premium fccm
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Site web : http://www.fccmparis.fr/ http://fccmfroid.jimdo.com/TRANSCRIPT
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SOMMAIRE
2 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
CAPACITE : 10 LIitresDIMENSIONS : 195 x 515 x 685CODE : YS1
1 Cuve
CAPACITE : 2 LitresDIMENSIONS : 130 x 375 x 455CODE : YN1
1 Cuve
2 Cuves
CAPACITE : 2 x 2 LitresDIMENSIONS : 260 x 375 x 455CODE : YN2
• Capacité : 10 litres par cuve. • Carrosserie en inox et plastique. • Gaz réfrigérant R404A. • Refroidissement à air.
• Panneau de commande mécanique. • Dégivrage manuel. • Alimentation : MONO 230 V.
• Capacité : 2 litres par cuve. • Carrosserie en inox et plastique. • Gaz réfrigérant R404A. • Refroidissement à air. • Panneau de commande électronique. • Dégivrage manuel. • Alimentation : MONO 230 V.
2 Cuves
CAPACITE : 2 x 10 LitresDIMENSIONS : 390 x 515 x 685CODE : YS2
CAPACITE : 3 x 10 LitresDIMENSIONS : 585 x 585 x 685CODE : YS3
3 Cuves
CAPACITE : 2 x 2 LitresDIMENSIONS : 260 x 375 x 455
12891650
799925
23993120
17592250
9691290
DISTRIBUTEURS DE GRANITÉGamme Nina
Gamme Soft
3
• Capacité : 11 litres par cuve.• Carrosserie en inox et plastique.• Gaz réfrigérant R404A.• Refroidissement à air.• Panneau de commande mécanique.• Eclairage intérieur des cuves LED.• Décor extérieur standard blanc (noir sur demande - sans supplément) • Design très moderne et futuriste.• Alimentation : MONO 230 V.
CAPACITE : 11 LitresDIMENSIONS : 200 x 580 x 870CODE : YIP1
1 Cuve
CAPACITE : 3 x 11 LitresDIMENSIONS : 600 x 580 x 870CODE : YIP3
3 Cuves
Carrosserie en inox et plastique.
• Panneau de commande mécanique. Eclairage intérieur des cuves LED. Décor extérieur standard blanc
(noir sur demande - sans supplément) Design très moderne et futuriste.
CAPACITE : 11 LitresDIMENSIONS : 200 x 580 x 870CODE : YIP1
Version avec remplissage de cuve automatique sur support réfrigéré - Prix sur demande
ATOUT ÉCOLOGIQUEBacs isolés (breveté) = refroidissement
rapide + faible consommation électrique.
13991790
31894190
2 Cuves
CAPACITE : 2 x 11 LitresDIMENSIONS : 400 x 580 x 870CODE : YIP2
22892970
Version avec remplissage de cuve automatique sur support réfrigéré - Prix sur demande
Gamme Fresh
4 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
MACHINE À CHANTILLY• Structure en acier inox AISI 304 (parties visibles).• Groupe réfrigéré logé gaz R134A .• Couvercle plastique.• Commandes mécaniques.
• Cuve inox réfrigérée.• Régulateur d’air 10 positions idéal pour la crème chantilly.• Alimentation : MONO 230V
CAPACITÉ CUVE : 5 LitresDIMENSIONS : 250 x 435 x 400CAPACITÉ : 100 Litres/HPUISSANCE : 400 WCODE : Y PRIMA 5
29493840
CAPACITÉ CUVE : 5 LitresDIMENSIONS : 250 x 435 x 400CAPACITÉ : 100 Litres/HPUISSANCE : 400 WCODE : Y BETA 5
34994560
CAPACITÉ CUVE : 2 LitresDIMENSIONS : 250 x 410 x 400CAPACITÉ : 100 Litres/HPUISSANCE : 300 WCODE : Y PRIMA 2
22992990
CAPACITÉ CUVE : 2 LitresDIMENSIONS : 250 x 410 x 400CAPACITÉ : 100 Litres/HPUISSANCE : 300 WCODE : Y BETA 2
31294080
MODÈLE AVEC PORTIONNEUR(Possibilité de programmer jusqu’à 99 portions).
SORBETIÈRES TURBINES
• Idéales pour la fabrication de sorbets, crèmes glacées et granités.• Carrosserie extérieure en acier laqué blanc.
• Gaz réfrigérant R404a. • Durée du c cle: entre 10 et 20 minutes.• Alimentation : MONO 230V
CAPACITÉ CUVE : 2L / c cleDIMENSIONS : 500 x 560 x 400CAPACITÉ : 10L / heurePUISSANCE : 1000 WCODE : Y POKER
39995090
CAPACITÉ CUVE : 2L / c cleDIMENSIONS : 410 x 510 x 590CAPACITÉ : 9L / heurePUISSANCE : 1500 WCODE : Y GEL 9
45995850
CAPACITÉ CUVE : 1L / c cleDIMENSIONS : 410 x 460 x 320CAPACITÉ : 5L / heurePUISSANCE : 600 WCODE : Y GEL 5
35994490
Extraction manuelle Extraction manuelle Extraction automatique
5
Équipé de 2 compresseurs(1 pour la cuve / 1 pour le cylindre )
CAPACITE : 1 x 6 LitresDIMENSIONS : 270 x 425 x 650CODE : YGT 1
1 Cuve
CAPACITE : 2 x 6,5 LitresPRODUCTION/H : jusqu’à 40 litresDIMENSIONS : 550 x 735 x 1475PUISSANCE : 2,2 KwCODE : YSICM 40
2 Cuves
CAPACITE : 2 x 6 LitresDIMENSIONS : 450 x 425 x 650CODE : YGT 2
• Capacité : 6 litres par cuve. • Carrosserie en inox. • Cuve en pol carbonate transparente. • Gaz réfrigérant R 404A. • Compresseur hermétique. • Refroidissement à air. • Commmandes électroniques. • Eclairage intérieur des cuves LED. • Décor extérieur standard Blanc (noir sur demande - sans supplément). • Design très moderne et futuriste. • Alimentation : MONO 230V
• Finition extérieure tout inox AISI 304. • Fonctionne par gravité. • Montée sur roulettes. • 3 Becs = 2 parfums 1 panaché. • Affichage digital. • Réglage de l’onctuosité. • Capacité: 2 x 6,5 Litres. • Gaz réfrigérant R404a. • Alarme niveau de glaçe insuffisant dans la cuve. • Alimentation : MONO 230V.
24693250
48995890
15491990
Gamme GT Compact
DISTRIBUTEURS DE GLACE À L’ITALIENNE
Gamme Intensive
(1 pour la cuve / 1 pour le cylindre )
• Alarme niveau de glaçe insuffisant dans la cuve.
JUSQU’A 300 CORNETS*
PAR HEURE !*portions de 70g
6 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
VITRINES À CRÈMES GLAÇÉESIbiza
• Plan de travail en acier inox AISI 304 18/10.• Vitre droite sécurit fixe.• Plinthe inox. • Rampe de LEDS au dessus des plinthes.• Température des bacs: 16/ 18°C. • Évaporateur traité anti corrosion.
• Dégivarge automatique.• Double s stème d’évaporation des eaux (gaz chaud résistance).• Groupe réfrigérée loge gaz R404A. • Alimentation : MONO 230V.
DIMENSIONS : 1310 x 920 x 1350PUISSANCE : 445 WCODE : Y VBZ 12
31993950
10 Bacs GN 1/3
DIMENSIONS : 1622 x 920 x 1350PUISSANCE : 465 WCODE : Y VBZ 15
35594270
13 Bacs GN 1/3
• Carrosserie en acier laqué blanc.• Couvercle vitré plat.• Thermomètre analogique.• Gaz R134a.• Intérieur en aluminium.• Froid statique 14/ 24°C.
• Montés sur roulettes.• Dégivrage manuel. • Éclairage intérieur néon.• Serrure.• Alimentation : MONO 230V
DIMENSIONS EXT. : 1300 x 630 x 798DIMENSIONS INT. : 1180 x 510 x 655PUISSANCE : 330 WCODE : YIC 400 SC
400 Litres
DIMENSIONS EXT. : 1010 x 630 x 798DIMENSIONS INT. : 890 x 510 x 655PUISSANCE : 239 WCODE : YIC 300 SC
300 Litres
DIMENSIONS EXT. : 1550 x 630 x 798DIMENSIONS INT. : 1430 x 510 x 655PUISSANCE : 335 WCODE : YIC 500 SC
500 Litres
549720
659815
749925
CONSERVATEURS CRÈMES GLAÇÉES
7
• Carrosserie en acier blanc.• Couvercle acier blanc.• Thermomètre analogique.• Gaz écologique R134a.• Froid statique 12/ 24°C.• Montés sur roulettes.• Dégivrage manuel.• Éclairage.• Alimentation : MONO 230V
• Couvercle en acier inox AISI 304
DIMENSIONS : 1284 x 700 x 945PUISSANCE : 150 WCODE : YFR405
400 Litres
DIMENSIONS : 1804 x 700 x 945PUISSANCE : 220 WCODE : YFR605
600 Litres
DIMENSIONS : 1504 x 700 x 945PUISSANCE : 150 WCODE : YFR505
500 Litres
300 Litres
DIMENSIONS : 984 x 700 x 945PUISSANCE : 120 WCODE : YFR305
509625
565690
759915
DIMENSIONS : 1284 x 700 x 945PUISSANCE : 150 WCODE : YFR405 S
400 Litres
DIMENSIONS : 1804 x 700 x 945PUISSANCE : 220 WCODE : YFR605 S
600 Litres
DIMENSIONS : 1504 x 700 x 945PUISSANCE : 150 WCODE : YFR505 S
500 Litres
300 Litres
DIMENSIONS : 984 x 700 x 945PUISSANCE : 120 WCODE : YFR305 S
589715
649790
8391010
Couvercles blancsCONGÉLATEURS COFFRES
Couvercles inox
459570
529640
8 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
CAPACITE : 240 LITRESDIMENSIONS : 905 x 700 x 850PUISSANCE : 230 WCODE : YS 900
Saladette 2 portes
1 / 11 / 1
1/61/61/6
Capacité2 x GN 1/1 + 3 x GN 1/6
1 / 11 / 1
1 / 11 / 1
Capacité4 x GN 1/1
CAPACITE : 240 LITRESDIMENSIONS : 905 x 700 x 850PUISSANCE : 230 WCODE : YS 901
Saladette 2 portes
Couvercle à ouverture télescopique. Plan de travail en polyéthylène alimentaire.
Plan de travail inox.
Saladette 3 portes
CAPACITE : 370 LITRESDIMENSIONS : 1370 x 700 x 850PUISSANCE : 230 WCODE : YS 903 TOP
Saladette 3 portes
CAPACITE : 370 LITRESDIMENSIONS : 1370 x 700 x 850PUISSANCE : 230 WCODE : YS 903
• Carrosserie en acier inox AISI 304.• Groupe réfrigéré logé gaz R134A.• Dé givrage automatique avec ré sistance é lectrique.• Contrô le électronique de la tempé rature de dé givrage.• Évaporation des eaux de dégivrage automatique.
• Froid statique positif 2°/ 8°C.• Alimentation : MONO 230V. DOTATION (par porte) : - 1 grille GN 1/1. - 1 paire de glissières.
11291475
8191050
11491450
CAPACITE : 240 LITRESDIMENSIONS : 905 x 700 x 850
Saladette 2 portes
2 x GN 1/1 + 3 x GN 1/6
7891050
SALADETTES RÉFRIGÉRÉES
Saladettes ouvertes
Tops travail
9
1 / 11 / 1
1 / 11 / 1
4 x GN 1/1
Saladette 2 portesCAPACITE : 370 LITRESDIMENSIONS : 1370 x 700 x 1050PUISSANCE : 230 WCODE : YPS 300
1 / 61 / 6
1 / 61 / 6
1 / 61 / 6
1 / 61 / 6
Capacité8 x GN 1/61 / 6
1 / 61 / 6
1 / 61 / 6
Capacité5 x GN 1/6
CAPACITE : 240 LITRESDIMENSIONS : 905 x 700 x 850PUISSANCE : 230 WCODE : YS 900 CG
Saladette 2 portes
1 /1 /1 1 / 1 /
Couvercle inox rabattable.Plan de travail en inox AISI 304.
Petit plan de travail en polyéthylène alimentaire.Vitres bombées.
Saladette 3 portes
CAPACITE : 370 LITRESDIMENSIONS : 1370 x 700 x 850PUISSANCE : 230 WCODE : YS 903 CG
CAPACITE : 240 LITRESDIMENSIONS : 905 x 700 x 1050PUISSANCE : 230 WCODE : YPS 200
500 mm
500 mm
9691240
12991780979
1280
Saladette 3 portes
1 / 11 / 1
1/61/61/6
2 x GN 1/1 + 3 x GN 1/6
Capacité
Capacité
Tops sandwichs
Saladettes vitrées
500 mm
13891720
10 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
CapacitéCapacité
CAPACITE : 370 LITRESDIMENSIONS : 1400 x 700 x 1500PUISSANCE : 230 150 CODE : YS 903 PZ + YVR14140
Meuble complet - 3 portes
DOTATION (par porte) :- 1 grille GN 1/1.- 1 paire de glissières.
1 / 31 / 3
1 / 31 / 3
1 / 31 / 3
1 / 31 / 3
8 x GN 1/3
1 / 31 / 3
1 / 31 / 3
1 / 31 / 3
1 / 31 / 3
1 / 31 / 3
10 x GN 1/3
CAPACITE : 497 LITRESDIMENSIONS : 2020 x 800 x 1050PUISSANCE : 480 WCODE : YSH 380
3 portes - 10 bacs GN 1/3
Capacité
1 /1 /1 3 3 / 3 / 1 /1 /1
3 3 / 3 / 1 /1 /1 3 3 / 3 / 1 /1 /1
3 3 / 3 / 1 /1 /1 3 3 / 3 / 1 /1 /1
3 3 / 3 / 1 /1 /1 3 3 / 3 / 1 /1 /1
3 3 / 3 / / 3 / 1 /1 /1 3 3 / 3 / / 3 /
10 x GN 1/3
400 mm
• Carrosserie en acier inox AISI 304. • Plan de travail en granitalimentaire. • Vitrinette réfrigérée indépendante pour bacs, à poser sur les bords relevés du granit. • Groupe réfrigéré logé gaz R134A. • Dégivrage automatique. • Évaporation des eaux de dégivrage automatique. • Froid statique positif 2°/ 8°C. • Alimentation : MONO 230V.
• Emplacement réfrigéré pour bacs GN 1/3 surélevé avec couvercles inox rabattables.• Montées d’origine sur roulettes.• Froid ventilé positif 2°/ 8°C.• Plan de travail en marbre alimentaire (livré séparément).• Alimentation : MONO 230V. DOTATION (par porte) : - 1 grille 600 x 400. - 1 paire de glissières.
CAPACITE : 337 LITRESDIMENSIONS : 1510 x 800 x 1050PUISSANCE : 400 WCODE : YSH 280
2 portes - 8 bacs GN 1/3
21592690
24593290
400 mm
• Évaporation des eaux de dégivrage automatique.
19492590
1 / 41 / 4
1 / 41 / 4
1 / 41 / 4
6 x GN 1/4Capacité
MEUBLES & TABLES À PIZZA
11
CAPACITE : 280 LITRESDIMENSIONS : 905 x 700 x 1010PUISSANCE : 230 WCODE : YPS 900 GC
2 portes
CAPACITE : 370 LITRESDIMENSIONS : 1370 x 700 x 1010PUISSANCE : 230 WCODE : YPS 903
3 portes
CAPACITE : 370 LITRESDIMENSIONS : 1370 x 700 x 1010PUISSANCE : 230 WCODE : YPS 903 GC
3 portes
Capacité
5 x GN 1/6
Capacité1 / 6
1 / 61 / 6
1 / 61 / 6
Capacité5 x GN 1/4
1 / 41 / 4
1 / 41 / 4
1 / 4
1 / 61 / 6
1 / 61 / 6
1 / 61 / 6
1 / 61 / 6
8 x GN 1/6
1 / 41 / 4
1 / 41 / 4
1 / 41 / 4
1 / 41 / 4
8 x GN 1/4
• Carrosserie en acier inox AISI 304.• Plan de travail en marbre alimentaire.• Emplacement pour encastrer des bacs 1/4. (Prof. 100mm)• Groupe réfrigéré logé gaz R134A.• Dé givrage automatique avec ré sistance é lectrique.• Contrô le électronique de la tempé rature de dé givrage.• Évaporation des eaux de dégivrage automatique.• Froid statique positif 2°/ 8°C.• Alimentation : MONO 230V. DOTATION (par porte) : - 1 grille GN 1/1. - 1 paire de glissières.
14591990
9391290
8991290
DOTATION (par porte) :- 1 grille GN 1/1.- 1 paire de glissières.
Capacité
Meubles pizza compacts
Meubles pizza compacts vitrés
• Carrosserie en acier inox AISI 304. • Plan de travail en marbre alimentaire. • Emplacement pour encastrer des bacs 1/6 ( prof. 100mm) • Groupe réfrigéré logé gaz R134A. • Dé givrage automatique avec ré sistance é lectrique. • Contrô le électronique de la tempé rature de dé givrage. • Évaporation des eaux de dégivrage automatique. • Froid statique positif 2°/ 8°C. • Alimentation : MONO 230V.
13891790
CAPACITE : 280 LITRESDIMENSIONS : 905 x 700 x 1010PUISSANCE : 230 WCODE : YPS 900
2 portes
12 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
• Carrosserie en acier inox AISI 304. • Plan de travail en granit alimentaire avec bords relevés. • Groupe réfrigéré logé gaz R134A. • Dé givrage automatique avec ré sistance é lectrique. • Montés d’origine sur roulettes. • Froid ventilé positif 2°/ 8°C. • Alimentation : MONO 230V.
16992990
19992590
MEUBLES À PIZZA
• Profil aluminium anodisé argent.• Vitre de façade bombée relevable.• Vitre bombée sécurit.• Intérieur en acier inox AISI 304 18/10.• Bouchon de vidange.• Éclairage LED.
• Portes arrières coulissantes.• Groupe frigorifique à gauche (à droite sur demande).• Réfrigération par plaque froide et tube réfrigérant sur la partie supérieure.• Alimentation : MONO 230V• Contrôle digital de la température.
410.0
110.
0
230.
0
CAPACITÉ : 16,1 LitresDIMENSIONS : 1268 x 410 x 230PUISSANCE : 130 WCODE : Y VSU 4P
Longueur 1270
13491750
CAPACITÉ : 23,8 LitresDIMENSIONS : 1620 x 410 x 230PUISSANCE : 190 WCODE : Y VSU 6P
Longueur 1620
14991960
Longueur 1972
CAPACITÉ : 32,2 LitresDIMENSIONS : 1972 x 410 x 230PUISSANCE : 200 WCODE : Y VSU 8P
16492150
VITRINES À SUSHI
CAPACITE : 390 LITRESDIMENSIONS : 1510 x 800 x 990PUISSANCE : 480 WCODE : YPZ 2600 TN
2 portes
CAPACITE : 580 LITRESDIMENSIONS : 2025 x 800 x 990PUISSANCE : 480 WCODE : YPZ 3600 TN
3 portes
13
BACS GN 1/4Prof 100mm - CODE : YB 1410
Prof 150mm - CODE : YB 1415
BACS GN 1/3Prof 100mm - CODE : YB 1310
Prof 150mm - CODE :YB 1315
1216
1216
1521
1925
• Carrosserie en acier inox AISI 304. • Groupe réfrigéré logé gaz R134A. • Évaporateur à mousse isolante.
