Bach. HERNÁN GÁLVEZ PANDURO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTINFACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

INFORME DE INGENIERIALAS FIBRAS PROTEICAS Y SUS USOS ACTUALES

INFORME DE INGENIERIALAS FIBRAS PROTEICAS Y SUS USOS ACTUALES

TARAPOTO 2010

I. INTRODUCCIONI. INTRODUCCION

GENERAL

1. Disponer información bibliográfica de los distintos usos que se vienen dando a las fibras proteicas en la industria alimentaria y no alimentaria.

ESPECIFICOS

1.Identificar las presentaciones de las materias fibrosas derivadas de las proteínas de uso agroindustrial.2.Organizar a las fibras proteicas según el mayor uso actual.

OBJETIVOSOBJETIVOS

II. INVESTIGACION BIBLIOGRAFICAII. INVESTIGACION BIBLIOGRAFICA

DESCRIPCION GENERAL

Fibras de proteínas son aquellas que no solo incluyen a todas las fibras obtenidas de animales, como la lana, angora, mohair, el pelo de camello y auquénidos peruanos, sino que también la seda. Las proteínas están hechas de diferentes combinaciones de los veinte aminoácidos esenciales.

Son más complejos que la celulosa, que está hecho de la repetición de unidades de un azúcar; la glucosa, y por lo tanto hay más formas en que los productos químicos de los diferentes tintes se puede unir a ellos.

La seda es una fibra de origen animal, hecho de proteínas, pero es menos sensible al pH alto que las fibras de pelo animal

FIBRAS PROTEICAS

Origen Vegetal: Celulosa

1.Diferencia estructural, por la orientación y cantidad de celulosa microfibral en la región cristalina de la pared secundaria.2.En las semillas, se originan por el crecimiento epidérmico del ovario.3.En las del tallo, se desarrollan por la actividad secundaria del Cambium o del origen primario del procambium.4.En las hojas se originan por la división constante del parénquima fundamental.5.En el fruto, son fibras del esclerénquima asociado con bandas vasculares presentes y desarrolladas en el pericarpio

LA CELULOSA COMO PROTEINA

CLASIFICACION DE LAS FIBRAS

Según Mattthew (1954):

Por su origen

Fibras naturales

Vegetal Animal MineralProcedente de frutos (Algodón, Kapoc, coco) Lanas, pelos y sedas Fibras de vidrio y hilos

metálicos

Procedentes de los tallos (Lino, Cáñamo, Yute, Ramio, Retama

Procedentes de las hojas (Sisal, bombonaje, Abacá, esparto)

Fibras artificiales

De transformación De síntesis

Celulósicas (Viscosa, Rayón cuproamoniacal, Rayón acetato)

Poliésteres, Policloruro de vinilo, Pliacrílicos, Policloruro de vinilideno

Proteínicas (Marinova de la leche, Ardil de maní, Vicara del maíz)

Superpoliamidas (Nylon 66, Nylon 6)

Según Hill (1965), por su uso:

1.Textiles: Finas, elásticas, lustrosas.2.Para Cepillos: Rígidas y muy resistentes3.Para trenzar: Flexibles.4.Para relleno. 5.Para papel: Leñosas y textiles.

Clasificación Económica Fibras textiles: Fabricación de tejidos, cordelería y redes.Fibras para cepillos: Para fabricar escobas, brochas y cepillos .Fibras para trenzar: La hebras, hojas y tallos flexibles para confeccionar sombreros de paja, sandalias, cestas, sillas y otros objetos parecidos. Fibras para relleno: Se usan para rellenar colchones, almohadones.Fibras de género basto: material para el vestido y la cordelería.Fibras para papel: Comprenden muchas clases de fibras; fibras leñosas,y

fibras textiles cortas.

