portfolie - artikler af louise lyngsø kjærulff

7
TIRSDAG 29. MARTS 2011 18 / DJURSLANDSPOSTEN / AF LOUISE LYNGSØ KJÆRULFF [email protected] BRILLER: De ældre går med bril- ler. De yngre. De kloge. Og pop- tøserne. Det bliver mere og mere trendy at bære briller - og helst nogle, man lægger mærke til. I 2011 skal brillerne sta- dig være retroinspirerede og fremtrædende, men knapt så markante, som de har været de seneste par år, hvor de kul- sorte stel klart har domineret markedet. Det nye sort hedder brun. Og allerhelst skal de have en markant indfarvet overdel og en let eller gennemsigtig un- derdel - ja, hvem havde troet, at Keld fra Olsenbanden skulle skabe mode? Gå efter designklassikere Den nuværende brillemode er i høj grad inspireret af tidlige- re tiders brillemode. Glassene er dog tyndere end dengang, og stellene knapt så tunge. Og trenden med de klassi- ske design gør, at både bankdi- rektøren, frisøren og reklame- tegneren kan bære dem - uden at nogle synes, at der er noget mærkeligt i det. Drop logofikseringen Det handler ikke længere om, at der skal stå det rigtige logo på brillestangen. Faktisk er det direkte utrendy, hvis man væl- ger briller med stort synligt de- signerlogo. Dét brillemoden 2011 hand- ler om er i langt højere grad at finde en brille, som under- streger ens personlighed, ud- trykker kvalitet - og frem for alt klæder en. Så gå på udkig iblandt alle de nye brilledesigns, og find dem, der passer til dig. Hummeldirektøren Christian Stadils briller er topmoderne. Foto: Scanpix AF LOUISE LYNGSØ KJÆRULFF [email protected] BÆREDYGTIGE TENDENSER: Mo- de yder et vigtigt bidrag til vores samfund. Det skaber arbejdspladser og produkter. Men det belaster desværre og- så ofte både miljø og menne- sker. Heldigvis investerer flere og flere designere, modehuse og forbrugere i bæredygtig mo- de. Det betyder, at bæredygtig mode ikke længere kun er for hippier og økofreaks. Men også for alle os andre. Bæredygtig mode Bæredygtig mode vil sige, at tø- jet er produceret med hensyn- tagen til mennesker og miljø. Tøj og tilbehør, der opfyl- der disse kriterier er som re- gel produceret af økologiske råvarer, såsom bomuld dyrket uden pesticider eller genbrugs- materialer, såsom plastik fra gamle sodavandsflasker. Bæredygtig mode gør ikke brug af skadelige kemikalier og blegemidler - og er lavet af mennesker med gode arbejds- forhold. Miljøbevidst mode Det er ikke længere svært at få fat i bæredygtig mode, som det har været tidligere. Specielt inden for børnetøj findes et væld af muligheder for at købe bæredygtigt. Men også Hennes & Mauritz, Jack- pot og Vero Moda er blandt de brands, som blandt andet satser på økologiske kollektioner. »Man behøver ikke længere at gå på kompromis med mo- den, når man anvender miljø- rigtige materialer,« siger Ann- Sofie Johansson, der er chef- designer hos Hennes & Mau- ritz. Pas på dit tøj – og miljøet Køb holdbare beklædnings- genstande Vask dit tøj sjældnere og ved lavere temperaturer Brug bæredygtige vaske- midler og tør dit tøj på tør- resnor Reparer lettere ødelagt tøj og forlæng dets levetid Giv dit gamle tøj til gen- brugsbutikker Mode med god samvittighed Ansvarlig mode. I kølvandet på den økonomiske krise blomstrer den bæredygtige mode Tøj fremstillet af mere miljøvenlige materialer fås til både kvinder, mænd og børn. Her et par røde jeans til mænd fra Hennes & Mauritz. Bæredygtigt tøj kan sagtens have masser af farve. Denne bluse er fra Hennes og Mauritz - og % økologisk. Brillemoden 2011 Mode. Der var engang, hvor man købte briller, når de gamle gik i stykker. I dag køber man nye, når moden skifter. Østergade 10 · 8500 Grenaa · Tlf. 86 32 13 08 GØR DIN KROP EN TJENESTE Model John Red Brown 499,- Model Tom Brown 599,- Model Prucra Navy 799,- Model Eason Navy 499,- Model Charles Brown 499,- MODE & LIVSSTIL

Upload: louise-lyngso-kjaerulff

Post on 23-Mar-2016

228 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

Et lille udpluk af artikler, jeg skrev, mens jeg var journalist ved Berlingske Medier

TRANSCRIPT

Page 1: Portfolie - artikler af Louise Lyngsø Kjærulff

TIRSDAG 29. MARTS 201118 / DJURSLANDSPOSTEN /

AF LOUISE LYNGSØ KJÆ[email protected]

BRILLER: De ældre går med bril-ler. De yngre. De kloge. Og pop-tøserne. Det bliver mere og mere trendy at bære briller - og helst nogle, man lægger mærke til.

I 2011 skal brillerne sta-dig være retroinspirerede og fremtrædende, men knapt så markante, som de har været de seneste par år, hvor de kul-sorte stel klart har domineret markedet.

Det nye sort hedder brun. Og allerhelst skal de have en markant indfarvet overdel og en let eller gennemsigtig un-derdel - ja, hvem havde troet, at Keld fra Olsenbanden skulle skabe mode?

Gå efter designklassikereDen nuværende brillemode er i høj grad inspireret af tidlige-re tiders brillemode. Glassene er dog tyndere end dengang, og stellene knapt så tunge.