• Couvercle vitré fixe (livré démonté). • Froid statique positif 2°/ 8°C. • Alimentation : MONO 230V
CAPACITE BACS : 6 x 1/4 DIMENSIONS : 1400 x 330 x 400CODE : YVR 14 140
Longueur 1400 - GN 1/4
CAPACITE BACS : 6 x 1/3 DIMENSIONS : 1400 x 380 x 400CODE : YVR 13 140
Longueur 1400 - GN 1/3
539640
569685
CAPACITE BACS : 5 x 1/3 1 x 1/2DIMENSIONS : 1500 x 380 x 400CODE : YVR 13 150
Longueur 1500 - GN 1/3
CAPACITE BACS : 7 x 1/4DIMENSIONS : 1500 x 330 x 400CODE : YVR 14 150
Longueur 1500 - GN 1/4
559680
599720
CAPACITE BACS : 8 x 1/4DIMENSIONS : 1800 x 330 x 400CODE : YVR 14 180
Longueur 1800 - GN 1/4
CAPACITE BACS : 8 x 1/3DIMENSIONS : 1800 x 380 x 400CODE : YVR 13 180
Longueur 1800 - GN 1/3
599720
629770
CAPACITE BACS : 9 x 1/3DIMENSIONS : 2000 x 380 x 400CODE : YVR 13 200
Longueur 2000 - GN 1/3
CAPACITE BACS : 10 x 1/4DIMENSIONS : 2000 x 330 x 400CODE : YVR 14 200
Longueur 2000 - GN 1/4
629770
679810
CAPACITE BACS : 5 x 1/4DIMENSIONS : 1200 x 330 x 400CODE : YVR 14 120
Longueur 1200 - GN 1/4
CAPACITE BACS : 3 x 1/3 1 x 1/2DIMENSIONS : 1200 x 380 x 400CODE : YVR 13 120
Longueur 1200 - GN 1/3
499590
529620
VITRINETTES
14 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
• Carrosserie intérieure et extérieure en acier inox AISI 304 (parties visibles).• Isolation pol uréthane densité 40 Kg/m3 épaisseur 40 mm. • S stème groupe monobloc tropicalisé 43°C.• Gaz réfrigérant R404a. • Dégivrage automatique.• Réévaporation automatique des eaux de dégivrage.• Evaporateur traité anti corrosion. • Froid statique positif 4/ 10°C. • Commande par thermostat électronique avec sonde NTC.• Alimentation : MONO 230V
SALADETTES RÉFRIGÉRÉES
Saladettes ouvertes
Saladettes vitrines
CAPACITÉ : 220 LITRESDIMENSIONS : 900 x 700 x 880PUISSANCE : 280 WCODE : Y SL 02 EK
9491240
Saladette 2 portes
CAPACITÉ : 220 LITRESDIMENSIONS : 900 x 700 x 1180PUISSANCE : 280 WCODE : Y SL 02 VD
11291410
Saladette vitrine 2 portes
CAPACITÉ : 350 LITRESDIMENSIONS : 1380 x 700 x 880PUISSANCE : 300 WCODE : Y SL 03 EK
12991750
Saladette 3 portes
CAPACITÉ : 350 LITRESDIMENSIONS : 1380 x 700 x 1180PUISSANCE : 300 WCODE : Y SL 03 VD
16192020
Saladette vitrine 3 portes
• 100 % MADE IN ITALY.• Gaz réfrigérant R404a.• Froid tropicalisé 43°C.
LES + PRODUITS
15
CAPACITÉ : 220 LITRESDIMENSIONS : 900 x 700 x 880PUISSANCE : 280 WCODE : Y SL 02 NX
10591350
Top 2 portes
CAPACITÉ : 220 LITRESDIMENSIONS : 900 x 700 x 980PUISSANCE : 280 WCODE : Y SL 02 AL
10891390
Top 2 portes
CAPACITÉ : 220 LITRESDIMENSIONS : 900 x 700 x 1080PUISSANCE : 280 WCODE : Y SL 02 AI
11291410
Top pizzas 2 portes
CAPACITÉ : 350 LITRESDIMENSIONS : 1380 x 700 x 880PUISSANCE : 300 WCODE : Y SL 03 NX
14991890
Top 3 portes
CAPACITÉ : 350 LITRESDIMENSIONS : 1380 x 700 x 980PUISSANCE : 300 WCODE : Y SL 03 AL
15491920
Top 3 portes
CAPACITÉ : 350 LITRESDIMENSIONS : 1380 x 700 x 1080PUISSANCE : 300 WCODE : Y SL 03 AI
16992110
Top pizzas 3 portes
Paire de glissières supplémentaireCODE: Y GL SAL
Grille plastifi ée GN 1/1 supplémentaire
CODE: Y GR PLT GN
Tops travail
Tops travail adossés
Paire de glissières supplémentaire
2440
2950
Meubles pizza compacts
16 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
• Structure en acier inox AISI 304 (parties visibles).• Groupe réfrigéré logé gaz R134A extractible pour un entretien facile.• Dé givrage automatique avec ré sistance é lectrique.• Contrô le électronique de la tempé rature de dé givrage.• Évaporation des eaux de dégivrage automatique.
• Froid ventilé positif 2°/ 8°C.• Alimentation : MONO 230V. DOTATION (par porte) : - 1 grille plastifi ée. - 3 Kits supports plastiques 3 positions.
CAPACITÉ : 260 LitresDIMENSIONS : 1495 x 600 x 850PUISSANCE : 350 WCODE : Y MRS 150 A
2 Portes
12991990
CAPACITÉ : 410 LitresDIMENSIONS : 2020 x 600 x 850PUISSANCE : 396 WCODE : Y MRS 200 A
3 Portes
14992290
CAPACITÉ : 560 LitresDIMENSIONS : 2545 x 600 x 850PUISSANCE : 615 WCODE : Y MRS 250 A
4 Portes
19992790
DIMENSIONS : 460 x 405 CODE : Y T600 GD
Grille pour portes des côtéssupplémentaire
DIMENSIONS : 525 x 405CODE : Y T600 C
Grille pour portes centralesupplémentaire
3955
3245
3 Portes2 Portes 4 Portes
DESSERTES LUXE RÉFRIGÉRÉESProfondeur 600 mm
• Froid ventilé positif 2°/ 8°C.• Alimentation : MONO 230V.
Froid positif -2/+8°C
VERSION GROUPE À GAUCHE: +99 € HT. ajouter « AG » en fi n de code.
VERSION CENTRALE : Même prix. Remplacer le «A» par «C» en fi n de code.
17
• Structure en acier inox AISI 304 (parties visibles).• Groupe réfrigéré logé gaz R134A extractible pour un entretien facile.• Dé givrage automatique avec ré sistance é lectrique.• Contrô le électronique de la tempé rature de dé givrage.• Évaporation des eaux de dégivrage automatique.
• Froid ventilé positif 2°/ 8°C.• Alimentation : MONO 230V. DOTATION (par porte) : - 1 grille GN 1/1 plastifi ée. - 1 paire de glissières.
CAPACITÉ : 450 LitresDIMENSIONS : 1795 x 700 x 850PUISSANCE : 396 WCODE : Y MRG 200 A
3 Portes
CAPACITÉ : 635 LitresDIMENSIONS : 2245 x 700 x 850PUISSANCE : 615 WCODE : Y MRG 250 A
4 Portes
CAPACITÉ : 265 LitresDIMENSIONS : 1395 x 700 x 850PUISSANCE : 350 WCODE : Y MRG 150 A
2 Portes
13492090
15492380
20992930
3 Portes2 Portes 4 Portes
CODE : Y TG700
Grille GN 1/1 supplémentaire
2939
CODE : Y TPG700
Paire de glissières supplémentaire
75120
Profondeur 700 mm - GN 1/1Froid positif -2/+8°C
• Structure en acier inox AISI 304 (parties visibles). • Froid ventilé positif 2°/ 8°C.
CODE : Y K4PI
Kit 4 pieds inox réglables
75120
VERSION GROUPE À GAUCHE: +99 € HT. ajouter « AG » en fi n de code.
VERSION CENTRALE : Même prix. Remplacer le «A» par «C» en fi n de code.
18 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
• Structure en acier inox AISI 304 (parties visibles).• Groupe réfrigéré logé gaz R404A extractible pour un entretien facile.• Dé givrage automatique avec ré sistance é lectrique.• Contrô le électronique de la tempé rature de dé givrage.• Évaporation des eaux de dégivrage automatique.
• Froid ventilé négatif 18°/ 22°C.• Alimentation : MONO 230V. DOTATION (par porte) : - 1 grille plastifi ée. - 3 Kits supports plastiques 3 positions.
CAPACITÉ : 260 LitresDIMENSIONS : 1495 x 600 x 850PUISSANCE : 880 WCODE : Y MRSN 150 A
2 Portes
15992490
CAPACITÉ : 410 LitresDIMENSIONS : 2020 x 600 x 850PUISSANCE : 880 WCODE : Y MRSN 200 A
3 Portes
18792990
CAPACITÉ : 560 LitresDIMENSIONS : 2545 x 600 x 850PUISSANCE : 1014 WCODE : Y MRSN 250 A
4 Portes
23493750
DIMENSIONS : 460 x 405 CODE : Y T600 GD
Grille pour portes des côtéssupplémentaire
DIMENSIONS : 525 x 405CODE : Y T600 C
Grille pour portes centralesupplémentaire
3955
3245
VERSION GROUPE À GAUCHE: +99 € HT. ajouter « AG » en fi n de code.
VERSION CENTRALE : Même prix. Remplacer le «A» par «C» en fi n de code.
DESSERTES LUXE RÉFRIGÉRÉESProfondeur 600 mm
Froid négatif -18/-22°C
• Structure en acier inox AISI 304 (parties visibles).• Groupe réfrigéré logé gaz R404A extractible
• Froid ventilé négatif 18°/ 22°C.• Alimentation : MONO 230V.
19
VERSION GROUPE À GAUCHE: +99 € HT. ajouter « AG » en fi n de code.
VERSION CENTRALE : Même prix. Remplacer le «A» par «C» en fi n de code.
• Structure en acier inox AISI 304 (parties visibles). • Groupe réfrigéré logé gaz R404A extractible pour un entretien facile. • Dé givrage automatique avec ré sistance é lectrique. • Contrô le électronique de la tempé rature de dé givrage. • Évaporation des eaux de dégivrage automatique.
• Froid ventilé négatif 18°/ 22°C. • Alimentation : MONO 230V. DOTATION (par porte) : - 1 grille GN 1/1 plastifi ée. - 1 paire de glissières.
CAPACITÉ : 450 LitresDIMENSIONS : 1795 x 700 x 850PUISSANCE : 880 WCODE : Y MRGN 200 A
3 Portes
CAPACITÉ : 635 LitresDIMENSIONS : 2245 x 700 x 850PUISSANCE : 1014 WCODE : Y MRGN 250 A
4 Portes
CAPACITÉ : 265 LitresDIMENSIONS : 1395 x 700 x 850PUISSANCE : 880 WCODE : Y MRGN 150 A
2 Portes
16892590
19493090 3890
2399
3 Portes2 Portes 4 Portes
CODE : Y TG700
Grille GN 1/1 supplémentaire
2939
CODE : Y TPG700
Paire de glissières supplémentaire
75120
Profondeur 700 - GN 1/1
DESSERTES LUXE RÉFRIGÉRÉES
• Froid ventilé négatif 18°/ 22°C. • Alimentation : MONO 230V.
Froid négatif -18/-22°C
20 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
CAPACITE : 375 LitresDIMENSIONS : 1495 x 800 x 850PUISSANCE : 368 WCODE : Y TP 150 A
CAPACITE : 595 LitresDIMENSIONS : 2020 x 800 x 850PUISSANCE : 414 WCODE : Y TP 200 A
CAPACITE : 815 LitresDIMENSIONS : 2545 x 800 x 850PUISSANCE : 500 WCODE : Y TP 250 A
15492290
CODE : Y G6040
Grille 600 x 400 supplémentaire
3255
CODE : Y T800
Paire de glissières supplémentaire
3555
21492990
18492690
• Carrosserie en acier inox AISI 304. ( partie visibles )• Groupe réfrigéré logé gaz R134A extractible pour un entretien facile.• Dé givrage automatique avec ré sistance é lectrique.• Contrô le électronique de la tempé rature de dé givrage.• Évaporation des eaux de dégivrage automatique.• Froid ventilé positif 2°/ 8°C.• Alimentation : MONO 230V DOTATION (par porte) : - 1 grille 600 x 400 plastifi ée. - 5 paires de glissières.
TOURS PÂTISSIERS
VERSION GROUPE À GAUCHE: +99 € HT. ajouter « AG » en fi n de code.
VERSION CENTRALE : Même prix. Remplacer le «A» par «C» en fi n de code.
2 Portes 3 Portes 4 Portes
21
4 Portes
CAPACITE : 375 LitresDIMENSIONS : 1495 x 800 x 850 ( 180)PUISSANCE : 368 WCODE : Y MP 150
CAPACITE : 595 LitresDIMENSIONS : 2020 x 800 x 850 ( 180)PUISSANCE : 414 WCODE : Y MP 200
POUR MEUBLE 2 PORTESCAPACITE : 6 x GN1/3CODE : Y EV 150/3
POUR MEUBLE 3 PORTESCAPACITE : 9 x GN1/3CODE : Y EV 200/3
POUR MEUBLE 4 PORTESCAPACITE : 12 x GN1/3CODE : Y EV 250/3
CAPACITE : 815 LitresDIMENSIONS : 2545 x 800 x 850 ( 180)PUISSANCE : 500 WCODE : Y MP 250
2 Portes 3 Portes
18992690
CODE : Y G6040
Grille 600 x 400 supplémentaire
3255
CODE : Y T800
Paire de glissières supplémentaire
3555
22493150
27593690
OPTION VITRINETTES À POSER
719990
8391080
9951290
3 Portes2 Portes
• Structure en acier inox AISI 304.• Plexiglass livré démonté.• Froid statique 2°/ 8°C.• Alimentation : MONO 230V
• Carrosserie en acier inox AISI 304 (partie visibles).• Groupe réfrigéré logé gaz R134A extractible pour un entretien facile.• Dé givrage automatique avec ré sistance é lectrique.• Contrô le électronique de la tempé rature de dé givrage.• Évaporation des eaux de dégivrage automatique.• Froid ventilé positif 2°/ 8°C.• Alimentation : MONO 230V DOTATION (par porte) : - 1 grille 600 x 400 plastifi ée. - 1 paire de glissières.
MEUBLES PIZZA LUXE
VERSION GROUPE À GAUCHE: +99 € HT. ajouter « AG » en fi n de code.
22 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
DIMENSIONS : 503 x 560 x 775CAPACITE : 85 LitresPUISSANCE : 122 WPOIDS : 33 KgCODE : YBC 85
• Carrosserie en acier laqué blanc. • Intérieur en ABS thermoformé blanc avec glissières embouties. • Froid ventilé 2/ 10°C. • Serrure. • Eclairage néon ou LED.
• Intérieur en ABS thermoformé blanc avec glissières embouties. • Froid statique 0°/ 10°C. • Porte à ouverture réversible. • Alimentation : MONO 230V
379490
• Structure extérieure s inplate noir. • Structure intérieure aluminium. • Groupe réfrigéré logé gaz R134A. • Dé givrage automatique avec ré sistance é lectrique.
• Contrô le électronique de la tempé rature de dé givrage. • Froid ventilé 2°/ 8°C. • Eclairage LED. • Alimentation : MONO 230V.
CAPACITE : 390 LITRESDIMENSIONS : 595 x 625 x 2010CODE BLANCHE : YAB 395 PLCODE NOIRE : YAB 395 BPL
CAPACITE : 390 LITRESDIMENSIONS : 590 x 610 x 1980CODE : YAB 395
599760
639790
699790
799790
739910
CAPACITE : 310 LitresDIM. : 600 × 520 × 1872DIM. GRILLES : 520 x 360PUISSANCE : 310 WCODE : Y SC 300 G
1 porte
CAPACITE : 500 LitresDIM. : 920 × 520 × 1872DIM. GRILLES : 400 x 337PUISSANCE : 510 WCODE : Y SC 500 G
2 portes
DOTATION : 4 grilles par porte
9291490
13992190
ARMOIRES À BOISSONS
VERSION LED VERSION LED
VERSION LED:Éclairage dans la porte
sur toute la hauteur par 2 rangées de LED situées de chaque coté de la porte.CODE: Ajouter LED en fin
de code.
23
CAPACITE : 290 LITRESDIMENSIONS : 1462 x 513 x 860PUISSANCE : 250 WCODE : YBC 2100
2 portes pleines
• Carrosserie extérieure s inplate noir. • Structure intérieure en aluminium. • Groupe logé. • Gaz R134A. • Dégivrage et évaporation des condensats automatiques. • Serrures.
• Livrés avec pieds inox (non montés) • Éclairage intérieur néon. • Froid ventilé 0°/ 10°C. • Alimentation : MONO 230V
CAPACITE : 630 LITRESDIMENSIONS : 2542 x 513 x 860PUISSANCE : 350 WCODE : YBC 4100
4 portes pleines
CAPACITE : 460 LITRESDIMENSIONS : 2002 x 513 x 860PUISSANCE : 300 WCODE : YBC 3100
3 portes pleines
DOTATION (par porte) :- 2 grilles inox 447 x 406.- 2 paires de glissières.
18492290
14991790
12491490
Standards
Luxe - Inox
ARRIÈRES-BARS
• Carrosserie intérieure et extérieure en acier inox AISI 304.• Plan de travail renforcé pour supporter une machine à café.• Groupe réfrigéré logé gaz R134A extractible pour un entretien facile.• Portes reversibles.• Tiroir pour marc à café neutre au dessus du groupe réfrigéré.• Dégivrage automatique avec résistance électrique.• Contrôle électronique de la température de dégivrage.
• Évaporation des eaux de dégivrage automatique. • Froid ventilé positif 2°/ 8°C.• Éclairage LED (version portes vitrées uniquement).• Alimentation : MONO 230V. DOTATION (par porte) : - 2 grilles plastifi ées. - 2 paires de glissières.