FIBRAS DE ORIGEN ANIMAL

LA SEDA

Descripción de la sedaFilamentos secretados por ciertos animales de la familia de los Bombícidos, como el Bómbix Mori que es el mas importante de todos y mas conocido como el gusano de lamorera, porque se alimenta de las hojas de esta planta. El gusano de seda llega a medir de 75 a 90 mm al alcanzar su pleno desarrollo a los treinta días, donde empieza a secretar la seda moviendo la cabeza en forma de ocho (8), en menos de treinta horas forma su capullo, donde iniciará su metamorfosis, a los quince días empezará a romper el capullo, por lo que se deberá empezar el aprovechamiento antes de que suceda esto y para lo cual se recogen los capullos y se ponen en contacto con agua caliente para poder separar las fibras.

La composición inicial del capullo tiene:Seda...................................... 14%Agua..................................... 68%Gusano.................................. 17%Velo....................................... 01%T

Características de la fibraTiene una gran tenacidad por lo que su carga de rotura es de 45 kp/mm2, diámetro medio de cada fibra es de 7 a 15 micras, la longitud varía entre 1200 a 1500 metros por capullo, su alargamiento es de un 25%, es mal conductor del calor, capacidad giroscópica muy grande y su densidad es de 1,35. Químicamente está formado por aminoácidos, en las que predominan la alanina, tirosina, serina y glicocola, pero no.

LA QUERATINA

La Alpaca Suri

Descripción de la alpacaSon poco conocidas, porque el término genérico alpaca no las ha permitido diferenciar de la raza wakaya, criada en el departamento de Puno y la región andina. Por este motivo, se describen algunas de sus características de las alpacas de la raza suri.  Su nombre procede de la palabra aimara suri, el nombre nativo del ñandú sudamericano (Pterocnemia pennata, lesser rhea) que habita en las zonas alpaqueras del departamento de Puno. El nombre primigenio de esta raza, de acuerdo con Bertonio (1984), fue Suri suri caura: carnero medio lanudo, que tiene qual y qual pelo

Clasificación taxonómica

Clase : MamíferosOrden : ArtiodáctilaSub orden: TilópodaFamilia : CamelidaeTribu : LaminiGénero : LamaEspecies: Lama pacos Razas : Suri

La fibra suri

Fibra Suri es codiciado tanto por la industria de la moda y el de cono mano para artesanías. Bellas grado Suri tiene la suavidad de la cachemira, el brillo de la seda, el calor de la pluma de ganso, la durabilidad de la lana, y su capacidad de aceptar teñido de colores hace que sea un favorito entre los entusiastas de la fibra. Fibra Suri es conocido por su caída y se mezcla bien con otras fibras, como la seda y Merino. La longitud de la mecha debe ser de 6 pulgadas. La fibra de la alpaca suri crece y se mantiene paralelo a la superficie del cuerpo (ibid), como si se tratara de un fleco. Además, produce un alto porcentaje de fibra limpia, que después de procesada alcanza entre 87% a 95% de rendimiento. Realidad incomparable con la lana de oveja que va entre 43% a 76%.

Alpaca Wakaya

Descripción TaxonómicaClase : MamíferosOrden : ArtiodáctilaSub orden : TilópodaFamilia : CamelidaeTribu : LaminiGénero : LamaEspecies : Lama pacos Razas : Wakaya

Fibra Wakaya

Fibra de Huacaya está muy bien cotizada y presenta una denso brillo. El ideal pelo huacaya producirá una prenda polar tan suave y tan fina como la cachemira. Huacaya alpaca fina se hace lucir en prendas de lujo porque es lo suficientemente suave para ser usados cerca de la piel. Ambos Suri y Huacaya alpaca vienen en 22 colores.

El Merino

Descripción de la especieEs la raza ovina más extendida por el mundo. Su origen es incierto: una historia tradicional hace proceder su nombre de los benimerines (banu marin) de Marruecos que invadieron la provincia de Cádiz en el siglo XIV. Pero ya se tenía noticia de la raza, antes de la llegada del los benimerines; quizá venga entonces de los Merinos. Según esta idea, la oveja merina se habría originado en el norte de África y pasado a la Península Ibérica, donde fue adoptada con rapidez por el poderoso Concejo de la Mesta, llegando a ostentar su monopolio durante algunos siglos.