Og trenden med de klassi-ske design gør, at både bankdi-rektøren, frisøren og reklame-tegneren kan bære dem - uden

at nogle synes, at der er noget mærkeligt i det.

Drop logofikseringenDet handler ikke længere om, at der skal stå det rigtige logo på brillestangen. Faktisk er det direkte utrendy, hvis man væl-ger briller med stort synligt de-signerlogo.

Dét brillemoden 2011 hand-ler om er i langt højere grad at finde en brille, som under-streger ens personlighed, ud-trykker kvalitet - og frem for alt klæder en.

Så gå på udkig iblandt alle de nye brilledesigns, og find dem, der passer til dig.

Hummeldirektøren Christian Stadils briller er topmoderne. Foto: Scanpix

AF LOUISE LYNGSØ KJÆ[email protected]

BÆREDYGTIGE TENDENSER: Mo-de yder et vigtigt bidrag til vores samfund. Det skaber arbejdspladser og produkter. Men det belaster desværre og-så ofte både miljø og menne-sker. Heldigvis investerer flere og flere designere, modehuse og forbrugere i bæredygtig mo-de. Det betyder, at bæredygtig mode ikke længere kun er for hippier og økofreaks. Men også for alle os andre.

Bæredygtig modeBæredygtig mode vil sige, at tø-jet er produceret med hensyn-tagen til mennesker og miljø.

Tøj og tilbehør, der opfyl-der disse kriterier er som re-gel produceret af økologiske råvarer, såsom bomuld dyrket uden pesticider eller genbrugs-materialer, såsom plastik fra gamle sodavandsflasker.

Bæredygtig mode gør ikke brug af skadelige kemikalier og blegemidler - og er lavet af mennesker med gode arbejds-forhold.

Miljøbevidst modeDet er ikke længere svært at få fat i bæredygtig mode, som det har været tidligere.

Specielt inden for børnetøj

findes et væld af muligheder for at købe bæredygtigt. Men også Hennes & Mauritz, Jack-pot og Vero Moda er blandt de brands, som blandt andet satser på økologiske kollektioner.

»Man behøver ikke længere at gå på kompromis med mo-den, når man anvender miljø-rigtige materialer,« siger Ann-Sofie Johansson, der er chef-designer hos Hennes & Mau-ritz.

Pas på dit tøj – og miljøetKøb holdbare beklædnings-

genstande■

Vask dit tøj sjældnere og ved lavere temperaturer

Brug bæredygtige vaske-midler og tør dit tøj på tør-resnor

Reparer lettere ødelagt tøj og forlæng dets levetid

Giv dit gamle tøj til gen-brugsbutikker

Mode med god samvittighedAnsvarlig mode. I kølvandet på den økonomiske krise blomstrer den bæredygtige mode

Tøj fremstillet af mere miljøvenlige materialer fås til både kvinder, mænd og børn. Her et par røde jeans til mænd fra Hennes & Mauritz.

Bæredygtigt tøj kan sagtens have masser af farve. Denne bluse er fra Hennes og Mauritz - og % økologisk.

Brillemoden 2011Mode. Der var engang, hvor man købte briller, når de gamle gik i stykker. I dag køber man nye, når moden skifter.

Østergade 10 · 8500 Grenaa · Tlf. 86 32 13 08

GØR DIN KROP EN TJENESTE

Model JohnRedBrown

499,-

Model TomBrown

599,-

Model PrucraNavy

799,-

Model EasonNavy

499,-

Model CharlesBrown

499,-

MODE & LIVSSTIL

Page 2: Portfolie - artikler af Louise Lyngsø Kjærulff

/ DJURSLANDSPOSTEN / 21 / TIRSDAG 29. MARTS 2011

AF LOUISE LYNGSØ KJÆ[email protected]

SKÆG: Først skulle de være glat-te som barnerumper. Så fik lidt stubbe lov til at titte frem. Og nu står skægget for alvor i fuldt flor. Fra tid til anden skifter skægmo-den. Det har den altid gjort. Lige nu er fuldskæg super populært – i hvert fald hos mændene.

Skæg gror i nedgangstider Tilbage i 1950’erne påviste pro-vokatøren og forfatteren Ru-dolf Broby-Johansen en sam-menhæng mellem kjolelæng-den og vores økonomiske til-stand. I nedgangtider er kjo-lerne lange – i opgangstider bliver de korte. Nu sidder du måske og tænker: Jamen, hvad har det med skæg at gø-

re? Men noget tyder faktisk på, at der også er en sammenhæng mellem kjolelængder og skæg-længder.

Lige nu skal kjolerne være lange – og det skal skægget også. Og inden den økonomiske krise var kjolerne korte. Præcis som skægget var det. Så vidt vides har ingen dog undersøgt denne sammenhæng nærmere.

Væk med trimmerenDet kan godt være, at du sy-nes fuldskæg er noget, der høre julemænd og bedstefæd-re til. Men hvis du vil følge tidens skægtrend, så kan du godt gemme barbermaskinen lidt væk.

Lad bare skægget ståSkønhed. Filmstjerner har det. Tv-stjerner har det. Og nu har fl ere sportsstjerner det også. Fuldskæg.

Skuespilleren Pilou Asbæk er lige til at kysse - selv med fuldskæg. Foto: Scanpix

2for1 tilbuddet gælder ved køb af briller i prisgruppen 495 kroner. Antirefl eksbehandling eller andre glas i begge par mod tillæg. Kan ikke kombineres med andre tilbud.

Bestil synsprøve på louisnielsen.dk eller på telefon 7013 0111

Grenaa · Søndergade 4 · Chefoptiker Helle Elkjær Poulsen

25ÅR

MED B RILLER

CHOKERET OVER DIN OPTIKERS PRISER? SÅ VIL DU ELSKE VORES!

