planta procesadora de alimento balanceado para el

P l a n t a p r o c e s a d o r a d e a l i m e n t o b a l a n c e a d o

p a ra e l m e j o r a m ie n t o d e g a n a d o o v i n o

UMSA CARRERA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y ORGANIZACIONES PÚBLICAS

Página 0

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS FACULTAD DE

CIENCIAS ECONÓMICAS FINANCIERAS CARRERA

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y ORGANIZACIONES

PÚBLICAS

PROYECTO DE GRADO PLAN DE NEGOCIO

PARA OBTENER EL TÍTULO ACADÉMICO DE LICENCIATURA EN

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y ORGANIZACIONES PÚBLICAS

“PRODUCCIÓN DE ALIMENTO BALANCEADO PARA EL

MEJORAMIENTO DE GANADO OVINO EN EL MUNICIPIO

DE PATACAMAYA”

POSTULANTE : Johana Cyntia Choque Calle

PATACAMAYA – LA PAZ – BOLIVIA

TUTOR: Ing. Juan Fernando Delfín Condori

P r o d u c c i ó n d e a l i me n t o b a la n c e a d o p a ra e l m e j o r a mi e n t o

d e g a n a d o o v i n o e n e l m u n i c ip i o d e P a ta c a m a y a


Página 1

DEDICATORIA

El presente trabajo va dedicado a mi

querida familia, a mis compañeros y

compañeras por estar constantemente

acompañándome en mi formación

profesional.




Página 2

AGRADECIMIENTO

A mis padres y a mi esposo por el

apoyo moral, económica, para seguir en

el camino del estudio profesional.




Página 3

ÍNDICE

RESUMEN EJECUTIVO ................................................................................................... 1

FICHA METODOLÓGICA. .............................................................................................. 3

1. MARCO METODOLÓGICO. ............................................................................ 6

1.1. OBJETIVO GENERAL. ................................................................................. 6

1.2. OBJETIVO ESPECÍFICO............................................................................... 6

1.3. METODOLOGÍA............................................................................................ 6

1.3.1. INVESTIGACIÓN DE MERCADO. .................................................................. 6

1.3.2. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN. .................................................. 7

2. DEFINICIÓN DEL NEGOCIO. ......................................................................... 9

2.1. NATURALEZA DE LA EMPRESA. ........................................................... 10

2.2. EL CONCEPTO DE NEGOCIO. .................................................................. 11

2.3. EL PRODUCTO Y SU GENERACIÓN DE VALOR. ................................ 11

2.4. MISIÓN. ........................................................................................................ 12

2.5. VISIÓN.......................................................................................................... 12

2.6. PRINCIPIOS, VALORES Y CLAVE DE GESTIÓN. ................................. 13

2.7. LA ESTRATEGIA COMPETITIVA. ........................................................... 17

2.8. LAS ESTRATEGIAS EMPRESARIALES. ................................................. 17

3. MERCADO. ........................................................................................................ 18

3.1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO MERCADOTÉCNICO. ...................... 19

3.2. POTENCIAL DE MERCADO...................................................................... 19

3.3. LA COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA. ....................................... 21

3.4. BARRERAS DE ENTRADA Y SALIDA. ................................................... 23

3.5. PARTICIPACIÓN DE LA EMPRESA EN EL MERCADO. ...................... 24

3.6. SEGMENTACIÓN DE MERCADO. ........................................................... 25

3.7. POTENCIAL DE VENTA. ........................................................................... 30

3.8. PRONÓSTICO DE VENTAS. ...................................................................... 30

4. ESTRATEGIAS DE MARKETING. ................................................................ 33

4.1. OBJETIVO GENERAL. ............................................................................... 35

4.1.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. ............................................................................ 35




Página 4

5. EL CONSUMIDOR. ........................................................................................... 36

5.1. EL CLIENTE OBJETIVO. ........................................................................... 36

5.1.1. COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR. ................................................ 36

5.2. INFLUENCIAS EXTERNAS. ...................................................................... 38

5.3. INFLUENCIAS INTERNAS. ....................................................................... 38

5.4. ENFOQUES DE DECISIÓN DE COMPRA. ............................................... 38

5.5. ESTRATEGIA DE MARKETING ............................................................... 40

5.5.1. (4 P„s). ................................................................................................................ 40

5.5.2. LA ESTRATEGIA DEL INGRESO. ................................................................. 45

5.5.3. EL POSICIONAMIENTO. ................................................................................ 46

5.5.4. ESTRATEGIAS DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO. ......................... 47

6. OPERACIONES (PRODUCCIÓN). ................................................................. 49

6.1. DISEÑO Y DESARROLLO DEL PRODUCTO. ......................................... 50

6.1.1. DESCRIPCIÓN TÉCNICA Y FUNCIONAL DEL PRODUCTO. ................... 52

6.1.2. CARACTERÍSTICAS DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO; ¿QUÉ ES?,

FUNCIONES; ¿QUÉ HACE? BENEFICIOS; ¿QUÉ NECESITA SATISFACER? ....... 53

6.2. PROCESO DE PRODUCCIÓN. ................................................................... 54

6.2.1. TIPO DE PROCESO.......................................................................................... 57

6.2.2. DESCRIPCIÓN DETALLADA DE FASES Y TAREAS POR PUESTOS. .... 60

6.2.3. PERSONAL DE OPERACIONES, CARGOS, FUNCIONES. ........................ 60

6.2.4. TECNOLOGÍA, MAQUINAS, EQUIPO, VEHÍCULO, OTROS SIMILARES.

DESCRIPCIÓN DE CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS, FÍSICAS, FUNCIONALES,

CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN. ................................................................................. 63

6.2.5. MATERIAS PRIMAS, INSUMOS, MATERIALES. ....................................... 67

6.2.6. DESCRIPCIÓN ESPECÍFICA, TÉCNICA, CARACTERÍSTICAS DE

CALIDAD DE LOS INSUMOS....................................................................................... 71

6.2.7. MATERIALES. ................................................................................................. 72

6.2.8. PROVEEDORES. .............................................................................................. 72

6.3. PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN. .............................................. 73




Página 5

6.4. LA PLANTA: CALCULO DE LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN. ..... 74

6.4.1. LOCALIZACIÓN DE PLANTA (FACTORES, METODOLOGÍA, DECISIÓN). ......... 74

6.4.2. DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA. ................................................................. 76

6.4.3. PLANOS. ........................................................................................................... 78

7. FINANZAS. ......................................................................................................... 79

7.1. PRESUPUESTO DE INVERSIÓN. .............................................................. 80

7.2. PRESUPUESTO DE OPERACIÓN. ............................................................ 83

7.2.1. COSTOS DE PRODUCCIÓN. .......................................................................... 83

7.2.2. GASTOS DE ADMINISTRACIÓN. ................................................................. 84

7.2.3. COSTOS DE COMERCIALIZACIÓN. ............................................................ 84

7.2.4. GASTOS LEGALES. ........................................................................................ 85

7.2.5. OTROS COSTOS Y GASTOS. ......................................................................... 85

7.3. PUNTO DE EQUILIBRIO............................................................................ 86

7.4. ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO. .................................................. 87

7.5. FLUJO DE CAJA. ......................................................................................... 88

7.6. EVALUACIÓN FINANCIERA (VAN, TIR, BENEFICIO/COSTO). ......... 89

7.7. ANEXOS FINANCIEROS. .......................................................................... 90

7.7.1. PLANILLA DE SUELDOS Y SALARIOS. ..................................................... 91

7.7.2. DEPRECIACIONES. ......................................................................................... 92

7.8. ESCENARIOS. ............................................................................................. 92

7.8.1. SUPUESTO SOBRE VENTA. .......................................................................... 93

7.8.2. INSUMOS Y COSTOS...................................................................................... 94

7.8.3. VOLUMEN DE PRODUCCIÓN. ..................................................................... 95

7.8.4. VENTAS. ........................................................................................................... 95

7.8.5. COSTOS. ........................................................................................................... 96

7.8.6. RENTABILIDAD. ............................................................................................. 96

8. ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA Y LEGAL. ..................................... 99

8.1. PERSONERÍA JURÍDICA. ........................................................................ 102

8.2. REGISTRO LEGAL. .................................................................................. 103




Página 6

8.3. ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL. ......................................................... 112

8.4. PERSONAL DE LA ORGANIZACIÓN. ................................................... 116

9. IMPACTO EN EL ENTORNO. ...................................................................... 118

CONCLUSIONES ........................................................................................................... 121

RECOMENDACIONES ................................................................................................. 123

BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................. 124

ANEXO ............................................................................................................................. 127




Página 7

ÍNDICE DE CUADROS

CUADRO Nº 1 TENENCIAS DE LAS TRES PRINCIPALES ESPECIES ANIMALES 20

CUADRO Nº 2 INGRESO POR LA VENTA DE GANADO EN PROMEDIO ............... 21

CUADRO Nº 3 COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA .......................................... 22

CUADRO Nº 4 CANTIDAD DE OVINO/FAMILIA ........................................................ 25

CUADRO Nº 5 CANTIDAD DE HABITANTES .............................................................. 26

CUADRO Nº 6 SEGMENTACIÓN DE MERCADO DEMOGRÁFICA .......................... 29

CUADRO Nº 7 SEGMENTACIÓN DE MERCADO CONDUCTUAL ............................ 29

CUADRO Nº 8 POTENCIAL DE VENTAS (EXPRESADO EN Kg Y SACOS) ............ 30

CUADRO Nº 9 VARIABLES PARA EL PRONOSTICO DE VENTA ............................ 32

CUADRO Nº 10 PRONOSTICO DE VENTA ................................................................... 32

CUADRO Nº 11 PRONOSTICO DE VENTA ................................................................... 35

CUADRO Nº 12 SELECCIÓN DE CANAL DE DISTRIBUCIÓN .................................. 44

CUADRO Nº 13 PESO Y CONSUMO DEL GANADO OVINO POR ETAPA ............... 55

CUADRO Nº 14 REQUERIMIENTO NUTRICIONAL .................................................... 56

CUADRO Nº 15 FORMULACIÓN DE RACIÓN ............................................................. 56

CUADRO Nº 16 DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO .............................................. 59

CUADRO Nº 17 FUNCIONES Y CARGOS DE LOS OPERADORES ........................... 61

CUADRO Nº 18 FUNCIONES Y CARGOS DEL ENCARGADO DE ALMACENES ... 62

CUADRO Nº 19 MAQUINARIA Y EQUIPO ................................................................... 63

CUADRO Nº 20 COMPOSICIÓN NUTRICIONAL MAÍZ .............................................. 68

CUADRO Nº 21 COMPOSICIÓN NUTRICIONAL CEBADA ........................................ 68

CUADRO Nº 22 COMPOSICIÓN NUTRICIONAL HARINA DE ALFALFA ............... 69

CUADRO Nº 23 COMPOSICIÓN NUTRICIONAL SALVADO DE TRIGO ................. 70

CUADRO Nº 24 DIAGRAMA DE GANT PROGRAMA DE PRODUCCIÓN ................ 73

CUADRO Nº 25 CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN ........................................................ 74

CUADRO Nº 26 MICRO UBICACIÓN ............................................................................. 75

CUADRO Nº 27 INVERSIÓN TOTAL ............................................................................. 80




Página 8

CUADRO Nº 28 CONSTRUCCIÓN DE INFRAESTRUCTURA .................................... 81

CUADRO Nº 29 EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA .................................................... 81

CUADRO Nº 30 EQUIPOS, MUEBLES, SEGURIDAD Y LIMPIEZA ........................... 82

CUADRO Nº 31 MATERIALES E INSUMOS ................................................................. 83

CUADRO Nº 32 COSTO DE PRODUCCIÓN “AlbaOvin” .............................................. 83

CUADRO Nº 33 GASTOS ADMINISTRATIVOS ............................................................ 84

CUADRO Nº 34 COSTOS DE COMERCIALIZACIÓN .................................................. 84

CUADRO Nº 35 GASTOS CONSTITUCIÓN ................................................................... 85

CUADRO Nº 36 OTROS COSTOS Y GASTOS ............................................................... 85

CUADRO Nº 37 DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EQUILIBRIO .......................... 86

CUADRO Nº 38 PUNTO DE EQUILIBRIO POR AÑO ................................................... 86

CUADRO Nº 39 ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO ............................................. 87

CUADRO Nº 40 CRONOGRAMA DE PAGO POR PRÉSTAMO ................................... 87

CUADRO Nº 41 FLUJO DE CAJA ECONÓMICO........................................................... 88

CUADRO Nº 42 FLUJO DE CAJA FINANCIERO........................................................... 88

CUADRO Nº 43 INDICADORES DE EVALUACIÓN .................................................... 89

CUADRO Nº 44 BENEFICIO/COSTO .............................................................................. 89

CUADRO Nº 45 COSTOS VARIABLES Y FIJOS ........................................................... 90

CUADRO Nº 46 PLANILLA DE SUELDOS Y SALARIOS ............................................ 91

CUADRO Nº 47 PROVISIÓN DE AGUINALDO, DOBLE AGUINALDO E

INDEMNIZACIÓN ............................................................................................................. 91

CUADRO Nº 48 DEPRECIACIÓN ANUAL DE ACTIVOS ............................................ 92

CUADRO Nº 49 ESCENARIO EN PORCENTAJE .......................................................... 93

CUADRO Nº 50 ESCENARIO PROYECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN 5 AÑOS ... 93

CUADRO Nº 51 RESUMEN DE COSTOS ...................................................................... 94

CUADRO Nº 52 ESTRUCTURA DE COSTOS ................................................................ 94

CUADRO Nº 53 VOLUMEN DE PRODUCCIÓN ............................................................ 95

CUADRO Nº 54 PROYECCIÓN DE VENTAS ................................................................ 95

CUADRO Nº 55 PROYECCIÓN DE COSTO DE PRODUCCIÓN .................................. 96




Página 9

CUADRO Nº 56 RENTABILIDAD SOBRE VENTAS ..................................................... 96



CUADRO Nº 59 BALANCE DE APERTURA .................................................................. 97

CUADRO Nº 60 ESTADO DE RESULTADOS ................................................................ 98

CUADRO Nº 61 FUNCIONES Y CARGOS ÁREA ADMINISTRATIVA .................... 113

CUADRO Nº 62 FUNCIONES Y CARGOS ÁREA DE PRODUCCIÓN ...................... 114

CUADRO Nº 63 FUNCIONES Y CARGOS ÁREA DE COMERCIALIZACIÓN ........ 115




Página 10

ÍNDICE DE GRÁFICOS

GRAFICO Nº 1 COMPRA DE ALIMENTO BALANCEADO ......................................... 21

GRAFICO Nº 2 FRECUENCIA DE COMPRA ................................................................. 31

GRAFICO Nº 3 INTENCIÓN DE COMPRA .................................................................... 31

GRAFICO Nº 4 ALIMENTACIÓN A LOS OVINOS ....................................................... 34

GRAFICO Nº 5 CUANDO COMPRA ............................................................................... 36

GRAFICO Nº 6 CUANTO CONSUME ............................................................................. 37

GRAFICO Nº 7 DONDE COMPRA .................................................................................. 37

GRAFICO Nº 8 MODELO DE CINCO ETAPAS DEL PROCESO DE COMPRA ......... 39

GRAFICO Nº 9 LOGO DE LA MICROEMPRESA “BALGO JOCY” ............................ 40

GRAFICO Nº 10 SLOGAN DE “BALGO JOCY” ............................................................ 41

GRAFICO Nº 11 MARCA DEL PRODUCTO .................................................................. 41

GRAFICO Nº 12 PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO ................................................... 42

GRAFICO Nº 13 CUANTO PAGA .................................................................................... 43

GRAFICO Nº 14 CANAL DE DISTRIBUCIÓN DIRECTA ............................................. 45

GRAFICO Nº 15 MEJORAMIENTO DEL GANADO OVINO ........................................ 46

GRAFICO Nº 16 CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO .................................................... 47

GRAFICO Nº 17 CON QUE FIN CRIA SUS OVEJAS .................................................... 50

GRAFICO Nº 18 DIAGRAMA DE FLUJO ....................................................................... 58

GRAFICO Nº 19 ORGANIGRAMA .................................................................................. 60

GRAFICO Nº 20 MATERIALES ....................................................................................... 72

GRAFICO Nº 21 MACRO UBICACIÓN .......................................................................... 74

GRAFICO Nº 22 DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA ....................................................... 78

GRAFICO Nº 23 ESCENARIO DE LA DEMANDA ........................................................ 93

GRAFICO Nº 24 PLANTA DE ALIMENTO BALANCEADO ...................................... 119

P l a n t a p r o c e s a d o r a d e a l i m e n t o b a l a n c e a d o

p a ra e l m e j o r a m ie n t o d e g a n a d o o v i n o


Página 1

RESUMEN EJECUTIVO

El presente plan de negocio está orientado a la producción de alimento balanceado para

el mejoramiento de ganado ovino, en una planta procesadora, la Microempresa se

denomina “BALGO S.R.L.” con fines lucrativos, ubicada en la Zona Moderna, del

Municipio de Patacamaya, con la superficie de instalación de 600 m2.

Planteamiento del problema. Patacamaya cuenta con grandes cantidades de ganado

ovino, que son destinadas al consumo humano, para lo cual los productores los alimentan

tradicionalmente que no les permite obtener mayores ganancias al vender.

“BALGO S.R.L.” aportará con nutrientes para los ganados ovinos, mediante el

Alimento compuesto que asegure una ración diaria balanceada o una dieta equilibrada. El

Producto de la Microempresa es “AlbaOvin”, Alimento Balanceado para ovino siendo

producto ecológico y orgánico, nacional de alta calidad, fabricada en el municipio de

Patacamaya, con la materia prima que son: maíz, cebada, harina de alfalfa, salvado de trigo

y suplemento mineral vitamínico con alto contenido de nutrientes, que serán utilizados

como alimentación suplementaria en la época de invierno y sequias ocasionadas por el

cambio climático. La ventaja competitiva, es la entrega a domicilio, a la petición que

requiere el cliente, acompañado de revisión veterinaria gratis en la primera visita.

Las Estrategias de marketing son las 4P„s, la estrategia de ingreso, la estrategia de

posicionamiento y estrategias del ciclo de vida del producto, estas son diseñadas para

captar la mayor cantidad de clientes posibles.

El Mercado al que se va a dirigir es a todos los productores de ganado ovino del

municipio de Patacamaya, el proceso de producción es desde la adquisición de la materia

prima, transformación y la obtención del producto final.

La Microempresa tiene competencia directa no con mucha relevancia y las indirectas

dentro de las cuales se encuentran situadas en La Paz, Cochabamba, Santa Cruz, que son

empresas privadas, empresas públicas que pertenece al gobierno (EMAPA), y productos

extranjeros vendidas en la veterinaria.




Página 2

La planta procesadora de alimento balanceado tiene una capacidad de 50 toneladas,

compuesta por el área de almacenamiento de granos, específicamente maíz y cebada, como

también para salvado de trigo, harina de alfalfa y suplemento mineral vitamínico, de igual

forma cuenta con el área de proceso donde se genera el alimento balanceado en 50% de su

capacidad de la maquinaria, con el trabajo de 8 hrs/día, 5 días/semana, 20 días al mes y 12

meses al año.

Los volúmenes de producción de la planta son de 250 Kg/hrs, que equivale a 13

sacos/hrs, 25.000 kg/mes equivalente a 1.250 sacos/ mes y 300.000kg/anual que equivale

15.000 sacos de 20 kg/anual. El proceso productivo, para el primer año será el 50% de la

capacidad de la planta, con el incremento del 10% anual hasta llegar a la capacidad de

producción óptima, la materia prima para la elaboración del producto será adquirida de los

comerciantes, agricultores y veterinarias.

La Inversión total, calculada es de Bs 469.673,00 convirtiéndose en capital de inicio

para la Microempresa. El costo de producción “AlbaOvin”, es de Bs. 89.075,00 mensual.

Los costos de comercialización hacienden a Bs 2.052,00 y los gastos de administrativos es

de Bs 64.440,00, los gastos legales son de Bs 3.528,00, ante todo son los que facilita el

trabajo para obtener el producto final. El punto de equilibrio es de 217 unidades mensuales,

y Bs. 17.486,86 mensual.

El Financiamiento, está estructurado con aporte propio de Bs 30.000,00 que es el 6%,

aporte de los socios de 91%, equivalente a Bs 428.000,00, con el apalancamiento del 3%

equivalente a Bs 13.500,00 para la compra de la maquinaria.

La Rentabilidad financiera, según los indicadores de factibilidad se tiene el VANE de

Bs 1.676.815,18, el TIRE 97 %, el VANF de Bs 1.677.916,38, el TIRF del 99% el periodo

de recuperación en años 1,01. La relación de beneficio/costo es de Bs 1,28.

La organización está estructurado por socios y el personal de trabajo está compuesta

por la mano de obra indirecta (Gerente General, Jefe de producción y Jefe de

comercialización) y la mano de obra directa (operador de planta y operado de almacenes),

personal que será reclutados del mismo sector.




Página 3

FICHA METODOLÓGICA.

NOMBRE DEL PLAN DE NEGOCIO

Producción de alimentos balanceados para el mejoramiento de ganado

ovino en el municipio de Patacamaya.

NOMBRE DE LA EMPRESA

“BALGO S.R.L.”

OBJETIVO GENERAL

Producir alimento balanceado para el mejoramiento del ganado ovino en

una planta procesadora, para los productores del municipio de

Patacamaya.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Definir la idea de negocio por medio de la investigación teórica

para la posterior estructuración del plan de negocio.

Realizar un estudio de mercado para ver la viabilidad del plan de

negocio.

Describir las características del producto a posicionarse en e l

mercado para satisfacer la necesidad del consumo animal.

Diseñar la forma del proceso de producción de alimento

balanceado de alta calidad y de fácil digestión para mejorar la calidad de

vida de los ovinos.

Analizar la situación económica Financiera para saber la

viabilidad de la Microempresa.

Diseñar la estructura organizacional para la Microempresa

“BALGO S.R.L.”




Página 4

ALCANCE TEMÁTICO

Para el trabajo de investigación el alcance temático es realizar un

estudio a los productores de ganado ovino.

ESTRATEGIA DE MARKETING

El diseño de las estrategias de marketing está realizado para conocer el

mercado al que se va dirigir, en base a diagnósticos de:

La estrategia de enfoque de Michael E. Porter

Análisis FODA

Las 4 P´s.

PARÁMETROS DE EDADES

Los principales consumidores de alimento balanceado son los

productores de ganado ovino del municipio de Patacamaya, de las edades

de 25 – 60 años de edad, que tienen la capacidad de adquisición del

producto.

NIVEL DE INVESTIGACIÓN

Los estudios de investigación para el presente plan de negocio es la

investigación descriptiva.

DISEÑO DE INVESTIGACIÓN

Realizar una investigación de campo para recolectar información que

requiere el plan de negocio.

Realizar una investigación documental a través de materiales impresos,

digitales y otro t ipo de investigación.

POBLACIÓN

La población tomada como universo es 4.908 familias del Municipio de

Patacamaya.

POBLACIÓN OBJETIVO

La población objetivo son todas las personas productoras de ganado

ovino.




Página 5

TIPO DE MUESTREO

Se utilizara el muestreo no probabilístico, por cuotas, con un muestra de

300 productores de ganado ovino.

TÉCNICA E INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS

La forma de obtener información es mediante la encuesta.

El instrumento util izado es un cuestionario de preguntas.

EVALUACIÓN FINANCIERA DEL PLAN DE NEGOCIO

Inversión Total

Costo de producción

Costos y gastos

Estado de resultados

Tasa interna de retorno (TIR)

Valor actual neto (VAN)

Flujo de caja

Escenarios

Fuente: Elaborac ión propia.




Página 6

1. MARCO METODOLÓGICO.

1.1. OBJETIVO GENERAL.

Producir alimento balanceado para el mejoramiento del ganado ovino en una planta

procesadora, para los productores del municipio de Patacamaya.

1.2. OBJETIVO ESPECÍFICO.

Definir la idea de negocio por medio de la investigación teórica para la posterior

estructuración del plan de negocio.

Realizar un estudio de mercado para saber la viabilidad del plan de negocio.

Diseñar la forma del proceso de producción de alimento balanceado de alta calidad y

de fácil digestión para mejorar la calidad de vida de los ovinos.

Describir las características del producto a posicionarse en mercado para satisfacer la

necesidad del consumo animal.

Analizar la situación económica Financiera para saber la viabilidad de la

Microempresa.

Diseñar la estructura organizacional para la Microempresa “BALGO S.R.L.”

