portafolio de evidencias docentes · 2016. 8. 8. · portafolio de evidencias ... clase es de vital...
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Portafolio de Evidencias Docentes Módulo M1s1 Prepara instrumental y equipo de laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados
Leticia Durán Ginés
1
Portafolio de evidencias docentes
Índice
Reflexión de mi práctica docente 1
Teoría didáctica 2
Presentación en PPT de encuadre 5
Presentación en PPT de un bloque del módulo M1s1 7
Presentación en PPT de “Torneo de laboratorio” 8
Estrategia seguridad para todos 10
Rubrica ara evaluar trabajo de laboratorio 13
Rubrica para evaluar la solución a la situación de aprendizaje 16
Formato “inventario de conocimientos previos” 17
Escala de evaluación de actitudes 24
Formato CRITIC 25
Manual de prácticas de laboratorio 26
Formato de bitácora para laboratorio 38
Ejemplos de trabajos de estudiantes 39
2
Reflexión de mi práctica docente
A lo largo de mi trayectoria académica he tenido la oportunidad de actualizarme en diferentes
áreas para poder innovar en los salones de clases e identificar las estrategias que son eficientes
para el logro de objetivos de acuerdo a los planes y programas de estudio que han regido el
subsistema CECyTE, me congratula ir a la vanguardia de dichos cambios y poder apreciar como
el colegio ha ido evolucionando adaptándose a los requerimientos que la sociedad demanda y he
sido participe de la construcción de proyectos académicos en donde he participado como
miembro de academia o presidiendo academias, compartiendo experiencias, retroalimentado a
mis compañeros de trabajo y atendiendo sus sugerencias para cambiar y mejorar mi práctica
docente. No con esto quiero decir que todo es excelente reconozco que en el área de tecnologías
de la información el trabajo es un aproximado de lo requiere la RIEMS, y en cuanto al dominio
de inglés este es básico.
Parte de mi trabajo docente es analizar los métodos y estrategias que serán un andamiaje exitoso
para utilizar los conocimientos previos de los estudiantes y que estos sean un vínculo para la
adquisición de nuevos saberes, las planeaciones docentes que diseño tienen una lógica que parte
de un conocimiento previo, a un proceso de información para la construcción de nuevos
aprendizajes y que por último los estudiantes movilicen sus saberes para evidenciar el logro de
competencias. El modelo basado en competencias tiene como una de sus características la
interdisciplinariedad de las situaciones de aprendizaje así que mi saber disciplinar no se limita a la
asignatura de química sino que es un bagaje de las disciplinas con las que se relaciona la
química
Las sesiones de clase son innovadoras con diversidad de recursos didácticos que motivan a los
estudiantes atendiendo distintos estilos de aprendizaje, la clarificación de ideas en la apertura de
clase es de vital importancia para un trabajo eficiente en el aula, un salón de clases es un
ambiente donde surgen continuamente contingencias y es una oportunidad para retroalimentar a
estudiantes e implementar recursos que no se programaron pero que si se cuenta con estos y se
utilizan para beneficio de los estudiantes, las necesidades y aspiraciones de los estudiantes son
un recurso para el desarrollo de una clase de lo contrario se cae en la apatía. La bibliografía es un
recurso importante en mis clases se les proporciona a los estudiantes una lista fuentes confiables
que pueden consultar y además se propicia el uso de computadora y sitios web.
Teoría didáctica
Respecto a la teoría didáctica que empelo: es acorde al modelo educativo basado en
competencias docentes
Entendiendo el método como un camino para el logro de objetivos, que ayuda a conducir el
pensamiento y las acciones para alcanzar una meta prestablecida, por medio de pasos
establecidos que orientan el aprendizaje los métodos que se pueden utilizar en clase son el
método basado en proyectos, la resolución de problemas y el estudio de casos. Para aplicar
cualquiera de estos es necesario conocer cada una de sus fases.
Primero se crea una necesidad educativa para detonar el interés de los estudiantes y así se
sienten motivados a resolver el reto cognitivo que se plantea, la situación es parte de su contexto;
3
el ejemplo que se presenta en este portafolio es una situación que los estudiantes viven cada vez
que van a realizar una práctica a cualquier laboratorio del plantel, un requisito es entregar el
material limpio y seco y es muy común que queden residuos de diferentes tipos de sustancias y
es necesario saber qué tipo de residuo es, para utilizar el agente limpiante adecuado, el reto
implica saber cómo se prepara cada disolución.
Por lo que se utilizó el ABP (aprendizaje basado en problemas), el cual es una metodología
acorde al modelo educativo basado en competencias, esta metodología de corte constructivista
permite que los estudiantes movilicen recursos conceptuales, procedimentales y actitudinales,
dado que el problema debe resolverse en equipo y comunicada en plenaria por ejemplo, con esta
metodología se logra aprendizaje significativo dado que involucra la parte afectiva del estudiante
a concentrarse en resolver un problema que una necesidad para ellos y que es algo
prácticamente cotidiano en su contexto escolar.