495,-2FOR1FRA

KUN

2 KOMPLETTE BRILLER

Med lette PENTAX enkeltstyrkeglas1295,-

2FOR1FRAKUN

Med lette PENTAX fl erstyrkeglasTILBUDDET GÆLDER KUN I KORT TID

1 KOMPLET BRILLE

195,-FRAKUN

Med lette PENTAX enkeltstyrkeglas

995,-FRAKUN

Med lette PENTAX fl erstyrkeglas

FORÅRSNYHEDER

fra

TEMA MODE & LIVSSTIL

Page 3: Portfolie - artikler af Louise Lyngsø Kjærulff

32 / HOLSTEBRO ONSDAG / ONSDAG 21. SEPTEMBER 2011

AF LOUISE LYNGSØ KJÆ[email protected]

DEN GLOBALE MENU: Selv om den klassiske, danske julefro-kostmad har slået sine rødder godt og grundigt fast i vores smagsløg, så har der de sene-ste år været en gastronomisk opblødning.

I dag er det derfor helt le-galt at servere rødvin i stedet for øl og snaps. Og skal der øl på bordet, så behøver det ikke være den traditionelle Tuborg Julebryg - det må hellere end gerne være en specialøl.

Der er heller ingen, der si-ger, at flæskesteg, fiskefiletter og sild skal være at finde i buf-feten. Det er nemlig de færre-ste, der i dag vil rynke på næ-

sen, hvis menuen i stedet er ita-liensk, japansk eller indisk.

Jul ala raw foodI år har den helt store mad-bølge være raw food - og hvem ved, måske vil man nogle ste-der blive inviteret til raw food-julefrokost.

Raw food er kort fortalt mad, som er rå, vegetarisk (uden kød), vegansk (uden mælke-produkter) samt ikke opvar-met over 40-42 grader.

Det vil sige, at frikadeller og leverpostej med bacon er »no go«. I stedet kan menuen bestå af nøddepaté, raw grøn-langkål, rødkålssalat, valnød-defarsbrød, hvidkålskarrysa-lat og banan a la mande med kirsebærsovs. Velbekomme!

Ikke kun sild og snapsJulemenu. Det er langt fra selvsagt, at der bliver serveret traditionel julemad ved julefrokosten

Prøv en anderledes og sund julefrokostmenu med raw food. Foto: Per Magnus Persson/Scanpix

Eller prøv dette lækre valnøddefarsbrød fra kogebogen Raw Food af Jens Casupei og Vibeke Kaupert. Foto: Raw Food

TEMA

FROKOSTJule

Åbningstider:Søndag-torsdagkl. 12.00-22.00

Fredag-lørdagkl. 12.00-23.00

Telefon 97 10 08 88Stationsvej 18 . 7500 Holstebrowww.golden-palace.dk

Børn under 12 år1/2 pris

JULEBUFFETKinesisk buffet med 20 forskellige varme retterMongolian Barbecue, sushi, traditionel dansk julemad, is og kaffe.

Spis hvad du kan!SØNDAG-TORSDAG • KUN 128;FREDAG-LØRDAG • KUN 148;Selskaber op til 110 personer - også som diner transportable ved min. 20 personer

JULEBUFFETfra d. 18. november

indtil jul

SUCCESEN FORTSÆTTERSUCCESEN FORTSÆTTERPrøv vores lækre buffet med hjemmelavede fedtfattige saucerAltid frisk mad, som du ikke får andre steder. Vi har ægte mongolsk køkken. Vor kok står midt i lokalet og tilbereder Deres mad. Ved forudbestilling af frokostselskaber åbner vi efter ønske.

Forret: Aspargessuppe med skinke

Hovedret: Oksekød, lam, kalkun, svinekød, m/stor salatbar og spændende hjemmelavede fedtfattige dressinger. Ris, tilbehør og nudler til alle retter.

Spis alt, hvad du kanSøndag-torsdag kl. 17-22 - Pr. kuvert ................................................... 99.-Fredag-lørdag kl. 17-23 Pr. kuvert .......119.- Børn under 10 år 79.- Børnemenu: Kylling eller nuggets m/pommes frites ..... 79.-Åbningstider: Søndag-torsdag: kl. 17-22 Fredag-lørdag: kl. 17-23 Mandag: lukket

www.mongolian-bbq.dk

ÅBNINGSTIDER:Mandag-torsdag kl. 11.00-22.00Fredag-lørdagkl. 11.00-23.00Søndagkl. 12.00-21.00

Cooks Restaurant Østergade 19 · 7500 Holstebro · Tlf. 97 40 47 49

www.restaurant-cooks.dk

Forret:Lufttørret oksefi let med rucola, parmesanost, oliven og citron

Hovedret:Oksemørbrad med parmaskinke i rødvinssauce, serveres med friske grøntsager og dagens kartoffel.

Dessert:Chokoladetærte med is eller irish coffee

KUN............................................219,-

COOK’S MENU

CHEF MENUForret:Rejecocktail

Hovedret:Oksefi let med champignon og bacon i specialsauce, serveres med friske grøntsager og dagens kartoffel

Dessert:Pandekage med is eller irish coffee

KUN............................................199,-

Hold jeres julefrokost i vores selskabslokale

med plads til 30-35 personer.

Ring for reservation!

