Biología Molecular CLAVE UEA: 4603002 ACADÉMICOS: Fernando Rodríguez Ramos (frodriguez@correo.cua.uam.mx) Hugo Nájera Peña (hnajerap@yahoo.com.mx)

CALENDARIO ESCOLAR 2015 Trimestre 15-P

Del 04 de mayo al 24 de julio de 2015 Horario: Lunes 11-13 hrs, Miércoles 8-12 hrs Salón A-601 Laboratorio III

MAYO LUN MAR MIE JUE VIE SAB DOM SEM

1 2 3 IR

4> 5 6 7 8 9 10 1

11 12 13 14 15 16 17 2

18 19 20 21 22 23 24 3

25 26 27 28 29 30 31 4

JUNIO

LUN MAR MIE JUE VIE SAB DOM SEM

1 2 3 4 5 6 7 5

8 9 10 11 12 13 14 6

15 16 17 18 19 20 21 7

22 23 24 25 26 27 28 8

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JULIO

LUN MAR MIE JUE VIE SAB DOM SEM

1 2 3 4 5 9

6 7 8 9 10 11 12 10

13 14 15 16 17< 18 19 11

20* 21* 22* 23* 24*

25 26 EG/EA

27 28 29 30 31 EA

TEMARIO POR SEMANA Semana 1. Presentación, modalidades del curso. Normas de seguridad y trabajo en el laboratorio. (Buenas Prácticas en el Laboratorio) Primera actividad experimental Preparación de soluciones (normal, porcentual, molar, molal, osmolar, fracción molar, 1X, 2X, etc.), Diluciones y conversión de unidades. Semana 2 Método Científico Experimental Sistemas de Unidades, Sistema Internacional de medidas, uso de factores de conversión. Leyes de los logaritmos, notación científica. Concepto de medición, error e incertidumbre, tipos de errores, definición de medida directa y medida indirecta, instrumentos de medición continuos y discretos. Continuación primera actividad experimental Semana 3. Segunda actividad experimental. (Principio de conservación de la materia) Definición de exactitud y precisión en las mediciones, definición de medida reproducible y de medida no reproducible, concepto de propagación de incertidumbres para funciones de una o más variables, calculo de la incertidumbre en una medida indirecta. Concepto de cifras significativas, concepto de incertidumbre absoluta, relativa y porcentual Semana 4. Tercera actividad Experimental. (Teoría de pH, soluciones amortiguadoras y titulación ácido-base de vinagre, ácido acético, aspirina, ácido salicílico y benzoico). Análisis gráfico, generación de una gráfica y ubicación de las incertidumbres, ejercicios sobre propagación de incertidumbres, ejercicios de operaciones con cifras significativas. Semana 5. Primer examen parcial de Introducción a la Experimentación miércoles04 de junio. Respuestas al examen y ejercicios complementarios. Semana 6. Uso de hoja de cálculo y método de mínimos cuadrados. Semana 7. Cuarta actividad experimental. (Ley de enfriamiento de Newton) Cambio de variable, empleo de hojas semi log, log-log y milimétrico. Semana 8. Relaciones potenciales y exponenciales. Ejercicios. Semana 9. Quinta actividad experimental. Práctica Libre

Semana 10. Exposición de la quinta actividad experimental. Semana 11. Segundo examen parcial de introducción a la experimentación Semana 11 bis. Entrega de calificaciones finales.

Objetivos del curso. Que al final del curso el alumno sea capaz de: Adoptar y hacer suyo el lenguaje y pensamiento comúnmente usados en las ciencias experimentales. Objetivos Específicos: Que al final del curso el alumno sea capaz de: 1. Formular hipótesis y evaluarlas mediante el uso del método científico, en relación a un problema científico no resuelto. 2. Aplicar las habilidades básicas necesarias en el desarrollo experimental (como pesar, mezclar, preparar, etc.) en un laboratorio de ciencias. 3. Reconocer fuentes de información adecuadas para el estudio científico. Ubicar artículos y libros relevantes para su formación. Evaluación Se tomarán en cuenta los siguientes criterios. 1.- Exámenes Se aplicarán 2 exámenes parciales y no habrá examen global, por ser una UEA experimental, el promedio de los exámenes corresponde al 40% de la calificación final. 2.- Tareas y actividades de investigación Se deberán entregar a mano y sólo se tomarán en cuenta aquellas tareas que presenten una adecuada bibliografía. No se aceptarán tareas extemporáneas. La tarea se deberá entregar de una clase a la otra, salvo que el académico disponga otro día. Las tareas representan el 20 % de la calificación final. 3.- Reporte de práctica de Laboratorio Corresponde al 20% de la calificación final. Si un alumno no asistió a la sesión experimental no se le considerará en el reporte. El reporte deberá cumplir con los criterios establecidos al final de la planeación, no se aceptarán reportes en formatos diferentes. Si no se entrega un reporte la calificación es cero. Los reportes se deben entregar a la segunda sesión después de la práctica. No se aceptarán reportes extemporáneos. 4.- Exposición de práctica La exposición de la práctica se deberá realizar por equipo, pero el orden de exposición lo establecerán los académicos en el momento de la exposición. Esta

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA

actividad corresponde al 10% y la calificación será individualizada.