1.3. METODOLOGÍA.

“Metodología se compone de los términos método y logos, que significa explicación,

juicio, tratado, estudio de los métodos, es decir, representa la manera de organizar el

proceso de la investigación, de controlar sus resultados y de representar posibles soluciones

a un problema que conlleva la toma de decisiones” (Copa S., 2004, pág. 19).

En esta parte del estudio se tomara en cuenta el cómo realizar la investigación,

tomando en cuenta el tipo de investigación, las técnicas y los procedimientos que serán

utilizados para llevar a cabo la recolección de datos para responder al problema planteado.

1.3.1. INVESTIGACIÓN DE MERCADO.

Investigación de mercado para Prieto J. “Es la mejor manera de poder conocer a los

consumidores y clientes para mejorar la participación y posicionamiento en el mercado”

(2012). Para American Marketing Association investigación de mercado es “recolección,

tabulación y análisis sistemático de información referente a la actividad de mercadotecnia,




Página 7

que se hace con el propósito de ayudar al ejecutivo a tomar decisiones que resuelvan sus

propósitos de negocios”. (p. 5).

A las teorías mencionadas, “BALGO S.R.L.” realizara un estudio mercado en el

Municipio de Patacamaya, dando un recorrido por todas las familias productoras de ganado

ovino, para recolectar información, tabular y analizar y posteriormente tomar decisiones.

1.3.2. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN.

Para formar parte del mercado se toma estudios metodológicos basadas en los

siguientes:

Nivel de investigación. Los estudios de investigación para el presente plan de negocio

es la investigación descriptiva que según los autores Hernández, Fernández & Baptista

señala “Muy frecuentemente el propósito del investigador es describir situaciones y

eventos. Esto es, decir como es y se manifiesta determinado fenómeno. Los estudios

descriptivos buscan especificar las propiedades importantes de personas, grupos,

comunidades, o cualquier otro fenómeno que sea sometido a análisis. (Dankhe, 1986).

Miden o evalúan diverso aspectos, dimensionales o componentes del fenómeno a

investigar. Desde el punto de vista científico, describir es medir."

Por ello se hacen necesario que la Microempresa lleva a cabo el estudio de tipo de

investigación descriptiva, porque el proyecto requiere describir a los productores de la

capacidad de pago, como, cuando, donde, cuanto adquiere el alimento balanceado.

Diseño de investigación. Realizar una investigación de campo para recolectar datos

del lugar, como fuente de información primaria, como fuentes de información secundaria

se realiza una investigación documental a través de materiales impresos, el internet y otro

tipo de documentos.

Población. El universo para la Microempresa es de 4.908 familias en el Municipio de

Patacamaya, para dicha investigación del muestreo se utiliza el enfoque de investigación

cuantitativa.

Enfoque cuantitativo. De las investigaciones se obtiene información numérica y se

comparan magnitudes medibles que permiten revelar las tendencias, las regularidades y las




Página 8

relaciones de una propiedad o cualidad del objeto de estudio, proceso o fenómeno. Se

emplean métodos estadísticos en la interpretación, valoración cuantitativa y en la

determinación de las relaciones entre variables con la finalidad de arribar a proposiciones

precisas y hacer recomendaciones. (Copa S., 2004, pág. 49)1

Muestra. La muestra es una parte seleccionada de la población que debe ser

representativa, es decir, reflejar adecuadamente las características que deseamos analizar

en el conjunto en estudio. (Copa S., 2004, pág. 184)

Tipo de muestreo.

Método no probabilístico, muestreo por cuotas.

Para realizar las encuestas se toma el muestreo por cuotas donde se fija para “n” de 300

familias productoras, para alcanzar a esta muestra se elige libremente los individuos

estudiados, a razones de que los productores se encuentran en diferentes lugares del

municipio de Patacamaya y el recorrido es a distancia del uno al otro.

Técnicas e instrumentos de recolección de datos.

Técnica de recolección de datos. La técnica utilizada es la encuesta que permitirá

recopilar la información para cumplir con la muestra de estudio.

Encuesta. La encuesta es un instrumento de la investigación de mercados que consiste

en obtener información de las personas encuestadas mediante el uso de cuestionarios

diseñados en forma previa para la obtención de información específica. (Hernandez M.,

2004)2

Instrumentos de recolección de datos. Se construirá un cuestionario, para cuantificar

las variables de estudio, utilizando un conjunto sistematizado de preguntas que se dirigen a

un grupo predeterminado de personas productoras de ganado que poseen la información

que interesa al presente plan de negocio.

1 Copa S., Calderón S., Huayta J., Ticona E. & Suxo Cesar. (2012). Metodología de la Investigación Científica y

elaboración de proyectos científicos. Enfoque metodológico del proceso de la investigación científica. (p. 49). El Alto, La Paz – Bolivia: Diseño e impresión, Anakainoó.

2 Hernández, M., García, S., Abejón, N. & Zazo, M. (2014). Estudio De Encuestas: Definición de Encuesta. 3º

Educación Especial. (p. 1). Recuperado de https://www.uam.es




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2. DEFINICIÓN DEL NEGOCIO.

2.1. NATURALEZA DE LA EMPRESA.

La legislación boliviana contempla la existencia de diferentes tipos de empresas, a

continuación se describe: Sociedades Comerciales, Transformación de Empresas

Comerciales, Fusión de Empresas Comerciales, Sociedad de Economía Mixta, Sociedad

Constituida en el Extranjero, Contratos de Riesgo Compartido (Joint Ventures). Sociedades

Comerciales: Empresa Unipersonal, Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.R.L.),

Sociedad Colectiva (SC), Sociedad en Comandita Simple (SCS), Sociedad, Anónima (SA),

Sociedad en Comandita por Acciones (SCA), Asociación Accidental o de Cuentas en

Participación. Descrita los tipos de empresas el presente plan de negocio opta por la

siguiente sociedad:

Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.R.L.).

Empresa conformada por dos o más personas denominadas “socios”, en la que los

socios son responsables de las obligaciones sociales de la empresa según el monto de sus

aportes de capital a la empresa. El fondo común está dividido en cuotas de capital en

dinero efectivo, no así en acciones o títulos valor. Este tipo de sociedad no debe tener más

de veinticinco socios. (Embajada de Bolivia en Brasil, 2016)

Sector. La Microempresa pertenece al sector Industrial con la actividad de elaboración

de alimento balanceado, que se ubicara en la población de Patacamaya, con aporte propio,

aporte de socios y financiamiento bancario, para el mejoramiento de ganado ovino, con el

producto “AlbaOvin” diferenciándose de la competencia en la calidad y entrega a

domicilio.

Rubro. Perteneciente al rubro Alimenticio.

Tamaño. Es una Microempresa, según La Organización Interamericano de Desarrollo

(BID) establece que la microempresa es “la unidad de producción de bienes o servicios

donde el propietario es quien lleva a cabo la mayoría de las actividades del negocio”.

(Consultores comunitarios, 2011)




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2.2. EL CONCEPTO DE NEGOCIO.

El negocio es una operación de cierta complejidad, relacionada con los procesos de

producción, distribución y venta de servicios y bienes, con el objetivo de satisfacer las

diferentes necesidades de los compradores y beneficiando, a su vez, a los vendedores. En la

modernidad, la administración de dichas funciones productivas está a cargo de empresarios

y propietarios individuales, quienes a su vez se encargan de organizar y dirigir las

industrias, buscando obtener un beneficio económico. (Perez A. & Gardey J., 2010)3

En este sentido se comprende que “BALGO S.R.L.” es una Microempresa para

satisfacer ciertas necesidades económicas de los productores de ovejas que desean mejorar

la calidad de los ovinos, y obtener mayores ganancias al vender, mediante esta

Microempresa se pretende llegar al mercado local ofreciendo el alimento balanceado para

el mejoramiento del ganado ovino.

2.3. EL PRODUCTO Y SU GENERACIÓN DE VALOR.

El alimento balanceado es una mezcla homogénea de ingredientes en diferentes

proporciones formuladas, con nutrientes necesario para cubrir las necesidades nutricionales

que el animal requiere, para tal efecto “BALGO S.R.L.” presenta su producto “AlbaOvin”.

El producto ofrecido por la Microempresa está destinado a la alimentación animal que

dará mayores beneficios nutricionales a las ovejas, como principio fundamental es

aprovechar los beneficios nutricionales de la materia prima, se caracteriza por ser un

producto en polvo compuesta por la mescla de maíz, cebada salvado de trigo, harina de

alfalfa y suplemento mineral vitamínico.

Generación de valor. Se desea generar valor para el cliente productor, cuando este

percibe que sus necesidades económicas están siendo mejoradas al vender su ganado a un

precio favorable y nota un cambio a sus problemas, reconociendo a si el esfuerzo de la

Microempresa por parte del personal que valora su tiempo y su dinero, para que los

productores estén satisfechos se ofrece al cliente un producto ecológico y orgánico,

nacional de alta calidad, fabricada en el municipio de Patacamaya, que serán suministradas

3 Pérez J . & Gardey A. (2009) . Actua l i zado: 2013 .Def ini c ión d e negocio - Qué es ,

S ignif ica do y C oncep to s i t i o web : ht tp : / / def in ic ion. de/negocio.




Página 12

como alimentación suplementaria en la época de invierno. Frente a esta situación real se

estará dispuesto en diversificar el producto de acuerdo a la demanda para completar con

todas las etapas del ganado ovino.

Además se generara valor al brindar servicios adicionales como ser la capacitación a

los productores en el manejo de las ovejas y realizando visitas periódicas con equipos de

control profesional.

En el área del personal de trabajo se dará oportunidades de empleo a las personas del

sector que están capacitados para ejercer funciones en la Microempresa.

2.4. MISIÓN.

La misión es el motivo, propósito, fin o razón de ser de la existencia de una empresa u

organización porque define:

1) Lo que pretende cumplir en su entorno o sistema social en el que actúa.

2) Lo que pretende hacer.

3) El para quién lo va a hacer; y es influenciada en momentos concretos por algunos

elementos como: la historia de la organización, las preferencias de la gerencia y/o de los

propietarios, los factores externos o del entorno, los recursos disponibles, y sus

capacidades distintivas. (Thompson, I., 2006)4

A partir de esta configuración conceptual se tiene como misión de “Somos una

Microempresa dedicada a la producción de alimento balanceado para el mejoramiento de

ganado ovino, de excelente calidad con alto valor nutritivo, destinado al mercado

productor”.

2.5. VISIÓN.

Para Jack Fleitman, en el mundo empresarial, la visión se define como el camino al

cual se dirige la empresa a largo plazo y sirve de rumbo y aliciente para orientar las

decisiones estratégicas de crecimiento junto a las de competitividad. (Thompson, I., 2006)

4 Thompson, I . (2006). Mis ió n y vis ió n. Recuperado de: ht tp:/ /www.promonegocos.

net /empresas/mis io n- vis io n-empresa. html.




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La visión del presente plan de negocio es “Ser una Microempresa alimenticia

reconocida en la población de Patacamaya, por la producción de alimento balanceado para

el mejoramiento de ganado ovino, de manera innovadora y excelente calidad”.

2.6. PRINCIPIOS, VALORES Y CLAVE DE GESTIÓN.

Para la Microempresa “BALGO S.R.L.” los principios y valores es importante

subrayar, para que los clientes internos y externos así como la junta de socios asimilen con

orgullo de pertenecer a la firma y estar dispuestos a lograr los objetivos planteados, a

continuación se detallan cada punto.

Responsabilidad. Cumplir con todas las decisiones tomadas dentro y fuera de la

Microempresa.

Compromiso. Interactuar bajo el esfuerzo para la contribución con los clientes y

trabajadores hacia el logro de los objetivos.

Excelencia. Estar a la vanguardia de la calidad total con un personal altamente

calificado para la obra, con amplia visión de progreso, creativo capaz de reconocer los

errores para dar una solución en el momento.

Innovación. Mantener la mente abierta para sobresalir de la competencia.

Anticipación. Más vale prevenir que lamentarse más adelante, aun en ocasiones no

planificadas.

Perseverancia. A la presencia de un mercado competitivo se requiere ser constantes

después que pase la emoción.

Claves de su gestión empresarial.

Gestión de procesos de calidad.

Para Moya A. La base fundamental de todo sistema de calidad es que el diseño de los

productos y servicios debe ajustarse a las necesidades, deseos, expectativas y exigencias

del cliente, tomando en consideración que en la definición de esas necesidades interviene

aspectos culturales, sociales, económicos y geográficos.




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En consecuencia con la anterior mención la Microempresa tomara en cuenta a las

instituciones de SENASAG e IBNORCA que realizan el control de calidad para respaldar

que el producto cumple con estándares de calidad en el proceso de producción y el

producto final.

Gestión de talento humano.

La gestión del talento humano es un área muy sensible a la mentalidad que predomina

en las organizaciones. Es contingente y situacional, pues depende de aspectos como la

cultura de cada organización, la estructura organizacional adoptada, las características del

contexto ambiental, el negocio de la organización, la tecnología utilizada, los procesos

internos y otra infinidad de variables importantes. (Fernández J.)

Atendiendo a estas consideraciones para tener un buen personal se realiza un manual de

funciones para que el talento humano esté preparado en las diferentes contingencias y

decisiones que exista en la Microempresa. En relación con las implicaciones la firma

tomara en cuenta la autoridad que se da a las personas para que tomen decisiones

independientes sobre acciones y recursos, la información que será fomentada para educir la

incertidumbre y que permita su conocimiento para expandirse, la recompensa será dada

mediante incentivos y la competencia con el objeto de desarrollar habilidades de la mejor

manera posible. (Chiavenato, 2009, pág. 58)5

Gestión ética.

La Gestión Ética busca promover en el interior de la entidad pública, un conjunto de

valores y políticas dentro del gran marco de los Derechos Humanos, para que se

constituyan en carta de navegación de las acciones cotidianas y de la toma de decisiones.

“BALGO JOCY” tomará en cuenta el clima organizacional “que se refiere al ambiente

interno entre los miembros de la organización y se relaciona con el grado de motivación de

sus integrantes” (Chiavenato, 2009, pág. 50) a través de estas acciones conducentes que se

detalla a continuación:

5 Paráfras is de l l ibro Idalber to Chiavenato




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• Posicionamiento. Hacer que el empleado este comprometido con “BALGO JOCY”,

también se otorgara capacitación al personal de estas instancias y la elaboración de su

plan de trabajo. Para lograr una participación activa del trabajador con un aprendizaje

masivo promoviendo la creatividad, innovación, trabajo en equipo.

• Diagnóstico y Definición del Marco Ético.

“BALGO S.R.L.” Realiza un diagnóstico de oportunidad, junto con la redacción del

Código o Manual de Ética y Conducta y la Política Ética y su plan de acción. Algunos

de los cuales seria: Que el respeto esté presente en todas las acciones; sueldos y salario

justo; brindar reconocimientos a los méritos del trabajador.

• Comunicación y formación: Para tener un personal adecuado y bien formado realizar

capacitaciones para que este bien preparado para la tarea, también se debe crear

mecanismo de retroalimentación de esa manera poder mejorar en las falencias que

existiese en el proceso.

• Alineamiento e inserción de la ética en los sistemas de gestión institucional: Para el

cumplimiento de los compromisos éticos institucionales se debe incluir los aspectos

éticos en los planes estratégicos, También incluye la inserción de prácticas éticas en

los procesos de gestión del recurso humano (reclutamiento, selección, formación,

educación moral, evaluación de desempeño) y otros sistemas de gestión institucional

como la administración financiera, contratación administrativa, transferencia de

recursos, otorgamiento de permisos, trámites administrativos, manejo de información,

prevención de conflictos de intereses, atención de denuncias y otros relevantes.

• Seguimiento y evaluación: Para tener mejoras en las etapas anteriores se realizara

evaluaciones para mejorar en los puntos débiles.

Gestión de Responsabilidad Social Empresarial (R.S.E.)

La responsabilidad social es un punto importante de las empresas por sus impactos en

la sociedad. Toda empresa por el simple hecho de existir tiene impactos sociales,

ambientales y económicos. Es decir deja una huella. El objetivo de la responsabilidad

social es minimizar los impactos negativos, maximizando los positivos. (Comisión

Europea).




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Sociales. El personar reclutado para la Microempresa será del lugar.

Ambientales. los envases utilizados por la firma seran reutilizables.

Económicos. La iluminación de la planta será a LED, que da al consumo de poca

energía.

Gestión de Riesgos.

A la posibilidad de sufrir un daño o perdidas, relacionadas con los activos y el potencial

de utilidades esta la administración de riesgos que consiste en poner esfuerzos para

preservar los activos y la capacidad de la empresa paga generar dinero.

“BALGO S.R.L.” Realizara gestión de riesgos para minimizar la posibilidad de que se

presenten accidentes laborales o enfermedades profesionales y perdidas de mercado y

activos.

Levantar carga de forma incorrecta /exceder peso superior a su capacidad

Generar derrames de sustancias, no limpiar y recoger.

Fumar en áreas de trabajo.

Introducir bebidas alcohólicas y/o drogas a la Microempresa.

Ingreso de personal administrativo a la planta sin elementos de protección personal

básicos. Usar herramientas y equipos en mal estado.

Realizar trabajos de mantenimiento sin medidas de seguridad.

Utilizar maquinaria y equipos sin tener conocimiento.

Obstruir equipos de emergencia (camillas, extintores, botiquines).

Intervenir la maquinaria sin hacer bloqueo para realizar actividades de mantenimiento.

Almacenar productos de forma peligrosa e insegura.

No ingresar a las bodegas de almacenamiento sin implemento de seguridad.

“BALGO S.R.L.” pondrá señalizaciones para indicar a los trabajadores las

advertencias, prohibiciones, obligaciones, peligros, emergencias y rutas de evacuación.

Pertenecer a una institución aseguradora para cubrir pérdidas que estén fuera del

control de Microempresa.




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2.7. LA ESTRATEGIA COMPETITIVA.

La estrategia competitiva tiene como propósito definir qué acciones se deben

emprender para obtener mejores resultados en cada uno de los negocios en los que

interviene la empresa. Tema que en esencia nos lleva a plantear que productos se deben

manejar y que características deben reunir para aspirar el éxito.

Para “BALGO S.R.L.” la ventaja competitiva es entrega del producto a al productor

lugar donde avita, más la revisión veterinaria a los ganados gratis en la primera visita.

2.8. LAS ESTRATEGIAS EMPRESARIALES.

“Que hará distinta a una organización en particular brindando una ventaja competitiva.

Es encontrar una forma diferente de competir, creando un valor distinto para el

consumidor, permitiendo a la compañía prosperar y lograr una superior rentabilidad”.

(Michael Porter).

De los tipos genéricos de estrategias que presenta Porter, que son el liderazgo total en

costos, diferenciación y enfoque, se toma como estrategia empresarial el Enfoque

“concentrarse en uno grupo específico de clientes, en un segmento de mercado o más

segmentos del mercado, en vez de participar en todo el mercado” (Klotler, P., s/f) 6

6 Klotler P., Dirección de Mercadotecnia. Capítulo 3 Como establecer bases mediante la planeación estratégica

orientada al mercado. Octava Edición.




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Página 19

3. MERCADO.

En términos económicos, se le dice mercado al escenario (físico o virtual) donde tiene

lugar un conjunto regulado de transacciones e intercambios de bienes y servicios entre

partes compradoras y partes vendedoras que implica un grado de competencia entre los

participantes a partir del mecanismo de oferta y demanda. (Definicion ABC, 2016)

3.1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO MERCADOTÉCNICO.

Alimento balaceado para el mejoramiento de ganado ovino, “BALGO S.R.L.” presenta

sus productos “AlbaOvin”, que es un producto ecológico y orgánico, nacional de alta

calidad, fabricada en el Municipio de Patacamaya, con productos de maíz, cebada, salvado

de trigo, harina de alfalfa y suplemento mineral vitamínico con alto contenido de

nutrientes, que serán utilizados como alimentación suplementaria para cubrir necesidades

nutricionales.

Debido al contenido de alto valor nutricional, que es un excelente suplemento que se

puede acompañar en la dieta de los animales rumiantes, permitiendo a nuestros clientes que

pueda obtener mayor beneficio económico.

El precio que se paga por el producto será calculado de cuerdo a los costos y gastos,

dando como resultado a Bs 118 el saco de 20 kg., deduciendo así que 1 kg cuesta Bs 6.

Para satisfacer las necesidades del sector con alimentos balanceados se adquiere maíz,

para asegurar una alimentación equilibrada y que cumpla los requerimientos nutricionales,

además las personas que consumen carne estén bien alimentadas al consumir alimento

sano.

3.2. POTENCIAL DE MERCADO.

Es aquel mercado conformado por el conjunto de clientes que no consume el producto

que deseamos ofrecer, debido a que no tienen las características exigidas por nosotros del

segmento al que deseamos vender. (Pelaez J., 2009).

Municipio Patacamaya. Se encuentra a 101 km. de la ciudad de La Paz, se constituye

en la capital de la Quinta Sección de la Provincia Aroma del departamento de La Paz y está

ubicado al Sudeste del departamento en el corazón el altiplano boliviano.




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El clima de esta región altiplánica es semi-arida, se caracteriza por tener una estación

seca que comprende desde el mes de Abril a Septiembre (donde generalmente el productor

solo se dedica a la actividad pecuaria) y la húmeda de Octubre a Marzo (en estos meses es

donde se dedica el productor a la agricultura). En tanto que el comercio desarrolla sus

actividades durante todo el año.

En general el municipio en el área rural registra un 37 % deprimida económicamente, y un

45 % en estado regular o como dicen “más o menos”; y 17 % que están en condiciones

aceptables. Estos estratos diferenciados se deben mejorar en el próximo quinquenio.

Ingresos y Egresos del Municipio de Patacamaya.

En el rubro pecuario, la ganadería vacuna es el parámetro más importante para el análisis

económico. Los ovinos se constituye como una alcancía o caja chica del agricultor y

destinados mayoritariamente al autoconsumo. También está claro que el sector horticultor se

dedica a este rubro para mantener a sus familias. (PDM, 2006 -2010)

De estas evidencias para el producto “AlbaOvin” el potencial de mercado son todas las

familias productoras de ganado ovino, en efecto cuenta con una tenencia de ovinos alto

como se ve en el siguiente cuadro.

CUADRO Nº 1 TENENCIAS DE LAS TRES PRINCIPALES ESPECIES ANIMALES

Fuente: Auto diagnostico PDM.




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CUADRO Nº 2 INGRESO POR LA VENTA DE GANADO EN PROMEDIO

Fuente: PDM.2006 -2010

Se observa en los cuadro que el ganado ovino encabeza con 29.445 cabezas, ubicadas

en los diferentes lugares de Patacamaya y tienen un ingreso por venta de ovino bajo que

solo les permite cubrir artículos de primera necesidad a comparación del ganado bovino.

Sobre la base de la encuesta se puede identificar como potencial de mercado la

respuesta de los encuestados.

¿Usted compra alimento balanceado para su ganado ovino (oveja)?

GRAFICO Nº 1 COMPRA DE ALIMENTO BALANCEADO

Fuente: Elaboración propia.

Estos resultados revelan que los productores de ovinos un 63% no compran alimento

balanceado y el 36 % lo hace.

3.3. LA COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA.

Competencia Directa. Según las investigaciones recolectadas no se cuenta con

empresas de competencia directa en el mismo mercado, que se dedican a la elaboración de

alimento balanceado, pero si se existe a la venta en el mercado informal (ferias dominicales), en

puesto de venta en envase de papel madera de 1 kg aproximadamente, a un precio de Bs

10, como también un puesto de venta de alimento balanceado por kilo a Bs 4.

63%

36% 1%

¿Usted compra alimento balanceado para su

ganado ovino (oveja)?

Si

No

Blanco




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Competencia Indirecta. Dentro de la competencia indirecta existen empresas que se

dedican a la producción de alimentos balanceados para una variedad de animales, más

enfocados en alimento balanceado para pollos, que están localizados en los departamentos

de La Paz, Cochabamba, Santa Cruz entre otras, que son empresas privadas y empresas

públicas que pertenece al gobierno (EMAPA), como también productos extranjeros

vendidas en las veterinarias, a un costo en promedio de Bs 25 el kg.