Menu 2Lakseroulade på salat med rejer, citron og pynt.Kold oksehøjreb med kartoffelsalat.Mørbradbøf i � ødesauce med surt.Andesteg med rødkål.Risalamande med kirsebærsauce. Inkl. brød og smør. (Min. 8 kuverter).Pr. kuvert kr. 155,-

Julefrokost

Menuerne er vejledendeog kan sammensættes efter aftale Skivevejs Slagter

Skivevej 34 — 7500 Holstebro Tlf. 9742 1323

SKIVEVEJS SLAGTER

Menu 1Hvide sild med karrysalat.Fiske� let med remoulade og citron.Sylte med sennep og rødbeder.Ribbenssteg med rødkål.Glaseret skinke med grønlangkål og brunede karto� er.Leverpostej med champignon og bacon.Risalamande med kirsebærsauce. Inkl. brød og smør. (Min. 8 kuverter).Pr. kuvert kr. 140,-

Page 4: Portfolie - artikler af Louise Lyngsø Kjærulff

ONSDAG 27. APRIL 2011 ÅRHUS ONSDAG 59

Af Louise Lyngsø Kjærulff

[email protected]

Naturens spisekammer: Nor-malt bander vi det langt væk. Ukrudtet. Mælkebøtterne, skvalderkålen og brænde-nælderne. Allerede i det spæ-de forår begynder de at pible frem ... og de er ikke sådan lige at få bugt med.

»If you can’t beat it - eat it«. Sådan lyder rådet fra trend-forsker Anette Eckmann, der i starten af februar udgav bo-gen ’Naturens spisekammer’. En anderledes og spændende kogebog fyldt med opskrifter bestående af råvarer indsam-let i den frie natur. I haven, i skoven, på marker, enge og strande.

Lige uden for døren»Der vokser spiselige planter overalt, fyldt med saft og kraft fra jorden, solen og regnen, som nemt kan indgå i hus-holdningen,« fortæller Anet-te Eckmann, som blandt an-det bruger skovsyre, brænde-nælde, mælkebøtte, ramsløg, vild kørvel og strandkål i sine opskrifter.

Opfordringen er derfor, at man tager ungerne og en kurv under armen og kom-mer ud i den friske luft, hvor man kan indsamle lækre in-gredienser fra naturens eget

spisekammer.

Gratis glæderDet er tilladt at samle vildt-voksende blomster og plan-ter overalt i offentligt ejede skove. Men med måde. Anet-te Eckmann fortæller, at man må samle en bærepose (eller som det hed i Jyske Lov: Så meget, som man kan have i sin hat!).

Den passionerede samler råder til, at man plukker plan-tere så langt væk fra vej og by som muligt - og slet ikke fra grøftekanten langs vejene.

Anette Eckmann samler al-

tid ind i tørt vejr og aldrig li-ge efter et regnskyl eller i fug-tigt vejr.

»Våde planter mugner og rådner let, og smagen er ge-nerelt mere koncentreret i en tør plante«, fortæller Anette Eckmann afsluttende.

Boller med skvalderkål(12 stykker)

½ l skvalderkål1 dl græskarkerner5 dl lunkent vand25 g gær1 tsk salt2 spsk rapsolie500 g hvedemel1 dl polentamel

Sådan gør duSkold skvalderkålen og hak den fint. Rist græskarkerner-ne på en tør pande og hak dem groft.

Kom vand, gær, salt og olie i et bagefad. Tilsæt skvalderkål

og græskarkerner og derefter mel og polentamel lidt ad gan-gen. Ælt til en blød og lækker dej, der slipper bordpladen el-ler fadets kanter. Den må ger-ne være lidt fugtig. Brug even-tuelt en røremaskine og ælt i fem minutter. Sæt dejen et lunt sted med et fugtigt viske-stykkeover og lad den hæve til dobbelt størrelse.

Tænd for ovnen på 200 gra-der og beklæd en bageplade med bagepapir. Drys lidt po-lentamel over bagepapiret. Slå dejen ned og form 12 boller med fugtige hænder. Sæt bol-lerne på bagepladen og læg et fugtigt viskestykke over. Lad bollerne efterhæve i en halv times tid.

Pensl med vand og bag bol-lerne i ca. 20 minutter.

Spis dit ukrudtNyplukket ukrudt og andre vildtvoksende planter giver et friskt pust til den daglige madlavning.

Af Louise Lyngsø Kjærulff

[email protected]

Vil du undgå at skulle kæm-pe med mælkebøtter, tidsler, skvalderkål og alle de andre af haveejerens plager, så tag kampen op, mens planterne er små. For har ukrudtet først slået rod, er de ofte svære at få op af jorden.

Går du i stedet i gang med at luge allerede i det tidlige forår, når skidtet begynder at finde vej til jordens overflade, så er det noget lettere.

Desværre giver ukrudtet ikke så let op, og det skal der-for fjernes hver gang, det be-gynder at vise sig igen.

Bryder det først helt gen-nem jorden, så risikerer du nemlig, at de spreder en mas-se nye ukrudtsfrø i resten af haven.

Og lad aldrig det fjernede ukrudt ligge på jorden, for så slår det bare rod igen - og i kompostbunken sker det sam-me.

Smid det i stedet i en luk-

ket pose og direkte i skralde-spanden. Held og lykke med kampen!

Brug tidligt krudt på dit ukrudtUkrudt kan desværre ikke bekæmpes, men det kan begrænses.

Fuglegræs er en af de mest genstridige ukrudtsplanter - og desværre også en af de mest almindelige. Foto: Scanpix

Af Louise Lyngsø Kjærulff

[email protected]

Gavlen, havemøblerne, car-porten, hegnet, terrassen, dø-re og vinduer. Alle trænger de til lidt vedligeholdelse - el-lers risikerer træet at miste sin glans eller (endnu værre) blive angrebet af skimmel-svamp.

