premium (Красноярск), Август 2014, (88)

август • № 8 (88) 2014

рекламно-информационный журнал Premium

В ШАГЕ ДО ШКОЛЫ

КАК СТАТЬ СПИКЕРОМ

HYUNDAI GENESIS БРОСАЕТ ВЫЗОВ

ПРАВИЛА СТОЛОВОГО ЭТИКЕТА

ЧУВСТВУЯ КОЖЕЙ

ВСЕ В САД

АЛЕКСАНДР ШЕСТАКОВ

НАТАЛЬЯ КАРЧЕВСКАЯ

ДМИТРИЙ ТРУНЕНКОВ

Главный редактор: Анна Владимировна Держко

Оформление: Павел Баев

Руководитель коммерческого отдела: Наталья Скорюкина

Коммерческий отдел: Наталья Лето, Наталья Виноградова, Ксения Завьялова

Журналисты: Виктория Пименова, Анна Хабибулина, Александр Волков, Ксения Кравцова, Юлия Коваленко

Фотограф: Мария Жданова, Василий Дорощенко, Владимир Мальцев, Александр Нерозя

Корректоры: Ксения Подпальная, Олеся Леонтьева

Менеджер по связям с общественностью: Ирина Сапрыкина

Начальник отдела распространения: Владимир Чеховский

Рекламно-информационный журнал PREMIUM № 8 (88), август 2014Дата выхода 29.07.2014 Учредитель: ООО Агентство «Плюс», 660062, г. Красноярск, ул. Телевизорная, 1, корп. 3 Издается с июня 2006 г. Возрастные ограничения: 18+ Адрес редакции и издателя: 660017, г. Красноярск, ул. Обороны, 3, тел. (391) 291-12-11, [email protected] Тираж 7500 экз.Отпечатан ООО «ИД «Вояж», 630048, г. Новосибирск, ул. Немировича-Данченко, 104, тел. (383) 314-19-40 Распространяется бесплатно Дата подписания в печать: 24.07.2014Издание представлено в системе www.reklama-online.ru

Журнал зарегистрирован Управлением Федеральной служ-бы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Красноярскому краю. Свидетель-сто о регистрации стредства массовой информации ПИ № ТУ 24 – 00225 от 24 декабря 2009 г. Полное или частичное копи-рование материалов, а также их цитирование возможно толь-ко с письменного разрешения редакции журнала. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявле-ний и форму оригинал-макетов. Рекламируемые товары под-лежат обязательной сертификации. Редакция оставляет за собой право редакторской правки. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.

Главный редактор Анна Держко | [email protected]

2 | с л о в о р е д а к т о р а

premium ‘08 | август 2014

Не дожидаясь понедельника, начала осени или Нового года, мы просто решили попробовать что-то новое и поделиться самым интересным с дорогими читателями. С нетерпением представля-ем вам свежую рубрику «Вкусные истории», в которой известные люди нашего города будут делиться своими любимыми рецептами и секретами создания домашнего уюта. На этом тема трапезы в тесном кругу, но на высшем уровне не закрыта. Еще один блок материалов мы посвятим эстетике дома – и начнем с правил сер-вировки стола.

Вовсе не предлагаю весь месяц сидеть дома! У вас еще достаточно времени, чтобы записать ребенка на дошкольную подготовку, на-чать изучение иностранного языка и освоить необычное средство передвижения. Пока одни красноярцы с семьями проводят время в саду, Александр Шестаков осваивает новый мотоцикл. Возмож-но, после прочтения рассказа о его двухколесном совершенстве кто-то из вас пополнит ряды байкеров. Для ценителей передви-жения с адреналином, но с совершенно другими впечатлениями, у нас еще один тест-драйв – обновленного седана премиум-класса Hyundai Genesis.

В процессе подготовки этого номера нам удалось пообщаться со множеством интересных и талантливых людей. Главной персоной номера стал олимпийский чемпион по бобслею Дмитрий Трунен-ков, который рассказал нам о пути к медали, своем необычном увлечении и, конечно, семье. Надеюсь, этот выпуск с символичным номером будет для вас полезным.

10

16

20

24

28

30

30

28

4 | с о д е р ж а н и е


АФИШАРассказываем о возможности побывать на границе Европы и Азии, и отправить-ся в кругосветное путешествие, не поки-дая Красноярск

СТОРОНЫ МЕДАЛИДмитрий Труненков: «Олимпийское зо-лото – единственная возможная для спортсмена награда за многолетний труд»

ДВУХКОЛЕСНОЕ СОВЕРШЕНСТВО Александр Шестаков и его Honda Gold Wing GL 1800. Мотоцикл для тех, кто привык уверенно стоять на сво-их двух колесах

GENESIS БРОСАЕТ ВЫЗОВ Hyundai представляет Genesis – авто-мобиль премиум-класса. Выясняем, по плечу ли ему борьба на равных с евро-пейскими флагманами бизнес-сегмента

СТРОЯТ САМИПостроить не только карьеру, но и дом. В канун Дня строителя Premium рас-спросил известных красноярцев, что им доводилось строить

УСПЕТЬ ВСЕНаталья Карчевская: «Настоящее на-слаждение гости получат, если блюдо будет не только вкусно приготовлено, но и красиво подано»

24

16

10

36

50

42

54

62

66

6 | с о д е р ж а н и е


СТАТЬ СПИКЕРОМ Premium выяснил, как найти общий язык с любым собеседником. Знание в совершенстве от A до Z

ТОКИО: НАДО ВИДЕТЬОбраз страны восходящего солнца гла-зами русской туристки. Люди, места, культура, технический прогресс

ВСЕ В САДПрогулка по ландшафтам усадеб наших читателей

ПРАВИЛА ВЫСШЕГО СВЕТА Вилки слева, ножи справа. Premium на-кроет на стол и раскроет все секреты правильной сервировки

В ШАГЕ ДО ШКОЛЫШкола для дошкольника. Выбор пра-вильной стратегии для первоклассной подготовки

ОТПУСК К ЛИЦУВернуться из отпуска красивой. Борьба за здоровье лица и тела на профессиональном уровне

36

42

50

54

66

www.24suzuki.ru

НОВЫЙ SUZUKI«Больше опций для ярких эмоций» – девиз акции Suzuki, в рамках которой прошла серия тест-драйвов нового кроссовера New SX4. Красноярск стал девятым городом России, где 12 июля все желающие смогли по достоинству оценить New SX4. Генеральный ди-ректор Suzuki в России Коичи Такакура отметил, что целью акции была возможность каждого клиента ис-пытать на собственном опыте отличные характери-стики нового автомобиля. Для этого были сооружены внедорожные «полигоны», на которых свыше 1800 во-дителей устроили кроссоверу настоящий тест-драйв, пройдя полосу препятствий.

ЦВЕТОЧНАЯ АУРАДля того чтобы радоваться цветам круглый год, не обязательно засушивать гербарий между книжных страниц. Достаточно лишь посетить новый цветочный салон «Аура цветов», помогающий дополнить каждое событие приятным акцентом. Здесь вас ждут профес-сиональные флористы, в чьих руках цветы превраща-ются в произведения искусства. Оформление торжеств, высокое качество обслуживания, подарки, сувениры – и всё это по приятной стоимости. До конца августа при покупке 101 розы вы получаете скидку 5 %, а стоимость букета составит всего 4 800 рублей.

Цветочный салон «Аура цветов»ул. Молокова, 1а, тел. 293-79-83интернет-магазин www.auraf.ru

ЖИЗНЬ В ДВИЖЕНИИУникальный тренажер «Кинезис» – это достойный выбор людей во всем мире. Теперь возможность ощутить на се-бе его действие появилась и у жителей Красноярска! Кон-струкция «Кинезиса» позволяет воспроизводить порядка 500 естественных движений на развитие координации, гибкости, коррекции фигуры и реабилитации после травм. Тренируя все группы мышц, «Кинезис» способен заменить полный комплекс тренажерного зла, сжигая при этом на 35 % калорий больше. Отличный выбор для тех, кто привык к хорошим результатам!

Фитнес-центр «ЭКЗОТИКА»ул. Красной Армии, 18, тел. 252-99-91 www.clubexotic.ru

8 | н о в о с т и


ЧЕРЕПАШКИ-НИНДЗЯ с 7 августа Земля захвачена, люди не в силах ока-зать сопротивление пришельцам со сверхновым оружием. Тьма окутала Нью-Йорк, и его жители, порабощенные уродливыми чудовищами, уже не ве-рят в светлое будущее. Город нуждается в героях... И они есть – четверка братьев Черепашек-ниндзя. Вместе с бесстраш-ным репортером Эйприл в исполнении Меган Фокс им предстоит разгадать дья-вольский план предводителя пришель-цев Шреддера и спасти мир.

НЕУДЕРЖИМЫЕ-3с 14 августаЧто будет, если вместе соберутся Силь-вестр Сталлоне, Джейсон Стэтхем, Джет Ли, Дольф Лундгрен и другие бравые парни Голливуда? Верно, тре-тья часть «Неудержимых». В этот раз они сойдутся лицом к лицу с Конра-дом Стоунбэнксом, безжалостным тор-говцем оружием. Но проблема в том, что Стоунбэнкс когда-то был основателем «Неудержимых». Чтобы покончить с ко-мандой, он находит новых бойцов. Смо-гут ли они одолеть старую гвардию?

ГОРОД ГРЕХОВ – 2: ЖЕНЩИНА, РАДИ КОТОРОЙ СТОИТ УБИВАТЬс 21 августаНа экраны выходит вторая часть культовой комикс-саги. «Город гре-хов – 2» – фильм о мечте. Правда, мечта – это убийство предавшей любимой женщины. Она «воплощенная мечта любого мужчины – и од-новременно его самый страшный кошмар». Действие картины разво-рачивается в темных переулках Города Грехов. Помните, оказавшись здесь, нужно держать ухо востро, чтобы остаться в живых.

КАВКАЗСКАЯ ПЛЕННИЦА!с 28 августаЖурналист Шурик отправляется на Кавказ снимать репортаж о при-родных красотах и попадает к мэру местного городка, желающему же-ниться на спортсменке, комсомолке и просто красавице Нине. Шурик помогает похитить невесту, но вовремя понимает, что натворил, и бро-сается спасать полюбившуюся девушку. Старая история в новом испол-нении. Интересно, сумеет ли ремейк повторить оглушительный успех «Кавказской пленницы»?

ВЕСЕЛЫЕ РЕБЯТА с 28 августаДобиться успеха, найти настоящих дру-зей и встретить любовь за несколько дней? Кажется, что все это невозможно. Возможно! Костя Потехин живет в стиле 70-х годов Америки: бедно, шумно и ве-село. Чтобы добиться расположения де-вушки, Костя соглашается на участие в музыкальном телевизионном конкурсе, осталось только собрать свою группу... Как это удастся музыканту в исполнении Ивана Дорна? Узнаем 28 августа.

10 | а ф и ш а


АЗИЯ. ДАЛЕКОЕ И БЛИЗКОЕ1 июля — 20 августа, Арт-галерея РомановыхДо 20 августа еще есть воз-можность посетить выставку живописи и скульптур худож-ников из Кореи, Китая, Тувы, Хакасии и Алтая. Все экспо-наты призваны показать тра-диционный быт азиатских народов, красоту природы и человека. Тема экспозиции совпадает с тематикой глав-ного летнего события – меж-дународного музыкального фестиваля стран Азиатско-Ти-хоокеанского региона.

ТВОЯ КОЛЛЕКЦИЯ ВПЕЧАТЛЕНИЙс 1 августа, ТРЦ «Планета», 2-й этажУвидеть быт мексиканских женщин, аборигенов Шри-Ланки и уникальные виды животных-эндемиков, не выезжая за пределы Красноярска? Невозможное возможно! Достаточ-но посетить новую фотовыставку работ Татьяны Паршуковой «Твоя коллекция впечатлений», организованную журна-лом PREMIUM, туристическим агентством «Бонифаций» и ТРЦ «Планета». Совершите кругосветное путешествие и заря-дитесь новыми эмоциями, знакомясь с фотографиями со всех уголков мира!

premium ‘06/07 | июнь/июль 2014

СИЛЬНЫЙ БРЕНДМужчины с безупречным вкусом всегда немного самолюбивы и эгои-стичны, они ценят красивых женщин, хороший парфюм, изысканные укра-шения и роскошные автомобили. Все это можно было увидеть 26 июня на открытии магазина мужской одеж-ды DAMAT TWEEN. Партнерами марки выступили Hyundai, представив-ший модель Equus, ароматы преми-ум-класса Dr. Vranies и ювелирный торговый дом «Ремикс». Кроме того, гостей ждали приятные сюрпри-зы: модный показ женской одеж-ды Monica Ricci и угощения от Bellini group. Одним словом, все было на уровне – в этом и есть главный прин-цип марки.

12 | р е п о р т а ж

ВКЛАД НА МИЛЛИОНРедакция журнала «Особняк» вместе с партнерами высадила сосновую ал-лею в новом быстрорастущем микро-районе «Покровский». Район активно застраивается, а зелени ему явно не хватает. Поэтому здесь и решили при-общиться к общегородскому проекту «Миллионному городу - миллион дере-вьев». Впервые подобная акция про-шла осенью 2013 года. Тогда «Особняк» совместно с представителями круп-ных компаний города на ул. Дмитрия Мартынова высадил 20 двухметровых пушистых сосен. Теперь на этой ули-це растут еще 20 деревьев. Там же под массивным камнем редакция заложи-ла капсулу времени с посланием крас-ноярцам 2050-го года.