2 PORTES
CAPACITÉ : 333 LitresDIMENSIONS : 1492 x 600 x 1045PUISSANCE : 368 WCODE PORTES PLEINES : Y FMR 150CODE PORTES VITRÉES : Y FMRV 150
18792350
PORTES VITRÉES
20492570
3 PORTES
CAPACITÉ : 517 LitresDIMENSIONS : 2017 x 600 x 1045PUISSANCE : 414 WCODE PORTES PLEINES : Y FMR 200CODE PORTES VITRÉES : Y FMRV 200
21992780
PORTES VITRÉES
23992990
4 PORTES
CAPACITÉ : 701 LitresDIMENSIONS : 2542 x 600 x 1045PUISSANCE : 644 WCODE PORTES PLEINES : Y FMR 250CODE PORTES VITRÉES : Y FMRV 250
25593190
PORTES VITRÉES
27493450
24 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
DIMENSIONS : 595 x 680 x 1800TEMPERATURE : 5 / 18 °CPUISSANCE : 220 WCODE : YTFW 375
168 Bouteilles (750 ml)45 Bouteilles (750 ml)
DIMENSIONS : 506 x 565 x 780TEMPERATURE : 3 / 12 °CPUISSANCE : 75 WCODE : YCPV 60
112 Litres - 24 bouteilles 118 Bouteilles (750 ml)
DIMENSIONS : 595 x 570 x 1820TEMPERATURE : 6 / 18 °CPUISSANCE : 180 WCODE : YCPV 1380
DIMENSIONS : 595 x 570 x 820TEMPERATURE : 5 / 18 °CPUISSANCE : 160 WCODE : YTFW 160 S
• Carrosserie extérieure noire (marron pour CPV1380).• Porte vitrée.• Porte réversible.• Étagères intérieures en bois (chromées pour CPV60).• Groupe logé.• Éclairage LED couleur tamisée (pour TF seulement). • Dégivrage automatique.• Pieds réglables en hauteur.• Serrure (sauf CPV60).• Froid semi ventilé.• Alimentation : MONO 230V
11991498
779995
699872
389440
ARMOIRES À VINS
• Carrosserie extérieure s inplate noir. • Structure intérieure en aluminium plastique. • Groupe logé en partie basse. • Dégivrage et évaporation des condensats automatiques. • Gaz R134A. • Éclairage intérieur néon. • Serrures. • Froid ventilé 0°/ 10°C. • Alimentation : MONO 230V
DOTATION (par porte) :- 2 grilles chromées.- 2 paires de glissières.
CAPACITE : 335 LITRESDIMENSIONS : 1350 x 520 x 900PUISSANCE : 300 WCODE : YABC 30
3 portes coulissantes799
1040
CAPACITE : 223 LITRESDIMENSIONS : 900 x 520 x 900PUISSANCE : 250 WCODE : YABC 20
2 portes coulissantes599
780
CAPACITE : 140 LITRESDIMENSIONS : 602 x 520 x 900PUISSANCE : 250 WCODE : YABC 10
1 porte battante489
599
CompactsARRIÈRES-BARS
25
719850
• Finition extérieure laquée blanche.• Fermeture à clefs.• Affichage digital de la température.• Réglage manuel de la puissance frigorifique.• Isolation: 60 mm.
• Gaz réfrigérant : R134A.• Volume net: 520 Litres.• Serrure.• Alimentation : MONO 230V
Dimensions Extérieures : 777 x 720 x 1720
Dimensions Intérieures : 650 x 555 x 1469
9991490 1299
1890
• F init ion intér ieure en ABS Thermoformé 2 niveaux sur rai l inox.
• Fournie avec 2 gr i l les 600 x 400 plast i fiées .
• Dégivrage et réévaporat ion automatiques .
• Température 0/ 10°C.
• Froid stat ique avec vent i lateur de
répart i t ion d’air.
Version POSITIVE - 600 x 400• F init ion intér ieure en ABS.
• Equipement intér ieur : 7 gr i l les fixes 13 paniers .
• Dégivrage et réévaporat ion automatiques .
• Température 10 / 25°C.
• Froid stat ique.
Paniers inclus : Version négative uniquement
Version NÉGATIVE
VITRINE COMPTOIR
Pâtissières 520L - Gamme ELITEARMOIRES RÉFRIGÉRÉES
120 Litres
PUISSANCE : 160 WDIMENSIONS : 710 x 570 x 670CODE : YVCB 120 F
• Carrosserie inox AISI 304.• Portes arrières coulissantes.• Éclairage intérieur par LED.• Dégivrage automatique.• Thermostat électronique DIXELL.
• Froid ventilé positif 0/ 12°C.• Alimentation : MONO 230V.
VERSION POSITIVE 600x400PUISSANCE : 250 WCODE : Y HR 500 P
VERSION NEGATIVEPUISSANCE : 400 WCODE : Y HF 500
26 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
FROID NÉGATIFDIMENSIONS : 600 x 585 x 850TEMPERATURE : 18 / 22 °CPUISSANCE : 140 WCODE : YHF 200 SS
200 L - Inox - 2 grilles fi xes
FROID POSITIFDIMENSIONS : 600 x 585 x 850TEMPERATURE : 0 / 8 °CPUISSANCE : 120 WCODE : YHR 200 SS
200 L - Inox - 2 grilles mobiles
FROID NÉGATIFDIMENSIONS : 600 x 585 x 1850TEMPERATURE : 18 / 22 °CPUISSANCE : 210 WCODE : YHF 400 SS
400 L - Inox - 6 grilles fi xes
FROID POSITIFDIMENSIONS : 600 x 585 x 1850TEMPERATURE : 0 / 8 °CPUISSANCE : 185 WCODE : YHR 400 SS
400 L - Inox - 3 grilles mobiles
FROID POSITIFDIMENSIONS : 775 x 650 x 1885TEMPERATURE : 0 / 8 °CPUISSANCE : 185 WCODE : YHR 600 SS
600 L - Inox3 grilles GN 2/1 mobiles
600 LitresGN 2/1
600 LitresGN 2/1
400 Litres 400 Litres
200 Litres 200 Litres
FROID NÉGATIFDIMENSIONS : 600 x 585 x 850TEMPERATURE : 18 / 22 °CPUISSANCE : 140 WCODE : YHF 200
200 L - Laqué blanc 2 grilles fi xes
FROID NÉGATIFDIMENSIONS : 600 x 585 x 1850TEMPERATURE : 18 / 22 °CPUISSANCE : 210 WCODE : YHF 400
400 L - Laqué blanc - 6 grilles fi xes
FROID POSITIFDIMENSIONS : 600 x 585 x 1850TEMPERATURE : 0 / 8 °CPUISSANCE : 185 WCODE : YHR 400
400 L - Laqué blanc - 3 grilles mobiles
FROID POSITIFDIMENSIONS : 775 x 650 x 1885TEMPERATURE : 0 / 8 °CPUISSANCE : 185 WCODE : YHR 600
600 L - Laqué blanc 3 grilles GN 2/1 mobiles
• Carrosserie extérieure laqué blanc ou inox AISI 430. • Structure intérieure en ABS thermoformé. • Serrure et porte réversible. • Groupe logé.
• Ambiance 32°C. • Froid statique avec ventilateur de répartition d’air. • Alimentation : MONO 230V
FROID POSITIFDIMENSIONS : 600 x 585 x 850TEMPERATURE : 0 / 8 °CPUISSANCE : 120 WCODE : YHR 200
200 L - Laqué blanc - 2 grilles mobiles
479595
719920
779999
9291210
FROID NÉGATIFDIMENSIONS : 775 x 650 x 1885TEMPERATURE : 18 / 22 °CPUISSANCE : 350 WCODE : YHF 600
600 L - Laqué blanc - 6 grilles fi xes
9991290
789999
8691090
10291320
FROID NÉGATIFDIMENSIONS : 775 x 650 x 1885TEMPERATURE : 18 / 22 °CPUISSANCE : 350 WCODE : YHF 600 SS
600 L - Inox - 6 grilles fi xes
10891450
479620
529650
ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES ELITE
419530
27
VERSION POSITIVE :
• Froid statique avec ventilateur convo eur d air.• Température 0/ 8°C.• Isolation de 45 mm (60mm pour HR 600G).• Dégivrage et évaporation des condensats automatiques.• Grilles réglables sur plusieurs niveaux (pas de 70mm): 5 niveaux pour HR200G 19 niveaux pour HR400/600 G.• Alimentation : MONO 230V
VERSION NÉGATIVE :
• Froid statique avec ventilateur convo eur d’air.• Température 18/ 22°C.• Isolation de 60 mm.• Dégivrage manuel.• Bac de récupération des condensats.• Grilles fixes espacées de 233 mm.• Résistance autour de la porte vitrée.• Gaz R404A.• Alimentation : MONO 230V
FROID NÉGATIFDIMENSIONS : 600 x 585 x 850TEMPERATURE : 18 / 22 °CPUISSANCE : 160 WCODE : YHF 200 G
200 LITRES
799980
400 LITRES
FROID NÉGATIFDIMENSIONS : 600 x 585 x 1850TEMPERATURE : 18 / 22 °CPUISSANCE : 210 WCODE : YHF 400 G
10991330
600 LITRES
FROID NÉGATIFDIMENSIONS : 777 x 710 x 1890TEMPERATURE : 18 / 22 °CPUISSANCE : 350 WCODE : YHF 600 G
13191550
600 LITRES
FROID POSITIFDIMENSIONS : 777 x 710 x 1890TEMPERATURE : 0 / 8 °CPUISSANCE : 185 WCODE : YHR 600 G
9991150
FROID POSITIFDIMENSIONS : 600 x 585 x 850TEMPERATURE : 0 / 8 °CPUISSANCE : 150 WCODE : YHR 200 G
200 LITRES
489575
400 LITRES
FROID POSITIFDIMENSIONS : 600 x 585 x 1850TEMPERATURE : 0 / 8 °CPUISSANCE : 185 WCODE : YHR 400 G
779898
ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES VITRÉES ELITE
Les portes vitrées des versions positives et négatives sont différentes esthétiquement.
28 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
• Carrosserie intérieure et extérieure en acier inox AISI 304 (parties visibles).• Dégivrage automatique.• Réévaporation automatique des eaux de dégivrage.• Froid ventilé.• Serrures.• Porte réversible.• Éclairage intérieur par néon (uniquement sur version positive).• Commande par thermostat électronique avec sonde NTC.• Alimentation : MONO 230V
FROID POSITIFTEMPERATURE : 2 / 8 °CPUISSANCE : 704 WCODE : Y AP 1400
FROID NÉGATIF TEMPERATURE : 18 / 20 °C PUISSANCE : 1012 W CODE : Y AN 1400
1400 Litres - 2 portes - GN 2/118 niveaux GN 2/1 espacés de 60 mmDimensions : 1388 x 826 x 2008
FROID POSITIFTEMPERATURE : 2°C / 8 °CPUISSANCE : 484 WCODE : Y AP 700
FROID NÉGATIF TEMPERATURE : 18°C / 22 °C PUISSANCE : 690 W CODE : Y AN 700
700 Litres - 1 porte 18 niveaux GN 2/1 espacés de 60 mmDimensions : 693 x 826 x 2008
16392690
13992150
24993590
20993090
DOTATION (par porte) :- 3 grilles GN 2/1 plastifi ées. - 3 paires de glissières.
DOTATION (par porte) :- 5 grilles 600 x 400 plastifi ées. - 10 paires de glissières.
ARMOIRES LUXE RÉFRIGÉRÉESGastro GN 2/1
Pâtissières 600 x 400
FROID POSITIFTEMPERATURE : 2°C / 8 °CPUISSANCE : 484 WCODE : Y AP 700 PAT
FROID NÉGATIF TEMPERATURE : 18°C / 22 °C PUISSANCE : 690 W CODE : Y AN 700 PAT
20493090
16592680
FROID POSITIFTEMPERATURE : 2 / 8 °CPUISSANCE : 704 WCODE : Y AP 1400PAT
FROID NÉGATIF TEMPERATURE : 18 / 22 °C PUISSANCE : 1012 W CODE : Y AN 1400PAT
22993290
27993890
700 Litres - 1 porte17 niveaux 600 X 400 espacés de 60 mmDimensions : 693 x 826 x 2008
1400 Litres - 2 portes 17 niveaux 600 X 400 espacés de 60 mmDimensions : 1388 x 826 x 2008
29
• Carrosserie intérieure et extérieure en acier inox AISI 304 (parties visibles).• Dégivrage automatique.• Réévaporation automatique des eaux de dégivrage.• Froid ventilé.• Serrures.• Porte non réversible.• Éclairage intérieur par néon.• Commande par thermostat électronique avec sonde NTC.• Alimentation : MONO 230V
DOTATION (par porte) :- 3 grilles GN 2/1 plastifi ées. - 3 paires de glissières.
FROID POSITIFTEMPERATURE : 2°C / 8 °CPUISSANCE : 484 WCODE : Y AP 700 G
FROID POSITIFTEMPERATURE : 2 / 8 °CPUISSANCE : 704 WCODE : Y AP 1400 G
16992590
23993290
CODE : Y PGGN21
Paire de glissières supplémentaire pour armoires GN 2/1
2950
CODE : YGGN21
Grille GN 2/1 supplémentaire
32 55
CODE : YPG6040
Paire de glissières supplémentaire pour armoires Patissières
2950
CODE : YG6040
Grille 600 x 400 supplémentaire
3255
700 Litres - 1 porte 18 niveaux GN 2/1 espacés de 60 mmDimensions : 693 x 826 x 2008
1400 Litres - 2 portes - GN 2/118 niveaux GN 2/1 espacés de 60 mm
Dimensions : 1388 x 826 x 2008
Gastro GN 2/1ARMOIRES LUXE RÉFRIGÉRÉES VITRÉES
Options et accessoires
CODE : Y K4PI
Kit 4 pieds inox réglables
75120
30 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES400 Litres - Gastro GN 1/1
600 - 700 Litres
• Carrosserie intérieure et extérieure en acier inox AISI 304 (parties visibles). • Dégivrage automatique. • Réévaporation automatique des eaux de dégivrage. • Froid ventilé. • Groupe réfrigéré tropicalisé 43°C (humidité 65 ). • Gaz réfrigérant R404a/R507. • Isolation 50mm. • Groupe monobloc extractible. • Éclairage intérieur (version porte vitrée). • Porte réversible (sauf porte vitrée). • Commande par thermostat électronique avec sonde NTC. • Alimentation : MONO 230V. DOTATION (par porte) : - 3 grilles GN 1/1. - 3 paires de glissières.
400 Litres - 1 porte11 niveaux GN 1/1Dimensions : 600 x 620 x 1900/2080
600 Litres - 1 porte34 niveaux 530 x 550
Dimensions : 710 x 700 x 2030/2100
FROID POSITIFTEMPERATURE : 0 / 10°CPUISSANCE : 385 WCODE : Y APC 400
12991750
FROID POSITIFTEMPERATURE : 0 / 10°CPUISSANCE : 385 WCODE : Y APC 600
14492050
FROID NÉGATIFTEMPERATURE : 18 / 22°CPUISSANCE : 650 WCODE : Y ANC 400
16992250
FROID NÉGATIFTEMPERATURE : 18 / 22°CPUISSANCE : 650 WCODE : Y ANC 600
18492450
FROID POSITIF PORTE VITRÉE
TEMPERATURE : 0 / 10°CPUISSANCE : 385 WCODE : Y APC 400G
14591950
• Isolation 60mm. • Groupe monobloc extractible. DOTATION (par porte) : - 3 grilles. - 3 paires de glissières.
700 Litres - 1 porte34 niveaux GN 2/1Dimensions : 710 x 800 x 2030/2100
FROID POSITIFTEMPERATURE : 0 / 10°CPUISSANCE : 385 WCODE : Y APC 700
15492250
FROID NÉGATIFTEMPERATURE : 18 / 22°CPUISSANCE : 650 WCODE : Y ANC 700
19492590
• 100 % MADE IN ITALY.• Gaz réfrigérant R404a.• Froid tropicalisé 43°C.• Système monobloc.
LES + PRODUITS
31
1200 Litres - 2 portes2 x 34 niveaux 530 x 550
Dimensions : 1420 x 700 x 2030/2100
FROID POSITIFTEMPERATURE : 0 / 10°CPUISSANCE : 570 WCODE : Y APC 1200
20792790
FROID NÉGATIFTEMPERATURE : 18 / 22°CPUISSANCE : 700 WCODE : Y ANC 1200
26493390
1200 - 1400 Litres
1400 Litres - 2 portes2 x 34 niveaux GN 2/1Dimensions : 1420 x 800 x 2030/2100
FROID POSITIFTEMPERATURE : 0 / 10°CPUISSANCE : 570 WCODE : Y APC 1400
21692890
FROID NÉGATIFTEMPERATURE : 18 / 22°CPUISSANCE : 700 WCODE : Y ANC 1400
27493520
CODE : Y GC700
Paire de glissières supplémentaire pour armoires 700/1400 Litres
2950
CODE : Y GRPL700
Grille GN 2/1 supplémentaire
32 55
CODE : Y GW400
CODE : Y GC600
Paire de glissières supplémentaire pour armoires 400 Litres
Paire de glissières supplémentaire pour armoires 600/1200 Litres
2950
2950
CODE : Y GRPLTGN
CODE : Y GRPL600
Grille GN 1/1 supplémentaire
Grille 530 x 550 supplémentaire
3255
3255
Options et accessoires
CODE : Y TECN/K4P
Kit 4 pieds inox réglables
75120
• 100 % MADE IN ITALY.• Gaz réfrigérant R404a.• Froid tropicalisé 43°C.• Système monobloc.
LES + PRODUITS
32 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
• Carrosserie intérieure et extérieure en acier inox AISI 304 (parties visibles).• Isolation pol uréthane densité 40 Kg/m3 épaisseur 60 mm. • Éclairage intérieur par LED (uniquement sur version positive).• Glissières embouties sur 24 niveaux (espacées de 65 mm).• Commande par thermostat électronique avec sonde NTC.• Montées d’origine sur 4 roulettes (dont 2 avec freins).• S stème groupe monobloc tropicalisé 43°C.• Gaz réfrigérant R404a. • Dégivrage automatique.• Réévaporation automatique des eaux de dégivrage.• Evaporateur traité anti corrosion. • Froid ventilé. • Serrures. • Porte réversible. • Alimentation : MONO 230V
700 Litres - 1 porte24 niveaux emboutis GN 2/1 espacés de 65 mm.
Dimensions : 653 x 796 x 1996
1400 Litres - 2 portes2 x 24 niveaux emboutis GN 2/1 espacés de 65 mm.Dimensions : 1318 x 796 x 1996
FROID POSITIFTEMPERATURE : 2 / 8°CPUISSANCE : 411 WCODE : Y APG 700
18992490
FROID POSITIFTEMPERATURE : 2 / 8°CPUISSANCE : 618 WCODE : Y APG 1400
26993330
FROID NÉGATIFTEMPERATURE : 18 / 22°CPUISSANCE : 640 WCODE : Y ANG 700
22792990
FROID NÉGATIFTEMPERATURE : 18 / 22°CPUISSANCE : 1086 WCODE : Y ANG 1400
33994390
700 Litres - 1 porte24 niveaux emboutis GN 2/1 espacés de 65 mm.
Dimensions : 653 x 796 x 1996
FROID NÉGATIFTEMPERATURE : 18 / 22°C
CODE : Y ANG 700
2279
ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES GOLDGastro GN 2/1
CODE : YGGN21H
Grille GN 2/1 supplémentaire
3955
CODE : Y K4PH
Kit 4 pieds inox réglables
85120
• Groupe tropicalisé 43°C.• Gaz R404.• Glissières embouties.
