poljoprivredno-prehrambeni fakultet predmet: plan

UNIVERZITET U SARAJEVU

POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENI FAKULTET

Predmet: PLAN REALIZACIJE NASTAVE U ŠKOLSKOJ 2020/2021. (II ciklus)

Odsjek: Biljna proizvodnja Studijski program: Fitomedicina

I GODINA STUDIJA

I SEMESTAR PROFESOR SARADNIK P V

Metode naučnog rada Prof. dr. Mirsad Kurtović Doc. dr. Jasmin Grahić 20 10

Eksperimentalna statistika Prof.dr. Fikret Čunjalo 30 30

Fizičko-hemijske instrumentalne metode

Prof. dr. Enisa Omanović-Mikličanin

Prof. dr. Josip Jurkovi

Amina Stambolić, Ma

22 8

Metode eksperimentalnog rada u fitomedicini

Prof. dr. Osman Mujezinović

Dr. Adnan Šišić Arnela Okić, Ma

50 10

Genetske osnove otpornosti biljaka Prof. dr. Fuad Gaši 24 6

Osnove geografskog informacionog sistema Doc. dr. Melisa Ljuša 20 10

Fitomedicina – izborni predmeti

Ratarstvo, povrtlarstvo i krmno bilje*

Doc. dr. Teofil Gavrić

Prof. dr. Lutvija Karić,

Doc. dr. Muamer Bezdrob 45 15

Voćarstvo, vinogradarstvo i ukrasno bilje**

Prof. dr. Senaid Memić

Doc. dr. Mersija Delić,

prof. dr. Jasna Avdić Osman Musić, MA 45 15

II SEMESTAR

Opća fitopatologija Prof. dr. Osman Mujezinović Arnela Okić, Ma 30 30

Opća entomologija Prof. dr. Nedžad Karić Fejzo Bašić, Ma 40 20

Opća fitofarmacija Prof. dr. Nedžad Karić Fejzo Bašić, Ma 20 10

Opća herbologija Prof. dr. Mirha Đikić Fejzo Bašić, Ma 15 15

Mehanizacija u fitomedicini Doc. dr. Nermin Rakita 40 20


Ekologija i fitomedicina Doc. dr. Jasmin Grahić 20 10

Sjemenarstvo Prof. dr. Drena Gadžo 20 10

Biološka kontrola u fitomedicini Prof. dr. Nedžad Karić Arnela Okić, Ma 20 10

Primjena mikroorganizama u poljoprivredi Prof. dr. Saud Hamidović

20 10

III SEMESTAR

Specijalna fitopatologija Prof. dr. Osman Mujezinović Arnela Okić, Ma

Specijalna entomologija Prof. dr. Nedžad Karić Fejzo Bašić, Ma 40 20

Specijalna herbologija Prof. dr. Mirha Đikić Fejzo Bašić, MA 20 10

Specijalna fitofarmacija Prof. dr. Nedžad Karić Fejzo Bašić, Ma 20 10

Ekonomika zaštite bilja Doc. dr. Vedad Falan


Integralna zaštita bilja Prof. dr. Nedžad Karić Fejzo Bašić, Ma

IV SEMESTAR

Izrada master teze

Odsjek: Biljna proizvodnja Studijski program: Voćarstvo

I GODINA STUDIJA


Morfologija i ekologija voćaka Prof. dr. Senaid Memić

Prof. dr. Fikreta Behmen

Osman Musić, MA

40 20

Metode naučnog rada Prof. dr. Mirsad Kurtović Doc. dr. Jasmin Grahić 20 10

Eksperimentalna statistika Prof. dr. Fikret Čunjalo 30 30

Fiziologija i ishrana voćaka Prof. dr. Hamdija Čivić

Doc. dr. Senad Murtić

Emina Sijahović, MA

30 20

Mehanizacija u voćarstvu Doc. dr. Nermin Rakita 20 10

Voćarstvo. Izborni predmeti

Kontrola korova u voćarstvu Prof. dr. Mirha Đikić Fejzo Bašić, MA 20 10

Genetski resursi voćaka Prof. dr. Fuad Gaši 20 10

Ljekovito i začinsko bilje Doc. dr. Teofil Gavrić 20 10

II SEMESTAR PROFESOR SARADNIK P V

Agrotehnika voćaka Prof. dr. Senaid Memić,

Prof. dr. Fikreta Behmen,

Doc.dr. Mirza Tvica

Doc.dr. Sabrija Čadro

Osman Musić, MA

30+30+30

Pomotehnika voćaka Prof. dr. Mirsad Kurtović; Prof.dr.

Pakeza Drkenda

Osman Musić, MA

40 20

Pomologija voćaka Prof. dr. Pakeza Drkenda Osman Musić, MA 40 20

Fertilizacija voćaka Prof. dr. Hamdija Čivić Emina Sijahović, MA 20 10


Mediteransko i egzotično voće Prof. dr. Pakeza Drkenda Osman Musić, MA 20 10

Tehnološko projektovanje u voćarstvu Prof. dr. Fikreta Behmen 20 10

III SEMESTAR PROFESOR SARADNIK P V

Proizvodnja voćnog sadnog materijala Prof. dr. Fikreta Behmen 35 10

Ekonomika poljoprivredne proizvodnje Doc. dr. Vedad Falan 40 20

Ekološki sistemi proizvodnje voća Prof. dr. Mirsad Kurtović

Prof. dr. Pakeza Drkenda

Osman Musić, MA

45 15

Integralna zaštita voćaka Prof. dr. Nedžad Karić Fejzo Bašić, Ma 40 20

Oplemenjivanje voćaka Prof.dr. Fuad Gaši 32 8


Analiza kvaliteta voća i prerađevina od voća Prof. dr. Asima Begić-Akagić; Prof.dr.