14 | р е п о р т а ж


р е п о р т а ж | 15


МНОГО БЫЛО РАЗГОВОРОВ И ПРОГНОЗОВ ПЕРЕД ПРОШЕДШИМИ В СОЧИ ОЛИМПИЙСКИМИ ИГРАМИ. И ТО, ЧТО В ИТОГЕ УДАЛОСЬ НАШЕМУ ПОКОЛЕНИЮ СПОРТСМЕНОВ, ПРЕВЗОШЛО САМЫЕ СМЕЛЫЕ ОЖИДАНИЯ. ЛЕТОМ ОНИ НАБИРАЮТСЯ СИЛ, НО НЕ ПЕРЕСТАЮТ СТРОИТЬ ГРАНДИОЗНЫЕ ПЛАНЫ НА БУДУЩЕЕ.

16 | д и а л о г


Как «куют золото», рассказал олимпийский чемпион, заслуженный мастер спорта Дми-трий Труненков. Разгоняющий из Красноярска вместе со своими товарищами по бобслейной четверке в заключительный день Олимпиады укрепил гегемонию российской сборной в сан-ном спорте.

Трудно было выступать в «родных сте-нах»?

Олимпиада полностью отличается от любых дру-гих соревнований. Этот турнир проходит раз в четыре года. Вроде бы и соперники все те же, ты знаешь их в лицо, но готовятся к Играм они со-вершенно по-другому. И груз ответственности, конечно, другой. До соревнования думал, что будет тяжело выступать. Внимание было при-стальное – как со стороны болельщиков, так и со стороны прессы. К тому же неудачное выступле-ние в 2010 году в Ванкувере оставило свой след в памяти (четыре года назад технические пробле-мы, связанные с бобом, не позволили сборной России побороться за медали – Прим. ред.) Но, когда мы приехали в Сочи и посмотрели, как нас поддерживают, то все переживания отлегли сами собой. Да и ребята, которые уже закончили свои соревнования, рассказывали, насколько здорово было выступать. Волнение, естественно, сохра-нялось, но как только мы вышли на старт, оно отступило.

Сборная России по санным видам спор-та показала выдающиеся результаты на Олимпиаде. Как это связано с развитием этих видов спорта в стране?

Когда я пришел в бобслей – а это было в 2006 го-ду, – на чемпионате России в «двойках» выступа-ли от 6 до 8 экипажей, а сейчас – 20! В «четверках» – от 3 до 4, а сейчас – 15! Так что можно судить уже по количеству спортсменов на высшем уровне. К тому же каждый год наши спортсмены улучшают результаты. Например, в этом году наш земляк, красноярец Александр Третьяков, выиграл чем-пионат мира и завоевал золото Олимпиады.

При такой конкуренции как справляе-тесь с волнением?

Перед соревнованиями я не абстрагируюсь и не

Всему свое время. Пока у меня есть здоровье и силы, буду заниматься спортом

избегаю общения. Наоборот, стараюсь больше общаться с женой и ребенком. Настрой нужен перед стартом. Трудно было сосредоточиться в Ванкувере четыре года назад, когда мы посели-лись в Олимпийской деревне за две недели до соревнований. Мы видели тех, кто уже выступил и может наконец-то расслабиться. Это чрезмерно нагнетало обстановку перед стартом. На сочин-ской Олимпиаде мы заехали в деревню за неде-лю до соревнований. Нас поселили отдельно от всех, и мы никого не видели и не слышали. Жили только тренировками и общались между собой. Такая изоляция помогла сконцентрироваться, поэтому мы были готовы на все сто.

Какие были первые ощущения после за-вершения финальной попытки?

На финише почувствовал, будто груз ответствен-ности свалился с плеч. И было чувство, что рабо-та, которая проделывалась многие годы, наконец дала плоды. Олимпийское золото – единственная возможная для спортсмена награда за многолет-ний труд.

Как вы пришли в бобслей?Знал об этом виде спорта, но только со сторо-ны. В то время я занимался легкой атлетикой. Но друзья, которые тренировались вместе со мной, пробовали себя в бобслее. Они-то и рас-сказали об этом виде спорта, потому что заме-тили во мне хорошие данные – симбиоз силы и скорости. Так я и решил попробовать: поехал

д и а л о г | 17


на тестирование, у меня хорошо получилось, и после этого «затянуло», начались тренировки. А когда сделал первый спуск на трассе, понял, что это навсегда. Скорость боба невероятная, адреналин зашкаливает.

Много существует технических нюансов в бобслее?

Недаром этот вид спорта называют «Зимней Фор-мулой-1». Машины меняются каждый год. Перед очередным соревновательным сезоном техни-ческие комиссии вносят новые правила, чтобы остановить рост скоростей и сделать спорт менее опасным. Но команды и спортсмены, наоборот, в любых условиях нацелены быть самыми быстры-ми. Все как в «королевских гонках».

Сколько приходится тренироваться боб-слеисту?

Все время. Два раза в день, по шесть часов еже-дневно. Всего десять тренировок в неделю.

Остается время на что-то другое, кроме спорта?

Немного, поэтому и стараюсь все свободное время уделять семье. Есть и хобби. Например, люблю кататься на лошади и стрелять из лука.

А стрельба спортивная, или на охоту вы-бираетесь?

Лук у меня не спортивный, он, скорее, для раз-влечения. Среди моих друзей, канадских спор-тсменов, очень много охотников. Они сначала рассказали о таком виде отдыха, а потом и по-казали оружие в действии. Стрела, выпущенная из такого лука, может пробить 5-сантиметровую деревянную доску! Я так увлекся, что просто ку-пил себе лук и методом проб и ошибок научился. Сразу скажу, что для меня это мирное хобби. (Сме-ется.) Стреляю только по мишеням.

Не могу не спросить, семья разделяет ва-ше увлечение спортом?

Супруга – мой главный болельщик и помощник во время тренировок, все свое свободное время она посвящает мне и ребенку. Нашей дочери Диа-не три года, она гиперактивная и стремится осво-ить все подвижные виды спорта. Коньки, лыжи, ролики – все, что видит по телевизору, просит ку-пить и учится кататься. Со мной на тренировках бегает. Но в будущем она сама должна выбрать, чем будет заниматься. Как я в свое время, захотел – пошел в художественную школу.

А сейчас картины пишете?Увлечение живописью осталось в детстве, вместе

с оконченной художественной школой. Это был девятый класс. Мальчишки кругом занимались борьбой. Я тоже ушел в спорт. Тут я убежден, что всему свое время. Пока у меня есть здоровье и си-лы, буду заниматься спортом, а картины писать или общественной деятельностью я смогу и позже начать заниматься.

В связи с частыми соревнованиями вы постоянно бываете за границей, а отды-хать за рубеж выбираетесь?

Бобслейные трассы находятся в определенных местах, поэтому ты посещаешь всегда толь-ко их. К тому же у нас один выходной в неде-лю – и то он посвящается подготовке машины к соревнованиям. Например, в 700 км от трассы Парк-Сити находится Лас-Вегас. Хочется там побывать, но времени нет, так ни разу и не вы-брался. А вот после окончания сезона есть две недели, чтобы куда-то съездить. Вот тогда и можно полноценно посмотреть другие страны. Первые день-два предпочитаю отдохнуть, по-лежать под солнцем, но долго сидеть на месте не люблю. Мне больше нравится бегать на экс-курсии, ходить в походы. Стараюсь проводить свободное время активно.

Уже есть планы на предстоящий сорев-новательный сезон?

На самом деле впервые после Олимпиады у меня выдался отдых. Сейчас для меня главное – вос-становиться от травм, полученных в течение прошлого сезона. Прохожу лечение в ФМБА в Красноярске и хочу отметить, что у нас работают очень грамотные врачи. К тому же я полностью сменил тренировочную деятельность: занимаюсь в основном легкой атлетикой. Тренируюсь в удо-вольствие и, кроме того, выступаю на соревно-ваниях. Сначала все это было в шутку, а сейчас на чемпионате Красноярского края занял второе место – в беге на 100 метров. Кто знает, может, поеду на чемпионат России. Кроме того, впереди чемпионат мира по бобслею в Германии. Нем-цы остались без медалей на Олимпиаде и будут бороться как никогда. Поэтому мы не стали рас-слабляться после олимпийского сезона и решили готовиться по максимуму. Так что болельщикам будет на что посмотреть!

Беседовали Александр Волков, Анна Держко Фото – Александр Нерозя, архив Дмитрия Труненкова

18 | д и а л о г


д и а л о г | 19

Мои канадские друзья так увлекательно рассказывали про

стрельбу из лука, что я увлекся. Купил себе

снаряд и сам научился стрелять


Honda GL1800 Gold WingТип: туризм Рабочий объем двигателя: 1832 куб. смКоробка передач: 5-ступенчатаяМаксимальная скорость: 210 км/чВремя разгона до 100 км/ч: 4,1 сСредний расход топлива: 6,8 л/100 кмОбъем топливного бака: 25 л


На этот раз наше внимание привлек его новый Honda Gold Wing GL 1800. Александр согласился на показатель-ный тест-драйв своей совершенной, как он утверждает, техники.

Александр приехал по-байкерски красиво и по-мужски пунктуально. Он отшучивался, что его будет видно издалека. Наверное, это одна из глав-ных причин, почему байки притяги-вают толпы поклонников. Не заметить

– А как обмывают новые мотоциклы? Бутылкой шампанского о крыло?

– Скорее, мошками об стекло.

МЫ ДОЛГО СЛЕДИЛИ ЗА ЖИЗНЬЮ АЛЕКСАНДРА ШЕСТАКОВА. НОВЫЕ БАЙКИ, МУЗЕЙ МОТОЦИКЛОВ, МОТОПРОБЕГИ ПО ВСЕМУ СВЕТУ...

звучную «мускулистую» технику на дороге невозможно. Да и на парков-ке среди четырехколесных на нем не затеряешься. «Какой крутой», – вы-рвалось у меня. Александр, видимо, привыкший к такой реакции, добро-душно спросил: «Ну что вам расска-зать?» Так началось наше знакомство с Honda Gold Wing GL 1800.

«Это лучший мотоцикл для дальних поездок, – убежден Александр. – По-

т е с т - д р а й в | 21


чему? Здесь есть все, включая багаж-ные отделения, так что, отправляясь в путешествие, чемодан можно оставить дома». Правда, пока это все в теории, мотоцикл еще не видел большой до-роги. Но планов громадье, в их числе поездка на Урал и прокладка нового маршрута по ОАЭ. А пока есть время заняться небольшим тюнингом, по-ставить дополнительные опции, про-тивотуманные фары, что-то еще – для разнообразия. Хотя владелец призна-ется, что все это необязательно, мото-цикл и так хорош.

И правда, мотоцикл хорош. «Еще бы, за такую цену – 1 млн 250 тысяч», – по-думал бы дилетант. «Еще бы, с таки-ми характеристиками», – подумал бы профессионал.

Honda Gold Wing GL 1800 – высшая ли-нейка марки. Безупречный внешний вид с острыми динамичными форма-ми – статус туристического мотоцикла премиум-класса обязывает. За рулем такого байка хочется с гордостью про-езжать по улицам города.

Но все-таки родная для него стихия – уходящая за горизонт дорога. Дви-

Ответа на вопрос «Какую скорость удавалось вы-жать из этого совершенного синтеза мощи и гра-ции?» у Александра нет. Этот байк не для гонок, а для размеренного долгого путешествия, поэтому его владелец не стремился устанавливать скорост-ные рекорды.

150 литров - общий объем багажных отделений мото-цикла.


22 | т е с т - д р а й в

гатель с шестью цилиндрами и не-посредственным впрыском топлива с легкостью справляется с длинной дистанцией. Как заверяет Александр, около 1000 км проехать на нем можно абсолютно комфортно. Да что уж тут, можно замахнуться и на 1500 км! Плюс мотоцикл позволяет взять с собой на-парника, да и от погоды можно не за-висеть. Благодаря долгим испытаниям модель получила передний обтекатель с улучшенными характеристиками от ветра и непогоды.

«На нем можно ездить даже в ливень, а несильный дождь и вовсе пройдет незамеченным. Да и под температуру «за бортом» позволяет подстроить-ся: подогрев сидений, ручек, обдув ног. Жаль только, шипованной резины не придумали, в гололед ездить нельзя – опасно», – делится Александр.

Слушая рассказ новоиспеченного вла-дельца Honda Gold Wing, невольно начинаешь искать подвох: «Неуже-ли у этого железного коня нет недо-статков?» «Какие тут могут быть недостатки! – искренне удивляется владелец байка. – Совершенная тех-ника! Идеально отстроенная и ком-фортная. И даже при массе почти 400 кг им управлять очень легко».

На мотоцикл хочется не только смо-треть, его хочется слушать. Точнее, его новую 80-ваттную SRS-аудиосистему с шестью динамиками, поддержкой айпода, флешек и радио. Александр признался, что слушает почти все – в пределах разумного, конечно.

Хотя, говоря о Honda Gold Wing GL 1800, язык не поворачивается го-ворить о гранях разумного, скорее, это предел мечтаний для любителей двухколесных. Невозможно предста-вить, какое удовольствие ездить на нем, потому что даже стоять рядом – настоящее наслаждение.

Текст – Анна ХабибулинаФото – Владимир Мальцев

т е с т - д р а й в | 23


Как заверяет Александр, около 1000 км проехать на нем можно

абсолютно комфортно. Да что уж тут, можно замахнуться

и на 1500 км!