I dag er det dog ikke det helt store problem at vedligeholde og pleje træværk. De fleste produkter på markedet kan nemlig beskytte træet i sæso-ner i træk. Og du behøver der-for ikke at hive penslen frem hvert år.

Mal i gråt og trist vejrDet er ikke for at gøre male-arbejdet endnu værre, at man råder til at male udendørs, når

vejret er trist. Maler du i fuld sol, risikerer du nemlig, at malingen tørrer alt for hur-tigt og derved får et uhomo-gent udseende.

På den anden side må det heller ikke være fugtigt i vej-ret, når du maler, idet træbe-skyttelsen så har svært ved at hæfte.

Ifølge Træbranchens Op-lysningsråd må træværkets fugtighed maksimalt være 18 procent, når man maler det. Og har du ikke lige en fugtmå-ler i skuret, så kan du ofte låne en ved din farvehandler - eller købe en i et byggemarked.

Giv træet solbeskyttelse Maling og træbeskyttelse hjælper ikke kun træværket mod vinter, regn og kulde - det hjælper i høj grad også mod

solen. Man kan faktisk sige, at det

er en slags solcreme. Og jo me-re dækkende træbeskyttelsen er, jo højere solfaktor har den (billedligt talt). Det er derfor en god idé at vælge en heldæk-kende træbeskyttelse i stedet for en transparent.

Vil du alligevel gerne beva-re træets åretegn, så kan du eventuelt vælge en blanding af farveløs og farvet træbe-skyttelse.

Det kan desuden være en fordel at vælge en lys farve til dit træværk, da de mørke tiltrækker flere solstråler - og derfor hurtigere tørrer ind. Hvilket vil betyder, at man of-tere skal ud og svinge pens-len. Temperaturen skal gerne være

mellem 10-25 grader, når du maler udendørs. Foto: Scanpix

Tæm dit træværkTræ er flot, men det kræver pleje. Heldigvis kun engang imellem.

Træolie beskytter også dit træ, men ikke nær så godt og længe som træbeskyttelse. Foto: Scanpix

Anette Eckmann er trendforsker, foredragsholder, stylist, skribent og virksomhedsindehaver - og så elsker hun bare mad.Foto: Bjarni B. Jacobsen

Bogen udkom den 16. februar og kan købes hos boghandlere landet over. Foto: JP/Politikens Forlagshus

Pluk skvalderkål i foråret, hvor skuddene er spæde og helt friske. Foto: Scanpix

BOLIGEN

Page 5: Portfolie - artikler af Louise Lyngsø Kjærulff

44 / LOKALAVISEN TAASTRUP / TIRSDAG 15. MARTS 2011

AF LOUISE LYNGSØ KJÆ[email protected]

KØBENHAVN: Man skulle må-ske tro, at Ole Henriksen, som

lever af at producerer krops- og ansigtspleje, ville sige, at du skulle købe alle dine skøn-hedsprodukter - men det gør han ikke. Tværtimod.

»Man kan sagtens lave en del krops- og ansigtspro-dukter derhjemme,« siger Ole Henriksen, som selv har brugt mange timer på at blan-de forskellige cremer og olier hjemme i køkkenet.

I dag foregår udviklingen af nye produkter dog på Ole Henriksens Face/Body Spa i Los Angeles - hvor det hel-ler ikke længere kun er den danske skønhedsekspert, der blander ingredienserne.

Simple blandinger»Ansigts- og bodyscrubs er nemme og sjove at lave der-hjemme,« siger Ole Henrik-sen, som desuden fortæller, at det samme er gældende for forskellige kropsolier og an-sigtsmasker.

Han mener derimod ikke, at man skal kaste sig ud i selv

at blande produkter som fug-tighedscreme, serum, øjen-creme eller solbeskyttelse.

»Årsagen til, at man bør købe disse produkter fær-digproduceret er simpelthen den, at de er alt for komplek-se og indviklede,« siger Ole Henriksen.

Ikke altid billigereFordelen ved at lave sine egne skønhedsprodukter er ikke nødvendigvis, at man på den måde sparer penge, men deri-mod at du præcist ved, hvad der er i af ingredienser.

»Og så er det sjovt,« tilføjer Ole Henriksen.

Der er dog enkelte pro-dukter, som du kan lave bil-ligt derhjemme for eksempel ansigts- og bodyscrub samt skintonic baseret på urtete. Vil man derimod kaste sig ud produkter med æteriske ekstrakter, så kan det ifølge eksperten hurtigt blive en dyr fornøjelse.

Har du mod på at gå i

cremekongens fodspor og lave dine egne skønhedsproduk-ter, så start eventuelt med en af Ole Henriksens simple op-skrifter.

Og vil du stadig hellere kø-be dig til skønhed, så har Ole Henriksen jo allerede blandet en række lækre produkter til dig, som er lige til at smøre i hovedet.

Oles yndlingstonic2 dl Rooibos urtete2 dl kamillete2 dl pebermynteteDe tre væsker blandes sam-men og hældes i en tætslut-tende beholder. Brug den i ansigtet morgen og aften - og sørg for at opbevare tonicen i køleskab mellem brug.

Oles bedste bodyscrub½ dl finkornet havsalt½ dl fint malede kaffebøn-ner1/4 dl sesamolie½ tsk. eukalyptusolieBland ingredienserne i en

mindre skål. Tag blandingen med i bad og massér den ind i den fugtige hud med run-de bevægelser. Lad den virke nogle minutter og skyl heref-ter grundigt.

Værd at videDe hjemmelavede skønheds-produkter har en holdbarhed på fire til seks uger, hvis de opbevares i en tætsluttet be-holder i køleskabet.

