practica n° 2

Guía Práctica BIOLOGÍA GENERAL

PRÁCTICA N°2

MATERIAL DE LABORATORIOI.OBJETIVOS

Conocer los materiales de vidrio y equipos que se utilizan en el laboratorio Aprender el uso adecuado de los materiales y equipos de laboratorio Conocer las partes del microscopio compuesto y sus funciones.

II.FUNDAMENTOS

1. EQUIPOS Y MATERIALES

El equipamiento y el material de los laboratorios se utiliza para la elaboración de productos farmacéuticos a pequeña escala, es decir, no a escala industrial; para la investigación y el desarrollo de productos específicos de farmacia y para el control de calidad de estos productos

Los materiales que se utilizan habitualmente en ellaboratorio son de vidrio, plástico o porcelana.

El material de laboratorio puede ser clasificado en: Material Volumétrico y no Volumétrico por ejemplo:

Material Volumétrico: Pipetas, matraces aforados, probetas, buretas, dispensadores, etc

Material no Volumétrico: Tubos de ensayo y de centrifuga, vasos de precipitado, matraces erlenmeyer y kitasato, copas gradiadas, pipetas pasteur, portaobjetos y cubreobjetos, embudos, frascos lavadores, gradilla, cubetas, etc.

Figura Descripción Modo de usoPipetas. Recipientes de vidrio para medir volúmenes, de gran precisión. De capacidades diferentes: 0'1, 1'0, 2'0, 5'0, 10'0.. ml (las más precisas miden μI). En cuanto a la forma de medir el volumen, podemos distinguir entre: graduadas: sirven para poder medir cualquier volumen inferior al de su máxima capacidad; de enrase (sólo sirven para medir el volumen que se indica en la pipeta): a su vez pueden ser simples o dobles. La capacidad que se indica en una pipeta de enrase simple comprende desde el enrase marcado en el estrechamiento superior hasta el extremo inferior. En una pipeta de enrase doble, la capacidad queda enmarcada entre las dos señales.

Vasos de precipitación:Para el uso corriente los más convenientes tienen pico, siendo los altos de Berzelius y los bajos de Griffin. El pico tiene las siguientes cualidades:- Facilita verter el líquido.-Permite mantener una varilla de vidrio en el caso de precipitados cubierto con un vidrio de reloj.- Tiene salida para el desprendimiento de gases y vapores cuando el vaso está tapado por el vidrio de reloj. Hay de diferentes tamaños: 25, 50, l00, 200, 400, 500, l000 y 2000 mL (son siempre cantidades aproximadas ya que no es

Q.F. Sháneri Marcilla Truyenque MC 9


un material volumétrico).Se pueden calentar (pero no directamente a la llama) con ayuda de una rejilla.Desecadores:Son recipientes que se usan para mantener un ambiente seco. Están comúnmente construidos de vidrio y poseen dos comportamientos: Uno superior, donde se colocan los crisoles conteniendo precipitados, secados o calcinados que deben permanecer en atmósfera seca para prevenir la absorción de agua y uno inferior que se usa para colocar la sustancia desecante.La tapa de borde esmerilado se ajusta perfectamente y para sacarla es necesario hacerla deslizar horizontalmente. El borde esmerilado de la tapa y del desecador se cubren ligeramente con vaselina o alguna grasa especial para asegurar el buen cierre y un fácil deslizamiento.Embudos Se emplea para trasvasar líquidos o disoluciones de un recipiente a otro y también para filtrar, en este caso se coloca un filtro de papel cónico o plegado. lisas o estriadas. El vástago puede ser largo o corto.En general se utilizan embudos de vidrio o de materiales sintéticos que tienen la ventaja de no romperse con tanta facilidad.

Cristalizadores:Son recipientes de forma cilíndrica con base plana, que tienen poca altura y un gran diámetro, por lo que su superficie abierta es grande. Se usan cuando se desea evaporar rápidamente el líquido de una solución facilitando la cristalización del soluto que se encontraba formando dicha solución.Vidrio de reloj. Lámina de vidrio cóncavo-convexa que se emplea para pesar los sólidos y como recipiente para recoger un precipitado sólido de cualquier experiencia que se introducirá en un desecador o bien en una estufa.

Filtro plegado. Se elabora con papel de filtro, sirve para filtrar, se coloca sobre el embudo de vidrio y el líquido atraviesa el papel por acción de la gravedad; el de pliegues presenta mayor superficie de contacto con la suspensión.



Ampolla de decantación:Tienen forma de pera (o hasta cilíndrica) con un vástago provisto de una llave de vidrio o de teflón. Se usan para separar líquidos inmiscibles (dedistinta densidad).

Tubos de ensayo. Recipiente de vidrio, de volumen variable, normalmente pequeño. Sirven para hacer pequeños ensayos en el laboratorio. Se pueden calentar, con cuidado, directamente a la llama. Se deben colocar en la gradilla y limpiarlos una vez usados, se colocan invertidos para que escurran. Si por algún experimento se quiere mantener el líquido, se utilizan con tapón de rosca.