МОЖЕТ ЛИ РОСКОШНЫЙ АВТОМОБИЛЬ ПРЕМИУМ- КЛАССА В ТОПОВОЙ КОМПЛЕКТАЦИИ СТОИТЬ МЕНЕЕ 3 МИЛЛИОНОВ РУБЛЕЙ? ДА, ЕСЛИ РЕЧЬ ОБ ОБНОВЛЕННОМ HYUNDAI GENESIS. ОН НЕ ЖДЕТ СНИСХОЖДЕНИЯ. ЭТОТ АВТОМОБИЛЬ НАМЕРЕН НА РАВНЫХ БОРОТЬСЯ С ЕВРОПЕЙСКИМИ ФЛАГМАНАМИ БИЗНЕС-СЕГМЕНТА.

24 | т е с т - д р а й в


Найдутся скептики, которые откажут-ся верить в столь амбициозные планы. Но Hyundai это не останавливает. В 2013 году с представительской моде-лью EQUUS в России им уже удалось превзойти по объему продаж одного из своих главных конкурентов – Lexus LS. Обновленный Hyundai Genesis на-мерен повторить успех собрата, тем более что за пять лет, прошедших с момента выхода первой версии, он в буквальном смысле пережил второе рождение. В стремлении покорить европейский и российский рынки корейцы усовершенствовали дизайн, оснастили модель всеми современны-ми системами безо-пасности, позабо-тились о максимальном комфорте и для водителя, и для всех пассажиров

и, главное, оснастили седан системой подключаемого полного привода – первым в линейке своих авто. Genesis стал первым автомобилем в линейке, представляющим новую дизайнер-скую концепцию «Струящиеся линии 2.0». Это сдержаный, как и подобает премиум-классу, корпус, но уже с уз-наваемыми чертами.

Premium отправился на тест-драйв, чтобы с пристрастием рассмотреть все детали и испытать хваленую управ-ляемость Hyundai Genesis. Первый владелец Hyundai Genesis в Красно-ярске, с которым нам удалось пооб-щаться, убежден, что этот автомобиль не просто не уступает, а в чем-то даже превосходит европейские седаны биз-

Технические характери-стики Hyundai GenesisГабаритные размеры: 4990х1890х1480 ммДвигатель: бензиновый, 6-цилиндровыйОбъем двигателя: 3,8 л*Время разгона 0–100 км/ч: 6,8 сМакс. мощность: 315 л. с./об/минПривод: полный**Трансмиссия: 8 АКПМакс. скорость, км/ч: 240Стоимость: 2 979 000 руб.**в максимальной комплектации ** начиная с базовой комплектации

Колесная база Genesis больше, чем у автомо-билей других произво-дителей в классе. Это позволило значительно увеличить салон.

2,979 млн руб. – стои-мость в макси- мальной комплек-тации.

т е с т - д р а й в | 25


нес-класса: «пятерку» BMW, Audi A6, Jaguar XF, Lexus GS. Признаться, по-верить в это было сложно. Скептиче-ский настрой не покидал съемочную группу, пока мы не оказались на до-роге. Нас ждал настоящий сюрприз, приятный во всех отношениях. ПОЛНОТА ОЩУЩЕНИЙВолнообразные дорожные полотна, которые встречаются почти во всех районах Красноярска, Genesis слов-но не замечает. Энергоемкая подве-ска позволяет просто наслаждаться движением: она идет очень плотно, скрашивая даже внушительные не-ровности. Впечатляет, но этого нам, конечно, мало.

Радикальные перемены в обновлен-ной модели коснулись прежде всего платформы. Кроме доработанных за-днеприводных моделей, Genesis теперь доступен с подключаемым полным приводом. Система HTRAC – соб-ственная разработка компании – рас-пределяет крутящий момент между

передней и задней осями в зависи-мости от дорожных условий и стиля вождения. Для обычного режима рас-пределение крутящего момента нахо-дится в соотношении 40:60 (большая нагрузка – на задних колесах). При не-обходимости пропорции меняются так, что на любую ось может отправляться до 90 % тяги двигателя. Это в теории. На практике преимущества умной системы по-настоящему пригодятся на зимней дороге. Сейчас при резких перестроениях на скорости 230 км/ч, крутых поворотах и подъемах Genesis отзывчив в управлении, идет уверенно и отлично держит дорогу.

В максимальной ком-плектации Genesis пред-ставлен с панорамной крышей с люком, от-делка сидений выполне-на белоснежной кожей «Парра». Также автомо-биль оснащен аудио-си-стемой Lexicon с 17 динамиками.

26 | т е с т - д р а й в


Превентивная систе-ма – не новинка для биз-нес-седанов. Но система торможения перед пре-пятствием, которой ос-нащен Hundai Genesis, уже подтвердила свою надежность. Соглас-но испытаниям того же IIHS, этот автомобиль на-ряду с BMW 5-Series и X5 и Mercedes-Benz E-Class показал максимальную оценку в 6 баллов.

РОЖДЕНИЕ МОЩИ Если со старта утопить педаль газа в пол, вас не вдавит в сидения с беше-ной силой. Genesis довольно вальяжно разгоняется до сотни, но, преодолевая эту отметку, очень резво продолжает набирать скорость. Впрочем, нельзя назвать это недостатком. Это, скорее, особенность автомобиля: трехлитро-вому атмосферному турбомотору V6 предстоит разогнать авто с внуши-тельной массой в 2045 кг. Корейцы не спешат следовать примеру европей-ских брендов, которые почти полно-стью перешли на производство кузова из алюминия. Впрочем, именно боль-шой вес кузова из высокопрочной стали отчасти помогает Genesis’у так уверенно держать дорогу, нивелируя недочеты, и обеспечивать дополни-тельную безопасность пассажиров. Не-достаток тяги компенсирует двигатель объемом 3,8 литра, дающий мощность в 315 «лошадей».

Hyundai придется отстаивать свое право на место под солнцем в сегмен-те премиальных авто. Уже тот факт,

что при выборе авто бизнес-класса Genesis сравнивают с марками, кото-рые зарабатывали себе имя не одно десятилетие, достоин уважения. Да-же если вы среди скептиков, которые не верят в уcпешность затеи, попро-бовать себя в качестве водителя и пассажира в этом автомобиле стоит. Интересно, чем закончится эта гонка, ведь зачастую самыми сильными со-перниками оказываются те, которых недооценивают.

Покупатель Genesis ста-новится участником пре-миум-программы от Hyundai. Это гарантий-ное обслуживание в тече-ние первых пяти лет либо до прохождения 150 ты-сяч км; отдельная линия службы клиентской под-держки в рамках про-граммы «Хендэ: помощь на дорогах» и персонал, прошедший обучение по премиальному обслужи-ванию. Запись на техни-ческое обслуживание (в рамках которого осущест-вляется бесплатная мой-ка и уборка) вне очереди. На время гарантийного ремонта предоставляется автомобиль.

Официальный дилер Hyundai «Хендэ-центр Красноярск»,

г. Красноярск, ул. Караульная, 33, +7 (391) 222-22-23

Hyundai Genesis второго поколения получил высшие баллы по безопас-ности в серии краш-тестов (барье-ры с малой площадью перекрытия), проводимых американским Страхо-вым институтом дорожной безопас-ности – IIHS.

т е с т - д р а й в | 27


* Н

овое

мы

шле

ние.

Нов

ые

возм

ожно

сти.

На

прав

ах р

екла

мы

БЫТУЕТ МНЕНИЕ, ЧТО ПЕРСОНЫ С ПРИСТАВКОЙ «VIP» УМЕЮТ СТРОИТЬ ЛИШЬ ЛЮДЕЙ И ВОЗДУШНЫЕ ЗАМКИ. НАШИ ГЕРОИ ДОКАЗЫВАЮТ ОБРАТНОЕ. НАКАНУНЕ ДНЯ СТРОИТЕЛЯ МЫ РЕШИЛИ УЗНАТЬ, ЧТО ДОВОДИЛОСЬ СТРОИТЬ ИЗВЕСТНЫМ КРАСНОЯРЦАМ.

СТРОЯТ

САМИ

АЛЕКСАНДР КАНГУН, председатель совета директоров ГК «Крепость»Этим летом я закончил строительство бассейна и веранды на даче. Многое умею делать сам, своими руками, но мне это не так интересно, поскольку получается менее эффективно, чем у профессионалов. Предпочитаю грамотно организовывать процесс, как и в бизнесе. Недавно ГК «Крепость» завершила строительство нового автосалона – «Тойота Центр Красноярск Запад» в поселке Солонцы. Его удалось возвести в рекордные девять месяцев. В дальнейших планах – продолжать развивать бизнес, строить новые автоцентры и пятизвездочный отель Marriott.

28 | о п р о с


ЮЛИЯ КОСОГОРОВА, арт-директор мастерской интерьерных решений L'AccentЗа текущий год нам уда-лось построить пять коттед-жей – от дизайн-проекта до обустройства под ключ. Большую часть работ в на-шей мастерской мы дела-ли своими руками: красили стены, клеили обои, соста-ривали деревянные по-верхности! Теперь строим планы о развитии бизнес-идеи мастерской – с произ-водством авторских вещей, с использованием интерес-ных материалов и форм. Очень хочется, чтобы слово «дизайн» оправдывало свое значение: больше авторства и ручной работы во всем!

ДМИТРИЙ ШУБНИКОВ, руководитель группы компа-ний «Основа»Строить своими руками при-ходилось с самого детства. Сначала я помогал отцу строить забор и дачный до-мик, а затем нашел работу в одном из частных коопе-ративов, где помогал носить воду каменщикам и заме-шивать цементно-песча-ный раствор для кирпичной кладки. Строительством за-нимаюсь постоянно – и для себя, и по работе. В 2010 г. я построил собственный дом. Сейчас вместе со своей компанией помогаю людям обрести свой теплый эколо-гичный и истинно сибирский дом с высоким комфортом проживания и здоровым ми-кроклиматом.

МОНИКА ДЮСЮШЕ, директор парка аттракцио-нов «У Озера» Всегда считала строитель-ство сугубо мужским заняти-ем, сама же ограничиваюсь разве что выбором матери-алов и цветов для декора. Можно сказать, что я строю постоянно, хоть и не свои-ми руками, ведь я занимаюсь созданием парков аттракци-онов и их концептуальным проектированием. Мое дело – стадия эскиза, его вопло-щение – дело рук профес-сионалов. В этом году мы создали парк «Три мельни-цы» на озере в Емельяново. В ближайших планах – стро-ительство спорт-парка на о. Татышев.

АНАТОЛИЙ СЕРГЕЕВ, президент фонда инноваций «ИТЭРА», генеральный ди-ректор «СибитSystems»Чего только мне не приходи-лось строить в жизни! И уж ремонтно-отделочные рабо-ты тем более сопровожда-ют меня с самого детства. Неужели кого-то из нашего поколения миновали эти за-дачи? Ведь мы еще застали те времена, когда сервис-ные услуги не были столь распространены, как сей-час. Тогда мы сами красили, клеили обои, стелили ли-нолеум и даже меняли окна и двери. За последние два года мы с семьей построи-ли свой дом, баню, гараж, теплицу и даже бассейн! Как говорит мой тесть, те-перь у нас не дача, а усадь-ба. Но и на этом планы не заканчиваются.

о п р о с | 29


НАТАЛЬЯ КАРЧЕВСКАЯ, УПРАВЛЯЮЩИЙ ПАРТНЕР СATERING BELLINI GROUP, ЗНАЕТ ВСЕ О ТОМ, КАК ОРГАНИЗОВАТЬ ЛЮБОЕ ТОРЖЕСТВО НА ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ УРОВНЕ. ДОМА ОНА ПРИДЕРЖИВАЕТСЯ ТОЙ ЖЕ ПОЗИЦИИ: ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ НА ВЫСОТЕ.

В доме Натальи и Павла Карчевских мы обнару-жили множество кухон-ных аксессуаров. Среди них не только стильные, но и полезные, как этот аэратор.


Насколько профессиональная деятельность и пристрастия совпадают? Любите готовить?

Да, очень люблю и готовлю много. Когда приходят гости, я подаю минимум четыре блюда. Например, сегодня для друзей готовлю греческий салат, карпач-чо из лосося, блинчики с икрой, пасту с телячьими щечками. Кстати, страсть к кулинарии у меня появилась задолго до начала работы в ресторанном бизнесе. И мне повезло, что сейчас среди моих друзей есть шеф-повара нашего ресторан-ного холдинга, к которым всегда можно обратиться за помощью. Они делятся секретами, иногда даже по телефону могут инструктаж провести – и у меня как-то получается с первого раза.

Придерживаетесь ли вы определенной системы питания?Не могу сказать, что есть определенная система. Зато есть традиция: завтракать и ужинать дома. По утрам обязательно варю каши – самые разные, для вкуса иногда добавляю фрукты или изюм. После поездки в Лондон мы с супругом еще больше прониклись атмосферой английских завтраков. А когда совсем нет времени, отличный вариант – гоголь-моголь из перепелиных яиц, к тому же еще и полезно. Ну а из принципов: в нашем доме не бывает колбас. Для бутербродов отвариваем язык или сами готовим паштет в мультиварке. В этом плане доверяем только тому, что сами приготовили.

Кто главный на вашей кухне? Я – на 100 %. Супруг не то чтобы не претендует. Он признается, что после зна-комства со мной забыл, что когда-то умел готовить и делал это довольно часто. Очень-очень редко прошу его помочь. Но все равно он выступает в роли су-шефа. А шеф все равно я. Но один-два раза в год свой фартук и звание шефа я ему уступаю. (Улыбается.)