LES + PRODUITS
33
Gastro GN 2/1
ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES
• Carrosserie intérieure et extér ieure en acier inox AISI 304 (parties visibles).• Thermostat électronique avec écran LCD avec traçabilité HACCP.• Isolation pol uréthane densité 40 Kg/m3 épaisseur 80 mm.• S stème groupe monobloc tropicalisé 43°C.• Gaz réfrigérant R290.• Dégivrage automatique.• Réévaporation automatique des eaux de dégivrage.• Evaporateur traité anti corrosion.• Froid ventilé.
• Serrures.• Porte réversible. • Éclairage intérieur LED.• Glissières embouties sur 24 niveaux (espacées de 65 mm).• Commande par thermostat électronique avec sonde NTC certifié HACCP.• Alarme de sécurité de prévention porte ouverte ou de défaut technique.• Montées d’origine sur 4 roulettes (dont 2 avec freins).• Alimentation : MONO 230V.
700 Litres - 1 porte24 niveaux emboutis GN 2/1
espacés de 65 mm.Dimensions : 693 x 816 x 1996
1400 Litres - 2 portes2 x 24 niveaux emboutis GN 2/1 espacés de 65 mm.Dimensions : 1358 x 816 x 1996
FROID POSITIFTEMPERATURE : 2 / 8°CPUISSANCE : 357 WCODE : Y APH 700
20992750
FROID POSITIFTEMPERATURE : 2 / 8°CPUISSANCE : 437 WCODE : Y APH 1400
28993750
FROID NÉGATIFTEMPERATURE : 18 / 22°CPUISSANCE : 1086 WCODE : Y ANH 1400
37994950
FROID NÉGATIFTEMPERATURE : 18 / 22°CPUISSANCE : 593 WCODE : Y ANH 700
23993120
Le fluide frigorigène R290 est un gaz naturel au potentiel de réchaufement global quasi nul.
NOUVELLE FABRICATION
• Gaz R290• Alarme sonore.• Rec clables à 98 .• Traçabilité HACCP.• Groupe tropicalisé 43°C.• Glissières embouties.• Isolation 80 mm.
LES + PRODUITS
34 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
Pâtissières 600 x 400 - Ventilation réglable
FROID POSITIFTEMPERATURE : 0 / 10°CPUISSANCE : 385 WCODE : Y APC 700 PAT
18492350
FROID POSITIFTEMPERATURE : 0 / 10°CPUISSANCE : 570 WCODE : Y APC 1400 PAT 2449
3150
FROID NÉGATIFTEMPERATURE : 18 / 22°CPUISSANCE : 650 WCODE : Y ANC 700 PAT
23492990
FROID NÉGATIFTEMPERATURE : 18 / 22°CPUISSANCE : 700 WCODE : Y ANC 1400 PAT 3199
4090
• Carrosserie intérieure et extérieure en acier inox AISI 304 (parties visibles). • Dégivrage automatique. • Réévaporation automatique des eaux de dégivrage. • Froid ventilé avec variateur d’intensité de ventilation. • Groupe réfrigéré tropicalisé 43°C (humidité 65 ). • Gaz réfrigérant R404a. • Isolation 60mm. • Groupe monobloc extractible. • Porte réversible. • Commande par thermostat électronique avec sonde NTC. • Alimentation : MONO 230V. DOTATION (par porte) : - 10 paires de glissières. 700 Litres - 1 porte
34 niveaux 600 x 400Dimensions : 710 x 800 x 2030/2100
1400 Litres - 2 porte2 x 34 niveaux 600 x 400Dimensions : 1420 x 800 x 2030/2100
Pâtissières 600 x 400 - Ventilation réglable
ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES
• 100 % MADE IN ITALY.• Gaz réfrigérant R404a.• Froid tropicalisé 43°C.• Système monobloc.
LES + PRODUITS
Variateur d’intensité deventilation (inclus)
ISOLATION 80 MM
35
900 Litres - 600 x 800
• Carrosserie intérieure et extérieure en acier inox AISI 304 (parties visibles).• Dégivrage automatique. • Réévaporation automatique des eaux de dégivrage. • Froid ventilé. • Groupe réfrigéré tropicalisé 43°C(humidité 65 ). • Gaz réfrigérant R404a. • Isolation 80mm. • Groupe monobloc extractible. • Porte réversible. • Commande par thermostat électronique avec sonde NTC.• Alimentation : MONO 230V. DOTATION : - 20 paires de glissières.
900 Litres - 600 x 800
900 Litres - 1 porte20 niveaux 600 x 800
Dimensions : 800 x 1020 x 2030/2100
FROID POSITIFTEMPERATURE : 0 / 8°CPUISSANCE : 440 WCODE : Y AP 900
FROID NÉGATIFTEMPERATURE : 18 / 20°CPUISSANCE : 900 WCODE : Y AN 900
28493590
CODE : Y GL BIG
3555
Paire de glissières supplémentaire pour armoires patissières 900 Litres
CODE : Y RUO AF
129 180
Kit 4 roulettes pour armoire
CODE : Y GL700
Paire de glissières supplémentaire pour armoires patissières 700/1400 Litres
2950
CODE : Y GRPLPAS
Grille 600 x 400 supplémentaire
3050
CODE : Y GRPL800
Grille 600 x 800 supplémentaire
3255
CODE : Y TECN/K4P
Kit 4 pieds inox réglables
75120
Options et accessoires
• 100 % MADE IN ITALY.• Gaz réfrigérant R404a.• Froid tropicalisé 43°C.• Système monobloc.• Capacité 900 Litres.
LES + PRODUITS
31694040
ISOLATION 80 MM
36 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
• Carrosserie entièrement en acier inox AISI 304. • Porte en ABS coulissante vers l’intérieur. • Gaz réfrigérant R404. • Ventilation frontale. • Commandes électromécaniques. • Alimentation : MONO 230V
REFROIDISSEMENT À AIR
REFROIDISSEMENT À AIR
REFROIDISSEMENT À EAU
REFROIDISSEMENT À EAU
DIMENSIONS EXT. : 405 x 510 x 640GLACONS / C CLE : 15PUISSANCE : 330 WCODE : YST 20 E
21 Kg / 24H - Réserve 9 Kg
DIMENSIONS EXT : 405 x 510 x 745GLACONS / C CLE : 15PUISSANCE : 330 WCODE : YST 30 E
35 Kg / 24H - Réserve 12 Kg
DIMENSIONS EXT. : 405 x 510 x 870GLACONS / C CLE : 20PUISSANCE : 355 WCODE : YST 40 E
44 Kg / 24H - Réserve 20 Kg
CARROSSERIE INOX AISI 304
CARROSSERIE INOX AISI 304
29 Kg / 24H - Réserve 12 Kg
DIMENSIONS EXT. : 405 x 510 x 745GLACONS / C CLE : 15PUISSANCE : 330 WCODE : YST 30 A
19 Kg / 24H - Réserve 9 Kg
DIMENSIONS EXT. : 405 x 510 x 640GLACONS / C CLE : 15PUISSANCE : 330 WCODE : YST 20 A
38 Kg / 24H - Réserve 20 Kg
DIMENSIONS EXT. : 405 x 510 x 870GLACONS / C CLE : 20PUISSANCE : 355 WCODE : YST 40 A
42 Kg / 24H - Réserve 15 Kg
DIMENSIONS EXT. : 435 x 605 x 695PUISSANCE : 450 WCODE : YIT 45 A
13491522
33 Kg / 24H - Réserve 15 Kg
DIMENSIONS EXT. : 435 x 605 x 695PUISSANCE : 400 WCODE : YIT 35 A
10991223
22 Kg / 24H - Réserve 6 Kg
DIMENSIONS EXT. : 350 x 470 x 590PUISSANCE : 360 WCODE : YIT 25 A
8791078
DIMENSIONS EXT. : 350 x 470 x 590PUISSANCE : 360 WCODE : YIT 25 E
25 Kg / 24H - Réserve 6 Kg
879625
11591283 1269
1399
12691539
13991789
13991873
11591413
DIMENSIONS EXT. : 435 x 605 x 695PUISSANCE : 450 WCODE : YIT 45 E
44 Kg / 24H - Réserve 15 Kg
1349625
DIMENSIONS EXT. : 435 x 605 x 695PUISSANCE : 400 WCODE : YIT 35 E
35 Kg / 24H - Réserve 15 Kg
1099625
MACHINES À GLAÇONSSystème à aspersion
Système à palettes
37
• Carrosserie en acier inox AISI 304. • Porte coulissante vers l’intérieur.• Evaporateur vertical c lindrique.• Glace grains non agressive.• S stème à vis sans fin.• Filtre anti boue.• Gaz réfrigérant R404A.
• Ventilation frontale. • Commandes électromécaniques.• Condenseur surdimensionné.• Pieds inox réglables en hauteur.• Température de la glace: 2/ 3°C.• Alimentation : MONO 230V
DIMENSIONS EXT. : 405 x 515 x 750 150 mm (pieds).REFROIDISSEMENT : EauPUISSANCE : 460 WCODE : YIQ 45 E
42 Kg / 24H - Réserve 14 Kg
CARROSSERIE INOX AISI 304
DIMENSIONS EXT. : 405 x 515 x 750 150 mm (pieds).REFROIDISSEMENT : AirPUISSANCE : 460 WCODE : YIQ 45 A
40 Kg / 24H - Réserve 14 Kg
22992930
23492930
Machines à paillettes/Grains
CELLULE DE REFROIDISSEMENT & CONGÉLATION• Carrosserie intérieure et extérieure en acier inox AISI 304 (parties visibles). • Dégivrage automatique. • Réévaporation automatique des eaux de dégivrage.• Froid ventilé. • Isolation 60mm. • Groupe extractible. • Commandes digitales en façade.• Sonde PTC et sonde à coeur.• Alimentation : MONO 230V
3 NIVEAUX GN 1/1 & 600 X 400
DIMENSIONS : 750 x 740 x 750PUISSANCE : 1150 WDOTATION : 3 paires de glissièresCODE : Y CRC 3
19992750
5 NIVEAUX GN 1/1 & 600 X 400
DIMENSIONS : 750 x 740 x 880PUISSANCE : 1425 WDOTATION : 5 paires de glissièresCODE : Y CRC 5
21993090
10 NIVEAUX GN 1/1 & 600 X 400
DIMENSIONS : 750 x 740 x 1290PUISSANCE : 1490 WDOTATION : 10 paires de glissièresCODE : Y CRC 10
38495120
3 NIVEAUX GN 1/1 & 600 X 4005 NIVEAUX GN 1/1 & 600 X 400
• Alimentation : MONO 230V
10 NIVEAUX GN 1/1 & 600 X 400
Sonde à coeur incluse
38 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
PANNEAUX
Panneaux isothermes en tôle acier pol ester grise 25 microns (norme EN 10169). Assemblage facile par crochet-came excentrique avec clé hexagonale. Poussoir de sécurité pour ouverture de l’intérieur. Fournis d’origine avec :Congés d’angle intérieur en vertical, plafond et sol.
SOLS
ISOLATION PANNEAUX
MONOBLOCS
PORTES
RAYONNAGES 4 NIVEAUX
Sol standard en acier galvanisé plastifié anti-dérapant capable de supporter uniquement la circulation de personnes dans la chambre. Résistance statique sol standard : 2 000 Kg/m2 uniformément distribués. Dans le cas o il est prévu de faire circuler des chariots à l’intérieur de la chambre, il est indispensable de commander la chambre avec un sol renforcé (prix sur demande).
Structure en Duralinox. Clayettes en polymère amovibles.Montage rapide et sans outils.Pieds réglables en hauteur.Charges maximale par niveaux : 90Kg.Profondeur : 360 mm (GN 2/3).
Monoblocs «à tampon» intégrés dans un panneau prêt à brancher.Fournis d’origine avec lumière pour l’intérieur de chambre.Version Positif: 4/ 4°C.Version Négatif: 18/ 22°C.ALIMENTATION : MONO 230V.
AVEC SOL ANTI-DÉRAPANT
GROUPE TROPICALISÉ
Ro onnage en option
Passage utile: 800 mm. (autres dimensions possibles - nous consulter) Hauteur utile: 1 900 mm. Visserie en acier inox AISI 304. Serrure en option : 75 euros HT
Isolation par mousse rigide de pol uréthane sans CFC ni HCFC. Densité : 40 Kg / m3.
CHAMBRES FROIDES
39
Dim Ext. (L x P x H en mm)
Dim Int. (L x P x H en mm)
Prix HT Chambre
Prix HT Monobloc Positif
Prix HT Rayonnage
Type Ra onnage
1120 x 1120 x 2120 1000 x 1000 x 2000 1625 € 1759 € 279 € Linéaire
1120 x 1320 x 2120 1000 x 1200 x 2000 1749 € 1759 € 315 € Linéaire
1120 x 1520 x 2120 1000 x 1400 x 2000 1759 € 1759 € 335 € Linéaire
1120 x 1720 x 2120 1000 x 1600 x 2000 1949 € 1759 € 455 € Linéaire
1120 x 1920 x 2120 1000 x 1800 x 2000 2069 € 1759 € 479 € Linéaire
1120 x 2120 x 2120 1000 x 2000 x 2000 2179 € 1759 € 525 € Linéaire
1320 x 1320 x 2120 1200 x 1200 x 2000 1829 € 1759 € 315 € Linéaire
1320 x 1520 x 2120 1200 x 1400 x 2000 1949 € 1759 €� 335 € Linéaire
1320 x 1720 x 2120 1200 x 1600 x 2000 2069 € 1759 € 455 € Linéaire
1320 x 1920 x 2120 1200 x 1800 x 2000 2179 € 1859 € 479 € Linéaire
1320 x 2120 x 2120 1200 x 2000 x 2000 2275 € 1859 € 525 € Linéaire
1520 x 1520 x 2120 1400 x 1400 x 2000 2095 € 1759 € 335 € Linéaire
1520 x 1720 x 2120 1400 x 1600 x 2000 2205 € 1859 € 459 € Linéaire
1520 x 1920 x 2120 1400 x 1800 x 2000 2329 € 1859 € 479 € Linéaire
1520 x 2120 x 2120 1400 x 2000 x 2000 2469 € 1859 € 519 € Linéaire
1720 x 1720 x 2120 1600 x 1600 x 2000 2309 € 1859 € 749 € En angle
1720 x 1920 x 2120 1600 x 1800 x 2000 2439 € 1859 € 769 € En angle
1720 x 2120 x 2120 1600 x 2000 x 2000 2569 € 1859 € 895 € En angle
1920 x 1920 x 2120 1800 x 1800 x 2000 2615 € 1859 € 755 € En angle
1920 x 2120 x 2120 1800 x 2000 x 2000 2749 € 1939 € 919 € En angle
2120 x 2120 x 2120 2000 x 2000 x 2000 2699 € 1939 € 959 € En angle
Dim Ext. (L x P x H en mm)
Dim Int. (L x P x H en mm)
Prix HT Chambre
Prix HT Monobloc Négatif
Prix HT Rayonnage
Type Ra onnage
1200 x 1200 x 2200 1000 x 1000 x 2000 2099 € 2295 € 279 € Linéaire
1200 x 1400 x 2200 1000 x 1200 x 2000 2245 € 2349 € 315 € Linéaire
1200 x 1600 x 2200 1000 x 1400 x 2000 2379 € 2349 € 335 € Linéaire
1200 x 1800 x 2200 1000 x 1600 x 2000 2509 € 2349 € 459 € Linéaire
1200 x 2000 x 2200 1000 x 1800 x 2000 2655 € 2349 € 479 € Linéaire
1400 x 1400 x 2200 1200 x 1200 x 2000 2389 € 2349 € 315 € Linéaire
1400 x 1600 x 2200 1200 x 1400 x 2000 2539 € 2349 € 335 € Linéaire
1400 x 1800 x 2200 1200 x 1600 x 2000 2689 € 2349 € 459 € Linéaire
1400 x 2000 x 2200 1200 x 1800 x 2000 2835 € 2549 € 479 € Linéaire
1600 x 1600 x 2200 1400 x 1400 x 2000 2675 € 2349 € 335 € Linéaire
1600 x 1800 x 2200 1400 x 1600 x 2000 2835 € 2555 € 459 € Linéaire
1600 x 2000 x 2200 1400 x 1800 x 2000 2989 € 2555 € 479 € Linéaire
1800 x 1800 x 2200 1600 x 1600 x 2000 3015 € 2555 € 749 € En angle
1800 x 2000 x 2200 1600 x 1800 x 2000 3149 € 2555 € 769 € En angle
2000 x 2000 x 2200 1800 x 1800 x 2000 3359 € 2555 € 795 € En angle
Chambres f roides POSITIVES ( Isolat ion 60mm)
Chambres f roides NÉGATIVES ( Isolat ion 100mm)
40 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
• Chambre froide compacte démontable.• Finition extérieure en acier laqué blanc ou inox .• Sol en inox.• Isolation 60mm sans CFC.• Froid ventilé tropicalisé. • Passage de porte: 760 x 1680.• Possiblité de ne pas monter le sol pour introduire chariot ou poubelle.• Ensemble livré démonté. • Dimension ext.: 1000 x 1000 x 2120 mm. DOTATION : - 3 étagères inox 880 x 400.
VERSION ACIER BLANC
FROID POSITIFTEMPERATURE : 0 / 8°CPUISSANCE : 440 WCODE : Y AP 1500 B
23993490
FROID NÉGATIFTEMPERATURE : 18 / 20°CPUISSANCE : 700 WCODE : Y AN 1500 B
28993990
VERSION INOX
FROID POSITIFTEMPERATURE : 0 / 8°CPUISSANCE : 440 WCODE : Y AP 1500 I
FROID NÉGATIFTEMPERATURE : 18 / 20°CPUISSANCE : 700 WCODE : Y AN 1500 I
OPTION: Chariot 20 niveaux 600 x 800CODE : Y OPT/CHAR
Livrée démontéeOPTION: Kit 2 barres pour suspensionCODE : Y OPT/BAR
32994090
37994550
7995
699880
MINI CHAMBRES FROIDES
• 100 % MADE IN ITALY.• Gaz réfrigérant R404a.• Froid tropicalisé 43°C.• Système monobloc.
LES + PRODUITS
41
SALADETTES AMÉRICAINES
DESSERTES AMÉRICAINES
DIMENSIONS : 702 x 766 x 908CAPACITÉ : 200 LitresPUISSANCE : 381 WDOTATION : 2 grilles 570 x 437DOTATION BACS : 6 x GN 1/6CODE : Y UC 27P
17692190
1 PORTE
DIMENSIONS : 1533 x 766 x 908CAPACITÉ : 480 LitresPUISSANCE : 577 WDOTATION : 4 grilles 693 x 437DOTATION BACS : 16 x GN 1/6CODE : Y UC 60P
26993310
2 PORTES XL
DIMENSIONS : 1227 x 766 x 908CAPACITÉ : 380 LitresPUISSANCE : 538 WDOTATION : 4 grilles 570 x 437DOTATION BACS : 12 x GN 1/6CODE : Y UC 48P
23992990
2 PORTES
DIMENSIONS : 1844 x 766 x 908CAPACITÉ : 590 LitresPUISSANCE : 743 WDOTATION : 2 grilles 570 x 437 2 grilles 540 x 437DOTATION BACS : 18 x GN 1/6CODE : Y UC 72 P
30993790
3 PORTES
130
766
528
370
617
653
466
1175
908
• Carrosserie intérieure/extérieure en acier inox.• Groupe réfrigéré dans la partie du bas au fond.• Froid ventilé. • Groupe tropicalisé 43°C. • Gaz réfrigérant R134a. • Dégivrage automatique. • Réévaporation des eaux par gaz chaud.• Monté sur 4 roulettes (dont 2 avec freins).• Plan de travail en pol eth lène (largeur 300mm).• Couvercle avec partie incliné pivotante.• Alimentation: Mono 230V.