Fases según Frola (2011)
1.- Diseño del problema basado en el contexto del estudiante y como requisito es resolverlo en
forma cooperativa
2.- Lectura del problema planteado para que los estudiantes entiendan el enunciado y lo que se
les demanda, el docente es un mediador y está atento a las soluciones que plantean los
estudiantes
3.- Realizar una lluvia de ideas en esta fase se busca fomentar el pensamiento flexible y buscar
ideas, aquí los estudiantes mencionan el tipo de situaciones que han vivido en cada practica de
laboratorio y como las solucionaron, se trabaja primero en equipo y posteriormente se hace una
plenaria
4.- Enlistar lo conocido y desconocido del problema en este punto los estudiantes hacen un
listado de lo que conocen y lo que deben investigar. Aquí deben de contemplar que si hasta el
momento no han tenido algunas dificultades con la limpieza del material en un futuro las pueden
tener por lo tanto deben investigar una exhaustiva investigación de todos los agentes limpiantes
que hay y como prepararlo y como utilizarlos
5.- Clarificar el procedimiento de la solución del problema, una vez realizada la investigación en
plenaria se exponen los residuos que comúnmente quedan en el material de laboratorio y el tipo
de agente limpiador que debe utilizarse, así mismo exponen la forma de preparar la disolución
6.- Distribuir tareas y llevar a la práctica los procedimientos planeados. Este es el momento donde
se ponen a juego sus conocimientos teóricos y procedimentales sobre preparar disoluciones;
deben saber cuál es el procedimiento para preparar una disolución, el manejo de reactivos y
además los cálculos que se requieren para obtener las concentraciones adecuadas de acuerdo al
volumen que van a preparar considerando el material volumétrico que existe en el laboratorio,
además de cómo y en donde lo van a almacenar. En esta fase los estudiantes ponen en juego lo
que conocen, la interacción y las actitudes que adoptan
7.- comunicación de resultados en este momento los estudiantes presentan un kit de agentes
limpiantes que prepararon en el laboratorio escolar, presentan los procedimientos que siguieron,
las dificultades que tuvieron y las aportaciones de cada técnico en el laboratorio, presentan un
4
instructivo de uso de cada agente limpiante, presentan una bitácora de laboratorio y lo explican en
una plenaria en su grupo
8.- La evaluación la cual se hace con un instrumento para laboratorio y otro para la solución del
problema; dos rubricas
Para que los estudiantes logren el éxito en la solución del problema, se utilizan algunas
estrategias didácticas que son una mediación para el desarrollo de conocimientos, habilidades y
actitudes que al término del parcial movilizan alguna de estas es participar en un “Torneo de
laboratorio” para familiarizarse con el instrumental de laboratorio, previo al torneo se realiza una
actividad lúdica que consiste en jugar con un memorama, los finalistas participan en el torneo
para seleccionar a un equipo ganador a quien se le premia con algún incentivo.
Otra estrategia didáctica es el análisis de lectura por medio de un formato denominado CRITIC
(Consigna, rol, ideas, test, información, conclusión) el cual con lleva una actividad de co
evaluación donde el estudiante puede ser retroalimentado por un compañero de clase
Para el trabajo en el laboratorio se utiliza una estrategia denominada “Seguridad para todos”,
donde cada estudiante asume un rol y de acuerdo a este se debe desempeñar en cada práctica
de laboratorio.
Otra estrategia es la exposición didáctica por parte del docente para aclarar dudas y dar conocer
conceptos importantes del curso
Se utiliza un instrumento de evaluación denominado “Inventario de conocimientos previos” el cual
es útil para efectuar una auto evaluación y una co evaluación, se utiliza para realizar una
evaluación diagnostica y posteriormente al termino del parcial se utiliza para indagar el
aprendizaje construido por los estudiantes
Se utiliza un instrumento para un proceso de autoevaluación para que cada estudiante valores
sus actitudes e identifique cada clase si es responsable, solidario y comprometido con sus
estudios
5
Encuadre del módulo M1s1 de especialidad de Técnico Laboratorista Químico. Prepara
instrumental y equipo de laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados
6
7
Presentación de la situación de una aprendizaje
8
Torneo de laboratorio
9
Estrategia para trabajo en el laboratorio
SUBSECRETARIA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
INSTRUMENTO DE REGISTRO PARA ESTRATEGIA DIDÁCTICA
10
A) IDENTIFICACIÓN
Institución: CECyTE Tlaxcala
Plantel: Apetatitlán Profesor(es):
Durán Ginés Leticia
Pérez Conde Alejandro
Portillo Santamaría Verónica
Gabriela
Nemesio
Disciplina/
Módulo/
Submódulo:
Academia de
Especialidad:
Técnico
Laboratorista
Químico
Periodo de
aplicación:
Todo el
ciclo
escolar
Fecha:
13 de
diciembre
de 2013 Duración en
horas:
En todas
las
prácticas
INTENCIONES FORMATIVAS
Propósito de la estrategia didáctica: generar una cultura de trabajo colaborativo, en los estudiantes de la
especialidad de Técnico Laboratorista Químico, por medio de una didáctica basada en la asignación de roles en cada
práctica de laboratorio.
Metodología
Explicar la mecánico de trabajo
Contenidos fácticos:
El contenido de cada práctica de laboratorio, en cada disciplina del currículo
Contenidos procedimentales: Las competencias básicas de laboratorio así como las competencias profesionales que indique el
programa de cada módulo
Contenidos actitudinales:
Cultura de trabajo colaborativo.
Responsabilidad
Competencias genéricas y atributos:
Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos
8.1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de acción
con pasos específicos.
11
8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva
8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de
distintos equipos de trabajo
C)
Estrategia didáctica “Seguridad para todos”
Caracteriz
ación
Actividades de cada rol Recursos Instrumento
de
evaluación
1.Rol: jefe de
equipo
2. Rol: auditor
de materiales
3. Rol: auditor
de
procedimient
os
1.1 Verificar el cumplimiento de cada rol
1.2 Verificar las condiciones de
laboratorio incluyendo insumos
2.1 realiza el vale
2.2 pide y revisa el material
2.3 entrega el material
3.1 Verifica que se cumplan las
instrucciones y procedimientos
3.2 realiza la investigación para la
disposición de residuos
4.1 Lleva el registro de bitácora
Hojas de colores e imágenes para cada rol
Rubrica
Este instrumento
de evaluación
está basado en
los tres atributos
de la
competencia
genérica ocho.