CUADRO Nº 3 COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA

Comp.1 Comp.2 Comp.3 Comp. 4

NOMBRE

Puesto de venta

informal

(Comp. directa)

Puesto de venta

informal

(Comp. directa)

Empresa de apoyo a la

producción de alimento

EMAPA (Comp.

indirecta)

Productos

extranjeros

(Comp. indirecta)

PRODUCTO

Alimento

balanceado para

ovino, caprino y

vacuno

Alimento

balanceado para

ganado de engorde

Alimento

balanceado para

pollos

Frangollo

Torta de soya

Salvado de trigo

Alimento

balanceado

Salvado de trigo

Productos de la

canasta familiar

MONTANA

PRECIO Bs 10 kg Bs. 4 kg Indiferente 25

CALIDAD

Los productos son

envasados en papel

madera con un peso

aproximado de 10 kg

Los productos

ofrecidos son en sacos

que lo vende de raleo

por kg.

Sus productos están con

los más altos estándares

de calidad y buscan

satisfacer las necesidades

de los clientes en

momentos de escases

sequias ocasionadas por

el cambio climático.

Fosvimin pre

mezcla vitamínico

mineral de alta

asimilación P100




Página 23


3.4. BARRERAS DE ENTRADA Y SALIDA.

Las barreras de entrada y de salida es el grado de dificultad para la empresa que quiere

acceder a un determinado sector, para la cual se toma en cuenta Michael Porter.

Barreras de entrada.

Economía de escala. Son las reducciones en costos unitarios de un producto al

aumentar el volumen total de producción, lo cual dificulta el ingreso de nuevas

empresas al mercado, para “BALGO S.R.L.” el grado de dificultad es amplia debido a

que las empresas nacionales tienen una capacidad alta de producción que le permite

realizar descuentos en grandes volúmenes de venta.

Las inversiones de capital. Si una empresa tiene fuertes recursos financieros tendrá

una mejor posición competitiva frente a sus competidores, se requiere el capital para

publicidad arriesgada o agresiva e irrecuperable o en investigación y desarrollo, para la

planta se requiere grandes cantidades de inversión lo que es una dificultad de ingreso.

TECNOLOGÍA

No fabrica No fabrica La tecnología y

maquinaria que

adquirieron es de primer

nivel que permitió

producir en grandes

cantidades.

La tecnología y

maquinaria es de

alta calidad.

CALIDAD DE

ATENCIÓN

Normal de vendedor

al comprador.

Normal de vendedor al

comprador.

Cuenta con buena

atención al cliente.

Indirecto por

distribuidores.

UBICACIÓN

Estará ubicado en el

Municipio de

Patacamaya Zona

asunción, Avenida 2

de febrero.

Estará ubicado en el

Municipio de

Patacamaya Zona

asunción, calle donde

venden mascotas.

Santa Cruz municipio de

Cuatro Cañadas.

Av. Javier Prado

Este Nº 6210, of.

401, Lima 12 Peru.

PROMOCIÓN

Ninguna Ninguna Presionan sus productos

en todos los medios de

comunicación.

Ninguna




Página 24

La diferenciación del producto. La diferenciación del producto influye en el

posicionamiento de la marca, que es un punto fuerte debido a que los productores no

tienden a consumir en gran cantidad el alimento balanceado, como lo consumen el

forraje, es una dificultada que “AlbaOvin” tendrá que enfrentar, con publicidades,

promociones y una buena atención al cliente.

Acceso a canales de distribución. Para los que desean entrar al mercado, por la

necesidad de asegurarla distribución de su producto debido al grado en que los canales

lógicos e un mercado han sido utilizados por empresas existentes, el producto

enfrentara a la dificultad de hacer conocer el producto a principios de puerta a puerta

una distribución directa.

Trámites administrativos. Los trámites para la obtención de licencia y permiso sería

una barrera de ingreso, por lo que la tramitación es burocrática y morosa.

Barreras de salida.

En la economía las barreras de salida son obstáculos que impiden o dificultan a una

empresa la salida del mercado, ya que las obliga a permanecer en la industria operando, a

pesar de obtener malos resultados económicos e incluso perdidas. (Wikipedia 2012).

“BALGO S.R.L.” podría enfrentarse a las siguientes barres de salida.

Compromisos de largo plazo con clientes o proveedores. La Microempresa obtenga

grandes compromisos con los clientes y proveedores en cuanto a pedidos por contrato,

que se deberá ser cumplido, y no pagar el acuerdo por incumplimiento.

Activos poco realizables o de difícil reconversión. La Microempresa cuente con

activos que no fácilmente se pueda revender o que tenga un mínimo valor de

liquidación.

Regulación laboral. Gran cantidad de regulaciones laborales, que suponen un alto

coste para la empresa, la pulseta del decreto 2756 que dispone de cierre de empresas.

3.5. PARTICIPACIÓN DE LA EMPRESA EN EL MERCADO.

La Microempresa para iniciar entrara al mercado local, con un producto diferente

hechos en la población de Patacamaya con ingredientes adquiridos del lugar.




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3.6. SEGMENTACIÓN DE MERCADO.

Según Phillip Kotler y Gary Amstrong defina la segmentación de mercado como “un

grupo de consumidores que responden de forma similar a un conjunto determinado de

esfuerzos de marketing”, además nos dice que consiste en dividir un mercado en grupos

definidos con características, necesidades o comportamientos distintos.

El patrón de segmentación para el plan de negocio es de preferencia difusa, porque los

consumidores se encuentran dispersos por todo el Municipio de Patacamaya, para lo cual

se realiza los siguientes puntos de segmentación.

Segmentación geográfica.

Geográficamente se segmenta al mercado por comunidades que tienen mayor cantidad de

ovino y por número de familia y como alternativa se toma en cuenta al departamento de

Oruro que es el mayor productor de ganado ovino de Bolivia.

CUADRO Nº 4 CANTIDAD DE OVINO/FAMILIA

Fuente: Compendio del Diagnostico Comunal 2006, Ajuste PDM Patacamaya/ 2007-2012

Nº COMUNIDAD Nº FAMILIA Nº OVINO

1. VIZCACHANI 247 3.700

2. CHIARUMANI 230 4.700

3. CHACOMA 163 1.100

4. COLCHANI 348 3.925

5. PATACAMAYA 2.351 5.900

6. CHIARAQUE 415 4.840

7. TAYPILLANGA 200 2.500

TOTAL 3.954 26.665




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CUADRO Nº 5 CANTIDAD DE HABITANTES

CANTÓN COMUNIDAD / ZONA Nº

HABITANTES

Nº

FAMILIAS C

AN

TÓ

N

PA

TA

CA

MA

YA

PATACAMAYA URBANO

ZONA

MACHACAMARCA 187 37

ZONA EL PORVENIR 1.578 316

ZONA CENTRAL

PATACAMAYA 2.375 475

ZONA NUEVA

ESPERANZA 347 69

ZONA CENTRAL NORTE 663 133

ZONA LITORAL 137 27

ZONA PORVENIR

NORTE 266 53

ZONA ESTACIÓN 1.051 210

ZONA ASUNCIÓN 1.900 380

ZONA ALTO

PATACAMAYA 90 18

ZONA MODERNA 619 124

ZONA VILLA

JOCOPAMPA 213 43

COMUNIDAD

ORIGINARIA

PATACAMAYA

123 25

SUBTOTAL URBANO 9.549 1.910

CA

NT

ÓN

PA

TA

CA

MA

YA

PATACAMAYA RURAL

COCHINITOS 345 68

CAUCHI TITIRI 720 150

JOKHO PAMPA 214 65

SAN JUAN DE CULTA 716 143

COMUNIDAD

MALLAQUE ARCO

LOMA 58 15

SUBTOTAL RURAL 2.053 441

TOTAL 11.602 2.351




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CANTÓN COMUNIDAD /

ZONA

Nº

HABITANTES

Nº

FAMILIAS

CANTÓN

TAYPILLANGA

TAYPILLANGA

NORTE 192 50

TAYPI LLANGA 717 150

TOTAL 909 200

CANTÓN

ARAJLLANGA

ARAJ LLANGA 654 130

TOTAL 654 130

CANTÓN

CHACOMA

CHACOMA 652 163

TOTAL 652 163

CANTÓN

CHIARUMANI

CHIARUMANI 545 113

KISHUARANI 81 20

HUAÑAJAHUIRA 37 10

MURUCHAPI 183 36

TIRA COMA 101 24

MACHAKHUYO 131 27

TOTAL 1.078 230

CANTÓN

SAN MARTIN

DE IQUIACA

TARMAYA 267 68

ALTO

PATACAMAYA 350 80

SAN MARTÍN 300 60

HUANCARANI 148 35

COLLPA

HUANCARANI 432 86

AMACHUMA 124 25

TOTAL 1.621 354

CANTÓN

CHIARAQUE

CHUSICANI 304 60

CAPUNUTA 296 60

CHIARAQUE 367 90

VICARANI 214 60

VITUYO 465 90

MANZANANI 148 35

CALA CALA 100 20

TOTAL 1.894 415




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CANTÓN COMUNIDAD /

ZONA

Nº

HABITANTES

Nº

FAMILIAS

CANTÓN

COLCHANI

CAHUANUTA 215 46

COLCHANI 464 93

SASARI 282 63

JAPUMA 120 24

HISCACOLLO 421 80

PUSUTA

JATUQUIRA 166 42

TOTAL 1.668 348

CANTÓN

VISCACHANI

TOLOMA 150 45

CENTRO TOLOMA 135 30

HIRUTIRA 173 29

PUJRAVI 105 17

MANTECANI 379 74

VISCACHANI 399 52

TOTAL 1.341 247

CANTÓN

VILLA

PATARANI

PATARANI 1.244 275

TOTAL 1.244 275

CANTÓN

VILLA C.

BELÉN

VILLA

CONCEPCIÓN

BELÉN

312 60

COMUNIDAD

BELÉN IQUIACA 492 135

TOTAL 804 195

POBLACIÓN TOTAL MUNICIPIO

PATACAMAYA 23.467 4.908

Fuente: Diagnostico Comunal 2006, Ajuste PDM Patacamaya/ 2007-2012




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Segmentación demográfica.

La variable de segmentación demográfica está dividida por edad, tamaño de familia,

ingreso y ocupación.

CUADRO Nº 6 SEGMENTACIÓN DE MERCADO DEMOGRÁFICA

CRITERIOS DE

SEGMENTACIÓN DETALLE

Edad 25 – 60 años de edad.

Genero Indiferente

Ingreso Bajo

Familia Tamaño

Ocupación Agropecuaria,

productor de ganado

ovino


Segmentación conductual.

Los productores responden a la compra del producto por los beneficios que trae el

consumo del mismo, para mejorar su economía y salud.

CUADRO Nº 7 SEGMENTACIÓN DE MERCADO CONDUCTUAL

CRITERIOS DE

SEGMENTACIÓN DETALLE

Beneficios

deseados

Lograr vender a mayor

precio el ganado a

ovino

Lugar de compra Ferias, veterinaria

Frecuencia de

compra

Cada cuanto tiempo

compra

Cantidad de

compra

Kg, saco





Página 30

3.7. POTENCIAL DE VENTA.

Se refiere a la parte de potencial de mercado que una empresa tiene esperanzas

razonables de alcázar. Representa las vetas máximas para todos vendedores del bien o

servicio, en condiciones ideales, durante un tiempo determinado para determinada

compañía.7

El potencial de ventas se demuestra a la capacidad de la planta procesadora de alimento

balanceado para la elaboración de los productos que se detalla a continuación en el

siguiente cuadro.

CUADRO Nº 8 POTENCIAL DE VENTAS (EXPRESADO EN Kg Y SACOS)


3.8. PRONÓSTICO DE VENTAS.

Longenecker, Moore, Pery y Palich (2009) el pronóstico de ventas es un estimado de la

cantidad del producto o servicio que puede venderse en un mercado durante un periodo

definido. Se puede elaborar el pronóstico en términos de dinero o unidades. (p. 197). Según

Klotler P., Prentice H., (2002) el pronóstico de ventas de la empresa es el nivel esperado de

ventas de la compañía, basada en un plan de márquetin seleccionado y un entorno de

marketing supuesto. (p. 73).

El pronóstico de ventas se realizará según el método de la encuesta que consiste en

obtener información a través de preguntas en donde las variables son con la intención de

compra, la frecuencia de compra y el gasto promedio.

7 Potencial de ventas. Prezi https//prezi.com

TIEMPOAL 100% DE CAPACIDAD

DE PRODUCCIÓN

kg/hrs 500

sacos de 20 kg/hrs 25

kg/día 2.500

sacos de 20 kg/día 125

Kg/mes 50.000

sacos de 20 kg/mes 2.500

kg/anual 600.000

sacos de 20 kg/anual 30.000




Página 31

¿A qué precio compra el alimento balanceado?

R. En la encuesta realizada nos indicaron que compran el producto a un precio de Bs 25

a Bs 50, dependiendo de la cantidad y calidad.

¿Con qué frecuencia compra el alimento balanceado?

GRAFICO Nº 2 FRECUENCIA DE COMPRA

Fuente: Elaboración Propia.

Los productores de ganado ovino compran alimento balanceado un 36% semanal, un

21% mensual, un 22% no respondió nada y 21% diario.

¿Compraría alimento balaceado para mejorar su ganado ovino (oveja), producida

por nuestra empresa?

GRAFICO Nº 3 INTENCIÓN DE COMPRA

Fuente: Elaboración Propia.

21%

36% 21%

22%

¿Con qué frecuencia compra el

alimento balanceado?

Diario

Semanal

Mensual

Blanco

78%

18%

4%

¿Compraría alimento balaceado para

mejorar su ganado ovino (oveja),

producida por nuestra empresa?

Si

No

Blanco




Página 32

En la encuesta realizada se obtuvo una respuesta de 78% están dispuestos a comprar el

alimento balanceado para mejorar su ganado ovino (oveja), producida por nuestra empresa,

el 18% no comprarían.

Las Familia productora que compra alimento balanceado es con una frecuencia

Semanal, 4 veces al mes. El precio que pagan es de Bs 25 el kg.

CUADRO Nº 9 VARIABLES PARA EL PRONOSTICO DE VENTA


CUADRO Nº 10 PRONOSTICO DE VENTA


MERCADO

OBJETIVO%

INTENCION

DE

COMPRA

CONSUMO

PROMEDIO

PRECIO

PROMEDIO

A PAGAR

PRONOSTICO

DE VENTA

300 78 234 4 10 9.360,00

MES % DE

PARTICIPACION

VENTAS

TOTALES

1 78 9.360,00

2 80 9.600,00

3 82 9.840,00

4 84 10.080,00

5 86 10.320,00

6 88 10.560,00

7 90 10.800,00

8 92 11.040,00

9 94 11.280,00

10 96 11.520,00

11 98 11.760,00

12 100 12.000,00




Página 33




Página 34

4. ESTRATEGIAS DE MARKETING.

La estrategia conjunto de acciones que deben tomarse para lograr los resultados

esperados, puede establecerse que el éxito de ellas dependerá de un buen diseño de

estrategias, de acuerdo con una metodología o simplemente como un proceso de reflexión

previo a la acción.8

La estrategia de “BALGO S.R.L.” se diseña bajo una planificación estrategia que dará

mayor relevancia en el proceso de la estructuración del plan de negocio.

Análisis de la situación:

La Microempresa “BALGO JOCY” Se encuentra en la situación de apertura

concentrándose en el estudio de la factibilidad. En la población de Patacamaya no se

encuentra empresas que se dediquen a elaborar alimento balanceado por tal motivo se salió

a encuestar a todas las personas que tenían ovejas para saber con qué alimentan para

mejorar la calidad y obtener mayores beneficios.

GRAFICO Nº 4 ALIMENTACIÓN A LOS OVINOS


A las personas encuestadas nos dieron respuesta que un 37% alimenta a sus ovejas

mediante el pastoreo, el 28 % alimentan a sus ovejas con forraje, el 18% consume alimento

balanceado, el 17 % alimenta con desechos de casa. Viendo así que el Ganado ovino del

sector en condiciones nutricionales es bajo, que no brindan mayores beneficios a los

productores a razones que se dedican más al pastoreo.

8 Proceso administrativo, funciones Gerenciales como un sistema, Relación Planificación – Organización

p. 7

17%

28%

18%

37%

0%

¿Con qué alimenta a sus ovejas?

Desechos de casa

Forraje

Alimento balanceado

Pastoreo

otros




Página 35

Diagnóstico de la situación.

FODA

CUADRO Nº 11 PRONOSTICO DE VENTA

FORTALEZA OPORTUNIDAD

F: 1. Compromiso con la Microempresa.

F: 2. Negocio con gran posicionamiento

en el mercado de Patacamaya.

F: 3. Disponibilidad de mano de obra.

O: 1. Entidades financieras ofrecen

Créditos productivos.

O: 2. Avances tecnológicos.

O: 3. Ingreso a nuevos mercados.

DEBILIDAD AMENAZA

D: 1. Microempresa nueva.

D: 2. Bajo poder de negociación.

D: 3. Falta de financiamiento.

A: 1 Existencia de productos sustitutos.

A: 2. Competencia directa e indirecta por

parte del gobierno.

A: 3. Incremento en los impuestos.

A: 4. Competencia directa informal.


4.1. OBJETIVO GENERAL.

Introducir el producto en el municipio de Patacamaya que apoye a la nutrición animal,

y beneficie a los productores en la venta.

4.1.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

Captar la mayor parte de consumidores del municipio de Patacamaya, que nos permita

cubrir los costos.

A un largo plazo diversificar los productos de acuerdo a la demanda adquirida en la

población de Patacamaya.

Implementar criaderos de ganado ovino como muestra de la factibilidad del producto.

Aumentar el 10% de ventas del producto anualmente.

Formulación de estrategias.

Buscar alianza estratégica con los proveedores en este caso con el comerciante de maíz

en obtener rebajas a la compra de mayor cantidad.

Realizar alianzas con especialistas en veterinaria para la elaboración de vacunas para

reducir una enfermedad mortal de ganado ovino.

Vender el producto acompañado de revisión veterinaria.

Reducir la contaminación acústica, realizando una combinación de los ruidos de la maquinaria con música.




Página 36

5. EL CONSUMIDOR.

Consumidor es aquel que concreta el consumo de algo. El verbo consumir, por su parte,

está asociado al uso de bienes para cubrir una necesidad, al gasto de energía o a la

destrucción. (Perez A. & Gardey J., 2010)

5.1. EL CLIENTE OBJETIVO.

Mercado objetivo: Denominado también mercado meta, es el mercado al cual se

dirigen la totalidad de nuestros esfuerzos y acciones de marketing, con la finalidad de que

todos ellos se conviertan en clientes reales del producto. Pelaez J. (03,2009).

Según el estudio de campo realizado en el municipio de Patacamaya, se demostró que

nuestro mercado objetivo son todas las familias que poseen ganado ovino.

5.1.1. COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR.

Para determinar el comportamiento del consumidor se toma en cuenta el muestreo de la

investigación científica con el método e muestreo no probabilístico de tipo muestreo por

cuotas que consiste en “fijar unas cuotas. Cada cuota consiste en un número de elementos

que reúne una determinadas condiciones. La selección de las cuotas suele hacerse mediante

ruta o itirinario. Se suele emplear tradicionalmente en estudios de mercadotecnia”

Cuando compra. Los productores adquieren el forraje produciendo en sus propios

terrenos, posteriormente lo almacenan cuando lo requiere ya sea de manera semanal,

quincenal, mensual, para cubrir el crecimiento de las ovejas y vender al consumidor,

para poder obtener mayores beneficios compran alimento balanceado en las épocas de invierno.

GRAFICO Nº 5 CUANDO COMPRA


11%

65%

12% 1% 11%

¿Con que frecuencia compra

alimento balanceado?

Diario

Semanal

Mensual

otro




Página 37

Los productores de ganado ovino un 65% compran semanalmente alimento balanceado,

un 12% compra mensual, un 11% compra diario.

Cuanto consume.

GRAFICO Nº 6 CUANTO CONSUME


Debido al estudio realizado, nuestro mercado potencial un 61% adquiere por arroba, un

12% adquiere por quintal, y un 8% adquiere por kg.

Donde compra.

GRAFICO Nº 7 DONDE COMPRA


Los productores adquieren un 37% el alimento balanceado de los ambulantes, el 31%

de las veterinarias, el 19% de las feria.

8%

61%

12%

3%

16%

¿Cuánto compra de alimento balanceado?

Por kg

Por Arroba

Por Quintal

otro

Blanco

31%

37%

19%

1% 12%

¿Donde compra el alimento balanceado?

Veterinaria

Ambulante

Ferias

Otro

Blanco




Página 38

5.2. INFLUENCIAS EXTERNAS.

La influencia externa sobre el comportamiento de compra son las siguientes:

Variables culturales. En el municipio de Patacamaya existe la costumbre de pastorear

a las ovejas en manada debido a que en las épocas de invierno no se cuenta con

suficiente forraje, para contra restar esta situación y tener las ovejas saludables que

requieren de una buena alimentación accederían a comprar alimento balanceado.

Económicas. Actualmente se desea poseer gran cantidad de ingreso económico que les

sustente el modo de vida lo cual influencia a que vendad sus ganados con alto valor

agregado.

5.3. INFLUENCIAS INTERNAS.

Motivación. Las personas que se dedican a la crianza de ganado ovino, son motivadas

para comprar alimento balanceado, con los deseos de obtener un ingreso económico alto.

Estilo de vida. Existen personas que pertenecen a una clase baja, que de alguna u otra

manera buscar mejorar su estilo de vida, lo cual es una influencia favorable para la

Microempresa.

Aprendizaje. Los clientes que ya consuman el producto de la Microempresa adquirirá

experiencia porque su ganado mejorara lo cual influenciara en una publicidad de boca a boca.

5.4. ENFOQUES DE DECISIÓN DE COMPRA.

La toma de decisiones varía según el tipo de decisión de compra. Entre más complejas

y costosas son las decisiones, tienden a requerir más deliberación del consumidor y más

participantes en la compra. (Klotler, P., s/f)

La conducta de compra es compleja debido a que el producto es nuevo y los

productores no recurren con mayor frecuencia en comprar alimento balanceado,

considerándole una compra arriesgada, costosa, por falta de conocimiento, debido a esta

situación “BALGO S.R.L.” realiza la presentación del producto con la descripción de los

beneficios que trae consigo.

Para tomar la decisión de comprar un determinado producto pasan por una serie de

etapas del proceso de compra, que se detallas a continuación.




Página 39

GRAFICO Nº 8 MODELO DE CINCO ETAPAS DEL PROCESO DE COMPRA

Fuente: www.actaf.co.cu

Reconocimiento de la necesidad. Los productores tienen que reconocer el problema

que ocurre con el ganado ovino al no darles mayores ingresos económicos al vender.

Búsqueda de la información. El consumidor recure a buscar información de fuentes

personales, comerciales, públicas y experimentales.

Evaluación de alternativas. Al ver el producto el consumidor evaluá de acuerdo a sus

peticiones y características que busca.

Decisión de compra. El consumidor decide efectuar la compra de acuerdo a sus

decisiones, por ejemplo la cantidad, la calidad y las formas de pago.

Comportamiento de pos compra. Después de realizar la compra se refleja la

satisfacción o insatisfacción donde la Microempresa debe de estar muy atenta para

retroalimentar la situación.

http://www.actaf.co.cu/




Página 40

5.5. ESTRATEGIA DE MARKETING

5.5.1. (4 P„s).

5.5.1.1. PRODUCTO.

Elaborar el producto de manera innovadora, creativa y agradable al consumidor,

El producto es un Alimento balanceado (Alimentos completos): Mezcla homogénea de

ingredientes en diferentes proporciones, formulada para satisfacer en lo posible todas las

necesidades nutricionales de una población animal, debe ser suministrada como único

alimento. En otras palabras, alimento compuesto que asegure una ración diaria balanceada

o una dieta equilibrada.9

Diseñar el logo del producto que identifique al producto. Que estará presente en las

gigantografías, en los envases, en cartas de documentación, en las publicidades que se

difundirá en los medios de comunicación.

LOGO.

GRAFICO Nº 9 LOGO DE LA MICROEMPRESA “BALGO JOCY”


9Dr. Corrales. Alimentos para Animales. Palmares de Perez Zeledón, San José, Costa Rica. Sitio web:

http://www.drscorrales.com/definiciones-alimentos.php




Página 41

ESLOGAN.

Diseñar el eslogan para la Microempresa “BALGO JOCY” que es “ANIMAL SANO,

ALIMENTO SANO” significa que darles una buena alimentación a los animales hace que

las personas consuman alimento sano en carne.

GRAFICO Nº 10 SLOGAN DE “BALGO JOCY”

COLOR.

Verde = que representa naturaleza

Amarillo dorado = época de otoño cuando está seco.

MARCA.

El diseño de la marca representa al producto que se va ofrecer donde se puede observar

el nombre del producto, que es “AlbaOvin” que lleva la imagen de un cordero sano.

