LA CUISINE FRANÇAISE.

Trabajo de Francés

1

UNE CHARLOTTE

2

LE CÉLÉRI

3

LE KIR

4

UNE SALADE NIÇOISE

5

UN POULET À LA BASQUAISE

6

LA RATATOUILLE

7

UNE SOUPE À L´OIGNON

8

UN COUSCOUS

9

UN ESQUIMAU

10

LE ROULEAU DE PRINTEMPS

11

UNE FLAMICHE

12

LE GIGOT D´AGNEAU

13

LA RACLETTE

14

DES CÔTES DE VEAU

15

UN CLAFOUTIS

16

UN GÂTEAU DE RIZ

17

DES BEIGNETS

18

DES POIRES BELLE-HÉLÈNE

19

UN RÔTI DE VEAU

20

UNE ESCALOPE PANNÉE

21

DES PAUPIETTES DE VEAU

22

UNE MOUSSE AU CHOCOLAT

23

UNE BLANQUETTE DE VEAU

24

UN BOEUF BOURGIGNON

25

DES AVOCATS AUX CREVETTES

26

LA TARTE TATIN

27

LES CRÊPES

28

LE CASSOULET

29

UNE OMELLETE NATURE

30

LA CUISSE DE POULET

31

LE FOIE-GRAS

32

UNE ENTRECÔTE

33

LES CAROTTES RÂPÉES

34

LA BOUILLABAISSE

35

LA CHOUCROUTE

36

LA CRÈME BRÛLÉE

37

UN CROQUE-MADAME

38

UN CORDON BLEU

39

LA QUICHE LORRAINE

40

LA FONDUE

41

DES OEUFS MIMOSA

42

UN VELOUTÉ DE

LANGOUSTINES

43

UN TABOULÉ

44

LE BLANC DE POULET

45

LE DIABOLO

46

LE STEAK HACHÉ

47

LE STEAK TARTARE

48

LES RILETTES

49

LE HAMBURGUER

50

LES HUÎTES

51

UN ÉCLAIR

52

UNE ÎLE FLOTTANTE

53

UN POT-AU-FEU

54

UN CROQUE-MONSIEUR

55

DES AUBERGINES FARCIES

56

FIN

57

Trabajo realizado por: Alberto Revilla Blanco