Skønhedsprodukter du kan laveSKØNHED. Cremekongen Ole Henriksen fortæller, hvilke skønhedsprodukter, du bør købe - og hvilke du kan lave selv.

En god skrub giver din hud en frisk glød, gør den glattere og får dig til at se yngre ud. Gør det derfor til en god vane at skrubbe din hud fri for døde hudceller hver . dag. Foto: Scanpix

Ole Herniksen er en af de førende producenter inden for hudpleje

og har kunder som Renee Zellweger, Charlize Theron

og Naomi Campbell. Foto:

Lea Meilandt Mathiesen/

Scanpix

Charlotte SchmidtNielsen

Østerparken 16 1. th.2630 Taastrup

Tlf. 43 55 25 30

• Kranio-Sakral Terapi

• NeuromuskulærMassage

• Zoneterapi

• Kranio-Sakral Terapi

• NeuromuskulærMassage

• Zoneterapi

Charlotte Schmidt Nielsen

Østerparken 16, 1. th.2630 Taastrup

Tlf. 43 55 25 30

Charlotte SchmidtNielsen

Østerparken 16, 1. th.Axeltorv

2630 TaastrupTlf. 43 55 25 30

AV! - MIN FORFOD/HÆLFÅ DE FYSIOLOGISKE

RIGTIGE INDLÆG!

Indlæg til forfodsfald

Indlæg til hælesmerter

Konsultationkr. 400,-

-Der er hjælp at hente...

DE ORTOPÆDISKE FODKLINIKKER ORTOPÆDKIRURG

JENS V. BRUUNTEL: 2014 1321 • MARIEVEJ 1 B • TÅSTRUP

Butik Krop og sjælBK-Salven® mod vorterNaturlig salve, 15 ml., 100 % vegeta-bilsk med planteekstrakter, der både er virushæmmende, fremmer sårhe-ling og blidt opløser den døde hud. Solgt siden 1987.Pris kr. 110,00

BK-EksemsalvenPlejende mod skadet, tør og irriteret hud. Naturlig plantesalve, der kan anvendes efter behov.Pris kr. 149,00, 30 ml.Salverne er uden parabener og tilsætningsstoffer.Salverne kan købes hos Krop og Sjæl

Se mere på www.MintiHealth.com

Butik Krop og sjælTaastrup Hovedgade 82, 2630 Taastrup

Sundhed & Velvære

KONKURRENCELokalavisen Taastrup udlod-der i samarbejde med De Danske Vægtkonsulenter, 5 stk. af bogen ”Spis dig slank - Naturligvis”.Bogen er skrevet af De Danske Vægtkonsulenters stifter Inge Kauffeldt, der i år kan fejre 30 års jubilæum.

For at deltage i konkurrencen og lodtrækningen, skal du blot svare rigtigt på følgende spørgsmål:

I hvilket år startede De Danske Vægtkonsulenter?

197119811991

Indsend dit svar til Lokalavisen Taastrup, Taastrup Hovedgade 64, Taastrup. Mærk venligst kuverten DDV. Kuponen skal være os i hænde senest fredag d. 18. marts 2011 kl. 9.00.

Navn:

Adresse:

Postnr/by:

Telefon:

Klinik for fodterapiv/ Dorte Amstrup

Lille Solhøjvej 42 · 2640 Hedehusene

Telefon 25 39 82 22Email: [email protected] tilbydes

STATSAUTORISERET FODTERAPEUT

Kun udebehandling tilbydes.

Telefon 25 39 82 22Email: [email protected]

Klinik for Zoneterapi og massage

Reg. alternativ behandler

Zoneterapi & massageGavekort udstedes

Overenskomst m. Sygeforsikringen Danmark

Bygaden 77, Høje Taastrup Landsby, 2630 Taastrup, Ring/sms 61467895

Email: [email protected]

Dorthe Riis

Page 6: Portfolie - artikler af Louise Lyngsø Kjærulff

ONSDAG 18. MAJ 2011 / UGEAVISEN RINGKØBING / 09

AF LOUISE LYNGSØ KJÆ[email protected]

VENNER: Skab dig et godt net-værk, inden du forlader ar-bejdsmarkedet. Sådan lyder rådet fra seniorkonsulent i Æl-dre Sagen, Margrethe Kähler.

»Danmark er et af de lande i verden, hvor flest bor alene.

Det betyder selvfølgelige ikke nødvendigvis, at man dermed er ensom, men når man bor alene, så er det nemmere at en-de som en ensom sofakartof-fel,« siger Margrethe Kähler.

Alt for mange ensomme Når man forsvinder fra ar-bejdsmarkedet, oplever man-ge samtidig, at netværket for-svinder eller i hvert fald, at det indskrænkes, hvilket gør, at rigtig mange seniorer føler sig ensomme - og formentlig flere end som så.

»Vi vil alle gerne give ud-tryk for, at vi har en stor om-gangskreds, og Sundhedssty-relsens tal over antallet af ældre, der føler sig ensomme,

er derfor desværre nok kun et praj om seniorernes socia-le liv,« siger Ældre Sagens se-niorkonsulent.

Pludselig ophører den dag-

lige kontakt med andre menne-sker, og man må derfor gøre en aktiv indsats for at bevare ens sociale omgangskreds.

Når vi indgår i sociale sam-

menhænge, så fører det ofte andre positive elementer med sig.

