PRAKTIČNO USPOSABLJANJE

EKOLOŠKO KMETIJSTVO

3. LETNIK

PROIZVODNI PROCESI ALI SEZONA V KMETIJSTVU

Proizvodni proces traja dlje časa, kot v industriji. Sestoji se iz določenega zaporedja opravil. Delovna opravila so odvisna od sezone: klima, faza

rasti, stanje tal.

PRAKSA = Stalno prilagajanje naravnim pogojem za izvedbo delovnih nalog (pridelava na prostem).

PRAKSA

Tako omogoča optimalno povezovanje teorije s praktičnim izkustvom

v danih razmerah: možnost odkrivanja variabilnosti naravnih pogojev.

PRAKSA

Poteka po urniku.

razen izjemoma po koncu predavanj glede na: individualne potrebe študentov po dogovoru znotraj

možnosti, nadomeščanja izostankov iz opravičljivih razlogov, dodatna usposabljanja.

PRAKSA

Izvedba prakse na način, ki spoštuje naravne zakonitosti pridelave/prireje v kmetijstvu, je predpisana s Pravilnikom o izvajanju prakse na UM FKBV (2. odst. čl. 26), ki določa, da se praksa lahko izvaja vedno, ko ni predavanj ali vaj po urniku, to je skozi vso študijsko leto (od 1. oktobra do 30. septembra).

Študentski svet je podal dodatno soglasje k tem določbam.

PRAKSA

Študenti tako: prilagajajo svoje študijske obveznosti sezonski

naravi dela v kmetijstvu in izvajajo posamezna opravila pri praktičnem

usposabljanju vezana na tekočo sezono.

PRAKSA

nam nudi tudi možnost stalnega soočanja z dobro prakso v kmetijstvu.

Pri čemer poudarjamo, da praksa pomeni usposabljanje, ki izključuje vsako obliko sezonskega zaposlovanja ali sezonskega dela.

Obvezni del: 4 ECTS

Dodatni del:16 ECTS

LOKACIJA IZVEDBE PRAKSE INŠTITUT ZA EKOLOŠKO KMETIJSTVO (okvirno

do 3 dni)- tudi strokovne ekskurzije, posveti oz. simpoziji o ekol. kmetijstvu

ZDRUŽENJE EKOLOŠKIH KMETOV (do 1 dan) DELO NA TERENU S KONTROLORJEM (1-2 dni) PRAKSA NA EKOL. MOJSTRSKI KMETIJI (5 dni) MOŽNA DODATNA PRAKSA (2 meseca 16 ECTS),

na željo študenta

Pogoj za prakso na ekološki kmetiji je sklenjen sporazum o izvajanju prakse s kmetijo, to je KROVNA POGODBA ZA PRAKSO, ki je bipartitna.

VSEBINA KROVNE POGODBE ZA PRAKSO

Sklenjena je med UM FKBV in izbrano ekološko kmetijo, izvajalcem prakse

Ureja splošno sodelovanje pri obvezni in pri dodatni praksi in vsebuje:

- obveznosti izvajalca - obveznosti UM FKBV - obveznosti študenta

DOLŽNOSTI IZVAJALCA

ustvari pogoje za varno delo študentu na praksi določi inštruktorja zagotovi planu dela ustrezno prakso omogoči svetovanje in nadzor fakulteti po končani praksi preveri usposobljenost študenta potrdi študentov dnevnik prekine prakso, če študent neopravičeno izostaja

DOLŽNOSTI FAKULTETE

poskrbi za splošno usposabljanje za varno delo študenta obvezno zavaruje za primer poškodbe določi nadzornika prakse sodeluje pri pripravi programa prakse izvaja svetovanje in nadzor pri praksi vodi ustrezno dokumentacijo prakse študentu prizna od izvajalca potrjeno prakso

DOLŽNOSTI ŠTUDENTA

podpiše izjavo o seznanjenosti s pogodbo in pravili prakse na fakulteti

upošteva navodila mentorja in prakso redno opravlja brez izostajanja

upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu varuje poslovno tajnost izvajalca pripravi poročilo (dnevnik) prakse si uredi prehrano in prebivališče si uredi komercialno nezgodno zavarovanje in zavarovanje

odgovornosti (če ni urejeno kolektivno)

IZJAVA ŠTUDENTA

potrjuje seznanjenost s Krovno pogodbo in Pravilnikom o izvajanju prakse na fakulteti