Nerma Spaho

Dr. Amila Oras

30 30

Proizvodnja voćnih vina i rakija Prof. dr. Nermina Spaho

Prof.dr.Milenko Blesić

20 10

Tehnologija voćnih plodova nakon berbe Prof. dr.Pakeza Drkenda Osman Musić, MA 20 10

IV SEMESTAR

Izrada master teze

Odsjek: Biljna proizvodnja Studijski program: Ratarstvo

I GODINA STUDIJA


Metode naučnog rada

Prof. dr. Mirsad Kurtović

Doc. dr. Jasmin Grahić

20 10

Eksperimentalna statistika Prof.dr. Fikret Čunjalo

30 30

Mehanizacija u ratarskoj proizvodnji Doc.dr. Nermin Rakita

20 10

Upravljanje zemljištem u ratarstvu

Prof. drDrena Gadžo,

Doc.dr. Mirza Tvica

Doc.dr. Sabrija Čadro

30+30+30

Fiziologija i ishrana ratarskih biljaka

Prof. dr. Hamdija Čivić; Doc.dr. Senad

Murtić


Izborni predmeti – lista A –

Agroekologija Prof.dr. Mirha Đikić 20 10

Umornost tla

Prof.dr. Mirha Đikić; Prof.dr. Saud

Hamidović

20 10

II SEMESTAR

Herbologija Prof.dr. Mirha Đikić Fejzo Bašić, MA 40 20

Žita Doc.dr. Teofil Gavrić 40 20

Proizvodnja povrća u zaštićenom prostoru Prof.dr. Lutvija Karić 24 6

Industrijsko bilje Prof.dr. Drena Gadžo 40 20

Oplemenjivanje ratarskih kultura Prof.dr. Fuad Gaši 24 6

Izborni predmeti – lista B (6 ECTS)

Organska proizvodnja ratarskih kultura Prof.dr. Mirha Đikić Doc.dr. Jasmin Grahić 20 10

Samonikle jestive i otrovne biljke Prof.dr. Mirha Đikić Doc.dr. Jasmin Grahić 15 15

Mahunarke Doc.dr. Jasmin Grahić 20 10

Proizvodnja rasada i sadnog materijala Prof.dr. Lutvija Karić 20 10

III SEMESTAR

Ljekovito i začinsko bilje Doc.dr. Teofil Gavrić 40 20

Ekonomika poljoprivrede Doc.dr. Vedad Falan

Integralna zaštita ratarskih kultura Prof.dr. Nedžad Karić Fejzo Bašić, Ma 40 20

Sjemenarstvo ratarskih kultura

Doc.dr. Jasmin Grahić;Prof.dr. Drena

Gadžo

20 10

Izborni predmeti – lista C (9 ECTS)

Obnovljivi izvori energije Doc.dr. Nermin Rakita 20 10

Globalne klimatske promjene i poljoprivreda

Prof.dr. Mirha Đikić; doc.dr. Melisa

Ljuša

20 10

IV SEMESTAR

Izrada master teze

Odsjek: Biljna proizvodnja Studijski program: Povrtlarstvo

I GODINA STUDIJA


Metode naučnog rada Prof. dr. Mirsad Kurtović Doc. d. r Jasmin Grahić

20 10


Mehanizacija u povrtlarskoj proizvodnji Doc. dr. Nermin Rakita 20 10

Upravljanje zemljištem u povrtlarstvu Prof. dr. Drena Gadžo

Doc. dr. Mirza Tvica

Doc.dr. Sabrija Čabro

30+30+30

Fiziologija i ishrana povrtlarskih kultura Prof. dr. Hamdija Čivić,

Doc.dr. Senad Murtić


30 20


Agrobiotopi zaštićenog prostora Prof. dr. Lutvija Karić 34 26

Biološki i ekološki činioci uzgoja povrća Prof. dr. Lutvija Karić

36 24

Integralna zaštita bilja Prof. dr. Nedžad Karić Fejzo Bašić, Ma 40 20

Organsko-biološki uzgoj ratarsko-povrtlarskih usjeva Doc.dr. Jasmin Grahić;

Prof.dr. Lutvija Karić

20 10


Ekonomika poljoprivredne proizvodnje Doc.dr.Vedad Falan 40 20

Cvjećarstvo Prof. dr. Jasna Avdić 22 8

Proizvodnja i čuvanje povrća Prof. dr. Lutvija Karić 64 26

Proizvodnja ljekovitog i začinskog bilja u zaštićenom prostoru Prof.dr. Drena Gadžo 20 10

Sjemenarstvo povrtlarskih kultura Doc.dr. Jasmin Grahić; Prof. dr. Drena

Gadžo

20 10

Izborni (listaA) PROFESOR SARADNIK P V

Navodnjavanje povrtlarskih kultura Doc. dr. Sabrija Čadro 15 15

Regulatori rasta i razvića biljaka Prof. dr. Senad Murtić 20 10

Supstrati u rasadničarskoj proizvodnji Prof. dr. Hamdija Čivić Emina Sijahović, MA 20 10