DIMENSIONS : 702 x 766 x 908CAPACITÉ : 200 LitresPUISSANCE : 381 WCODE : Y UC 27 2D
19492390
2 TIROIRS
DIMENSIONS : 1227 x 766 x 908CAPACITÉ : 380 LitresPUISSANCE : 538 WCODE : Y UC 48 4D
28593510
4 TIROIRS
DIMENSIONS : 1533 x 766 x 908CAPACITÉ : 480 LitresPUISSANCE : 577 WCODE : Y UC 60 4D
31493760
4 TIROIRS XL
130
908
766
320
320
40
• Compresseur à l’arrière.• Froid tropicalisé 43°C.
LES + PRODUITS
42 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
VITRINES PANORAMIQUES
1 PORTE400 Litres - Plateaux fi xes
FROID POSITIFTEMPÉRATURE : 2/ 10°CDIMENSIONS : 700 x 700 x 1840DOTATION : 5 grilles 490 x 540 mmCODE : Y S400 F
22992950
1 PORTE400 Litres - Plateaux fi xes
FROID NÉGATIFTEMPÉRATURE : 20/ 5°CDIMENSIONS : 700 x 700 x 1840DOTATION : 5 grilles 490 x 540 mmCODE : Y S400 BT
24993190
23993090
FROID POSITIFTEMPÉRATURE : 2/ 10°CDIMENSIONS : 700 x 700 x 1840DOTATION : 5 plateaux diam 500 mm CODE : Y S400 G
1 PORTE400 Litres - Plateaux verres tournants
Ces vitrines ne peuvent être utilisé sous exposition UV.
• Carrosserie en acier laqué peint gris argenté.• Froid ventilé (statique pour versions négatives). • Montée sur 4 roulettes (dont 2 avec freins).• 4 faces vitrées TRIPLE vitrage.
• Éclairage LED.• Température 2/ 10°C.• Alimentation : MONO 230V.
DIMENSIONS : 515 x 485 x 1818PUISSANCE : 380 WCODE GRISE : YLSC 280 GCODE NOIRE : YLSC 280 B
DIMENSIONS : 428 X 386 X 885PUISSANCE : 170 WCODE BLANCHE : Y VC 70 WCODE NOIRE : Y VC 70 B
VITRINES PANORAMIQUES • Carrosserie en plastique brillant. • Disponibles en noir ou blanc. • Eclairage intérieur LED. • 4 faces vitrées.
• Froid ventilé 3/ 12°C. • Porte battante. • Fournies avec 3 grilles. • Alimentation : MONO 230V
369445
11991680
43
De nombreuses couleurs possibles - nous consulter - prix sur devis - avec délais.
2 PORTES2 x 400 Litres - Plateaux fi xes
1 PORTE540 Litres - Plateaux fi xes
FROID NÉGATIFTEMPÉRATURE : 20/ 5°CDIMENSIONS : 1270 x 700 x 1840DOTATION : 10 grilles 490 x 540 mmCODE : Y S800 BT
32994190
FROID NÉGATIFTEMPÉRATURE : 20/ 5°CDIMENSIONS : 900 x 700 x 1840DOTATION : 5 grilles 735 x 490 mmCODE : Y S540 BT
31594050
FROID POSITIFTEMPÉRATURE : 2/ 10°CDIMENSIONS : 1270 x 700 x 1840DOTATION : 10 grilles 490 x 540 mm CODE : Y S800 F
28993790
FROID POSITIFTEMPÉRATURE : 2/ 10°CDIMENSIONS : 900 x 700 x 1840DOTATION : 5 grilles 735 x 490 mm CODE : Y S540 F
26993450
2 PORTES2 x 400 Litres - Plateaux fi xes
1 PORTE540 Litres - Plateaux fi xes
Ces vitrines ne peuvent être utilisé sous exposition UV.
44 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
BUFFET DE PRÉSENTATIONModèle ISOLA
• Buffet rond central sur 4 roulettes. • Cloche plexi à fermeture motorisée avec s stème de sécurité anti pincement de doigt.• Ensemble démontable en 2 parties pour faciliter le passage de porte.• Tablette intermédiaire éclairée. • Gaz réfrigérant R404a. • Froid ventilé.
• Température (clôche fermée): 3/ 9°C (pour température ambiante 30°C).• Dégivrage automatique. • Alimentation : MONO 230V. DOTATION (Choix de 2 dotations) : - 10 bacs plastiques blancs en triangle (...BP en fi n de code). - 4 plaques inox perforées (...PI en fi n de code).
Version ARCOBALENOModèle exclusif équipé du contour en plexiglassavec allumage LED télécommandé.Choix de nombreux coloris avec effets.
• Alimentation : MONO 230V.DOTATION (Choix de 2 dotations) :
- 10 bacs plastiques blancs en triangle (...BP en fi n de code). - 4 plaques inox perforées (...PI en fi n de code).
VERSION STANDARD
DIMENSIONS : Diam 1280 - Hauteur 1680 (mm)PUISSANCE : 460 WCODE : Y ISO...
34994490
VERSION ARCOBALENO (contour éclairé)
DIMENSIONS : Diam 1280 - Hauteur 1680 (mm)PUISSANCE : 460 WCODE : Y ISO ARC...
43995590
Le buffet Isola ne peut être utilisé sous exposition UV.
EN OPTION (livré démonté) Kit 4 tablettes en tube inox support assiettes (tour du buffet).
CODE : Y MENSOL / ISOLA
429550
45
Modèle BREAKFAST INOX
Modèle CUPOLA INOX
BUFFET DE PRÉSENTATION
• Buffet rectangulaire central sur 4 roulettes.• Capacité: 4 bacs GN 1/1 prof 150mm (non fournis).• Alimentation : MONO 230V.
VERSION RÉFRIGÉRÉE :• Cuve inox.• Cloche plexi à fermeture motorisée avec s stème de sécurité anti pincement de doigt.• Gaz réfrigérant R404a.• Froid ventilé.• Température (cloche fermée): 3/ 10°C (pour température ambiante 30°C).• Dégivrage automatique.
VERSION BAIN MARIE :• Cuve inox.• Robinet de vidange.
Le buffet Breakfast ne peut être utilisé sous exposition UV.
VERSION RÉFRIGÉRÉE
DIMENSIONS : 1430 x 730 x 1250PUISSANCE : 610 WCODE : Y BREAKF
32694250
VERSION BAIN MARIE
32694250
EN OPTION : Kit 2 tablettes en tube inox support assiettes.
CODE : Y MENSOL/BREAK
299390
• Buffet carré central sur 4 roulettes.• Cloche plexi à fermeture motorisée avec système de sécurité anti pincement de doigt. • Tablette intermédiaire éclairée. • Gaz réfrigérant R404a. • Froid ventilé. • Température (clôche fermée): 3/ 10°C (pour température ambiante 30°C).• Dégivrage automatique. • Capacité: 8 bacs GN 1/1 prof 150mm (non fournis).• Alimentation : MONO 230V.
CODE : Y MENSOL / CUPOLA
429550
Le buffet Cupola ne peut être utilisé sous exposition UV.
EN OPTION : Kit 4 tablettes en tube inox support assiettes (livré démonté - tour du buffet)
DIMENSIONS : 1490 x 1490 x 1700PUISSANCE : 610 WCODE : Y CUPOLA
43495590
DIMENSIONS : 1430 x 730 x 1250PUISSANCE : 1500 WCODE : Y BREAKC
46 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
VERSION 1 ÉTAGÈRE
VERSION 2 ÉTAGÈRES
• Plan de travail en granit. • Étagères intermédiaires. • Éclairage néon dans la partie supérieure. • Réserve réfrigérée.
• Froid statique 4/ 6°C. • Eau de dégivrage dans un bac plastique à vider (fourni). • Alimentation : MONO 230V
1500 x 800 x 12201400 x 520 167 Litres - 1 porte 310 WYZH 150
Longueur 1500
17992180
2500 x 800 x 12202400 x 520 287 Litres - 3 portes520 WYZH 250
Longueur 2500
26293125
DIMENSIONS : 1000 x 800 x 1220SURFACE EXPO : 910 x 520 RESERVE : 107 Litres 1 portePUISSANCE : 290 WCODE : YZH 100
Longueur 1000
15991910
2000 x 800 x 12201900 x 520 227 Litres - 2 portes470 WYZH 200
Longueur 2000
21492595
DIMENSIONS : 1000 x 800 x 1220SURFACE EXPO : 910 x 520 RESERVE : 107 Litres 1 portePUISSANCE : 290 WCODE : YZH 100 M
Longueur 1000
16591985
2000 x 800 x 12201900 x 520 227 Litres - 2 portes470 WYZH 200 M
Longueur 2000
22892735
1500 x 800 x 12201400 x 520 167 Litres - 1 porte310 WYZH 150 M
Longueur 1500
18992275
2500 x 800 x 12202400 x 520 287 Litres - 3 portes520 WYZH 250 M
Longueur 2500
27493285
CODE : YZHMC 70
Meuble caisse 700 Himalaya
799989
VITRINES RÉFRIGÉRÉESHimalaya - 1 étagère
47
• Plan de travail en plastique alimentaire.• Étagère intermédiaire.• Éclairage néon dans la partie supérieure. • Réserve réfrigérée.• Froid semi ventilé 3/ 5°C (sauf version 1m).
• Gaz réfrigérant R404a.• Dégivrage automatique dans un bac plastique à vider (fourni).• Alimentation: MONO 230V.
Longueur 1040
DIMENSIONS : 1040 X 900 X 1262RÉSERVE : 120 LITRES
PUISSANCE : 390 WCODE VERSION BOMBÉE : Y MIL 100 BCODE VERSION DROITE : Y MIL 100 D
16992220
Longueur 2000
2000 x 900 x 1262332 Litres540 WY MIL 200 BY MIL 200 D
20992790
Longueur 2480
2480 x 900 x 1262415 Litres730 WY MIL 250 BY MIL 250 D
25793360
Longueur 1520
1520 x 900 x 1262249 Litres390 WY MIL 150 BY MIL 150 D
18592390
Version bombée Version droite
Version droite
Decor standard : Bandeau noir - joues grises.
Autres couleurs sur demande.
Milano
• Plan de travail en plastique alimentaire. • Vitres bombées relevable sur piston.• Éclairage néon dans la partie supérieure.• Réserve réfrigérée. • Froid semi ventilé 3/ 5°C.• Gaz réfrigérant R404a. • Dégivrage automatique dans un bac plastique à vider (fourni).• Alimentation : MONO 230V.
Decor standard : Bandeau blanc - joues grises.
Autres couleurs sur demande.Decor standard : Bandeau blanc - joues grises.
Autres couleurs sur demande.
Torino
Longueur 1060
DIMENSIONS : 1060 x 1140 x 1255RÉSERVE : 182 LitresPUISSANCE : 400 WCODE : Y TOR 100
28293770
VITRE DE FAÇADE RELEVABLE SUR PISTON
Meuble caisse Torino 800
CODE : Y TOR MC 11991590
Longueur 2020
2020 x 1140 x 1255365 Litres800 WY TOR 200
38995150
Longueur 2580
2580 x 1140 x 1255456 Litres1000 W Y TOR 250
42995650
Longueur 1540
1540 x 1140 x 1255274 Litres600 WY TOR 150
32594350
48 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
• Plan de travail en acier inox AISI 304 18/10.• Vitre droite sécurit fixe.• 2 étagères intérmédiaires.• 3 rampes d’éclairage (pour chaque niveau)• Réserve arrière.• Plinthe inox.
• Rampe de LEDS au dessus des plinthes.• Plan intérieur incliné en inox AISI 304 18/10.• Évaporateur traité anti corrosion.• Dégivrage semi automatique.• Groupe réfrigéré logé gaz R404A.• Alimentation : MONO 230V• Plinthe inox.
FAÇADE ET JOUES LAQUÉES NOIRES
(AUTRES COULEURS À PRÉCISER A LA COMMANDE)
845
1345
985
300
210
210
335
570
585
650
FROID : StatiqueDIMENSIONS : 1000 x 985 x 1345PUISSANCE : 345 WCODE : Y VGL 9R
Longueur 1000
21492710
Semi-ventilé2560 x 985 x 1345670 WY VGL 25R
Longueur 2560
39994990
Semi-ventilé1935 x 985 x 1345580 WY VGL 18R
Longueur 1935
33594190
Semi-ventilé1505 x 985 x 1345560 WY VGL 14R
Longueur 1505
27493450
FAÇADE ET JOUES LAQUÉES NOIRES
(AUTRES COULEURS À PRÉCISER A LA COMMANDE)
845
1345
985
300
570
585
210
210
220
650
FROID : StatiqueDIMENSIONS : 1000 x 985 x 1345PUISSANCE : 345 WCODE : Y VGL 9C
Longueur 1000
21392690
Semi-ventilé1505 x 985 x 1345560 WY VGL 14C
Longueur 1505
26693490
Semi-ventilé1935 x 985 x 1345580 WY VGL 18C
Longueur 1935
33294220
DIMENSIONS : 1000 x 985 x 845CODE : Y VGL 9 M
Meuble caisseMeuble caisse
12691890
Semi-ventilé2560 x 985 x 1345670 WY VGL 25C
Longueur 2560
39494960
VITRINES REFRIGÉRÉES
Sevilla - vitre bombée
Sevilla - vitre droite
• Décor laqué.• 2 étagères intérmédiaires.
LES + PRODUITS
49
• Plan de travail en acier inox AISI 304 18/10.• Vitre droite sécurit fixe.• Réserve arrière.• Plinthe inox.• Rampe de LEDS au dessus des plinthes.• Plan intérieur en inox AISI 304 18/10.
• Évaporateur traité anti corrosion.• Dégivrage semi automatique.• Froid ventilé 0/ 6°C.• Groupe réfrigéré logé gaz R404A.• Alimentation : MONO 230V
• Plan de travail en acier inox AISI 304 18/10.• Vitre de façade double vitrage relevable.• Porte inox arrière (vitrée en option).• Eclairage LED.• Plan intérieur en inox AISI 304 18/10.
• Évaporateur traité anti corrosion.• Dégivrage automatique.• Froid ventilé 3/ 6°C.• Groupe réfrigérée logé gaz R404A.• Alimentation : MONO 230V
115
425
660
335
210
300
700
395
635
285
1315
370
600
512 65
0
1040
1060
670
660
Marbella
Malaga
Longueur 1384 - 2 portesPortes vitrées arrières - En option.
Longueur 1622
1622 x 953 x 1315172 Litres1000 WY VMB 15 RP
28393590
Longueur 1935
1935 x 953 x 1315206 Litres1230 WY VMB 18 RP
32593990
Longueur 2560
2560 x 953 x 1315275 Litres1460 WY VMB 25 RP
37994680
Longueur 2011 - 3 portes
2011 x 800 x 1060675 WY VC 2010
Longueur 1310
1310 x 953 x 1315138 Litres950 WY VMB 12 RP
25593190
33894190
DIMENSIONS : 1384 x 800 x 1060PUISSANCE : 600 WCODE : Y VC 1400
Decor standard : Bandeau noir - joues noires.
Autres couleurs sur demande.
27293390
Longueur 1000
DIMENSIONS : 1000 x 953 x 1315RÉSERVE : 103 LitresPUISSANCE : 700 WCODE : Y VMB 9 RP
22592890
• Profondeur d’expo 660 mm.• Vitre de façade droite.
LES + PRODUITS
50 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
VITRINE RÉFRIGÉRÉEModena
• 3 étagères intermédiaires plan du bas éclairés. • Panneau de façade éclairé par néon.• Éclairage néon à chaque niveau.• Tiroir coulissant à l’arrière pour accéder au niveau bas. • Froid semi ventilé 3/ 5°C.
• Gaz réfrigérant R404a.• Dégivrage automatique dans un bac plastique à vider (fourni).• Alimentation : MONO 230V.
Longueur 1100
DIMENSIONS : 1100 x 876 x 1432PUISSANCE : 585 WCODE VERSION BOMBÉE : Y MOD 100 BCODE VERSION DROITE : Y MOD 100 D 2299
2950
Longueur 2100
DIMENSIONS : 2100 x 876 x 1432PUISSANCE : 915 WCODE VERSION BOMBÉE : Y MOD 200 BCODE VERSION DROITE : Y MOD 200 D 3269
4190
Longueur 1500
DIMENSIONS : 1500 x 876 x 1432PUISSANCE : 595 WCODE VERSION BOMBÉE : Y MOD 150 BCODE VERSION DROITE : Y MOD 150 D 2559
3290
Version droiteVersion droite
Decor standard : Bandeau noir - joues grises.
Autres couleurs sur demande.
Version bombéeVersion bombée
Decor standard : Bandeau noir - joues grises.
Autres couleurs sur demande.
Pas de réserve réfrigérée
51
Version droite
Roma• Plan de travail en inox. • Étagère intermédiaire.• Panneau de façade en bois aspect bois wenge (noir ou blanc sur demande).• Éclairage néon dans la partie supérieure. • Réserve réfrigérée.
• Froid semi ventilé 3/ 5°C.• Gaz réfrigérant R404a.• Dégivrage automatique dans un bac plastique à vider (fourni).• Alimentation : MONO 230V.
Version droite
Longueur 1040
DIMENSIONS : 1040 x 900 x 1262RÉSERVE : 120 LitresPUISSANCE : 390 WCODE VERSION BOMBÉE : Y ROM 100 BCODE VERSION DROITE : Y ROM 100 D
18992490
Longueur 2000
DIMENSIONS : 2000 x 900 x 1262RÉSERVE : 332 LitresPUISSANCE : 540 WCODE VERSION BOMBÉE : Y ROM 200 BCODE VERSION DROITE : Y ROM 200 D
25993310
Longueur 2480
DIMENSIONS : 2480 x 900 x 1262RÉSERVE : 415 LitresPUISSANCE : 730 WCODE VERSION BOMBÉE : Y ROM 250 BCODE VERSION DROITE : Y ROM 250 D
31494050
Longueur 1520
DIMENSIONS : 1520 x 900 x 1262RÉSERVE : 249 LitresPUISSANCE : 390 WCODE VERSION BOMBÉE : Y ROM 150 BCODE VERSION DROITE : Y ROM 150 D
21792790
Version bombéeVersion bombée
Decor standard : Bandeau Bois Wenge - joues plastique marron.
Autres couleurs sur demande.
Decor possible : Bandeau Bois Blanc - joues plastique blanc.Sur commande - avec délais.