12
4. Rol:
redactor
5. Rol:
encardo de
higiene
6. Rol:
encargado de
seguridad
7. Rol:
encargado de
capacitación
8. Rol:
evaluador
4.2 Toma evidencias de desempeño
5.1 Limpia área de trabajo antes y
después de la práctica
5.2 Limpieza de material antes y
después de la práctica
6.1 Verifica que cada integrante porte su
equipo de seguridad personal
6.2 Verifica los tiempos para dar
cumplimiento a los procedimientos
7.1 Coordina a sus compañeros para
realizar el diagrama de flujo de práctica
de laboratorio a realizar
7.2 Capacita a cada integrante de equipo
antes de efectuar la práctica
8.1 evalúa el desempeño de cada
integrante del equipo en función a la
rúbrica correspondiente a cada práctica
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RUBRICA PARA EVALUAR TRABAJO COLABORATIVO EN EL LABORATORIO
Indicadores Estratégico
10
Autónomo
9
Inicial
8
Básico
7-6
Propone maneras
de solucionar un
problema o
desarrollar un
proyecto en
equipo, definiendo
un curso de
acción con pasos
específicos.
Durante el trascurso
de la práctica de
laboratorio propone
y desarrolla
alternativas para
solucionar
contingencias
Investiga datos
relacionados con la
práctica de tal
manera que tiene
noción de lo que
está haciendo
Consulta si el
desarrollo de la
práctica es
adecuado o debe
corregir sobre el
proceso
Tiene iniciativa
Durante el trascurso
de la práctica de
laboratorio
desarrolla
alternativas para
solucionar
contingencias Consulta si el
desarrollo de la
práctica es
adecuado o debe
corregir sobre el
proceso
Tiene iniciativa
Consulta si el
desarrollo de la
práctica es
adecuado o debe
corregir sobre el
proceso
Tiene iniciativa
Solo se
presenta a la
práctica y
trabaja si el
docente le da
indicaciones
Aporta puntos de
vista con apertura
y considera los de
otras personas de
manera reflexiva
Investiga el
procedimiento y la
NOM para realizar
la práctica
Participa con
opiniones para
realizar el diagrama
de flujo
Propone soluciones
a contingencias
Investiga el
procedimiento y la
NOM para realizar
la práctica
Participa con
opiniones para
realizar el diagrama
de flujo
Propone soluciones
a contingencias
Participa con
opiniones para
realizar el
diagrama de flujo
Propone
soluciones a
contingencias que
se detectan
previamente
Toma en cuenta y
respeta la opinión
Participa con
opiniones para
realizar el
diagrama de
flujo
Toma en
cuenta y
respeta la
opinión de sus
compañeros
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que se detectan
previamente
Toma en cuenta y
respeta la opinión
de sus compañeros
Realiza
investigaciones que
enriquecen el
diagrama de flujo
Participan
activamente en la
elaboración del
informe de
laboratorio
que se detectan
previamente
Toma en cuenta y
respeta la opinión
de sus compañeros
Participan
activamente en la
elaboración del
informe de
laboratorio
de sus
compañeros
Participan
activamente en la
elaboración del
informe de
laboratorio
Participan
activamente en
la elaboración
del informe de
laboratorio
Asume una
actitud
constructiva,
congruente con
los conocimientos
y habilidades con
los que cuenta
dentro de
distintos equipos
de trabajo
Cumple y se
compromete con
todas las funciones
de su rol
Demuestra
conocimiento en el
tema
Realiza la práctica
demostrando
dominio de
competencias
básicas de
laboratorio
Respeta el rol de
sus compañeros,
permitiendo el
desempeño de las
funciones de sus
compañeros
Cumple y se
compromete con
todas las funciones
de su rol
Realiza la práctica
demostrando
dominio de
competencias
básicas de
laboratorio
Respeta el rol de
sus compañeros,
permitiendo el
desempeño de las
funciones de sus
compañeros
Cumple y se
compromete con
todas las funciones
de su rol
Respeta el rol de
sus compañeros,
permitiendo el
desempeño de las
funciones de sus
compañeros
Cumple y se
compromete
con todas las
funciones de
su rol
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Rubrica
Tema: agentes limpiadores Producto solución a la situación de aprendizaje
Nombre(s)
Evaluó
competencia genérica
2.- Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general, considerando otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva. 2.4. Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sintética. Competencia profesional
Prepara y limpia el instrumental de laboratorio explicando su funcionamiento y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Indicadores /niveles de desempeño
Nivel uno preestructural No hay evidencia de entendimiento, sin embargo usan información relevante.
Nivel dos uniestructural Utiliza aspectos relevantes y tiene destreza en identificar y seguir un procedimiento
Nivel tres multiestructural Considera de modo independiente muchos aspectos cognitivos: clasificar, combinar, enumerar
Nivel cuatro relacional Enlaza e integra muchas partes en un todo coherente Los detalles son enlazados a la conclusión y su significado es entendido Tiene la habilidad de relacionar, comparar, analizar
Nivel cinco abstracción ampliada Generaliza la estructura más alta de información que le es dada produce nuevas hipótesis y teorías que luego pueden ser examinadas
Calificación 6 7 8 9 10
Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sintética (Explica de manera lógica los pasos que siguió para preparar los agentes limpiantes y como se almacenan).
