30.11.17

PROJEKT Bjelovarski

doručak

UGOSTITELJSKI OBJEKTI

PROIZVOĐAČI voće, povrće, med,

meso

ŠKOLE 5 osnovnih škola

VRTIĆI DV Bjelovar,

kasnije 2 privatna vrtića

MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE

HGK ZAGREB

Tko je u lancu?

Cilj projekta

Svježi, domaći, prehrambeni proizvod - Od polja do stola Djeca trebaju jesti zdravo u školama i vrtićima Plasman s područja grada Uključenje OPG-ova u tržišnu utakmicu Povezivanje OPG-a s vrtićima i školama Bolja međusobna suradnja Promidžba i prezentacija

Proces projekta

Grad Bjelovar – medijator Niz sastanaka u Gradu Problematika: certifikat HACCP, hladnjača, plasman

proizvoda, nabava Traženje rješenja: sastanci u ministarstvu, HGK, pisane

potvrde (proizvođači mogu plasirati proizvod bez skupog HACCP certifikata…)

Rezultat projekta

proizvođači proizvoda (uključujući i certificirane proizvođače na gradskoj tržnici) – osnovani u Zajednicu ponuditelja koji se javljaju na tendere,

škole i vrtić prilagodili kriterije za tender

tender pripremljen od strane Grada Bjelovara

škole – proizvođači (interni sastanak bez Grada) - tender objavljen

nakon dogovora / pregovora s proizvođačima

domaći proizvođači (zajednica ponuditelja) prihvatljiviji cijenom i kvalitetom u odnosu na dotadašnje

ponuđače, ravnatelji škola zadovoljni, djeca sretna praćenje projekta „Bjelovarski doručak”

Rezultat projekta

S konferencije za novinare, prije početka školske godine 2017/2018

Doručak u školama

Iz medija, sa stranica škola…

REZULTAT

PROJEKTA

PROJEKT Povratak Majburgera u grad Bjelovar

Povratak Majburgera u grad Bjelovar partnerstvo u projektu: Grad Bjelovar i Branko Ognjenović-Medeni –

Bjelovarčanin, otac majburgera oživljavanje proizvodnje majburgera Majburger kao tradicijski specijalitet ponovo na tržištu vraćenje branda, okusa, mirisa… intelektualno vlasništvo - zaštita pljeskavice i sendviča prema originalnoj recepturi povezivanje i međusobna suradnja proizvođača mesa, kruha, povrća… s područja

grada Bjelovara poticanje razvoja stočarstva (tov junadi) na bjelovarskom području

UKLJUČIVANJE RESTORANA I IZLETIŠTA "U PRIČU"

niz sastanaka rezultat – Grad kao medijator: povezivanje proizvođača domaćih proizvoda (voće, povrće, meso, jaja, kruh

bez aditiva…) i ugostiteljskih objekata koji poslužuju hranu uključivanje 14 zainteresiranih ugostiteljskih objekata u pripremu sendviča

Majburger prema originalnoj recepturi Grad organizirao edukaciju – majstor kuhar Branko Ognjenović dodjela certifikata (priprema i prodaja sendviča Majburger prema

originalnoj recepturi)

BJELOVARSKI DORUČAK I BJELOVARSKI MAJBURGER – Brand, marketing, promocija

„Bjelovarski doručak“ na otvorenju HPB-e u Bjelovaru, listopad, 2017. (Restoran-proizvodi domaćih proizvođača)

Majburger na IT konferenciji u Bjelovaru, 2.12.2017.

Promocija prvih 1000 majburgera – Dan Grada, 30.9.2017.

Promocija prvih 1000 majburgera – Dan Grada, 30.9.2017.

Veliki povratak bjelovarskog majburgera, prilog HTV-a

Izvor: http://vijesti.hrt.hr/407995/veliki-povratak-bjelovarskog-majburgera

Promocija – početak prodaje na gradskoj tržnici – listopad, 2017

30.11.17

DALJNJI PLANOVI

proširenje projekta, daljnji razvoj…

daljnje poticanje domaće proizvodnje mesa, povrća, meda ….

Bjelovarska marka „Bjelovar fresh”

(objedinjuje proizvode bjelovarskog kraja…)

Znači, može se….Stati ?…Ne…

HVALA NA PAŽNJI !

www.bjelovar.hr