Rulada cu nuca de cocos si banane:

INGREDIENTEBlat: 200 ml de lapte 50 gr de cacao 5 linguri de zahar 400 gr de biscuiti(picnic) 1 fiola de esenta de romCrema: 1 pachet de unt(250 gr) 150 gr nuca de cocos zahar 7-8 linguri+ 2 banane

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuitii se piseaza,apoi se fierbe laptele cu cacao si zaharul.Se ia de pe foc si se adauga fiola de esenta de rom,apoi se amesteca toate cu biscuitii.Se lasa la racit,apoi dupa racire se intinde pe un celofan ca o foaie de placinta.Se face crema astfel:se freaca untul moale cu zaharul pana se topeste si apoi se aduga nuca de cocos.Aceasta crema se pune pe biscuiti si la urma se pun bananele dealungu.Se ruleaza toate si se da la rece.

Prjitur cu iaurtINGREDIENTEPentru spuma de ciocolat 200ml fric lichid 1foaie de gelatin 60g ciocolat neagrPentru spuma de iaurt 300g iaurt bine scurs 2linguri zahr 4linguri lapte 2foi gelatin 2banane bine coaptePentru decor 20g ciocolat neagr PREPARARE1. Pentru spuma de ciocolat, se pune foaia de gelatin lanmuiat n ap rece. Doar 150 ml fric lichid se bate pentrua obine frica, iar frica lichid rmas se pune pe foc mpreuncu ciocolata rupt bucele. Se las apoi s se rceasc, seamestec cu frica btut i, la final, cu gelatina bine scurs deap. Se toarn acest amestec ntr-o tav uor umezit cu ap.Se d la rece pn ce se prepar spuma de iaurt.2. Pentru spuma de iaurt, gelatina se pune la nmuiat n lapteuor cldu. Iaurtul se mixeaz cu zahrul, se adaug gelatinabine desfcut n lapte i, la final, se pun felioare de banane. Seamestec uor i se toarn peste spuma de ciocolat.3. Tava se las la rece pentru 3 ore i, n momentul servirii, se porioneaz i se servete cu ciocolat ras.Prjitura KaroIngredientePentru primul strat (de jos): ceac unt la temperatura camerei (e important s msori toate ingredientele cu aceeai ceac) ceac zahr 5 linguri cacao 1 ou, btut 1 ceac biscuii digestivi mrunii 1 ceac fulgi de nuc de cocosPentru al doilea strat: ceac unt la temperatura camerei 3 linguri smntn 2 linguri pudr budinc de vanilie (varianta instant) 2 ceti zahr pudrPentru al treilea strat: 125 g ciocolat neagr 2 lingurie untMod de prepararePentru primul strat:pune la bain marie ceac unt, ceac zahr i 5 linguri de cacao. Amestec din cnd n cnd, pn ingredientele se topesc i se omogenizeaz. Adaug oul btut i mai amestec 2-3 minute. Ia compoziia de pe foc, adaug biscuiii sfrmai i fulgii de nuc de cocos i mai amestec puin.ntr-o tav de 20 x 20 cm, pune hrtie de copt ct s acoperi i toate cele 4 laturi, apoi ntinde i preseaz cu degetele compoziia pn acoperi tot fundul tvii cu un strat de aproximativ aceeai grosime.Pentru al doilea strat:amestec ceac unt, smntna i budinca de vanilie pudr pn obii o compoziie omogen i cremoas, apoi adaug zahrul pudr i amestec pn se topete. ntinde compoziia peste primul strat i las la rece.Pentru al treilea strat:ntre timp, topete la bain marie ciocolata neagr i cele dou lingurie de unt, amestecnd continuu (n-ar trebui s dureze mai mult de 2 minute).ntinde ciocolata peste cele dou straturi din tav i las prjitura la rece (n frigider) jumtate de or nainte de a o tia. Dup ce s-a rcit, scoate prjitura din tav cu tot cu hrtia de copt. Taie cte un centimetru de jur mprejurul marginilor, apoi taie n ptrate. terge lama cuitului de cte ori este nevoie, pentru a nu murdri bucile de prjitur.