52 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
VITRINE RÉFRIGÉRÉEVerona
• 3 étagères intermédiaires plan du bas éclairées. • Panneau de façade éclairé par néon.• Éclairage néon à chaque niveau.• Vitre de façade basculante avec sécurité par câble anti chute.• Portes arrières coulissantes.
• Froid semi ventilé 3/ 5°C.• Gaz réfrigérant R404a.• Dégivrage automatique dans un bac plastique à vider (fourni).• Alimentation : MONO 230V.
Longueur 600
DIMENSIONS : 600 x 785 x 1400PUISSANCE : 400 WCODE : Y VER 60
20992690
Longueur 1200
DIMENSIONS : 1200 x 785 x 1400PUISSANCE : 687 WCODE : Y VER 120
28793690
Longueur 900
DIMENSIONS : 900 x 785 x 1400PUISSANCE : 400 WCODE : Y VER 90
23493090
Longueur 1500
DIMENSIONS : 1500 x 785 x 1400PUISSANCE : 717 WCODE : Y VER 150
31294090
Version Inox
Decor standard : Bandeau noir - joues grises.Autres couleurs sur demande.
CODE : Y VER 60 I
21992850
Longueur 600
CODE : Y VER 90 I
24993250
Longueur 900
CODE : Y VER 120 I
Longueur 1200
29993890
CODE : Y VER 150 I
Longueur 1500
32994290
VERSION STANDARD
VERSION INOX
• Décor interchangable.• 4 niveaux d’expositions réfrigérés.
LES + PRODUITS
Pas de réserve réfrigérée
53
• 3 étagères intermédiaires plan du bas éclairées. • Panneau de façade éclairé par néon.• Éclairage néon à chaque niveau.• Vitre de façade droite.• Portes arrières coulissantes.
• Froid semi ventilé 3/ 5°C.• Gaz réfrigérant R404a.• Dégivrage automatique dans un bac plastique à vider (fourni).• Alimentation : MONO 230V.
Monza
Options & accessoirespour Verona & Monza
• Panneau de façade éclairé par néon.• Éclairage néon à chaque niveau.
• Gaz réfrigérant R404a.• Dégivrage automatique dans un bac plastique à vider (fourni).• Alimentation : MONO 230V.
Kit 4 roulettes (non monté)
CODE : Y RUO MON
Longueur 900
DIMENSIONS : 900 x 785 x 1400PUISSANCE : 400 WCODE : Y MON 90
23493090
149220 199
350
Longueur 1500
DIMENSIONS : 1500 x 785 x 1400PUISSANCE : 717 WCODE : Y MON 150
31294090
Longueur 1800
DIMENSIONS : 1800 x 785 x 1400PUISSANCE : 754 WCODE : Y MON 180
31294090
Longueur 1200
DIMENSIONS : 1200 x 785 x 1400PUISSANCE : 687 WCODE : Y MON 120
28793690
Decor standard : Bandeau noir - joues grises.Autres couleurs sur demande.
• Décor interchangable.• 4 niveaux d’expositions réfrigérés.
LES + PRODUITS
Pas de réserve réfrigérée
Autres couleurs de décor de façade.Rajouter le numéro de RAL en fi n de code.
RAL
5024
RAL
6026
RAL
2008
RAL
1018
RAL
3020
RAL9
010
RAL
9005
54 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
RIDEAU DE NUIT INCLUS
DIMENSIONS INT. : 1000 x 550 x 1930PUISSANCE : 577 WCODE : YZSMA 100
DIMENSIONS INT. : 1000 x 545 x 1900PUISSANCE : 934 WCODE : YZ REG 100
DIMENSIONS INT. : 1200 x 545 x 1900PUISSANCE : 1173 WCODE : YZ REG 120
DIMENSIONS INT. : 1500 x 545 x 1900PUISSANCE : 1294 WCODE : YZ REG 150
DIMENSIONS INT. : 2000 x 545 x 1900PUISSANCE : 1723 WCODE : YZ REG 200
Longueur 1000
Longueur 1000
Longueur 1200
Longueur 1500
Longueur 2000
DIMENSIONS INT. : 1500 x 550 x 1930PUISSANCE : 680 WCODE : YZSMA 150
Longueur 1500
DIMENSIONS INT. : 1200 x 550 x 1930PUISSANCE : 590 WCODE : YZSMA 120
Longueur 1200
• Vitrines murales très compactes, idéales pour les espaces réduits.• Carrosserie extérieure en tôle zinguée plastifiée.• 3 étagères intérieures inclinables en inox.• Éclairage intérieur pour tous les niveaux d’exposition.• Réévaporation des eaux par résistance.
• Dégivrage automatique.• Gaz réfrigérant R404a. • Température 3/ 7°C. • Groupe tropicalisé 25°C.• Rideau de nuit intégré.• Alimentation : MONO 230V.
19992439
27993490
31193895
34994400
44295530
22792890
26893370
• Portes coulissantes en verre.
VITRINES MURALES
Regina
Slim
• Décor aspect inox.• Portes coulissantes.
LES + PRODUITS
• Décor aspect inox.• Profondeur totale 550mm.
LES + PRODUITS
55
DIMENSIONS INT. : 1000 x 780 x 2025PUISSANCE : 1173 WCODE : YZ BEL 100
DIMENSIONS INT. : 1200 x 780 x 2025PUISSANCE : 1541 WCODE : YZ BEL 120
DIMENSIONS INT. : 1500 x 780 x 2025PUISSANCE : 1723 WCODE : YZ BEL 150
DIMENSIONS INT. : 2000 x 780 x 2025PUISSANCE : 1723 WCODE : YZ BEL 200
Longueur 1000
Longueur 1200
Longueur 1500
Longueur 2000
29993790
34294290
39994980
46195770
Belluno• Carrosserie extérieure en tôle zinguée plastifiée grise.• oues en ABS.• 4 étagères intérieures inclinables en inox.• Eclairage intérieur LED sur la hauteur intégré dans les joues.• Température 3/ 7°C.• Groupe tropicalisé 25°C.• Gaz réfrigérant R404a.• Dégivrage automatique.• Réévaporation des eaux par résistance.• Alimentation: Mono 230V.
Artico
• Carrosserie extérieure en tôle zinguée plastifiée.• Évaporation automatique des eaux de dégivrage.• Éclairage intérieur néons.• 3 étagères en inox (prof. 340mm) fournies.
• Régulation électronique.• Dégivrage automatique.• Groupe logé Gaz R404.• Rideau de nuit intégré.• Alimentation : MONO 230V
DIMENSIONS : 1000 x 780 x 1820PUISSANCE : 949 WCODE : YZART 100
Longueur 1000
21992790
DIMENSIONS : 1200 x 780 x 1820PUISSANCE : 1135 WCODE : YZART 120
Longueur 1200
24993170
DIMENSIONS : 1500 x 780 x 1820PUISSANCE : 1332 WCODE : YZART 150
Longueur 1500
28993670
• 4 étagères intérieures.• LED sur toute la hauteur.
LES + PRODUITS
56 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
• Carrosserie intérieure et extérieure en inox AISI 304.• oues en inox AISI 304.• Plateau d’exposition en inox AISI 304.• Éclairage intérieur néon.• 3 étagères en inox (prof. 340mm) fournies.• Affichage digital de température.• Régulation électronique.• Dégivrage automatique.• Évaporation automatique des eaux de dégivrage.• Groupe logé Gaz R404.• Rideau de nuit intégré.• Alimentation : MONO 230V.
DIMENSIONS : 1200 x 740 x 1820PUISSANCE : 921 WCODE : YZSI 120
Longueur 1200
DIMENSIONS : 1000 x 740 x 1820PUISSANCE : 795 WCODE : YZSI 100
Longueur 1000
DIMENSIONS : 1500 x 740 x 1820PUISSANCE : 1049 WCODE : YZSI 150
Longueur 1500
27993310
32893975
36994480
Cristal
VITRINE RÉFRIGÉRÉE MURALEAncona
• 3 étagères intermédiaires plan du bas éclairés. • Panneau de façade éclairé par néon.• Éclairage néons à chaque niveau.• Fermeture à l’arrière par panneau inox.• Façade ouverte pour se servir en self service.
• Froid semi ventilé 3/ 5°C.• Gaz réfrigérant R404a.• Dégivrage automatique dans un bac plastique à vider (fourni).• Alimentation : MONO 230V.
Longueur 900
DIMENSIONS : 900 x 785 x 1400PUISSANCE : 400 WCODE : Y ANC 90
23993250
Longueur 1500
DIMENSIONS : 1500 x 785 x 1400PUISSANCE : 717 WCODE : Y ANC 150
33494290
Longueur 1800
DIMENSIONS : 1800 x 785 x 1400PUISSANCE : 754 WCODE : Y ANC 180
39995350
Longueur 1200
DIMENSIONS : 1200 x 785 x 1400PUISSANCE : 687 WCODE : Y ANC 120
28993950
Decor standard : 100% Inox.Éxiste aussi enversion: Bandeau noir - joues noires (sur commande - avec délais - sans supplément).
100% INOX
100% INOX
Pas de réserve réfrigérée
57
Longueur 1018
DIMENSIONS : 1018 x 650 x 2000PUISSANCE : 940 WCODE : Y EMS 9C M2CODE (+PORTES VITRÉES) : Y EMS 9C M2 C
AVEC PORTES VITRÉES
36694490
29993690
EXISTE AVEC PORTES VITRÉES
Longueur 1330
DIMENSIONS : 1330 x 650 x 2000PUISSANCE : 980 WCODE : Y EMS 12C M2CODE (+PORTES VITRÉES) : Y EMS 12C M2 C
AVEC PORTES VITRÉES
41995290
33994190
Longueur 1955
Long 1955DIMENSIONS : 1955 x 650 x 2000PUISSANCE : 1325 WCODE : Y EMS 18C M2CODE (+PORTES VITRÉES) : Y EMS 18C M2 C
AVEC PORTES VITRÉES
51796410
41695190
• Carrosserie en acier émaillé épox pol ester noire. • oues en double vitrage. • Étagères réglables en hauteur et inclinables. • Éclairage LED dans la partie supérieure. • Rideau de nuit inclus. • Groupe réfrigéré logé gaz R134A extractible pour un entretien facile. • Dé givrage automatique avec ré sistance é lectrique. • Contrô le électronique de la tempé rature de dé givrage. • Double bac d’évaporation des eaux: par gaz chaud et par résistance éléctrique. • Froid ventilé 2°/ 5°C. • Alimentation : MONO 230V
650
2085
370
650
731
50 522 50
460
1286
315.0
Valencia
VERSION BLANCHE
(SANS SUPPLÉMENT - AVEC DÉLAI)
100% BLACK
58 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
usqu’à -30% de consommation d’énergie avec les portes fermées
• oues en ABS thermoformés avec vitres.• Intérieur en acier inox AISI 304. • Façade en acier inox AISI 304.• 4 étagères interieures réglables en hauteur.• Thermostat digital. • Gaz réfrigérant R404a. • Dégivrage et évaporation des eaux automatiques.• Éclairage dans la partie haute. • Rideau de nuit inclus.
Rideau de nuitinclus
Longueur 1080
DIMENSIONS : 1080 x 600 x 1970PUISSANCE : 1595 WCODE : Y NAP6 110 I
26493390
Longueur 1480
1480 x 600 x 19701595 WY NAP6 150 I
29993920
Longueur 1955
1955 x 600 x 19702660 WY NAP6 200 I
34994490
CODE : Y NAP6 130 I PB 33994440
Longueur 1330 - 2 portes battantes
CODE : Y NAP6 200 I PB 46695970
Longueur 1955 - 3 portes battantes
Napoli 600
Napoli 600 avec portes battantes
de consommation d’énergie avec les portes fermées
Longueur 1330
1330 x 600 x 19701595 WY NAP6 130 I
28793690
100% INOX
59
usqu’à -30% de consommation d’énergie avec les portes fermées
• oues en ABS thermoformés avec vitres.• Intérieur en acier inox AISI 304. • Façade en acier inox AISI 304.• 4 étagères interieures réglables en hauteur.• Thermostat digital. • Gaz réfrigérant R404a. • Dégivrage et évaporation des eaux automatiques.• Éclairage dans la partie haute. • Rideau de nuit inclus.
Longueur 1080
DIMENSIONS : 1080 x 760 x 1970PUISSANCE : 1595 WCODE : Y NAP8 110 I
27993560
Longueur 1955
1955 x 760 x 19702660 WY NAP8 200 I
38994990
Longueur 1480
1480 x 760 x 19701595 WY NAP8 150 I
33394280
CODE : Y NAP8 130 I PB 36594690
Longueur 1330
CODE : Y NAP8 150 I PB 47996140
Longueur 1580
CODE : Y NAP8 200 I PB 60897790
Longueur 1580
Napoli 800
Napoli 800 avec portes battantes
Longueur 1330
1330 x 760 x 19701595 WY NAP8 130 I
30593920
• oues en ABS thermoformés avec vitres.• Intérieur en acier inox AISI 304. • Façade en acier inox AISI 304.• 4 étagères interieures réglables en hauteur.• Thermostat digital. • Gaz réfrigérant R404a. • Dégivrage et évaporation des eaux automatiques.• Éclairage dans la partie haute. • Rideau de nuit inclus.
Rideau de nuitinclus
usqu’à
100% INOX
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.60
Diamètre 710 mm
Version à poser
DIMENSIONS : 560 x 417 x 770PUISSANCE : 1,35 KwALIMENTATION : Mono 230 VCODE : YC 810
Version à poser
399619
Machine à barbe à papa
DIMENSIONS : 740 x 740 x 530PUISSANCE : 950 WALIMENTATION : Mono 230 VCODE : YC 800
549760
Version sur chariot à roulettes
DIMENSIONS : 560 x 417 x 1560PUISSANCE : 1,35 KwALIMENTATION : Mono 230VCODE : YC 815
699990
DIMENSIONS : 440 x 660 x 70PUISSANCE : 350 WALIMENTATION : Mono 230VCODE : YPC 46
DIMENSIONS : 730 x 560 x 550PUISSANCE : 800 WALIMENTATION : Mono 230VCODE : YPWT 12A
419510
469595
DIMENSIONS : 585 x 370 x 83PUISSANCE : 250 WALIMENTATION : Mono 230VCODE : YPWT 11A
219360
MACHINES À POP CORN & BARBE À PAPA
PLAQUE CHAUFFANTE VITROCERAMIQUE
• Carrosserie en inox.• Plan en verre noir.• Température réglable entre 30 et 90°C.
6161
DIMENSIONS : 455 x 455 x 380PUISSANCE : 1950 WCAPACITÉ : 10 LitresALIMENTATION : Mono 230VCODE : Y H 0403
• Carrosserie en inox.• Revêtement intérieur anti-adhésif.• Livré avec cuillère et tapis en silicone.
169260
CUISEUR À RIZ
MINI CUISEUR À RIZ & LÉGUMES
• Carrosserie en inox. • Couvercle plastiqe alimentaire. • Cuve en aluminium amovible. • Fourni avec : 1 Panier pour cuisson légumes vapeur. - 1 Verre doseur. - 1 cuillère à riz.
DIMENSIONS : 280 x 285PUISSANCE : 700 WCAPACITE : 6 LitresALIMENTATION : Mono 230 VCODE : YH 0410
79110
DIMENSIONS : 800 x 460 x 870ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 1,5 Kw CODE : YRM 405
2 portes120 Assiettes de Ø 350 mm
DIMENSIONS : 400 x 460 x 870ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 750 WCODE : YRM 404
1 porte60 Assiettes de Ø 350 mm
• Carrosserie inox, double paroi. • 2 étagères réglables en hauteur. • Régulation par thermostat à sonde. • Température réglable jusqu’à 90°C.
ALIMENTATION : MONO 230V
669820
389460
CHAUFFES-ASSIETTES
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.62
5 Litres
DIMENSIONS : 190 x 440 x 330PUISSANCE : 2 KwALIMENTATION : Mono 230 VCODE : Y FE5
2 x 8 Litres
DIMENSIONS : 590 x 440 x 330PUISSANCE : 2 x 3,3 KwALIMENTATION : Mono 230 VCODE : Y FE88
2 x 5 Litres
DIMENSIONS : 390 x 440 x 330PUISSANCE : 2 x 2 KwALIMENTATION : Mono 230 VCODE : Y FE55
8 Litres
DIMENSIONS : 290 x 440 x 340PUISSANCE : 3,3 KwALIMENTATION : Mono 230 VCODE : Y FE8
• Carrosserie en acier inox.• Cuve amovible pour vider l’huile.• Zone froide.• Boitier de commande amovible.• Thermostat de régulation EGO
Vidange en façade avec sécurité d’ouverture.
269365
149210
189250
359460
8 Litres - Avec vidange
DIMENSIONS : 310 x 480 x 345PUISSANCE : 3,3 KwALIMENTATION : Mono 230 VCODE : Y FE8V 229
320
2 x 8 Litres - Avec vidange
DIMENSIONS : 630 x 480 x 345PUISSANCE : 2 x 3,3 KwALIMENTATION : Mono 230 VCODE : Y FE88V
419540
FRITEUSES DE TABLEMoyen débit - Sans vidange
Moyen débit - Avec vidange
6363
8 Litres - TURBO Avec vidange
8 LitresAvec vidange
DIMENSIONS : 270 x 420 x 370DIM PANIER : 210 x 235 x 100PUISSANCE : 6 Kw ALIMENTATION : TRI 400 VCODE : YFE 07 VT
DIMENSIONS : 270 x 420 x 370DIM PANIER : 210 x 235 x 100PUISSANCE : 3,4 Kw ALIMENTATION : MONO 230 VCODE : YFE 07 V
DIMENSIONS : 540 x 420 x 370DIM PANIER : 210 x 235 x 100PUISSANCE : 2 x 6 KwALIMENTATION : 2 x TRI 400 VCODE : YFE 77 VT
DIMENSIONS : 540 x 420 x 370DIM PANIER : 210 x 235 x 100PUISSANCE : 2 x 6 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE : YFE 77 V
2 x 8 Litres - TURBOAvec vidange
2 x 8 Litres Avec vidange
2 x 6 Kw
2 x 3,4 Kw
6 Kw
3,4 Kw
• Carrosserie inox. • Boitier de commandes et résistances amovibles. • Robinet de vidange amovible avec sécurité. • Température réglable jusqu’à 195°C. • Thermostat de régulation et de sécurité.