Probeta. Recipiente de vidrio para medir volúmenes, su precisión es bastante aceptable, aunque por debajo de la pipeta. Las hay de capacidades muy diferentes: 10, 25, 50 y 100 ml.

Aspirador de cremallera. Se utiliza acoplando este material a la pipeta, para succionar líquidos peligrosos. Se acopla la pipeta en la parte inferior, al mover la rueda, subiendo la cremallera, sube el líquido. Para vaciar: a) lentamente, moviendo la rueda en sentido contrario. b) rápidamente, presionando el soporte lateral.

Buretas.Material de vidrio para medir volúmenes con toda precisión. Se emplea, especialmente, para valoraciones. La llave sirve para regular el líquido de salida. Manejo: 1) se llena con la ayuda de un embudo. 2) los líquidos han de estar a la temperatura ambiente. 3) el enrase debe hacerse con la bureta llena (aunque también se



puede enrasar a cualquier división), tomando como indicador la parte baja del menisco. 4) la zona que hay entre la llave y la boca de salida debe quedarcompletamente llena de líquido.Pueden ser: a) rectas. b) con depósito. c) de sobremesa con enrase automático.La bureta de 50 mL graduada en décimas de mL es la que se emplea más a menudo.Matraz Aforado. Un matraz aforado es un recipiente de fondo plano y con forma de pera, que tiene un cuello largo y angosto. Una línea fina grabada alrededor del cuello indica (generalmente) un cierto volumen de líquido contenido a una temperatura definida, entonces se dice que está graduado para contener.El cuello de un matraz aforado se hace relativamente angosto de modo que un pequeño cambio de volumen de un líquido provocará una considerable diferencia en la altura del menisco. El error que se cometa al llevar el menisco hasta el enrase, será en consecuencia muy pequeño.La distancia desde la marca hasta el tapón debe ser relativamente grande para que haya suficiente lugar para mezclar en cuanto se ha llevado a volumen. Cuando se lleva a volumen, el borde inferior del menisco, debe ser tangente a la línea de enrase (ver figura) .Este matraz aforado se usa para preparar soluciones de concentración definida pesando un sólido puro y llevándolo a volumen.. El ajuste final hasta el enrase se puede hacer agregando agua gota a gota con una pipeta o una piseta.Los tamaños de matraces aforados que se usan más comúnmente son de 50 mL, 250 mL, l000 mL y 2000 mL. No obstante lo dicho existen otros volúmenes como por ej. de l0 mL, 25 mL, etc.No se puede calentar ni echar líquidos calientes. El enrase debe hacerse con exactitud, procurando que sea la parte baja del menisco del líquido la que quede a ras de la señal de aforo. Se emplea en la preparación de disoluciones.

PisetasEs un frasco plástico (los más comunes hoy en día), con un dispositivo que permite emitir un chorro fino de agua destilada, solución u otro líquido y se loutiliza para el lavado de precipitados. El tapón debe ser de goma o plástico con una perforación por donde pasa el tubo de salida del líquido.Estos frascos nunca deben contener otro tipo de líquidos. El frasco sólo se abre para rellenarlo.



Mortero con mano o mazo. Pueden ser de vidrio, ágata o porcelana. Se utilizan para triturar sólidos hasta volverlos polvo, también para triturar vegetales, añadir un disolvente adecuado y posteriormente extraer los pigmentos, etc.

Gradilla. Material de madera o metal (aluminio), con taladros en los cuales se introducen los tubos de ensayo.

Erlenmeyer. Matraz de vidrio donde se pueden agitar disoluciones, calentarlas (usando rejillas), etc. Las graduaciones sirven para tener un volumen aproximado. En una valoración es el recipiente sobre el cual se vacía la bureta.Cabe también apuntar que al igual que los vasos de precipitación no son materiales volumétricos. Existen erlenmeyer con tapa (de vidrio o plásticas) y sin tapa.

Matraz. Instrumento de laboratorio que se utiliza, sobre todo, para contener y medir líquidos. Es un recipiente de vidrio de forma esférica o troncocónica con un cuello cilíndrico.

MecherosLos mecheros de uso corriente se emplean para temperaturas no muy elevadas. El caudal de gas se regula mediante un tornillo, colocado en la base del mechero y que comanda una válvula aguja.La admisión de aire se regula atornillando o destornillando el tubo del mechero, con lo que entra mayor o menor cantidad de aire, por los



agujeros de la base. Están construidos de modo tal que el gas pueda mezclarse con aire suficiente para la combustión completa sin que haya retroceso en llama produciendo una llama oxidante de color azul.Existe una gran variedad de mecheros, aunque todos básicamente tienen el mismo principio de funcionamiento Telas metálicasSe usan telas metálicas para sostener vasos de precipitación, erlenmeyers, etc., cuando se calientan sobre la llama. Poseen diferentes tamaños y son de alambre tejido con el centro cubierto de amianto.