ALBA = Alimento balanceado

OVIN= Ovino

GRAFICO Nº 11 MARCA DEL PRODUCTO





Página 42

Presentación del producto.

La presentación del producto es en sacos de 20 kg que son envases reutilizables.

GRAFICO Nº 12 PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO





Página 43

5.5.1.2. PRECIO.

Las estrategias que se planteara para el precio en base a la siguiente encuesta:

¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por el alimento balaceado?

GRAFICO Nº 13 CUANTO PAGA


Los productores están dispuestos a pagar un 54% por los precios de 15 – 25 Bs, un 38

% de 25 – 50 Bs, nadie paga más 50 Bs.

La estrategia de precios se tomara en cuenta el costo de producción y el precio del

mercado. Proyectar el producto a precios que ofrecen la competencia, esto con la finalidad

de aprovechar las compras hechas como producto nuevo. Aumentar el precio con el fin de

crear en nuestro producto una sensación de mayor calidad. El producto “AlbaOvin” tiene

un precio de Bs 118 saco de 20 Kg. Bs 6 el kg.

5.5.1.3. PLAZA O DISTRIBUCIÓN.

El canal de distribución de la Microempresa consistirá en la selección del lugar o punto

de venta en donde se ofrecerá los productos a los consumidores. Análisis cualitativo para la

selección del canal de distribución. En el siguiente cuadro se seleccionara el más apropiado

canal de distribución.

54% 38%

0% 8%

¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por el

alimento balaceado?

15 -25 Bs

25 - 50 Bs

50 Bs o más

Blanco




Página 44

CUADRO Nº 12 SELECCIÓN DE CANAL DE DISTRIBUCIÓN

FACTORES COMERCIALIZACIÓN

DIRECTA PUNTAJE

COMERCIALIZACIÓN

INDIRECTA PUNTAJE

Naturaleza del mercado

Tipo de mercado Consumidor X Usuario X

Número de

compradores Reducido Amplio X

Concentración

geográfica Dispersa Concentrada X

Tamaño del pedido Grande X Grande X

Consideración del producto

Valor unitario Alto X Bajo

Carácter durable o

perecedero Perecedero X Perecedero X

Naturaleza o

técnica del

producto

Simple X Complejo

Peso – volumen Ligero X Voluminoso

Consideraciones de los intermediarios

Servicio No otorga X Se otorga

Disponibilidad Si existe X Si existe X

Actitudes Positiva X Negativa

Consideraciones de la Microempresa

Deseo de control Control X Sin control

Capacidad

administración y

gestión

Posee X No posee

Recursos

financieros Tiene No tiene X

Total 11 7

Fuente: Basado en t exto guía Ang loz, 2014




Página 45

Al observar el cuadro se toma la decisión de que el producto debe ser distribuido de

manera directa. Para dar a conocer el producto se creara un portal web donde se dará a

conocer la ubicación y los productos que ofrece.

GRAFICO Nº 14 CANAL DE DISTRIBUCIÓN DIRECTA


5.5.1.4. PROMOCIÓN O PUBLICIDAD.

Desarrollar una marca para que se reconocida, mediante la publicidad, promociones en

el mercado.

Realizar un evento de inauguración de la Microempresa.

Diseñar medios visuales (gigantografía) que representa a la Microempresa.

Hacer uso y publicidad de las redes sociales.

Participar en ferias agropecuarias donde acude gran cantidad de personas, para dar a

conocer las cualidades del producto dentro del mercado local y nacional.

Colocar anuncios publicitarios en sitios web publicitarios para hacer conocer la marca

y el producto que ofrecemos a los clientes.

Folletos volantes y anuncios publicitarios en radio, TV.

Descuento, que serán otorgados a los clientes que compren más de lo debido durante el

mes, del 5% sobre el total.

5.5.2. LA ESTRATEGIA DEL INGRESO.

La Microempresa como estrategia de ingreso al mercado tomara en cuenta la estrategia

de flanqueo “un ataque por los flancos es apropiado cuando el mercado puede dividirse en

dos o más segmentos grandes, cuando el líder u otros competidores importantes tienen un

posición fuerte en el principal segmento y cuando ninguna de las marcas satisface por

completo las necesidades de los clientes de por lo menos uno de los otros segmentos.”

(Leon, 2014).

PLANTA

PROCESADORA CONSUMIDOR




Página 46

¿Le gustaría mejorar su ganado ovino (oveja) para gozar de mayores beneficios?

GRAFICO Nº 15 MEJORAMIENTO DEL GANADO OVINO


Un 75% de las personas que se dedican a la crianza de ovejas que es dispuesta a

mejorar para gozar de mayores beneficios y 24% indican lo contrario.

El tipo de flanqueo que se utiliza para el ingreso al mercado es por la forma del

producto, la competencia ocupan ingredientes desconocidos y la Microempresa ocupara

materia prima conocida además se especifica la línea de producto que es “AlbaOvin”. Al

realizar sondeos en las veterinarias preguntas alimento balanceado para ovinos te ofrecen

productos sustitos o sal mineral. Cuando el productor requiera comprar alimento

balanceado específico para ovejas este el producto de la Microempresa a la venta.

5.5.3. EL POSICIONAMIENTO.

“El posicionamiento consiste en diseñar la oferta de la empresa de modo que4 ocupe un

lugar claro y apreciado en la mente de los consumidores meta.” 10

también se puede definir

que “el posicionamiento en marketing, es una estrategia comercial que pretende conseguir

que el producto ocupe un lugar distintivo, relativo a la competencia, en la mente del

consumidor”. (Posicionamiento, 2016)

10

Klotler P., Dirección de Mercadotecnia. Capítulo 12 Diferenciación y posicionamiento de la oferta de

mercado. Octava Edición.

75%

24%

1%

¿Le gustaría mejorar su ganado ovino (oveja)

para gozar de mayores beneficios?

Si

No

Blanco




Página 47

La estrategia de posicionamiento de “BALGO S.R.L.” es de tipo, con un problema

“pretende presentar al producto como una solución a un problema ya existente; pretende

mostrar al público su utilidad y que puede ayudar a aliviar alguna necesidad inmediata”.

(UNITEC, 2014). El producto siendo más nutritivo para las ovejas del lugar, mejorara la

alimentación de las mismas para cuando vendan sus ovejas tengan un valor agregado, de

esa manera puedan mejorar sus ingresos económicos.

Para difundir el posicionamiento será por medios de comunicación (TV, radio,

internet,) y llevando el producto a los productores para que efectúen como prueba a una

oveja.

5.5.4. ESTRATEGIAS DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO.

El ciclo de vida del producto proporciona un panorama detallado de lo que sucede con

las vetas y utilidades de un producto (…) si se avanza por la curva del ciclo de vida del

producto se puede ver que las etapas iniciales se caracterizan por un movimiento lento y

desde un punto de vista ideal ascendente. La permanencia en la sima es emocionante, pero

relativamente breve. Luego, de repente comienza a descender y el movimiento descendente

es rápido. Se ovserba también que la curva característica de las utilidades. En la etapa de

introducción predominan las perdidas y las utilidades llegan a su máximo en la etapa de

crecimiento. (Justin G. Longenecke, 2009) .

GRAFICO Nº 16 CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

Fuente: Klotler P., Dirección de Mercadotecnia. Capítulo 14.Administracion del ciclo de vida y de las

estrategias de producto. Octava Edición.




Página 48

Fase de introducción.

Al inicio de las actividades “BALGO JOCY” ingresara al mercado con el nuevo

producto, en esta etapa las utilidades será baja debido a los gastos de promoción, el nivel

de la producción será al 50 % de capacidad de la planta. La estrategia para esta etapa es de

cobertura rápida “consiste en lanzar un nuevo producto a un precio elevado y con un nivel

alto de promoción”.

Fase de crecimiento.

En esta fase las ventas van incrementando debido a la mayor cantidad de pedido, las

utilidades se incrementan, el precio se mantiene. Las estrategias para sostener el

crecimiento son de incrementar nuevas líneas de producto, hasta lograr alcanzar a cubrir

todas las etapas del ganado ovino; enfatizar en la publicidad y promoción; buscar nuevas

coberturas de distribución.

Fase de la madurez.

En esta fase nuestras ventas se consolidan y el nivel de producción, incrementa la

demanda, aumentando la participación en el mercado. La estrategia para mejorar esta etapa

es la modificación del producto, en las formas de mejorar la calidad de acuerdo a la

petición del cliente; mejora de estilo, los envases serán innovados para reutilizar de mejor

manera para contribuir con el medio ambiente.

Fase de declive.

La Microempresa en esta fase es donde decae la venta y la marca del producto por

diversas razones como ser los gustos, el aumento de la competencia, por todo aquello las

utilidades disminuyen. La estrategia para esta etapa es de mantener el nivel de inversión

hasta que se resuelva las incertidumbres sobre la firma; diversificar los negocios; cosechar

la inversión para recuperar el efectivo; buscar ser participe en licitaciones del gobierno.




Página 49




Página 50

6. OPERACIONES (PRODUCCIÓN).

6.1. DISEÑO Y DESARROLLO DEL PRODUCTO.

El desarrollo de un nuevo producto es una forma importante para que los negocios

permanezcan un paso delante de la competencia y continúen atrayendo a las cambiantes

necesidades de los consumidores existentes. Además pueden abrir nuevos canales de

marketing y ayudar a aumentar el mercado de acciones. (Richards, 2016).

Identificación de la oportunidad.

Para identificar la oportunidad se puede evidenciar en la encuesta realizada que las

personas productoras adquieren con el fin de vender en el mercado vino o faenado la

exigencia del productor es mayor peso, mayor precio.

¿Con qué fin cría sus ovejas?

GRAFICO Nº 17 CON QUE FIN CRIA SUS OVEJAS


La crianza de la oveja generalmente están destinadas a la venta directa con un 57 % lo

cual es favorable para Microempresa, el 29% como consumo familiar, el 12% como

mejoramiento genético y el 2% lo destinan a otras actividades.

29%

57%

12%

0% 2%

¿Con qué fin cría sus ovejas?

Consumo familiar

Venta directa

Mejoramiento genetico

otros

Blanco




Página 51

Desarrollo e ingeniería del producto y del proceso.

Maíz frangollo Alfalfa

Alimento Balanceado




Página 52

6.1.1. DESCRIPCIÓN TÉCNICA Y FUNCIONAL DEL PRODUCTO.

Alimento balanceado para ovinos.

Registro sanitario: A-123456

INGREDIENTES

Harina de alfalfa, Maíz, Cebada, Salvado de trigo y Suplemento

Mineral Vitamínico

MODO DE USO

Proporcionar el alimento balanceado al ganado ovino en

comederos para evitar la contaminación, para iniciar con

el producto realiza el pesaje de los ovinos para ver el

progreso en el desarrollo corporal.

INDICACIONES

Alimento compuesto que asegure una ración diaria

balanceada, una dieta equilibrada con alto valor nutricional

para consumo de ovinos en etapa de engorde, en la época de

invierno y sequias ocasionadas por el cambio climático .

CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO

Conservar el producto en un lugar ventilado, seco, protegido de

los rayos del sol y de la humedad.

Mantener fuera del alcance de los niños




Página 53

6.1.2. CARACTERÍSTICAS DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO; ¿QUÉ ES?,

FUNCIONES; ¿QUÉ HACE? BENEFICIOS; ¿QUÉ NECESITA SATISFACER?

Nombre comercial del

producto

“AlbaOvin”. Alimento balanceado para ovinos.

Definición y/o

descripción ¿qué es?

Es un alimento balanceado que está destinado a la

alimentación del ganado ovino, con alto valor nutricional,

dando mayor beneficio al productor.

Calidad Verificado con institutos de control de calidad.

Resistencia a peso.

Control

Límite de presión soportado en las costuras del envase.

Capacidad máxima de kilos que puede resistir desde el interior.

Prueba mínima de explosión hasta antes de la explosión

Requisitos generales

materiales

Embace resistente rectangular sin orificio Sacos resistente a la presión

Diseño: Sentido vertical

Dimensión largo 55 cm.

Ancho 40 cm

Capacidad 20kg

Funciones; ¿qué

hace?

Facilita la digestión.

Mejora la nutrición.

Incremento en el peso vivo del ganado.

Beneficios; ¿qué

necesita satisfacer?

Con este producto se satisface ciertas necesidad de obtener un

ingreso económico favorable para los que poseen ovejas, para

una venta directa de ese modo pondrán mejorar la calidad de

vida de las personas que viven en área rural de los que poseen

ovejas.





Página 54

6.2. PROCESO DE PRODUCCIÓN.

El producto de “AlbaOvin” es el alimento balanceado para las ovejas para que tengan

una buena nutrición en las estaciones de invierno y sequias dando así mayores beneficios al

productor. Para la el proceso de elaboración del alimento balanceado se utiliza una

tecnología adecuada, a continuación se describe los pasos.

Adquisición de la materia prima:

Para el proceso la materia prima debe cumplir con estándares de calidad previamente

establecidos, los ingredientes a utilizarse son de manera sólida granos, harinas, y aditivos y

que será adquirida de los productores de Patacamaya y sus al rededores.

Almacenamiento de materia prima:

Acopiar la cantidad necesaria de la materia prima, para la elaboración, para contrarrestar la

demanda y lograr que esta se mantenga su integridad física y calidad, agrupándolos en

forma ordenada y bajo techo.

Formulación:

Será realizada por un veterinario especialista en el tema a base del requerimiento

nutricional animal para lograr una mejor hibridación de los ingredientes, que estas cumplan

con la cantidad de nutrientes que contendrá la dieta, también se debe conocer el valor

nutricional de la materia prima disponible.

Para la elaboración se tomara como guia el siguiente cuadro que muestra el peso inicial

y final y la cantidad que debe consumir el ovino en las diferentes etapas enfocándonos en

la etapa de engorda.




Página 55

CUADRO Nº 13 PESO Y CONSUMO DEL GANADO OVINO POR ETAPA

Fuete: www.actiweb.es

Requerimiento nutricional.

Se puede entender como la cantidad de alimento necesario para que los animales

alcancen un estado de desarrollo fisiológico equilibrado que permita su crecimiento y

desarrollo, a la vez que expresen su potencial productivo. Las necesidades nutricionales de

cada especie se llenan suministrando una ración adecuada que contenga proteínas,

carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales siempre que el animal tenga una buena

función digestiva y el apetito adecuado. No llenar los requerimientos provoca que se

presenten problemas nutricionales, que traen como consecuencia desequilibrios orgánicos e

impiden que el animal tenga un buen desempeño productivo. (TECNOLOGICO, 2016)

Como también se puede decir que es la “necesidades nutritivas de los ovinos se refieren

a su demanda diaria en agua, energía, proteínas, minerales y vitaminas, para mantener un

adecuado crecimiento, producción y reproducción. Sin embargo, estas necesidades varían

de acuerdo al sistema de producción, el estado fisiológico (encaste, fases de la gestación,

lactancia, mantención), sexo, edad y peso vivo.” (Oriella Romero Y., S/f)

Para cumplir con esta información el producto será elaborado bajo el siguiente

requerimiento nutricional.

http://www.actiweb.es/




Página 56

CUADRO Nº 14 REQUERIMIENTO NUTRICIONAL

Fuente: Slideshare.net .

Ración.

Es la cantidad de alimento que se le suministra a un animal ya sea de una sola vez o

durante las 24 horas. Para elaborar una ración se debe prestar atención a: el equipo

disponible, la tecnología existente, forma de presentación del producto, y los cambios de

precios de la materia prima, en otros aspectos de importancia. Las raciones deben estar

bien balanceadas para llenar los requerimientos de las diversas especies y categorías

existentes en una finca o unidad de producción. (TECNOLOGICO, 2016)

CUADRO Nº 15 FORMULACIÓN DE RACIÓN

INGREDIENTES %

Maíz 52

Salvado de trigo 10

Harina de alfalfa 15

Harina de cebada 20

Suplemento mineral vitamínico 3





Página 57

Pesaje: Todos los ingredientes de macro-ingredientes (granoso, harinas o extruidos) y los

micro-ingredientes (vitaminas, aditivos), que se requiere para la elaboración serán pesados

mediante la balanzas colgantes, móviles o fijas dependiendo del volumen.

Molienda: Todas las materias primas que requieren ser molido, serán transportadas al área

de molienda, en este caso el maíz frangollo y alfalfa.

Mezclado: En una mezcladora de sólidos, se introducen las materias primas requeridas

para la elaboración, el maíz frangollo y la harina de alfalfa molida adquirida del anterior

plazo a esto será añadido el afrecho y sal mineral.

Embolsado: Al finalizar este proceso de elaboración el alimento balanceado será pesado

en 20 kg y envasado en sacos reutilizables.

Costura. Para evitar posterior derrames en el traslado la costura es importante que estén

muy bien costuradas los sacos.

Almacenado: El producto terminado se almacenado en un lugar fresco y seco de manera

ordenado que permitirá la facilidad de su maniobra, y estén listos para su distribución y venta.

6.2.1. TIPO DE PROCESO.

Un proceso de producción es cualquier actividad económica que genera un valor

agregado. Estos procesos pueden someterse a diversos análisis para enfrentar los

problemas que llegan a desarrollar, como la mejora de su eficiencia por medio de la

automatización, los métodos que sirvan para ampliar la productividad, lo mismo en busca

de la optimización de la calidad o la sustentación económica. Se habla en general de cuatro

procesos de producción: por lotes, procesos continuos, en cadena y tipo proyecto; de los

cuales, la empresa tomara en cuenta el proceso continuo que se definen a continuación:

Proceso continuos.

En este caso se trata de procesos en donde una red de depósitos forma una serie que la

materia prima debe recorrer para transformarse en el producto final. Aquí no es tan

imprescindible la intervención de personal en cada área, sino que se requiere de pocas

personas que supervisen y realicen actividades discretas, es decir, el proceso es meramente

automatizado. Las refinerías u otras procesadoras se desenvuelven en este tipo de procesos.

(QuimiNet.com 05, 2012)




Página 58

DIAGRAMAS DE FLUJO DE PROCESOS.

GRAFICO Nº 18 DIAGRAMA DE FLUJO


INICIO DEL PROCESO DE

ELABORACION

ALMACENAMIENTO DE MATERIA PRIMA

ADQUISICIÓN DE LA MATERIA PRIMA

FORMULACIÓN

PESAJE DE INGREDIENTES

SE PASA A LA ELABORACION DE MOLIENDA MESCLADO

RECUBRIMIENTO

RESEPCION DEL ALIMENTO BALANCEADO EN SACOS

PESAJE DEL PRODUCTO TERMINADO

COSTURA DE LOS SACOS

ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO TERMINADO




Página 59

MANUAL DE PROCESO Y PROCEDIMIENTO.

CUADRO Nº 16 DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO

Fuente: Basado en texto guía Angloz, 2014




Página 60

6.2.2. DESCRIPCIÓN DETALLADA DE FASES Y TAREAS POR PUESTOS.

Se mencionó anteriormente que el objetivo de este proyecto es crear una

Microempresa. La característica principal de una empresa de este tamaño es que cuenta

con poco personal. Algunos puestos que aparecen en el organigrama son multifuncionales,

es decir que una sola persona los ejercerá.

6.2.3. PERSONAL DE OPERACIONES, CARGOS, FUNCIONES.

El personal de operación está compuesto por mano de obra directa, entre ellas está el

personal operario de planta encargado directo con el proceso de producción y el personal

dela mano de obra indirecta son los encargados de la supervisión, inspección,

mantenimiento, planificación, formulas estrategias para ingresar al mercado, para lo cual se

contrata como mínimo a 5 personas detalladas en el organigrama.

GRAFICO Nº 19 ORGANIGRAMA





Página 61

CUADRO Nº 17 FUNCIONES Y CARGOS DE LOS OPERADORES

NOMBRE DEL CARGO Operario de planta

JEFE INMEDIATO Jefe de Producción

NÚMERO DE PERSONAS A

CARGO

1

OBJETIVO

Realizar las operaciones de producción de

manera más eficiente y responsable en

condiciones de higiene y seguridad para generar

productos de alta calidad.

FUNCIONES

Conocimiento y habilidad para manipular las maquinarias herramientas o equipos

industriales que facilitan el desempeño laboral.

Operar adecuadamente la maquina asignada.

Realizar una inspección general de estado de funcionamiento de la maquina antes de

empezar cualquier actividad.

Elaborar y entregar el producto terminado a tiempo.

Realizar cada actividad cumpliendo las normas internas e internacionales vigentes de

calidad, seguridad, salud y medio ambiente.

Asegurarse de tener la maquina asignada apagada en caso de no tener que utilizarla.

Rendir informes mensuales.

Requisitos del cargo:

Profesión: Técnico en operación de máquina, Mecánico industrial.

Experiencia: 1 año.

Requisitos físicos: Concentración visual con la producción, Manejo de sacos,

herramienta maquinaria.





Página 62

CUADRO Nº 18 FUNCIONES Y CARGOS DEL ENCARGADO DE ALMACENES


NOMBRE DEL CARGO Encargado de Almacenes

JEFE INMEDIATO Jefe de Producción

NUMERO DE PERSONAS A

CARGO

1

OBJETIVO

Recepcionar de productos e insumos y la

preparación de despachos en el almacén

garantizando la entrega oportuna de pedidos.

FUNCIONES

Mantener informado de la existencia y falta de la materia prima y el producto

terminado.

Recepcionar la materia prima y sus componentes de los proveedores con mucho

cuidado.

Acondicionar de manera adecuada todo los ingredientes para la elaboración del

alimento balanceado.

Almacenar los productos terminados en forma ordenada llevando a las instalaciones

de almacenamiento para su conservar.

Empaquetar el producto terminada para su posterior distribución.

Realizar la limpieza al final del día.

Rendir informe mensual a su superior.

Requisitos del cargo

Profesión: Bachillerato o carrera técnica, manejo de inventario.

Experiencia: 1 año mínimo en puesto similar.

Requisitos físicos: Manejo de sacos, herramienta maquinaria.




Página 63

6.2.4. TECNOLOGÍA, MAQUINAS, EQUIPO, VEHÍCULO, OTROS SIMILARES.

DESCRIPCIÓN DE CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS, FÍSICAS,

FUNCIONALES, CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN.

Para el proceso de la producción del producto se utiliza la tecnología que facilite la

forma de hacer las cosas, para lo cual se utiliza las siguientes maquinarias.

CUADRO Nº 19 MAQUINARIA Y EQUIPO

MAQUINARIA DESCRIPCIÓN CAPACIDAD

FUNCIÓN

Máquina trituradora/alfalfa heno

cortador para granja/maíz molino

de martillo.

Condición: Nuevo

Lugar del origen: China (Mainland)

Marca: Shuangying

Número de Modelo: SYLX-550

Tipo: Cortador de desperdicio

Voltaje: 380 V




Página 64

Energía (W): 45-55KW

Dimensión (L*W*H): 1500*1480*1450mm

Peso: 400 kg

Certificación: CE ISO

Garantía: Un año

Servicio After-sales proporcionado: Centro de servicio de ultramar disponible

Tamaño de la máquina: 1500*1480*1450mm

Salida capacidad de producción: 2000 kg/h

Martillo cantidad: 64 unids

Pantalla ancho * largo: 795*820mm

Eje Principal velocidad: 3250 rpm

Packaging & Delivery

Paquete Caja de madera de exportación.

Plazo de entrega 7 días después del pago.

INTRODUCCIÓN:

Alimentar la máquina de trituración es una automática de marcación automática

amoladora. incluyendo marcación automática de alimentación y un puerto de

descarga puerto de la cámara de trituración, cámara de trituración provisto de un

rotor, rotor instalado pulverización martillo, sus características es en la sala de

molienda en el alimentador de entrada al selector giratorio del eje está dispuesto,

alimentador de línea dispositivo de eje de rotación a través de la transmisión y el

mecanismo de conducción comprobar la conexión, dial de media luna cuchillo es fijo

instalado en el eje del distribuidor. Material de tracción mecanismo para solucionar el

atasco de la abertura de alimentación, tiene las ventajas de la estructura simple, gama

aplicable de ancho.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

1. El equipo adopta hoja de acero de alta aleación de carbono, de alta velocidad de

succión del viento sistema de trituración, funcionamiento estable, durable, buen

efecto de trituración.




Página 65

2. La disposición multifuncional máquina de pulir, el dispositivo está provisto de un

dispositivo de aspiración de polvo, no hay contaminación de polvo. Con poco ruido y

alta eficiencia.

