plantas bloque 6 botanica
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Clasificación de las plantas
Reino plantae
traqueofitas
musgos hepáticaspteridofitas espermatofitas
helechos gimnospermas angiospermas
monocotiledóneas dicotiledóneas
briofitas
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Musgos: carecen de sistemas vasculares
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Hepáticas: al carecer de vasos conductores absorben el agua directamente del medio
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Pteridofitas, se reproducen por esporas contenidas en el soro
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Morfología de la hoja
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mesófilo
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pedúnculo
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raíz
RAÍZ ABUNDANTE
POCO PROFUNDA
raíz
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CLASIFICACION DEL TALLO
• Los tallos: son partes de las plantas que sirve como soporte de las hojas, flores, frutos y semillas.
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Por la consistencia de sus tallos, las plantas se pueden dividir en dos
grandes grupos, plantas herbáceas, de tallo blando y verde, y plantas
leñosas, de tallo macizo y duro (árboles y arbustos)
Los tallos por su forma y función pueden ser trepador, si crece
encaramado a un soporte (); suculento, cuando es carnoso y jugoso
(sávila); o rastrero, cuando crece apoyándose en el suelo (calabaza).
Otros tallos reciben el nombre de caña (bambú), rizoma (lirio), bulbo
(cebolla) y tubérculo (papa).
Rizoma: Eje principal del tallo, perenne, de posición casi siempre
horizontal. Ricos en reservas. Fácilmente se confunden con raíces, pero
tienen nudos y entrenudos.
Tubérculo: Porción muy abultada de una rama subterránea (estolón) del
eje vertical. (ej: la papa se desarrolla del engrosamiento de la punta de un
estolón)
Cormo: tallo corto, engrosado y carnoso. Puede estar aplastado
verticalmente (ej: gladiola)
Bulbo: tallo muy corto envuelto en hojas modificadas, engrosadas,
carnosas, llamadas Escamas (ej. cebolla).
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FRUTOS: es el ovario maduro de una flor, que puede o no tener parte de las inflorescencias asociadas con el. En la clasificacion de los diferentes tipos de frutos se tiene en cuenta: la estructura de la flor de la cual se desarrolla el fruto
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El Fruto y etapas :
Crecimiento: El crecimiento total del fruto ocurre de tres formas: Por división Celular, por crecimiento celular y por aumento de espacios intercelulares.
• Madurez: fisiológica y organoléptica
• Maduración: Esta ligada a cambios en la composición de los hidratos de carbono.
• Senescencia: Proceso de lenta y progresiva destrucción hasta la muerte
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Estructura del Fruto.
Las paredes del ovario se convierten en las paredes del fruto, recibiendo el nombre de pericarpio, conformado por:
• Epicarpio o exocarpio: procedente de la pared externa del ovario (epidermis).
• mesocarpio que deriva del mesófilo de la hoja carpelar.
• endocarpio, proveniente de la epidermis interna del carpelo.
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Estructura del Fruto
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Clasificación de los Frutos
Según la naturaleza del pericarpio:
Secos y Carnosos
Frutos secos cuyos pericarpios se mantienen delgados,
frutos carnosos, cuyos pericarpios acumulan sustancias alimenticias.
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Clasificación del fruto
Según la complejidad del fruto, pueden ser:
• Fruto Simple: es aquél que procede de un solo gineceo, por una sola flor.
• Fruto Compuesto: Es aquél que proviene de la fusión de dos o más gineceos de varias flores, dando la apariencia de un solo fruto.
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• Fruto Agregado: Es el constituido por una serie de pequeños frutos de una sola Flor, dispuestos sobre un receptáculo carnoso.
• Fruto múltiple: Es el proveniente de una flor, pero que además del ovario, han intervenido en su formación, otras estructuras florales.
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Frutos simples carnosos
• En los frutos carnosos hay reservas de sustancias nutritivas como el almidón y el azúcar, que dan a éstas gran importancia en la alimentación humana.
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Frutos simples secosson los frutos que maduran sin dar a luz a la semilla, no la liberan durante su
maduración. Generalmente se originan de un ovario en el cual se desarrolla
sólo una semilla, aunque puede haber más de un óvulo.
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http://www.eweb.unex.es/eweb/botanica/frutos/agreggal.html
Frutos agregados: se originan a partir de flores que presentan varios carpelos o
pistilos separados y libres, cada uno de ellos desarrollará una estructura
independiente dentro de la misma flor.
frambuesafresa
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Frutos múltiples• Cuando los frutos procedentes de una sola flor son concrescentes y recubiertos a modo de epicarpo por el conjunto de carpelos apiñados y coherentes como la guanábana
zarzamora
piña
guanábana
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LAS FRUTAS con varias semillas se dividen en:
1. Bayas
2. Pomas
3. Hesperidio
4. Pepónida
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DrupaFruto de mesocarpo carnoso
con una sola semilla y procedente de un ovario
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POMO • Es un fruto COMPLEJO de un ovario ínfero y sincárpico, con la parte central, que es el verdadero fruto, siendo la parte carnosa la desarrollada como en la manzana y la pera.
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BAYAS:Fruto procedente de un gineceo monocarpelar con el
epicarpo muy delgado y el mesocarpo y endocarpo carnosos. También puede proceder de un gineceo de varios carpelos concrescentes, con nombres de :
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• Hesperidio: Procedente de un ovario con el epicarpo delgado y rico en esencias, el mesocarpo esponjoso y el endocarpo membranoso y tapizados de pelos llenos de jugo, como el limón y la naranja
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Pepónide: Procedente de un ovario infero de
tres a cinco carpelos, sincárpico. Epicarpo
duro y difícil de desprender, como en el
pepino y el melón.
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BALAUSTA: Fruto de un ovario ínfero, se halla repleto de semillas con jugo; el de la granada es un caso único en el reino vegetal.
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LEGUMBRE
• Fruto seco y simple, son dehiscente ( que se pueden abrir)tienen un falso tabique de origen placentario.
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CÁPSULA • Fruto que se abrelongitudinalmente ; ladehiscencia puede ser:por los tabiques y elnervio medio.
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SEMILLA • Es el óvulo fecundado y maduro.
• Es el embrión en estado de vida latente, acompañado o no de tejido nutricio (endosperma) y protegido por el episperma.
• Su origen es del rudimento seminal que experimenta transformaciones después de fecundado el ovulo.
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Estructura de la Semilla
• La semilla angioespérmica consta de:
• Tegumento: Cubierta o envoltura de la semilla, que protege y es durable.
• Hilio: Punto de unión con la semilla y el ovario.
• Cotiledón (es) : Es donde se almacena la reserva alimenticia (endosperma).
• Plúmula: Ápice meristemático que origina el tallo.
• Radícula: Ápice meristemático que da orígen a la raíz principal.
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ESTRUCTURA DE LA SEMILLA
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Sobre la base de la diferencia de la cantidad de cotiledones, las Angioespermas, se dividen en dos grupos:
• Monocotiledóneas: semillas que tienen embriones con UN cotiledón. Ej:
Zea mays, (maíz), Avena sativa (avena) Saccharum officinarum (caña)
• Dicotiledóneas: semillas que tienen embriones con DOS cotiledones. Ej: Phaseolus vulgaris, (frijol) Cucurbita máxima, (calabaza) Capsicum annum ( chile morrón )
En las gimnospermas las semillas presentan varios cotiledones. Ej: Pinus caribea (Pino nativo)
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Estructura de la semilla de coco. ( Cocos nucifera)
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TUBÉRCULOS y RAÍCES:
son órganos ricos en sustancias de reserva talescomo agua, almidones y minerales, entreotros. Por lo que constituyen una gran fuentede alimento y permiten la elaboración de ungran numero tanto caseros como industriales
• Entre los tubérculos y raíces puedenmencionarse la yuca, la papa, el nabo, lazanahoria.
jengibre papa yuca
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