5.- Trabajo experimental. Los académicos asignarán una calificación al trabajo experimental, con equivalencia del 10% de la calificación final. Esta calificación se realizará con base en la evaluación del equipo a cada uno de los integrantes y a la autoevaluación del integrante y se entregará junto con el reporte. Escala de calificación. Es requisito tener el 80% de asistencias al curso, para tener derecho a calificación. Escalas para la asignación de calificaciones: NA 0 – 6.59 S 6.60 - 7.89 B 7.90 - 8.89 MB 8.90 - 10 Bibliografía Baird, D. C. Experimentación. Una introducción a la Teoría de Mediciones y al Diseño de Experimentos. Segunda Edición, Prentice Hall Hispanoamericana. 1991. Oda, B. Introducción al Análisis Gráfico de Datos Experimentales. 2a Edición, México, Serie Propedéutica. Editada por la UNAM, 1997. Hernández Sampieri, R. et al. Metodología de la Investigación. 2a Edición, McGraw Hill, 1998. Riveros, H. et al. El Método Científico Aplicado a las Ciencias Experimentales. Trillas, 1985. Alberts, A. Biología molecular de la célula. España, Omega, 2004.

Devlin, T. M. Bioquímica. Libro de texto con aplicaciones clínicas. 4a edición. España, Reverté, 2004. Kerp, G. Biología celular y molecular. Conceptos y experimentos. México, McGraw-Hill Interamericana, 2004. Ledesma-Mateos, I. Historia de la biología. México, AGT Editor, 2000. Stryer, L. et al. Bioquímica. 5a edición. España, Reverté, 2003. Voet, D. et al. Bioquímica. 3a edición. España, Ediciones Médica Panamericana, 2006.

Reporte de Práctica. Apariencia y organización. Incluye título y nombre de los integrantes del equipo. El reporte de laboratorio debe ser mecanografiado y usar títulos y subtítulos para organizar visualmente el material. Sin adornos. Redacción. Sin errores de ortográficos, ni de gramática. Utilizar frases cortas, lenguaje formal y claro. Debe ser conciso y coherente, en pretérito ya que reporta lo ya elaborado. Introducción. (10%)

La introducción incluye el propósito, exposición general del tema y subdivisiones principales. Incluye varias fuentes de antecedentes de renombre, citadas correctamente. Hipótesis. (10%) Afirmación previa de lo que se espera obtener experimentalmente, debe ser fundamentada. Objetivo (s). (10%) El objetivo de la práctica del laboratorio, deberá estar claramente identificado y presentado. Deberá redactarse en infinitivo. Materiales y métodos. (5%) Todos los materiales usados en el experimento deberán estar descritos en forma clara y precisa. Los procedimientos se deben describir con pasos claros, en orden cronológico. Resultados. (10%) Una representación profesional y precisa de los datos en tablas, gráficas, esquemas, etc. Todas tituladas y descritas adecuadamente. Análisis y discusión de resultados. (40%) Es la parte de mayor importancia en el informe representa el 40 % de la calificación de la práctica. La relación entre las variables es discutida y las tendencias/patrones analizados lógicamente. Relaciona los resultados con la introducción. Conclusión. (10%) La conclusión relaciona los resultados con el objetivo. Ubica posibles fuentes de error y posibles soluciones.

Referencias. (5%) Enlista todas las fuentes de información en el formato Vancouver. Considere que todas las referencias deberán estar mencionadas en el texto. Material Básico de Laboratorio.

Por equipo:

1-Fibra verde para trastes 1-Detergente para trastes 500 g o detergente líquido 1-Atomizador para agua 1-Franela absorbente 1-Botella de 1L de alcohol 70 % 1-Paquete de algodón 1-Pliego de papel filtro 1-Tijeras 1-Regla de 30 cm 2-Marcador de punta fina de tinta permanente 1-Masking tape 1-Cuaderno de pasta dura cosido 1-caja de guantes Consideraciones Para tener derecho a realizar la actividad experimental es indispensable tener el diagrama de flujo de las actividades a desarrollar en el protocolo y el cuestionario del protocolo de la práctica resuelto. Todo el material de vidrio que utilice debe estar etiquetado, con iniciales del dueño de la muestra, licenciatura, descripción del contenido y la fecha. Los accidentes que pudiesen presentarse durante el desarrollo de los experimentos por no acatar las buenas prácticas de laboratorio son responsabilidad de los alumnos. La bitácora de laboratorio representará 0.5 puntos extra sobre la calificación final, siempre y cuando cumpla los criterios siguientes: 1. Carátula 2. Nombres y correos electrónicos de los integrantes

del equipo. 3. Páginas con margen, numeradas y con fecha de

todas las actividades desarrolladas. 4. El protocolo de práctica pegado e incluido un

diagrama de flujo sobre las actividades experimentales a realizar.

5. Debe contener toda la información recopilada durante la práctica (datos experimentales y errores de escritura si hubiera).

6. Cuestionario contestado y presentación de resultados ordenados, así como las conclusiones.

No se aceptarán bitácoras pasadas en limpio.