Clasificación Taxonómica

Clase : Mamíferos Orden : Artiodáctilos Suborden : Rumiantes Familia : Bóvidos Subfamilia : Caprina Tribu : Caprinos Género : Ovinos (Ovis)Especie : merino

«Lana merino»

Lana Merino es transpirable, absorbente y está al lado cómodo de la piel. El pliegue natural de fibras de lana merina promueve atrapamiento de aire entre las fibras de lana, actuando como un aislante contra el calor y frío. Cada fibra puede absorber hasta un tercio de su propio peso en la humedad sin la sensación pegajosa o húmeda al tacto. Lana Merino puede absorber considerablemente más humedad que las sintéticas. Debido a la incapacidad de ésta lana para albergar bacterias productoras de olores, tejidos elaborados con nuestra lana no son sensibles a los olores comúnmente asociados con la capa de ropa base.

El Mohair

Descripción de la Raza AngoraCabra de angora es un animal relativamente pequeño comparado con otras razas caprinas, de fácil manejo y gran docilidad lo que la hacen ideal para el manejo en pequeñas producciones. La cabra de angora es el animal productor de fibra más eficiente sobre la tierra. Ellas, las productoras de MOHAIR, son originarias de la región de Ankara en Turquía que se denominaba Angora antes de 1930.

Clasificación taxonómica

Clase : Mamíferos Orden : Artiodáctilos Suborden : Rumiantes Familia : Bóvidos Subfamilia : Caprina Tribu : Caprinos Género : Caprino (Ovis)Especie : angora

«Lana Mohair»

Mohair se cosecha de la cabra de Angora y es muy resistente y fuerte. Mohair da brillo y suavidad, la que determina su valor. Mohair es más grueso que la alpaca Suri a excepción de mohair Kid (se cosecha a los 6 meses de edad). Mohair se utiliza en las telas de decoración para casa, así como tejidos de prendas de vestir.

La Cachemira

Descripción de la cabra de CashmiraEs una especie particular de cabra propia de las altas regiones de los himalayas La lana se ha utilizado por miles de años para fabricar chales de alta calidad, que se denominan con el mismo nombre que la lana. La cabra muda su pelaje invernal cada primavera y el vellón queda atrapado en los arbustos. Un animal produce unas 100 a 250 g de fibra. Los chales de Cashmere han sido fabricados en Cachemira y Nepal desde hace miles de años. Las pruebas de calidad para un pashmina son su calidez, suavidad.

Clasificación taxonómica

Clase : Mamíferos Orden : Artiodáctilos Suborden : Rumiantes Familia : Bóvidos Subfamilia : Caprina Tribu : Caprinos Género : Caprino (Ovis)Especie : pashmira

La cachemira

Cachemira es la fibra suave, ventilada y de lujo de calidad obtenida de los pelos debajo de la cabra de cachemira. El cachemir se peina a mano y tiene una longitud discontinua de 2 pulgadas. La separación de las fibras blandas de la larga cabellera áspera es tediosa y difícil, lo que contribuye a los costos de la fibra. La suave y delicada fibra se teje a punto, para prendas de alta calidad con el correspondiente refinamiento. Cachemira puede ser mezclado con seda, algodón, alpaca o lana.La cachemira es caracterizada por sus fibras suaves. Para que una fibra natural de la cabra sea considerada cachemira, debe estar bajo 18.5 micrómetros en diámetro y por lo menos 3.175 centímetros de largo. Se observa como abastecimiento de un ligero natural aislamiento sin bulto. Fibras sea altamente adaptable y se construyen fácilmente en fino o densamente hilados, y luz al pesado-peso telas.

La Lana:

Producto epidérmico propio de los ovinos (Ovis aries) que corresponde al jarre o lanilla que se encuentra mezclada con el pelaje de numerosas especies de mamíferos. Entre la lana y los pelos, existen diferencias tanto de orden anatómico como fisiológico. El pelo presenta tres diferentes capas de células córneas y modificadas: una capa superficial o cutícula; una capa intermedia o corteza y una parte interior o médula que ocupa el eje del pelo. En la lana, por el contrario tiene dos caracteres morfológicos distintivos: el diámetro notablemente inferior al de los pelos ordinarios, y la carencia de médula, estando constituida por una capa cuticular exterior, sumamente delgada, formada por células escamosas, imbricadas y por un tejido fundamental interior, que corresponde a la corteza del pelo.