No existe articulación de ideas aunque existe información relevante, del tema agentes limpiantes, puede ser la sustancia que funge como soluto en alguna disolución, algún calculo o el almacenamiento de alguna disolución
En sus ideas demuestra que Identifica el procedimiento para preparar una disolución de manera general y el almacenamiento de algún agente limpiante
Escribe sus ideas en forma secuencial y las enumera, identifica el procedimiento para preparar soluciones con soluto en estado sólido y soluto en estado líquido, las precauciones para cada tipo de reactivo, el almacenamiento de algún agente limpiante Presenta en físico el kit
La estructura de ideas es adecuada y las expone en forma clara. Explica el procedimiento para preparar soluciones con soluto en estado sólido y soluto en estado líquido, las precauciones para cada tipo de reactivo, el almacenamiento de algún agente limpiante. Explica los cálculos que realizo en cada disolución que preparo. Expone la forma de almacenar de algún agente limpiante Presenta en físico el kit y la presentación es adecuada
La estructura de ideas es adecuada y las expone en forma clara. Explica el procedimiento para preparar soluciones con soluto en estado sólido y soluto en estado líquido, las precauciones para cada tipo de reactivo, el almacenamiento de algún agente limpiante. Explica los cálculos que realizo en cada disolución que preparo. Explica para que tipo de residuo es cada agente limpiante Expone la forma de almacenar de cada uno de los agentes limpiantes Presenta en físico el kit y la presentación es adecuada
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Respecto a la bitácora de laboratorio
Tiene cada campo lleno: nombre de la práctica, las competencias a desarrollar, la fecha de desarrollo de la práctica, material y reactivos, descripción de cada actividad, dificultades
Tiene cada campo lleno: nombre de la práctica, las competencias a desarrollar, la fecha de desarrollo de la práctica, material y reactivos, descripción de cada actividad, dificultades, , el rol de cada técnico y la actividad que realizo cada uno(a
Tiene cada campo lleno: nombre de la práctica, las competencias a desarrollar, la fecha de desarrollo de la práctica, material y reactivos, descripción de cada actividad, dificultades, mecanismos de solución de las dificultades, el rol de cada técnico y la actividad que realizo cada uno(a
Tiene cada campo lleno: nombre de la práctica, las competencias a desarrollar, la fecha de desarrollo de la práctica, material y reactivos, descripción de cada actividad, dificultades, mecanismos de solución de las dificultades, resultados, el rol de cada técnico y la actividad que realizo cada uno(a)
Tiene cada campo lleno: nombre de la práctica, las competencias a desarrollar, la fecha de desarrollo de la práctica, material y reactivos, descripción de cada actividad, dificultades, mecanismos de solución de las dificultades, resultados, el rol de cada técnico y la actividad que realizo cada uno(a) y conclusiones de cada técnico(a) de laboratorio
Instructivo de uso de cada agente limpiante
El instructivo tiene portada, incluye tres de nueve de los agentes limpiantes que se acordó en el grupo: tiene el modo de uso de tres de nueve agentes limpiantes, para que se utilizan tres de nueve agentes limpiantes
El instructivo tiene portada, incluye tres de nueve de los agentes limpiantes que se acordó en el grupo: tiene las formulaciones de tres de nueve, el modo de uso de tres de nueve agentes limpiantes, para que se utilizan tres de nueve agentes limpiantes, como se almacena tres de nueve disoluciones
El instructivo tiene portada, incluye cinco de nueve de los agentes limpiantes que se acordó en el grupo: tiene las formulaciones de cinco de nueve, el modo de uso de siete de nueve agentes limpiantes, para que se utilizan cinco de nueve agentes limpiantes, como se almacena cinco de nueve disoluciones y las precauciones al utilizar los agentes limpiantes que presenta
El instructivo tiene portada, incluye siete de nueve de los agentes limpiantes que se acordó en el grupo: tiene las formulaciones de siete de nueve, el modo de uso de siete de nueve agentes limpiantes, para que se utilizan siete de nueve agentes limpiantes, como se almacena Siete de nueve disoluciones y las precauciones al utilizar los agentes limpiantes que presenta
El instructivo tiene portada, incluye cada uno de los agentes limpiantes que se acordó en el grupo: nueve en total, tiene las formulaciones de todos, el modo de uso de los nueve agentes limpiantes, para que se utiliza cada agente limpiante, como se almacena cada disolución y las precauciones al utilizar cada agente
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Inventario de los conocimientos previos de los participantes
Prepara instrumental y equipo de laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados
(Resuelto)
NOMBRE _______________________________________grupo_____fecha________fecha___
1.- En el espacio A dibuja el instrumental de laboratorio que conoces
2.- En el espacio B dibuja el instrumental de laboratorio que conoces
Evaluación diagnóstica. Actividad de autoevaluación y co evaluación
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Conceptos Auto evaluación Grado de conocimiento
Puedo expresarlo por escrito de la siguiente manera
Para ser llenado al finalizar el tema
Este espacio es para finalizar el tema. Se realiza en co evaluación
No lo conozco
Lo conozco un poco
Lo conozco bien
Clasificación de los materiales de laboratorio
De vidrio De porcelana De plástico De metal De conservación De medición De sostén De calentamiento
Escribe la diferencia entre precisión y exactitud
La exactitud es una medida real mientras que la precisión es una medida constante y puede ser equivoca aunque sea recurrente
La densidad de un sólido irregular se determina de la siguiente manera
Utilizando el principio de Arquímedes, se introduce el objeto en un recipiente graduado que contenga agua y se mide el volumen de agua que desplazo el objeto. Con la masa del objeto y el volumen se aplica la fórmula d= m/v
La densidad de un líquido se determina de la siguiente manera
Se pesa un recipiente vacío y se añade un determinado volumen del líquido en cuestión. Se vuelve a pesar
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el recipiente que ahora contiene el líquido Se obtiene la masa del líquido restando la pesada 2 – la pesada 1. El volumen del líquido debe desde luego ser medido para conocerlo y aplicar la fórmula
La filtración consiste en
No aplica para este parcial
El manejo del mechero bunsen se hace siguiendo los pasos
1.- se verifica que las llaves de gas en el laboratorio estén cerradas 2.- se conecta el mechero y se cierra un poco llave de paso de aire 3.- se prende el cerillo y se acerca a la boca del mechero 4.- se abre la llave de paso del gas 5.- se regula la flama del mechero con la llave de paso del aire
¿Qué hacer en caso de incendio en un laboratorio?
Cerrar las llaves de gas Utilizar el extintor de fuego Salir inmediatamente de laboratorio QUIEN Hacer una brigada para atender emergencias
Accidente se define como
Evento no deseado que da lugar a pérdidas de la vida o lesiones, daños a la propiedad o al
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medio ambiente de trabajo
Incidente se define como
Evento que puede dar como resultado un accidente, o tiene el potencial para causar un accidente
Clasificación de peligros en un laboratorio químico
Físicos Químicos Psicológicos Biológicos
Riesgo se define como
Combinación de la probabilidad y consecuencias de un evento identificado como peligroso
Una NOM es
Documento oficial que regula legalmente el funcionamiento de una laboratorio y el uso de reactivos Así como los procedimiento para realizar pruebas a diversos productos
¿Cuál es el uso que se le da a una campana de extracción?