30 | в к у с н ы е и с т о р и и

Страсть к кулинарии у меня появилась задолго до начала работы

в ресторанном бизнесе. Готовить очень люблю. Когда приходят гости,

подаю минимум четыре блюда


Уделяйте внимание сервировке стола и оформ-

лению блюд! Настоящее наслаждение гости

получат, если блюдо будет не только вкусно приготов-

лено, но и красиво подано

«Этот набор разделоч-ных досок – моя гор-дость. Мы с супругом увидели их в Лондоне и влюбились. Пришлось везти. Они очень удоб-ные: для мяса, рыбы и овощей – отдельные до-ски, к тому же есть кра-сивая минималистичная подставка. Ножи эти тоже очень люблю. Что вы думаете – тоже везла из Цюриха»



На этой кухне всегда есть: Яйца – куриные и перепелиные • молоко • сливки • соленья • кон-сервы • шоколад • китай-ские чаи • крупы• паста • хлебцы • оливковое масло • бальзамический крем


Трюфельная соль – мор-ская соль с добавлением кусочков сушеных трю-фелей.

Какой минимальный набор продуктов всегда есть в вашем доме?Это набор нескоропортящихся продуктов, из которых можно приготовить бы-стрые и интересные блюда – на случай, если не успеваешь забежать в магазин. Например, крупы (гречка, овсянка), спагетти. К тому же у нас всегда есть хлебцы разных видов – обычный хлеб мы в принципе не едим. Конечно, не обходимся без оливкового масла. И в запасе всегда имеется бальзамический крем – с ним даже простое блюдо можно красиво оформить.

А если заглянуть в холодильник, что там можно найти?Всегда есть яйца – куриные и перепелиные. Также молоко и сливки разной сте-пени жирности. Последние часто требуются в «оперативные» блюда, напри-мер, соус для пасты или суп-пюре. Бабушки нас снабжают гостинцами, поэтому всегда имеются соленья и варенья. Есть консервы – на всякий случай. Мы не сладкоежки, но шоколад тоже всегда есть в запасе. Ну и китайские чаи, специ-ально привезенные из Шанхая. Кстати, вы знаете, что многие сорта зеленого чая рекомендуют хранить именно в холодильнике?

в к у с н ы е и с т о р и и | 33

Любимое блюдо НАТАЛЬИ КАРЧЕВСКОЙПаста с морепродуктами в сливочном соусе

В раскаленном олив-ковом масле обжарить чеснок (предваритель-но продавить зубчики ножом). Добавить мел-ко порезанный лук. Чес-нок можно убрать – он уже напитал масло аро-матом. Свежие гребешки мелко режем и вместе с луком и креветками жа-рим пару минут. Солим, перчим по вкусу. Вли-ваем немного белого сухого вина. Когда море-продукты готовы, вво-дим сливки – достаточно 10 %. Пока готовится соус, отвариваем спагет-ти. Можно по вкусу доба-вить натертый пармезан, а вместо морепродуктов использовать отварен-ный язык.

10 ’ 273 kKal


Есть ли любимые места, где покупаете продукты? Телятину берем на рынке, всегда у одного проверенного продавца. Если нужны ребра или стейки, то в METRO – там хороший выбор мяса. Когда нужна свежая рыба, покупаю в «Роса-маркете». Меня устраивает ее качество – всегда свежая. Различные соусы привожу из-за границы, друзья знают, что я их очень люблю – тоже дарят. Есть у меня даже трюфельная соль, мой друг и партнер Анатолий Ващенко привез из Италии. Она придает пикантный аромат пасте, мясу и про-чим вторым блюдам.

Ну и теперь хочется узнать о любимых предметах на вашей кухне. Моя самая большая помощница на кухне – посудомоечная машина. Ну и вторая «подружка» – это пароварка, незаменимая вещь! Еще из полез-ных технологичных приспособлений: в мойку у нас встроен диспоузер – пищевые отходы в нем сразу измельчаются и поступают в отдельный контейнер для мусора. Такая техника колоссально экономит время. Ну и кроме технологичности в аксессуарах для кухни я ценю эстетику – они должны быть стильными.

Может быть, у вас есть какой-то особенный секрет на кухне?Есть принцип, которого я всегда придерживаюсь и всем советую: уделяйте вни-мание оформлению блюд! Внешний вид играет очень большую роль. Настоящее наслаждение гости получат, если блюдо будет не только вкусно приготовлено, но и красиво подано.

Беседовала Анна Держко, фото – Владимир Мальцев


ОБУЧЕНИЕ ИНОСТРАННЫМ ЯЗЫКАМ ПРЕПЯТСТВУЕТ СТАРЕНИЮ МОЗГА – ЭТО ТОЛЬКО ОДНА ИЗ 100 ПРИЧИН, ПО КОТОРЫМ СТОИТ СОБРАТЬСЯ С СИЛАМИ И ВЫУЧИТЬ НАКОНЕЦ ИНГЛИШ, ДОЙЧ ИЛИ ФРЕНЧ.

36 | ш и р о к и й в з г л я д


По данным ученых, человек без тита-нических усилий может свободно ов-ладеть двумя-тремя языками, кроме родного. Ключевое слово – без усилий. Заманчиво?

Проще всего, конечно, изучать ино-странные языки в ранней юности: память, как губка, впитывает чужую лексику и правила. Да и подход у лю-дей молодых к изучению языков без предубеждений в стиле «трудно», «утомительно», «а зачем это мне». Выучить язык играючи действитель-но совсем не сложно, особенно если использовать креативный подход. Например, моя сокурсница, состо-явшаяся бизнесвумен, ныне живу-щая в Австралии, начала свой путь в «большой английский» с просмотра фильмов без перевода. Существуют и другие примеры людей, которые стали говорить свободно, следуя за своим увлечением: один выучил не-мецкий «благодаря» любви к группе Rammstein, другая влюбилась в Испа-нию, изучила самостоятельно язык по песням, интернет-форумам и курсам фламенко. Было бы желание, а спосо-бов – миллион.

САМОУЧИТЕЛЬСамостоятельное обучение имеет толь-ко один существенный недостаток: вы не слышите себя со стороны и испы-

тываете дефицит живого общения. Но и он в наш век прогрессивных техно-логий сведен к нулю. Сейчас модно, например, индивидуально обучаться по скайпу, в том числе и у носителей языка. Да и попрактиковаться с такими носителями можно легко буквально в каждую свободную вашу минутку. На-пример, во время обеденного переры-ва, в автомобиле, на даче – словом, там, где вы сможете подключиться к сети Интернет.

КЛАССИКАЯЗЫКОВЕДЕНИЯИ все же львиная доля желающих изу-чать иностранные языки пока еще пользуется «классическими» техноло-гиями – обучением в языковых школах. Благо выбор таковых в Красноярске просто невероятен: в столице края работает более 200 языковых школ. И этим фактом можно гордиться: по рейтингам прошлого года наш город входит в ТОП-3 самых обеспеченных образовательными языковыми учреж-дениями городов России! И вот тут-то и наступает «момент истины»: как же выбирать языковую школу, если практически каждая дает гарантии, предлагает продвинутые программы и завлекает занятиями у носителей языка?

ПЕРЕВОД БЕЗ ТРУДНОСТЕЙ Мы подготовили для вас несколько со-ветов, которые помогут не ошибиться в выборе.

1. Изучите репутацию школы. Это то, с чего стоит начать путь к тому, чтобы стать «спикером». Важен год образо-вания – это опыт. Еще важнее отзывы (собрать их в сети Интернет, пользу-ясь поисковыми системами, дело пары вечеров за чашечкой чая). Правильно вводя поисковый запрос, вы обяза-тельно найдете реплики бывших или нынешних учеников разных школ, что поможет вам составить общий «пор-трет» интересующих вас учебных за-ведений.

2. Вторым шагом к осознанному вы-бору должно стать посещение корпо-

Формат обучения – инди-видуально, в паре или в группе – стоит выбирать в зависимости от целей изучения языка. Один позволит подготовиться к экзаменам, вто-рой – развить комму-никативные навыки, а третий – лучше адаптиро-ваться в новой стране.

ш и р о к и й в з г л я д | 37


ративного сайта языковой школы. У приличного заведения, гарантиру-ющего качественное обучение, и сайт должен быть соответствующий. Вы найдете не примитивную визитку в стиле «быстро и просто», а удобный ресурс с внятной навигацией и под-робной информацией по всем инте-ресующим вас вопросам. Также на нем будут содержаться четкие и ясные сведения о языках, которым вас могут обучить, и программах, с помощью которых вы можете стать полиглотом. На хорошем сайте, скорее всего, будет и тестовое задание, с помощью которо-го вы сами (или специалисты школы, которым это задание отсылается) смо-жете определить свой уровень владе-ния языком – эта опция для вас будет совершенно бесплатной.

3. Не ходите далеко. Третий шаг мно-гие считают несущественным – а зря. Важно выбрать не только хорошую языковую школу, а еще и ту, которая расположена максимально удобно для вас в плане транспортной доступно-сти. Еще лучше, если эта доступность будет шаговой! По опыту многих за-нимающихся можно с уверенностью утверждать, что почти треть (!) зани-мающихся не заканчивает обучение, если выбранная школа находится далеко или путь к ней лежит через пробки, в которых Красноярск стоит все чаще. Проще всего, если «храм языков» будет находиться буквально в соседнем дворе или на соседней ули-це. Поверьте, так возможность дойти до финиша будет практически гаран-тирована!

4. Существенно сужает круг поиска иностранный язык, который вы на-мерены изучать. Если английский в самых разных вариантах обучения предлагают буквально все языковые школы, то обучение другим языкам предлагают только школы крупные. Впрочем, найти курсы немецкого, французского, турецкого, испанско-го и китайского языка в Красноярске довольно просто: эти языки востре-бованны, и вы получите и хороший уровень обучения, и языковую прак-тику с носителями языка. Если же вы

желаете изучить что-нибудь более эк-зотическое, то у вас может и выбора не оказаться: сербский, корейский, япон-ский, чешский, хинди и иврит предла-гают к изучению считаные языковые центры.

С КАКОЙ ЦЕЛЬЮ ИНТЕРЕСУЕТЕСЬ?Итак, предварительный выбор сде-лан. Осталась самая «малость»: зво-нок, очное знакомство со школой и непосредственно выбор программы обучения. Вам важно определиться самому: для чего вы будете изучать иностранный язык: для общего раз-вития и расширения кругозора, для сдачи экзаменов и тестов, туризма, эмиграции или для делового общения. От цели зависит и вектор обучения. Взять хотя бы «деловой английский» или «деловой китайский» – казалось бы, такой формат иностранного язы-ка должен быть очень востребован. Но нет, представители компаний, работающих с зарубежными партне-рами, редко прибегают и к корпо-ративному обучению (а его, между прочим, предлагают многие школы), и к совершенствованию личных навы-ков – им проще нанять переводчика. Но и собственно «деловой иностран-

Помимо английского, на языковых курсах в Крас-ноярске можно изучать немецкий, французский, турецкий, испанский и китайский, а также серб-ский, корейский, япон-ский, чешский, иврит и хинди.



ный» – это не только и не столько спе-циализированная лексика, а развитые разговорные навыки с небольшим «уклоном», который на базе отлич-ных коммуникативных способностей «откатать» очень просто. То же самое касается и «курсов для путешествен-ников» – важнее всего научиться сво-бодно и без комплексов разговаривать, бегло читать и понимать собеседника. Поэтому при выборе обучающей про-граммы не зацикливайтесь на узких специализациях. Наилучшая задача – овладение базовыми знаниями, на них вы потом легко «выстроите» любые до-полнительные навыки.

ОДИН СО ВСЕМИНу и наконец осталось определить-ся с тем, как вы будете изучать ино-странный язык. Индивидуально, в паре, в микрогруппе (3–4 человека) или в стандартной группе (5–8 че-ловек)? Индивидуальный формат идеален для быстрого углубленного обучения, сдачи экзаменов. В паре с человеком «своего» уровня лучше раз-виваются коммуникативные навыки. В микрогруппе и стандартной группе обучаться веселее, есть возможность прорабатывать различные комму-никативные навыки – от ситуаций в общепите до бизнес-переговоров. Все зависит опять-таки от целей обучения и – что важно – от личного уровня комфорта: многим психологически сложно учиться «перед публикой».

А может, попробовать стать «спи-кером» в своей собственной семье? Последнюю пару лет в Красноярске набирает популярность семейный формат обучения языкам. И он, по-верьте, очень эффективен! Часто, отправляя школьника учиться ино-странному «поглубже», родители присоединяются к своему чаду. Одна из красноярских языковых школ пред-лагает даже параллельное обучение сразу двум иностранным языкам – ан-глийскому и китайскому. Вам нужен испанский или итальянский? В усло-виях жесткой конкуренции языковые школы весьма внимательно реагируют на индивидуальные пожелания своих клиентов, поэтому в семейном форма-

те изучать можно любой язык – было бы желание.

Тем же родителям, кто еще не готов стать спикер-партнером своему ребен-ку в языковой школе и хочет просто «отдать» чадо за знаниями (специали-сты рекомендуют делать это с 3–4 лет, хотя некоторые школы настаивают на сверхраннем развитии от 6 месяцев), можно посоветовать не медлить. До-стойный уровень иностранного языка в современном мире очень помогает жить! Блестящая сдача экзаменов и тестов, друзья по всему миру (а в хо-роших языковых школах организуют и выездные лагеря, и обучение вне пределов РФ) – не просто полезные навыки, но и прекрасный старт в успешную жизнь. «Спикером» быть не просто увлекательно, но и очень полезно!

