pokana otkrit den ok2019 -posledno · title: microsoft word viewer - pokana_otkrit den_ok2019...
TRANSCRIPT
бул.”Васил Априлов” № 154
4003, Пловдив
/автобуси № 113 и № 11/
тел.: 032 94 21 09
GSM 0885830407
e-mail: [email protected]
http://www.canri.org
ПОКАНА
ЗА
ОТКРИТ ДЕН
8 ноември 2019 г ПЛОВДИВ
ИИННССТТИИТТУУТТ ППОО ККООННССЕЕРРВВИИРРААННЕЕ ИИ ККААЧЧЕЕССТТВВОО ННАА ХХРРААННИИТТЕЕ
РЪКОВОДСТВОТО И КОЛЕКТИВЪТ НА
ИНСТИТУТА ПО КОНСЕРВИРАНЕ И КАЧЕСТВО НА
ХРАНИТЕ, ПЛОВДИВ
НАЙ-УЧТИВО ВИ КАНЯТ
НА
ОТКРИТ ДЕН
ТЕМА: ИИИНННОООВВВАААТТТИИИВВВНННИИИ ИИИ ФФФУУУНННКККЦЦЦИИИОООНННАААЛЛЛНННИИИ ХХХРРРАААНННИИИ
За да потвърдите участието си, моля попълнете Регистрационната форма до 31 октомври 2019 г. и я изпратете на
посочения e-mail адрес.
e-mail: [email protected]
ПРОГРАМА
930 – 1000 Регистрация
1000 ОТКРИВАНЕ–Заседателна зала на Института доц. д-р Тодорка Петрова - ИККХ – директор.
1010 – 1020 Ядивни опаковки за плодове: череши и праскови с хитозанови опаковки. доц. д-р Габор Живанович
1020 – 1030 COST Action: CA18210 - Oxygen sensing a novel mean for biology and technology of fruit quality (Кислородната чувствителност - нов индикатор за биологията и технологията на качеството на плодовете). доц. д-р Габор Живанович
1030 – 1040 Функционални храни. Функционални ингредиенти, използвани в технологията на месни продукти. ас. д-р Мария Момчилова
1040 – 1050 Приложение на натурални функционални ингредиенти в тестени сладкарски изделия. ас. д-р Живка Горанова
1050 – 1100 Оползотворяване на отпадни суровини от пивоварната промишленост за получаване на функционални храни. гл.ас. д-р Кристина Иванова
1100 – 1115 Кафе пауза.
1115 – 1125 Функционални храни – състав, получаване и приложение. гл.ас. д-р Здравко Манев
1125 – 1135 Сорбционни характеристики и експериментално съхранение на брашно от гроздови семки. ас. д-р Аделина Богоева
1135 – 1145 Оценка на вторичните продукти при преработката на домати. ас. д-р Александър Йовчев
1145 – ...... ЗАКРИВАНЕ – доц. д-р Тодорка Петрова - ИККХ – директор.
Участието е безплатно.