polladas
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ESTIMACIÓN DE COSTOS
Los datos que se muestran en la presente son los costos del objeto en estudio; 500 polladas.
1. COSTO VARIABLE: Insumos principales:
POLLADAProducción (500 Polladas)
Ingrediente cantidad Costo para 500 tortas
Pollo 225 Kg 1462.50
Papa 125 Kg 125.00
Ajos 1 Kg 10.00
Kión 250 g 1.00
Ají colorado 500 g 9.90
Aji amarillo 500 g 9.90
Pimienta y comino 10 g 2.00
Ají no moto 100 g 1.00
Orégano 5 g 0.50
Vinagre 1 L 3.00
Sal 1 Kg 1.00
Aceite 4 L 20.00
Mano de Obra 125
Costos Indirectos 6.29
TOTAL 1777.09
COSTO UNITARIO= 1777.09500
=3.5542PV = 10.00
ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCION
Material Directo Utilizado:
Ingrediente cantidad Costo para 500 tortas
Pollo 225 Kg 1462.50
Papa 125 Kg 125.00
Ajos 1 Kg 10.00
Kión 250 g 1.00
Ají colorado 500 g 9.90
Aji amarillo 500 g 9.90
Pimienta y comino 10 g 2.00
Ají no moto 100 g 1.00
Orégano 5 g 0.50
Vinagre 1 L 3.00
Sal 1 Kg 1.00
Aceite 4 L 20.00
TOTAL DE MATERIAL DIRECTO 1645.8
Material Directo utilizado = S/. 1645.8
Mano de Obra Directa = S/. 125.00
Costos Indirectos de Fabricación = S/. 6.29
3.- COSTOS INDIRECTOS
SERVICIO COSTO en 12 Totas de chocolateLuz 6.1Telefono 0.19
Total = S/. 6.29
3.1 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
DEPRECIACION CANTIDAD COSTO Platos 500 unidades 0.06
Bolsas 500 Unidades 0.012
Tarjetas 500 Unidades 0.02
Total = S/. 46.00
Total DIARIO = S/.
A continuación presentamos los cuadros del Estado de Resultados determinados en Excel:
ESTADO DE RESULTADOS
Ventas brutas 5000 - Devoluciones en ventas 0 Ventas Netas 5000 - Costo de los productos vendidos ( ANEXO 1 ) 1645.80 Utilidad bruta 3354.2 - Gastos operativos: Gastos de administración Depreciación Comisión en ventas Servicio público Fletes en ventas Utilidad Operativa 3354.2
ANEXO 1
Costos de los productos vendidos :Material directo utilizado ( ANEXO 2 ) 1645.80Mano de obra directa 125Costos indirectos de fabricación ( ANEXO 3 ) 46.00Costos del producto o de manufactura 1777.09+ Inventario de trabajo en procesos inicial 0.00Costos de productos en proceso 1777.09- Inventario de trabajo en procesos Final 0.00Costos de productos terminados o manufacturados 1777.09+ Inventario de productos terminados Inicial 0.00Costos de productos disponibles para venta 1777.09- Inventario de productos terminados final 0.00Costos de productos Vendidos 1777.09
ANEXO 2
Material Directo Utilizado, Inventario de Materiales Inicial 0.00 + Compras brutas de materiales y suministros 1645.80 + Fletes en compras de mat. y suministros 0.00 - Devolución y rebajas compras MD y suministros 0.00 - Descuentos en compras MD y suministros 0.00Compras netas 1645.80Material directo y suministros disponibles para uso- Inventario de materiales directos y suministros final 0.00Material directo y suministros usados 1645.80- Suministros usadosMaterial Directo utilizado 1645.80
ANEXO 3
Costos indirectos de fabricación Depreciación maquinaria y equipo Depreciación edificio de fábrica Materiales indirectos y suministros 46.00 Salario de supervisión y mano de obra indirecta Impuesto predial , planta y equipo de producción Servicio publico Seguro de fábrica Mantenimiento de fábrica y maquinariaTotal Costos indirectos de fabricación 46.00