Extracción de la lana:

Se obtiene esquilando el ganado lanar manualmente, con tijeras o con máquinas eléctricas. El conjunto de lana esquilada, que permanece unida por el rizado de sus fibras y por la materia grasa que la impregna, se denomina vellón.Por tanto, la lana recién obtenida del esquileo, está muy sucia y u composición promedio es de: Materia terrosa 26%, Mugre soluble en agua 33%, Materias grasas insolubles 8% y Lana pura 33%

Clasificación de las lanas:

La calidad de las lanas varían mucho, dependiendo de la raza de las ovejas, siendo una de las mejores la raza Merino, oriunda de España. Sin embargo las lanas inglesas son muy apreciadas por su longitud y brillantez, aún cuando no sean muy finas.Asimismo, existen diferentes calidades dentro del mismo animal; siendo las del lomo las mejores y las peores por ser más sucias y cortas, las del vientre.

Según su procedencia: tenemos lanas vivas, lanas de pieles y lanas muertasSegún su limpieza: Lanas suardas o sucias, lanas lavadas, en vida o a lomo, lanas parcialmente lavadas y lanas lavadas a fondoSegún su finura y rizado: Esta clasificación depende del país de procedencia de la lanaSegún la longitud de fibra: lanas de carda, lanas peinadas o estambres, lanas para relleno y anas regeneradas o borra.

El Colageno

Transformada en cuero, el colágeno de la piel de animales mayores y menores se utilizan para formular prendas de vestir y cuerdas de alta resistencia.Las fibras colágenas son flexibles, pero ofrecen gran resistencia a la tracción. El punto de ruptura de las fibras colágenas de los tendones humanos se alcanza con una fuerza de varios cientos de kilogramos por centímetro cuadrado.Las fibras de colágeno forman estructuras que resisten las fuerzas de tracción. Su diámetro en los diferentes tejidos es muy variable y su organización también; en la piel de los mamíferos están organizadas como cestos de mimbre, lo que permite la oposición a las tracciones ejercidas desde múltiples direcciones.

FIBRAS DE ORIGEN VEGETAL

EL ALGODONDescripción del algodón

Se obtiene de los frutos de la planta de ese mismo nombre, pertenece al género Gossypium, familia Malvaceae, Clase Angiospermas y comprende cuatro especies: Barbadense, Hirsutum, Herbaceum y Arboreum. Y en su estructura tiene su componente principal a la celulosa. Composición química proximal del algodón:

Celulosa……………………………. 90.0%Agua…………………………………. 6,8%Ceras y Aceite…………………….... 0,6%Cenizas…………………………….... 0,6%

Clasificación TaxonómicaReino : PlantaeDivisión : magnoliophytaClase : AgiospermasOrden : MalvalesFamilia : MalvaceaeGenero : GossypiumEspecie : Hirsutum

Propiedades de la celulosa: La celulosa es una sustancia blanca, fibrosa, con p.e. de 1,45 prácticamente insoluble en el agua o en los álcalis. Se conocen tres tipos de celulosa: Celulosa alfa, Celulosa beta y Celulosa gamma:

Propiedades de las fibras de celulosa:

•Buena absorbencia•Buen conductor del calor, Son inflamables•Capacidad de soportar temperaturas elevadas•Baja resiliencia: se arrugan al menos que se le dé un buen acabado•Carecen de volumen•Se dañan por ácidos minerales y no por orgánicos•Resistente a polillas, Atacadas por hongos en húmedo

propiedades del algodón:Estética: bellaDurable: por la celulosaResistente: 3,5 a 4,0 gr/mm2Elástica: 3,0% a 9,0% de su longitud totalComodidad: absorbe hasta 7,0% de humedadCuidados y conservación, Atacado por hongos al almidonarseSoporta blanqueadores de cloro