389490
279340
699910
529650
2 x 10 Litres - TURBOAvec vidange
DIMENSIONS : 720 x 420 x 370DIM PANIER : 300 x 240 x 120PUISSANCE : 2 x 8,1 Kw ALIMENTATION : 2 x TRI 400 VCODE : YFE 1010 T
799990
DIMENSIONS : 360 x 420 x 370DIM PANIER : 300 x 240 x 120PUISSANCE : 8,1 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : YFE 10 T
10 Litres - TURBO Avec vidange
429540
2 x 8 Litres - Avec vidange
DIMENSIONS : 400 x 600 x 470PUISSANCE : 2 x 5 KwALIMENTATION : 2 x TRI 400VCODE : Y RFE 8D 759
1020
FRITEUSES FULL POWERGros débit - Avec vidange
699920
12 Litres - Avec vidange
DIMENSIONS : 400 x 600 x 450PUISSANCE : 9 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y RFE 12
2 x 8,1 Kw
8,1 Kw
DISPONIBLE EN SEPTEMBRE 2015699
DIMENSIONS : 400 x 600 x 450PUISSANCE : 9 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y RFE 12
2 x 8 Litres - Avec vidange
DIMENSIONS : 400 x 600 x 470
DISPONIBLE EN SEPTEMBRE 2015
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.64
9 Litres sur coffre
DIMENSIONS : 340 x 560 x 980PUISSANCE : 5 KwALIMENTATION : TRI 400VCODE : Y FEC 9V
5991059
16 Litres sur coffre
DIMENSIONS : 400 x 600 x 900PUISSANCE : 4-8-12 KwALIMENTATION : TRI 400VCODE : Y RFE 16C
11491490
2 x 9 Litres sur coffre
DIMENSIONS : 695 x 560 x 980PUISSANCE : 2 x 5 KwALIMENTATION : TRI 400VCODE : Y FEC 99V 1099
1799
• Carrosserie en acier inox.• Zone froide.• Boitier de commandes amovible.• Thermostat de régulation EGO.• Sur coffre inox fixe avec portes.• Vidange dans le coffre.
• Carrosserie en acier inox.• Zone froide.• Commandes en façade = pas de risque de projections.• Filtre de cuve inox perforé.• Thermostat de régulation.• Sur coffre inox fixe avec portes.• Vidange dans le coffre.
FRITEUSES SUR COFFRE ELECT. ECO
FRITEUSES SUR COFFRE ELECT. MEGA
CHOIX DE 3 PUISSANCES : 4 -8-12 KW.
2 x 10 Litres sur coffre
DIMENSIONS : 400 x 660 x 900PUISSANCE : 2 x 6 KwALIMENTATION : TRI 400VCODE : Y RFE 20C 1249
1660
DISPONIBLE EN SEPTEMBRE 2015
6565
8 Litres à poser
DIMENSIONS : 250 x 700 x 500PUISSANCE : 6 KwCODE : Y RFG 8
• Carrosserie en acier inox.• Zone froide.• Brûleurs tubulaires dans la cuve.• Sur coffre inox fixe avec portes.• 2 roulettes à l’arrière.• Vidange dans le coffre.• Livrée avec 2 demi paniers.
• Carrosserie en acier inox.• Zone froide.• Brûleurs sous la cuve.• Vidange en façade.• Livrée avec 1 panier (128 x 320 x 142 mm).
FRITEUSES GAZ
Version Gaz :Chauffe par brûleur étoile.Plaque fonte avec picots.Livrée d’origine en gaz B/P (injecteurs GN fournis).
Version électrique : Chauffe par résistanceencastrée dans la plaquefonte.
DIMENSIONS : Ø 400 - Haut 160 mPUISSANCE : 3,6 Kw ALIMENTATION : MONO 230VCODE : YCE 400
Electrique 400
DIMENSIONS : 320 x 470 x 225ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 1,5 Kw CODE : YH 2103
• Carrosserie inox.• Plaque fonte.• Pieds caoutchouc réhausseurs.• Livrée avec raclette en bois.
• Carrosserie inox.• Fer t pe liégeois en fonte (carré 4 x 6 / 24 alvéoles).• Couche anti adhésive.• Régulation thermostatique de la température.• Bac ramasse miettes amovible.
399475
339420
DIMENSIONS : Ø 400 - Haut 160 mPUISSANCE : 3,6 Kw CODE : YCG 400
Gaz 400
359450
GAUFRIER & CRÉPIÈRES
21 Litres sur coffre
DIMENSIONS : 400 x 800 x 1180PUISSANCE : 27 KwCODE : Y CO 975
13491790
8 Litres à poser
DIMENSIONS : 250 x 700 x 500PUISSANCE : 6 Kw
8491160
Chauffe par brûleur étoile.
Livrée d’origine en gaz B/P
DISPONIBLE EN SEPTEMBRE 2015
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.66
FRITEUSES A BEIGNETS ECO
FRITEUSES A BEIGNETS LUXE
• Carrosserie inox.• one froide.• Boitier de commandes amovible.
• Filtre de cuve.• Thermostat de régulation.• Vidange en façade.
• Carrosserie inox.• one froide.• Commandes en façade = pas de risque de projections.• Filtre de cuve.• Thermostat de régulation.• A poser ou sur coffre inox fixe avec portes.• Vidange en façade ou dans le coffre.
Electrique - 21 Litres - à poser
DIMENSIONS : 700 x 580 x 250DIMENSIONS PANIER : 630 x 365 x 70PUISSANCE : 9 KwALIMENTATION : TRI 400VCODE : Y PFE 1814
Gaz - 44 Litres - sur coffre
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900DIMENSIONS PANIER : 630 x 365 x 70PUISSANCE : 17,5 Kw CODE : Y FG 73PT
Electrique - 16 Litres - à poser
DIMENSIONS : 540 x 450 x 370DIMENSIONS PANIER: 455 x 245 x 80ALIMENTATION : TRI 400VPUISSANCE : 9 Kw CODE : YFE 30 629
750
Electrique - 30 Litres - à poser
DIMENSIONS : 670 x 650 x 370DIMENSIONS PANIER: 570 x 440 x 80ALIMENTATION : TRI 400VPUISSANCE : 15 Kw CODE : YFE 60 959
1130
Electrique - 30 Litres - sur coffre
DIMENSIONS : 670 x 650 x 900DIMENSIONS PANIER: 570 x 440 x 80ALIMENTATION : TRI 400VPUISSANCE : 15 Kw CODE : YFE 60P
12991610
Gaz - 44 Litres - sur coffre
16392050
Electrique - 35 Litres - à poser
DIMENSIONS : 1050 x 580 x 250DIMENSIONS PANIER : 670 x 365 x 70PUISSANCE : 10 KwALIMENTATION : TRI 400VCODE : Y PFE 2713
21892730
28793590
Electrique - 30 Litres - sur coffre
Résistances pivotantes
6767
• Carrosserie inox.• Moteur sous la broche.• Plateau embouti de 40mm.• Tiroir de récupération des graisses.• Moteur CROU ET.
• Plateau embouti de 40mm.• Tiroir de récupération des graisses.
DONERS GRILLS
Version Electrique :Pierres réfractaires dérrière lesrésistances. Résistances blindées.Zones de cuisson indépendantes.
DIMENSION : 500 x 620 x 645DIM. MAX DE VIANDE : 370 x 450PUISSANCE : 4,5 Kw ALIMENTATION : Tri 400V CODE : YDE 40
DIMENSION : 500 x 620 x 810DIM. MAX DE VIANDE : 370 x 560PUISSANCE : 6 KwALIMENTATION : Tri 400VCODE : YDE 60
60 Kg
DIMENSION : 500 x 620 x 965DIM. MAX DE VIANDE : 370 x 710PUISSANCE : 7,5 Kw ALIMENTATION : Tri 400VCODE : YDE 80
80 Kg
DIMENSION : 500 x 620 x 1130DIM. MAX DE VIANDE : 370 x 860PUISSANCE : 9 Kw ALIMENTATION : Tri 400VCODE : YDE 100
100 Kg
7791090
10591450
9191280
12991750
40 Kg
Version Gaz :Brûleurs radiants indépendants.
ZONES DE CUISSON : 2DIMENSION : 500 x 620 x 645DIM. MAX DE VIANDE : 370 x 450PUISSANCE : 7 Kw CODE : YD G40
40 Kg
ZONES DE CUISSON : 3DIMENSION : 500 x 620 x 810DIM. MAX DE VIANDE : 370 x 560PUISSANCE : 10,50 Kw CODE : YDG60
60 Kg
ZONES DE CUISSON : 4DIMENSION : 500 x 620 x 965DIM. MAX DE VIANDE : 370 x 710PUISSANCE : 14 Kw CODE : YDG 80
80 Kg
ZONES DE CUISSON : 5DIMENSION : 500 x 620 x 1130DIM. MAX DE VIANDE : 370 x 860PUISSANCE : 17,5 Kw CODE : YDG100
100 Kg
8991290
11591590
9991390
14951890
Couteau électrique diam. 100mm
DIMENSIONS : 125 x 170 x 190PUISSANCE : 80 W- Mono 230V CODE : Y M8001
279390
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.68
DIM EXT. : 452 x 274 x 288PUISSANCE : 2 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE : Y TO 1N
1 Niveau
DIM EXT. : 452 x 274 x 403 PUISSANCE : 3 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE : Y TO 2N
2 Niveaux
• Carrosserie inox.• Chauffage par tubes quartz.• Régulation indépendante des niveaux.• Minuterie.• Grille de protection des tubes quartz.• Livrés avec 1 grille par niveau.
279350
199250
DIMENSIONS : 640 x 380 x 475 NB DE TUBES QUARTZ : 9PUISSANCE : 4 Kw POIDS : 19 KgALIMENTATION : TRI 400 VCODE : YR 406
2 Niveaux GN 1/1579
730DIMENSIONS : 640 x 380 x 330 NB DE TUBES QUARTZ : 6PUISSANCE : 2,7 KwPOIDS : 15 KgALIMENTATION : MONO 230 VCODE : YR 405
1 Niveau GN 1/1
489630
• Carrosserie inox. • Plateau arrière de récupération des toasts. • Variateur de chauffe • Commutateur permettant la cuisson du haut, du bas et du haut et bas simultanément.
DIMENSIONS : 418 x 368 x 387PUISSANCE : 2,6 KwCODE : YH 1309 559
890
TOASTERS
Convoyeur
6969
DIM EXT. : 480 x 520 x 530PUISSANCE : 2,8 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE : YH 4607
Simple
DIM EXT. : 880 x 350 x 400 DIM INT. : 690 x 366 PUISSANCE : 3,2 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE : YSE 70 SM
Longueur 880
DIM EXT. : 600 x 350 x 400 DIM INT. : 435 x 366 PUISSANCE : 2,2 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE : YSE 40 S
Longueur 600
• Carrosserie inox.• Thermostat réglable jusqu’à 300°C.• Plafond réglable en hauteur.
• Carrosserie inox.• Cuisson par résistances blindées dans la partie supérieure.• Réglage de la hauteur de la grille sur 3 niveaux.
DIM EXT. : 600 x 520 x 530PUISSANCE : 4 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE : YH 4706
Large
309380
449545
629790
739895
SALAMANDRESPlafond f ixe - Électr iques
Plafond mobile - Électr iques
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.70
DIMENSIONS : 400 x 500 x 285PUISSANCE : 3 KwSURFACE CUISS : 390 x 390ALIMENTATION : MONO 230 VCODE : YGH 400 C
Longueur 400
DIMENSIONS : 610 x 540 x 270PUISSANCE : 6 KwSURFACE CUISS : 600 x 400ALIMENTATION : MONO 230 VCODE : YGH 610 C
Longueur 610
DIMENSIONS : 760 x 540 x 270PUISSANCE : 9 KwSURFACE CUISS : 750 x 450ALIMENTATION : TRI 400VCODE : YGH 760 C
Longueur 760
PLAQUE CHROME
• Carrosserie inox. • Plaque supérieure CHROME. • Bords relevés sur 3 côtés. • Tiroir de récupération des jus.
499650
DIMENSIONS : 550 x 490 x 270PUISSANCE : 3 KwSURFACE CUISS : 540 x 400ALIMENTATION : MONO 230 VCODE : YGH 550 C
Longueur 550
459580
389490
549880
DIMENSIONS : 570 x 370 x 210PUISSANCE : 3,6 KwSURFACE CUISS. : 475 x 230 ALIMENTATION : MONO 230 VCODE : YH 428
Grill double - Acier
DIMENSIONS : 570 x 370 x 210
ALIMENTATION : MONO 230 V
Grill simple large - Acier
DIMENSIONS : 430 x 370 x 210 PUISSANCE : 2,2 KwSURFACE CUISS. : 340 x 230ALIMENTATION : MONO 230 VCODE : YH650
• Carrosserie inox. • Plaque supérieure et inférieure rainurées.
ALIMENTATION : MONO 230 V
399450
275290
PLANCHAS & GRILLSPlaques à snacker électr iques Eco
Gri l ls panini
7171
DIMENSIONS : 330 X 540 x 220PUISSANCE : 3 Kw - Mono 230VCODE ACIER : YFTH 30ECODE CHROME : YFTH-C 30
Simple - Lisse
DIMENSIONS : 330 X 540 x 220PUISSANCE : 4 KwCODE ACIER : YFTH 30GCODE CHROME : YFTH-C 30G
Simple - Lisse
DIMENSIONS : 660 X 540 x 220PUISSANCE : 8 KwCODE ACIER : YFTH 60GCODE CHROME : YFTH-C 60G
Double - LisseDouble - Lisse
• Carrosserie inox. • Plaque supérieure acier ou chrome. • Bords relevés sur 3 côtés. • Tiroir de récupération des jus.
bMontées d’origine en Gaz Nat (Injecteurs B/P fournis).
PUISSANCE: 3 Kw - Mono 230VCODE: YKD30
Presse hamburger (sans la plaque à snacker)
Compatible uniquement avec version électrique
PUISSANCE: 3 Kw - Mono 230VCODE: YKD30
Presse hamburger (sans la plaque à snacker)
Compatible uniquement avec version électrique
469620
ACIER
279345
CHROME
419520
ACIER
379460
ACIER
689860
DIMENSIONS : 660 X 540 x 220PUISSANCE : 6 Kw - Tri 400VCODE ACIER : YFTH 60ECODE CHROME : YFTH-C 60
Double - Lisse
ACIER
459570
CHROME
659820
CHROME
499620
CHROME
8891090
Plaques à snacker électr iques
Plaques à snacker gaz
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.72
PLANCHASPlanchas gaz
Planchas Électr iques
• Carrosserie en inox.• Bac récupérateur des jus à l’avant démontable.• Montées d’origine en Gaz Nat (injecteurs Gaz But/Prop fournis).
DIMENSIONS : 910 x 440 x 210 PUISSANCE : 12,7 Kw POIDS : 32 KgCODE : Y ECO 90 PV
Plaque triple - Acier
DIMENSIONS : 770 x 440 x 210 PUISSANCE : 4 Kw POIDS : 27 KgCODE : Y ECO EM 75 PV
Plaque triple - Acier
DIMENSIONS : 610 x 440 x 210 PUISSANCE : 8,2 Kw POIDS : 22 KgCODE : Y ECO 60 PV
Plaque double - Acier
DIMENSIONS : 600 x 440 x 210 PUISSANCE : 4 Kw POIDS : 22 KgCODE : Y ECO EM 60 PV
Plaque double - Acier
DIMENSIONS : 460 x 440 x 210 PUISSANCE : 4,1 Kw POIDS : 17 KgCODE : Y ECO 45 PV
Plaque simple - Acier
VERSION PLAQUE ACIERÉpaisseur de plaque : 6mm.
2 positions de chauffe.
DIMENSIONS : 910 x 440 x 210 PUISSANCE : 12,7 Kw POIDS : 32 KgCODE : Y ECO 90 CD
Plaque triple - Chrome
DIMENSIONS : 770 x 440 x 210 PUISSANCE : 4 Kw POIDS : 38 KgCODE : Y ECO EM 75 CD
Plaque triple - Chrome
DIMENSIONS : 610 x 440 x 210 PUISSANCE : 8,2 Kw POIDS : 22 KgCODE : Y ECO 60 CD
Plaque double - Chrome
DIMENSIONS : 600 x 440 x 210 PUISSANCE : 4 Kw POIDS : 31 KgCODE : Y ECO EM 60 CD
Plaque double - Chrome
DIMENSIONS : 460 x 440 x 210 PUISSANCE : 4,1 Kw POIDS : 17 KgCODE : Y ECO 45 CD
Plaque simple - Chrome
VERSION PLAQUE CHROME Épaisseur de plaque : 12mm.
60 microns
499640
599760
399495
749940
9891220
9991280
669830
639795
1279 1590
11391395
7373
VERSIONGAZ
PLAQUE CHROME ÉPAISSEUR 15 mm
LA MEILLEURE DES PLANCHAS
DIMENSIONS : 900 x 550 x 250 SURFACE UTILE : 816 x 490 PUISSANCE : 22,74 Kw CODE : YPBI 900
LONG 900 DIMENSIONS : 545 x 390 x 365PUISSANCE : 9 Kw SURFACE CUISS. : 490 x 310CODE : YA 103
Grill «STONE»
DIMENSIONS : 800 x 440 x 220PUISSANCE : 12,3 Kw POIDS : 51 KgCODE : Y NC 80
DIMENSIONS : 600 x 440 x 220 PUISSANCE : 8,2 Kw POIDS : 42 KgCODE : Y NC 60
DIMENSIONS : 1000 x 440 x 220 PUISSANCE : 14,9 Kw POIDS : 65 KgCODE : Y NC 100
• Montées d’origine en Gaz Nat (injecteurs Gaz But/Prop fournis). • Allumage piezzo.
• Carrosserie inox.• Brûleurs inox protégés.• Grille supérieure inox réglable sur 3 niveaux.• Tiroir de propreté.• Fournis avec 1 sac de pierres volcaniques (3 Kg).• Livrés d’origine en Gaz Nat (injecteurs B/P fournis).
• Carrosserie inox double paroi.• Brûleur inox.• Grille inox.• Fourni avec un sac de pierres volcaniques.• Livré d’origine en Gaz Nat (injecteurs B/P fournis).
DIMENSIONS : 600 x 550 x 250 SURFACE UTILE : 544 x 490 PUISSANCE : 15,16 Kw CODE : YPBI 600
LONG 600
VERSIONELECTRIQUE( Tri 400 V )
DIMENSIONS : 800 x 440 x 220PUISSANCE : 5,3 Kw POIDS : 51 KgCODE : Y NCEM 80
DIMENSIONS : 600 x 440 x 220 PUISSANCE : 4Kw POIDS : 41,5 KgCODE : Y NCEM 60
12391540
13491650
15491950
15991990
17992250
14491850 1899
2320
599699
Planchas luxe
GRILLS CHARCOAL
PLAQUE CHROME ÉPAISSEUR 15 mm
LA MEILLEURE DES PLANCHAS
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.74
DIAMETRE : 300 mmHAUTEUR : 330 mmALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 400 W CODE : YT 083
Marmite Noire
DIMENSIONS : 340 x 540 x 250ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 1,2 Kw CODE : YRM 701
DIMENSIONS : 330 x 600 x 314ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 3,3 Kw CODE : YGV 30E
SANS VIDANGE
AVEC VIDANGE
DIMENSIONS : 340 x 540 x 250ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 1,2 Kw CODE : YRM 702
• Carrosserie inox.• Commutateur Marche/Arrêt.• Température réglable jusqu’à 90°C.• Prévus pour bacs GN de profondeur max 150mm.
• Carrosserie inox.• Commutateur Marche/Arrêt.• Cuisson par contact résistance = cuisson saine de la viande gr ce à la vapeur d’eau.• Bac à eau.• Bords relevés sur 3 côtés.
• Carrosserie en aluminium peint ou en inox.• Couvercle en inox.• Cuve intérieure en inox.• Capacité 10 Litres.
• Régulateur de température.• Idéales pour maintenir au chaud soupes et potages.• cuve : 215 mm hauteur intérieure : 260 mm.