LASTNOROČNO PODPISANO IZJAVO O SEZNANJENOSTI ŠTUDENT PRED NASTOPOM PRAKSE NA EKOLOŠKI KMETIJI ODDA ORGANIZATORJU PRAKSE NA FKBV, tako da jo ali:

odda osebno na G017 ali v tajništvu ali jo pošlje po pošti (s pripisom: za organizatorja prakse), ali skenirano priloži na e-mail: janko.muzek@um.si

Sestavni del dnevnika prakse je:-Indeks prakse in -predstavitev ekološke mojstrske kmetije

INDEKS PRAKSE

študent vpiše v indeks prakse vsak dan obiska prakse posebej (velja za vso prakso, obvezno in dodatno)

redno poskrbi za potrditev obiska pri inštruktorju oz. mentorju inštruktor oz. mentor vpiše opravljeni obseg ur, opravljeno

delo opredeli z oceno (1, 2 ali 3) in z znakom (A ali B) ter obisk potrdi z lastnoročnim podpisom.

prakse ocenjene z oceno 3 se ne prizna in jo je potrebno ponoviti.

PREDSTAVITEV KMETIJE

Študent pripravi kratek opis mojstrske ekološke kmetije (2-3 strani), kjer je na praksi, za namen objave na spletnih straneh FKBV

Zapiše najpomembnejše podatke o kmetiji, pridelavi, trženju, … z naslovom, opisom poti do kmetije, kontakti … in naredi nekaj značilnih fotografij

Tekst v času prakse uskladi z lastniki kmetije, in jih zaprosi za privolitev k objavi.

Nekatere ekološke kmetije že imajo podobno predstavitev na www. V teh primerih dodatna predstavitev (razen link) seveda ni potrebna.

ZAKLJUČEVANJE PRAKSE

Prakso se sme zaključiti, ko je v celoti opravljena in priznana.

Dnevnik prakse pregledajo in potrdijo mentorji. Prakso zaključi organizator prakse. Dokumenti potrebni za zaključevanje: o potrjeni dnevnik o potrjeni indeks prakse in indeks izpitov*, o prijava na izpitni rok**, predmet: Praksa.

o *od leta 2015 dalje verjetno tiskanih indeksov več ne bo.o **20.6.2014, 24.6.2014, 27.6.2014, 4.7.2014 in 3.9.2014

NA KRATKO:

OBVEZNI DEL 4 ECTS, DODATNI DEL 16 ECTS PRAKSA POTEKA NA DOLOČENIH LOKACIJAH PODPIS IZJAVE O SEZNANJENOSTI ŠTUDENT DELA PO NAVODILIH MENTORJA UPOŠTEVA PREDPISE O VARNEM DELU PIŠE DNEVNIK (obrazec dnevnika, Indeks

prakse, predstavitev mojstrske ekološke kmetije) UREDI SI PREHRANO IN PREBIVALIŠČE PO POTREBI SE KOMERCIALNO ZAVARUJE ŠTUDENTE NA PRAKSI OBVEZNO ZAVARUJE FAKULTETA ZA PRIMER

POŠKODBE PRI DELU IN POKLICNE BOLEZNI.

NAPOTILA ŠTUDENTOM

Priprava na odhod: obleka, obutev, os. dokumenti. Vzpostavitev prvega stika s kmetijo (telefonsko). Če ste s svojim avtom, vprašajte kje lahko parkirate. Vključitev v življenje in delo na kmetiji: stik z

družinskimi člani, kratka osebna predstavitev. Spoznajte kmetijo: obseg, zmogljivost, opremo. Miselno in praktično se angažirajte. Poudariti lastno skrb za svojo strok. usposobljenost. Osebni dogovor (spremembo) javiti tudi na fakulteto!

RAZPOREDI NA PRAKSO

FKBV redno pripravi pisne razporede za prakso, ki so objavljeni v skladu s pravilnikom PIP na oglasni deski in po možnosti na spletnih straneh.

RAZPOREDI:

1. Ekološke mojst. in demonstr. kmetije (12-16/5-14),

2. Prisostvovanje kontroli na kmetijah (2 dni po 20/4),

3. Sodelovanje pri raziskov. delu na IEK (vrtnarstvo*)

*sem štejemo tudi sodelovanje pri promocijah, pri pripravah simpozijev (Aktualno 7/2-14, Podonavska soja 6/3-14) in ekskurzijo (Biofach Nürnb.12-

15/2-14).

LEP POZDRAV

ŽELIMO VAM USPEŠNO PRAKTIČNO USPOSABLJANJE