Soja o Soya

Descripción de la soyaLa soja o soya (Glycine max) es una especie de la familia de las leguminosas (Fabaceae) cultivada por sus semillas, de medio contenido en aceite y alto de proteína. El grano de soja y sus subproductos (aceite y harina de soja,) se utilizan en la alimentación humana y del ganado. Se comercializa en todo el mundo. El cultivo de soja es un factor muy valioso si se efectúa en el marco de un cultivo por rotación estacional, ya que fija el nitrógeno en los suelos, agotados tras haberse practicado otros cultivos intensivos. Tipo de proteina

Clasificación taxonómicaReino : PlantaeFilo : magnoliophytaClase : magnoliopsidaOrden : fabalesFamilia : FabaceaeGenero : GlycineEspecie : max (Glycine max)

Proteína de soya

Se suele considerar proteína de a la proteína de almacenaje contenida en partículas discretas llamadas cuerpos proteicos, que se estiman contienen al menos el 60-70% del total de proteínas de la soja. Tras la germinación de la soja, la proteína será digerida por la planta y los aminoácidos liberados serán transportados a las partes de la plántula en crecimiento.

Su absorción de humedad, ventilación, drapeado y calidez pueden cubrir las superioridades de todas las fibras naturales. SPF tiene la suavidad y la tersura de la cachemira, y no causa ningún daño a la naturaleza. La materia prima proviene de la soja, una enorme planta en el suministro y rica en nutrición. Las telas se pueden regresar a la tierra de nuevo sin dañar la naturaleza. Es la única "Fibra Activa viva" nutricional. Usted puede sentir su suavidad como la piel de los niños.

Gluten de Trigo

El trigoTrigo (Triticum spp) esignado al conjunto de cereales, tanto cultivados como silvestres, que pertenecen al género Triticum; son plantas anuales de la familia de las gramíneas, ampliamente cultivadas en todo el mundo. El trigo es uno de los tres granos más ampliamente producidos globalmente, junto al maíz y el arroz, y el más ampliamente consumido por el hombre en la civilización occidental desde la antigüedad. El grano del trigo es utilizado para hacer harina, harina integral, sémola, cerveza y una gran variedad de productos alimenticios. Tipo de proteina

Clasificación Taxonómica

Reino : plantaeDivision : MagnoliophytaClase : LiliopsidaOrden : poalesFamilia : poaceaeGenero : triticumEspecie : spp.

Gluten de trigo

El gluten de trigo tiene una buena estabilidad al agua y al calor, excelente elasticidad, y de biodegradabilidad fácil, propiedades que son deseables para las fibras. El mercado mundial de fibras anual es de aproximadamente 67 millones de toneladas incluidos alrededor de 2,3 millones de toneladas de las dos fibras de proteína natural, lana y seda.

Fibra de Cascara de Coco

Descripción del cocoEl coco es una fruta comestible, obtenida del cocotero, la palmera más cultivada a nivel mundial. Tiene una cáscara exterior gruesa y fibrosa (mesocarpio) y otra interior dura, vellosa y marrón (endocarpio) que tiene adherida la pulpa (endospermo), que es blanca y aromática. Mide de 20 a 30 cm y llega a pesar 2,5 kg.

Clasificación taxonómica

Reino : plantaeDivisión : magnoliophytaClase : liliopsidaOrden : arecalesFamilia : arecaceaeTribu : cocoeaeGenero : cocosEspecie : nucifera

Fibra de coco

El cocotero que como planta pertenece a la familia de las palmáceas, de la especie Coccus nucífera y cuyas fibras utilizadas son desde las hojas trenzadas hasta las fibras cortas obtenidas de los frutos, las cuales son manejadas en forma de haces de fibra que miden entre 10 a 35 centímetros, para lo cual las fibras de los frutos no maduros son macerados en agua salada por un tiempo de un mes hasta que los pectatos cálcicos y el polvo de bonote se separen de las fibras.

Las fibras de coco tienen diversos usos sobre todo en el trenzado de cables, cordeles y sogas; fabricación de cepillos, esteras, alfombrillas, sacos, tejidos bastos, tapicería y como material de relleno. El polvo de bonote, por su alto contenido de taninos se utilizan como cobertores de suelos y de esta manera evitar el ataque de insectos a las raíces de las plantas, asimismo en mezcla con aceites y asfalto en la construcción de pistas

La Leche en los Hilados

Cyarn es la fibra de proteína de la leche que se utiliza para fibras, es saludable para la piel, confortable, con colores brillantes debido a la buena propiedad tintorial, etc. La fibra de proteína de la leche se puede procesar en tejidos, pura o hilado con cachemira, seda, seda hilada, algodón, lana, ramio y otras fibras para tejer telas con las características de fibra. La proteína de la leche también puede ser usada para crear la ropa interior de primera calidad, camisas, camisetas, estar para la casa, etc.. Tipo de proteina

FIBRAS ARTIFICIALES

La primera fibra realmente sintética fue el nylon que es una poliamida, introducida en 1940; esta fue descubierta por Carothers y comercializada por Du Pont. Las siguientes fibras que emergieron fueron los poliésteres, acrílicas y poliolefínicas.

La viscosa (Procesada de la celulosa)•Inferior calidad, mayor elasticidad que vegetales pero menos que animales.  •Tiene gran poder de absorción de agua(90 – 100%.•Es sensible a los ácidos y a los álcalis y húmeda es poco resistente y los colores poco sólidos RayonComposición: el rayón se obtiene mezclando viscosa con acetato y cupramonio La tela de rayón tiene buena caída y un alto índice de absorción en el proceso de tintura.  Rayón Acetato•Es prácticamente inarrugable, sensible a los ácidos y a los álcalis. •Es más elástico que la fibras vegetales pero menos que las animales. •Retiene entre un 20 y un 25% de su peso en agua. •Arde produciendo un característico olor a vinagre.

USOS ACTUALES DE LAS FIBRAS PROTEICAS

Las Proteínas como Cableado Eléctrico

Los investigadores de la Universidad de Linköping, en Suecia han tenido éxito en la creación de los cables eléctricos que estén constituidos por fibras de proteínas con revestimiento de plástico. Las fibras finas son de 10 nanómetros de auto-organización y compatible con los sistemas biológicos. Estas fibras se producen en nano tubos de ensayo ordinario. Uno de los componentes son las fibras amiloides, fibras largas y estables de proteínas que ocurren naturalmente en los organismos vivos y pueden causar, entre otras cosas, trastornos del sistema nervioso en los seres humanos y animales

ESTUDIOS RECIENTES DE LA INVESTIGACIÓN SOBRE FIBRAS

Utilización de Las Fibras del Rastrojo de Piña (Ananas comusus, variedad champaka) como material de refuerzo en resinas de poliéster

En este estudio se evaluó el grado de reforzamiento de las fibras de rastrojo de piña sin tratamiento, en una matriz de resina poliéster no saturado de uso comercial. Se prepararon materiales compuestos con fibra de distinta longitud, y con diferente porcentaje de la misma. Se evaluaron sus propiedades a través de la densidad, resistencia a la ruptura por tensión, flexión y energía de impacto. De estas propiedades se observó una mejora en la resistencia a la ruptura por tensión

A la vanguardia de la moda desarrollos recientes de la fibra de licra

El compromiso de INVISTA con la innovación se manifiesta en su prolífico lanzamiento de nuevos productos. La fibra Black LYCRA®, lanzada en Septiembre de 2004, termina con los días en que el lavado dejaba grises desteñidos. Los fabricantes de trajes de baño incorporaron rápidamente la fibra Xtra Life LYCRA® en sus productos al notar que ésta hace que los materiales proporcionen ajuste por más tiempo y resistan el cloro de modo increíble.

Fibra de investigación en biosolubilidad

La fibra de vidrio y de roca y lana de escoria de los fabricantes, a través de su asociación profesional (NAIMA) han patrocinado una serie de estudios sobre la biosolubilidad de fibras una vez que entran en el cuerpo. La comunidad científica considera que este factor biosolubilidad, que mide cuánto tiempo sigue siendo una fibra en el pulmón, un importante indicador de la posibilidad de que las fibras pueden causar efectos adversos a la salud. Los últimos resultados de la investigación biosolubilidad NAIMA muestran una clara diferencia entre el amianto y lana de vidrio, lana de vidrio con la desaparición de los pulmones en aproximadamente 30-50 días en comparación con miles de días para el amianto.

Fibras y Textiles en Laboratorios de Investigación La investigación abarca desde el diseño de polímeros, los hilados de la toma y procesamiento de la fibra, en el logro de un flujo constante de nuevas fibras y textiles. Además de nuevas fibras sintéticas y otras prendas de vestir, los Laboratorios han dado rendimiento alto de fibras para cuerdas de neumáticos, textura artificial gamuza, tecnología de papel tisú de altura. También emergentes son las fibras de carbono, fibras huecas para su uso en los riñones artificiales .

OTRAS FIBRAS ÚTILES PARA LA HUMANIDAD

Kapoc, Huimba O MiraguanoDenominada también seda o lana vegetal, pertenece al género Bombax, de la familia de las Bombacáceas y cuya especie mas comercial es la Ceiba pentandra propia de las regiones tropicales de América y que actualmente se encuentra en Asia y África.

Fibras del Tallo o LiberianasEl Lino cuyas fibras son obtenidas del tallo de las plantas del Género: Linum, Familia: Linaceae, Especie: Linum usitatissimum reconocida como una hierba anual que tiene flores azules o blancas, de hojas pequeñas y tallos que logran alcanzar alturas entre 0,30 a 1,20

CañamoEsta fibra se obtiene del tallo de la planta que pertenece al Género: Cannabis, Familia: Urticáceas, Especie: Cannabis sativa, planta anual dioica (flores femeninas y masculinas), que llega a medir entre 2 a 3 metros cultivada en zonas templadas y tropicales.

YuteFibras que se obtienen del tallo de la planta perteneciente a la Familia: Tiliáceas , Género: Corchorius; Especie: Capsularis de color blanco y Olitorius rojizo, ambas logran alcanzar alturas de hasta 3,0 m Esta fibra resiste mal el calor húmedo, donde es atacado por los microorganismos y por lo que su uso es generalmente para fabricar cuerdas y telas bastas para embalajes, esteras que pueden ser teñidas con derivados del alquitrán.

RamioLas fibras son unicelulares de sección elíptica muy largada que alcanzan longitudes de hasta 300 mm., su diámetro tiene hasta 80 con canales interiores y su densidad aparente es de 1,1. Químicamente está compuesto de 99% de celulosa, por tanto casi imputrescible y muy resistente a los agentes químicos. Se usan en la fabricación de telas de ropa interior, cortinajes, tapicería, hilos y papel.

Fibras Textiles Foliares

Cañamo de Manila o Abaca

Son fibra que se utilizan mayormente en la manufactura de cordelería, se obtienen de varias especies de bananeros silvestres, siendo la especie Musa textilis la especie principal de la Familia: Musáceas, cuya característica principal es que sus hojas forman un penacho grande y menos estrecha y su fruto no es comestible.

Fibras de AgaveEn algunos países, las fibras obtenidas de las hojas de plantas de la familia de los Agave, tienen casi la misma importancia que el algodón

Henequén o Sisal Mexicano: (Agave fourcroydes).

Sisal(Agave sisalana):

Cáñamo de Mauricio:

MARCO TEÓRICO

El Marco Internacional

El mercado externo de las fibras en general, ha mantenido un tono de firmeza en los últimos años, exhibiendo una tendencia alcista más o menos sostenida luego del período de profunda caída de los precios de fines de 2007 y comienzos de 2008 en la que se dieron los más grandes problemas económicos en el mundo y que afectó en general a toda la industria.

El Marco Interno

La oferta local de fibras proteicas se da mayormente en el mercado de la industria textil utilizando pelos del ganado auquénido peruano que ha ganado espacio en el mundo.

Países Monto de las exportaciones

Evolución de las exportaciones

Sudáfrica 34 M USD 4,8 %

Perú 27 M USD -21,9 %

china 14 M USD -32,3 %

III. METODOLOGIA Y PROCEDIMIENTOIII. METODOLOGIA Y PROCEDIMIENTO

El presente trabajo de investigación se realizará utilizando diversas fuentes de información bibliográfica como textos, artículos científicos, revistas e información previa selección y análisis, luego se continuará con el proceso de redacción y digitación para su posterior impresión, revisión y presentación.

IV. ANALISIS Y DISCUSIÓN DE LA INFORMACION

IV. ANALISIS Y DISCUSIÓN DE LA INFORMACION

Las fibras textiles aplicados en la fabricación de tejidos, cordelería y redes. Para la fabricación de telas y redes, las hebras se someten a torcido y luego son hiladas, tejidas o se tratan de otras manera: Entre los tejidos, se cuentan las prendas de vestir, para usos domésticos, para toldos, velas de barcos, etc., otros materiales mas bastos como la tela de arpillaría, telas de sacos. Las materias utilizadas en cordelería para cuerdas, hamacas, redes de toda clase.

Se menciona también que las fibras de proteínas no solo incluyen a todas las fibras obtenidas de animales, como la lana, angora, mohair, cashmere, y el pelo de camello, sino que también la fibra de seda. proteínas están hechas de diferentes combinaciones de los veinte aminoácidos esenciales.

V. PROPUESTA DE APLICACIÓN Y/O MEJORA

V. PROPUESTA DE APLICACIÓN Y/O MEJORA

En el Perú, la gran producción textil de las empresas dedicadas a la producción textil están integradas a lo largo del proceso productivo, convirtiéndose en una ventaja competitiva, junto a la calidad de las fibras peruanas que están consideradas entre las mejores del mundo (algodón, seda, lana de alpaca y vicuña); Esto ha permitido a la industria textil y de confecciones presentar una tendencia creciente en su producción. Siendo las prendas de vestir uno de los principales productos, cuya importancia radica en el mayor valor agregado que presenta. Asimismo, el incremento en la producción a llevado a una mayor utilización de su capacidad instalada, fabricación de productos textiles (54.9%) y de prendas textiles (94.2%), siendo superiores al total de la industria no primaria (51.55%).

En los departamentos de San Martín (Tarapoto) y Lambayeque, se cultiva el algodón nativo que aparece en una paleta única de colores naturales que incluyen el blanco, beige, marrón, chocolate y tonos malva de alto valor en mercado textil internacional. Unos 15,000 agricultores indígenas y campesinos que aún cultivan rutinariamente variedades nativas de algodón pigmentado en Perú constituyen hasta ahora el único grupo de productores de hilos coloridos al natural más grande a nivel mundial. Como resultado de la reforma agraria, las tierras para cultivo del algodón se encuentran divididas en pequeñas parcelas, en manos de pequeños agricultores.

Por tal motivo tenemos como el objetivo final de disponer de un aporte concreto al trabajo realizado, de los distintos usos que se vienen dando en los procesos y tecnologías utilizadas que incorporando el conocimiento tradicional puedan aprovecharse las ventajas y oportunidades que presenta el mercado textil para las fibras en el Perú y la región principalmente, así como la identificación de las materias fibrosas derivadas de las proteínas de uso industrial en el Perú y su uso actual.

V. CONCLUSIONV. CONCLUSION

Se recomienda la utilización de los materiales hechos a base de fibras proteicas por ser de gran importancia en la vida rural y urbana de los pobladores de las regiones del país y del mundo. Estas fibras ofrecen múltiples recursos en beneficio de las personas de bajos recursos económicos, para un mejor desarrollo

El uso de la fibra y elaboración de la misma ya sea en textiles, lanas u otros productos que forman parte de la cultura, ya que este material identifica a las comunidades nativas y rurales andinas

La fibra es uno de los materiales de mayor exportación por su gran uso en los mercados nacionales e internacionales, beneficiando su producción a las regiones del país.

VI. RECOMENDACIONESVI. RECOMENDACIONES

Promover el uso de las fibras proteicas utilizadas como materia prima de los diferentes procesos obtenidos para su uso integral

Fomentar a los estudiantes la investigación de fibras proteicas, sobre todo de los residuos de la industrialización de las oleaginosas y la leche, que son productos propios de la región, así también el algodón, colágenos, entre otros, como aporte e incentivo al aprovechamiento de estas y otras especies aún desconocidos.

Socializar la importancia de las fibras proteicas como recurso agroindustrial para la elaboración de productos diversos de uso personal.

GRACIAS…