Es para colocar los reactivos que son volátiles y evitar así la contaminación ambiental dentro de los laboratorios ya que esto podría ocasionar un daño a vías respiratorias
Menciona tres reglas de seguridad para trabajar dentro del laboratorio escolar
Utilizar equipo de seguridad No introducir bebidas y alimentos Utilizar los reactivos con las medidas de seguridad
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adecuadas
¿Qué sustancias conoces para lavar el material de laboratorio?
Bicromato de potasio Agua regia Agua con jabón Agua caliente
¿Cuáles son las habilidades que consideras necesarias para trabajar en un laboratorio de química?
Actitud positiva Responsabilidad Destreza en el uso y manejo de instrumental Medidas de seguridad para manejo de reactivos
Si una sustancia te salpica los ojos ¿Qué debes hacer?
Lavar con abundante agua Vendar los ojos Ir al medico NOTA: la leche materna se puede utilizar en gotas apara el lavado de ojos
Si te quemas dentro de laboratorio ¿Qué sustancia te puede curar dicha quemadura?
NITROFURAL FURACIN
¿Cuál es el procedimiento para realizar todo tipo de práctica en el laboratorio?
Hacer un vale y apartar el laboratorio Hacer un diagrama de flujo Organizar el equipo con un rol para cada integrante Conocer la práctica antes de llegar al laboratorio Seguir las medidas de seguridad
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¿Qué es una emergencia? Y ¿Qué hacer en caso de emergencia?
Suceso o evento inesperado que puede tener un impacto negativo en las personas, en la comunidad, en el ambiente o en la propiedad.
¿Qué diferencia existe entre una acción correctiva y una acción preventiva?
La preventiva es para evitar y la correctiva es cuando ya sucedió y es para corregir.
Después de llenar la sexta columna anota en el cuadro la calificación que crees merecer y en el
rectángulo escribe una justificación
Después de revisar con cuidado la séptima columna que lleno tu compañero, anota en el círculo
la calificación que merece y en el rectángulo escribe una justificación
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AUTOEVALUACIÓN
Actitudes: responsabilidad, solidaridad y respeto
INDICACIONES: Lee cuidadosamente cada uno de los planteamientos que se te presentan (indicadores) y luego colorea el circulo según la apreciación que tengas de ti mismo y atendiendo el código de color.
Indicadores
Si No Tal vez
Un poco No del todo
Ayude al menos a un compañero de clase el día
de hoy
Soy respetuoso con mis compañeros
Puse atención a los comentarios de mis
compañeros en clase
Traje mis materiales a la clase
Hice la tarea en casa
Termines las actividades en la clase
Participe en clase
Puse empeño en entender los contenidos de la clase
Pregunte cuando tenía dudas
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CRITIC PARA ANALISIS DE ARTICULO “Evaluación del logro de las
competencias básicas en el laboratorio de Química General”
RESPUESTAS LISTA DE COTEJO CUMPLE. Si/No
Observaciones
Consigna Idea principal del documento
Rol ¿Quién ha escrito el documento?
Ideas ¿Qué ideas llevaron al autor a escribir este documento?
Test ¿Qué pruebas o experimentos de laboratorio publica el autor?
Información ¿Qué datos, conceptos o procedimientos son con los que aprendiste en este artículo?
Conclusión Escribe tu conclusión sobre el tema del artículo analizado
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Manual de prácticas de laboratorio (extracto del manual)
ASISTE EN LAS OPERACIONES BASICAS DE LABORATORIO DE ACUERDO A PROCESOS
ESTANDARIZADOS
Prepara instrumental y equipo de laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados
Nombre de la actividad o práctica de laboratorio
Conocimiento y uso del material de laboratorio
Competencia profesional Prepara el instrumental de laboratorio explicando su funcionamiento y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.
Competencia genérica 2.- Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general, considerando otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva. 2.4. Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sintética.
Actividades 1.- Revisión bibliográfica del instrumental de laboratorio 2.- Diseño de un memorama para actividad lúdica en el salón de clases 3.- Torneo de laboratorio 4.- Diseño de un catálogo de instrumental y equipo de laboratorio
Evidencia de aprendizaje Catálogo de instrumental y equipo de laboratorio
Nombre de la actividad o práctica de laboratorio
Calibración del material volumétrico
Competencia profesional Prepara el instrumental de laboratorio explicando su funcionamiento y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.
Competencia genérica 2.- Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general, considerando otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva. 2.4. Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sintética.
Actividades Desarrollo de la práctica de laboratorio No.1
Evidencia de aprendizaje Bitácora de laboratorio
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MEDICION DE VOLUMENES
MATERIAL
1 Matraz Volumétrico de 250 ml.
3 Vasos de precipitados de 250ml.
2 Pipetas graduadas de 1, 5,10 ml.
1 Bureta de 50 ml.
1 Probeta de 100 ml.
2 Pipetas volumétricas de 10 y 25 ml.
1 pizeta
1 Perilla de plástico
DESARROLLO
1.- Realizar la medición de diferentes volúmenes de líquido (agua destilada), con pipeta graduada
CALIBRACION DE MATERIAL VOLUMETRICO
CALIBRADO DEL MATRAZ (250 ó 500 ml.)
1. Lavar y secar (con acetona) perfectamente el matraz aforado. 2. Pesar el matraz con la balanza granataria y anotar el valor. (P1) 3. Llenar con agua destilada a temperatura ambiente,(hasta el aforo) 4. Pesar el matraz lleno de agua destilada. 5. Anotar la pesada.(P2) 6. Medir la temperatura del agua e investigar la densidad del agua 7. Por diferencia de peso obtener el peso del agua 8. Calcular el volumen real del matraz según la siguiente fórmula
Volumen (ml) = Peso del agua (gramos)/ Densidad del agua (ec. 1)
CALIBRADO DE LA PIPETA GRADUADA O VOLUMETRICA
1. Lavar la pipeta y escurrirla perfectamente.. 2. Con la ayuda de un matraz volumétrico, pesafiltros, vaso de precipitados o Erlenmeyer,
picnómetro (de 10 o hasta 50ml.) 3. Secarlo y pesarlo (P1) 4. Llenar la pipeta con agua destilada y enrasar (llevar a la marca de cero o al aforo según el
caso). 5. Vaciar el agua en el recipiente.(según punto 2) para pesar el líquido 6. Pesarlo con el agua (P2). 7. Calcular los el peso del agua vertida por la pipeta según P2 - P1 8. Medir la temperatura del agua y obtener la densidad. 9. Hacer los cálculos con la ec 1.