3. La máquina tiene un diseño avanzado, estructura razonable, un rendimiento fiable

de usar, mantenimiento conveniente, con el pequeño consumo de energía, pequeña

ocupación de espacio, las ventajas de la alta eficiencia de la producción.

4. El molino de martillo tiene las ventajas del pequeño volumen, de alta eficiencia, la

operación conveniente y mantenimiento, configuración sencilla tecnología, bajo

consumo de energía, incorporado en el rotor, trituración tamaño del producto no está

muerto, más uniforme.

5. El cuerpo con incrustaciones de sello, evitar por completo el polvo, ambiente de

trabajo limpio.

6. también puede ser común de molienda, polvo fino y polvo fino.

APLICACIÓN:

1) De molienda de maíz, trigo, de soja, arroz, harina de soja.

2) Paja de maíz de Molienda, algodón Bar, maní, las malas hierbas, ramas y otros de

fibra de material en forma de barra, después de la molienda finura puede llegar a

2mm o menos.

Balanza electrónica industrial

- Backlight c/ luz verde

- Plataforma acero inoxidable: 45 x

60cm

- AC 220V – 50/60 Hz

- DC Bateria 6V-4AMP recargable

- Auto recarga: 4/6 HRS.

- Precisión 300kg / + 50gr.

- Capacidad: 300 Kg.




Página 66

Maquina portátil cerradora de sacos

marca SIRUBA

Para cerrar bocas de sacos de todo

tipo: papel, algodуn, polipropileno,

etc...Velocidad de cosido 1800-1900

rpm mango ortopйdico de nylon

reforzado, Lubricaciуn por bomba

manual, corte automático del hilo,

Incluye accesorios, 5 agujas, 1 cono

de hilo, Juego de llaves y manual en

espaсol.

Extintores

Extintores para fuego clase “A”: con

los que podemos apagar todo fuego de

combustible común enfriando el

material por debajo de su temperatura

de ignición y remojando las fibras

para evitar reignición.

Ropa de trabajo

Un overol, polera y gorra

uniformado característico de la

Microempresa





Página 67

6.2.5. MATERIAS PRIMAS, INSUMOS, MATERIALES.

La Materia Prima son todos aquellos recursos naturales que el hombre utiliza en la

elaboración de productos. Dichos elementos que los seres humanos extraen de la naturaleza

son transformados en diversos bienes, y el modo en que lo hacen es bajo algún proceso

industrial. En este sentido se puede destacar que el sujeto que utiliza la materia prima para

así poder desempeñar su labor es la industria, pues sin la utilización de la misma no

podrían llevar a cabo sus objetivos. (General, 2015)

La materia prima ocupada para la producción se tomara en cuenta a los siguientes:

Granos de cereales.

Son la fuente de energía más económica, y suministran proteínas y vitaminas del grupo

B. Su preferencia como fuente alimenticia en la producción animal se debe a su capacidad

de adaptación a una extensa variedad de suelos y condiciones climáticas, y su relativa

facilidad de cultivo. Los cereales más importantes utilizados en la producción animal son

el maíz, la avena, la cebada y el triticale. (Oriella Romero Y., S/f)

MAÍZ.

El valor energético del maíz es alto en relación con otros cereales utilizados en

alimentación animal. El bajo contenido de fibra y la alta concentración de almidón hacen

que el nivel de energía sea superior a otros cereales. La proteína en el endosperma y el

germen está constituida por cuatro fracciones: zeína, glutelina, fracción so-luble en ácido y

fracción residual. La fracción zeína representa alrededor del 50 % de la proteína total en la

mayoría de las variedades de maíz, siendo responsable de la baja calidad de la proteína,

debido a la deficiencia que presenta en los aminoácidos lisina y triptófano. En

comparación, la glutelina, contiene niveles más altos de todos los aminoácidos (excepto

metionina, isoleucina, leucina y fenilalanina). (Jorge Parsi, 2001)




Página 68

CUADRO Nº 20 COMPOSICIÓN NUTRICIONAL MAÍZ

MS

(%)

PC

(%)

FC

(%)

EM

(Mcal/Kg MS)

Ca

(%)

P

(%)

Maíz

(grano) 84,95 8,14 2,28 3,36 0,04 0,26

Fuente : Schmidt-Hebbel, et al., 1992 y Anrique et al., 2008

MS= Materia Seca; PC=Proteína Cruda; FC=Fibra Cruda; EM=Energía metabolizable

(Mcal/Kg de MS); Ca=Calcio; P=Fósforo

CEBADA.

La cebada es un cereal de 2 envolturas de películas que recubren el germen y el resto

del grano. Es el quinto cereal más cultivado en el mundo, con 53 millones de hectáreas en

todo el planeta. (CONtexto ganadero 19 de Julio 2016). Hay más de cincuenta variedades

de cebada, cultivadas en todo el mundo. Es uno de los principales granos de alimentación

de ganado y sólo una pequeña cantidad se utiliza para el consumo humano, principalmente

en la manufactura de cerveza. Los granos de cebada deben ser pulidos o “perlados” para

quitar la cáscara no comestible. La cebada de malta es un ingrediente fundamental en la

fabricación de cerveza. (Naturísma 2016).

CUADRO Nº 21 COMPOSICIÓN NUTRICIONAL CEBADA

MS

(%)

PC

(%)

FC

(%)

EM

(Mcal/Kg MS)

Ca

(%)

P

(%)

Cebada

(grano) 86,47 11,96 4,95 3,15 0,21 0,25

Fuente : Schmidt-Hebbel, et al., 1992 y Anrique et al., 2008




Página 69

Alimentos proteicos.

Incluye los recursos que poseen menos de 18% de fibra cruda (FC) y más de 20% de

proteína cruda (PC) pudiendo clasificarse de acuerdo a su origen en vegetal y animal. Estos

recursos se utilizan principalmente para corregir deficiencias nutritivas de otros

ingredientes de la ración. Ejemplos: alfalfa, tréboles, lupinos, raps y nabos. (Oriella

Romero Y., S/f)

HARINA DE ALFALFA

La alfalfa (Medicago sativa) es un forraje rico en nutrientes para la alimentación

animal. La harina de alfalfa requiere un proceso de henificación o secado natural que

precisa de un cierto tiempo para reducir su contenido en humedad. Después de garantizado

el secado, se pasa por un molino para facilitar la inclusión en alimentos balanceados.11

CUADRO Nº 22 COMPOSICIÓN NUTRICIONAL HARINA DE ALFALFA

Fuente: http://www.mundo-pecuario.com

11 h t t p : / /www.agromat . com. co

http://www.mundo-pecuario.com/




Página 70

Subproductos agroindustriales.

Incluye aquellos alimentos que no poseen alta concentración energética ni proteica,

teniendo muchas veces más de 18% de fibra cruda (FC). Estos recursos son útiles a pesar

de su bajo valor nutricional debido a que pueden ser utilizados en la alimentación de

ganado con requerimientos más bajos, pudiendo destinarse aquellos de mayor calidad a los

animales con mayores índices productivos. Ejemplos: coseta, cosetan, afrecho de trigo y

barrido de semillas. (Oriella Romero Y., S/f)

SALVADO DE TRIGO

Desde el punto de vista nutricional el afrechillo de trigo puede definirse como un

alimento de tipo energético-proteico, con valores intermedios tanto de energía como

proteínas. Puesto que es un subproducto de la extracción de harina (almidón) el residuo que

le confiere el valor energético deriva fundamentalmente de la “fibra” de la cubierta de los

granos. Por lo tanto, se trata de una fuente de energía de menor digestibilidad y

“metabolicidad” que la del almidón. El valor proteico, proviene tanto del “germen” de la

semilla como de las cubiertas del grano, siendo el germen el que contribuye con la mayor

proporción de sustancias proteicas de calidad.12

CUADRO Nº 23 COMPOSICIÓN NUTRICIONAL SALVADO DE TRIGO

Composición nutricional Unidad Cantidad

Materia seca % 89,00

NDT % 63,00

Energía digestible Mcal/kg 2,92

Energía metabolizable Mcal/kg 2,46

Proteina (TCO) % 15,00

Calcio (TCO) % 1,71

Fósforo total (TCO) % 0,20

Grasa (TCO) % 3,90

Ceniza (TCO) % 6,10

Fibra (TCO) % 10,00

Fuente: http://www.mundo-pecuario.com

12

ht t p: / / rafae la. int a.gov.ar

http://www.mundo-pecuario.com/




Página 71

6.2.6. DESCRIPCIÓN ESPECÍFICA, TÉCNICA, CARACTERÍSTICAS DE

CALIDAD DE LOS INSUMOS.

Concentrados.

Son alimentos de naturaleza no voluminosa con una alta cantidad de un determinado

nutriente, ya sea energía o proteína, los cuales son muy variados en su origen, composición

y disponibilidad. Los alimentos concentrados aumentan la calidad nutritiva de las raciones,

obteniéndose una mejor utilización de la ración en base a alimentos voluminosos,

incorporando más nutrientes al animal y equilibrando la relación energía/proteína de la

ración, permitiendo aumentar la producción animal.

SUPLEMENTO MINERAL VITAMÍNICO. SUPLAMIN YODO.

Descripción. Suplemento mineral vitamínico para la alimentación animal; que contiene

calcio, fosforo y yodo, además de otros elementos minerales menores y vitaminas A, D3 y E.

Indicaciones. Cubre las deficiencias nutricionales del ganado de la sierra, previniendo

el bocio en los animale, causado por deficiencias de yodo.

Dosis y administración suplamin yodo.

Se administra oralmente, mezclando con la ración alimenticia o sal común, dosificando

a los animales individualmente en la siguiente forma. Dosificación. Vacunos y Equinos 80-

120 g/cabeza/día Ovinos y Caprinos 20 – 30 g/cabeza/día Porcinos y Alpacas 20 – 30

g/cabeza/día

Recomendaciones para su empleo:

Mesclado con sal común: Mezclar 30% de Suplamin yodo con 70% de sal común.

Mezclado con alimentos balanceados: 20-40 kilogramos de Suplamin yodo por cada

tonelada métrica de alimento (2-4%).




Página 72

6.2.7. MATERIALES.

Los materiales es el conjunto de elementos que son necesarios para actividades o tareas

específicas para desempeñar en un proceso para lo cual los siguientes serán ocupados:

GRAFICO Nº 20 MATERIALES

Tarima de madera

Carretilla de carga ay350sn con

pala abatible


6.2.8. PROVEEDORES.

Proveedor es la persona o empresa que abastece con algo a otra empresa o la

comunidad. Los proveedores deben cumplir con los plazos y las condiciones de entrega de

sus productos o servicios para evitar conflictos con la empresa a la que abastecen.

(Definicion.de, s/f)

Los proveedores de la materia prima son los agricultores que venden cebada y alfalfa,

los comerciantes mayoristas que venden maíz, salvado de trigo y suplemento mineral

vitamínico de las veterinarias de la misma población de Patacamaya.




Página 73

6.3. PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN.

CUADRO Nº 24 DIAGRAMA DE GANT PROGRAMA DE PRODUCCIÓN

ACTIVIDAD Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4

1 2 3 4 5 8 9 10 11 12 15 16 17 18 19 22 23 24 25 26

INICIO DEL PROCESO

DE ELABORACIÓN X

ADQUISICIÓN DE LA

MATERIA PRIMA X X

ALMACENAMIENTO

DE MATERIA PRIMA X X

FORMULACIÓN X X

PESAJE DE

INGREDIENTES X X

SE PASA A LA

ELABORACIÓN DE

MOLIENDA

MESCLADO

X X X X X X X X X X X X X X

RECUBRIMIENTO X X X X X X X X X X X X X X

RECEPCIÓN DEL

ALIMENTO

BALANCEADO EN

SACOS


PESAJE DEL

PRODUCTO

TERMINADO


COSTURA DE LOS

SACOS X X X X X X X X X X X X X X

ALMACENES X X X X X X X X X X X X X X





Página 74

6.4. LA PLANTA: CALCULO DE LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN.

La planta procesadora de alimento balanceados tiene una capacidad de 2.000 kg/hrs,

compuesta por un área de almacenamiento de granos, específicamente maíz, cebada y heno

de cebada, de igual forma cuenta con un área de proceso donde se genera el alimento en un

50 % de su capacidad.

CUADRO Nº 25 CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN


6.4.1. LOCALIZACIÓN DE PLANTA (FACTORES, METODOLOGÍA, DECISIÓN).

FACTORES.

Macro ubicación.

Debido a que los principales materia prima e insumos se obtendrán de la quinta sección

de Patacamaya y ciudad de La Paz, la región en la que se establecerá la planta de la

empresa es en la ciudad intermedia de Patacamaya.

GRAFICO Nº 21 MACRO UBICACIÓN

Fuente: Google mapa.

TIEMPOAL 100% DE CAPACIDAD

DE PRODUCCIÓN

AL 50 % DE CAPACIDAD DE

PRODUCCIÓN

kg/hrs 500 250

sacos de 20 kg/hrs 25 13

kg/día 2.500 1.250

sacos de 20 kg/día 125 63

Kg/mes 50.000 25.000

sacos de 20 kg/mes 2.500 1.250

kg/anual 600.000 300.000

sacos de 20 kg/anual 30.000 15.000




Página 75

Micro ubicación.

Existe una cantidad de métodos pertenecientes a la investigación operativa o técnicas

cuantitativas que facilitara al estudio de la macro y micro ubicación. La Microempresa

utilizara la metodología de factores ponderados.

Se plantearon dos puntos para la localización de la planta; la primera es Alto

Patacamaya ubicado en la comunidad de Alto Patacamaya y la segunda es en la Avenida

Aroma, Municipio de Patacamaya debido a que pasa la doble vía La Paz Oruro.

Según los resultados que se muestra en el siguiente cuadro, se concluyó que la mejor

alternativa para el Proyecto de la Planta de Alimentos balanceado Microempresa es Zona

moderna, Avenida Aroma, Municipio de Patacamaya, Estado Plurinacional de Bolivia con

una extensión de terreno de 600 m2, se cuenta con el terreno propio.

CUADRO Nº 26 MICRO UBICACIÓN





Página 76

6.4.2. DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA.

La distribución en planta es un concepto relacionado con la disposición de las

maquinas, los departamentos, las estaciones de trabajo, las áreas de almacenamiento, los

pasillos y los espacios comunes dentro de una instalación productiva o ya existente. La

finalidad fundamental de la distribución en plan consiste en organizar estos elementos de

manera que se asegure la fluidez del flujo de trabajo, materiales, personas e información a

través del sistema productivo. (Rodríguez M. 2012).

Características de una adecuada distribución de planta.

Minimizar los costes de manipulación de materiales

Utiliza el espacio eficientemente

Utilizar la mano de obra eficientemente.

Eliminar los cuellos de botella.

Facilitar la comunicación y la interacción entre los propios trabajadores, con los

supervisores y con los clientes.

Reducir la duración del ciclo de fabricación o del tiempo de servicio al cliente.

Eliminar los movimientos inútiles o redundantes.

Facilitar la entrada, salida y ubicación de los materiales, productos o personas.

Incorporar medidas de seguridad.

Promover las actividades de mantenimiento necesarias.

Proporcionar un control visual de las operaciones o actividades

Proporcionar la flexibilidad necesaria para adaptarse a las condiciones cambiantes.




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Criterios.

Las decisiones de distribución de planta incluyen la mejor ubicación de la maquinaria

(localización). La gran ventaja de la distribución orientada al proceso es la flexibilidad en

los equipos y en la asignación de tareas.

En el diseño de la distribución orientada al proceso, táctica más común es colocar las

selecciones o centros de trabajo de forma que disminuyan los costos de transporte de

material. El coste de manejo de material en este enfoque depende del número de carga a

mover durante un periodo de tiempo determinado entre dos secciones. La localización de

planta orientada al proceso trata de disminuir los costos relacionados con la distancia de las

cargas o desplazamientos.

DISPOSICIÓN DE ESPACIOS, MAQUINA.

Área de recepción (ingreso).

El área de almacenamiento de maíz, cebada, salvado de trigo, harina de alfalfa y

suplemento mineral.

El área de Proceso

Área administrativa

Deposito

Baños

Área de recepción (ingreso). Es por donde ingresa toda la materia prima adquirida

maíz, salvado de trigo, cebada e insumos para su almacenamiento,

El área de Proceso, está constituida por una nave que alberga todas las estructuras

internas que sirven de soportes para la maquinaria, que sirven para elaborar el

producto.

Área de almacenamiento de producto terminado. En esta área se almacenan todos los

productos terminados para su posterior envió en camiones.

Despacho al camión transportador. Se despacha el camión con el producto terminado

hacia los diferentes puntos de venta.

Depósito para las herramientas y materiales de limpieza.

Baño para la área administrativa y área de proceso.




Página 78

6.4.3. PLANOS.

GRAFICO Nº 22 DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA





Página 79




Página 80

7. FINANZAS.

Según Lawrence J. Gitman define a las finanzas como “las finanzas son aquellas que se

pueden definir como el arte, y la ciencia de administrar el dinero. Virtualmente todos los

individuos y organizaciones ganan u obtienen dinero y lo gastan o lo invierte. Las finanzas

están relacionadas con el proceso, las instituciones, los mercados y los instrumentos

implicados en la trasferencia de dinero entre individuos empresas y gobiernos.”

En tal sentido el presente capítulo se determinara la viabilidad económica del plan de

negocios, que permite analizar, conocer la estructura de la inversión, costos de producción,

los costos administrativos que la Microempresa incurre, los gastos de comercialización que

nos permitirá comercializar el producto terminado, también se determinara el precio de venta de la misma,

y sueldos y salarios y los gastos en los que incurrirá la Microempresa al inicio de las operaciones.

7.1. PRESUPUESTO DE INVERSIÓN.

Son todo el conjunto de inversiones que se debe realizar para adquirir los activos, los

bienes que es necesario para la producción y son destinadas de forma directa e indirecta

para tener la Microempresa equipada y listo para funcionar.

“BALGO S.R.L.” Cuenta con una estructura de inversión que está distribuida en

inversión fija, a la vez esta se divide en inversión tangible e inversión intangible que son los costos de

constitución, organización entre otros y el capital de trabajo, ver los detalles en el siguiente cuadro.

CUADRO Nº 27 INVERSIÓN TOTAL


InversionesRubros de

InversionesInversión desagregada

Inversiones

Parciales

(Bs)

Total de

Inversiones

(Bs)

Equipo de oficina seguridad y limpieza 5.602,00

Infraestructura (construcción) 100.000,00

Maquinaria y equipamiento 13.500,00

Muebles en general 1.900,00

Muebles, equipos 3.200,00

Gasto de constitución 1.365,00

Gastos de organización 750,00

Gastos en capacitación 800,00

Gastos en promoción 613,00

Gastos de operación 23.718,00

Gastos en materiales e insumos básicos 267.225,00

Pago de sueldos y salarios 51.000,00

469.673,00

124.202,00

3.528,00

341.943,00

Inversión Total (Bs)

Inversión

Tangible

Inversión

Intangible

Capital de

Trabajo

Inversión

Fija

Capital de

Trabajo




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Infraestructura.

Para la construcción de la infraestructura, se cuenta con terreno propio de 600m2 que

facilita la construcción del edificio que asciende a Bs 100.00, 00.

CUADRO Nº 28 CONSTRUCCIÓN DE INFRAESTRUCTURA


Maquinaria.

La maquinaria es el instrumento que nos facilita el proceso productivo el costo de la

maquinaria asciende a Bs 104.550,00 que incluye todo sus equipamientos como la balanza,

máquina de coser sacos para la elaboración del alimento balanceado.

CUADRO Nº 29 EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA


DESCRIPCIÓN CANTIDAD UNIDADVALOR

TOTAL

Área de recepción 1 m2 15.000

Área proceso 1 m2 30.000

Deposito 1 m2 1.000

Área de almacenamiento del

producto terminado1 m

2 20.000

Baños de la planta 1 m2 2.000,00

Área admirativa (oficinas) 1 m2 30.000

Baños administrativa 1 m2 2.000,00

TOTAL 100.000,00

Cantidad DescripciónMonto Total

(Bs)

1

Mini Fabrica Mini Planta de

Balanceados PC – 1000 que incluye

Una Balanza de Plataforma, Una

Maquina de Costurar Sacos.

13.500,00

13.500,00Total de equipamiento y maquinaria




Página 82

Los equipos, muebles, seguridad y limpieza.

Son de importancia para dar inicio a las actividades administrativas, los montos se

detallan en el siguiente cuadro.

CUADRO Nº 30 EQUIPOS, MUEBLES, SEGURIDAD Y LIMPIEZA


Cantidad DescripciónPrecio Unitario

(Bs)

Monto Total

(Bs)

1 Equipos de computación 3.000,00 3.000,00

1 Materiales de oficina 200,00 200,00

1 Teléfono 700,00 700,00

3 Trapeadores 10,00 30,00

2 Escobas 6,00 12,00

60 Detergente 2,50 150,00

2 Levantador de Basura 10,00 20,00

6 Papel higiénico 15,00 90,00

2 Ropa de trabajo 400,00 800,00

2 Extintores 300,00 600,00

5.602,00


(Bs)

Monto Total

(Bs)

1 Escritorio 1.500,00 1.500,00

1 Archivero 1.500,00 1.500,00

2 Sillas 100,00 200,00

3.200,00


(Bs)

Monto Total

(Bs)

1 Juego de sillas 500,00 500,00

1 Mesa 300,00 300,00

1 Estante 1.100,00 1.100,00

1.900,00

Total de muebles (Bs)

Muebles en General

Total Muebles en General (Bs)

Equipos de Oficina

Equipos de limpieza, seguridad y otros

Total de Equipos de Oficina, Seguridad y Limpieza (Bs)

Muebles




Página 83

7.2. PRESUPUESTO DE OPERACIÓN.

El presupuesto de operación se refiere propiamente a las actividades de producir, vender

y administrar la organización, que son las actividades típicas a través de las cuales una

empresa realiza su misión de ofrecer productos o servicios la sociedad. (getiopolis, 2002)

7.2.1. COSTOS DE PRODUCCIÓN.

Para determinar el costo de producción se considera todo los materiales e insumos que

incurren en la elaboración del producto, que son previstas por cada mes, que serán

incrementadas según la participación del mercado, empleadas por cada mes.

CUADRO Nº 31 MATERIALES E INSUMOS


CUADRO Nº 32 COSTO DE PRODUCCIÓN “AlbaOvin”


N°Materiales

e insumosUnidad

Cantidad x

Mes/kg

Cantidad

x/mes/quintal

Costo

Unitario/kg

(Bs)

Costo

Total (Bs)

1 Maíz kg 13.000,00 130,00 4,00 52.000,00

2 Afrecho kg 2.500,00 25,00 2,00 5.000,00

3 Alfalfa kg 3.750,00 37,50 2,00 7.500,00

4 Cebada kg 5.000,00 50,00 2,50 12.500,00

5 Sal mineral Kg 750,00 7,50 15,00 11.250,00

6 Saco Unidad 1.250,00 0,50 625,00

7 Hilo Cono 10,00 20,00 200,00

89.075,00Costo Total de Materiales (para un mes en promedio (Bs)

Cantidad de Producción (Sacos de 20 Kg.)/mes 1.250,00

ITEMS MONTO

Materiales e insumos directos 89.075,00

Mano de Obra directa 5.000,00

Gastos indirectos de Fabricación 6.846,00

COSTO DE PRODUCCION 100.921,00

Gastos Generales y Administrativos 6.293,00

Gastos de Ventas 1.613,00

Gastos Financieros 83,23

COSTO TOTAL 108.910,23

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION 80,74

COSTO UNITARIO DE VENTA 87,13

MARGEN DE UTILIDAD 30,49

PRECIO DE VENTA 118




Página 84

7.2.2. GASTOS DE ADMINISTRACIÓN.

Los gastos administrativos son tos los pagos que debe realiza la parte administrativa de

la Microempresa como se los sueldos, los aportes, los servicios básicos, las depreciaciones

que facilitaran la compra de una nueva maquinaria.

CUADRO Nº 33 GASTOS ADMINISTRATIVOS


7.2.3. COSTOS DE COMERCIALIZACIÓN.

Los costos de comercialización son todos los costos y gastos que se incurren en la

distribución, en la publicidad y promoción, estos hace que se posicione la marca en el

mercado y el producto final a vender.

CUADRO Nº 34 COSTOS DE COMERCIALIZACIÓN


DescripciónCostos

(Bs.)