TrípodesSon materiales sumamente usados construidos de hierro siendo en la parte superior cilíndricos y poseyendo tres patas. Los hay de diferentes alturas.Con ellos se utilizan las telas de amianto y los triángulos de pipa (quesirven para calentar a fuego directo en general un material de porcelana).Cápsulas de porcelana:Se emplean para evaporaciones de soluciones, son poco profundas y con pico.

Buchner y Kitasato. El Buchner es un embudo de porcelana, tiene una placa filtrante de agujeros grandes por lo que se necesita colocar un papel de filtro circular, que acople perfectamente, para su uso. Se emplea para filtrar a presión reducida. Su uso va unido al Kitasato, recipiente de vidrio con rama lateral para conectar con la bomba de vacío (normalmente, una trompa de agua).

Crisoles de porcelana:Se emplean para calcinar precipitados y calentar pequeñas porciones de sólidos. Son más profundas que las cápsulas y sin pico.

2. MICROSCOPIO:El microscopio es sin duda el elemento más importante para el estudio de la morfología celular. El tipo de microscopio más utilizado es el microscopio óptico, que se sirve de la luz visible para crear una imagen aumentada del objeto. El microscopio óptico más simple es la lente convexa doble con una distancia focal corta. Estas lentes pueden aumentar un objeto hasta 15 veces. Por lo general se utilizan microscopios compuestos, que disponen de varias lentes con las que se consiguen aumentos mayores. Algunos microscopios ópticos pueden aumentar un objeto por encima de las 2.000 veces, lo que resulta de gran utilidad



considerando, por ejemplo, que una célula animal típica mide entre 10 y 20 μm de diámetro.

2.1. COMPONENTES DEL MICROSCOPIOa) Sistema mecánico; conformado por: El pie o base de sustentación. El brazo o columna. La platina; que consiste en una plataforma horizontal con un orificio central por

donde pasa la luz. Es aquí donde se ubica la preparación en un carro móvil que permite desplazarla.

El tubo; es un cilindro metálico que lleva en el extremo próximo al observador el ocular y el revolver en el extremo opuesto.

El revólver es una pieza giratoria que posee diferentes lentes objetivos, cada uno de ellos posee un aumento distinto. Al girar esta pieza es posible utilizar estos lentes para la observación.

Los tornillos de focalización; el enfoque se realiza modificado la distancia entre la preparación y el objetivo. El ajuste se realiza con dos tornillos; el macrométrico que se usa para los ajustes gruesos y el micrométrico para el ajuste fino o de precisión. Este último tiene una escala graduada, en donde cada marca representa un avance de dos micrones.

b) Sistema óptico está compuesto por: La fuente luminosa que se ubica bajo el condensador. El condensador consiste en un sistema de lentes que concentra la luz en la

preparación. Posee un tornillo de control que permite mover este dispositivo. El diafragma o iris; se localiza en el condensador y permite regular la cantidad de

luz que sale de este. Anillo porta filtro; permite colocar un filtro de color anexo al condensador para

destacar alguna estructura de interés en la preparación. Lentes oculares; se encuentran en la parte superior del tubo, por lo general tienen

un aumento de 8X, 10X ó 12X. Los oculares están formados generalmente por un sistema de dos lentes plano convexas simples o compuestas, separadas por un diafragma interno. El lente inferior se denomina "lente de campo" y tiene por función recoger la mayor cantidad de rayos divergentes que vienen del objetivo. Tiene su foco en el diafragma y ahí la imagen es aumentada por el lente superior.

Lentes objetivos; se encuentran montadas en el revólver que permite su intercambio durante la observación. Las diferentes lentes están marcadas con su aumento y la apertura numérica, vale decir el lente tiene la marca 10:1:AN 0.25 significa que ese objetivo tiene un aumento de 10, siendo su apertura numérica 0.25. La lupa u objetivo menor tiene un aumento de 4X, los otros generalmente son 10X, 40X y 100X.

En ocasiones también se habla de "objetivos a seco" y de "objetivos de inmersión", haciendo referencia a lo que se encuentra entre la preparación y el objetivo. Así el objetivo a seco se refiere a que entre la preparación la lente existe aire, mientras que los objetivos de inmersión requieren que exista entre la lente y la preparación una sustanciaconocida como aceite de inmersión.



Partes de un microscopio óptico

III. MATERIALES Y MÉTODOS Tubos de ensayo Pipetas ( pipetas volumetricas y medición) Lunas de reloj Espatula Bombillas Piseta Probeta Microscopios Portaobjetos Cubreobjetos

IV. PROCEDIMIENTO

Practicar la forma de pesar en la balanza Practicar el enrrace en probetas y el manejo de pipetas Identificar las partes del microscopio y sus formas de uso

V.TRABAJO

1. Describa tres materiales o equipos no especificados en la práctica2. Dibuje una balanza analítica indicando sus partes y forma de uso3. Dibuje lo observado en el microscopio y escriba el proceso para su uso

adecuado


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