Текст – Виктория Пименова

3 иностран-ных языка может изучить средне-статистический житель планеты. В этом уверены ученые и посто-янно сомневают-ся обыватели.



В ЯПОНИИ Я НИКОГДА НЕ БЫЛА. ПРО СМЕСЬ ПРОГРЕССА И ТРАДИЦИЙ, УДИВИТЕЛЬНОЕ СОЛНЦЕ И ПЕСТРУЮ ТОЛПУ ЛЮДЕЙ, ГОВОРЯЩИХ ПО-АНГЛИЙСКИ ТАК ЖЕ ПЛОХО, КАК У НАС, МНЕ РАССКАЗАЛА МОЯ ХОРОШАЯ ЗНАКОМАЯ ИРИНА. ОНА ЛЕТАЛА В ЯПОНИЮ ПО ПРИГЛАШЕНИЮ СВОЕЙ ПОДРУГИ – СТУДЕНТКИ ПРЕСТИЖНОГО УНИВЕРСИТЕТА В ОСАКЕ.

Осака

Токио

42 | в о я ж


Мне, конечно, Япония представлялась в странных сочетаниях: небоскребы Синдзюко и бледные, словно нарисованные акварелью на мокрой бу-маге, пейзажи из книг Мураками, аниме и пестро разодетые подростки, диктующие уличную моду планеты, шумные аукционы по продаже свежай-шего тунца на рыбном рынке и навороченные гаджеты. Но, оказывается, она другая. Прежде всего это касается людей.

ЛЮДИТехнический прогресс, символом которого явля-ется Япония, заставляет думать о ее жителях как о роботах. Но на роботов японцы не похожи. Да и Токио в большинстве своем, со слов Ирины, – уют-ная деревня. Объединив когда-то несколько ма-леньких городов, в спальных районах мегаполис сохранил прежний уклад жизни. Большинство семей живут в двухэтажных домах в окружении зелени садов и парков. Квартиры в 4-этажках ча-сто сдаются, а вот апартаменты в городских высот-ках, расположенных ближе к центру, стоят жутко дорого – как в собственность, так и в аренду. Разу-меется, в них живут люди небедные.

Что касается проживания в отелях, чем ближе к центру, тем дороже. Разбег цен примерно следую-щий: «три звезды» в высотке в центре – от 16 000 руб. за ночь, похожее жилье чуть дальше уже можно найти за 3–6 тыс. руб. «Пятерок» немного, и стоят они, как ни странно, буквально на 1500–2000 тыс. руб. дороже центральных трехзвездочных отелей. В отелях, кроме туристов, часто останавливаются сами японцы, которые живут далеко от места ра-боты и по каким-то причинам задержались в цен-тре. Переночевать в отеле просто потому, что не успел на метро, для японца – обычное дело. Такси в Японии стоит очень дорого, одна поездка может обойтись вам от 3000 до 8000 и более рублей.

С трудолюбием и преданностью своему делу у японцев все нормально. Самым сложным перио-дом жизни считается школа: воспитанное веками смирение, сталкиваясь с подростковой жестоко-стью, часто приводит к детскому суициду. Сегод-ня пытаются бороться с этой проблемой. Если в школе человек выжил – добро пожаловать в ВУЗ! Вот уж где раздолье: пой, пляши, путешествуй, занимайся спортом, тебя все равно вряд ли от-числят – не принято. Так что в Японии в жизни каждого белого воротничка были эти волшебные четыре года. Из жестких обязательств в этот пе-

Япония (Нихон, Нип-пон, Нихон коку, Нип-пон коку) – островное государство в Восточ-ной Азии, расположен-ное на 6852 островах. Основано в III–IV в. н. э. Крупнейшие города: То-кио, Иокогама, Осака, Саппоро, Большой Токио (столица Японии и не-сколько близлежащих префектур) – это более 30 миллионов человек, крупнейшая городская агломерация в мире.Валюта: японская иена (1 JPY = 33,6 руб.)Религия: синтоизм (83,9 %) и буддизм (71,4 %)Национальный язык: японскийЯзык международного общения: японский, ан-глийский

Информация, что получить визу в Японию довольно сложно, не более чем миф. В ту-рагентстве вам без проблем оформят до-кумент, даже если у вас нет приглашения от встречающей стороны.

в о я ж | 43


риод – только букацу (студенческие клубы), куда нужно пройти строгий от-бор. Более лояльные менее престижны, и их крайне мало. Пропускать занятия в букацу категорически нельзя, это же касается совместных выездов на кани-кулах и прочего. Уважительных при-чин просто нет! Иностранцев в такие клубы стараются не брать из соображе-ний их врожденной необязательности. «Взяли мы однажды иностранку, а она нас подвела – уехала, – жаловался тре-нер клуба. – Какая причина? Кажется, у нее мама умерла». Вот вам и коллек-тивизм по-японски.

Такое же странное у них отношение к изменению внешности. Бунт против общества – перекрашивание волос в блонд. Этот цвет на голове японца оз-начает, что его не примут на работу и не зарегистрируют его брак. Поэтому даже самые вольные художники стара-ются перед важными официальными событиями выкраситься в темный, а после мероприятия разбираться, чего же им все-таки хочется.

WELCOME TO JP Если особенности национального ха- рактера японцев и их взгляд на жизнь

вас не пугают, а напротив, притяги- вают, то вот вам еще немного информа-ции. В Токио есть районы, оборудован-ные тактильной плиткой, чтобы было легче передвигаться слабовидящим людям. Среди иностранных студентов ходит шутка: «В Японии есть все для удобства слабовидящих, слабослыша-щих и не говорящих людей, а вот обыч-ный англоговорящий человек может легко потеряться и хапнуть приключе-ний». Ирина столкнулась с этим, ког-да, путешествуя по стране, на острове Окинава: понять в метро, какой именно иероглиф обозначает аэропорт, срод-ни лотерее – с той лишь разницей, что здесь стоишь и сравниваешь черточки написания, авось угадаешь. Впрочем, если вы не ограничены в мобильном Интернете, картографические сервисы легко заменят вам гида.

Осака, город, с которого началась по-ездка Ирины в Японию, более сво-бодный и расслабленный, чем Токио. Если вы раскрепощенный гурман – вам сюда! Чего стоят хотя бы японские суши со свежайшей рыбой, которая по вкусу абсолютно не похожа на все, что водится в магазинах Красноярска. Продают их в сети Kaiten Sush. При-

более 3 миллиардов пас-сажиров в год – проходимость токийского ме-трополитена.

Свободное владение ан-глийским не поможет вам в Японии. Даже на ули-цах Токио людей, по-нимающих этот язык, крайне мало, да и те го-ворят на «азиатском ан-глийском», который вряд ли поймете вы. Указате-лей на английском язы-ке тоже нет. Как вариант – иметь с собой карту-пу-теводитель и несколь-ко написанных ключевых иероглифов, допустим, аэропорт, вокзал, назва-ние гостиницы, где вы остановились. Впрочем, доступные всем поль-зователям мобильного Интернета картографи-ческие сервисы решают проблему.

Курить на улицах Токио запрещено.

44 | в о я ж


Продуктовый, уличный рынок в Осаки

вычные нам роллы «Калифорния» и «Филадельфия» готовят лишь в ожив-ленных туристических местах, сами японцы от них не в восторге. Полако-мились – и можно ехать смотреть Япо-нию. От Осаки до Токио около 500 км, которые можно проехать на машине, поезде или перелететь самолетом (ве-роятность потеряться в пути по возду-ху минимальная).

МЕСТАВот, пожалуй, самые значимые места, которые обязательно стоит посетить. Запутанная сеть самой оживленной в мире станции метро Sinjuku Station, 9 уровней! Выход на запад – Токио будущего. Панорама небоскребов со здания Токийской мэрии – скоростной лифт доставит на смотровую площад-ку. На восток из метро – самый злач-ный квартал Токио с морем брендовых подделок, дешевых забегаловок и ду-хом настоящей Азии.

Храм Мэйдзи-дзингу окружен парком с водопадами, озерами и вековыми дере-вьями. Удивительно, но здесь не слыш-но шума города. Чтобы попросить что-то у японских богов, достаточно опустить 5 иен в ящик перед храмом,

два раза хлопнуть в ладоши, произне-сти просьбу и поклониться.

Императорский дворец стоит на сво-ем месте вот уже десять веков: мощ-ные стены, крепостные рвы, ворота Отэмон. Среди прудов можно увидеть фундамент средневековых башен. Дворец открыт для посещения всего дважды в год: 23 декабря в день рож-дения Императора и 2 января. Парк – в вашем распоряжении практически круглый год.

Оживленный перекресток Сибуя знаком нам по фильмам «Трудности перевода» и «Форсаж». Пешеходам со всех сторон одновременно включает-ся зеленый свет, и встречные потоки людей движутся, как темные волны. Недалеко (станция Shibuya, выход Hachiko Gate) расположен памятник верной собачке Хатико.

Район Харадзюку вдохновляет ху-дожников и дизайнеров. Оказавшись здесь в воскресенье вечером, вы увиди-те японский street style, готик-лолит, косплейщиков, панков, «фрукты» и другую любопытную публику. Фото-графировать обязательно!

Если есть сомнения, что вы вышли не там, спро-сите служащего, стоящего на посту: «Чотто суми-масен, ээээ, Империал Пэлэс...» – и покрути-те головой: «Не вижу, где это». Вас поймут и укажут направление. Можно и просто произнести назва-ние достопримечательно-сти и покрутить головой. Ясно: глупый гайджин за-блудился в большом и прекрасном городе, надо помочь.

в о я ж | 45


Если вы хотите макси-мально погрузиться в традиционную культуру Японии, останавливай-тесь в отеле «рекан». За 300 долларов в день к вашим услугам татами (соломенные циновки), из мебели – лишь тра-диционный низенький столик и футон (матрас), любезно расстилаемый по вечерам прислугой.

Храм Мэйдзи-дзингу

Район Акихабара – торговые центры и лавочки с электроникой, товарами для любителей аниме и манги. А может, вам нужен круглый холодильник для арбузов, похожий на робота из «Звезд-ных войн»? Здесь такие продают! При наличии загранпаспорта с визой в Япо-нии можно не платить НДС.

Гиндза – стильно, роскошно, очень до-рого. Улицы этого района благоухают ароматами новинок парфюмерии, а шопингом в старейшем в Японии универмаге Mitsukosh занимаются су-перобеспеченные. Но многое из при-глянувшегося в любом другом районе города продается куда дешевле.

Район Роппонги – территория для иностранцев и японских девушек, ищущих приключений. Здесь стучит сердце ночного Токио, много пре-красных ресторанов и баров с живой музыкой.

Диснейленд в Токио – это еще и Disney Sea с аквапарком. Все очень качествен-но, и поэтому здесь всегда многолюд-но. Приезжайте в будни, чтобы не стоять многочасовые очереди. Перед закрытием парка в 10 вечера устраива-

ют фейерверк, как в кинематографи-ческой заставке Disney.

Конечно, одной поездки, чтобы по-нять страну, недостаточно. Тем более такую, как Япония, где туристу луч-ше прожить хотя бы пару месяцев. А жить здесь, со слов Ирины, приятно: уютные дома, утопающие в зелени, доброжелательные люди, пусть и япо-ноговорящие, и какое-то особое спо-койствие древней страны на берегу океана.

Текст – Юлия Коваленко

Кэш или карта? Безуслов-но, в Японии лучше иметь наличные деньги. Несмо-тря на технический про-гресс, банкоматов мало, либо они не поддержива-ют распространенные у нас системы. Всегда уточ-няйте, возможен ли рас-чет по карте и есть ли наценка на такой способ оплаты.

46 | в о я ж


Район Акихабара

Район Роппонги

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

48 | п р е и м у щ е с т в о

ЧУВСТВУЯ

КОЖЕЙЕСТЬ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ НЕ ХОЧЕТСЯ ВЫПУСКАТЬ ИЗ РУК. ОНИ НИКОГДА НЕ ПОТЕРЯЮТ АКТУАЛЬНОСТИ, ИЗ ГОДА В ГОД ОСТАВАЯСЬ ПРИЗНАКОМ ЭЛИТАРНОГО СТИЛЯ. ДА, ЭТО ВСЕ О НИХ, ОБ АКСЕССУАРАХ ИЗ КОЖИ.


10.

13.

11.

12.

15.

16.

14.

17. 18.

19.

20.

п р е и м у щ е с т в о | 49

1. Зонт Pasotti. 2. Брелок для ключей Cartier. 3. Портфель Giulio Barca. 4. Часы Allegra от De Grisogono. 5. Ремень Cartier. 6. Чехол для iPhone ASTON MARTIN RACING. 7. Ремень EMPORIO ARMANI. 8. Солнцезащитные очки из кожи водяной змеи LINDA FARROW. 9. Cумка Furla. 10. Cумка Furla. 11. Сум-ка-конверт CHANEL. 12. Наклейка на iPhone Glueskin Blue Croco. 13. Кошелек TED BAKER. 14. Ключница Brioni. 15. Че-хол для iPad Victoria Beckham. 16. Ремень Hermes. 17. Cумка Fossil. 18. Cумка ZARA. 19. Бумажник Cartier. 20. Ремень Burglar. .


ОДНИ СОЗЕРЦАЮТ КРАСОТУ, А ДРУГИЕ СОЗДАЮТ ЕЕ СВОИМИ РУКАМИ. PREMIUM ОТПРАВИЛСЯ В ГОСТИ К СВОИМ ЧИТАТЕЛЯМ, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ, КАК ОНИ РЕАЛИЗОВАЛИ СВОЕ УВЛЕЧЕНИЕ ЛАНДШАФТНЫМ ДИЗАЙНОМ.

50 | х о б б и


ИВАН МОЛТЯНСКИЙ, руководитель проекта «Шамони»Это сад моих родителей, в котором собирает-ся вся наша большая семья. Здесь проходят обе-ды на открытом воздухе, поэтические вечера и музыкальные концерты! Эскиз проекта мы соз-давали с мамой, а потом уже нашли специали-стов, которые подобрали и высадили растения. По стилистике старались воссоздать пейзаж на-шего любимого места в Саянах. Даже папоротни-ки и некоторые кустарники привезены оттуда. Главное, нам удалось создать сад, который разви-вается сам и требует минимум ухода. Мы больше наслаждаемся его созерцанием.

х о б б и | 51


АЛЕКСЕЙ СОЛДАТОВ, директор компании «Каркас-Сибирь»Наш дом построен на двух хозяев – мою семью и родителей, – поэтому и территорию возле него мы обустраива-ли вместе. Маме удалось реализовать свою давнюю мечту и скрытый талант ландшафтного дизайнера: она все вы-саживала своими руками. Сад совсем небольшой, поэтому большая его часть засеяна газоном. Мы любим звать го-стей на барбекю: всем хватает места, и нашему домашнему питомцу есть где развернуться.

52 | х о б б и


ЮЛИЯ КОВАЛЕНКО, выпускающий редактор журнала «Особняк»Этому саду лет 60, его нам подарила бабушка. А вместе с ним и лето: ароматы цветов и трав по утрам, спелую малину, хрустящие сочные яблоки, озеро и прогулки по ближайшему сосновому лесу. Дети бе-гают босиком в любую погоду. Я часто пишу о красивых усадьбах и продуманных ландшафтах. Иногда хочется и самой поэкспериментировать. В детстве все привозили с моря красивую гальку, а мы и сей-час везем булыжники и с Горной Ои, и с берегов ближайшей Собачьей речки, и с Енисея. Надеемся, на-шему саду это нравится.

х о б б и | 53

НАТАЛЬЯ РЯВКИНА, руководитель ландшафтного бюро «Экогарден», ул. Ленина, 221а, тел. 294-97-53 Для создания идеального сада нужно представить его: клумбы, лужайка, декоративные водо-емы, огород, костровище – без чего не обойтись? Еще подумайте над бюджетом – стартовым и тем, что вы готовы выделить на дальнейший уход. Когда проект будет готов на бумаге, его обязательно нужно протестировать на местности: буквально ходить и размечать будущие зоны и тропинки, чтобы понять, комфортно ли вам. Внесение корректировок неизбежно. Вы-бор растений часто индивидуален. В нашем регионе можно выращивать даже экзотические, но только те, что уже прошли испытания зимовкой. Такие эксперименты регулярно проходят в нашем питомнике. О видах растений, которые плохо переносят сибирские морозы, мы преду-преждаем клиента заранее.

СЕЙЧАС, КАЖЕТСЯ, ТОЛЬКО ЛЕНИВЫЙ НЕ СЛЕДИТ ЗА ТЕМ, НАСКОЛЬКО КРАСИВО РАССТАВЛЕНЫ БЛЮДА НА ЕГО СТОЛЕ. ОДНАКО ЭТОТ КУЛЬТ ЗАРОДИЛСЯ ЗАДОЛГО ДО ТОГО, КАК ПОЯВИЛАСЬ ПОГОЛОВНАЯ МАНИЯ ФОТОГРАФИРОВАТЬ ЕДУ.

Самое главное правило, которого стоит придерживаться при сервировке сто-ла: подбирать одинаковые приборы для всех гостей и расставлять их в оди-наковом порядке.


54 | о к р у ж е н и е

Два вопроса многих людей до сих пор ставят в тупик: какие из много-численных столовых приборов пред-назначены для конкретных блюд и, если сервировать стол для высоких гостей, в какой последовательности расположить приборы, все ли их стоит выставлять. Впрочем, на этом головоломка при подготовке торже-ственного ужина, на котором вы хоти-те блеснуть перед гостями, конечно, не заканчивается.

1. УПОРЯДОЧИТЬТем, кто сомневается, какие из пред-ложенных в ресторане столовых при-боров стоит использовать первыми, специалисты по сервировке стола советуют придерживаться одного простого правила. Начинать стоит с тех, что расположены с краю, то есть максимально удалены от тарелки. Так же просто сориентироваться можно, когда вы сервируете стол к приходу гостей.

2. ПРЕДУСМОТРЕТЬ ВСЕКоличество посуды и приборов на столе будет напрямую зависеть от того, какие блюда готовятся к пода-че. Если рыбные закуски в меню не предусмотрены, то и приборы для них не стоит сервировать. Также по правилам хорошего тона вы можете ограничиться минимальным набором для каждого гостя. Он будет включать сервировочную тарелку, тарелку для горячего, по два прибора (для закуски и основного блюда) и пирожковую та-релку. Если вы знаете, что будет пить каждый гость, то, конечно, можно сразу поставить нужные бокалы. Ес-ли нет, то лучше по умолчанию под-готовить для всех по два бокала для вина – белого и красного – и одному для безалкогольного напитка, а потом убрать лишнее. 3. НАКРЫТЬ СТОЛВ отношении текстиля тоже суще-ствуют негласные правила. Конечно, кипенно-белая скатерть – это гаран-тия того, что стол будет выглядеть торжественно. Компанию ей могут составить салфетки и декор в одной цветовой гамме, к примеру, сейчас в

ЮЛИЯ ВАРФОЛОМЕЕВА, исполнительный директор Catering Bellini groupНа самом деле не так просто организовать фуршет, скажем, на двадцать или пятьде-сят человек. В этом случае стопроцентно действующих правил не существует. Мы, например, каждый раз ориентируемся по местности. Проект-менеджер заранее выезжает к клиентам и составляет план. В зависимости от площади и конфигурации сада или террасы, где готовится торжество, изменится количество столиков, их ме-сторасположение и сервировка. Это каждый раз импровизация, основанная на опыте наших официантов и куратора проекта.

1.

2.

3.

5.

4.

6.7.

1. Столовая вилка. 2. Вилка для рыбы. 3. Закусочная вилка. 4. Десертная вилка.5. Десертная ложка. 6. Тарелка для хлеба. 7. Нож для масла.


о к р у ж е н и е | 55

моде мятный или фиолетовый. А если скатерть не белая, то салфетки следу-ет подбирать того же цвета (они могут могут быть на один-два тона светлее). Кстати, их можно фигурно сложить и положить как на сервировочную тарелку, так и рядом с ней. Главное – помнить о длине текстильного полот-на: края скатерти должны свисать не более чем на 25–30 сантиметров.

Для людей, которые часто устраивают званые обеды и ужины, пригодится полезный совет, которым с нами по-делилась Юлия Варфоломеева: приоб-ретите для дома водоотталкивающую скатерть. Можно заказать ее пошив в мастерской, которая производит форму для персонала и текстильное оформление для ресторанов.

4. СОБЛЮСТИ ПОРЯДОК Если ваше торжество не обслужива-ют официанты, то лучше всего при-держиваться одного из наиболее популярных способов подачи блюд. Сначала на стол выставляются холод-ные закуски и салаты – в общих блю-дах или для каждого гостя отдельно. Затем гостям предлагается суп, если он предусмотрен в меню, далее сле-дуют горячие закуски и основное блюдо. Десерт, чай и кофе подаются последними. Помните, что на сто-ле должны присутствовать солонка, перечница и корзина с хлебом. Если гостей более восьми, то этот набор стоит продублировать.

5. ВЫВЕСТИ ЛЮДЕЙ К подготовке фуршетов на открытом воздухе нужно готовиться особенно тщательно. Здесь главное, чтобы го-стям было удобно подойти к столу, найти приборы, свободно взять лю-бые закуски и не мешать при этом друг другу. Учитывайте это, если сами устраиваете такое мероприятие.

Текст – Анна Держко

4. Десертная вилка. 5. Десертная ложка. 6. Бокал для воды.7. Бокал для белого вина. 8. Бокал для красного вина.9. Столовый нож. 10. Нож для рыбы. 11. Закусочный нож.12. Столовая ложка.

В разных странах правила сервировки отличаются. На-пример, французы кладут вилки зубцами вниз, англи-чане – зубцами вверх. Дело в том, что раньше на столо-вые приборы наносили мо-нограммы, на внутреннюю сторону в Англии, на внеш-нюю – во Франции. Так гра-вировка была видна всем гостям.

5.

7.8.

6.

9.

10.

11.

12.

4.


По блюдам мексиканской кухни мож-но изучать историю страны. Здесь ца-рит необычайное смешение вкусов: мяса и фруктов, острого и сладкого. Кстати, об остром: перец действи-тельно присутствует почти в каждом мексиканском блюде, но это не всегда самый насыщенный красный чили. В зависимости от сорта и того, в каком виде он используется, получается нуж-ный оттенок вкуса – от сладковатого до обжигающего.

В основе аутентичной кухни очень простые ингредиенты и умение мек-сиканцев создавать из них множество интересных комбинаций. Хитрость в том, что даже с небольшими изменени-ями блюдо уже будет иметь другое на-звание. Если основу рациона индейцев составляли блюда из кукурузы и дичи (змей, игуан и прочей живности), то благодаря испанцам в мексиканской кухне появились фасоль, рис, многие овощи, мясо птицы и крупного скота. Кроме того, путешествуя по разным регионам страны, в каждом из них вы найдете свои особенности. На севе-

ЯРКИЕ КРАСКИ, ЗВУЧНЫЕ ИСПАНСКИЕ НАЗВАНИЯ И СОЧЕТАНИЯ ПРОТИВОПОЛОЖНЫХ, НО НЕ ПРОТИВОРЕЧАЩИХ ДРУГ ДРУГУ ВКУСОВ И АРОМАТОВ. МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ ПОЛНА КОНТРАСТОВ. ОНА СОЗДАВАЛАСЬ ВМЕСТЕ С ИСТОРИЕЙ НАРОДА, СЧИТАЮЩЕГО СВОИМИ ПРЕДКАМИ АЦТЕКОВ И НЕСКОЛЬКО ВЕКОВ ОТСТАИВАВШЕГО НЕЗАВИСИМОСТЬ – СНАЧАЛА ОТ ЕВРОПЕЙЦЕВ, А ПОТОМ АМЕРИКАНЦЕВ.

ре будут преобладать разнообразные блюда из говядины, свинины и барани-ны. В центральной части популярно-стью пользуются похлебки и гарниры из кукурузы. На юго-востоке больше используют мясо птицы в комбинации с овощами и острыми приправами. А жители прибрежных районов приду-мывают всевозможные вариации при-готовления даров моря. ТОРТИЛЬЯ Это не совсем блюдо, но именно тра-диционные пресные лепешки из кукурузной или пшеничной муки – не-отъемлемый ингредиент большинства национальных рецептов. До испанско-го вторжения мексиканцы обходились тем, что даровала им земля. Кукуруза была одним из доступных продуктов, который использовали в пищу в лю-бом виде: ее обжаривали или варили с ней похлебки и каши. Теперь Мексика не испытывает дефицита в продуктах, но представить национальную кухню без тех же кукурузных лепешек просто невозможно. Тортильи стали основой многих блюд. Тако – одно из них. Счи-

Мексиканцы не огра- ничиваются одним со-ртом перца чили в ка-честве приправы. Находчивый народ ис-пользует около 80 (!) сортов, каждый из ко-торых отличается своей степенью остроты. Это поблано (мулато), паси-лья, серрано, халaпеньо и другие.


58 | г у р м э


тается, что оно появилось на террито-рии Мексики до прихода европейцев. Тортилья из кукурузной муки пода-ется с выложенной на нее начинкой. Коренные мексиканцы готовили тако с рыбой, сейчас же в качестве начинки может выступать и говядина, и свинина, и куриное мясо, и морепродукты, а так-же фасоль, овощи и… кактус, а точнее, его тушеная мякоть. Приправляется блюдо сыром, соусом сальса, гуакамоле или острым соусом на основе чили.

Для буррито в тортильи из пшенич-ной муки заворачивают начинку из индейки, курицы или свинины, бобов или фасоли, риса, а также помидоров, авокадо или сыра. Для фахиты мясо на-резается полосками, жарится на гриле и с овощами подается отдельно, чтобы каждый мог наполнить тортилью по вкусу. Еще одна «вариация на тему» – чимичанга. Это, по сути, тот же бур-рито, но уже обжаренный на сковороде или во фритюре.

И это не последняя трансформация! Если лепешку с начинкой, свернутую

г у р м э | 59


в рулет, полить соусом моле поблано (готовится из нескольких сортов чили и какао) и запечь в духовке, то полу-чится энчилада, что переводится как «приправленная соусом чили». А ес-ли сложить две тортильи и поместить внутрь начинку из мяса, овощей и обязательно сыра и все это обжарить, то мы получим кесадию. У мексикан-цев есть даже тортилья-суп, в основе которого куриный бульон. Ароматом и богатым вкусом его наполняют об-жаренные на кукурузном масле лук и чеснок, а также томаты и пряности (черный перец, кумин, кинза). Суп получается очень острым из-за суше-ного жгучего перца чили и халапе-ньо. Горячий острый суп подается с нарезанными полосками тортильи, а для сервировки используют неспелый авокадо. На тортилье даже подают на-циональный вариант яичницы уэвос (с томатно-чесночным соусом и чори-зо – острой свиной колбасой).

ЧИЛИ КОН КАРНЕЭто традиционное мексиканское блю-до, название которого буквально пере-водится как «чили с мясом». Это всегда два обязательных ингредиента; каких – зависит от местности, где подают

чили кон карне, и от фантазии пова-ра. Блюдо популярно настолько, что мексиканцы устраивают чемпионаты по его приготовлению! Мясо – как пра-вило, говядина – нарезается кубиками (можно также использовать фарш) и обжаривается с овощами (лук, мор-ковь, томаты) с добавлением бульона и, конечно же, перца чили! Очень ча-сто в состав блюда входит фасоль (для ускорения процесса используется кон-сервированная). И главная «интрига» чили кон карне – какао или расто-пленный шоколад, которые добавля-ются в почти готовое блюдо. Если вы не пробовали, представить сложно, но именно такие смелые эксперименты и отражают суть мексиканской кухни! Только шоколад, как и подобает тра-диционному мексиканскому, должен быть горьким. В нем минимум саха-ра, поэтому вкусового диссонанса не возникает. Подают чили кон карне с


60 | г у р м э


белым рисом, чипсами начос или тор-тильями. ПОСОЛЕВ мексиканской кухне огромное коли-чество блюд из кукурузы, но основное и, пожалуй, главное именно посоле – кукурузная похлебка. Для приготовле-ния наваристого бульона использовали свиную голову, сейчас ее иногда за-меняют рулькой. Основа блюда – это белая кукуруза, которая очень долго вываривается, образуя пену (отсюда и название). Остальные ингредиенты: фасоль, лук, перец, пряности и обяза-тельно сок лайма. В готовый суп можно добавлять капусту, редис, авокадо.

СОПА ДЕ МАРИСКОПожалуй, самое характерное мекси-канское блюдо с морепродуктами – сопа де мариско. В его состав кроме рыбы входят устрицы, омары, кре-ветки, мидии. Ценители традиций настаивают на том, что подаваться моллюски и креветки обязательно должны неочищенными, как и рыба – с костями. Конечно, даже столь изы-сканное блюдо мексиканцы не пред-ставляют без тортилий – они крошатся прямо в суп.

РОСКА ДЕ РЕЙЕСДля народов других стран мексикан-ские фрукты – уже экзотика. У мекси-канцев есть любимый фрукт, который они как едят «сырым», так и тушат, ва-рят или запекают, – это чайот. А вкус-нейший десерт, который не просто считается визитной карточкой, но и важнейшим для мексиканцев блюдом на католическое Рождество, – сладкий королевский хлеб роска де рейес. Это сдобный кулич, с запеченными вну-три орехами и сухофруктами.

Что мексиканцы любят так же или почти так же сильно, как перец? Аво-кадо! Этот фрукт появился в стране благодаря ис-панцам, зато теперь они готовы добавлять его во множество блюд. Но глав-ное лакомство, которое создают из мякоти аво-кадо, – гуакамоле. Пюре из авокадо заливается соком лимона или лайма, следом добавляется соль, томаты, лук и перец сер-рано. Этот соус дополняет вкус множества мекси-канских блюд.

Текст – Анна Держко

г у р м э | 61


ПОМНИТЕ ИСТОРИЮ МАЛЬЧИКА ПЕТИ ИЗ СТИХОТВОРЕНИЯ АГНИИ БАРТО, КОТОРЫЙ ПРОСЫПАЛСЯ СОРОК РАЗ ПЕРЕД СВОИМ ПЕРВЫМ УЧЕБНЫМ ДНЕМ? БОЛЬШИНСТВО РОДИТЕЛЕЙ ЗНАЕТ, ЧТО ЭТО СОВСЕМ НЕ ВЫДУМКА. ПОКА ОДНИ ДЕТИ СОБИРАЮТ ПОРТФЕЛЬ, У ДРУГИХ ЕЩЕ ЕСТЬ ВРЕМЯ МОРАЛЬНО ПОДГОТОВИТЬСЯ К НОВОМУ ПЕРИОДУ ЖИЗНИ.

в 5 раз быстрее учатся писать и читать дети, имеющие дело с компью-тером.


62 | д е т и


Многие родители по-прежнему до-веряют это занятие воспитателям детского сада. Если хватило терпе-ния дождаться своей очереди, то государственного, если нет – справ-ляются своими силами. Появление негосударственных дошкольных уч-реждений предоставило родителям возможность выбора. Но многие из них рассматривают частный детский сад лишь как альтернативу государ-ственному по большей цене и задают-ся закономерным вопросом: а стоит ли овчинка выделки? На самом деле частный сад – это тот же специализи-рованный развивающий центр с той лишь разницей, что ребенок в нем остается не на несколько часов, а на полный день.

Перечень таких центров велик в лю-бом из районов Красноярска. Но делать выбор, исходя лишь из сооб-

ражений «чем ближе – тем лучше», довольно легкомысленно. Свое чадо мы готовы отдать только в надежные руки. Как их найти?

ПРОБЛЕМА ВЫБОРАИ все-таки не стоит возить ребенка за тридевять земель от дома. Согласитесь, даже от самых интересных и полезных занятий вряд ли будет толк, если ребе-нок будет на них вялым и уставшим.

ЗОЯ ПОПОВА, заместитель директо-ра семейного центра «УМКА» по учебно-воспи-тательной работеВажно понимать готов-ность ребенка к школе. Она включает три аспек-та зрелости: интеллекту-альный, эмоциональный и социальный. Интеллек-туальный – способность концентрировать внима-ние, устанавливать связи между явлениями. Зача-стую родители путают ее с обученностью писать и читать, а для дошколь-ника важнее не умения, а потенциал. Под соци-альной зрелостью пони-мают умение общаться со сверстниками и выпол-нять роль ученика, а под эмоциональной – способ-ность регулировать свое поведение. В жизни до-школьника должны при-сутствовать такие виды деятельности, как двига-тельная активность (физ-культура, фитнес, танцы), творчество (тестопласти-ка, лепка), конструирова-ние, пение.

Обучение письму и чте-нию лучше доверить специалисту, владею-щему методиками, так как это длительные про-цессы, требующие гра-мотного сопровождения. Самостоятельное обу-чение иногда приводит к тому, что ребенок не-правильно складыва-ет буквы и не понимает смысла прочитанного, что в дальнейшем может отрицательно сказаться на его успеваемости.

д е т и | 63


Первое, что нужно узнать, переступив порог центра, – это наличие лицен-зии на развивающую и просвети-тельскую деятельность. Закономерно возникает вопрос: а как же проверить ее подлинность и срок действия? Список центров, подведомственных министерству образования и науки края, можно посмотреть на сайте ми-нистерства www.krao.ru.

Не стесняйтесь уточнять и сведения о педагогическом образовании специ-алистов центра. Поверьте, если речь идет о серьезной подготовке в ВУЗе и дополнительных курсах повышения квалификации, то вам сразу же пре-доставят копии документов. Ведь ли-цо учреждения – не только счастливые дети, но и грамотные педагоги.

Кроме того, стоит поинтересоваться о наличии дополнительных методи-ческих материалов: что входит в их перечень и включены ли затраты на их приобретение в стоимость обучения.Что касается количества человек в группах, то чаще всего оно составляет около 10 дошкольников с разницей в возрасте до полугода. Это позволяет

уделять внимание каждому ребенку и в то же время не лишать его общения со сверстниками.

УЖЕ ПОРА? Зоя Попова, заместитель директора се-мейного центра «УМКА» по учебно-воспитательной работе, отмечает, что наиболее благоприятный возраст для подготовки к школе – 3,5–4 года. Имен-но это время считается кризисным в развитии ребенка, когда он оконча-тельно формируется как личность.

«Дети, научившиеся разговаривать, начинают с большей активностью познавать окружающий мир и впи-тывать в себя все, как губка, кроме того, у них появляется интерес к свер-стникам и потребность в общении с ними», – говорит специалист. Это же время является благоприятным и для обучения чтению. Во-первых, в возрасте 4–5 лет детям, как правило, этот процесс дается легче, чем в 7 лет, а во-вторых, это позволит в будущем снизить нагрузку, упавшую на пле-чи первоклассника. А вот с письмом, считают педагоги, напротив, лучше повременить до школы.

В детском центре обя-зательно должен быть психолог. Ведь психо-логическая помощь и поддержка – необходи-мый аспект подготов-ки к школе. Специалист протестирует ребенка, понаблюдает за ним во время занятий, поможет справиться с пробле- мами, если такие имеют-ся. К тому же, учитывая способности и особенно-сти малыша, он может по-советовать вам школу и дополнительные за-нятия.

Согласно СанПиН для ДОУ количество детей в группе в возрасте от трех до пяти лет не должно превышать двадцать че-ловек.


64 | д е т и


ЗАПРОГРАММИРОВАТЬ НА УСПЕХ«Буквы разные писать тонким почер-ком в тетрадь учат в школе...» – чем будет заниматься ваше чадо в школе, вроде бы понятно. А до нее?

Детский центр, достойный вашего внимания, отличает широкий выбор всевозможных развивающих курсов и программ. Причем важно, чтобы все занятия вели разные специалисты. Для подготовки к школе в центрах раз-рабатываются специальные методики. Они должны быть основаны на обще-образовательных программах Мини-стерства образования.

Основные программы по подготовке к школе включают в себя занятия по грамоте, математическому развитию, развитию речи, изучению окружаю-щего мира и творческой деятельности. Оптимальным станет график занятий 2–3 дня в неделю по 30–40 минут. Пере-

усердствовать не стоит. Помните, что ваше стремление вырастить вундер-кинда может грозить ребенку стрессом и ненавистью к любой учебе.

Задача преподавателей в дошкольный период – подготовить ребенка и в со-циальном, и в интеллектуальном отно-шении. Необходимо поспособствовать формированию нормальной само-оценки, развитию коммуникативных, творческих навыков, самостоятельно-сти мышления, рассуждения, внима-ния, памяти и воображения.

Но не забывайте, что даже в самом престижном развивающем центре ва-шему малышу прежде всего должно быть комфортно.

Поинтересуйтесь, есть ли у центра услуга про-ведения первого заня-тия бесплатно или со скидкой. Это отличная возможность не перепла-чивать за весь курс обу- чения в случае, если ма-лышу в этом месте неком-фортно.

Текст – Анна Хабибулина

д е т и | 65

СЕЗОН ЛЕТНИХ ОТПУСКОВ ПОЗАДИ, МНОГИМ УДАЛОСЬ ПОБЫВАТЬ НА МОРЕ И ПОЗАГОРАТЬ ПОД ПАЛЯЩИМ СОЛНЦЕМ. КСТАТИ, ОБЫЧНО О СОЛНЦЕ ПРИХОДИТСЯ ЕЩЕ ДОЛГО ВСПОМИНАТЬ, ГЛЯДЯ НА СВОЮ КОЖУ, КОТОРАЯ ВЕСЬ СЕЗОН БОРОЛАСЬ С УЛЬТРАФИОЛЕТОМ. КАК БЫ НЕ ТАК! ПРЕДЛАГАЕМ ОСТАВИТЬ ЛЕТО В ПАМЯТИ, А НЕ НА ЛИЦЕ.

66 | к р а с о т а и з д о р о в ь е


Конечно, сразу после отпуска отра-жение в зеркале нас радует: исчезли мешки под глазами, признаки устало-сти, а золотистый загар скрыл некото-рые дефекты кожи. Но, к сожалению, длится это недолго. Мы возвраща-емся к привычному ритму, замечая новые пятнышки, прыщики, сухость

ПРОБЛЕМА: ЗАГРЯЗНЕНИЕВы же не просидели все три месяца перед экраном телевизора или ноутбука? Зной-ное и пыльное лето принесло вам массу впечатлений, а вашей коже – расширенные поры и черные точки. Но мы не можем позволить себе ударить в грязь лицом.

РЕШЕНИЕ: ПИЛИНГЕсли в летний сезон мы отказались от чисток кожи, чтобы не оставлять ее без защитного слоя, то осень – самое время для пилинга. Все лето мы лакомились фруктами, теперь пора угостить ими и кожу – при помощи атравматичной чист-ки с использованием фруктовых кислот. Размягчая кожу, они удаляют ороговев-шие клетки и стимулируют их интенсивное обновление.

Рекомендовано сеансов: 7–10Средняя стоимость 1 процедуры*: 1000 рублей

и стянутость кожи. И после исполь-зования очередной «чудобаночки» крема у нас просто опускаются руки. Что же делать? Правильно, доверить-ся другим надежным рукам – профес- сиональных косметологов, у которых есть решение практически любой проблемы.

15 SPF – минимальная степень защиты от ультрафиолета для ежедневного крема летом.

* На основании средней стоимости, установленной в красноярских салонах.

к р а с о т а и з д о р о в ь е | 67


Вернулись из отпуска с зудом кожи? Не волнуй-тесь, это частое явле-ние при смене климата. Главная задача сейчас – восстановить необхо-димый баланс влаги. За ней отправляйтесь в русскую или турецкую баню. Она не только по-может адаптироваться к новому климату, но и нормализует обмен ве-ществ, что немаловаж-но для тех, кто позволил себе в отпуске немного лишнего.

РЕШЕНИЕ: МЕЗОТЕРАПИЯДля лечения акне многие краснояр-ские салоны предлагают популярную косметологическую процедуру – ме-зотерапию. Ее суть заключается в введении в кожу специальных восста-навливающих коктейлей, через уль-тратонкую иглу. В отличие от кремов с похожим составом, все полезные ве-щества не остаются на поверхности, а проникают в глубь кожи, усиливая воздействие в несколько раз. К пре-имуществам процедуры прибавляем отсутствие побочных эффектов и ал-лергических реакций.