DIMENSIONS : 340 x 540 x 250ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 1,2 Kw CODE : YRM 701
SANS VIDANGE
189235
699890
199245
DIAMETRE : 300 mmHAUTEUR : 330 mmALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 435 W CODE : YT 304
Marmite Inox
9913089
110
GRILL VAPEUR ELECT.
MARMITES À SOUPES
BAINS-MARIE DE TABLE GN 1/1
7575
DIMENSIONS : 350 x 400 x 155PUISSANCE : 2 KwALIMENTATION : MONO 230VCODE : YCR 150
DIMENSIONS : 568 x 568 x 570PUISSANCE : 5 KwALIMENTATION : Tri 400VCODE : Y RM 302
DIMENSIONS : 440 x 340 x 120ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 3,5 Kw CODE : YH 112
3500 Watts
DIMENSIONS : 296 x 370 x 46ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 2 Kw CODE : YH 230
2000 Watts
1 Plaque
Plaque électrique XL
DIMENSIONS : 600 x 400 x 155PUISSANCE : 2 + 2 KwALIMENTATION : 2x MONO 230VCODE : YCR 152
2 Plaques
DIMENSIONS : 440 x 300 x 400ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 650 WCODE : YCR 102
Ø POELE : 360 mmCODE : YH 773
• Carrosserie inox. • Réglage électronique de la puissance et du minuteur. • Ventilateurs pour refroidir l’intérieur de l’appareil (H112 et H766). • Compatible avec les casseroles et poêles à induction (uniquement) de diamètre 120 à 260 mm. • Non encastrables.
• Carrosserie inox. • Commutateur 7 positions de chauffe. • Minuterie. • Plaques de diamètre 220mm.
• Carrosserie inox. • Régulation par doseur d’énergie. • Bac à eau inox. • Manchon en verre p rex. • 4 Plots chauffants.
DIMENSIONS : 340 x 440 x 120PUISSANCE : 3,1 Kw ALIMENTATION : MONO 230VCODE : YH 766
Wok - 3100 Watts
Poêle Wok
2000 Watts
119140
95120
279330
299379
249310
449565
RÉCHAUDS & WOK À INDUCTION
RÉCHAUDS ELECTRIQUES
CHAUFFE-SAUCISSES
8891140
359440
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.76
Supports sur roulettes pour modèles 2,3 & 4 broches
DIMENSIONS : 1100 x 480 x 860CODE : Y SRGG
• Carrosserie inox. • Plateau récupérateur de graisse pour rôtir pommes de terres et légumes. • Lumière intérieure. Alimentation : MONO 230V
2 broches - 12 poulets
DIMENSIONS : 1100 x 480 x 750PUISSANCE : 12 KwCODE : Y RGG 2 1699
2740
3 broches - 18 poulets
DIMENSIONS : 1100 x 480 x 850PUISSANCE : 18 KwCODE : Y RGG3 1899
3325
6 broches - 36 poulets Sur pieds avec roulettes.
DIMENSIONS : 1100 x 480 x 1750PUISSANCE : 36 KwCODE : Y RGG6 3299
5235
8 broches - 48 poulets Sur pieds avec roulettes.
DIMENSIONS : 1100 x 480 x 1930PUISSANCE : 48 KwCODE : Y RGG7
39996135
599810
4 broches - 24 poulets
DIMENSIONS : 1100 x 480 x 1100PUISSANCE : 24 KwCODE : Y RGG4 2299
3940
Accessoires
RÔTISSOIRES À BROCHES GAZ
7777
2 broches - 12 poulets
DIMENSIONS : 1098 x 480 x 640PUISSANCE : 6,6 KwCODE : YRE2
3 broches - 18 poulets
DIMENSIONS : 1098 x 480 x 820PUISSANCE : 9,9 KwCODE : YRE3
4 broches - 24 poulets
DIMENSIONS : 1098 x 480 x 1000PUISSANCE : 13,2 KwCODE : YRE4
Supports sur roulettes pour modèles 2,3 & 4 broches
DIMENSIONS : 1098 x 480 x 883CODE : YSRG2
6 broches - 36 poulets
DIMENSIONS : 1098 x 480 x 1360PUISSANCE : 19,8 KwCODE : YRE6
7 broches - 42 poulets
DIMENSIONS : 1098 x 480 x 1720PUISSANCE : 23,1 KwCODE : YRE7
Supports sur roulettes pour modèles 6 & 7 broches
DIMENSIONS : 1098 x 480 x 408CODE : YSRG6
• Carrosserie inox. • Plateau récupérateur de graisse pour rôtir pommes de terres et légumes. • Lumière intérieure. Alimentation : Tri 400V
39895430
20692820
25493470
29994120
46996390
595810
449620
RÔTISSOIRES À BROCHES ÉLECTRIQUES
Accessoires
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.78
PUISSANCE ABSORBEE : 1400 WPUISSANCE RESTITUEE : 900 WDIMENSIONS EXT. : 483 x 425 x 281DIMENSIONS INT. : 315 x 290 x 200ALIMENTATION : MONO 230VCODE : YB 836
Plateau tournantCommandes mécaniques
PUISSANCE ABSORBEE : 1500 WPUISSANCE RESTITUEE : 1000 WDIMENSIONS EXT. : 520 x 460 x 310DIMENSIONS INT. : 330 x 335 x 205ALIMENTATION : MONO 230VCODE : YH 406
Plateau fi xeCommandes digitales
• Construction inox intérieure et extérieure. • Capacité 25 Litres. • Minuterie. • Fonction décongélation. • Construction inox intérieure et extérieure. • Capacité 24 Litres.
• Capacité de mémoire pour 20 programmes • 10 touches de mémoire • Convient aux bacs GN jusqu’à GN 1/2 et des assiettes de Ø maximum 320 mm.
219260
449550
MACHINE À CAFÉ AUTOMATIQUE
FOURS MICRO ONDES
• Commandes mécaniques. • Affichage electronique. • Moulin à café intégré. • 6 boissons programmables : café expresso, café long, cappuccino, café crème, lait chaud, mousse de lait. • Reservoir d’eau de 1,8 L. • Densité de café réglable : 7 à 14g par portion. • Récipient à marc à café. • Compteur de consommation boissons. • Netto age automatique.
DIMENSIONS : 450 x 302 x 370PUISSANCE : 1400 WALIMENTATION : Mono 230 VCODE : YH 8861 1099
1650
7979
PUISSANCE ABSORBEE : 1600 WPUISSANCE RESTITUEE : 1100 WDIMENSIONS EXT. : 517 x 412 x 297DIMENSIONS INT. : 349 x 336 x 225ALIMENTATION : MONO 230VCODE : Y MO 1099
Plateau fi xeCommandes mécaniques
PUISSANCE RESTITUEE : 1500 WDIMENSIONS EXT. : 557 x 464 x 368DIMENSIONS INT. : 370 x 370 x 190ALIMENTATION : MONO 230VCODE : Y MO 1519
Plateau fi xeCommandes mécaniques
PUISSANCE ABSORBEE : 1450 WPUISSANCE RESTITUEE : 1100 WDIMENSIONS EXT. : 517 x 412 x 297DIMENSIONS INT. : 349 x 336 x 225ALIMENTATION : MONO 230VCODE : Y MO 1089
Plateau fi xeCommandes digitales
PUISSANCE RESTITUEE : 1500 WDIMENSIONS EXT. : 557 x 464 x 368DIMENSIONS INT. : 370 x 370 x 190ALIMENTATION : MONO 230VCODE : Y MO 1529
Plateau fi xeCommandes digitales
• Construction inox intérieure et extérieure. • Capacité 26 Litres. • Sol fixe. • Commandes mécaniques. • Minuterie. • Fonction décongélation. • Éclairage intérieur.
• Construction inox intérieure et extérieure. • Capacité 26 Litres. • Sol fixe. • Commandes électroniques. • Minuterie. • 20 programmes. • Éclairage intérieur.
459590
9951290
485595
9991295
FOURS MICRO ONDES SAMSUNG
1 MAGNÉTRON
2 MAGNÉTRONS
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.80
DIMENSIONS : 990 x 600 x 290PUISSANCE : 12 KwCODE ACIER : YFTH 90 GLCODE CHROME : YFTHC 90 GL
Triple / Lisse
DIMENSIONS : 330 x 600 x 290PUISSANCE : 3 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE ACIER : YFTH 30 ELCODE CHROME : YFTHC 30 EL
Simple / Lisse
DIMENSIONS : 660 x 600 x 290PUISSANCE : 6 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE ACIER : YFTH 60 ELCODE CHROME : YFTHC 60 EL
Double / Lisse
Triple / Lisse
DIMENSIONS : 330 x 600 x 290PUISSANCE : 4 KwCODE ACIER : YFTH 30 GLCODE CHROME : YFTHC 30 GL
Simple / Lisse
DIMENSIONS : 660 x 600 x 290PUISSANCE : 8 KwCODE ACIER : YFTH 60 GLCODE CHROME : YFTHC 60 GL
Double / Lisse
• Plaque supérieure en acier ou chrome de 10mm d’épaisseur. • Bords relevés sur 3 côtés de la plaque. • Thermostat de régulation du niveau de chauffe. • Tiroir de récupération des jus. • Bouton d’allumage Marche/Arrêt.
Montées d’origine en Gaz Nat (Injecteurs B/P fournis).
CHROME
509620
CHROME
639760
CHROME
10291230
CHROME
799940
ACIER
379445
DIMENSIONS : 990 x 600 x 290 PUISSANCE : 9 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE ACIER : YFTH 90 ELCODE CHROME : YFTHC 90 EL
Triple / Lisse
CHROME
12591450
ACIER
9391060
ACIER
492585 ACIER
779960
CHROME
15991850
ACIER
13491550
ACIER
569680
SNACK 600Plaques à snacker électr iques
Plaques à snacker gaz
81
DIMENSIONS : 660 x 600 x 290 PUISSANCE : 2 x 3 KwALIM : 2x MONO 230 VCODE : YFE 60 EL
2 Bacs - 2 x 9 Litres
DIMENSIONS : 660 x 600 x 290 PUISSANCE : 2 x 6 KwALIM : TRI 400 VCODE : YFE 60 ELT
2 Bacs - 2 x 9 Litres
DIMENSIONS : 330 x 600 x 290PUISSANCE : 3 KwALIM : MONO 230 VCODE : YFE 30 EL
1 Bac - 9 Litres
DIMENSIONS : 330 x 600 x 290PUISSANCE : 6 KwALIM : Tri 400 VCODE : YFE 30 ELT
1 Bac - 9 Litres
DIM : 330 x 600 x 290PUISSANCE : 850 WALIM : MONO 230 VCODE : YUH 30 EL
Chauffe-frites
DIMENSIONS : 330 x 600 x 860 PUISSANCE : 6 KwRENDEMENT : 9 Kg / hPOIDS : 22 KgCODE : YRM 430
9 Litres
DIMENSIONS : 330 x 600 x 860 PUISSANCE : 9,9 KwRENDEMENT : 14 Kg / hPOIDS : 23 KgCODE : YRM 419
13 Litres
DIMENSIONS : 660 x 600 x 860 PUISSANCE : 2 x 6 KwRENDEMENT : 2 x 9 Kg / hPOIDS : 44 KgCODE : YRM 432
2 x 9 Litres
DIMENSIONS : 660 x 600 x 860 PUISSANCE : 2 x 9,9 KwRENDEMENT : 2 x 14 Kg / hPOIDS : 45 KgCODE : YRM 420
2 x 13 Litres
Boitier inox protège résistances.
• Cuve emboutie.• Résistances spéciales en Inox.• Thermostat de régulation et de sécurité.• Température réglable jusqu’à 190°C.• Robinet de vidange amovible.
• Carrosserie renforcée inox.• Boitier de résistance amovible.• Robinet de vidange amovible.• Interrupteur Marche/Arrêt.• Température réglable jusqu’à 195°C.
• Thermostat de sécurité.• Dim. panier 9 Litres : 210 x 235 x 100 mm.• Dim. panier 13 Litres : 210 x 300 x 120 mm. • Alimentation : TRI 400 V
10191146
10991325
609732
539631
619721
16291950
17392130
9191120
9691210
Fr i teuses électr iques & chauffe-fr i tesSNACK 600
Fr i teuses électr iques sur coffre
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.82
DIMENSIONS : 660 x 510 x 570 / 630CODE : YPO 60 L
Longueur 660
DIMENSIONS : 330 x 510 x 570 / 630CODE : YPO 30 L
Longueur 330
DIMENSIONS : 990 x 510 x 860 / 920CODE : YPO 90 L
Longueur 990
DIMENSIONS : 990 x 600 x 570 / 630PUISSANCE : 3,13 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE : YPT 90 EL
DIMENSIONS : 330 x 600 x 290PUISSANCE : 1,5 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE : YBM 30 EL
• Cuve emboutie. • Résistance de chauffe sous la cuve. • Cuve pour bac GN 1/1 prof max 150mm. • Température réglable jusqu’à 90°C. • Robinet de vidange amovible.
• Construction inox AISI 304. • Pieds réglables en hauteur. • Étagère basse.
• Construction tout inox AISI 304. • Pieds réglables en hauteur. • 4 niveaux intérieurs. • Fourni avec 1 grille GN 1/1.
DIMENSIONS : 660 x 600 x 290PUISSANCE : 13 KwCODE : YGL 60 GLS
Grill double
• Grille supérieure en tubes.• Réglage de la hauteur de grille (2 positions).• Thermostat de régulation.
• Tiroir de récupération des jus.• Allumage piezzo.• Fournis avec 1 sac de 5 Kg de pierres de lave.
bMontés d’origine en Gaz Nat (Injecteurs B/P fournis).
11991430
389456
329360
269310
209250
10291260
DIMENSIONS : 330 x 600 x 290PUISSANCE : 6,5 KwCODE : YGL 30 GLS
Grill simple649805
Soubassements ouverts
Soubassement - four à convection GN 1/1
Gri l ls charcoal gaz
Bain-marie électr ique
83
DIMENSIONS : 660 x 600 x 290PUISSANCE : 2 x 3 KwALIMENTATION : Tri 400 VCODE (PANIERS 1/4) : Y VT 60 EL4CODE (PANIERS 1/2) : Y VT 60 EL2
2 Bacs
DIMENSIONS : 330 x 600 x 290PUISSANCE : 3 KwALIMENTATION : Mono 230 VCODE (PANIERS 1/4) : Y VT 30 EL4CODE (PANIERS 1/2) : Y VT 30 EL2
1 Bac
DIMENSIONS : 660 x 600 x 290PUISSANCE : 8 KwCODE : YSP 60 ELS
4 Plaques rondes
2 Kw2 Kw
2 Kw2 Kw
DIMENSIONS : 330 x 600 x 290PUISSANCE : 4 KwCODE : YSP 30 ELS
2 Plaques rondes
2 Kw
2 Kw
AU CHOIX: FOURNITURE DE 4 PANIERS 1/4
OU 2 PANIERS 1/2
3 Kw3 Kw
3 Kw
3,6 Kw3,6 Kw
3,6 Kw
• Cuve inox emboutie.• Plaques de cuisson 220 mm 2 Kw / plaque.• Plaques électriques à protection thermique.• Régulation 6 positions.• Vo ants lumineux.• Alimentation : TRI 400 V
• Cuve inox emboutie escamotable. • Grille supérieure robuste inox. • Brûleurs puissants démontables. • Sécurité par thermocouple.
• Cuve GN 1/2 emboutie. • Résistance de chauffe dans la cuve. • Température réglable jusqu’à 100°C. • Robinet de vidange amovible.
bMontés d’origine en Gaz Nat (Injecteurs B/P fournis).
559690
7791040
539650
319405
DIMENSIONS : 660 x 600 x 290PUISSANCE : 13,2 KwCODE : YSP 60 GL
4 Feux
7991090
DIMENSIONS : 330 x 600 x 290PUISSANCE : 6,6 KwCODE : YSP 30 GL
2 Feux
3 Kw
3,6 Kw
DIMENSIONS : 330 x 600 x 290PUISSANCE : 6,6 KwCODE : YSP 30 GL
2 Feux
479680
Réchauds électr iques
Réchauds gaz
Cuiseurs à pâtes électr iques
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.84
DIMENSIONS : 660 x 600 x 860 PUISSANCE : 11,13 KwCODE : YSPT 60 ELS
4 Plaques sur Four
2Kw2 Kw
2 Kw2 Kw
FOUR ELECT GN 1/1
DIMENSIONS : 660 x 600 x 860 PUISSANCE : 13,2 KwALIMENTATION : Mono 230 VCODE : YSPT 60 GL
DIMENSIONS : 900 x 655 x 900PUISSANCE GA : 14,3 KwPUISSANCE ELECT.: 2,9 KwALIMENTATION : Mono 230 VCODE : Y EKC 96
4 Feux sur Four
5 Feux gaz sur Four Elect. GN 1/1
3 Kw
3,6 Kw
3 Kw
3,6 Kw
3 Kw
3 Kw
3,5 Kw
1,8 Kw
3 Kw
4 Plaques sur Four2 Kw2 Kw
bMontés d’origine en Gaz Nat (Injecteurs B/P fournis).
bMontés d’origine en Gaz Nat (Injecteurs B/P fournis).
16692009
16592190
13991673
SNACK 600
FOURNEAU GAMME RÉTRO
Fourneaux sur four GN 1/1
• Construction tout inox AISI 304. • Pieds réglables en hauteur. • 5 feux gaz sur four éléctrique à convection GN 1/1. • Fourni avec 1 grille GN 1/1.
FOUR ELECT GN 1/1
85
gio60
unika700
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Réchauds gaz
Réchauds électr iques
DIMENSIONS : 400 x 600 x 290PUISSANCE : 6 + 3,5 KwCODE : Y LPG 4920
2 Feux gaz
819990
DIMENSIONS : 600 x 600 x 290PUISSANCE : 2 x 6 + 2 x 3,5 KwCODE : Y LPG 6940
4 Feux gaz
12891550
DIMENSIONS : 400 x 600 x 290PUISSANCE : 6 x 2 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE : Y LPE 4721
2 Plaques
539680
DIMENSIONS : 600 x 600 x 290PUISSANCE : 4 x 2 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y LPE 6743
4 Plaques
8391050
gio60
87
DIMENSIONS : 400 x 600 x 290PUISSANCE : 4,6 KwCODE ACIER : Y LGG 4900CODE CHROME : Y LGG 4930
Simple - Lisse
Acier Chrome
14991850
11491380
DIMENSIONS : 400 x 600 x 290PUISSANCE : 3,6 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE ACIER : Y LGE 4901CODE CHROME : Y LGE 4931
Simple - Lisse
Acier Chrome
14191770
10591280
DIMENSIONS : 1000 x 600 x 290PUISSANCE : 10,8 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE ACIER : Y LGE 6970CODE CHROME : Y LGE 6990
Triple - Lisse
Acier Chrome
24993150
21592690
DIMENSIONS : 400 x 600 x 290PUISSANCE : 3,6 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE ACIER : Y LGE 4911
Simple - Rainurée
11291390
Plaques à snacker électr iques
DIMENSIONS : 400 x 600 x 290PUISSANCE : 4,6 KwCODE ACIER : