pocket nutrition guide nordic (dansk-suomi)

MINI ERNÆRINGSGUIDE/TASKUKOKOINEN RAVINTOVINKKIKIRJA

For at få det bedste ud af livet ... må du få det bedste ud af

din mad.

Saadaksesi kaiken irti elämästä ... täytyy sinun saada kaikki irti ruoastasi.

Denne bekvemme Mini Ernæringsguide guide giver dig alle de værktøjer, du har brug for til at lave din perfekte NUTRIBLAST! Den kompakte vejledning forklarer det ernæringsmæssige indhold og fordelene ved de forskellige NUTRIBLAST-ingredienser. Den har desuden tips til, hvor, hvornår og hvordan du køber de mest friske råvarer. Mini Ernæringsguiden inddeler dine NUTRIBLAST-ingredienser i tre grupper, der hver har en bestemt ernæringmæssig rolle i din kost. Efterhånden som du bliver fortrolig med de forskellige fordele, der opnås fra hver gruppe, vil du være i stand til at tilpasse din NUTRIBLAST, så den passer til dine specifikke ernæringsmæssige behov. Lad os komme i gang!

Tämä kätevä Taskukokoinen Ravintovinkkikirja sisältää kaikki tarvitsemasi tiedot täydellisen NUTRIBLASTIN tekemiseen! Taskukokoisesta kirjasta löytyy eri NUTRIBLAST-ainesosien sisältämät ravinteet ja hyötyvaikutukset sekä vinkkejä siitä mistä, milloin ja miten sinun kannattaa ostaa niitä. Taskukokoinen Ravintovinkkikirja on myös järjestänyt NUTRIBLASTIN ainekset kolmeen eri ryhmään, joista kukin antaa tietyt ruokavaliossasi tarvitsemasi ravinteet. Kun olet tutustunut eri ryhmien antamiin hyötyvaikutuksiin niin voit tehdä omasta NUTRIBLASTISTASI juuri sinun ruokavaliosi tarpeisiin sopivan. Eiköhän aloiteta!


3

“BØR KØBE ØKOLOGISK”-LISTEN“OSTA NÄMÄ AINA LUOMUNA” LISTA

Vi anbafaler altid at købe økologiske fødevarer. Især anbefaler vi at

købe økologisk af følgende frugter og grøntsager, da de ellers kan

indeholde høje koncentrationer af pesticider i både skrællen og

kødet. For at undgå betydelig eksponering for pesticider, anbefaler

vi at købe økologiske sorter af følgende varer:

Vaikka suosittelemme kaikkien luomuelintarvikkeiden ostamista, niin ilman luomuviljelyä viljeltyjen seuraavasta listasta löytyvissä hedelmissä ja vihanneksissa on erityisen paljon tuholaistentorjunta-aineita. Jotta vältät altistumista niille aineille niin suosittelemme että ostat seuraavat vihannekset ja hedelmät luomuina:

æbler peberfrugt blåbær selleri kirsebær druer grønkål

omenat paprikat mustikatselleri kirsikat viinirypäleet lehtikaali

bladgrøntsager nektariner ferskner kartofler spinat jordbær

salaatinlehdet nektariinit persikat perunat pinaatti mansikat

5

6

50% bladgrøntsager

50% lehtivihanneksia

50% frugt (så mange sorter som muligt!) 50% hedelmiä (mahdollisimman monta lajiketta)

Tilføj “Boost”

Lisää “Boostaavat” ainesosat

Tilsæt vand til MAX

Lisää vettä MAX-linjaan asti

NUTRIBLAST

– MAX –

7

Nyd i dag!

4 nemme trin! 1 Fyld koppen med 50% bladgrøntsager + 50% frugt. 2 Hæld vand over (tilføj is, hvis du vil). 3 Tilføj op til 0,5 dl nødder og/eller frø, hvis det ønskes. 4 Sæt NUTRIBULLET knivbladet på og blend indtil blandingen er helt glat.

Nauti tänään!

4 helppoa vaihetta! 1 Täytä kuppi 50% lehtivihanneksilla + 50% hedelmillä. 2 Kaada vettä päälle (lisää jäätä jos haluat). 3 Lisää halutessasi 1/8 tai 1/4 kuppi pähkinöitä ja/tai siemeniä.. 4 Kiinnitä NUTRIBULLET-terä ja sekoita kunnes kaikki on miksattu.

Bladkål Grønkål Romaine salat Spinat Havekål Bladbeder

LehtikaaliViherkaaliRoomansalaattiPinaattiVarhaiskaaliLehtimagoldi

ÆbleAvocadoBananBrombærBlåbærCantaloupeTranebærFigenGrønne druerGuavaHonningmelonKiwi

OmenaAvokadoBanaaniKarhunvatukkaMustikkaVerkkomeloniKarpaloViikunaVihreät viinirypäleetGuavaHunajameloniKiivi

MandlerCashewnødderValnødder

MantelitCashew-pähkinätSaksanpähkinät

GojibærAcaibær

Goji-marjatAcai-marjat

ChiafrøHørfrøHampefrøGræskarkernerSesamfrøSolsikkefrø

ChiasiemenetPellavansiemenetHampunsiemenetKurpitsansiemenetSeesaminsiemenetAuringonkukan-siemenet

MangoNektarinAppelsinPapayaFerskenPæreAnanasBlommerHindbærRøde druerJordbærVandmelon

MangoNektariiniAppelsiiniPapaijaPersikkaPäärynäAnanasLuumuVadelmaPunaiset viinirypäleetMansikkaVesimeloni

Nødder

Pähkinät

Super boostere

Superboostaajat

Frø

Siemenet

BLADGRØNTSAGER - 50%Vælg en fra følgende liste af bladgrøntsager eller bland dem efter ønske! Fyld det store krus op til 50% med bladgrøntsager.

LEHTIVIHANNEKSET - 50%Valitse yksi seuraavista lehtivi-hanneksista tai yhdistele niitä! Täytä korkea kuppi jopa 50% verran lehtivihanneksilla.

FRUGTER - 50%Vælg så mange frugter, som du ønsker skal udgøre 50% af din NUTRIBLAST.

HEDELMÄT - 50%Valitse haluamasi määrä hedelmiä muodosta-aksesi 50% NUTRIBLASTISTASI.

BOOSTS Følgende ingredienser er en vigtig del af din NUTRIBULLET NUTRIBLAST, tilføjer ekstra fiber og ernæring til hver slurk. Tilføj op til 0,5 dl til enhver smoothie.

BOOSTAA Seuraavat ainesosat ovat tärkeä osa NUTRIBULLET NUTRIBLASTIASI, ne lisäävät ylimääräisiä kuituja ja ravinteita jokaiseen siemaukseen. Lisää 1/8 tai ¼ kuppi jokaiseen smoothieesi.

LAV DIN NUTRIBLAST / RAKENNA NUTRIBLASTISI

FRUGT/HEDELMÄTÆbler / Omenat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Avocadoer / AvokadotBananer / Banaanit Brombær/ Karhunvatukat . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Blåbær / MustikatCantaloupes / VerkkomelonitTranebær / KarpalotFigen / Viikunat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Druer / Viinirypäleet Guavabær / GuavatHonningmeloner / Hunajamelonit . . . . . . . . . . . . . . 15Kiwier / KiivitMango / MangotNektariner / Nektariinit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Appelsiner / AppelsiinitPapaya / Papaijat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

INDHOLDSFORTEGNELSE / SISÄLTÖ

8

Ferskner / Persikat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17Pærer / PäärynätAnanas / Ananakset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Blommer / LuumutHindbær / Vadelmat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19Jordbær / MansikatVandmelon / Vesimelonit . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

GRØNTSAGER / VIHANNEKSETBladkål / Lehtikaali. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Kål / KaaliRomaine / Roomansalaatti . . . . . . . . . . . . . . . . . 23Spinat / PinaattiHavekål / Varhaiskaali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Bladbeder / Lehtimangoldit

FRUGT/HEDELMÄT


9

10

BOOSTS / BOOSTAAJATMandler / Mantelit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26Cashewnødder / Cashew-pähkinätChiafrø / ChiasiemenetHørfrø / Pellavansiemenet . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27Gojibær / Goji-marjatHampefrø / HampunsiemenetGræskarkerner / Kurpitsansiemenet . . . . . . . . . . . . 28Sesamfrø / SeesaminsiemenetSolsikkefrø / Auringonkukansiemenet . . . . . . . . . . . 29Valnødder / Saksanpähkinät


FRUGTER - 50%Frugt er en stor kilde til vitaminer og fibre.

Varier dine frugter dagligt for at få den bedste ernæring. Vælg så mange frugter, som du ønsker skal

udgøre 50% af din NUTRIBLAST.

HEDELMÄT - 50%Hedelmät ovat hyvä vitamiinien ja kuitujen lähde.