Gastos

mensuales

por Rubro

Gastos

Anuales

por Rubro

Útiles de Oficina 143,00

Gastos de Representación 145,00

Mantenimiento Equipos 234,00

Artículos de limpieza 302,00

Personal Administrativo 4.000,00

Otros gastos 546,00

Total gastos administrativos

5.370,00 64.440,00

Gastos Administrativos

DETALLECOSTO

POR MES

COSTO

ANUAL

Radio y TV 30,00 360,00

Internet 43,00 516,00

Tarjetas 83,00 996,00

Volates 15,00 180,00

TOTAL 171,00 2.052,00




Página 85

7.2.4. GASTOS LEGALES.

Los gastos legales son incurridos en la documentación legal de la Microempresa

realizando el registro en las diferentes instituciones como ser Fundempresa, gastos

notariales, impuestos nacionales, licencia de funcionamiento entre otros.

CUADRO Nº 35 GASTOS CONSTITUCIÓN


7.2.5. OTROS COSTOS Y GASTOS.

Los costos y gastos efectuados en la operación de producto que están destinadas en los

servicios básicos.

CUADRO Nº 36 OTROS COSTOS Y GASTOS


Descripción Costo (Bs)

Resumen de

Gastos por

Rubro

Gastos de Organización 750,00

Permisos (Construcción, municipales, otros) 150,00

Búsqueda y Selección de personal 200,00

Gastos imprevistos 400,00

Gasto de Constitución 1.365,00

Gastos Notariales 250,00

Tramites en ministerio de trabajo 145,00

Licencia municipal 75,00

Tramites de fundempresa (S.R.L.) 455,00

Impuestos nacionales 80,00

Caja nacional de salud 80,00

Tramites AFPS 80,00

Viáticos 200,00

Gastos en Capacitación 800,00

Capacitaciones al personal 800,00

Gastos en Publicidad y Promoción 613,00

Permisos Municipales Publicidad 100,00

Gastos en Marketing Directo 513,00

Total Intangible (Bs) 3.528,00

DescripciónCostos

(Bs.)

Gastos

mensuales

por Rubro

Gastos

Anuales

por Rubro

Servicio de internet 334,00

Servicio de agua 253,00

Servicio de luz 256,00

Personal de mantenimiento y seguridad 80,00

Total gastos generales

923,00 11.076,00

Gastos Generales

923,00 11.076,00




Página 86

7.3. PUNTO DE EQUILIBRIO.

El punto de equilibrio es aquel punto de actividad en el cual los ingresos totales son

exactamente equivalentes a los costos totales asociados con la venta o creación de un

producto. Es decir, es aquel punto de actividad en el cual no existe utilidad, ni pérdida.

(Salazar B., 2016)13

CUADRO Nº 37 DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EQUILIBRIO


El punto de equilibrio para la elaboración de alimento balaceado es de 215 unidades

mensuales, y Bs. 34.840,95 mensual, a un precio de venta de Bs. 200 el saco de 46 Kg

donde no se obtiene ganancias ni perdidas.

Para determinar cuánto se tiene que producir y vender anualmente el producto se

realiza el punto de equilibrio por año.

CUADRO Nº 38 PUNTO DE EQUILIBRIO POR AÑO


13

Ing. Salazar B. (2016). Análisis del punto de equilibrio. Ingeniería industrial. Colombia. Sitio web:

http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-

industrial/producci%C3%B3n/an%C3% A1lisis-del-punto-de-equilibrio/

Punto de Equilibrio= PE= 7.989,23 217

36,89

PE= 217 Unidades/mes

Costos Fijos 7.989,23 PE= 17.486,86 Moneda/Bs

Costo variable Unitario 81

PV 118

Total costos fijos

Precio-Costo variable unitario

Año 1 (Bs) Año 2 (Bs) Año 3 (Bs) Año 4 (Bs) Año 5 (Bs)

Costo Fijo Total 111.710,00 114.063,82 116.460,60 118.899,09 121.377,70

Costo Variable Unitario 75,27 75,27 72,00 65,74 57,51

Costo Fijo Unitario 7,45 6,91 6,14 5,45 4,64

Precio Unitario del Producto 117,62 117,62 117,62 117,62 117,62

PUNTO DE EQUILIBRIO

(Cantidad)874,46 894,47 918,12 945,11 974,41

PUNTO DE EQUILIBRIO (Bs)65.820,52 67.326,79 66.101,86 62.128,23 56.040,23

RUBROAÑOS




Página 87

7.4. ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO.

Después de realizar los presupuestos de en activos fijos, costos fijos, costos y gastos de

producción, la Microempresa estima para su funcionamiento del primer año un inversión

de Bs 469.673,00, para la puesta en marcha se menciona en el siguiente cuadro la

estructura de financiamiento.

CUADRO Nº 39 ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO


Capital propio.

Para que “BALGO S.R.L.” cuente con recursos disponibles al comienzo se tiene un

capital propio del 6% otorgada por dueño de la Microempresa.

Aporte de los socios.

Las personas que desean formar parte e invertir en el plan de negocio son del 91% del

total de la inversión, que serán divididas entre los socios.

Financiamiento con crédito bancario.

El 3% de la inversión será apalancada con el banco fie (fomento a iniciativas

económicas), que cubrirá el costo de la maquinaria que es la mini planta procesadora de

alimento balanceado, con un costo que asciende a Bs. 13.500,00, a una tasa de interés

efectiva anual de 11,5%, serán pagadas en 5 cuotas anuales durante 5 años.

CUADRO Nº 40 CRONOGRAMA DE PAGO POR PRÉSTAMO


Financiamiento Monto (Bs) Porcentaje

Capital Propio 30.000,00 6%

Socios 428.000,00 91%

Banco 13.500,00 3%

Total (Bs) 469.673,00 100%

AñosSaldo

Inicial (Bs)

Intereses

(Bs)

Amortización

(Bs)

Cuota Anual

(Bs)

Saldo

Final (Bs)

1 13.500,00 1.552,50 2.146,25 3.698,75 11.353,75

2 11.353,75 1.305,68 2.393,07 3.698,75 8.960,67

3 8.960,67 1.030,48 2.668,28 3.698,75 6.292,40

4 6.292,40 723,63 2.975,13 3.698,75 3.317,27

5 3.317,27 381,49 3.317,27 3.698,75 0,00

Total Interés 4.993,77 13.500,00




Página 88

7.5. FLUJO DE CAJA.

Los flujos de cajas económico y financiero se demuestran el crecimiento de la

Microempresa durante los posteriores cinco años.

CUADRO Nº 41 FLUJO DE CAJA ECONÓMICO


“BALGO S.R.L.” al inicio de sus actividades cuenta con una inversión de Bs

469.673,00, en el primer año se contara con un ingreso de Bs 1.764.345,72, y un egreso de

Bs 1.404.156,80, dando una utilidad de Bs 360.188,91.

CUADRO Nº 42 FLUJO DE CAJA FINANCIERO


Año 0 (Bs) Año 1 (Bs) Año 2 (Bs) Año 3 (Bs) Año 4 (Bs) Año 5 (Bs)

Ingresos Por Ventas

Ventas 1.764.345,72 1.999.003,70 2.367.819,88 2.804.682,65 3.466.587,75

Valor Rescate de Activo Fijo 81.012,50

Valor Rescate de Capital

Trabajo 341.943,00

Total Ingresos 1.764.345,72 1.999.003,70 2.367.819,88 2.804.682,65 3.889.543,25

Costos de producción 1.188.900,00 1.307.790,00 1.503.958,50 1.729.552,28 2.075.462,73

Gastos operativos 94.872,00 94.872,00 94.872,00 94.872,00 94.872,00

Impuestos 120.384,80 148.896,83 191.627,07 244.012,10 322.579,35

Inversión 469.673,00

Total Egresos 469.673,00 1.404.156,80 1.551.558,83 1.790.457,57 2.068.436,38 2.492.914,08

Flujo Neto Económico (Bs) -469.673,00 360.188,91 447.444,87 577.362,31 736.246,27 1.396.629,17

RUBROAÑOS

Año 0 (Bs) Año 1 (Bs) Año 2 (Bs) Año 3 (Bs) Año 4 (Bs) Año 5 (Bs)

Ingresos por venta

Ventas de productos 1.764.345,72 1.999.003,70 2.367.819,88 2.804.682,65 3.466.587,75

Valor Rescate activo fijo 81.012,50

Valor Rescate de capital de

trabajo 341.943,00

Préstamo 13.500,00

Total de Ingresos 13.500,00 1.764.345,72 1.999.003,70 2.367.819,88 2.804.682,65 3.889.543,25

Costo de producción 1.188.900,00 1.307.790,00 1.503.958,50 1.729.552,28 2.075.462,73

Gastos de operación 94.872,00 94.872,00 94.872,00 94.872,00 94.872,00

Intereses 1.552,50 1.305,68 1.030,48 723,63 381,49

Amortización de Préstamo 2.146,25 2.393,07 2.668,28 2.975,13 3.317,27

Impuesto 120.384,80 148.896,83 191.627,07 244.012,10 322.579,35

Inversión 469.673,00

Total Egresos 469.673,00 1.407.855,56 1.555.257,58 1.794.156,32 2.072.135,13 2.496.612,83

Flujo Neto Financiero (Bs) -456.173,00 356.490,16 443.746,12 573.663,56 732.547,52 1.392.930,42

AÑOSRUBRO




Página 89

7.6. EVALUACIÓN FINANCIERA (VAN, TIR, BENEFICIO/COSTO).

CUADRO Nº 43 INDICADORES DE EVALUACIÓN


Los indicadores financieros muestran que el plan de negocio es viable, a razones de que

se tiene un VAN positivo, una TIR mayor al 50%, y el periodo de recuperación es en

menos de dos años, esto es favorable para aperturar la planta procesadora de alimento

balanceado.

BENEFICIO/COSTO.

CUADRO Nº 44 BENEFICIO/COSTO


Se tiene un beneficio/costo mayor a 1, que es de 1,28, que es el valor de los beneficios

mayor a los costos del plan de negocio, por lo tanto es viable, es decir que los ingresos son

superiores a los egresos, por lo que cada unidad monetaria invertida se tendrá un retorno de

capital y una ganancia de 0,28.

Indicadores Económicos Valores

Valor Actual Neto Económico (VANE) en Bs 1.676.815,18

Valor Actual Neto Financiero (VANF) en Bs 1.677.916,38

Tasa Interna de Retorno Económico (TIRE) 97%

Tasa Interna de Retorno Financiero (TIRF) 99%

Periodo de recuperación de Inversión (en años) 1,01

10%

AÑOS Inversión INGRESOS EGRESOS

0 469.673,00 - -

1 - 1.764.345,72 1.404.156,80

2 - 1.999.003,70 1.551.558,83

3 - 2.367.819,88 1.790.457,57

4 - 2.804.682,65 2.068.436,38

5 - 3.889.543,25 2.492.914,08

9.365.734,28

6.864.656,87

7.334.329,87

1,28

SUMA DE INGRESOS

SUMA DE EGRESOS

C+INV

RELACIÓN BENEFICIO

COSTO

TASA DE DESCUENTO




Página 90

7.7. ANEXOS FINANCIEROS.

COSTOS VARIABLES Y FIJOS.

Costos variables. Son aquellos que se modifican de acuerdo a la cantidad de

producción, si no hay producción no hay costos variables.14

Costos fijos. Son aquellos que permanecen constantes durante un periodo de tiempo

determinado, sin importar el volumen de producción.15

Para el proceso de elaboración del alimento balanceado la “BALGO S.R.L.” incurre en

los costos variables y costos fijos, determinando así el costo variable unitario.

CUADRO Nº 45 COSTOS VARIABLES Y FIJOS


14

Marca I & Mamani V. Manual de cálculo de costos de producción. Pág. 7 15

IBÍDEM Pág. 7

ITEMS MONTO

COSTOS VARIABLES

MATERIALES E INSUMOS DIRECTOS 89.075,00

MANO DE OBRA DIRECTA 5.000,00

GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACION 6.846,00

COSTO VARIABLE TOTAL 100.921,00

COSTOS FIJOS

Gastos Generales y Administrativos 6.293,00

Gastos de Ventas 1.613,00

Gastos Financieros 83,23

COSTO FIJO TOTAL 7.989,23

108.910,23

COSTO VARIABLE UNITARIO 81




Página 91

7.7.1. PLANILLA DE SUELDOS Y SALARIOS.

CUADRO Nº 46 PLANILLA DE SUELDOS Y SALARIOS


Para el pago de los haberes de los empleados es mediante la planilla de sueldos y

salarios diseñado según las normas y leyes del Estado Plurinacional de Bolivia,

CUADRO Nº 47 PROVISIÓN DE AGUINALDO, DOBLE AGUINALDO E

INDEMNIZACIÓN


Descuentos

AFP`s

12,71%

1 6920932 LP.Choque Calle

Johana CyntiaBoliviana 21/05/1989 F Gerente General 02/08/2016 8 30 5.000,00 5.000,00 635,50 635,50 4.364,50

2 9005700 SCZHuanca Mendoza

AurelioBoliviano 02/06/1989 M

Jefe de

Producción02/08/2016 8 30 3.500,00 3.500,00 444,85 444,85 3.055,15

3 6920654 LPGuarachi

Huaycho EstherBoliviana 15/03/1990 F

Jefa de

comercialización02/08/2016 8 30 3.500,00 3.500,00 444,85 444,85 3.055,15

4 6876455 LPVillca Borda

AlfredoBoliviano 10/05/1991 M Operario 02/08/2016 8 30 2.500,00 2.500,00 317,75 317,75 2.182,25

5 6879432 LPPérez Marca

DanielBoliviano 29/07/1988 M Operario 02/08/2016 8 30 2.500,00 2.500,00 317,75 317,75 2.182,25

17.000,00 17.000,00 2.160,70 2.160,70 14.839,30

NOMBRE DEL EMPLEADOR O REPRESENTANTE LEGAL FIRMA FECHA

NºDocumento de

Identidad

Apellido y

nombres

País de

Nacionalidad

Fecha de

nacimiento

Sexo

(V/M)

Ocupación que

desempeña

Fecha de

ingreso

Horas

pagadas

(Día)

Liquido

pagableFirma

6920932 LP.

Haber

básico

Total

ganado

Total

descuentos

Nº DE DOCUMENTO DE IDENTIDAD

Días

pagados

(Mes)

TOTALES

JOHANA CYNTIA CHOQUE CALLE

Provisión

aguinaldo

navidad

Provisión

aguinaldo

Esfuerzo

por Bolivia

Provisión para

indemnización

8,33% 8,33% 8,33%

1 Gerente General 5.000,00 416,67 416,67 416,67 1.250,00

2 Jefe de Producción 3.500,00 291,67 291,67 291,67 875,00

3 Jefa de comercialización 3.500,00 291,67 291,67 291,67 875,00

4 Operario 2.500,00 208,33 208,33 208,33 625,00

5 Operario 2.500,00 208,33 208,33 208,33 625,00

Totales 17.000,00 1.416,67 1.416,67 1.416,67 4.250,00

Nº CargoTotal

ganadoTotal (Bs)




Página 92

7.7.2. DEPRECIACIONES.

Es el monto de dinero que se incorpora en el costo fijo por el desgaste de los materiales

como maquinarias, equipos, herramientas, etc., de la unidad productiva, que debido al uso,

pierden su utilidad por lo que es necesario comprar nuevos (reponerlos).16

CUADRO Nº 48 DEPRECIACIÓN ANUAL DE ACTIVOS


Los activos tienen que ser depreciados para tal razón se toma como base el año de vida

útil de cada activo con su porcentaje de depreciación, en el plan de negocio no todos se

deprecian.

7.8. ESCENARIOS.

Realizar prueba de sensibilidad a través de escenarios es importante porque puede

afectar la factibilidad del plan de negocio, al realizar cambios sobre algunas variables

como la venta puede ocasionar impactos que deben ser evaluados, los resultados obtenidos.

Para esta situación, se establece las siguientes variables que ocasionan mayor impacto en

los resultados del proyecto.

16

Marca I & Mamani V. Manual de cálculo de costos de producción. Pag. 11

Depreciación Monto

Vida

Útil

(Años)

Depreciación

%

Depreciación

(Bs)

Equipo de Oficina Seguridad

y Limpieza5.602,00 5 20% 1.120,40

Infraestructura 100.000,00 20 5% 5.000,00

Maquinaria y Equipo 13.500,00 8 13% 1.687,50

Muebles 3.200,00 5 20% 640,00

Muebles en general 1.900,00 10 10% 190,00

Total Depreciación x Año 8.637,90




Página 93

7.8.1. SUPUESTO SOBRE VENTA.

Tomando en cuenta los porcentajes de crecimiento se tomaran tres escenarios, para ver

el crecimiento y el impacto que pueda ocasionar con el aumento de la producción en

ventas.

CUADRO Nº 49 ESCENARIO EN PORCENTAJE


CUADRO Nº 50 ESCENARIO PROYECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN 5 AÑOS


GRAFICO Nº 23 ESCENARIO DE LA DEMANDA


AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

Pesimista 0% 5% 10% 10% 5%

Concervador 0% 10% 15% 15% 20%

Optimista 0% 25% 28% 35% 40%

AÑOSESCENARIO

ESCENARIO AÑOS

1er. Año 2do. Año 3er. Año 4to. Año 5to. Año

Pesimista 15.000,00 15.750,00 17.325,00 19.057,50 20.010,38

Conservador 15.000,00 16.500,00 18.975,00 21.821,25 26.185,50

Optimista 15.000,00 18.750,00 25.875,00 34.931,25 48.903,75




Página 94

7.8.2. INSUMOS Y COSTOS.

En este escenario se proyectara los costos que se requiere para la producción del

alimento balanceado.

CUADRO Nº 51 RESUMEN DE COSTOS


CUADRO Nº 52 ESTRUCTURA DE COSTOS


Año 1 (Bs) Año 2 (Bs) Año 3 (Bs) Año 4 (Bs) Año 5 (Bs)

COSTOS DE PRODUCCION 1.129.050,00 1.241.955,00 1.366.142,25 1.434.449,36 1.505.980,82

Materiales e insumos 1.068.900,00 1.175.790,00 1.293.369,00 1.358.037,45 1.425.939,32

Mano de Obra directa 60.000,00 66.000,00 72.600,00 76.230,00 80.041,50

Gastos indirectos de fabricación 150,00 165,00 173,25 181,91 0,00

GASTOS DE OPERACIÓN 97.812,00 100.412,64 103.084,62 105.829,96 108.650,71

Gastos Generales 14.016,00 14.296,32 14.582,25 14.873,89 15.171,37

Gastos Administrativos 64.440,00 66.373,20 68.364,40 70.415,33 72.527,79

Gastos de Venta 19.356,00 19.743,12 20.137,98 20.540,74 20.951,56

GASTOS FINANCIEROS 1.552,50 1.305,68 1.030,48 723,63 381,49

Intereses 1.552,50 1.305,68 1.030,48 723,63 381,49

TOTAL DE COSTOS (Bs) 1.228.414,50 1.343.673,32 1.470.257,35 1.541.002,95 1.615.013,02

COSTOSAÑOS

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Depreciación 8.637,90 8.637,90 8.637,90 8.637,90 8.637,90

Amortización 3.707,60 3.707,60 3.707,60 3.707,60 3.707,60



Gastos de Ventas 19.356,00 19.743,12 20.137,98 20.540,74 20.951,56

Gastos Financieros 1.552,50 1.305,68 1.030,48 723,63 381,49

Costo Fijo Total 111.710,00 114.063,82 116.460,60 118.899,09 121.377,70

Materiales e insumos 1.068.900,00 1.175.790,00 1.293.369,00 1.358.037,45 1.425.939,32

Mano de Obra Directa 60.000,00 66.000,00 72.600,00 76.230,00 80.041,50

Gastos indirectos de Fabricación 150,00 165,00 173,25 181,91 0,00

Costo variable total 1.129.050,00 1.241.955,00 1.366.142,25 1.434.449,36 1.505.980,82

COSTOS VARIABLES

COSTOS FIJOS

AÑOSRUBRO




Página 95

La estructura de costos es proyectada a 5 años para saber qué cantidad de efectivo se va

a requerir para el funcionamiento.

7.8.3. VOLUMEN DE PRODUCCIÓN.

El volumen de producción se detalla mensualmente, trimestralmente y anualmente.

CUADRO Nº 53 VOLUMEN DE PRODUCCIÓN


7.8.4. VENTAS.

PROYECCIÓN DE VENTAS.

“BALGO S.R.L.” Desea alcanzar una óptima capacidad de producción para lograr una

máxima venta, los detalles en el siguiente cuadro.

CUADRO Nº 54 PROYECCIÓN DE VENTAS


DETALLEPRODUCCIÓN

MENSUAL

PRODUCCIÓN

TRIMESTRAL

PRODUCCIÓN

ANUAL

Producción de alimento

balanceado en kg.25.000,00 75.000,00 300.000,00

Producción de alimento

balanceado en sacos de

46 kg/hrs.

1.250,00 3.750,00 15.000,00

PERIODOS

PRECIO

PROMEDIO

MENSUAL

CANTIDADINGRESO

ANUAL (Bs)

1er. Año 117,62 15.000,00 1.764.345,72

2do. Año 121,15 16.500,00 1.999.003,70

3er. Año 124,79 18.975,00 2.367.819,88

4to. Año 128,53 21.821,25 2.804.682,65

5to. Año 132,39 26.185,50 3.466.587,75




Página 96

7.8.5. COSTOS.

Los costos de producción son proyectados a 5 años para saber cuánto de ingredientes se

requerirá para el proceso de elaboración de alimento balanceado.

CUADRO Nº 55 PROYECCIÓN DE COSTO DE PRODUCCIÓN


7.8.6. RENTABILIDAD.

7.8.6.1. RENTABILIDAD SOBRE VENTAS.

Para calcular el margen de utilidad se toma en cuenta la siguiente formula:

CUADRO Nº 56 RENTABILIDAD SOBRE VENTAS


7.8.6.2. RENTABILIDAD SOBRE ACTIVOS.

Para calcular el margen de utilidad de los activos se toma en cuenta la siguiente formula:



MATERIALES E

INSUMOS (Bs)

MANO DE

OBRA

DIRECTA (Bs)

GASTOS

INDIRECTOS DE

FABRICACION

1er. Año 1.068.900,00 60.000,00 60.000,00 1.188.900,00

2do. Año 1.175.790,00 66.000,00 66.000,00 1.307.790,00

3er. Año 1.352.158,50 75.900,00 75.900,00 1.503.958,50

4to. Año 1.554.982,28 87.285,00 87.285,00 1.729.552,28

5to. Año 1.865.978,73 104.742,00 104.742,00 2.075.462,73

COSTO DE PRODUCCIÓN

AÑO

COSTO DE

PRODUCCIÓN

(Bs)

Utilidad neta después de impuesto

Ventas totales

361.154,41

1.764.345,72

Rentabilidad sobre ventas = 0,204695945

Rentabilidad sobre ventas = 20,47%

Rentabilidad sobre ventas =

Rentabilidad sobre ventas =


Activos totales

361.154,41

563.425,23

Rentabilidad sobre activos = 0,640997943

Rentabilidad sobre activos = 64,10%

Rentabilidad sobre activos =

Rentabilidad sobre activos =




Página 97

7.8.6.3. RENTABILIDAD SOBRE CAPITAL.

Para calcular el margen de utilidad del capital se toma en cuenta la siguiente formula:



ESTADO FINANCIEROS.

BALANCE DE APERTURA.

El Balance General de Apertura nos muestra lo siguiente: los recursos (Activo) con los

que cuenta la empresa y quienes pusieron esos recursos (Pasivo y Patrimonio), al inicio de

actividades.17

Para iniciar “BALGO S.R.L.” Los costos de producción son proyectados a 5 años para

saber cuánto de ingredientes se requerirá para el proceso de elaboración de alimento

balanceado.

CUADRO Nº 59 BALANCE DE APERTURA


17

Rodríguez. J., Contabilidad básica. Estado de Resultados. La Paz. Bolivia 2012. Pg. 28.


Capital total

361.154,41

549.925,23

Rentabilidad sobre el capital = 0,656733668

Rentabilidad sobre el capital = 65,67%

Rentabilidad sobre el capital =

Rentabilidad sobre el capital =

ACTIVO PASIVO

Activo Corriente Pasivo corriente

Caja 30.000,00 Préstamo bancario por pagar 13.500,00

Inventario de Mercadería 108.910,23

Activo no corriente

Muebles y enseres 5.100,00

Equipos de computación 3.000,00 PATRIMONIO

Maquinaria y Equipo 13.500,00 Capital 549.925,23

Infraestructura 100.000,00 Total patrimonio 549.925,23

Terreno 300.000,00

Activos intangibles

Gastos de organización 750,00

Gastos de constitución 1.365,00

Gastos en capacitación 800,00

Total otros activos 2.915,00

Total activo 563.425,23 Total pasivo y Patrimonio 563.425,23

Patacamaya, 31 de diciembre de 2016

GERENTE GENERAL

ALIMENTO BALANCEADO "BALGO JOCY"

Balance de apertura

(Al 31 de diciembre de 2016)

CONTADOR GENERAL




Página 98

ESTADO DE RESULTADOS.

