.EnestaactividadelencargadodelPITenlaCIAasignaalos17docenteslosalumnosaloscualesselesbrindaraesteservicio.
Universidad Autónoma de Chiapas
22
LaLicenciaturacuentaconunamatrículade240alumnos, por lo que la carga de atención es de14alumnosenpromedioportutor.Losdocentesrealizanreunionesgrupaleseindividualesconlosalumnosparaconocer lascausasqueoriginanelbajodesempeñoacadémico.NosecuentaconunespaciodefinidoyhabilitadoenlaCIAparaejercerla tutoría.
Actualmente 110 alumnos de un total de 240que integran la matricula del PE de IngenieríaAgroindustrialestáninscritosalProgramaNacionaldeBecasparalaEducaciónSuperior(PRONABES)loquerepresentael46%,divididosdelasiguienteforma:58hombresy52mujeresrepartidosdelasiguientemaneraenlossemestres:9deprimero,8de segundo,23de tercero,4decuarto,13dequinto,8desexto,12deséptimo,26denovenoy7dedécimo.
p) Resumen del diagnóstico
FortalezasPEpertinenteenelámbitoregional- Plantaacadémicamultidisciplinaria- Plantaacadémicacapacitaday- actualizadaDemandaymatrículaaltaen- comparaciónconotrosPEdenuevacreaciónenlaUNACHÍndicesdeeficienciaterminalytitulación- altos Programa de seguimiento de egresados - enfuncionamiento
Vinculaciónfuerteconelsectorpúblicoy- privadoOrganizaciónadecuada-
ProblemasPEsinevaluaciónexterna- Plandeestudiossinactualizar- Plantaacadémica sinhabilitaciónpara la- investigación(Ningúnprofesortienegradodedoctor)Plantaacadémicaconpocosprofesoresde- tiempocompleto.SólohayunPTCde17profesores(6%).Investigaciónescazaysinreconocimiento.- Ningún profesor es Perfil Promep, SNI oSEI.Grupo de investigación inexistente. No- hayCuerposAcadémicosregistradosNo hay profesores becados o en- movilidadAlumnoscondiversoybajoperfil- Movilidaddealumnosmínima- Egresadossinevaluaciónexterna- Deficiente infraestructura (Sólo hay un- aúla,unlaboratorio,untallerdecómputoyuncubículoregistradoparaelPE)
Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial C. IX
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ElPlanIndicativodelaLicenciaturaenIngenieríaAgroindustrial deberá estar alineado con elProyectoAcadémico2010-2014,documentorectoracadémico-administrativodelaUniversidadenelqueseplasmanlamisiónyvisióndelaInstitución,así como los valores, principios y característicasquedeberáncumplirlosmodelos:educativoydegestiónconsensuadosypropuestos.
Eldesarrolloqueseproyectaanivelinstitucionalestádirectamenteligadoalosplanteamientosquesehagananiveldelasdependenciasacadémicasy estos deberán corresponder a los objetivos ypolíticas institucionales.Encuantoa ladocencia,seobservaunapolíticaprioritaria que se refiereamantenerymejorarlacalidaddelosprogramaseducativosdelaUNACH.
Elmodeloeducativoquepropone laUniversidadAutónoma de Chiapas contiene las siguientespremisas:
Desarrollar en alumnos competenciasprofesionales para que se conviertan engestoresdesupropioaprendizaje.Coadyuvarenlaactualizacióncontinuadelosdocentesparaasumirunnuevorolqueimpulsealtipodealumnoquesedesea.Dinamizarloplanesyprogramasdeestudiomediante nuevas estrategias educativas,realizarsuseguimientoyevaluación.Proponer y aplicar criterios, sistemasy procedimientos académicos parael ingreso, permanencia y egreso dealumnos.Favorecer la movilidad de académicosy estudiantes buscando mejorar sus
competenciasprofesionales.Impulsarlaeducaciónabiertayadistanciacomounaestrategiaintegralparaampliary diversificar la cobertura, y la ofertaeducativa.
En cuanto a los objetivos institucionales deinvestigaciónyposgradoacortoplazo,seresaltanlos de:
Fomentar la investigación con calidad ypertinencia,paralasolucióndeproblemasdelasociedadchiapaneca.Promoverlavinculacióninterinstitucionalparaelfortalecimientodelainvestigaciónyelposgradodecalidad.Atender lahabilitación,eldesarrolloy laformación de recursos humanos de altonivelacadémico.Crear programas de posgrado afines ala licenciatura como oferta académicaparaegresados,aprovechandoelrecursohumano calificado que existe, y laoptimizacióndelainfraestructura.