Vaihtele hedelmiä päivittäin saadaksesi maksimaalis-esti ravinteita. Valitse niin paljon hedelmiä kuin haluat

muodostamaan 50% NUTRIBLASTISI sisällöstä.

FRUGTER/HEDELMÄT

11

12

Ruoka Hyödyt ValintaprosessiFrugt Fordele Udvælgelse

Menes at bekæmpe flere typer

af kræft. Æbler, der er rige på

antioxidanter, kan meget vel være

nøglen til ”at holde lægen væk”. De

er også nyttige i bekæmpelsen af

hjertesygdomme, vægtstigning og

højt kolesterol. Fibrene, der findes i

æbler er afgørende i forebyggelsen

mod optagelse af kolesterol.

Antioksidantteja runsaasti siältävien omenien uskotaan vaikuttavan monentyyppisiä syöpiä vastaan ja ne voivat hyvinkin olla avain ”pitäämään lääkärin loitolla”. Lisäksi ne auttavat sydäntauteja ja painonnousua vastaan sekä torjuvat korkeaa kolesteroolia. Kuituja sisältävät omenat ovat elintärkeitä kolesteroolin imeytymisen ehkäisemisessä.

Bananer er nemme at fordøje og

indeholder kalium, fibre, mangan

og C-vitaminer, hvilket gør dem til

en fremragende frugt til børn og

til at komme sig over en sygdom.

De hjælper til en god søvn og

forbedrer immunforsvaret, og de

hjælper også med optagelse og

bevarelse af calcium i kroppen.

Banaanit sulavat helposti

vatsassasi ja sisältävät kaliumia,

kuituja, mangaania ja C-vitamiinia,

joten ne ovat erinomaista ruokaa

lapsille ja niille jotka toipuvat

sairauksista. Ne parantavat

unenlaatua sekä immuunijärjestelmän

toimintaa ja auttavat myös

kalsiumin imeytymistä ja

säilymistä elimistössä.

Æbler Omenat

Banaanit

Se altid efter æbler uden

bløde pletter eller blå mærker.

Grønne æbler, der er begyndt

at få en gul nuance, er

sandsynligvis ved at være

overskredet deres holdbarhed.

Etsi aina omenoita ilman

pehemntymiä tai mustumia.

Vihreät omenat joissa

on keltainen sävy ovat

todennäköisesti jo menemässä

huonoksi.

Vælg bananer der ikke har mærker.

Det er bedst at spise bananer, når

de begynder at få et par små mørke

pletter. Modne bananer kan opbevares

ved stuetemperatur i 3-4 dage eller

i køleskabet i op til 2 uger (Skrællen

vil blive brun, men frugten inden i vil

være fin). For at fryse bananer skal

skrællen fjernes og de skal lægges i en

forseglet plasticpose.

Valitse banaani, jossa ei ole mustumia.

Banaanit ovat parhaat syötäviksim

kun niissä alkaa näkyä muutamia

pieniä tummia täpliä. Kypsää banaania

voi säilyttää huoneenlämmössä 3-4

päivää tai jääkaapissa jopa 2 viikkoa

(pinta voi olla ruskeam mutta hedelmä

kuoren alla voi silti olla kunnossa)

Pakastaaksesi banaanin, poista kuori

ja pakkaa se suljettuun muovipussiin.

12

FRUGTER/HEDELMÄT

Avokadoer er rige på vitaminer

og mineraler, og er en næringsrig

fødevare. Hver avocado

indeholder overraskende 4

gram protein; det er mere end

nogen anden frugt! Avocadoer

indeholder dessunden den højeste

koncentration af enkeltumættet

fedt blandt alle frugter. Det

har stor betydning for en sund

udvikling af hjernen.

Runsaasti vitamiineja ja mineraaleja sisältävät avokadot ovat monien mielestä täydellinen ruoka. Jokainen avokado sisältää yllättäen 4 grammaa proteiinia, mikä on enemmän kuin missään muussa hedelmässä! Ja lisäksi avokadot sisältävät kaikista korkeimmat pitoisuudet tyydyttymättömiä rasvoja kaikista hedelmistä. Nämä aineet ovat välttämättömiä terveiden aivojen kehittymiseen.

Vælg faste men lidt bløde

avocadoer uden meget bløde

pletter. Modne avocadoer vil

have en konsekvent men lidt

blød ydre. Undgå avocado

med pletter, brudt skin eller

buler.

Valitse kiinteät, mutta

helläntuntuiset avokadot

ilman pehmeitä kohtia.

Kypsässä avokadossa on

johdonmukaisesti hieman

pehmeä kuori. Vältä avokadoja

joissa on vikoja, kuten

rikkoutunut kuori, tai kolhuja.

Avocadoer

Bananer

Avokadot

13


13

FRUGTER/HEDELMÄT

Brombær Karhunvatukat Disse magiske lilla bær er pakket

med antioxidanter og indeholder

fibre, folat og vitamin C og K.

Brombærfrø er også rige på

Omega-3 og Omega-6 fedtsyrer,

der kan frigives ved hjælp af

NutriBullets Extractor knivblad.

Tämä maaginen violetti marja

on täynnä antioksidantteja ja

sisältää kuitua, folaattia sekä

C- ja K-vitamiineja. Karhunvatukan

siemenet sisältävät runsaasti

Omega-3 ja omega-6-rasvahappoja,

jotka voidaan vapauttaa NutriBulletin

terien avulla.

Gå efter brombær, der er lidt

tunge og faste at røre ved.

Undgå rynkede, inskrumpede

eller udtørrede bær. Der bør

være lidt eller ingen saft i

bunden af beholderen.

Etsi karhuvatukoita, jotka

ovat hieman kiinteitä

koskettaessasi niitä. Vältä

ryppyisiä, nahistuneita ja

kuivuneita marjoja. Sinun ei

pitäisi löytää juurikaan mehua

astian pohjalta.

Blåbær indeholder en bred række

af mikronæringsstoffer, herunder

mangan, vitamin C og vitamin

K. Disse frugter har også et højt

fiberindhold, og er kendt for deres

anti-inflammatoriske og kræft-

bekæmpende egenskaber.

Mustikat sisältävät paljon erilaisia

hivenaineita, kuten mangaania ja

C-vitamiinia sekä K-vitamiinia. Nämä

voima-marjat sisältävät myös paljon

kuituja ja ovat tunnettuja niiden

tulehduksia ehkäisevien ja syöpää

vastaan taistelevista ominaisuuksista.

Blåbær MustikatKig efter mørkeblå blåbær

- du behøver ikke at tænke

for meget over duften. De

skal føles tungt i hånden,

og der skal kun være få til

ingen grønlige eller lilla bær

i pakken.

Etsi tummansinisiä mustikoita-

älä huolehdi liika niiden

tuoksusta. Niiden pitäisi tuntua

kiinteiltä kädessäsi ja paketissa

pitäisi olla hyvin vähän vihertäviä

tai liiloja marjoja.

Cantaloupes Verkkomelonit

Cantaloupemeloner er en

glimrende kilde til A-vitamin,

C-vitamin, kalium og folat.

Cantaloupemeloner er desuden

gode for dine lunger.

Erinomainen A-vitamiinin,

C-vitamiinin, kaliumin ja folaatin

lähde. Lisäksi verkkomelonit ovat

hyväksi keuhkoillesi ja näöllesi.

Vælg cantaloupemeloner uden

blå mærker eller bløde pletter.

De bør være tunge på trods af

deres størrelse og har en ”hul”

lyd, når man slår på den.

Valitse verkkomeloneja ilman mustelmia tai pehmeitä paikkoja. Niiden pitäisi olla raskaita kokoonsa nähden ja niistä pitäisi lähteä ”ontto” ääni kun koputat niitä.

Tranebær KarpalotMed deres anti-inflammatoriske

egenskaber og høje niveau

af C-vitamin kan tranebær

gøre underværker for hjertet,

fordøjelsessystemet, urinen og

immunforsvaret.

Tulehdusta estävien

ominaisuuksiensa ja korkeiden

C-vitamiinipitoisuuksiena

ansioista karpalot tekevät

ihmeitä kehon sydän ja

verenkierto-, ruuansulatus,

virtsa- ja immuunijärjestelmille.

Friske tranebær er fyldige, mørkerøde, og ganske faste. Jo mørkere nuance, jo højere er koncentrationen af gavnlige anthocyanin forbindelser. Tranebær kan opbevares i køleskabet i op til 20 dage. Det er normalt, at bærrene føles en smule fugtige, når de tages ud af køleskabet. Det betyder ikke, at de er blevet dårlige, medmindre de er blevet misfarvet, klæbrige, læderagtige eller hårde.

Tuoreat karpalot ovat pulleita ja syvän punaisia ja suhteellisen kiinteitä. Ne joissa on tummempi värisävy sisältävät suurempia pitoisuuksia hyödyllistä antosyaani yhdisteitä. Karpaloita voidaan säilyttää jääkaappissa jopa 20 päivää. On normaalia että marjat tuntuvat hieman kosteilta, kun otat ne pois jääkaapista. Tämä ei merkitse pilaantumista elleivät marjat ole värjäytyneet, tahmeita, nahkeita, tai kovia.

14


FRUGTER/HEDELMÄT

Søde, saftige figner er en

overraskende god kilde til

calcium, som hjælper til at

opbygge knogletæthed. Figener

er også en vidunderlig kilde

til kostfibre, som hjælper med

vægtkontrol, og som har vist

sig at hjælpe med at bekæmpe

brystkræft.

Makeat ja mehevät viikunat

ovat yllättävä kalsiumin lähde,

joka auttaa rakentamaan luun

tiheyttä. Viikunat ovat myös

ihana kuidun lähde, joka auttaa

painonhallinnassa ja on todettu

auttavan taistelussa rintasyöpää

vastaan.

Figner ViikunatFriske figner er meget

letfordærvelige, så købe dem

en dag eller to i forvejen. Kig

efter figner med en rig, dyb

farve. De bør være fyldige og

bløde, men ikke grødet, og

skal lugte lidt sødt - aldrig

surt.

Tuoreet viikunat ovat helposti pilaantuvia, joten ostaa niitä vain päivän tai kaksi etukäteen. Etsi viikunoita joissa on rikas ja syvä väri. Niiden pitää olla pulleina ja hellinä, mutta ei liian pehmeinä, lisäksi niiden pitää tuoksua lievästi makealta- mutta ei koskaan happamalta.

Vindruer Viinirypäleet

Guavabær Guavat

Vindruer gør underværker for

hjertet. Skindet indeholder

polyfenoler, der mindsker

risikoen for hjertekarsygdomme

og bevarer det gode kolesterol

i din krop.

Viinirypäleet tekevät todella

ihmeitä sydämellesi. Niiden

sisältämät polyfenolit pienentävät

riskiä saada sydän- ja

verisuonisairauksia ja suojaavat

kehostasi löytyviä hyviä

kolesterooleja.

Vælg vindruer, der er fyldige

og rynkefri. Druer bør være

hele og uden saft, der siver

ud af dem, og de bør være

fastgjort til et sundt udseende

stilk. Grønne druer bør have

en lidt gullig farve, og røde

druer bør være overvejende

røde.

Valitse rypäleitä, jotka ovat pulleita ja rypyttömiä. Viinirypäleiden täytyy olla täysin ehjiä ilman vuotavaa mehua ja tiukasti kiinnittyneenä terveenoloiseen varteen. Vihreissä viinirypäleissä pitäisi olla hieman kellertävä sävy ja punaisten viinirypäleiden pitäisi olla pääosin punaisia.

Lugt er den bedste indikator

for om en guava er frisk. Vælg

frugt med en blød og sød

aroma. Nogle misfarvninger

af skrællen er normalt; men

undgå frugter, der åbenlyst

er beskadiget eller rådne.

Guavabær er modne og klar

til at spise, når de giver sig en

smule, når du trykker på dem.

Tuoksu on paras indikaattori guavan tuoreudesta. Valitse hedelmiä joissa on pehmeän makea aromi. Hedelmän kuoressa voi olla hieman värivääristymiä, mikä on normaalia; vältä vain hedelmiä jotka ovat ilmiselvästi vaurioituneita tai mädäntyneitä. Guavat ovat kypsiä ja valmiita syötäväksi, kun ne antavat periksi pienessä puristuksessa.

Guavabær er rige på kostfibre,

folinsyre, kalium, kobber, mangan

og vitamin A & C. En enkelt

guavafrugt indeholder rundt

regnet fire gange så meget

C-vitamin som en appelsin!

Usein superruaaksi kutsut guavat

sisältävät runsaasti ravintokuitua,

foolihappoa, kaliumia, kuparia,

mangaania, ja vitamiineja A &

C. Yksi guava-hedelmä sisältää

noin neljä kertaa enemmän

C-vitamiinia kuin appelsiini!

15


FRUGTER/HEDELMÄT

Honningmelon indeholder

C-vitamin samt kalium,

der hjælper med at sænke

blodtrykket.

Hunajameloni sisältää

C-vitamiinia, sekä kaliumia joka

auttaa alentamaan verenpainetta.

Honning

melonerHuna-jamelonit

Kig efter cremet gul skræl

med en lidt voksagtig følelse.

De skal være faste, men ikke

for faste. Undgå dem med

pletter eller grøn skræl. De bør

være ganske store med en

smule blødhed ved stilken.

Etsi kermaisen keltaista pintaa, jossa on hieman vahamainen tuntuma. Niiden pitää olla kiinteitä, mutta ei liian kiinteitä. Vältä yksilöitä joissa on epämuodostumia tai vihreä pinta. Niiden pitäisi olla suhteellisen isoja ja omata hieman pehmeyttä juuressa.

Kiwifrugter Kiivit

Mangofrugter Mangot

Vælg kiwier, der giver sig en

lille smule, når du presser

med din tommelfinger og

pegefinger. Undgå dem, der er

for bløde eller hårde, plettede

eller stødte. De kan enten

opbevares ved stuetemperatur

eller i køleskabet.

Valitse kiivejä, jotka antavat hellästi periksi peukalosi ja etusormesi paineen alla. Vältä niitä, jotka ovat liian pehmeitä, kovia tai vahingoittuneita. Niitä voidaan säilyttää joko huoneenlämmössä tai jääkaapissa.

Vælg mango som du vælger

avocadoer: gå efter faste

frugter fri for pletter. Den skal

give sig en smule, når du

trykker let på den.

Valitse mangosi samalla tavalla kuin avokadosi: etsi kiinteitä ja raskaita hedelmiä joissa ei ole pintavikoja ja jotka antavat hieman periksi tasaisen paineen alla.

Kiwier er en anden god kilde

til C-vitamin og kostfibre.

Derudover indeholder frøene

E-vitamin og Omega-3 fedtsyrer,

som har en blodfortyndende

virkning. Det kan reducere

risikoen for blodpropper.

Kiivit ovat toinen oivallinen lähde C-vitamiinille ja ravintokuiduille. Lisäksi E-vitamiini ja Omega-3-rasvahapot joita löytyvät sen siemenistä omaavat verta ohentavan vaikutuksen, mikä voi vähentää verenhyytymien riskiä.

Mango har et højt niveau

af præbiotiske kostfibre,

C-vitamin, diverse polyfenoler

og provitamin A carotenoider,

hvilket styrker immunforsvaret.

Mangon korkeat pitoisuudet prebioottisia ravintokuituja, C-vitamiinia, erilaisia polyfenooleja ja provitamiini A:n karotenoideja tekevät ihmeitä immuunijärjestelmällesi.

16


FRUGTER/HEDELMÄT

Saftige nektariner er fyldt med

antioxidanter, der forhindrer

at frie radikaler optagtages i

kroppen og forlænger dermed

aldringsprocessen samt

bidrager til at opretholde

glødende hud og en sund

kropsvægt.

Koristeelliset ja mehukkaat nektariinit ovat täynnä antioksidantteja, jotka estävät vapaita radikaaleja ympäristöstäsi pääsemästä kehoosi, hidastaen ikääntymistä ja auttaen säilyttämäään hehkuvan ihon ja terveellisen painon.

Nektariner NektariinitGå efter nektariner uden

mærker men med en jævn,

mørkerød nuance. De bedste

frugter afgiver en sød aroma

og giver efter under et let tryk.

Deres sæson varer fra sen

forår til det tidlige efterår.

Etsi kolhuista vapaita nektariineja joissa on tasainen ja syvän punainen pinta. Parhaat hedelmät antavat makean aromin ja antavat periksi kevyen paineen alla. Niiden sesonki on loppukeväästä alkusyksyyn.

Appelsiner er kendt for deres

koncentration af C-vitamin,

der indeholder helbredende

egenskaber på grund af en

lang række af phytonutrients

forbindelser. Citrus giver

den mest betydningsfulde

beskyttelse mod cancer i

munden, og strubehovedet og

cancer i maven.

Tunnettuja korkeista C-vitamiini pitoisuuksistaan, mehukkaat ja makeat appelsiinit omaavat parantavia ominaisuuksia joita on yhdistetty monenlaisiin phytoravinnollisiin yhdisteisiin. Sitrushedelmät vaikuttaisivat tarjoavan parhaimman suojan ruokatorven, orophayngeal / kurkunpään (suun, kurkunpään ja nielun) ja vatsan syöpiä vastaan.

Vælg fuldt modnede

appelsiner for at få flest

antioxidanter. Køb så vidt

muligt økologiske appelsiner

og undgå dem med bløde

pletter eller mug. Mindre

appelsiner med tyndere skræl

er generelt de saftifste. Vælg

appelsiner med glat skræl

som virker tunge i forhold til

deres størrelse.

Valitse kaikista kypsimmät appelsiinit saadaksesi vahvimmat antioksidantit. Osta luomuappelsiineja aina kun mahdollista ja vältä niitä joissa on pehmeitä kohtia tai hometta. Yleensä pienemmät appelsiinit ohuimmilla kuorilla ovat kaikista mehukkaampia. Valitse appelsiineja joissa on sileä pinta ja jotka vaikuttavat kokoonsa nähden painavilta.

Appelsiner Appelsiinit

17


FRUGTER/HEDELMÄT

De farverige og glatte papayaer

er kendt for deres evne til at

afhjælpe fordøjelsesproblemer.

De er også en god kilde til

antioxidanter, folat, kalium,

fibre, E-vitamin og K-vitamin.

Disse næringsstoffer fremmer

hjertekar-sundhed og beskytter

mod tyktarmskræft.

Värikkäät ja sileäpintaiset papaijat ovat tunnettuja hyvistä ruuansulatusvaikutuksistaan. Ne ovat myös hyviä lähteitä antioksidanteille, folaatille, kaliumille, kuiduille, E-vitamiinille ja K-vitamiinille. Nämä ravintoaineet edistävät sydämen ja verisuonten terveyttä ja auttavat suojaamaan paksusuoleen syöpää vastaan.

Papayas PapaijatPapayas med rødlig-orange

hud er klar til at spise; dem

med gule pletter vil tage et

par dage til at modnes. Undgå

enhver overdrevent blød eller

knuste papaya. Spis dem, når

de er fuldt modnet for at få

flest antioxidanter!

Papaijat joissa on punaertavan oranssi pinta ovat valmiita syötäviksi; ne joissa on keltaisia laikkuja vaativat vielä muutaman päivän kypsyäkseen. Vältä liian pehmeitä ja tummentumia omaavia papaijoita. Syö ne täysin kypsinä saadaksesi eniten antioksidanttivoimaa!

Ferskner PersikatSaftige ferskner er spækket

med C-vitamin, betacaroten og

antioxidanter. Ferskner er en af

de mest antioxidantrige frugter,

der findes!

Mehukkaat ja mehevät persikat ovat täynnä C-vitamiinia, beeta-karoteenia, ja antioksidantteja. Ne ovat nopeasti liittymässä yleensä violetin-väristen runsasantioksidanttisten superhedelmien riveihin!

Fremgangsmåden til at vælge

ferskner og nektariner er

næsten identisk. Køb friske

frem for frosne eller på dåse,

hvis du kan, og køb aldrig

ferskner på dåser, der er

blevet pakket i sirup. De

bedste ferskner er duftende,

bløde og har ikke mærker.

Modne ferskner bør spises så

hurtigt som muligt.

Persikoiden valintaprosessi on melkein identtinen nektrariinien prosessin kanssa. Osta mielummin tuoreena purkitetun sijaan jos vain pystyt, ja älä koskaan osta purkkipersikoita joita on säilötty siirappiin. Parhaat persikat ovat hyväntuoksuisia, pehmeitä ja ilman tummumia. Kypsät persikat pitää syödä mahdollisimman nopeasti.

Pærer er allergivenlige - de

giver sjældent allergiske

reaktioner, og de har en høj

koncentration af kostfibre

med en udrensende effekt.

Den friske frugt indeholder

også kobber og C-vitamin, der

bekæmper frie radikaler.

Päärynät ovat allergiatestattu-epätodennäköisempää aiheuttaa allergisia reaktioita, ja korkea paksusuolen-clearing ravintokuitua. tuore, voinen hedelmä sisältää myös ilmaiseksi radikaali-taistelut kupari ja C-vitamiinia

Så snart pærer er modne,

holder de ikke ret længe, så

forretningerne sælger dem

ofte et par dage før de er

klar til blive spist. Køb pærer,

der ikke har mærker og sæt

dem på køkkenbordet til

de modnes. De er klar, når

deres skræl giver efter ved

et let tryk.

Päärynät ovat helposti pilaantuvia kypsinä, joten ruokakaupat myyvät yleensä niitä muutaman päivän ennen kuin ne ovat valmiita syötäväksi. Osta sileitä ja ehjiä päärynöitä ja aseta ne pöydällesi kypsymään. Tiedät että ne ovat valmiita syötäväksi kun niiden pinta joustaa hellän paineen alla.

Pærer Päärynät

18


FRUGTER/HEDELMÄT

Bare en kop af sød, forfriskende

ananas giver 76,5% af den

dagligt anbefalede mængde

mangan-a mineral, som er

afgørende for generering af

energi og antioxidanter. Ananas

indeholder også C-vitamin,

der styrker immunforsvaret.

Derudover hjælper ananas

på fordøjelsen og giver anti-

inflammatoriske fordele.

Vain yksi kupillinen makeaa ja raikasta ananasta antaa 76,5% päivittäin suositellusta määrästä mangaania- joka on hivenaine joka on olennainen energian ja antioksidanttien tuottamisessa. Ananas sisältää myös C-vitamiinia joka auttaa immuunijärjestelmääsi. Lisäksi ananas rauhoittaa ruoansulatustasi ja tukee tulhduksia vastaan. Mietippä sitä!

Ananas AnanaksetEn moden ananas vil lugte

sødt ved roden. Vælg frugter,

der virker tunge i forhold

til deres størrelse. Der er

generelt ingen forskel i

kvalitet på små og store

frugter, men deres tæthed

indikerer saftighed. Sørg for,

at ananasen er moden, når du

køber den; de modnes ikke

yderligere efter de er blevet

plukket.

Kypsä ananas tuoksuu makealta tyvensä kohdalta. Valitse hedelmiä, jotka vaikuttavat painavilta kokoonsa nähden. Vaikka yleensä ei olekkaan eroa laadussa isojen ja pienien hedelmien välillä, niiden tiheys kertoo niiden mehukkuudesta. Varmista että ananaksesi on kypsä ostettaessa sillä se ei tule kypsymään sen jälkeen kun se on poimittu.

Blommer LuumutSaftige sommer-blommer giver

en signifikant antioxidant-

beskyttelse med deres høje

mængder af phenoler og

C-vitamin, hvoraf sidstnævnte

også hjælper din krop med at

optage jern!

Mehukkaat kesäkauden luumut tarjoavat huomattavan antioksidanttisuojan niiden korkean fenolin ja C-vitamiinin määrän ansiosta - jälkimmäiseksi mainittu myös auttaa kehoasi raudan imeytymisessä!

De bedste blommer har en

mørk farve og ofte dækket

med en hvidlig ”voks”. Gå

efter frugter, der er fri for

mærker og som giver sig ved

et blidt tryk. De vil være lidt

blødere på toppen, når de

er modne. Modne blommer

kan være nedkølet i et par

dage, indtil de er klar til at

blive spist.

Parhaat luumut ovat syvän värisiä ja usein valkoisen ”vaha kukinnon” peitossa. Etsi hedelmiä joissa ei ole tummumia tai reikiä ja jotka antavat periksi hellälle paineelle. Ne ovat hieman pehmeämpiä kärjestä kypsyessään. Kypsät luumut voi laittaa jääkaappiin muutamaksi päiväksi kunnes ne ovat valmiita syötäviksi.

19


FRUGTER/HEDELMÄT

Hvem kan modstå de søde

hindbær? Disse små frugter

er kræft-bekæmpende bær

fulde af plantenæringsstoffer,

der blokerer frie radikaler, og

de indeholder antioxidant-

ellagitanniner, som er unikke

for hindbær.

Kukapa voisi vastustaa ihanan pehmeää ja makoisaa vadelmaa? Nämä pienet marjat ovat syöpää estäviä voimanpesiä täynnä vapaita radikaaleja estäviä phytoravinteita ja antioksidantti-ellagitanniksia, jotka ovat ainutlaatuisia vadelmalle.

Hindbær Vadelmat Som alle bær, er hindbær

letforgængelige, køb dem

derfor en dag eller to før du

spiser dem. Gå efter bær, der er

faste, fyldige og farvestrålende.

Undgå bær, der er blevet pakket

for tæt, hvis du køber dem

færdigpakket. Hindbær kan

fryses og kan holde i op til et år,

hvis de opbevares korrekt. Frys

bærerne i et enkelt lag på et

bagepapir, og læg dem derefter

over i en lufttæt plasticpose.

Tilføj lidt citron for at bevare

farven!

Kuten kaikki marjat, ovat vadelmat

erittäin herkkiä pilaantumiselle;

joten osta niitä ainoastaan päivän

tai kaksi ennen syömistä. Etsi

marjoja jotka ovat kiinteitä, pulleita

ja värikkäitä. Vältä marjoja, jotka

on pakattu liian tiiviisti mikäli

ostat niitä valmiiksi pakattuina.

Vadelmat pakastuvat erittäin hyvin

ja niitä voi pitää pakastimessa jopa

vuoden, jos ne on säilötty kunnolla.

Pakasta marjat yhteen kerrokseen

leivinpaperille ja siirrä ne sitten

ilmatiiviiseen muovipussiin. Lisää

pieni määrä sitruunamehua

säilyttääksesi marjojen värit!

Jordbær MansikatDenne søde favorit, der er

fyldt med antiinflammatoriske

phenoler, er god for hjeretet

og er kræftforebyggende.

Jordbær har en alsidig smag

og komplimenterer en bred

vifte af andre smagsvarianter

og teksturer, hvilket gør dem

perfekte til din NUTRIBLAST!

Tämä makea suosikki on täynnä sydäntä-suojaavia, syöpäävastustavia ja tulehduksia ehkäiseviä fenoleja. Mansikoissa on villin monipuolinen maku ja ne täydentävät monenlaisia muita makuja ja tekstuureja, tehden niistä täydellisen lisän NUTRIBLASTIISI!

Mindre til mellemstore bær har

generelt mere smag end de

store bær. Sørg for at vælge

fyldige, faste, lyse røde bær med

grønne uplettede blade. Jordbær

er meget letfordærvelige og

modtagelige for skimmel, så fjern

mugne eller beskadigede jordbær

fra beholderen inden de skal

spises, og spis dem inden for en

eller to dage. For at fryse jordbær,

følg den samme fremgangsmåde

som beskrevet for hindbær.

Pienistä keskikokoisen kokoiset marjat sisältävät yleensä enemmän makua kuin niiden isommat vastineet. Varmista että valitset pulleat, kiinteät, kirkkaan punaiset marjat jotka ovat kiinni vihreissä tahrattomissa lehdissä. Mansikat pilaantuvat herkästi ja ovat altiita homeelle, joten poista kaikki homeiset ja vahingoittuneet mansikat pakkauksesta heti alkuunsa ja syö maniskkasi yhdestä kahden päivän sisällä. Pakastaaksesi niitä seuraa samaa prosessia, jonka kerroimme vadelmia varten.

20


FRUGTER/HEDELMÄT

Selvom vandmelon består af

92% vand, er de resterende 8%

fyldt med næringsstoffer, især

antioxidanter. Disse omfatter

vitamin A, vitamin C og lycopen,

som hjælper med at neutralisere

frie radikaler.

VVaikka 92% vesimelonista

koostuu vedestä, niin jäljelle

jäävä 8% on täynnä ravinteita,

etenkin antioksidantteja. Niihin

kuuluvat A-vitamiini, C-vitamiini

ja lykopeeni, joka auttaa

radikaalien neutralisoimisessa.

Vandmelon VesimeloniDu kan altid købe udskåret

og emballeret vandmelon i et

supermarked, men du vil få

meget mere for dine penge,

hvis du vælger hele frugten.

Kig efter en jævn skræl,

hvor en side er mørkere end

den anden. Dette indikerer

modenhed, da den side af

melonen, som er i solen,

bliver mørk, mens den side

er rører jorden beholder sin

oprindelige farve. Melonen

bør føles tung i forhold til sin

størrelse.

Voit aina ostaa valmiiksi leikattuja

ja pakattuja vesimeloninpaloja

supermarketista, mutta saat

paljon enemmän vastinetta

rahoillesi mikäli päätät ostaa koko

hedelmän. Etsi sileäpintainen

yksilö jonka toinen puoli on

tummempi kuin sen toinen puoli.

Tämä osoittaa kypsyyttä sillä

aurinko tummentaa aurinkoa

vastaan olleen puolen melonistasi

kun taas maata vasten oleva

puoli säilyttää alkuperäisen

värinsä. Melonin pitäisi tuntua

kokoonsa nähden raskaalta.

21

BLADGRØNTSAGER - 50%Grøntsager er en stor kilde til antioxidanter

og fibre. Jo mere du spiser, jo flere fordele vil din krop få. Vælg en fra følgende liste over

bladgrøntsager, eller bland som du har lyst! Fyld den store kop op til 50% med bladgrøntsager

(2 håndfulde) per smoothie.

LEHTIVIHANNEKSET - 50%Vihannekset ovat loistava antioksidanttien ja kuitujen

lähde. MItä enemmän syöt, sitä enemmän hyötyjä elimistösi saa. Valitse yksi seuraavasta listasta lehdellisiä

vihanneksia tai yhdistä ja sekoita! Täytä Korkea Kuppi jopa 50% verran lehdellisillä vihanneksilla. Käsittele jopa

2 täyttä kuppia (2 kourallista) lehdellisiä vihanneksia jokaista smoothietasi varten.

GRØNTSAGER/ VIHANNEKSET

22

GRØNTSAGER/IHANNEKSET

Bladkål bruges ofte til retter,

hvor de er stuvet sammen

med f.eks. skinke. Selvom vi

ikke foreslår , at du bruger

bladkål i NUTRIBULLET, så

er friske, rå bladkål nogle af

de mest nærende planter, der

findes! Disse blade har et lav

kalorieindhold (kun 11 pr dl) og

et højt fiberindhold. Derudover

indeholder de vitaminer K, A og

C, mangan og antioxidanter.

Lehtikaali tuo yleensä mieleen mielikuvia Southern-tyylisistä Soul-food aterioista, jotka on haudutettu kinkkurasvassa ja peitetty voihin. Vaikka emme suosittele edellämainittujen ainesosien laittamista NUTRIBULLETTIISI, niin tuoreet lehtikaalit ovat silti maailman ravinteikkaimpien kasvien joukossa! Näissä lehdissä ei ole paljon kaloreita (ainoastaan 11 yhtä kupillista kohden) ja ne ovat runsaskuituisia, sisältävät K-,A- ja C-vitamiineja, mangaania ja antioksidantteja.

Bladkål LehtikaaliKig efter faste, mørkegrønne,

ikke-visne blade. Mindre blade

vil være mere velsmagende

og saftige end de større.

Opbevaring: læg bladkålen

i en plasticpose og fjern så

meget luft som muligt. De

vil holde i køleskabet i 3 til

5 dage.

Etsi kiinteitä, tummanvihreitä, taipumattomia lehtiä. Pienemmät lehdet ovat maukkaampiaja pehmeämpiä kuin isommat. Säilyttääksesi, laita lehtikaalit muovipussiin ja poista siitä mahdollisimman paljon ilmaa. Ne tulevat säilymään jääkaapissa kolmesta viiteen päivää.

Grønkål indeholder meget

høje koncentrationer to vigtige

antioxidanter- carotenoider

og flavanoids.Tests viser, at

de bidrager til forebyggelsen

af blære-, bryst-, tyktarms-,

æggestok- og prostatakræft!

Grønkål indeholder også en lang

række af vitaminer og mineraler,

der øger hjerte-karsundhed og

afgifter kroppen.

Kaali sisältää korkeita pitoisuuksia kahta tärkeää antioksidanttia--- karotenoideja ja flavonoideja---jotka todistetusti auttavat ehkäisemään virtsarakon, rintojen, paksusuolen, munasarjojen ja eturauhasen syöpiä!Kaali sisältää myös monenlaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka parantavat sydämen ja verisuonten terveyttä ja poistavat myrkkyjä kehostasi.

Gå efter faste, ikke-visne

blade uden brun eller gul

farvning. Ligesom bladkål,

vil mindre blade være mere

saftige med en mildere smag.

Skyl ikke dit grønkål før

opbevaring - det vil hurtigere

blive dårligt, hvis du gør det.

Opbevar som forklaret ved

bladkål og husk, at jo længere

grønkål ligger, jo mere bittert

bliver det.

Etsi kiinteitä, tummanvihreitä, taipumattomia lehtiä joissa ei ole ruskettumia tai kellastumia. Pienemmät lehdet tulevat olemaan pehmeämmät ja omaamaan miedomman maun. Älä pese kaaliasi ennen säilyttämistä--sillä setulee silloin menemään nopeammin huonoksi. Säilytä kuten aikasemmissa lehtikaaliohjeissa kerrottiin ja muista että mitä pidempään säilytät kaaliasi sitä kitkerämpi sen mausta tulee.

Grønkål Kaali

Ruoka Hyödyt ValintaprosessiGrøntsag Fordele Udvælgelse

23


Spinatblade skal have en

mørkegrøn farve. Spis aldrig

spinat, der er blevet gul, er

visnet eller er slimet. Skyl

ikke spinat før opbevaring i

køleskabet - det vil rådne meget

hurtigt! Pak i stedet bundter af

blade i køkkenrulle, og put det

derefter i en stram plastpose.

Pinaatinlehtien tulisi olla elävän ja syvän vihreitä. Älä koskaan syö pinaattia joka on kellertävä, taipunut tai limainen. Älä pese pinaattia ennen kuin säilöt sen jääkaappiisi--se rupeaisi siinä tapauksessa mätänemäään erittäin nopeasti! Sen sijaan, kääri niputtain lehtiä talouspaperiin ja sijoita ne sitten tiukkaan muovipussiin.

Spinat PinaattiDet gør dig måske ikke helt så

stærk som Skipper Skræk, men

spinat giver dig en stor dosis

af næringsstoffer. I de lækre

blade er der blodtrykssænkende

proteiner kaldet peptider,

kræftbekæmpende

plantenæringsstoffer og

knogleopbyggende molekyler af

K-vitamin.

Vaikka se ei saatakkaan tehdä sinusta yhtä voimakasta kuin Kippari-Kallesta niin pinaatti tulee antamaan sinulle ison määrän ravintoaineita. Piilossa sen hentojen ja herkullisten lehtien sisällä on verenpainetta alentavia proteiineja joita kutsutaan peptideiksi, syöpää ehkäiseviä phytoravinteita ja luustoa rakentavia K-vitamiinimolekyylejä.

Romaine RoomansalaattiDenne sprøde, forfriskende og

populære salat er sund for hjertet

takket være indholdet af vitamin

A, K og C!

Tämä rapea, virkistävä ja suosittu salaatti tukee sydämen terveyttä sen ansiosta että siitä löytyy runsaasti A-,K- ja C-vitamiineja!

Gå efter salat med sprøde,

ikke-visne blade uden slimede

områder. Kanterne bør være

grønne - aldrig brune eller gule.

Romaine salathoveder skal være

kompakte; det vil sige, at bladene

skal sidde stramt omkring midten

af hovedet. Skyl og tør romaine

før det opbevares i køleskabet i

op til 5-7 dage. Opbevares adskilt

fra ethylen-producerende frugter

som æbler, bananer og pærer, da

disse vil gøre, at bladene hurtigere

bliver brune.

Etsi roomansalaattia jossa on kapeita ja taipumattomia lehtiä ilman limaisia alueita. Reunojen pitäisi olla täysin vihreitä- eikä koskaan ruskeita tai keltaisia. Roomansalaatinpäiden pitäisi olla kiinteitä; tämä tarkoittaa siis että lehtien pitäisi olla tiukasti salaatinpään ympärillä. Pese ja kuivaa roomansalaattisi ennen kuin säilöt sen jääkaappiisi 5-7 päiväksi. Säilytä erikseen etyleeniä tuottavista hedelmistä, kuten omenista, banaaneista ja päärynöistä, sillä nämä tulevat aiheuttamaan lehtien ruskentumisen tavallista nopeammin.


24


Havekål Varhaiskaali

Bladbeder Lehtimangoldit

Havekål er løsere, mørkere og lidt

mere bitter end andre grøntsager.

Hvis du ikke er vild med den bitre

smag, så fortvivl ikke. Frugterne

i din NUTRIBLAST vil let balance

grøntsagernes smag, så du

ikke går glip af den vidunderlige

dosis af C-vitamin, folinsyre og

kostfibre, som grøntasagerne

leverer.

Villikaalia läheisesti muistuttava varhaiskaali on löysempi, tummempi ja hieman kitkerämpi muihin kaaleihin verrattuna. Mikäli et ole kitkerien makujen ystävä, niin älä huoli. NUTRIBLASTIISI laittamat hedelmät tulevat helposti tasapainottamaan kaalien makuja ja ethän todellakaan halua jäädä paitsi tästä ihanasta annoksesta C-vitamiinia, foolihappoa ja ravintokuituja joita saat näistä kaaleista.

Havekål sælges ofte

sammen med andre salater

som radicchio i forvaskede

salatposer. Du er velkommen

til at eksperimentere med disse

blandinger, eller du kan finde

havekål i supermarkederne

eller på markeder. Kig efter

jævne, mørker blade uden gule

områder. Opbevar dem ligesom

andre grøntsager - pakkes

stramt efter åbning og anvendes

inden for 5 dage.

Varhaiskaalia myydään usein yhdessä muiden salaatinlehtien kanssa valmiiksi pestyissä salaattipusseissa. Voit vapaasti tehdä kokeiluja näillä sekoituksilla tai etsiä irtopainoisena varhaiskaalia torilta tai vihanneskaupoista. Etsi sileitä ja tummia lehtiä joissa ei ole keltaisia alueita. Säilytä kuten muitakin salaatteja -- pakkaa tiiviisti avaamisen jälkeen ja käytä noin 5 päivän sisällä ostamisesta.

Bladbeder indeholder

kostfibre, som hjælper til at

regulere blodsukkeret i løbet

af fordøjelsesprocessen. De

indeholder også et væld af

vitamin C, E og K, beta-caroten,

mangan og antioxidanter.

Lehtimangoldi sisältää ravintokuituja, jotka auttavat säätelemään verensokerisi tasoa ruuansulatusprosessin aikana. Se sisältää myös runsaasti C-,E- ja K-vitamiineja, beeta-karoteenia, mangaania ja antioksidantteja.

Kig efter grønne blade med

sprøde og uplettede stilke.

Skyl ikke dine bladbeder

før opbevaring, da fugt vil

få dem til at visne og rådne

hurtigt. Pak bladbederne

i en plasticpose og pres

overskydende luft ud.

Opbevares i køleskab i op til

fem dage.

Etsi kirkkaanvihreitä lehtiä rapeilla ja tahrattomilla varsilla. Älä pese lehtijuurikastasi ennen säilömistä, sillä kosteus aiheuttaa sen nopean kuihtumisen tai mädäntymisen.Sijoita ja kääri lehtijuurikas muovipussiin, purista ylimääräinen ilma ulos ja säilytä jääkaapissa jopa viiden päivän ajan.


25

BOOSTS - 0,5 DL (VIGITG INGREDIENS)

Følgende ingredienser tilføjer endnu flere fibre og næringsstoffer til

din NUTRIBULLET NUTRIBLAST.

Tilføj 2-4 spiseskefulde

til hver smoothie.

BOOSTAAJAT - 0,5 DL (TÄRKEÄ

AINESOSA)Seuraavat ainesosat lisäävät

vielä enemmän kuitua ja ravinteita NUTRIBULLET

NUTRIBLASTIISI. Lisää 2-4 ruokalusikallista jokaiseen

smoothieesi.

BOOSTS/BOOSTAAJAT

26

BOOSTS/BOOSTAAJAT

Mandler Mantelit

Cashewnødder Cashew-pähkinät

Den kompakte mandel er rig på monoumættede fedtstoffer, som når indgår i kosten, kan hjælpe til at reducere risikoen for hjertesygdomme med op til 30%! De har også et højt indhold af magnesium og blodtryksregulerende kalium.

Täydellisen kiinteä ja koristeellinen manteli sisältää runsaasti tyydyttämättömiä rasvoja, jotkaruokavalioon lisättyinä voivat auttaavähentämään sydäntautien riskiä jopa 30% verran! Niissä on myös paljon sydänystävällistä magnesiumia ja verenpainetta säätelevää kaliumia.

Sørg for at købe dem rå! Lugt til dem, for at sikre at de ikke lugter harsk og undgå at købe nogen uudviklede stykker. Afskallede mandler har den længste holdbarhed, mandler i deres skal vil forblive friske, når de opbevares tætforseglet på et køligt tørt sted. Nedkølede mandler vil holde sig i flere måneder, og frosne mandler vil holde i op til et år!

Varmimsta että ostat tuoreena! Haista niitä huomataksesi mahdollisen härskiintymisen ja vältä ostamasta nahistuneita yksilöitä. Kuorimattomilla manteleilla on pisin säilyvyys, mutta kuoritut mantelit säilyvät tuoreina kun niitä säilytetään tiukasti suljetussa astiassa viileässä ja kuivassa paikassa. Jääkaapissa mantelit säilyvät useiden kuukausien ajan ja jäädyteyt mantelit säilyvät jopa vuoden ajan!

Cashewnødder er kendt for sit høje indhold af enkeltumættet fedt. Disse fedtstoffer indeholder den samme sunde oliesyre, der findes i olivenolie, som er specielt sundt for diabetikere. De tilføjer desuden et lækkert skum og fyldighed til dine NUTRIBULLET smoothies!

Herkän ja ihanan maun omaava cashew-pähkinä on tunnettu korkeasta pitoisuudestaan tyydyttymättömiä rasvoja. Nämä rasvat sisältävät samaasydänystävällistä öljyhappoa, jota löytyy oliiviöljystä ja joka on erityisen terveellinen diabeetikoille. Ne lisäävät myös herkullisen vaahdon ja koostumuksen NUTRIBULLET-smoothieihin!

Køb dem altid rå! Du kan købe emballerede cashewnødder eller købe dem i løsvægt. Ligesom med mandler, undgå uudviklede stykker og lugt til dem for at kontrollere , om de er harske. Opbevares i en tætlukket beholder. De vil holde i seks måneder i køleskabet og et år i fryseren.

Osta aina tuoreena! Voit ostaa pakattuja cashew-pähkinöitä tai ostaa niitä suoraan tiskiltä. Kuten manteleiden kanssa, niin vältä nahistuneita pähkinöitä ja haista varmistaaksesi etteivät ne ole härskiintyneet. Säilytä tiukkaan suljetussa rasiassa. Ne säilyvät kuuden kuukauden ajan jääkaapissa ja vuoden pakastimessa.

Chiafrø Chia-siemenetDette kraftfulde frø indeholder en blanding af protein, kulhydrater, fedt og fibre, hvilket gør det til en ideel energi-booster! Det har også et højt indhold af omega-3 og omega-6 fedtsyrer, som hjælper kroppen med at stabilisere blodsukkeret og langsom fordøjelse af kulhydrater. Derudover er Chiafrø er en god kilde til jern, calcium og zink. Disse små frø har det hele!

Tämä Mayojen voimasiemen sisältää loistavan sekoituksen proteiineja, hiilihydraatteja, rasvaa ja kuituja tehden siitä ideaalisen energian boostaajan! Siinä on myös paljon Omega-3- ja Omega-6-rasvahappoja, jotka auttavat kehoa vakaannuttamaan verensokerin ja hidastamaan hiilihydraattien sulattamista. Lisäksi Chia-siemenet ovat hyvä raudan, kalsiumin ja sinkin lähde. Näissä pienissä siemenissä on kaikki tarvitsemasi!

Chiafrø er tilgængelige i de fleste helsekostforretninger, fødevarebutikker og du kan også finde dem online. Når de er hele, kan disse små vidundere holde sig i dit spisekammer i op 5 år!

Chia-siemeniä löytyy useimmista terveysruokakaupoista ja verkkokaupoista. Ne voivat sijaitaeri osastoilla kaupassa, joten tarkista ensin halvemmasta suurten erien osastolta ja kysy sen jälkeen työntekijältä mikäli et vieläkään onnistu löytämään niitä. Jos ne säilytetään kokonaisinaniin nämä pienet ihmeet tulevat säilymään kaapissasi jopa 5 vuoden ajan!

Ruoka Hyödyt ValintaprosessiNødder/frø Fordele Udvælgelse

27

BOOSTS/BOOSTAAJAT

Hørfrø PellavansiemenetDe nøddeagtige, sprøde hørfrø er kongen af Omega-3 fedtsyre-rige frø og er et godt alternativ til Omega-3 kosttilskud. De leverer også en sund dosis af kostfibre og indeholder organiske forbindelser, der hjælper til lavere kolesterol og til at styrke knoglerne.

Pähkinäiset ja rapeat pellavansiemenet ovat parhaatOmega-3-rasvahappoja runssasti sisältävistä siemenistä ja ne antavat loistavan vaihtoehdon kemikaalisesti tuotetuille Omega-3-ravintolisille. Ne antavat lisäksi terveellisen määrän ravintokuituja ja sisältävät luonnollisia yhdisteitä jotka auttavat alentamaan kolesterolia ja vahvistamaan luustoa.

Hele hørfrø er tilgængelige både i løsvægt og færdigpakkede. Sørg for at frøene er tørre, før du køber dem for at sikre, at de er friske. Frø kan holde sig i flere måneder, når de opbevares i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt sted. Knuste hørfrø er også tilgængelige, men de har en kortere holdbarhed end hele frø og skal opbevares i køleskab eller fryser, så de ikke bliver harske.

Kokonaisia pellavan siemeniä löytyy sekä isommissa että valmiiksipakatuissa pienemmissä pusseissa. Varmista että siemenet ovat kuivia ennen ostamista, jotta ne ovat mahdollisimman raikkaita. Siemenet säilyvät useiden kuukausien ajan jos ne on pakattu ilmatiiviiseen rasiaan ja laitettu viileään ja pimeään paikkaan. Jauhetut pellavan siemenet ovat myös saatavilla, mutta niissä on lyhyempi säilyvyys kuin kokonaisissa siemenissä ja niitä pitää säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa, jotta ne eivät härskiinny.

Gojibær(Tørret)

Gojimarjat(Kuivattu)

De antioxidant-holdige Gojibær, også kaldet ulvebær, er kendt for sin evne til at bremse aldringsprocessen, styrke hjernens celler og beskytte kroppen mod sygdomme. Gojibær indeholder A-vitamin , der styrker immunforsvaret og forebygger hjertesygdom.

Tämä myös wolfberry-nimellä tunnettu antioksidanttien voimanpesä on tunnettu ikääntymisprosessin hidastamisestaan, aivasolujen määrän lisäämisestä ja kehosi suojaamisestatauteja vastaan. Goji-marjan A-vitamiinipitoisuus parantaa immuunitoimintojasi ja silmiesi terveyttä sekä auttaa estämään sydäntauteja.

Gojibær er tilgængelige i næsten alle helsekostforretninger, som er en fantastisk nyhed til dig og din nye livsstil. Oftest er de tørret før distribution og findes i pakker eller i løsvægt nær hylderne med nødder og tørret frugt.

Goji-marjoja on saatavilla lähes kaikista luontaistuotemyymälöistä, mikä on hyvä juttu sinulle ja uudelle elämäntyylillesi. Ne ovat yleensä kuivattu ennen myyntiä ja niitä säilytetään paketeissa tai tynnyreissä lähellä kaupanpähkinöiden ja kuivattujen hedelmien osastoa.

Hampefrø HampunsiemenetHampefrø er fyldt med næringsrige naturlige olier såvel som letfordøjeligt protein! Blot to spsk. af frøene giver 11 gram af protein til at hjælpe dine celler med at vokse og regenerere. Hampefrø er også en god kilde til omega-6 og omega-3-fedtsyrer, som hjælper med at regulere vores hjerte, immunsystemet og hormoner.

Hampunsiemen on täynnä ravinteikkaita luonnollisia öljyjä sekä helposti sulavia proteiineja! Vain kaksi ruokalusikallista siemeniä antaa 11 grammaa korkealaatuisia proteiineja, jotka auttavat solujasi kasvamaan ja uudistumaan. Hampunsiemen on myös hyvä omega-6 ja omega-3-rasvahappojen lähde, jotka auttavat sydäntäsi, immuunijärjestelmääsi ja hormoonejasi.

Du kan finde hampefrø i næsten alle helsekostforretninger og kan købe dem i løsvægt eller i færdigpakkede poser og bøtter. Efter åbning skal hampefrø være nedkølet og kan holde sig frisk i op til 12 måneder.

Voit löytää hampunsiemeniä useimmista luontaistuotekaupoista ja voit ostaa niitä tukkumäärissä tai valmiiksi pakatuisa pusseissa ja rasioissa. Avaamisen jälkeen, hampunsiemenet pitää säilyttää jääkaapissa ja ne tulevatsäilymään hyvinä jopa vuoden ajan.


28

BOOSTS/TEHOSTAA

Græskar-kerner

Kurpitsan-siemenet

Sesamfrø Seesamin-siemenet

Disse spiselige frø fra vores Halloween-græskarhoveder indeholder phytosteroler, der sænker kolesterol, styrker vores knogler og immunforsvar samt mindsker risikoen for visse former for cancer. De er især bemærket for deres høje indhold af zink, som forebygger prostatakræft. Græskarkerner er også en stor kilde til protein og jern!

Nämä syömäkelpoiset siemenet ihastelemistammeHalloween-kurpitsoista sisältävätfytosteroleja, jotka alentavat kolesteroolia, vahvistavat luustoamme ja immuunijärjestelmäämme ja alentavat tiettyjen syöpien riskiä. Ne ovat erityisen tunnettuja korkeasta sinkkipitoisuudestaan, joka auttaa estämään eturauhassyöpää. Kurpitsansiemenet ovat myös loistava tapa saada proteiineja ja rautaa!

Græskarkerner kan findes i almindelige fødevareforretninger og helsekostbutikker. De er tilgængelige i løsvægt eller færdigpakkede og tjek om der er uudviklede frø ibalndt. Køb dem rå, og duft til dem, hvis det er muligt! De kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i flere måneder, selvom de er mest friske i de første to måneder.

Kurpitsansiemeniä löydät helposti luontaistuotekaupoista ja niitä kutsutaan usein nimellä ”pepitas”. Niitä on saatavilla tukkupakkauksissa tai pienemissä pusseissa ja ne pitää tarkistaa kosteuden ja nahistuneidensiementen varalta. Osta aina tuoreena ja kokeile aina haistaa niitä! Niitä voidaan säilyttää ilmatiiviissa astiassa jääkaapissauseiden kuukausien ajan, tosin ne maistuvat tuoreimmilta ensimmäisen kahden kuukauden aikana.