Рекомендовано сеансов: 6–10Средняя стоимость 1 процедуры: 1500 рублей

ПРОБЛЕМА: СУХОСТЬСолнце – источник не только хороше-го настроения, но и сухости кожи. Под его лучами она теряет жидкость, отсю-да и чувство сухости и стянутости. С этим нужно не мириться, а бороться.

РЕШЕНИЕ: БЕЗИНЪЕКЦИОННАЯ МЕЗОТЕРАПИЯЕсли вашей коже требуется питание и увлажнение, то мезотерапия способ-на прийти на помощь. Специальным аппаратом в кожу вводятся питатель-ные коктейли, увлажняющие ее как изнутри, так и снаружи. Такая проце-дура подойдет девушкам, не желаю-щим останавливать привычный темп жизни, ведь ни один шрам не выдаст секрет ее красоты. Количество проце-дур назначается исходя из состояния кожи.


ПРОБЛЕМА: АКНЕ Как говорится, прыщи по осени счи-тают. Действительно, к концу августа многие замечают, что кожа покрыва-ется довольно неприятными высы-паниями. Не стоит удивляться: это одна из распространенных реакций на смену сезона. Да, на многих обла-дателей акне солнце влияет довольно благотворно, но порой его чрезмерное количество только обостряет суще-ствующую проблему.

ПРОБЛЕМА: ПИГМЕНТАЦИЯЕсли ваша кожа склонна к пиг-ментации, а вы ленились ис-пользовать солнцезащитные средства в постоянном режиме, то неудивительно, что к концу лета в зеркале вы увидели не-приятные пятна.

РЕШЕНИЕ: ФОТОТЕРАПИЯВы все еще отбеливаете? Тогда мы идем к вам! Нет, космето-логи вовсе не предлагают вам сфотографировать вашу кожу на память. Цель фототерапии – воздействуя на кожу импульса-ми света, уничтожить пигмент, не задев при этом здоровую ткань. Как правило, на обрабо-танном участке пигментация больше не появляется. Как бо-нус к лечению – избавление от мелких морщин.

Рекомендовано сеансов: 1–5Средняя стоимость 1 про-цедуры: 4900 рублей

68 | к р а с о т а и з д о р о в ь е


Несмотря на эффективность проце-дур, ни одна из них не гарантирует вам 100 % излечения от проблемы, ведь уход за кожей должен быть комплекс-ным в любое время года. В дополнение к салонным процедурам выбирайте косметику для домашнего ухода с правильным «постлетним» составом: керамидами, гиалуроновой кислотой, аминокислотами, фруктовыми кисло-тами, витаминами A, E, С.

ПРОБЛЕМА: ШЕЛУШЕНИЕШелушение кожи после пляжного се-зона – дело привычное. Конечно, все-возможные лосьоны и кремы решают эту проблему, однако с одной оговор-кой – всего на пару часов.

ПРОБЛЕМА: СОЛНЕЧНЫЕ МОРЩИНЫВсе лето мы щурились от солнца, и, как следствие, вокруг глаз и на лбу тонкими линиями наметились преда-тельские морщины.

РЕШЕНИЕ: БИОРЕВИТАЛИЗАЦИЯМногие косметологи сходятся во мне-нии, что всем женщинам после 30 следует проходить курс инъекций ги-алуроновой кислоты в профилакти-ческих целях. Но биоревитализация – это не только внешнее сглажива-ние морщинок, эффект от нее гораз-до глубже. С помощью введенного гиалурона повышается уровень ув-лажненности, выводятся токсины, улучшается микроциркуляция кро-ви и выработка естественной гиалу-роновой кислоты, благодаря чему кожа становится заметно более под-тянутой.

Рекомендовано сеансов: 2–3Средняя стоимость 1 процедуры: 10 000 рублей

за 28 дней кожа об-новляется полно-стью.

Вопреки стереотипам, косметологи утверждают, что тональный крем даже летом не повредит нашей коже, а напротив – станет для нее надежной защи-той от вредных факторов. Так, обладательницы сухой кожи должны сде-лать выбор в пользу крема с увлажняющими добавками, а жирной – с питательными и противо-воспалительными компо-нентами.

РЕШЕНИЕ: ПАРАФИНОТЕРАПИЯНастало время познакомиться с чу-десами парафинотерапии! Что же скрывается за этим названием? На самом деле, как и все гениальное, все довольно просто. На лицо, исключая область вокруг глаз, тонким слоем наносится расплавленный парафин, сверху – марлевая салфетка и вновь парочка слоев парафина. Под таким компрессом кожа размягчается и, словно губка, впитывает полезные вещества.


Текст – Анна Хабибулина

к р а с о т а и з д о р о в ь е | 69


БЕЛЬГИЙСКИЕ

ТРАДИЦИИЕСЛИ НА СЕМЕЙНОМ СОВЕТЕ ВЫ НЕ МОЖЕТЕ РЕШИТЬ, КТО ИЗ ЗВЕРЕЙ ПОСЕЛИТСЯ В ДОМЕ, НОВАЯ РУБРИКА ОТ ЖУРНАЛА PREMIUM, ВОЗМОЖНО, ВЕРНЕТ В ВАШ ДОМ ИДИЛЛИЮ.


70 | л у ч ш и й д р у г


Почетное право стать первым претендентом на роль любимого питомца достается довольно редкой для Красноярска породе собак – бельгийской овчарке малинуа. Бельгия славится потрясающей архитектурой и кули-нарными традициями. И национальная порода овчарок по праву может считаться еще одним предметом для гордости. В конце XX века бельгий-ские фермеры очень нуждались в собаках, способных пасти стада, охра-нять семью и хозяйство и быть прекрасными помощниками в любом деле.Эта порода была выведена как пастушья. Теперь малинуа – одни из луч-ших служебных собак. «бельгиец» потребует много внимания и подойдет исключительно тем, кто готов много времени уделять тренировкам. Для того чтобы вырастить хорошего охранника, обязательно стоит пройти обу-чение с кинологом. Тогда вы получите не агрессивно-пугливого большого зверя, а преданного друга и надежного охранника.

МАРИНА ЕРЕМИНА, хозяйка бельгийской овчар-ки малинуа Это порода для ответствен-ных владельцев. Не стоит заводить малинуа в квар-тире: ему требуется про-стор, чтобы выплескивать свою безудержную энергию. Будьте готовы уделять пи-томцу много личного време-ни. Если такой возможности нет, лучше выбрать, напри-мер, немецкую овчарку.

600 граммов сухо-го корма в день съедает взрос-лый предста-витель породы бельгийский ма-линуа.

Стоимость системы сигна-лизации: от 10 тысяч рублей Стоимость щенков в России: от 15 тысяч рублей Преданность и любовь пи-томца: БЕСЦЕННО

СУПЕРСПОСОБНОСТИ: Бельгийская овчарка, прошедшая подго-товку, – это едва ли не единственная служебная собака, которая способна запрыгнуть в окно движущегося автомобиля и обез-вредить преступника.

Рестораны, бары, кофейни«Урарту», Mama Roma, «Булгаков», «Чемодан», New York, Barbaris, «Мюнхен», Bangkok, Harat’s pub, The James Shark pub, «Лезгинка», Harley’s,

«Хозяин тайги», «Бобровый лог», Bon cafe, «Крем», Traveler’s Coffee, «Кофе-сити», «Синнабон», «Мартиника», English School, «Кофе-Терра», «Кантри», «Кейптаун», «Кофемолка», «Модернъ», «У Лукоморья дуб срубили», Franky Woo, Shelf, «География вкуса», «Сибирь», Solo, «МАТЭ», «Балкан гриль»,

P’tit Moment, Chef Italiano, Pavarotti, «Харбiнъ», «Банкет Холл»

Сеть автомоечных комплексов «25 часов»

Автосалоны«Премиум, официальный дилер Suzuki», Honda Центр Красноярск, «Медведь-Восток, официальный дилер Skoda», «Медведь-Север, официальный дилер Mitsubishi, Peugeot», «Медведь-Запад, официальный дилер Volkswagen», «Престиж-Авто, официальный дилер Porsche», «Атлантик Моторс», «Атлант, Renault-центр», «Викинг Моторс», «Орион, официальный дилер Mercedes-Benz», «ЭлитАвто, официальный дилер BMW», «ТИТАН моторс,

официальный дилер Nissan», «Субару Центр Красноярск», «Volvo-центр Красноярск», «Тойота Центр Красноярск», «Лексус-Красноярск», «Ауди Центр Красноярск», «Форд Центр Редут», «Форпост, Land Rover центр», «МЦ-Маршал», официальный дилер Mazda», «СиалАвто», «КИА-центр Красноярск»,

«Хендэ-центр Красноярск, дилерский центр Hyundai», «КРАБ», Alligator», «Автосалон «Покровский», «Yamaha мотор центр», Polaris-Центр, Ducati, официальный дилер, ДЦ «Центральный», Автоцентр ВСК, официальный дилер Jeep, Chrysler, Dodge, «Мотоцентр «Енисей», «Сакура Моторс»

Фитнес-залыShanti, «Экзотика», Well and Fit, Strongo, «Теннис Холл», «Адмиралъ», World Class, Allegro, Bohemia, Red, «Да Винчи»

Салоны часов, подарков, ювелирных украшений и аксессуаров«Париж», «Гринвич», «Часы мира», «Сибтайм», Arte, «Ремикс», «Златая цепь», «Ювелюкс», «Ринго», «Новые Бриллианты Сибири», «Адамас»,

UnZo, «Император», «Хронограф», «Оптик-сити»

Турагентства«Бонифаций», Green Travet Tour, «Дюла-тур», «Самей», «ТамТам», «СВ-Тур», «МТ-Вояж»

Бутики, свадебные салоны, салоны одежды и обуви«Кенгуру», «Английский стиль», ECCO, MaxMara, «Кашемир», Sobranie, «Белый танец», Sofi, «Свадебный салон Аллы Ильиной», Oksana Mukha, «Аллея», Orchestra, «Парад», Mondial, Baldinini, Braccialini, FABI, Fetish, Gant, Vassa&Co, Cinque, Dim, Look, Mondial, Please, Mam!, «Наследник»,

«Модники», «Татьяна», «Эвинталь», Meeting net, MiraVet, Ulla Popken, «Обувной в центре», Maskotte, «Маска», «Эконика», «Леди»

Интерьерные салоны, акустическое оборудование, текстиль для домаDeLuxe, «3 линии», «Первая линия», Giulia Novars, «Мекран», L’Accent, Maximum, «Галерея», «Белый Парк», «Блики», Artmebel, Кухни ADM, Verona,

«Милан», Mobel und Zeit, Mr. Doors в Лазурном, «Коста Белла», «Галерея мебели Италии», «Иштория», ТАС, Togas, «ЛеРой», Империя Hi-Fi, Loewe Bose, «Аппаратная», «Позитроника», Sony, «Димар», «Адриати», «Азарин», «Бали»

Салоны красоты и медицинские центрыMaxim, «Времена», «4 сезона», «Триумф», «Добрый доктор», «Шарм», «Имидж Холл», «Гаваи», «Ирис», «Клиника микрохирургии глаза», «Институт медицинской косметологии», Mod’s Hair, «Розовый сад», «Бионика», Babor, «Окулюс», «Отражение», «Андромед», «Он-Лайн Клиник», «Медюнион», «Новомед», «Евразия», «Реалмед», «Бархатный сезон», «Реновацио», «Центр родительства», Dolche Vita, «Онегин», Satori Spa, «Медидент», «Дали»,

«Доктор Борменталь», «Лаборатории АМД», «Виталена», «Вселенная молодости», «Стомалюкс», «Оригиналь», «Астрея», «Центр современной кардиоло-гии», «Инвитро», Medical Park, «Здоровье женщины», «Люби», «Берег», «Петра», «Красота от А до Я», «Арника», Darling, «Тимошенко»

Строительство, недвижимость«Монолитхолдинг», «СибЛидер», «Инком-сосны», «Арбан», «СМ. СИТИ», «Сибиряк», «ЕнисейЛесСтрой», «АН Посад», «Кода-тек»,

«СибАгроПромСтрой», «Солнечная Болгария», Bulgarian Property, DreamHome, SweetHome

Образование«Заграница без границ», ITEC, Welcome, O’key, «Парадайз», «Умка», «Бизнес-клуб», «Бизнес-школа «ЛИНК», Deepsovetnik,

«Московская бизнес-школа», GreenTower

Финансы и страхованиеAlpari, Instaforex, TeleTrade, «Peco-лизинг», «РМБ-лизинг», «Интерлизинг», «Финам», «Возрождение-кредит», «Согласие», «Росгосстрах», «Авангард»,

«Альфа-банк», «Банк Москвы», «ВТБ24», «Кедр», «Промсвязьбанк», «Райффайзенбанк», «Росгосстрах банк», «Россельхозбанк», «Сбербанк»

ЖУРНАЛ PREMIUM ДОСТАВЛЯЕТСЯ НЕ ТОЛЬКО В КОТТЕДЖНЫЕ ПОСЕЛКИ И ЭЛИТНЫЕ ДОМА ГОРОДА, НО И В РЕСПЕКТАБЕЛЬНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ

КРАСНОЯРСКА, А ИМЕННО:

72 | р а с п р о с т р а н е н и е


premium (Красноярск), Август 2014, (88)

Documents