Finalmente, para la función de extensión, losobjetivospropuestosson:
Recuperar el carácter académico de lafunciónysuarticulaciónconladocenciaylainvestigación.Fomentar la conformación de valores yactitudeséticasquellevealosestudiantesy egresados a incidir en el proceso decambiosocialycultural.Fortalecer la relación Universidad-Sociedadparacontribuira lasolucióndeproblemas, coadyuvando al desarrolloeconómicoysocialdelEstado.Promover la incorporación de
4. Lineamientos institucionales
Universidad Autónoma de Chiapas
24
conocimientosyvalorespro-ambientales,para formar universitarios capaces decontribuir al cuidado y preservaciónpresente y futura del ambiente y susrecursos.
Contribuir a la formación integral delos estudiantes, para que sean capacesde regular su aprendizaje y ofrecerleseducación para la vida, con programasextracurriculares que permitan sudesarrolloenáreasdesalud,alimentación-nutrición,desarrollofísico-deportivo.
Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial C. IX
25
La Universidad se ha dotado de un sistema deplaneación de largo plazo que ha permitidoestablecer su misión y visión, con base en lanormatividaduniversitariayenlaparticipacióndela comunidad.El PlandeDesarrollo Institucional2018, aprobado por el H. Consejo Universitarioen su sesión de fecha 3 de diciembre de 2007,establece los siguientes enunciados que sereafirman en el ProyectoAcadémico 2010-2014:GeneraciónyGestiónparalaInnovación.
Misión Institucional
La Universidad Autónoma de Chiapas es unainstitución de educación superior, pública yautónoma, que genera, recrea y extiende elconocimiento; forma profesionales, capaces,críticos, propositivos y creativos, con espírituético y humanista, conciencia histórica y social;comprende y anticipa la complejidad de larealidad social, para incidir con responsabilidaden el desarrollo de Chiapas y de México, conrespetoalaidentidadculturaldelospueblos,alabiodiversidadyalambiente.
Misión de la Coordinación
Es una institución que imparte educaciónsuperior;quedesarrolla investigacióncientíficaytecnológicaligadaaladocencia;preserva,difundey acrecienta la cultura; pugna por transferiroportunamente al sector rural las innovacionescientíficasytecnológicas;yprocuraunaadecuadaplanificación de la agricultura y de los serviciosque ésta requiere, para formar profesionales,docentes, investigadores y técnicos altamentecapacitados, con juicio crítico, nacionalista,
democrático y humanístico; que como la propiaUNACH,respondanaunaprovechamientoracional,económicoysocialdelosrecursosagropecuarios,forestales y otros recursos naturales, a elevarla calidad de vida en los aspectos económico ycultural, especialmente de la población rural, ycontribuirasíaldesarrollosoberanoysustentabledeChiapas.VisiónInstitucional.
La UNACH es en el año 2018, una Instituciónreconocida socialmente por la calidad de susegresados,porsuactividadcientíficaytecnológica,yporlatransparenciaycredibilidaddesugestión.Conprogramaseducativosacreditadosyprocesoscertificados; innovadorayarticuladaenredesdecooperación,centradaenlolocaleinspiradaenelpensamientouniversal,yestrechamentevinculadaaldesarrollodelasociedadChiapaneca.
Visión de la Coordinación
EsunadependenciadelaUNACH,conliderazgoyreconocimientonacionaleinternacionalporlaaltacalidad académica en la educación que imparte,losserviciosylatransferenciadelasinnovacionescientíficasytecnológicasquerealiza;suestructura,organizaciónyprogramasacadémicossonflexiblesy permiten la actualización permanente y laeducaciónparalavida;laimportanciaymagnituddesuscontribucioneseninvestigacióncientíficaytecnológica. Enfatiza la identidad y el desarrolloestatalsoberano,sustentableeincluyente,atravésdelmejoramientodelascondicioneseconómicas,sociales, culturales y de calidad de vida de lapoblaciónruralymarginada.Educaintegralmenteasusestudiantesyegresados,conjuiciohumanista,científico, ecológico, democrático, analítico ycrítico, con identidad estatal, regional, nacional
5. Misión y Visión
Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial C. IX
27
y perfil internacional; y los hace tolerarites,emprendedores,sensiblesycapacesdeadaptarsealosrápidoscambiosquelamodernidadexige.Docencia
Formulación de nuevas propuestasacadémicas,enlarevisióndelosplanesyprogramas.
