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Postres típicos
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Índice
1.- Arroz con leche1.1- Ingredientes1.2- Elaboración1.3-Presentación
2.-Fritillas2.1-Ingredientes2.2- Elaboración2.3-Presentacion
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Arroz con leche ½ Litro de leche
Un vaso de arroz
Corteza de limón
Dos cucharadas soperas de azúcar
Un toque de canela
1.1-Ingredientes:
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1.2- Elaboración:
1. Poner la leche a hervir junto a las cortezas de limón
2. Cuando empiece a hervir añadimos el arroz
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3. Remover para que no se pegue el arroz, hasta que esté totalmente cocido, mientras se le añaden las cucharadas de azúcar.
4. Abocar en un recipiente y añadirle canela si lo deseas.
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1.3- Presentación:
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Fritillas con chocolate2.1-
Ingredientes:
1 Kg de harina
2 sobres de levadura
½ Jarra de agua
Chocolate en polvo y leche.
Una pizca de Sal.
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2.2- Elaboración Fritillas con chocolate:
1. Verter harina en un recipiente grande, hacer un circulo en el centro, en el cuál se le echa levadura y sal, y a continuación agua templada.
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2. Remover la masa.
3. Tapar la masa aproximadamente dos horas para que suba.
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4. Mientras sube la masa, preparamos el chocolate, vertiendo en una olla un litro de leche junto con chocolate en polvo y dos cucharitas de azúcar, hasta dejarlo hervir.
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5. Una vez pasadas las dos horas, cuando ha subido la masa, moldeamos la masa y las freímos.
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2.3 Presentación:
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Belén Ruiz LópezMaría Carrión JiménezRocío Martínez AbellánEsther FernándezJuana María Martínez
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