Disse små perler er absolut spækket med næringsstoffer! Sesamfrø indeholder sesamin, som har vist sig at sænke kolesterol, forebygge forhøjet blodtryk og leverskader. Blot 4 spsk. sesamfrø indeholder 35% af den daglige anbefalede mængde af calcium og 73,5% af den daglige anbefalede mængde kobber, et mineral, der har anti-inflammatoriske egenskaber og kan forebygge gigt. Drys det på din bolle!

Nämä pienet timantit ovat aivan täynnä ravinteita! Seesaminsiemenet sisältävätsesamkasviyhdistettä, jokaon todistettu alentavan kolesteroolia, estämään korkeaa verenpainetta ja suojaamaan kehoa maksavaurioilta.Vain neljäsosan kupillinen seesaminsiemeniä sisältää 35% päivittäisestä suosituksestakalsiumia ja 73,5% päivittäin suositellusta määrästä kuparia,joka on mineraali jolla on tulehdusta estäviä ominaisuuksia ja joka voi suojataniveltulehduksilta. Ripottele sitä pulliesi päälle!

Sesamfrø er bredt tilgængelige og fås som regel i alle fødevareforretninger. Du kan købe dem uafskallede eller afskallede, men vær opmærksom på at afskallede frø indeholder 60% mindre calcium end uafskallede frø. Nogle butikker kan have sesamfrø i løsvægt. Hvis du køber i løsvægt, så husk at kontrollere for fugt, og om de lugter harsk. Uafskallede sesamfrø kan opbevares i en lufttæt beholder et køligt og mørkt sted, mens de afskallede frø skal nedkøles eller nedfryses.

Seesaminsiemeniä on laajalti saatavilla ja ne löytyvät useimmiten mausteosastolta useimmista ruokakaupoista. Voit ostaa niitä kuorimattomina tai kuorellisina, mutta pidä mielessä että kuoritut siemenet sisältävät 60% vähemmän kalsiumia kuinkuorimattomat siemenet. Jotkut kaupat myyvät myös seesamia isoissa laatikoissa. Jos ostat isoissa erissä, muista tarkistaa kosteuden varalta ja haistaa huomataksesi härskiintymisen. Kuorimattomat seesaminsiemenetvoidaan säilyttää ilmatiiviissä rasiassa viileässä ja pimeässä paikassa, kun taas kuoritut siemenet pitää säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa.


29

BOOSTS/TEHOSTAA

Solsikkefrø Auringonkukan-

siemenet

Valnødder Saksanpähkinät

Denne sunde snack har det rigeste indhold af phytosterol! Disse naturlige kemikalier kan sænke LDL-kolesterol. Solsikkefrø indeholder også E-vitamin og selen. E-vitamin forebygger hjertesygdomme og lindrer gigt og astmasymptomer, mens selen aktiverer DNA-reparation i beskadigede celler, dræber kræftceller og detoxer leveren. Solsikkefrø er en ernæringsmæssig grand slam!

Kukapa olisi arvannut että Amerikan

suosituin koripallo-snack sisältää eniten

fytosterolia kaikista välipala siemenistä?

Nämä luonnon kemikaalit voivat

alentaa LDL-kolesterooliasi.

Auringonkukansiemenet sisältävät myös

E-vitamiinia ja seleeniä. Ensin mainittu

auttaa ehkäisemään sydänsairauksia ja

lievittää niveltulehduksia ja astman

oireita, kun taas jälkimmäinen aktivoi

DNA:n korjautumisen vahingoittuneissa

soluissa, tappaa syöpäsoluja ja

puhdistaa maksan myrkyistä.

Auringonkukansiemenet ovat ravinnollinen

lottovoitto!

Solsikkefrø er bredt tilgængelige og sælges i både pakkede poser og i løsvægt. Sørg for at købe dem ikke-ristede og igen, så tjek lugten, hvis det er muligt. Deres høje fedtindhold gør dem særlig tilbøjelige til at rådne, så sørg for at gemme dem i en lufttæt beholder i køleskabet eller fryseren. Undgå gullige frø - disse er sandsynligvis blevet dårlige.

Auringonkukansiemeniä on myös laajalti saatavilla ja niitä myydään sekä pienissä pusseissa että isommissa laatikoissa. Varmista että ostat ne paahtamattomina ja muista taas kerran tarkistaa härskiintymisen varalta.Niiden korkea rasvapitoisuus tekee niistä erityisen alttiita mätänemiselle, joten muista säilöä ne ilmatiiviissa rasiassa joko jääkaappiin tai pakastimeen. Vältä kellertäviä siemeniä- ne ovat todennäköisesti härskiintyneet.

Valnødder indeholder gamma-tocopherol, en særlig form af E-vitamin, der sundt for hjertet. Valnødder kan også prale af at have det højeste indhold af antioxidanter for nødder og indeholder desuden anti-inflammatoriske sammensætninger samt omega-3 fedtsyrer, der gør dem gode til at bekæmpe alt fra betændelse til aldringsprocessen!

Saksanpähkinät sisältävät gamma-

tokoferolia, joka on erityisen

sydänystävällinen E-vitamiinin muoto.

Saksanpähkinät sisältävät myös

kaikista pähkinöistä korkeimman

antioksidanttipitoisuuden ja ne sisältävät

tulehduksia ehkäiseviä yhdisteitä

sekä omega-3-rasvahappoja tehden

niistä voimakkaita työkaluja kaikkeen

tulehduksien taistelemisesta ikääntymisen

hidastamiseen!

Følg samme procedure som beskrevet for andre nødder, men husk på, at valnødder er særligt fordærvelige! Opbevar alle valnødder, uanset om de er i skal eller ej, i køleskabet i op til seks måneder.

Seuraa samoja ohjeita kuin mitä olemme kertoneet muille pähkinöille, mutta muista että saksanpähkinät ovat erityisen helposti pilaantuvia! Säilö kaikki saksanpähkinät, kuorilla tai ilman kuoria jääkaappiinkorkeintaan kuudeksi kuukaudeksi.


30

NOTER/MUISTIINPANOT

31

NOTER/MUISTIINPANOT

For at få det bedste ud af livet, må du få det bedste ud af din mad.

Saadaksesi kaiken irti elämästä, täytyy sinun saada kaikki irti ruoastasi.

NUTRIBULLET er et registreret varemærke tilhørende Homeland Housewares, LLC

© NUTRIBULLET, LLCLOS ANGELES, CA 90025, USA

ALLE RETTIGHEDER FORBEHOLDES

NUTRIBULLET on rekisteröity tavaramerkki Homeland Housewares, LLC

© NUTRIBULLET, LLCLOS ANGELES, CA 90025, USAKAIKKI OIKEUDET PIDÄTETÄÄN


NUTRIBULLET får al næringen frem i den mad, vi spiser! Mange af de væsentlige elementer i vores fødevarer kan vi ikke få adgang til ved alene at juice, blende eller tygge. For at få adgang til al næringen - phytonutrients - inde i frø, skræl og stilke af de fødevarer, vi spiser, skal cellevæggene brydes - og når de er det, så får vi 3x mere næring ved at spise de samme fødevarer, som vi allerede spiser! NUTRIBULLET gør denne ernæring nem at optage i kroppen! Med NUTRIBULLET kan du få guldgruberne af zink og magnesium, der er i frø fra en vandmelon, det væld af Omega-3, proteiner og antioxidanter, der er i brombærfrø og kræftforebyggende forbindelser i broccoli, kål og grønkål - alt det kan du kun nyde godt af, når cellevæggene er nedbrudt.

NUTRIBULLETILLA on valta avata piilotetut ravinteet syömässämme ruoassa! Moniin ruokamme kes-keisiin ravintoaineisiin ei pääse käsiksi pelkästään pureksimalla. Päästäksesi käsiksi superravinteisiin- ns fytoravinteet- siementen sisällä sekä syömiemme ruokien kuorissa ja varsissa pitää soluseinien hajota! Ja kun ne ovat hajonneet niin saamme 3 kertaa enemmän ravinteita tavallisesti syömistämme ruuista! NUTRIBULLET tekee kaiken tämän superravinnon saataville, jotta kehosi voi imeä sen vaivatta! NUTRIBULLETILLA voit avata sinkin ja magneesiumin kultakaivoksen vesimelonin sie-menten sisältä. Voit avata Omega-3, proteiinin ja antioksidanttien runsauden mustikansiementen sisältä ja avata syöpää estävät ainesosat parsa-kaalin tai kaalin sisältä - jäisit kaikesta tästä paitsi ellet hajota soluseiniä.

pocket nutrition guide nordic (dansk-suomi)

Documents