POHANI VRGANJI Neznam zasto su ovdje vrganji skoro pa badave, a kod nas su stvarno skuplji odmesa? Cetiri velika vrganja kostaju 6 $, a od toga je naredjen i ovaj rucak zanas cetvero.....

Autor: Pinac

1h Jednostavno

Sastojci4 osobe

Kom. 4 Vrganja

Dcl. 1,5 Ulja

Kom. 3 Jaja

Zlica 5-6 Brasna

Zlica 7-8 Prezla (mrvica)

Po potrebi Soli

Kom. 6 Pecenih paprika

Zdjela 1 Grah salate

Zdjela 1 Mjesane salate

Bocica 1 Tartar umaka

Priprema

1. Vrganje izrezite na debljinu cca 1 cm, te ih ajmpanirajte i pohajte. Nemojte ih previsepohati da ne postanu suhi. Od ostatka jaja,brasna i prezla nacinite pogacice i pohajte ihkao prilog umjesto kruha (vidi sliku). Mjesana salata: Zelena salata,radic,matovilac  ljubicasti luk,paradajz i feta,sol,ulje, balzamiko. Pecene paprike:Paprike,ulje,persin,cesnjak, sol, biber. Grah salata: Grah,luk ocat bucino ulje sol ibiber. Tartar umak iz flasice ili nacinite sami (ima recept moj).  

Posluživanje

Iznesite jos vruce pohane vrganje na stol i uz sve ostalo neka se svatko snalazi kako zna iumije ! DOBAR TEK !

www.coolinarika.com