Llamado también, estado de ganancias y pérdidas, es un estado dinámico, porque

muestra el resultado final que obtiene una empresa al final de cada ejercicio fiscal. Los

resultados son dinámicos debido a que si bien, en un periodo se obtiene utilidades, no

significa que en el siguiente también se obtenga ganancias, eso depende de factores

internos (la administración de los recursos es la empresa) y externas (variables que escapan

al control de la empresa, ejemplo: un bloque de caminos por un tiempo considerable,

efectos inflacionarios en contra, etc.) (Rodríguez. J., 2012, pág. 54)

El estado de resultado para “BALGO S.R.L.” son todas las cuentas de ingreso y egreso

que define un periodo de obtener utilidad o pérdida en las actividades que realiza la

Microempresa.

CUADRO Nº 60 ESTADO DE RESULTADOS


1 2 3 4 5

Ventas 1.764.345,72 1.999.003,70 2.367.819,88 2.804.682,65 3.466.587,75

Costo de producción 1.188.900,00 1.307.790,00 1.503.958,50 1.729.552,28 2.075.462,73

Utilidad Bruta 575.445,72 691.213,70 863.861,38 1.075.130,37 1.391.125,02



Gastos de Ventas 1.552,50 1.305,68 1.030,48 723,63 381,49

Utilidad de

Operación495.437,22 609.238,50 779.884,26 989.117,53 1.303.044,38

Depreciación 8.637,90 8.637,90 8.637,90 8.637,90 8.637,90

Amortización de

intangible3.707,60 3.707,60 3.707,60 3.707,60 3.707,60

Gastos Financieros 1.552,50 1.305,68 1.030,48 723,63 381,49

Utilidad Antes de

Impuestos481.539,22 595.587,32 766.508,28 976.048,40 1.290.317,40

Impuestos (25%) 120.384,80 148.896,83 191.627,07 244.012,10 322.579,35

Utilidad Neta (Bs) 361.154,41 446.690,49 574.881,21 732.036,30 967.738,05

AÑOSRUBRO




Página 99




Página 100

8. ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA Y LEGAL.

PROCESO ADMINISTRATIVO.

Es una serie o secuencia de actos regidos por un conjunto de reglas, políticas y/o

actividades establecidas en una empresa u organización, con la finalidad de potenciar la

eficiencia, consistencia y contabilidad de sus recursos humanos, técnicos y materiales.

Planificar.

Esta es la primera parte de este proceso, dentro se localiza los siguientes pasos,

investigación del entorno tanto interna y externa, planteamiento de estrategias, políticas,

presupuestos, cursos de acción y propósitos, como también las acciones a ejecutar en el

corto, mediano y largo plazo, donde se determina que resultados se pretende alcanzar.

Para que “BALGO S.R.L.” tenga éxito en el mercado requiere de una planificación

realizando un estudio de mercado para identificar los problemas o necesidades, definir los

objetivos de la Microempresa, posteriormente ingresar al mercado con estrategias

buscando posicionarse en la mente del cliente.

Organizar.

Esta fase es un conjunto de reglas, cargos, división de funciones, comportamientos que

han de respetar todo el personal de trabajo que se encuentran dentro de la empresa. La

función principal de la organización es disponer y coordinar todo los recursos disponibles

como ser humanos, materiales y financieros.

Para cumplir con los objetivos planteados, se organiza designando funciones y tareas

en forma ordenada para el área de talento humano, como también disponer y coordinar de

la mejor manera la utilización de los recursos materiales y financieros de la Microempresa,

dando así la facilidad para implementar el plan de negocio.




Página 101

Dirigir.

En esta tercera fase se encuentra la ejecución de lo planificado anteriormente, la

motivación, la comunicación y la supervisión para alcanzar los objetivos de la

organización.

Para que el plan de negocio este encaminado a la puesta en marcha se debe llevar un

seguimiento y supervisión en el desarrollo del plan de negocio para el cumplimiento y el

logro de los objetivos.

Controlar.

Esta última fase es la función que se encarga de evaluar el desarrollo general de una

empresa, donde se verifica la situación real de las organizaciones.

Según el autor Henry Fayol el control consiste en verificar si todo ocurre de

conformidad con el plan adoptado, con las instrucciones emitidas y con los principios

establecidos. Tiene como fin señalar las debilidades y errores a fin de rectificar e impedir

que se produzcan nuevamente.

Para evaluar, verificar el desarrollo del plan de negocio se realiza un control antes,

durante y después, en el caso de encontrar dificultades en alguna parte del proceso realizar

una retroalimentación para cumplir con lo planificado.




Página 102

8.1. PERSONERÍA JURÍDICA.

Razón jurídica. Se tomó la determinación de conformar una sociedad de

responsabilidad limitada dada que es una sociedad de personas y capital formado por dos

personas o más que unen sus aportes de capital para aplicados a un fin determinado y

beneficiarse y/o soporte los desaciertos.

Constitución legalización y formación de la empresa. “BALGO S.R.L.” para estar

legalmente establecida se debe elaborar y establecer documentos que posteriormente serán

formalizados y certificados en las instancias correspondientes.

Verificación del nombre. Para la constitución de la empresa legalmente, primero se

debe verificar la disposición del nombre correspondiente que se utilizará, el nombre

escogido para la empresa es Microempresa, le corresponde a Fundempresa realizar el

control de homonimia lo cual le llevará un día realizarlo.

Procedimientos. El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural mediante

Resolución Ministerial N° 144/2010 aprobó la modificación del Procedimiento del Trámite

N° 1 “Control de homonimia o consulta de nombre” del Manual de Procedimientos de

Trámites del Registro de Comercio, de acuerdo a lo siguiente:

1. Presentación de formulario en ventanilla de atención al cliente.

2. Pago correspondiente según arancel vigente.

3. En caso de aceptación de la solicitud, se emite el certificado de homonimia.

4. En caso de homonimia, se reinicia nuevamente el trámite, las veces que sea necesario

(sin costo adicional), hasta obtener la certificación de control de homonimia que

acredite la posibilidad de utilizar el nombre consultado.

S.R.L./ Soc. Colectiva y en Comandita simple: Bs. 136,50

Escritura de constitución.

Una vez determinada la modalidad de MICROEMPRESA S.R.L. se realizará la

escritura de constitución de sociedad, esta constitución se estima elaborar en un día. Con

un costo aproximado de Bs 12, realizado por el notario de fe pública.




Página 103

Protocolo de la escritura de constitución.

Esta escritura debe ser protocolizada, el documento final debe agregarse al registro del

notario con un costo de Bs 550.

Publicación dela escritura de constitución.

Ya elaborada la escritura debe ser publicada en un diario de circulación nacional para

que la población en general se informe de la conformación de la empresa.

Elaboración del balance de apertura.

La elaboración del balance de apertura toma un día con un costo de Bs 1.000. El balance

debe ser llenado por el colegio de contadores en señal de aceptación y que fue elaborado

por un profesional.

8.2. REGISTRO LEGAL.

Registro en Fundempresa.

Otorga la Matrícula de Comercio. Para adquirir la calidad de comerciante con

reconocimiento legal del Estado para desarrollar sus actividades empresariales.

Requisitos para inscribir una Sociedad de Responsabilidad Limitada – S.R.L. La

sociedad de responsabilidad limitada, es aquella cuyo capital está integrado por cuotas de

capital no representadas por títulos negociables, cuyo giro se efectúa bajo una razón social

o denominación, seguido del aditamento “Sociedad de Responsabilidad Limitada”, o su

abreviatura “S.R.L.”, o, la palabra “Limitada” o la abreviatura “Ltda.”, en las que la

responsabilidad de los socios se limita a su aporte societario.

Para inscribirla, debe cumplir los siguientes requisitos:

1. Formulario Nº 0020 de solicitud de Matrícula de Comercio con carácter de

declaración jurada, debidamente llenado y firmado por el representante legal.

2. Balance de apertura firmado por el representante legal y el profesional que

interviene, acompañando la respectiva solvencia profesional original otorgada por el

Colegio de Contadores o Auditores.

3. Testimonio de escritura pública de constitución social, en original o fotocopia

legalizada legible. El mencionado instrumento debe contener los aspectos previstos




Página 104

en el Art. 127 del Código de Comercio y adecuarse a las normas correspondientes al

tipo societario respectivo establecidas en el mismo cuerpo normativo.

4. Publicación del testimonio de constitución en un periódico de circulación nacional

que contenga las partes pertinentes referidas a:

a. Introducción notarial de la escritura pública en la que conste el Nº de instrumento,

lugar, fecha, Notaria de Fe Pública y Distrito Judicial.

b. Transcripción in extenso y textual de las cláusulas establecidas en los incisos 1 al

7 del Art.127 del Código de Comercio. efectúa la publicación)

Este requisito puede ser presentado en forma posterior, si el usuario se sujeta al trámite

de revisión previa a la publicación ante el Registro de Comercio de Bolivia.

5. Testimonio de poder del representante legal original o fotocopia legalizada legible,

para el caso en el que la escritura pública de constitución no determine el

nombramiento del mismo. No se requiere la inclusión del acta de asamblea.

Si el representante legal es extranjero debe presentar el documento original que

acredite la radicatoria en el país (únicamente para verificación), debiendo constar en el

mismo alternativamente: visa de objeto determinado, permanencia temporal de un año,

permanencia temporal de dos años, visa múltiple o permanencia indefinida, acompañando

una fotocopia simple de dicho documento firmada por el titular. En su caso, puede también

presentar certificación original o fotocopia legalizada extendida por el Servicio Nacional

de Migración SENAMIG.

Plazo del trámite Dos días hábiles, computables a partir del día hábil siguiente al

ingreso del trámite ante el Registro de Comercio.

Arancel

TIPO SOCIETARIO BOLIVIANOS SRL 455




Página 105

SIN Impuestos aplicados en la empresa.

Inscribe al Padrón Nacional de Contribuyentes para la obtención del NIT que es el

número de identificación tributaria. Para estar registrado y poder funcionar legalmente.

RÉGIMEN GENERAL

Requisitos para personas naturales.

Documento de Identidad. En original y fotocopia.

Original y fotocopia de Facturas o prefecturas de consumo de Energía eléctrica del

domicilio donde desarrolla su actividad económica y del domicilio habitual.

Registro en Fundempresa (Ya no es requisito)

Croquis del Domicilio Fiscal y Domicilio Habitual.

Título Académico o en Provisión Nacional, a nivel técnico o profesional, cuando

corresponda.

Requisitos para Personas Jurídicas (Sociedades, Asociaciones Cooperativas, ONG y otros)

Escritura de Constitución de Sociedad, Ley, Decreto, Resolución o Contrato, según

corresponda Fuente de mandato del Representante Legal (Poder, Acta de Directorio,

Estatuto o Contrato) y Documento de Identidad vigente.

Facturas o prefacturas de consumo de energía eléctrica que acrediten el número de

medidor del domicilio habitual del representante legal, domicilio fiscal y sucursales (si

corresponde) donde desarrolla su actividad económica.

Registro en Fundempresa

Para Sucesión Indivisa

Certificado de Defunción original.

Poder que acredite al Representante Legal o Apoderado (original o fotocopia

legalizada).

Documento de Identidad original del Representante Legal o Apoderado.

Procedimiento de inscripción para todos los regímenes

Se aproxima al SIN (Servicio Nacional de Impuestos) de su jurisdicción entregando al

funcionario los documentos requeridos y el formulario previo llenado (ingresar a la

página de impuestos www.impuestos.gob.bo)

http://www.impuestos.gob.bo/




Página 106

El funcionario solicita información básica el cual es capturado en el sistema. Imprime

reporte preliminar con la información proporcionada el mismo debe ser revisado (o

corregido)

Firma el formulario. Imprime el reporte definitivo como constancia de la inscripción

Otorga el NIT verificando el domicilio.

Impuesto al valor agregado IVA.

Alícuotas.- La alícuota general única del impuesto será del 13% (trece por ciento).

Impuestos a las transacciones IT

Alícuota del impuesto.-Se establece una alícuota general del tres por ciento (3%). RC-

IVA

Alícuota del impuesto.-EI impuesto correspondiente se determinará aplicando la

alícuota del 13% sobro los ingresos.

Licencia de Funcionamiento

Inscripción al padrón nacional de contribuyentes para la

obtención del NIT

El sujeto pasivo o tercero responsable debe apersonarse a las dependencias de la

administración tributaria de su jurisdicción y presentar los documentos originales o

fotocopia legalizada y fotocopias simples

Requisitos:

Escritura de constitución de sociedad, ley, decreto, resolución o contrato, según

corresponda.

Fuente de mandato del representante legal (poder, acta de directorio, estatuto o

contrato) y documento de identidad vigente. Para entidades públicas se deberá presentar d

decreto supremo, resolución, memorándum de designación u otro documento.

Facturas o pre facturas de consumo de energía eléctrica que acrediten el número de

medidor del domicilio habitual del representante legal, domicilio fiscal y sucursales (si

corresponde) donde desarrolla su actividad económica.




Página 107

Gobierno municipal.

Es la autorización otorgada por el GAMP para la apertura de una actividad económica,

adjuntando los requisitos establecidos, a efecto de obtener la autorización mediante la

licencia de funcionamiento municipal.

Afiliación en la Caja Nacional de Salud.

Afilia al empleador y al trabajador a la Caja Nacional de Salud Para que su personal

acuda en caso de enfermedades y accidentes comunes que no necesariamente tienen

relación con la actividad laboral ni las condiciones de trabajo

1. Form. AVC-01 (Vacio)

2. Form. AVC-02 (Vacio)

3. Form. RCI-1ª (Vacio)

4. Solicitud dirigida al JEFE DEPTO.NAL. AFILIACIÓN

5. Fotocopia C:I: del responsable o Representantes Legal

6. Fotocopia NIT.

7. Balance de Apertura aprobado y firmado por el SERVICIO NACIONAL DE

IMPUESTOS INTERNOS (fotocopia)

8. Planilla de haberes original y tres copias (sellado y firmado)

9. Nómina del personal con fecha de nacimiento.

10. Croquis de ubicación de la Empresa

11. Examen Pre-Ocupacional (100.- Bs. Por trabajador) se debe efectuar el depósito en

la ventanilla 4 (división de tesorería)

REQUISITOS PARA AFILIACIÓN DEL TRABAJADOR

1. Formulario Avc-04 “Sellado y firmado por la empresa”.

2. Formulario Avc-05 (no llenar).

3. Fotocopia cédula de identidad del trabajador.

4. Certificado de nacimiento (original y computarizado) o libreta de servicio militar

5. última Papeleta de pago o planilla de sueldos sellado por cotizaciones

Lugar de atención: ver en http://www.cns.gob.bo según ciudad en Bolivia.

http://www.cns.gob.bo/




Página 108

ADMINISTRADORAS DE FONDOS DE PENSIONES – AFP

¿Qué hace? Registra en el Seguro Social Obligatorio de largo plazo – SSO.

¿Para qué sirve? Para el bienestar de sus empleados con pensiones justas y dignas

“Las Administradoras de Fondos de Pensiones son las encargadas de administrar los

recursos de los trabajadores cuando los mismos lleguen a una edad avanzada. El

principal objetivo es incrementar el nivel de ahorro del país, de acuerdo a las leyes

vigentes, todas las empresas están obligadas a registrarse ante las AFP‟s. Actualmente

existen dos AFP‟s vigentes. (BBVA PREVISIÓN AFP S.A. y FUTURO DE BOLIVIA

S.A. AFP)

A continuación le presentamos los requisitos para cada una de ellas.

FUTURO DE BOLIVIA S.A. AFP

REGISTRO DE EMPRESAS. Se debe llenar el Formulario de Inscripción del

Empleador, el mismo que adquiere la calidad de Declaración Jurada del Representante

Legal o Máxima Autoridad Ejecutiva, quien libre y expresamente declara que son válidos

los datos consignados en dicho Formulario al momento de su suscripción, para ello debe

adjuntar lo siguiente :

REQUISITOS

1. Fotocopia simple del NIT (Número de Identificación Tributaria)

2. Fotocopia simple Documento de Identidad del Representante Legal.

3. Fotocopia del Testimonio de Poder del Representante Legal (si corresponde).

Sobre la Afiliación: Es de carácter permanente, sea que el Afiliado se mantenga o no

trabajando en relación de dependencia laboral, ejerza una o varias actividades

simultáneamente y tenga varios o ningún Empleador.

REGISTRO DE PERSONAS

El registro es la concreción de la afiliación, la misma que se da una vez que el afiliado

procede al llenado y firma del Formulario de Registro y se obtiene un Número Único

Asignado (NUA) por parte de la AFP. Todas las personas con relación de dependencia

laboral deben registrarse de manera obligatoria a una de las AFP, subsistiendo su derecho a




Página 109

cambiar posteriormente de manera voluntaria de AFP, de acuerdo al reglamento. Todo

Empleador tiene la obligación de registrar a sus dependientes.

1. Llenado del Formulario de Registro

2. Consigne Firma del Afiliado

3. Los datos estén correctamente llenados

4. No existan vicios de Nulidad. Ni contenga errores o tachaduras

REQUISITOS

1. Fotocopia del documento de identidad que acredite la identidad del Afiliado que

contenga los datos y firma del representante de la AFP.

2. Al momento del Registro, es obligación de la AFP, llenar y firmar de manera conjunta

con el Afiliado el Formulario de Declaración de Derechohabientes.

COSTO No tiene costo alguno

TIEMPO La AFP deberá notificar tanto al Empleador como al Afiliado la aceptación o

rechazo del registro en un plazo que no podrá superar los 20 días hábiles administrativos

luego de otorgado el NUA. (Número Único Asignado)

DIRECCIONES

PREVISION Sitio Web:www.prevision.com.bo

Futuro de Bolivia AFP S.A. www.afp-futuro.com

Ministerio de Trabajo.

El trámite en esta instancia es la solicitud de inscripción en el registro de empleadores

que permite obtener el certificado de inscripción en el registro de empleadores del

ministerio de trabajo que autoriza la utilización del libro de asistencia así como la apertura

del libro de accidentes.

El cumplimiento de las normas legales vigentes en el país del empleador y la empresa

inscritos en el mencionado registro deberá entregar obligatoriamente el trámite de visado

de planillas trimestrales de sueldos y salarios.

http://www.afp-futuro.com/




Página 110

REGISTRO OBLIGATORIO DE EMPLEADORES (según DS Nº-288/09 y su

reglamentación con la RM Nº 704/09) El Ministerio de Trabajo, a través de la presente

sección, publica los requerimientos para el Registro Obligatorio de Empleadores.

REQUISITOS PARA EMPLEADORES NUEVOS

1.- Formulario Registro Obligatorio de Empleadores (ROE) llenado (3 Copias).

2.- Deposito de 145 Bs. a la Cuenta del Banco Unión Nº 1-6036425 de Hrs. 8:30 a 15:00

en oficinas del Banco Unión.

NOTA: Con los requisitos apersonarse a Plataforma de Atención al Usuario o

Ventanilla Única en cualquier oficina Departamental o Regional del Ministerio de Trabajo,

Empleo y Previsión Social para finalizar el trámite. Cuenta con 3 meses desde su inicio de

actividades para su inscripción sin multas.

Presentación trimestral de planillas de sueldos y salarios y accidentes de trabajo

(Primer trimestre 2016) TRAMITES

(Contenido actualizado a: 01/05/2016)

Requisitos para la presentación fuera de plazo y con multas

1Formulario de Declaración Jurada correspondiente al mes de marzo 2016 (original y

copia debidamente llenada y firmada).

2Planillas de los meses de enero, febrero y marzo de 2016 debidamente llenadas y

firmadas (en caso de no contar con las firmas en las planillas, adjuntar como respaldo las

boletas de pago o abono a cuentas bancarias).

3Depósito de Bs. 70 si el monto de la planilla es menor a Bs. 100.000 (cien mil 00/100

bolivianos) y Bs. 135 si es mayor a Bs. 100.000 a la cuenta del Banco Unión Nº 1-6036425

4Toda planilla presentada de MANERA FÍSICA, deberá ser enviada al correo

electrónico [email protected] es obligatorio adjuntar la constancia impresa de

dicho envio al correo electrónico. (Mediante la captura de pantalla de los elementos

enviados en su correo electrónico)

Presentación trimestral de planillas de sueldos y salarios y accidentes de trabajo

(Segundo trimestre 2016) TRAMITES (Contenido actualizado a : 01/08/2016)

mailto:[email protected]




Página 111


1Formulario de Declaración Jurada correspondiente al mes de junio 2016 (original y

copia debidamente llenada y firmada).

2Planillas de los meses de abril, mayo y junio de 2016 debidamente llenadas y firmadas

(en caso de no contar con las firmas en las planillas, adjuntar como respaldo las boletas de

pago o abono a cuentas bancarias).

3Depósito de Bs. 70 si el monto de la planilla es menor a Bs. 100.000 (cien mil 00/100

bolivianos) y Bs. 135 si es mayor a Bs. 100.000 a la cuenta del Banco Unión Nº 1-6036425

4Toda planilla presentada de MANERA FÍSICA, deberá ser enviada al correo

electrónico [email protected] es obligatorio adjuntar la constancia impresa de

dicho envió al correo electrónico. (Mediante la captura de pantalla de los elementos

enviados en su correo electrónico)

Planilla retroactiva de incremento salarial (Gestión 2016)

TRAMITES (Contenido actualizado a: 21/07/2016)


1 Formulario de Declaración Jurada de Incremento Salarial original y copia

debidamente llenado y firmado por el representante legal acreditado.

2 Convenio colectivo de incremento salarial original, mas una copia.

3 Planilla de Reintegro del Incremento Salarial retroactivo al 01-Ene-2016 original y copia.

4 Comprobante de depósito por el Convenio y Planilla de reintegro de Bs. 105 (para

planillas hasta los Bs 100.000) o Bs. 130 (para planillas que superen los Bs 100.000) en la

cuenta fiscal del Ministerio de Trabajo, Empleo y Previsión Social Nº 1-6036425 del

Banco Unión S.A., depósito a cargo de la Empleadora o Empleador.

1 El porcentaje del incremento salarial acordado, no deberá ser inferior al seis por ciento (6 %).

2 El incumplimiento y la presentación del presente trámite, darán lugar a la sanción

determinada en la Resolución Ministerial 855/14 de 11 de diciembre de 2014 emitida por

el Ministerio de Trabajo, Empleo y Previsión Social. RM 448/08

3 Los empleadores sin movimiento no están obligados a presentar el Convenio Salarial.

mailto:[email protected]




Página 112

8.3. ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL.

EL ORGANIGRAMA.

Es una representación gráfica de la estructura de la empresa u organización. Donde

desempeña un papel informativo, tiene que incluir la diferenciación de los elementos que la

componen y la distribución de los distintos niveles y posiciones de decisión,

responsabilidad y autoridad y la relación entre ellos. Tiene que ser fácil de entender y

sencillo de utilizar. El organigrama de la Microempresa consta de cinco puestos de trabajo

de manera dinámica.




Página 113

CUADRO Nº 61 FUNCIONES Y CARGOS ÁREA ADMINISTRATIVA

NOMBRE DEL CARGO GERENTE GENERAL

JEFE INMEDIATO Junta General de Accionistas

NUMERO DE

PERSONAS A CARGO 1

OBJETIVO

Administrar y gestionar la empresa en forma

ordenada para el mejor funcionamiento e integrar a

cada departamento.

FUNCIONES

Es el representante de la empresa, es decir, vigila el buen funcionamiento.

Establece objetivos, políticas y planes globales junto con los niveles

jerárquicos altos (con los jefes de cada departamento)

Realiza evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funciones

de los departamentos

Busca mecanismos de capitalización (es decir que se concreten nuestras

ganancias, compras ventas e inversiones para obtener mejor capital).

Aprueba proyectos, toma las decisiones más importantes (como

inversiones o la proyección de un producto nuevo)

Busca mejoras constantes (como ser la mejor empresa, tener más clientes,

una empresa más grande, nuevos productos de calidad, así como un

incremento de capital.

Requisitos del cargo.

Profesión: Licenciatura en Administración de empresa.

Experiencia: 4 años





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CUADRO Nº 62 FUNCIONES Y CARGOS ÁREA DE PRODUCCIÓN

NOMBRE DEL CARGO Jefe de Producción

JEFE INMEDIATO GERENTE GENERAL

NUMERO DE PERSONAS

A CARGO 1

OBJETIVO

Tener un buen manejo de los recursos

disponibles, de manera eficiente y eficaz, para

evitar desperdicios.

Funciones

Establecer los requerimientos de materia prima e insumos, la calidad,

cantidad todo de acuerdo al producto demandado.

Manejo eficiente de los recursos a fin de lograr una óptima producción la

mejor calidad y las máximas seguridad de higienes.

Estudiar las medidas que permitan reducir los gastos de producción y

elevar a consideración del gerente general.

Realizar y controlar los procesos de producción, a fin de producir

productos de calidad.

Determinar en interrelación con los demás departamentos las actividades

a ser realizadas en conformidad con los recursos disponibles y los objetivos

por presupuestos.

Recibir del gerente general las indicaciones pertinentes de manera a

realizar eficientemente los trabajos del departamento.

Redactar informe referente a la producción y enviar a gerente general


Profesión: Licenciatura en Administración de empresa o Ingeniero agrónomo.






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CUADRO Nº 63 FUNCIONES Y CARGOS ÁREA DE COMERCIALIZACIÓN

NOMBRE DEL CARGO Jefe de Comercialización

JEFE INMEDIATO GERENTE GENERAL

NUMERO DE PERSONAS

A CARGO 1

OBJETIVO

Comercializar el producto final por todos los

canales de distribución disponibles.

Funciones

Controla y dirige las actividades generales de comercialización de los

productos.

Establece objetivos, políticas y planes globales junto con los niveles

jerárquicos altos (con los jefes de cada departamento)

Es el representante de la empresa, es decir, vigila el buen

funcionamiento.

Aprueba los procedimientos de las compras (es decir, la materia prima, la

calidad del producto y el precio adecuado)

Realizar y verificar el debido transporte de la mercadería y su

almacenamiento.

Busca mecanismos de capitalización (es decir que se concreten nuestras

ganancias, compras ventas e inversiones para obtener mejor capital).

Aprueba proyectos, toma las decisiones más importantes (como

inversiones o la proyección de un producto nuevo)

Analizar y encontrar nuevos canales de distribución y nichos de

mercados.


Profesión: Licenciatura en Administración de empresa o Ingeniero comercial.






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8.4. PERSONAL DE LA ORGANIZACIÓN.

El personal de la organización estará informado de manera clara mediante

correspondencia informando sus deberes, responsabilidades, que tenga respeto con sus

colegas y mantenimiento de todos los componentes de la Microempresa.

El personal contara con el vestuario de protección que debe de ser mantenidos en

adecuadas condiciones, para cuando se realice el proceso de elaboración del alimento

balanceado.

Competencia. El nivel de la competencia del personal estará basado en cursos,

formación profesional, capacitación habilidades y experiencias adecuadas al puesto de

trabajo para la producción.

Concepto de selección de personal. Hay un dicho popular que dice que la selección

consiste en elegir al hombre adecuado para el sitio adecuado. En otras palabras, la

selección busca entre los candidatos reclutados a los más adecuados para los puestos

disponibles con la intención de mantener o aumentar la eficiencia y el desempeño del

personal, asi coma la eficacia de la organización. (Chiavenato, 2009)

Para tener un buen personal en la Microempresa se tomara en cuenta los seis procesos

de la Gestión del talento humano, que son las siguientes.

1. Admisión de personas, División de reclutamiento y selección de personal: para este

punto se verifica el perfil del puesto para saber ¿Quién debe trabajar en la

Microempresa?, posteriormente realizar el reclutamiento y selección de personas.

2. Aplicación de personas, trabajar con la parte de diseño organizacional y diseño de

cargos, análisis y descripción de cargos, orientación de las personas y evaluación del

desempeño para que los trabajadores se adecuen sin complicaciones.

3. Compensación de las personas, al trabajo y esfuerzos realizado por el trabajador debe

de ser compensada adecuadamente, mediante pagos de remuneración y los beneficios

sociales que incluyen recompensas remuneración y beneficios y servicios sociales,




Página 117

4. Desarrollo de personas, División de capacitación: la Microempresa brindará

capacitaciones para incrementar el desarrollo profesional y personal, que Incluyen

entrenamiento y desarrollo de las personas, programas de cambio y desarrollo de las

carreras y programas de comunicación e integración.

5. Mantenimiento de personas, para tener un personal protegido de las inseguridades la

Microempresa brindara los servicios de higiene y seguridad: que incluye en crear

condiciones ambientales y psicológicas satisfactorias para las actividades.

6. Evaluación de personas, División de personal: para que la Microempresa este bien

informada sobre los resultados del trabajo desempeñado se realizara un proceso de

evaluación insertando a una base de datos y sistemas de información gerenciales.




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9. IMPACTO EN EL ENTORNO.

El impacto que se generara en la población de Patacamaya con la producción del

alimento balanceado parte a partir de la pregunta que se lanzó en la encuesta.

¿Considera que una planta de alimento balanceado en el sector mejoraría la

producción?

GRAFICO Nº 24 PLANTA DE ALIMENTO BALANCEADO


Un 78% Considera que una planta de alimento balanceado en el sector mejoraría la

producción por que estaría cerca para adquirirlo, lo cual favorece a la Microempresa la

instalación y además dará empleos directos al sector.

Social.

La implementación de esta planta procesadora de alimento balanceado impacta a las

comunidades, porque al tener cerca una planta procesadora los consumidores podrán

adquirir o experimentar el producto en las ovejas que crían. Cuando la Microempresa salga

a dar capacitaciones hará que los productores sean una nueva forma de mejorar su ganado

ovino alimentado con alimento balaceado, que les permitirá generar mayor ingreso

económico.

78%

20%

2%

¿Considera que una planta de alimento

balanceado en el sector mejoraría la

producción?

Si

No

Blanco




Página 120

Económico.

Con la nueva planta procesadora se generara empleos directos, e indirectos para las

personas del lugar, con esta alternativa de trabajo se puede reducir la migración a otros

lugares. En la encuesta nos respondieron lo siguiente:

¿Qué sugerencia u opinión nos da al respecto?

R. Nos dieron la opinión de que sería de mucho valor que exista una planta donde se

produzca el alimento balanceado y que este cerca de los productores para que puedan pedir

de acuerdo a su requerimiento.

Cultural.

En este aspecto no impactamos en un cambio drástico en los usos y costumbres más

bien somos como complemento en la alimentación del ganado ovino.

Con una infraestructura en forma de oveja haremos que llame la atención atrayendo

turistas que desearan ver el lugar generando ingresos a los comerciantes, en este caso las

tiendas de vario.

Ambiental.

Impactamos a los seres vivos es este caso al ganado ovino, dándole mejores nutrientes

para su mejor crecimiento y desarrollo de la misma de esa manera haciendo que el

productor tenga mejores condiciones de vida, el animal este en buenas condiciones de vida

hasta el faeneo y las personas puedan consumir la carne sana y saludable.




Página 121

CONCLUSIONES

La realización del presente plan de negocio sirve como guia para la futura creación de

una microempresa dedicada a la producción de alimento balanceado, lo que se buscó

principalmente con este plan es conocer e identificar la factibilidad de la misma, bajo el

cumplimiento de los objetivos planteados.

El estudio de las teorías, de diversas fuentes aplicadas en el trabajo fue de mucha

utilidad para definir la idea de negocio y estructurar el plan de negocio.

Posterior a la realización del estudio de mercado a campo abierto se pudo identificar la

demanda de los productores, que si están dispuestos a mejorar sus ganados en especial

de rasa criolla, para tener mejores ingresos económicos, por lo tanto se da a concluir

que el plan de negocio es viable.

El diseño de la planta procesadora de alimento balanceado hace que facilite la

producción en cantidad y calidad del producto “AlbaOvin” para su posterior venta.

Posteriormente a la elaboración de alimento balanceado se pudo obtener un producto

en polvo que es de fácil digestión, con nutrientes que el ganado ovino, no alcanza a

consumir adecuadamente, si se da buenos nutrientes, entonces la población en general

consumirá alimento sano.

Desde el análisis financiero se da a concluir que se requiere una inversión estimada en

Bs. 469.673,00, según estimaciones se tiene un (VANE) Valor Actual Neto Económico

en Bs. 1.676.815,18 y un (TIRE) del 97% muestra que es rentable porque anualmente

existe un retorno mayor al 50%. Por otra parte el (VANF) Valor Actual Neto

Financiero es de Bs 1.677.916,38, y un (TIRF) de 99% que facilita el pago al banco,

apalancamiento solicitado por la compra de la maquinaria y el beneficio costo es mayor

a 1 esto demuestra que es rentable.

La estructura de la organización es dinámica a razones de que una persona pude ejercer

otros puestos de trabajo, para contar con un personal activo es importante la




Página 122

capacitación por ser el instrumento que permite que los empleados estén familiarizados

con el sistema y modo de trabajo, así como la manipulación de la tecnología que va

hacer utilizado, “BALGO S.R.L.” en la puesta en marcha generara fuentes directas de

trabajo.

A lo largo de la elaboración del plan de negocio se pudo observar cuán importante es la

planeación, porque existe aspectos que no se podría tomar en cuenta por considerarlos no

importantes, sin embargo contando con el plan de negocio estructurado se pudo identificar

los detalles más mínimos de la actividad en la Microempresa lo que permitirá tener más

posibilidades de ser exitosa en la puesta en marcha.




Página 123

RECOMENDACIONES

Posterior a la estructuración y conclusión del plan de negocio es considerable plantear

las siguientes recomendaciones.

Realizar controles y ajustes periódicos en el estudio de mercado para satisfacer

adecuadamente los cambiantes de requerimiento.

Reformular la ración a razones de cambio de materia prima, elaboración de alimento

balanceado para otra etapa del ganado ovino, con las debidas instrucciones de un Ingeniero

agrónomo especialista en nutrición animal.

En este punto del análisis financiero se recomienda actualizar de acuerdo a la inflación

que presente el país como en el caso de que se incremente el precio de la materia prima,

que los impuestos suban, la mano de obra tenga dificultades con el pago de los aguinaldos

entre otros, que afectaría en la estructura de la organización.

Al incremento de la demanda se debería evaluar la posibilidad de ampliar las

instalaciones, e incrementar más líneas de producto, verificando siempre los costos y

gastos.

Se recomienda formar alianzas estratégicas para dar a conocer el producto para que este

se beneficie y se posicione en el mercado, mediante exposiciones en ferias agropecuarias,

igualmente brindar capacitación a las familias productoras para que tengan un buen manejo

en la alimentación ovina.

Aprovechar a lo máximo las tecnologías existentes para optimizar recursos y aumentar

la capacidad operativa.




Página 124

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Página 128

ANEXO




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Página 130




Página 131




Página 132

TESTIMONIO DE ESCRITURA PÚBLICA SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA

PRIMERA. (SOCIOS Y CONSTITUCIÓN)

Señor Notario que nosotros: 1.1 . . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . , mayor de edad, hábi l por ley, de nacional idad

…………... . . . . . . . . . .. . . , estado civ i l…………………, de profesión ………... . . . . . . . . . .. . . . . , domici l iado en . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . , t i tular de la Cédula de Identidad Nro. . .. . . . . . . . . .. . . . . expedido en . . . . . .. . . . . . . . . .

1.2 . . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . , mayo r de edad, hábi l por ley, de nacional idad …………... . . . . . . . . . .. . . , estado civ i l…………………, de profesión ………... . . . . . . . . . .. . . . . , domici l iado en . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . , t i tular de la Cédula de Identidad Nro. . .. . . . . . . . . .. . . . . expedido en . . . . . .. . . . . . . . . .

Hemos resuel to consti tui r en la fecha una sociedad comercial de responsabi l idad l imi tada, que se desenvolverá de acuerdo a las disposic iones del Código de Comercio y al presente contrato social .

SEGUNDA. (DE LA DENOMINACIÓN [o RAZÓN SOCIAL] Y DOMICI LIO)

La sociedad girará bajo la denominación de “ . . . . . .. . . . . . . . Sociedad de Responsabi l idad Limi tada. [o S.R.L. ]” .

La Sociedad tendrá su domici l io en ……., Estado Plurinacional de Bol ivia, s in per ju icio de poder establecer sucursales, agencias y represent aciones dentro el país o el exterior .

TERCERA. (OBJETO) El objeto de la sociedad será: 3.1) …….. CUARTA. (DEL CAPITAL)

El capi tal de la Sociedad es de.. . . . .. . . . . . . . . ( indicar en forma l i teral ) 00/100 Bol ivianos (Bs………[numeral ] ) dividido en.. .. . . . . . . . . .. . c uotas de capi tal de……. 00/100 Bol iv ianos cada una, íntegramente aportados y pagados en moneda de curso legal ……………………………………………..y que corresponde a los socios en la proporción siguiente al cuadro de composición:

QUINTA. (DEL AUMENTO Y REDUCCIÓN DE CAPITAL)

Los socios, en cualquier t iempo, pero necesariamente por resolución que representen dos tercios del capi tal social , podrán acordar el aumento o la reducción del capital social . Los socios tienen derecho preferente para suscr ibi r lo en proporción a sus cuotas de capi tal .

El socio que no pudiera efectuar el nuevo aporte, deberá informar acerca de el lo a los restantes socios en el término de t reinta (30) días siguient es,

Socio Aporte de capi ta l

Número de cuotas

Part icipación porcentual




Página 133

computables a par ti r de la fecha de la comunicación de la decisión del incremento. Si a lguno no ejerci tara su derecho se presumirá su renuncia y podrá ser suscri to por los restantes socios o por personas extrañas a la sociedad, previa autorización de l a asamblea.

La reducción será obl igatoria en caso de pérdida no reintegrada por los socios que sobrepase el cincuenta por ciento del capi tal socia l y reservas.

SEXTA. (RESPONSABILIDAD Y VOTOS)

La responsabi l idad de los socios queda l imi tada al monto de sus aportes. Cada cuota de capi tal otorga en favor de su propietario el derecho a un voto en la asamblea y en cualquier otra decisión de la sociedad.

SÉPTIMA. (DEL REGISTRO DE SOCIOS)

A cargo del gerente general , que será responsable de su existencia y de la exact i tud de sus datos, se l levará un l ibro de registro de socios, en el que se consignarán los nombres y domici l ios, e l monto de aportes, la transferencia de cuotas de capi tal que se produzcan, así como los embargos, gravámenes y otros aspectos que les afecte.

OCTAVA. (TRANSFERENCIA DE CUOTAS. RETIRO DE SOCIOS)

Cuando cualquiera de los socios se proponga transferi r la total idad o par te de sus cuotas de capital , comunicará su decisión por escri to a los otros socios para que éstos, en el plazo de quince (15) días, hagan conocer su decisión de adqui ri r las o no. Al respecto, el socio que reciba la ofer ta tendrá derecho a comprar las cuotas de capital del oferente.

Si el socio ofer tado, en el mencionado plazo no hiciera conocer su respuesta, se presumirá su nega tiva a adqui ri r las, quedando en l iber tad el oferente para vender sus cuotas a terceros.

No podrán t ransferi rse cuotas de capi tal en favor de personas extrañas a la sociedad si no media la aceptación escr i ta de dos terceras par tes del capi tal social . En todo caso, la cesión de cuotas, aún entre socios, imp l ica la modi f i cación de la escri tura de consti tución.

NOVENA. (DEL FALLECIMIENTO DE SOCIOS)

Si fal leciere alguno de los socios, se incorporará a la sociedad a sus herederos, siendo apl icables las salvedades dispuestas por el ar t ículo 212 del Código de Comercio, previo cumpl imiento de las formal idades de ley en materia de sucesiones.

DÉCIMA. (DE LA ADMINISTRACIÓN Y GERENCIA)

La sociedad será administrada por uno o más gerentes, quienes podrán ser socios o no, elegidos en asamblea por voto de más de la mi tad del capi tal social , a quienes se les conferi rá un mandato de administración con la especi fi cación de funciones que la Asamblea de Socios determine otorgar .




Página 134

DÉCIMA PRIMERA. (DE LAS ASAMBLEAS)

La Asamblea General de Socios const i tuye el máximo órgano de gobierno de la sociedad. Será convocada cuantas veces lo sol ici te el Gerente ……………………………………………………………..o a sol ici tud de socios que representen más de la cuar ta par te del capi tal social . Se l levarán a cabo en el domici l io de la sociedad y sus decis iones se tomarán con el voto de más de la mi tad del capi tal socia l con excepción de los casos previstos en el ar tículo 209 del Código de Comercio.

El quórum legal para consti tui r vál idamente la Asamblea de Socios será e l equivalente a por lo menos la mi tad del capi tal social . Las asambleas serán convocadas mediante carta, telegrama, te lefax, correo electrónico o mediante publ icación de prensa, con ocho días de anticipación a la fecha de reunión. En la convocatoria se consignará el Orden del Día a t ratarse.

DÉCIMA SEGUNDA. (ATRIBUCIONES DE ASAMBLEAS)

Existen dos clases de Asambleas: las Ordinarias y Extraordinarias.

Las Asambleas Ordinarias se l levarán a cabo por lo menos una vez al año dentro del primer t r imestre posteri or a l cierre del e jercicio f i scal .

Las Asambleas Extraordinarias se l levarán a cabo cuantas veces se considere necesario.

Atr ibuciones de las Asambleas: 12.1 Discuti r , aprobar, modi fi car o rechazar el balance general y los estados

f inancieros de la gestión anterior ; 12.2 Aprobar y distr ibui r ut i l idades; 12.3 Nombrar y remover a los gerentes o administradores; 12.4 Consti tuir el directorio o consejo de administración y nombrar a los

miembros del órgano de fiscal ización de la sociedad 12.5 Aprobar los reglamentos de la sociedad; 12.6 Autorizar todo aumento o reducción de capi tal social , prórroga, cesión de

cuotas de capi tal y admisión de nuevos socios; 12.7 Modif i car la escri tura consti tutiva; 12.8 Decidi r acerca de la disolución y l iquidación de la sociedad, reti ro de

socios, nombramiento y remoción de l iquidadores; 12.9 Cualquier otro tema de interés de la sociedad, consignado en el orden

del día.

Los socios impedidos de asisti r a las asambleas podrán hacerse representar por otros socios o por terceros, med iante car ta o poder notar ial , debidamente acredi tada en forma previa a la reunión.

DÉCIMA TERCERA. (DE LAS ACTAS) Las actas estarán a cargo del Gerente General , que será responsable de su

existencia y de la exact i tud de sus datos.

Se l levará un l ibro de actas donde constará un extracto de las del iberaciones y se consignarán las resoluciones adoptadas tanto en Asamblea Ordinaria y Extraordinaria de Socios. Las actas serán fi rmadas por todos los socios.




Página 135

DÉCIMA CUARTA. (DEL BALANCE Y ESTADO DE RESULTADOS)

Al c ierre del e jercicio económico de cada gestión se elaborará un Balance General y los Estados Financieros con su respectivo detal le, debiendo todos el los ser considerados por la Asamblea Ordinaria. De las uti l idades anuales que exist iesen después de haberse deducido la reserva por leyes especia les y sociales y las sumas necesar ias para cubr ir los impuestos, se destinará el c inco (5) por ciento para consti tui r la reserva legal , e l saldo restante será destinado a los objet ivos señalados por la asamblea, quedan do expresamente establecido que toda par ticipación de uti l idades como toda imputación de pérdidas será distr ibuida entre los socios necesar iamente en proporción al capi tal que hubiesen aportado.

DÉCIMA QUINTA. (DEL CONTROL)

Los socios tienen derecho a examinar en cualquier t iempo la contabi l idad de los l ibros de la sociedad. Están obl igados a guardar en reserva los datos que obtengan de los mismos.

DÉCIMA SEXTA. (DE LA DURACIÓN) La sociedad tendrá una duración de ……..….años computables a par ti r de la

fecha de inscripción en el Registro de Comercio, t ranscurridos los cuales se procederá a su disolución y l iquidación, si antes no se hubiese acordado y registrado la prórroga al amparo de los ar t ículos 378 númeral 2) y 379 del Código de Comercio.

DÉCIMA SÉPTIMA. (FACULTAD DE EMISIÓN DE BONOS) 17.1 La sociedad queda facul tada a emi t i r bonos o debentures por

resolución expresa de la Asamblea Extraordinar ia de Socios y previo cumpl imiento de las disposic iones legales que rigen su emisión.

17.2 La propia Asamblea de Socios que autorice la emisión de los t ítu los obl igacionales o de crédi to, determinará el monto, plazo, interés, garantías y demás condiciones de la emisión, así como las condiciones de rescate y amort ización, todo en el marco de las normas comerciales, bursáti les y regulatorias que ri jan estos actos.

17.3 Los bonos o debentures que emi ta la sociedad, podrán ser colocados di rectamente o por medio de una ent idad intermediaria del Mercado de Valores, con la que se acordarán las condiciones respectivas.

Asimismo, la Asamblea General de Socios podrá autorizar la colocación de bonos o debentures en el mercado bursáti l o extra bursáti l , nacional o extranjero, correspondiendo a la Asamblea Extraordinaria de Socios autorizar la contratación de un agente de bol sa encargado de la operación y de los intermediarios que sean requer idos por disposiciones legales específicas.

DÉCIMO OCTAVA. (DE LA DISOLUCIÓN) La sociedad podrá disolverse por las s iguientes causas: 18.1 Por acuerdo de socios, cuyos votos representen d os terceras par tes

(2/3) del capi tal socia l . 18.2 Por vencimiento del término est ipulado, salvo prórroga o renovación

aprobada por unanimidad.




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18.3 Por pérdida de más del c incuenta por ciento (50%) del capi tal socia l y reservas, salvo reintegro o aumento aprobado por socios cuyos votos representen dos terceras par tes (2/3) del capi tal social .

18.4 Por quiebra declarada judicialmente, exceptuando la suscripción de un acuerdo de reestructuración.

18.5 Por fusión con otra u otras sociedades. 18.6 Por reduci rse el número de socios a uno sólo y que en el término de t res

(3) meses de produci rse esa si tuación, no se incorporen nuevos socios a la sociedad.

DÉCIMA NOVENA. (LIQUIDACIÓN)

De operarse o decidi rse la disolución de la sociedad, la Asamblea Extraordinaria designará un Liquidador o una Comisión Liquidadora que podrá estar integrada por varios l iquidadores, socios o no, y f i jará su remuneración.

Sus funciones son las de celebrar los actos necesarios con el objeto de real izar el act ivo y cancelar el pasivo, así como disponer de los b ienes sociales con plenas facul tades, cubri r las obl igaciones y distr ibuir el patrimonio que resul tase entre los socios en proporción a sus respectivas cuotas de capi tal .

Adicionalmente, se acuerda que: 19.1 Tanto la designación como la eventual remoción del Liquidador o de la

Comisión Liquidadora se hará por simple mayoría de votos en Asamblea Extraordinaria a la que concurran socios que represente por lo menos la mi tad del capi tal social .

19.2 El l iquidador o la Comisión Liquidadora asumirá la representación de la sociedad con pleni tud de facul tades.

19.3 El l iquidador o la Comisión Liquidadora deberá informar por escri to y mensualmente a los socios, acerca del proceso de la l iquidación.

19.4 Una vez cubier tas todas las obl igaciones de la sociedad, el remanente será distr ibuido por el o los l iquidadores a prorrata entre los socios, de acuerdo a las cuotas de capital que posean.

19.5 La sociedad en fase de l iquidación, mantendrá su personal idad jur íd ica para ese fin.

VIGÉSIMA. (CONCILIACIÓN Y ARBITRAJE) Todas las d ivergencias que se susci ten entre los socios o entre la sociedad y

los socios y/o sus sucesores o herederos, con mot ivo del contrato social o las resoluciones de los órganos de la sociedad, será resuel ta media nte procedimiento arbi tral establecido por la Ley No. 1770 de 10 de marzo de 1997 (Ley de Arbi t ra je y Conci l iación) .

VIGÉSIMA PRIMERA. (ACEPTACIÓN) Los socios en su integridad declaramos aceptar las cláusulas anteriormente

est ipuladas en todas y cada una d e sus par tes. Ud. Señor Notario se servirá agregar las demás formal idades de est i lo y seguridad.

Patacamaya,…. de………… de 20….




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AFILIACIÓN DEL TRABAJADOR – AVC 04 MASCULINO

AFILIACIÓN DEL TRABAJADOR – AVC 04 FEMENINO




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planta procesadora de alimento balanceado para el

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