Osnove geografskog informacionog sistema Doc. dr. Melisa Ljuša 20 10

Izborni (listaB) PROFESOR SARADNIK P V

Prerada povrća Doc. dr. Asima Akagić Dr. Amila Vranac 20 10

Proizvodnja rasada Prof. dr. Lutvija Karić 20 10

Proizvodnja ratarskih kultura Doc.dr. Teofil Gavrić 20 10

Proizvodnja gljiva Prof. dr. Lutvija Karić 24 6

Izborni (listaC) PROFESOR SARADNIK P V

Ruralni razvoj Prof. dr. Sabahudin Bajramović Emir Bećirović, MA 20 10

Herbologija Prof. dr. Mirha Đikić Fejzo Bašić, MA 20 10

Osnovi voćarstva Prof. dr. Fikreta Behmen 20 10

IV SEMESTAR

Izrada master teze

Odsjek: Biljna proizvodnja Studijski program: Floristika i pejsažno oblikovanje

I GODINA STUDIJA


Metode naučnog rada

Prof. dr. Mirsad Kurtović Doc.dr. Jasmin Grahić

20 10

Eksperimentalna statistika Prof.dr. Fikret Čunjalo

30 30

Mehanizacija u proizvodnji cvijeća i ukrasnog bilja Doc. dr. Nermin Rakita

20 10

Upravljanje zemljištem u floristici

Doc. dr. Melisa Ljuša: Prof.dr.

Hamdija Čivić;Doc.dr. Sabrija Čadro

Mr. Emina Sijahović

40 20

Ukrasno bilje i cvijeće I Prof. dr. Jasna Avdić

44 16

Osnove geografskog informacionog sistema Doc. dr. Melisa Ljuša

20 10

Izborni predmeti

Fiziologija biljaka Doc. dr. Senad Murtić

20 10

Vodno-fizička svojstva tla i supstrata Doc. dr. Mirza Tvica

30

Upravljanje korovima u vrtlarstvu Prof. dr. Mirha Đikić Fejzo Bašić, MA

20 10

Navodnjavanje u vrtlarstvu Doc.dr. Sabrija Čadro

15 15


Dekorativna dendrologija Prof. dr. Neđad Bašić

30 30

Ukrasno bilje i cvijeće II Prof. dr. Jasna Avdić

44 16

Osnove voćarstva i vinogradarstva Prof. dr. Fikreta Behmen Doc. dr. Mersija Delić

45 15

Povrtlarstvo Prof. dr. Lutvija Karić

46 14

Izborni predmeti

Štetnici vrtlarskih biljaka Prof. dr. Nedžad Karić Fejzo Bašić, Ma

20 10

Bolesti vrtlarskih biljaka Prof. dr. Osman Mujezinović Arnela Okić, MA

25 5

Osnovi uzgoja grožđa i tehnologije vina Doc. dr. Mersija Delić Prof. dr. Milenko Blesić

25 5


Pejsažno projektovanje Prof. dr. Jasna Avdić

44 16

Historija pejsažne arhitekture Prof. dr. Jasna Avdić

36 9

Ljekovito, aromatično i začinsko bilje Prof. dr. Drena Gadžo Doc. dr. Teofil Gavrić

20 10

Proizvodnja cvijeća i povrća u zaštićenom prostoru

Prof. dr. Jasna Avdić ; Prof. dr. Lutvija

Karić

40 20

Podizanje i njega ukrasnih travnjaka Doc. dr. Muamer Bezdrob

30 10

Izborni predmeti

Oplemenjivanje ukrasnog bilja Prof. dr. Mirsad Kurtović

20 10

Uređenje enterijera ukrasnim biljem Prof. dr. Jasna Avdić

22 8

IV SEMESTAR

Izrada master teze

Odsjek: Biljna proizvodnja Studijski program: Urbana poljoprivreda

I GODINA STUDIJA


Eksperimentalna statistika Prof. dr Fikret Čunjalo 30 30

Metode naučnog rada Prof. dr Mirsad Kurtović Doc.dr. Jasmin Grahić 20 10

Osnove urbane poljoprivrede Prof. dr Pakeza Drkenda Osman Musić, MA 40 20

Urbani sistemi distribucije hrane Doc. dr Mirza Uzunović Alen Mujčinović,MA

20 20

Urbana ekologija Doc.dr. Sabina Trakić 20 20

Poduzetništvo Prof. dr Aleksandra Nikolić 20 20

Precizna poljoprivreda i pametna proizvodnja hrane Doc.dr. Nermin Rakita Mr. Brano Vujičić 20 20

II SEMESTAR

Održiva poljoprivreda Prof. dr Mirha Đikić 20 10

Proizvodnja voća i grožđa u sistemu urbane poljoprivrede Prof. dr Pakeza Drkenda Osman Musić, MA 40 20

Urbana povrtlarska i ratarska proizvodnja Prof. dr Lutvija Karić; Prof.dr. Drena

Gadžo

40 20

Urbana poljoprivreda – izborni predmeti

Urbana poljoprivreda, ishrana biljaka i navodnjavanje Prof. dr Hamdija Čivić 20 10

Integralna zaštita bilja Prof. dr Nedžad Karić 20 10

Floristika i pejsažno projektovanje Prof. dr Jasna Avdić 20 10

Ljekovito i začinsko bilje Prof. dr Drena Gadžo 20 10

Pčelarstvo Doc. dr Lejla Biber 20 10

Upravljanje klimom u urbanoj poljoprivredi pomoću

informatičkih alata

Doc.dr. Nermin Rakita Dr. Brane Vujićić

20 10

Obnovljivi izvori energije Prof. dr Haris Lulić 20 10

Upravljanje projektnim ciklusom Prof. dr Dragana Ognjenović 20 10

Programiranje u agribiznisu Doc. dr Mirza Uzunović 20 10

Osnove prerade hrane Prof. dr Zlatan Sarić 20 10

III semestar 20 10

PBL praktični rad uz tutorstvo Odabrani nastavnik Osman Musić 180

Praksa 120

IV semestar

Izrada master rada Odabrani mentor 300

Odsjek: Biljna proizvodnja Studijski program: Održivo upravljanje zemljištem i ruralnim prostorom

I GODINA STUDIJA


Eksperimentalna statistika Prof. dr Fikret Čunjalo 30 30

Metode naučnog rada Prof. dr MIRSAD KURTOVIĆ Doc. dr JASMIN GRAHIĆ 20 10

Geneza zemljišta i ekosistem Doc. dr MIRZA TVICA 30 10+20

Ruralni razvoj i ruralni prostor

Prof. dr SABAHUDIN

BAJRAMOVIĆ

Doc. dr MELISA LJUŠA

40 20

Osnove Geografskog informacionog sistema Doc. dr MELISA LJUŠA 30 15

Osnovi kartografije u prostornom planiranju Doc. dr EDIN HRELJA 30 15

II SEMESTAR

Opća pedologija Doc. dr MIRZA TVICA 30 30

Ishrana biljaka i fertilizacija Prof. dr HAMDIJA ČIVIĆ EMINA SIJAHOVIĆ, MA 40 20

Melioracije Doc.dr. SABRIJA ČADRO 30 30

Ruralna ekologija Doc. dr MIRZA TVICA 30 15

Globalne klimatske promjene i poljoprivreda Doc. dr MELISA LJUŠA Prof. dr

MIRHA ĐIKIĆ

20 10

Osnovi planiranja i uređenja ruralnog prostora Prof.dr. Dženana Bijedić Doc. dr

MELISA LJUŠA

30 15

III SEMESTAR

Konzervacija tla doc.dr. SABRIJA ČADRO 15 15

Primjena GIS-a u agroekološkom zoniranju Doc. dr MELISA LJUŠA 30 15

Upotrebna vrijednost zemljišta Doc. dr MELISA LJUŠA 20 10

Pravni i institucionalni okvir u zaštiti okoliša i zemljišta Doc. dr MELISA LJUŠA 20 10

Zaštita zemljišta i održivi razvoj Doc. dr MIRZA TVICA 20 10+15

Komasacija zemljišta Doc. dr MELISA LJUŠA 20 10

OUZiRP – izborni predmeti

Tlo i organska poljoprivreda Prof. dr MIRHA ĐIKIĆ

Doc. dr JASMIN GRAHIĆ

20 10

Sistematika tla Doc. dr MIRZA TVICA 20 10

Umornost tla

Prof. dr MIRHA ĐIKIĆ

Prof. dr SAUD

HAMIDOVIĆ

20 10

Pejsažno oblikovanje Prof. dr JASNA AVDIĆ 20 10

IV semestar

Izrada master rada Odabrani mentor 300

Odsjek: Zootehnika; Studijski program: Akvakultura

I GODINA STUDIJA


Metode naučnog rada Prof. dr. Mirsad Kurtović doc. dr. Jasmin Grahić 20 10


Voda i vodni resursi Prof.dr. Samir Muhamedagić Dino Lepara, MA 30 30

Osnove geografskog informacionog sistema Doc.dr. Melisa Ljuša

20 10

Izborni predmeti iz grupe I-A

Kvantitativna genetika Prof.dr. Ervin Zečević 45 15

Biotehnologija u animalnoj proizvodnji Prof.dr. Admir Dokso 40 20

Kvalitet i sigurnost hrane za životinje Prof.dr. Senada Čengić-Džomba;

Prof.dr. Saud Hamidović Doc.dr. Almir Toroman

40 20

Dobrobit i bioetika farmskih životinja Prof.dr. Emir Džomba 15 15

Anatomija i fiziologija riba Prof.dr. Samir Muhamedagić Dino Lepara, MA 20 10

II SEMESTAR

Ekologija kopnenih voda Prof.dr. Rifat Škrijelj; gostujući prof Maja Mitrišinović-Brulić 40 20

Biodiverzitet slatkovodne ihtiofaune Prof.dr. Samir Muhamedagić Dino Lepara, MA 40 20

Ishrana riba Prof.dr. Senada Čengić-Džomba 50 10

Izborni predmet iz grupe II-B

Populacijska genetika Prof.dr. Ervin Zečević 45 15

Eksperimentalni dizajn i laboratorijske metode u ishrani životinja Prof. dr. Emir Džomba 20 40

Ekološki aspekti ishrane životinja Prof.dr. Senada Ćengić-Džomba 30 0

Zakonodavstvo o hrani Prof. dr. Milenko Blesić 30 0

Primjena GIS-a u agroekološkom zoniranju Doc.dr. Melisa Ljuša 20 10

III SEMESTAR

Obavezni modul iz liste AqOb - I 60

Obavezni modul iz liste AqOb - II 60

Obavezni modul iz liste AqOb - III 60

lista AqOb – I 40 20

Salmonikultura Prof.dr. Samir Muhamedagić Dino Lepara, MA 40 20

Ciprinikultura Prof.dr. Samir Muhamedagić Dino Lepara, MA 40 20

Marikultura Prof.dr. Samir Muhamedagić Dino Lepara, MA 40 20

lista AqOb – II 45 15

Ribarstvo na otvorenim vodama Prof.dr. Samir Muhamedagić Dino Lepara, MA

Specijalni oblici akvakulture Prof.dr. Samir Muhamedagić Dino Lepara, MA 40 20

Tehnologija obrade i čuvanja ribe Prof.dr. Samir Muhamedagić Dino Lepara, MA

lista AqOb – III 40 20

Genetski resursi riba i njihova zaštita i očuvanje Prof.dr. Ervin Zečević 40 20

Kontrola zdravlja i bolesti riba Doc.dr. Vedad Škapur 40 20

Kvalitet i kontrola proizvoda u akvakulturi Doc.dr. Almir Toroman 45 15

Izborni predmeti grupa III-C

Analiza poslovanja Prof.dr. Sabahudin Bajramović Ne 40 20

Planiranje i projektovanje ribnjaka Prof.dr. Samir Muhamedagić Dino Lepara, MA 20 10

IV SEMESTAR

Izrada master teze Izabrani mentor 60

Odsjek: Zootehnika; Studijski program: Animalna proizvodnja

I GODINA STUDIJA


Metode naučnog rada Prof. dr. Mirsad Kurtović doc. dr. Jasmin Grahić 20 10


Komparativna fiziologija domaćih životinja Prof.dr. Aida Hodžić-gostujući prof. 30 30

Dobrobit životinja Prof. dr. Emir Džomba

25 35

Izborni predmeti iz grupe I-A

Kvantitativna genetika Prof. dr. Ervin Zečević 45 15

Biotehnologija u animalnoj proizvodnji Prof. dr. Admir Dokso 40 20

Uvod u SAS Prof.dr. Muhamed Brka 10 20

Osnove geografskog informacionog sistema Doc.dr. Melisa Ljuša 20 10

II SEMESTAR

Populacijska genetika Prof.dr. Ervin Zečević 45 15

Genetski resursi domaćih životinja i riba Prof. dr. Halil Omanović 40 20

Uzgojne metode i uzgojni planovi Prof.dr. Muhamed Brka 40 20

Izborni predmet iz grupe II-B

Fermentirani mliječni napici Prof. dr. Zlatan Sarić; doc. dr. Tarik Dizdarević 15 15

Pčelarstvo i pčelinji proizvodi Doc.dr. Lejla Biber 20 10

Tehnologija prerade mlijeka Prof. dr. Zlatan Sarić; doc. dr. Tarik Dizdarević 45 15

Tehnologija prerade mesa Doc. dr. Sabina Operta 20 10

III SEMESTAR

Obavezni predmeti iz grupe III-A* 60

Obavezni predmeti iz grupe III-B* 60

Izborni predmeti iz grupe III-C 180

Obavezni predmeti grupa III-A

Tehnologije u govedarstvu Prof.dr. Admir Dokso 40 20

Tehnologije u konjogojstvu Prof. dr. Alma Rustempašić 50 10

Tehnologije u ovčarstvu i kozarstvu Prof. dr. Halil Omanović 40 20

Tehnologije u peradarstvu Prof. dr. Alma Rustempašić 50 10

Tehnologije u svinjogojstvu Prof. dr. Ervin Zečević 45 15

Obavezni predmeti grupa III-B

Biološki i zootehnički principi u govedarstvu Prof.dr. Admir Dokso 40 20

Biološki i zootehnički principi u konjogojstvu Prof. dr. Alma Rustempašić 50 10

Biološki i zootehnički principi u ovčarstvu i kozarstvu Prof. dr. Halil Omanović 40 20

Biološki i zootehnički principi u peradarstvu Prof. dr. Alma Rustempašić 50 10

Biološki i zootehnički principi u svinjogojstvu Prof. dr. Ervin Zečević 45 15

Izborni predmeti grupa III-C

Analiza poslovanja Prof. dr. Sabahudim Bajramović Beširević, MA 40 20

Ekonomika animalne proizvodnje Doc. dr. Vedad Falan 40 20

Standardi sigurnosti i kvaliteta u animalnoj proizvodnji Doc. dr. Almir Toroman 15 15

IV SEMESTAR


Odsjek: Zootehnika; Studijski program: Hrana i ishrana životinja

I GODINA STUDIJA



Fiziologija i biohemija ishrane domaćih životinja Prof.dr. Aida Hodžić; prof.dr. Zilha

Ašimović

40 15+5

Nutritivne potrebe životinja Prof.dr. Senada Čengić-Džomba 50 10

Hranjiva vrijednost hrane za životinje Prof. dr. Emir Džomba 30 30

Kvalitet i sigurnost hrane za životinje Prof.dr. Senada Čengić-Džomba;

prof.dr. Saud Hamidović; doc.dr. Almir

Toroman

60

II SEMESTAR

Fizičko-hemijske instrumentalne metode Prof. dr. Enisa Omanović-Mikličanin;

doc. dr. Josip Jurković

22 8

Eksperimentalni dizajn i laboratorijske metode u ishrani životinja Prof.dr. Emir Džomba 20 40

Formulacija obroka i smjesa Prof. dr. Emir Džomba 25 35

Mehanizacija za proizvodnju i distribuciju stočne hrane Doc. dr. Nermin Rakita 40 20

Sistemi ishrane životinja Prof.dr. Emir Džomba 30 15

Ekološki aspekti ishrane životinja Prof.dr. Senada Čengić-Džomba 45

IV SEMESTAR


Odsjek: Prehrambene tehnologije; Studijski program: Tehnoliogija proizvoda biljnog porijekla

I GODINA STUDIJA



20 10


HEMIJA HRANE Prof. dr. Enisa Omanović-Mikličanin Amina Stambolić, MA 50 10

MIKROBIOLOGIJA NAMIRNICA Doc. dr. Mersiha Alkić-Subašić 20 10

OSNOVI GENETIKE I GENETIČKOG INŽENJERSTVA Prof. dr. Fuad Gaši 30 0

PREHRAMBENO INŽENJERSTVO Prof. dr. Jasmina Tahmaz Munevera Begić,MA 50 10

SENZORNA ANALIZA Doc. dr. Almir Toroman 16 14


PRERADA VOĆA I POVRĆA Prof. dr. Asima Akagić Amila Oras,MA 40 20

FIZIČKO-HEMIJSKE INSTRUMENTALNE METODE Prof. dr. Enisa Omanović-Mikličanin Amina Stambolić,MA 22 8

BIOHEMIJA HRANE Prof. dr. Zilha Ašimović

Mr. Lejla Oručević,

demonstrator student III

ciklusa

20 10

TEHNOLOGIJA BILJNIH ULJA I MASTI Prof. dr. Selma Čorbo Munevera Begić,MA 25 5

TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE I PRERADE BRAŠNA Prof. dr. Sanja Oručević-Žuljević 40 20


ANALIZA POSLOVANJA Prof. dr. Sabahudin Bajramović Ne 40 20

MENADŽERSKI SISTEMI OSIGURANJA KVALITETA Prof. dr. Aleksandra Nikolić Alen Mujčinović,MA 40 20

DESTILISANA ALKOHOLNA PIĆA Prof. dr. Nermina Spaho Mirela Smajić-Murtić,MA 20 10

FERMENTISANA ALKOHOLNA PIĆA Prof. dr. Milenko Blesić Mirela Smajić-Murtić,MA 45 15

TEHNOLOGIJA UGLJIKOHIDRATA Prof. dr. Sanja Oručević- Žuljević 20 10

Izborni (II semestar) PROFESOR SARADNIK P V

AROMA I AROMATSKE SUPSTANCE HRANE Prof. dr. Nermina Spaho 20 10

PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI Doc. dr. Lejla Biber 20 10

PRERADA I KVALITET HLADNO PREŠANIH BILJNIH ULJA Prof. dr. Selma Čorbo Munevera Begić,MA 30 0

TEHNOLOGIJA PROIZVODA OD USITNJENOG MESA Prof. dr. Sabina Operta 40 20

TEHNOLOGIJA SMRZNUTIH DESERATA Prof. dr. Zlatan Sarić 15 15

TEHNOLOGIJA ANIMALNIH MASTI I ULJA Prof. dr. Selma Čorbo Munevera Begić,MA 50 10

TEHNOLOGIJA KONDITORSKIH PROIZVODA Prof. dr. Sanja Oručević-Žuljević Dr. Amila Oras, 30 30

TOKSIKOLOGIJA HRANE Prof. dr. Nermina Đulančić 26 4

ZAKONODAVSTVO O HRANI Prof. dr. Milenko Blesić 30 0

Izborni (III semestar) PROFESOR SARADNIK P V

SIRARSTVO Prof. dr. Zlatan Sarić 45 15

NOVE FORME HRANE NA TRŽIŠTU Prof. dr. Asima Akagić Dr. Amila Oras, 20 10

IV SEMESTAR


Odsjek: Prehrambene tehnologije; Studijski program: Tehnoliogija proizvoda animalnog porijekla

I GODINA STUDIJA



20 10


HEMIJA HRANE Prof. dr. Enisa Omanović-Mikličanin Amina Stambolić, MA 50 10

MIKROBIOLOGIJA NAMIRNICA Doc. dr. Mersiha Alkić-Subašić 20 10

OSNOVI GENETIKE I GENETIČKOG INŽENJERSTVA Prof. dr. Fuad Gaši 30 0

PREHRAMBENO INŽENJERSTVO Prof. dr. Jasmina Tahmaz 50 10

SENZORNA ANALIZA Doc. dr. Almir Toroman 16 14


FERMENTIRANI MLIJEČNI NAPICI Prof. dr. Zlatan Sarić 15 15

FIZIČKO-HEMIJSKE INSTRUMENTALNE METODE Prof. dr. Enisa Omanović-Mikličanin Amina Stambolić,MA 22 8

BIOHEMIJA HRANE Prof. dr. Zilha Ašimović



ciklusa

20 10

TEHNOLOGIJA ANIMALNIH MASTI I ULJA Prof. dr. Selma Čorbo Munevera Begić,MA 50 10

TEHNOLOGIJA PROIZVODA OD USITNJENOG MESA Prof. dr. Sabina Operta 40 20


ANALIZA POSLOVANJA Prof. dr. Sabahudin Bajramović Ne 40 20

MENADŽERSKI SISTEMI OSIGURANJA KVALITETA Prof. dr. Aleksandra Nikolić Alen Mujčinović,MA 40 20

SIRARSTVO Prof. dr. Zlatan Sarić 45 15

TEHNOLOGIJA SUHOMESNATIH PROIZVODA Prof. dr. Amir Ganić Munevera Begić,MA 20 10


PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI Doc. dr. Lejla Biber 20 10

TEHNOLOGIJA SMRZNUTIH DESERATA Prof. dr. Zlatan Sarić 15 15

TEHNOLOGIJA BILJNIH ULJA I MASTI Prof. dr. Selma Čorbo Munevera Begić,MA 25 5

TEHNOLOGIJA KONDITORSKIH PROIZVODA Prof. dr. Sanja Oručević-Žuljević 30 30

TOKSIKOLOGIJA HRANE Prof. dr. Nermina Đulančić 26 4

ZAKONODAVSTVO O HRANI Prof. dr. Milenko Blesić Mirela Smajić-Murtić,MA 30 0


DESTILISANA ALKOHOLNA PIĆA Prof. dr. Nermina Spaho Mirela Smajić-Murtić,MA 30 0

MODIFICIRANE MASTI I ULJA KAO FUNKCIONALNA

HRANA Prof. dr. Selma Čorbo

20 10

UPRAVLJANJE PROJEKTNIM CIKLUSOM Prof. dr. Dragana Ognjenović Alen Mujčinović,MA 30 0

DOSTIGNUĆA U TEHNOLOGIJI GOTOVE HRANE Prof. dr. Jasmina Tahmaz Munevera Begić,MA 26 4

TEHNOLOGIJA DUHANSKIH PROIZVODA Prof. dr. Nermina Đulančić 30 30

IV SEMESTAR


Odsjek: Prehrambene tehnologije; Studijski program: Kontrola kvaliteta hrane i pića

I GODINA STUDIJA



20 10


Aditivi u prehrambenoj industriji Prof. dr. Sanja Oručević-Žuljević 30 0

Higijena i sanitacija Prof. dr. Enver Karahmet 40 20

Senzorna analiza Doc. dr. Almir Toroman 16 14

Mikrobiologija namirnica Doc. dr. Mersiha Alkić-Subašić 20 10

Ishrana stanovništva Prof. dr. Irzada Taljić 40 20


Čuvanje i rukovanje hranom Prof. dr. Zilha Ašimović



ciklusa

15 15

Fizičko-hemijske instrumentalne metode Prof. dr.Enisa Omanović-Mikličanin Amina Stambolić,MA 22 8

Toksikologija hrane Prof. dr. Nermina Đulančić 20 10

Upravljanje kvalitetom vode u prehrambenoj industriji Prof. dr. Enver Karahmet 50 10

Zakonodavstvo o hrani Prof. dr. Milenko Blesić Mirela Smajić-Murtić,MA 40 20


Analiza poslovanja Prof. dr. Sabahudin Bajramović Ne 20 10

Dostignuća u tehnologiji gotove hrane Prof. dr. Jasmina Tahmaz Munevera Begić,MA 20 10

Marketing poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda Prof. dr. Aleksandra Nikolić Alen Mujčinović,MA 20 10

Menadžerski sistemi osiguranja kvaliteta Prof. dr. Aleksandra Nikolić Alen Mujčinović,MA 40 20

Osnovi genetike i genetičkog inženjerstva Prof. dr. Fuad Gaši 30 0


Fermentirani mliječni napici Prof. dr. Zlatan Sarić 15 15

Pčelarstvo i pčelinji proizvodi Doc. dr. Lejla Biber 20 10

Tehnologija animalnih masti i ulja Prof. dr. Selma Čorbo Munevera Begić,MA 50 10

Tehnologija proizvoda od usitnjenog mesa Prof. dr.Sabina Operta 40 20

Tehnologija smrznutih deserata Prof. dr. Zlatan Sarić 15 15

Uvod u nanotehnologiju i nanobiotehnologiju Prof. dr. Enisa Omanović-Mikličanin Amina Stambolić,MA 24 6


Modificirane masti i ulja kao funkcionalna hrana Prof. dr. Selma Čorbo Munevera Begić,MA 30 0

Upravljanje projektnim ciklusom Prof. dr. Dragana Ognjenović Alen Mujčinović,MA 30 30

Sirarstvo Prof. dr. Zlatan Sarić 45 15

Sladila Prof. dr. Sanja Oručević-Žuljević 30 0

Tehnologija duhanskih proizvoda Prof. dr. Nermina Đulančić 26 4

IV SEMESTAR


Odsjek: Prehrambene tehnologije; Studijski program: Održivi sistemi proizvodnje hrane

I GODINA STUDIJA


Osnove održivih sistema proizvodnje hrane Prof. dr Sabahudin Bajramović Ne

36 6+3

Upravljanje otpadom u poljoprivredi i prehrambenoj industriji Prof. dr Zlatan Sarić, prof.dr. Asima

Akagić; prof.dr.Emir Džomba

30 15

Dostignuća u nauci i tehnologiji hrane

Prof. dr Nermina Spaho; doc.dr.

Jasmina Tahmaz;prof.dr.Enisa

Omanović-Mikličanin; prof.dr.Asima

Akagić

30 15

Zakonodavstvo o hrani Prof. dr Milenko Blesić 30 15

Prehrambena etika Prof. dr Irzada Taljić; doc.dr. Almir

Toroman

30 15

Metodologija naučno-istraživačkog rada Prof. dr Mirsad Kurtović Doc. dr Jasmin Grahić 21 18+6


Održivo upravljanje zemljištem i proizvodnja hrane Doc. dr Melisa Ljuša 30 15

Recikliranje poljoprivrednog otpada Prof. dr Emir Džomba; prof.dr.Mirha

Đikić; prof.dr. Senada Čengić-Džomba

30 15

Ruralni razvoj Prof. dr Sabahudin Bajramović Ne 30 6+9

Berba i tenhnologija poljoprivrednih biljnih proizvoda nakon

berbe

Prof. dr Pakeza Drkenda;

prof.dr.Drena Gadžo; prof.dr.Lutvija

Karić

36 9

Poljoprivreda niskih ulaganja

Prof. dr Mirha Đikić;prof.dr.Pakeza

Drkenda;prof.dr.Senada Čengić-

Džomba

35 10

Ponašanje potrošača i održiva potrošnja hrane Prof. dr Nermina Spaho Doc.dr. Mirza Uzunović 30 15

Ukupno upravljanje kvalitetom u poljoprivredno-prehrambenom

sektoru Doc. dr Mirza Uzunović

Alen Mujčinović,MA 30 15

Ekonomika poljoprivrede i prehrambene industrije Doc. dr Vedad Falan 30 15

Osnove nutricionizma Prof. dr Irzada Taljić 30 15

Odsjek: Ekonomika poljoprivrede i prehrambene industrije; Studijski program: Ekonomika agroindustrije

I GODINA STUDIJA


Metode naučnog rada Prof. dr Mirsad Kurtović

Doc. dr Jasmin Grahić 36 6+3


Metode istraživanja u agroindustriji Doc. dr. Mirza Uzunović, Prof. dr.

Aleksandra Nikolić

16 14

Osnovi ekonomske teorije Doc. dr.Mirza Uzunović 20 10

Osnove Geografskog informacionog sistema Doc. dr. Melisa Ljuša 20 10

Izborni predmeti

Grupa tehnološki predmeti Prof. dr. Nermina Spaho, prof. dr.

Zlatan Sarić; prof.dr. Amir Ganić;

prof. dr. Sanja Oručević-Žuljević;

prof.dr. Asima Agakić; prof.dr. Selma

Čorbo; prof.dr. Milenko Blesić; Mirela

Smajić-Murtić, MA

40 20

Grupa agronomski predmeti Doc. dr. Jasmin Grahić, prof. dr.

Mirha Đikić, prof. dr. Drena Gadžo,

prof. dr. Lutvija Karić, prof. dr.

Mirsad Kurtović, prof. dr. Nedžad

Karić,

Arnela Okić MA, prof. dr. Senada

Čengić-Džomba

40 20


Ekonomika poljoprivrede i prehrambene industrije Doc. dr Vedad Falan 20 10

Marketing poljoprivredno prehrambenih proizvoda Doc.dr. Mirza Uzunović Alen Mujčinović 35 25

Ruralni razvoj Prof. dr Sabahudin Bajramović Ne 40 20

Agrarna politika Doc.dr. Mirza Uzunović Merima Makaš,MA 20 10

Teorija troškova Doc.dr. Vedad Falan 40 20

Izborni predmeti

Upravljanje javnim politikama Doc. dr Mirza Uzunović Alen Mujčinović,MA 40 20

Primjena GIS-a u agroekološkom zoniranju Doc. dr Melisa Ljuša 20 10

Zakonodavstvo o hrani Prof.dr. Milenko Blesić 30 0


Međunarodna trgovina Prof. dr. Aleksandra Nikolić ;Doc. dr.

Mirza Uzunović

Alen Mujčinović,MA 40 20

Računovodstvo Doc.dr. Vedad Falan 40 20

Upravljanje projektnim ciklusom Prof. dr Dragana Ognjenović Alen Mujčinović,MA 30 30

Analiza poslovanja Prof. dr Sabahudin Bajramović Ne 40 20

Izborni predmeti

Menadžerski sistemi osiguranja kvaliteta Prof. dr. Aleksandra Nikolić ;Doc. dr.

Mirza Uzunović

Alen Mujčinović,MA

40 20

Prehrambena industrija i preferencije potrošača Prof.dr.Nermina Spaho; prof.dr.

Aleksandra Nikolić

40 20

IV SEMESTAR

Radionica I 10

Radionica II 10

Radionica III 10


Prodekan za nastavu:

Prof dr. Lutvija Karić:

________________________

poljoprivredno-prehrambeni fakultet predmet: plan

Documents