Revisión y evaluación sistemática delos procesos de selección, ingreso,permanencia, egreso y titulación delicenciaturaorientadashacialacalidadyresponsabilidadsocial.
Apoyo a la innovación académica engeneralyalaincorporacióndelasNTIC´syelinglésenelprogramaconelpropósitoque los estudiantes aprendan y utilicendichaherramienta.
Establecer mecanismos de evaluacióndel rendimiento escolar procurandoevaluaciones externas como CENEVAL,entre otros.
Reglamentación e impulso de losprogramasdemovilidadestudiantil.
Creación de mecanismos para apoyo aestudiantesconrecursoslimitados.
Realizar acciones de vinculación consectores productivos, públicos y socialespara la incorporación de estudiantes yegresados.
Establecimiento de la normatividad paralaparticipacióndeloscatedráticosenloscuerposcolegiados.
Incorporación de nuevos docentespriorizandoelperfiladecuadoenfuncióndeláreaadesempeñar.
Asignaciónderecursosalapromocióndeeventosacadémicos.
Integración de proyectos y programaspara la construcción de infraestructuray equipamiento que aseguren en loscatedráticoselusodelasNTIC´s.
Implantación de programas y proyectospara establecer una cultura desustentabilidad ambiental.
Investigación
Impulso a la creación de los cuerpos•Académicos para la generación deinvestigación.
Priorización de recursos adecuados para•eldesarrollodeinvestigación.
Establecer programas de estímulos a•los catedráticos que obtengan el perfildeseableyalosqueseintegrenalSIN.
Creacióndeprogramasdeestímulosque•reconozcan la productividad científica yestimulelacaptaciónderecursosexternosatravésdeproyectosdeinvestigación.
Contratación de nuevos catedráticos de•tiempocompletoquecuentenconelgradodedoctoradoomaestría, de preferenciamiembrosdelSNI.
6. Políticas específicas
Universidad Autónoma de Chiapas
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Extensión
Priorizacióndelasactividadesdeextensión•cuyopropósitoseaarticularlasfuncionessustantivasdelaUniversidad.
Priorizacióndelosprogramasyproyectos•devinculaciónydifusióndelaciencia, lacultura,eldeporteyelambiente.
Priorizar el servicio social de mayor•pertinenciaparaelPE.
Impulsaractividadesartísticasyculturales•quetengancomopropósitofomentarlosvaloresdelasociedad.
Establecer un programa editorial con•diversos formatos privilegiando criteriosacadémicosinternosdelPE.
Establecereventosdeportivosendistintas•disciplinas para el desarrollo de losestudiantes y el fortalecimiento de laidentidaddelPEydelaInstitución.
Gestión
Actualización de la estructura•administrativa acorde a los objetivostrazadosenelPlandeEstudiosdelPE.
Distribucióndelpresupuestouniversitario•
principalmente en las funciones dedocencia, investigación y extensión quegaranticelacalidad.
Búsquedadefuentesdefinanciamiento.•
Integración de los mecanismos internos•del PE y los procesos externos deacreditación.
Sistematización de los procesos•administrativos de apoyo académico atravésdelinternet.
Promocióndeactividadesdeconvivencia•que mejoren el trabajo académico yconsolidacióndelaidentidaduniversitariay a mantener un adecuado climaorganizacional.
Construccióndeinfraestructurafísicaysu•equipamientoparaelcumplimientodelosobjetivosymetas trazadosenelplandeestudiosdelPE.
Actualizaciónyvigilanciaenlaaplicaciónde•lanormatividaddelProgramaEducativo.
Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial C. IX
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Becas
reno
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2014
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.
Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial C. IX
33
2.6
Internaciona
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ycon
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2.2.
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Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial C. IX
35
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15
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17
yconcluyeen
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Universidad Autónoma de Chiapas
36
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Cada
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año
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Iniciaen20
15
yconcluyeen
2024
.
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es
Una
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Iniciaen20
15
yconcluyeen
2024
.
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Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial C. IX
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2010
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)De
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tre-
año)
2.1
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socialmen
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2.1.4Ofertay
comercia-
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servicios.
2.1.
4.1
Prom
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Ofertade
servicios
Coordina
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Dise
ño e
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en-
tación
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servicios.
Doss
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ofrecido
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Enero-junio
2014
.
2.3
Inno
vación
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2.3.
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vinculación
2.3.
3.3
Colabo
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.
Coor
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Iniciaen20
13
yconcluyeen
2018
.
Segu
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13
yconcluyeen
2018
.
2.7Bien
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Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial C. IX
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2014
Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial C. IX
43
Con el propósito de cumplir puntualmente conlos objetivos que integran el Plan Indicativo deDesarrollo 2018 de la Licenciatura en IngenieríaAgroindustrial, la planta docente de la se hasumadoalatareadeunamejorapermanenteconlaintencióndepermaneceralavanguardiadelaeducaciónAgroindustrial. AlinteriordelaCoordinacióndelPEsecrearáuncomitétécnicoqueseencargarádellevaracabolosregistrosdeavancesdecadaunadelasobrasyaccionesdelPID,EstecuerpoestaráintegradoporelCoordinador,ydocentesdelPE.
Para la instrumentación de los programascontempladosenelPlanIndicativodeDesarrollosecontaráconelapoyoeintervencióntantodelasÁreascentralescorrespondientealosprogramas,comodelasáreasfuncionalesdelPEdeacuerdoal manual de organización que existe en lacoordinaciónydelosdiversosinformesdetrabajoqueemitaalacomunidaduniversitaria,planteadaporlalegislaciónuniversitaria.
Estrategia de seguimiento, evaluación yretroalimentación:Elseguimientoyevaluacióndecadaunodeestosprogramasseráresponsabilidaddeláreacorrespondientedentrodelorganigramade la Coordinación. Para tal efecto se realizaráun manual de funcionamiento de este ComitéTécnico.Paracumplirconelcapítulodeevaluacióny seguimiento de este programa el ComitéTécnico, diseñará un instrumento considerandolineamientos del marco de referencia de lassiguientes instancias: PROMEP, COMEAA AC.,CIEES,COPAESyelProyectoAcadémico2010-2014delaUniversidadAutónomadeChiapas.
Tantolosindicadorescomolasmetasacadémicasconstituyenelreferentequepermitiráestablecerelseguimiento,laevaluaciónylaretroalimentacióndeldesarrollouniversitario.Desdeelpuntodevistaprogramáticoyconfinesderetroalimentación,seránecesaria la implementación de una evaluaciónanualquetomecomobaselosindicadoresymetasdecalidadplanteadaylosalcanzados.
8. Instrumentación,seguimiento y evaluación
Universidad Autónoma de Chiapas
44
Bibliografía.
UniversidadAutónomadeChiapas.2008.LegislaciónUniversitaria.Compendio.PrimeraEdicion.TuxtlaGutiérrez,Chiapas,México.420pp.
UniversidadAutónomadeChiapas.2011.ProyectoAcadémico2010-2014.EditorialUNACH.TuxtlaGutiérrez,Chiapas,México.167pp.
UniversidadAutónomadeChiapas.2007.PlandeDesarrolloInstitucional2018.EditorialUNACH.TuxtlaGutiérrez,Chiapas,México.91pp.
UniversidadAutónomadeChiapas.2010.AnuarioEstadístico2010.EditorialUNACH.TuxtlaGutiérrez,Chiapas,México.379pp.
Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial C. IX
47
Anexo 1: Indicadores del Programa Educativo en Ingeniería Agroindustrial 2024.
Núm. Nombre del indicadorMetasinstitucionales
2012 2014 2018 2024
1 Programasdelicenciatura en nivel1delosCIEES a 1 1 1 1
2 Programasdelicenciaturaacreditados a 0 1 1 1
3 ProgramasdeposgradosenelPNPC n.a. n.a 1 1
4 Planes de estudiosactualizados 0 1 1 1
5 Programas de licenciatura basados en competenciasprofesionales 0 1 1 1
6 Programas educativos basadosenABP 0 1 1 1
7 Eficiencia terminal. 54% 60% 70% 80%
8 Tasadetitulación/obtención de grados 49% 60% 65% 70%
9 Programas educativoscon seguimiento de egresados 0 1 1 1
10 Promediodetiempo en la obtencióndeltítulo (años) 2 2 1 1
11 Matrículadelicenciatura 243 300 350 450
12 Matrículadeposgrado 0 15 15 15
13 Matrículainscritaenprogramas educativos en el nivel 1 de losCIEES. 100% 100% 100% 100%
14 Matrículainscritaenprogramas educativos acreditados. 0% 100% 100% 100%
15 Matrículainscritaenprogramasdeposgrado registrados en elPNPC. 0% 0% 100% 100%
16 Matrícula de licenciatura inscrita en programas de movilidad. 0% 2% 6% 12%
17 Matrículadeposgradoinscritaenprogramas de movilidad. n.a. 1% 3% 6%
18 AlumnoshabilitadosenNTIC. 0% 100% 100% 100%
19 Alumnos habilitados en la comprensión de textos en inglés. 0% 32% 66% 100%
20 Alumnosbecadosdelicenciatura 46% 50% 55% 60%
21 Alumnosbecadosdeposgrado n.a. 100% 100% 100%
22 Alumnos de licenciatura atendidos por el programa de tutorías. 100% 100% 100% 100%
23 PTC con posgrado (mínimo maestría o especialidadmédica). 6% 13% 33% 66%
24 PTC con grado académico(preferenteDoctorado). 0% 0% 6% 13%
Universidad Autónoma de Chiapas
48
25 PTC reconocidosporelSNI. 0% 0% 6% 13%
26 PTC reconocidosporelSEI. 0% 0% 6% 13%
27 PTC reconocidosporelPROMEP. 0% 0% 6% 13%
28 ProfesoresNTIC. 0% 33% 66% 100%
29 Profesoresdeinglés. 0% 66 44% 50%
30 Profesores becados vigentes. 0% 6% 10% 10%
31 Profesoresenprogramas de movilidad. 0% 0% 6% 13%
32 Profesores concertificación pedagógica. 0% 20% 40% 70%
33 Profesores concertificación profesional. 0% 50% 70% 100%
34 Profesores tutores. 100% 100% 100% 100%
35 Célulasbásicas de investigación. 0 1 3 3
36 Artículos de divulgación en revistas arbitradas porPTC al año. 0 1 4 8
37 Artículos publicados en revistas indexadasporPTC al año. 0 0.75 1 2
38 Proyectos de investigación, paquetes tecnológicos o proyectos dedesarrollo. 0 5 10 15
39 Congresos internacionalesrealizados al año. 0 1 1 1
40 Eventos de educacióncontinúa al año. 0 3 5 5
41 Número de participantes en eventos de educacióncontinúa. 264 350 400 450
42 Alumnosprestadores de serviciosocialcomunitario b 26% 30% 35% 40%
43 UVDporprograma educativo. 0 2 3 9
44 Convenios de colaboraciónespecíficos al año. 25 30 34 40
45 Eventosartísticos yculturalesporsedealaño. 2 4 7 10
46 Eventosdepromocióndeldeporteporsede. 2 5 7 10
47 Procesosdelagestión evaluados. 0% 50% 75% 100%
48 Cursos de capacitaciónalpersonal administrativo c 0%. 2 6 10
Núm. Nombre del indicadorMetasinstitucionales
2012 2014 2018 2024
Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial C. IX
49
49 Proporcióndelosingresospropiosrespectoalpresupuesto total. 0% 5% 15% 20%
50 Alumnosdelicenciaturaporaula. 25 30 25 25
51 Alumnosporcomputadora. 12.1 9.7 8.1 6
52 Profesoresporcomputadora. 5 3 1 1
53 Programas de cómputoespecializadoporprograma (software). 0 2 3 3
54 Títulos bibliográficos pormateria. 1 5 7 10
55 Títulos de revistasporprograma. 0 3 6 8
56 Bases de datosporárea del conocimiento 0 1 1 1
57 Proporción del presupuesto operativo dedicado a la actualizacióndelacervodocumentalybasesdedatos d 0% 0.6% 0.8% 1%
58 Reglamentosactualizados. 0% 60% 90% 100%
(a) DeltotaldePEevaluables(b) Deltotaldeprestadoresdelañoencurso(c) Deltotaldetrabajadoresdebaseyconfianzaactivos(d) Presupuestooperativo=Presupuestototal-presupuestodenómina
Núm. Nombre del indicadorMetasinstitucionales
2012 2014 2018 2024
Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial C. IX
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Posic
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2.5.8Servicios
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2.5.9Tecnolog
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Universidad Autónoma de Chiapas
56
Prog
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0-20
14Prog
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2.6.
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2.6.
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Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial C. IX
57
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Universidad Autónoma de Chiapas
58
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