Undersøgelser fra Sund-hedsstyrelsen viser nemlig,

at der er en sammenhæng mellem en persons helbreds-tilstand og hans eller hendes sociale relationer. I en Sund-hedsprofilen for 2010 skriver Sundhedsstyrelsen blandt an-det, at:

»... folk med stærke sociale relationer i mindre grad bliver syge, og hvis de bliver syge, så kommer de sig hurtigt efter de-res sygdom.«

Familien er ikke nokDet er vigtigt, at ens omgangs-kreds ikke alene består af fa-miliemedlemmer. Selvom du sikkert synes, at det er hygge-ligt at være sammen med børn og børnebørn, så kan de ikke erstatte dine venner.

Dine venner er dem, som du kan snakke med alt om. Om op- og nedture, om dit kærligheds-liv og om dine skavanker.

»Netop disse emner gider de unge mennesker sjældent snakke om eller engagere sig i,« fortæller Margrethe Kähler, der samtidig konstaterer, at det er vigtigt, at ægtefælder også har hver deres venner.

»Når man når pensionsal-deren, er det nemlig skønt at kunne tage ud sammen med nogle venner og opleve noget uden ens parter, så man bag-efter har noget at kunne for-tælle hinanden,« siger Margre-the Kähler.

Venner for livetnetværk. Ifølge Sundhedsstyrelsens tal føler 65.000 seniorer sig ensomme. Ekspert vurderer, at tallet er endnu højere

Dyrk dine venskaber gennem hele livet - de er guld værd. Foto: Colourbox

Danmark er et af de lande

i verden, hvor fl est bor alene. Det betyder ikke nødvendigvis, at man dermed er ensom

U

Huset Venture – vi gør en menneskelig forskel

Åbningstider i PC-SHOPPEN: Man.-tors. kl. 8-16, fre. kl. 8-13

LENOVO ThinkPadSL510

Huset Venture/itBirkmosevej 20 - 6950 Ringkøbing -

Tlf.: 8628 3520

PC-SHOPPEN HJÆLPER DIG, SÅ DU NEMT KOMMER I GANG:

Kort sagt: Du skal blottænde for PC’en

ET GODTTILBUD FRA

HUSETVENTURES

PCSHOP

4.330,

VI KAN TILBYDE DIG KONKUR-RENCEDYGTIGE PRISER PÅ:

Vi har dag til dag levering på allemærker. Så hvad vi ikke har på lager, det skaff er vi.

CANON MP280

470,

TEMA 60+

Kig ind og se det store udvalg af smarte bukser/stumpebukser

SOMMER 2011BUKSER

• BRAX• BRANDTEX• MICHA• CERO• MAC• BESSIE

SPAR 100.- PÅ ALLE BRANDTEX

COWBOY/LÆRREDSBUKSER

BENT E. KÆRGAARD NYGADE 4 • RINGKØBING • 9732 0600 • www.bk-hertz.dk

Page 7: Portfolie - artikler af Louise Lyngsø Kjærulff

På hjul40 / 1.sektion / onsdag 16. november 2011 dinby dk

af Louise Lyngsø kjæ[email protected]

vinterdæk: Mange danskere har en opfattelse af, at vinter-dæk kun er nødvendige, hvis man kører langt. Andre me-ner, at vinterdæk slides hur-tigere end helårsdæk. Begge er misforståelser. Med hjælp fra direktør Claus Iversen fra Makawijo Automotive sættes myterne under lup, så du og din familie kan køre sikkert på vejene i den våde og kolde tid.

myte #1Helårsdæk leverer samme ydelse på is og sne som vin-terdæk.

Fakta: Vinterdæk er desig-net specielt til at give mere kontrol og trækkraft over is og sne. De fleste mennesker tror, at helårsdæk kan levere den samme ydelse, men dette er ik-ke rigtigt. Faktisk leverer vin-terdæk ifølge dækfabrikanten Michelin op til 50 procent mere trækkraft end helårsdæk.

Vinterdæk er specielt desig-net til at gribe fat i underla-get og forblive bløde - selv ved meget kolde temperaturer. Og så er vinterdækteknologi des-uden specielt konstrueret til at bortlede vand og grave sig ned

gennem sneen, så du bedre kan starte, dreje og stoppe bilen.

myte #2Der er ingen reel forskel mel-lem slidbanedesignet på vin-terdæk og helårsdæk.

Fakta: Slidbanendesignet er en af grundene til, at vinter-dæk er lang bedre om vinteren end helårsdæk. Vinterdæk har tynde lameller skåret ud i dæk-mønsteret, som griber bedre fast i blødt underlag. Dækket skærer på den måde bedre gen-nem vand og sjap, hvilket med-fører en bedre trækkraft. Om-vendt har helårsdæk et smal-lere slidbanedesign, hvilket gi-ver en mere jævn motorvejs-kørsel, men til gengæld ikke tvinger sne og vand væk fra kørebanen nær så effektivt som vinterdæk.

myte #3Vinterdæk er dyrere og holder ikke så længe som helårsdæk.

Fakta: En masse mennesker tror, at det er dyrt at skifte til vinterdæk. Men ved at skifte mellem sommerdæk og vinter-dæk forlænges livet for begge sæt - hver kilometer tilbagelagt på din vinterdæk er sparet på dine sommerdæk og vice ver-sa. Det er derfor ikke væsent-

lig dyrere at investere i et sæt vinterdæk.

myte #4Vinterdæk slides hurtigere end helårsdæk.

Fakta: Dækslid afgøres af mange faktorer. Vinterdæk er dog blødere end helårsdæk og slides derfor hurtigere, hvis de ikke benyttes under de rigtige vejrforhold. Det er derfor vig-tigt at skifte vinterdækkene, så snart risikoen for sne og frost på vejene er minimal.

myte #5 Vinterdæk larmer mere og gi-ver en ukomfortabel kørsel.