CALIBRADO DE LA BURETA
1. Limpiarla perfectamente. 2. Llenar la bureta con agua y abrir la válvula para sacar las burbujas y aforar a cero 3. Medir la temperatura del agua en un vaso grande de precipitados 4. Pesar el vaso y apuntar la pesada. (P1)
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5. Con la bureta enrasada dejamos caer 5cc y recoger en el vaso de precipitados la gota pendiente.
6. Pesar el vaso con el agua y anotarlo. (P2) 7. Otra vez dejamos caer 5cc y pesamos el vaso con el agua. P2 - P1 es el peso del agua. 8. Repetir los pasos 5 al 7 hasta concluir el volumen marcado por la bureta de 50 ml. 9. Con los datos obtenidos calcular el volumen real de la bureta cada 5ml y el total de 50 ml.
(aplicar ecuación 1)
Nombre de la actividad o práctica de laboratorio
Agentes limpiantes
Competencia profesional Prepara el instrumental de laboratorio explicando su funcionamiento y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.
Competencia genérica 5.- Desarrolla innovaciones y propone soluciones a partir de métodos establecidos 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
Actividades Desarrollo de la práctica de laboratorio “Agentes limpiantes”
Evidencia de aprendizaje BITACORA Y CUESTIONARIO
Soluciones de lavado y de limpieza como son: Alconox, Durja, Alcojet tomando en cuenta las medidas de seguridad. La preparación de las soluciones de limpieza, se debe hacer con los cuidados y con las condiciones apropiadas, porque estas sustancias pueden ocasionar irritaciones de la piel o quemaduras severas por contacto. Las soluciones diluidas se convierten en concentradas cuando el agua se evapora, por lo que se recomienda lavar el área expuesta inmediatamente con grandes cantidades de agua. La lista de métodos que aquí se presenta no es completa, pero proporciona una amplia variedad y de alguna forma, incluye la mayoría de los contaminantes, se mencionan además algunos casos más especiales. Para iniciar el proceso de lavado, es conveniente proporcionar a la cristalería un enjugue preliminar, o humedecer con un solvente orgánico para quitar los restos de grasa, seguido de un enjugue con agua. El lavado con el agua debe hacerse profusamente si el ácido va a ser usado para limpiar la cristalería. La cristalería utilizada en análisis microbiológicos, debe ser limpiada tan pronto como sea posible con el objetivo de evitar los depósitos de residuos, posteriormente es recomendable la esterilización en autoclave para esterilizar por completo. Las pipetas, por ejemplo, pueden ser colocadas en un recipiente apropiado que contenga una solución antiséptica débil, inmediatamente después del uso. El proceso de esterilización es necesario para desinfectar la cristalería que pudo haber sido usado para contener medios de cultivo contaminados.
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Existe una amplia variedad de agentes de limpieza disponibles en el mercado, (Alconox®, Dural®, M&H®, Lux®, Tide® y Fab®)que pueden remover los contaminantes en superficies tales como el silicón y otros residuos orgánicos y biológicos Estos agentes tienen formulaciones biodegradables, libres de fosfatos y libres de cromo y pueden obtenerse de los catálogos de marcas. Si la cristalería llega a estar manchada o sucia o contiene la materia orgánica coagulada, debe ser limpiada con la solución de ácido crómico. El dicromato se debe manejar con mucho cuidado porque es un corrosivo fuerte y cancerígeno. Cuando la solución crómica se utiliza, el objeto se puede lavar con la solución o puede ser llenada y debe estar en posición vertical, el tiempo que requiere para la limpieza depende de la cantidad de contaminación en la cristalería. La cristalería relativamente limpia puede requerir solamente algunos minutos de exposición, debido a la corrosión intensa de la solución crómica. Los tipos especiales de precipitados pueden retirarse con el ácido nítrico, agua regia o el ácido sulfúrico, éstas son sustancias muy corrosivas y deben ser utilizadas solamente cuando sean requeridas.
Nombre de la actividad o práctica de laboratorio
Calcinación
Competencia profesional Prepara el instrumental de laboratorio explicando su funcionamiento y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.
Competencia genérica 1. 5.- Desarrolla innovaciones y propone soluciones a partir de métodos establecidos
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
Actividades Desarrollo de la práctica de laboratorio
Evidencia de aprendizaje BITACORA Y CUESTIONARIO
C A L C I N A C I Ó N
OBJETIVO: Aplicar los procedimientos de Precipitación y Calcinación como parte de las
operaciones básicas de laboratorio
MATERIAL REACTIVOS
Vaso de precipitado Sulfato de sodio
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Embudo de vidrio Ácido clorhídrico
Crisol de porcelana Cloruro de bario 10%
Tripie Nitrato de plata 1%
Mechero
Lamina de asbesto
Soporte
Mufla
Pinzas para crisol
Agitador
Balanza analítica
Desecador
Potenciómetro
INTRODUCCION
Cuando se aplican temperaturas intensas sobre los precipitados, se dice que se efectúa una calcinación. Esta se lleva a cabo colocando el precipitado junto con el papel filtro dentro del crisol cuidadosamente doblado para que no sobresalga del crisol, los crisoles usados pueden ser de porcelana, grafito, platino, etc.
La calcinación se puede efectuar directamente sobre el mechero, siendo sujetado el crisol en un triángulo de porcelana; también puede realizarse en una mufla u horno eléctrico.
Generalmente se empieza la calcinación a la temperatura más baja, la cual se incrementa a medida que la calcinación va en aumento.
Las muflas son hornos eléctricos en cuyo interior existe un recubrimiento de ladrillo refractario que ayuda a alcanzar y mantener en el interior temperaturas hasta de 1000ºC o más dependiendo del modelo.
PROCEDIMIENTO
1.- Pesa 1 gramos de sulfato de sodio, coloca en un vaso de precipitado y disuelve con 20 ml de agua destilada.
2.- Agrega unas gotas de ácido clorhídrico para hacer ácida la solución ajustándola a un pH de 6.
3.- Calienta sobre el mechero hasta alcanzar la ebullición.
4.- Realiza los cálculos estequiométricos para preparar la solución de cloruro de bario al 10% para la precipitación completa del sulfato de sodio.
5.- Efectúa la precipitación agregando una solución caliente de cloruro de bario al 10%.
6.- Terminada la precipitación, mantén la solución a una temperatura de 80ºC durante media hora.
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7.- Efectúa la filtración y lava el precipitado, agregando agua destilada al filtro hasta eliminar todos los cloruros, en el filtrado identifica los cloruros agregando unas gotas de nitrato de plata.
8.- Coloca el papel filtro con el precipitado en un crisol de porcelana y quema directamente sobre el mechero.
9.- Termina la calcinación en la mufla empleando una temperatura de 650ºC.
10.- Apaga la mufla, deja enfriar el crisol de porcelana y sácalo para observar el precipitado.
OBSERVACIONES
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________
CUESTIONARIO
1.- ¿Qué tipo de recipiente se emplea para colocar el precipitado que se va a calcinar?
2.- ¿Qué equipo se puede usar para calcinar?
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3.- ¿Con qué fin se efectúa el lavado del precipitado?
4.- Anota los cálculos realizados en la práctica
5.- Anota el nombre del compuesto obtenido al efectuar la precipitación
6.- ¿Cuál es el objetivo de la calcinación?
Nombre de la actividad o práctica de laboratorio
Filtración
Competencia profesional Prepara el instrumental de laboratorio explicando su funcionamiento y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.
Competencia genérica 1. 5.- Desarrolla innovaciones y propone soluciones a partir de métodos establecidos
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
Actividades Desarrollo de la práctica de laboratorio
Evidencia de aprendizaje BITACORA Y CUESTIONARIO
OBJETIVO: Aplicar los procedimientos de Filtración y Peso Constante como parte de las
operaciones básicas de laboratorio
La filtración es una técnica que consiste en separar sólidos de líquidos.
Material y equipo Sustancias
1.- Balanza granataria 1.- Balanza analítica 2.- vasos de precipitado de 100 mL 1.- vaso de precipitado de 250 mL 1.- Embudo de vidrio 1.- Tela asbesto 2.- Capsulas de porcelana de 90 mL 1.- Mechero bunsen
Arena Agua destilada
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1.- Tubo de ensayo de 29 x 200 mmm Papel filtro 1.- Piseta 1.- varilla de vidrio 1.- Desecador 1.- Pinzas para crisol 1.- Horno de secado 1.- Guante de asbesto 1.- Probeta 1.- Soporte universal 1.- Anillo metálico
Procedimiento
1. Pese exactamente 5 g de arena común y corriente en un vaso de precipitado seco de 100 mL, y
agregue 30 mL de agua destilada
2. Coloque el embudo de vidrio en un soporte con anillo y un vaso de precipitado de 100 mL
3. Prepare un papel filtro de acuerdo a las siguientes indicaciones
a) Dóblelo en dos partes
b) Vuelva a doblarlo en dos partes
c) Córtele una esquina superior
d) Ábralo y colóquelo , aplicándolo a las paredes del embudo
4. Humedezca el papel filtro con agua destilada utilizando una piseta y presiónelo contra las paredes
del embudo
5. El papel debe quedar completamente adherido a la superficie interior del embudo, sin que se
observen burbujas de aire
6. Pese una capsula de porcelana de 90 mL, seca y limpia , y colóquela en la parte inferior del embudo
7. Agite el vaso de precipitado que contiene la arena, utilizando una varilla de vidrio. vierta en
contenido , teniendo cuidado de colocar la varilla en el pico del vaso
8. Con una piseta lave cuidadosamente el vaso de precipitado con agua destilada, hasta que no
quede residuo
9. Con la piseta lave varias veces el residuo que se encuentra en el papel filtro
10. Coloque la cápsula de porcelana en un soporte con tela de asbesto, y caliente suavemente con un
mechero de bunsen hasta que se evapore toda el agua
11. Enfríe la cápsula y pésela
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12. Repita la operación anterior hasta que obtenga peso constante
Registro de datos
Peso del vaso de precipitados: M1 = _____________________- g
Peso del vaso de precipitados más la arena: M2 = _____________________g
Peso del vaso de la arena: M2 – M1 = _____________________g
Peso de la cápsula de porcelana: M3 = _____________________g
Peso de la cápsula de porcelana más el residuo: M4 = _____________________g
Peso del residuo: M4 – M3 = _____________________g
Cuestionario
Basándose en los resultados, explique si la arena contenía sustancias solubles en agua
Calcule el porcentaje se sólidos solubles en agua
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Nombre de la actividad o práctica de laboratorio
Punto de ebullición
Competencia profesional Prepara el instrumental de laboratorio explicando su funcionamiento y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.
Competencia genérica 1. 5.- Desarrolla innovaciones y propone soluciones a partir de métodos establecidos
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
Actividades Desarrollo de la práctica de laboratorio
Evidencia de aprendizaje BITACORA Y CUESTIONARIO
Material y equipo Sustancias
1 Agitador de vidrio 1 Soporte universal 1 Mechero bunsen 1 pinzas para bureta 1 Termómetro 1 Tubo de ensaye mediano 1 Cuba 1 Parrilla eléctrica 1 Vaso de precipitado
Metanol Etanol n- Propanol n- Butanol Arena Aceite mineral
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1 Tubo capilar 1 Liga 1 Pipita graduada 1 Pro pipeta
Objetivo: comprender que el punto de ebullición de un compuesto químico se modifica cuando se mezcla
con otra sustancia.
Procedimiento
1. Para determinar el punto de ebullición de la sustancia problema, se utilizará un baño de arena, en
el cual se colocará un vaso de precipitado con 15 mL de aceite mineral (baño de aceite)
2. Con ayuda de una pinza de tres dedos sujetar un termómetro a un soporte universal.
3. Al termómetro se le sujeta un tubo de ensaye con la muestra problema, el tubo debe quedar hasta
la mitad de su capacidad.
4. Dentro del tubo de ensaye colocar un tubo capilar, el cual se prepara de la siguiente manera
a) Con la flama del mechero se sella un extremo del tubo capilar. Colocando un extremo en la
flama y posteriormente se presiona el extremo que se calentó, en la mesa del laboratorio
para ser doblado, hasta cerrar el extremo
b) Cuando se enfríe se coloca dentro del líquido problema
c) Se coloca el extremo sellado de tal manera que quede hacia arriba
5. El bulbo del termómetro debe estar completamente sumergido en el aceite
6. El profesor debe revisar la instalación del equipo para determinar el punto de ebullición
7. Calentar lentamente hasta que una corriente de burbujas de manera rápida y continua salga por el
capilar
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8. Suspender el calentamiento y registrar la temperatura
9. Sacar el bulbo de la muestra problema
10. Al suspender el calentamiento comienza a disminuir el desprendimiento de burbujas y cesa de
repente.
11. Casi instantáneamente asciende el líquido por el capilar; cuando observes esto, registra de nuevo la
temperatura.
12. El promedio de ambas temperaturas es el promedio del punto de ebullición de la muestra
problema
Resultados
Punto de ebullición experimental de la muestra problema ___________________________
Punto de ebullición según bibliografía ___________________________________________
En caso de haber diferencia entre los dos valores ¿A qué le atribuyes dicha diferencia?
Nombre de la actividad o práctica de laboratorio
Punto de fusión
Competencia profesional Prepara el instrumental de laboratorio explicando su funcionamiento y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.
Competencia genérica 1. 5.- Desarrolla innovaciones y propone soluciones a partir de métodos establecidos
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
Actividades Desarrollo de la práctica de laboratorio
Evidencia de aprendizaje BITACORA Y CUESTIONARIO
Material y reactivos Sustancias
1 Tubo de Thiele
1 Termómetro
1 Tapón mono horadado
1 Pinas para bureta
1 Pinzas de tres dedos
Ácido acetilsalicílico
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1 Mechero bunsen
1 Soporte universal
1 Tubo capilar
1 mortero con pistilo
1 Liga
1. Se sella un extremo de un tubo capilar con la ayuda de la flama del mechero
2. Se tritura una tableta de ácido salicílico (muestra problema)
3. Se agrega hasta la mitad de su capacidad la muestra problema al tubo capilar
4. Se sujeta el tubo capilar (con el extremo abierto hacia arriba) al bulbo del termómetro. Se puede sujetar con
ayuda de una liga
5. Se añade aceite mineral a un tubo de Thiele y se introduce el capilar unido al termómetro, para que la
muestra problema reciba calor por medio de un baño de aceite
6. Se proporciona calor por medio de la flama de un mechero bunsen
7. Se debe registrar la temperatura a la cual el sólido empieza a cambiar de estado sólido a líquido y la
temperatura a la cual termina el cambio de estado
8. Se suspende el calentamiento
9. El promedio de ambos registros es la temperatura de fusión de la muestra problema
Resultados
Registro de la temperatura 1 _________________________
Registro de la temperatura 2 _________________________
Punto de fusión de la muestra problema _______________
Punto de fusión de acuerdo a la bibliografía _____________
Si existe variación ¿cuáles son las causas?
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BITÁCORA DE LABORATORIO Prepara instrumental y equipo de laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados
M1s1 Título de la práctica
No. De práctica
Fecha
Competencia profesional Prepara el instrumental de laboratorio explicando su funcionamiento y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.
Competencia genérica 5.- Desarrolla innovaciones y propone soluciones a partir de métodos establecidos 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
Material y reactivos
Descripción de actividades
Resultados
Dificultades
Mecanismos de solución
Nombre de cada técnico
Rol de cada técnico Actividad que realizó cada técnico
Conclusión de cada técnico
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Ejemplos de evidencias de desempeño de estudiantes
Kit de agentes limpiantes
Este kit se selecciona porque su presentación es adecuada a la meta planteada,
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Cuando los estudiantes desarrollaron este instructivo, trabajaron con procesos cognitivos de
análisis tales como la relación y especificación al identificar el uso de cada agente dependiendo
el tipo de residuo en el material de laboratorio
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Este trabajo evidencia que los estudiantes cumplieron con
cada requisito de llenado del formato, por lo tanto refleja el buen trabajo en equipo que realizó el laboratorio
durante el desarrollo de la práctica de laboratorio. Los procesos cognitivos que los estudiantes desarrollaron son: de
análisis cuando categorizan la información, de utilización y resolución de problemas cuando al utilizar el
conocimiento para solucionar dificultades, de comprensión al presentar la información en categorías de acuerdo al
formato
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Este kit y el instructivo se seleccionan porque su
presentación indica que los estudiantes deben volver a trabajar para llegar a la meta planteada
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Las siguientes evidencias de desempeño son para ejemplificar la sistematización de las clases y
para destacar algunas habilidades que se han detectado a lo largo del curso
Este trabajo evidencia que los estudiantes desarrollaron bien su práctica sin embargo falta una reflexión individual,
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Este trabajo evidencia un buen desempeño y
cumple con todos los requisitos del formato, solo
que algunos estudiantes tienen una idea errónea,
por lo tanto se sugiere una revisión bibliográfica
para que comprueben que la determinación de
azúcar es por medio de otro equipo de
laboratorio y otro procedimiento no la
centrifugación
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Equipos que los estudiantes han montado de manera autónoma