Fakta: Tidligere var vinter-dæk blot grovere i mønstret end helårsdæk og sommer-dæk. Det gjorde kørslen ukom-fortabel og støjende - og man fik ikke så godt et vejgreb på

tørre veje, fordi der simpelthen var mindre gummi i kontakt med vejbanen. Moderne vin-terdæk har derimod udskårne lameller i slidbanen som en del af mønstret, hvilket giver to klare fordele: mere gummikon-takt og bedre vejgreb.

myter og sandheder om vinterdækbiLen. Der findes utallige myter og meninger om vinterdæk - her får du de kolde facts

dækkene er bilens eneste kontakt med vejen. al styring, manøvering, acceleration og nedbremsning er derfor afhængig af, hvor godt dækkene har fat i vejbanen, og hvor sikker en kørsel, der kan opnås. foto: Colourbox

af Louise Lyngsø kjæ[email protected]

trafiksikkerhed: Det kan væ-re en god idé at forberede sig på de kolde måneder, inden kong vinter for alvor sætter ind. Føl-gende gode råd hjælper dig til, at du og din bil kommer hel-skindet gennem kulden.

få bilen eftersetNår vinteren nærmer sig er det en god idé at tage bilen med forbi din mekaniker og få tjekket batteriet, luftfilter, vinduesviskerne, lys, blink-lys og alle væskestande. Det

kan desuden være en god idé at undersøge bilens varme-og kølesystemet, inden tempera-turen for alvor daler.

være forberedtForbered dig på vintervejret ved at sørge for nødforsynin-ger i bilen. Must haves omfat-ter: et ekstra dæk, en dunk benzin/diesel, en isskraber, en lommelygte, varmt tøj, et tæppe, vand på flaske, snacks og en mobiltelefon med en bil-oplader.

En lille skovl eller en behol-der med sand/grus kan også være praktisk at have i bilen,

da det kan hjælpe dig med at komme fri, hvis du sidder fast i sneen.

undersøg dækkeneOpbremsninger på våde og glatte vinterveje kan medføre, at den normale bremselængde ganges med fire. Hvis du har sommerdæk på bilen eller bi-lens dækmønster er nedslidt kan dette forværres yderligere. Sørg derfor for, at tjekke din bils dæk, inden vinteren sæt-ter ind.

Mønsteret i dækket skal som minimum være 1,6 mil-limeter.

Ud over at kontrollere slid-banen, er det også vigtigt at tjekke dæktrykket mindst en gang om måneden. Når tem-peraturen begynder at falde, falder trykket i bilens dæk nemlig også gerne. Ifølge FDM kan man med fordel dog hæve trykket med 0,1 bar i forhold til det specificerede. Og kører man på vinterdæk, kan det hæ-ves med 0,2 bar. Ved at holde dine dæk korrekt pumpet, vil du forbedre din bils trækkraft på glatte veje.

gør bilen vinterklarvintervejr. De første tegn på bilproblemer kommer ofte sammen med de første tegn på vinter. Forbered dig på endnu en kold vinter.

vinterdæk

Vinterdæk er lavet af en blødere gummiblanding end helårsdæk og sommerdæk. Slidbanemønstret består blandt andet af lameller, som kombineres med et mønster, der understøtter bortledning af overfladevand. Bredere vinterdæk giver ikke nødvendigvis mere vejgreb, men står udmærket fast på sne.

helårsdæk

Helårsdæk er et kompromis mellem sommerdæk og vinterdæk. Et helårsdæk har et grovere slidbanemønster end et moderne sommerdæk. Samtidig er det produceret af en gummiblanding, der ikke bliver helt så blød om sommerdæk i varmt vejr, men til gengæld bliver noget hårdere end moderne vinterdæk i koldt vejr. Helårsdæk er altså et ringere alternativ, men dog bedre end vinterdæk om sommeren og bedre end sommerdæk om vinteren.

sommerdæk

Sommerdæk er lavet af en gummiblanding, der ikke bliver for blød i varme, og derfor ikke slides for hurtigt i sommervarmen. Samtidig er sommerdæk designet til at kunne håndtere vand på vejbanen, idet et slidbanemønster leder overfladevand væk fra vejen under kørsel. Man kan vælge en bredere dækprofil for at opnå bedre vejgreb på tør vej, hvilket dog tilgengæld giver en smule dårligere vejgreb på våd vej og en let forhøjet risiko for aquaplaning. Sommerdæk bør anvendes, når udetemperaturen i gennemsnit er over syv grader.

Fakta om dæktyper

Lad ikke vinteren komme bag på dig. foto: Colourbox

i tyskland, sverige og norge er der indført lovkrav om, at alle biler på vejene skal være monteret med vinterdæk i vintermånederne. foto: scanpix/jens nørgaard Larsen

kun i musikhuset aarhus24. november - 31. december

Vind billetterSom det eneste sted i Danmark kan Musikhuset Aarhus præsentere én af verdens størstemusical-succeser med en perlerække af ABBAs største hits.MAMMA MIA! har Aarhus-premiere 24. november, og du kan vinde billetter – og måskeogså en menu forud for forestillingen. Forestillingen spiller året ud, og derefter lukker dendanske version endegyldigt ned. Aarhus er altså sidste chance for at opleve Anne Linnetsdanske sangtekster og Ann Mariagers danske dialog, inden kulisser og kostumer pakkesned og sendes til en ny destination – et sted ude i verden.

SåDAn DeLtAger Du I konkurrencen:klik ind på www.aoa.dk/mammamia og deltag. konkurrencen slutter 18. novemberVinderne får direkte besked.

konkurrencen præsenteres i et samarbejde mellem: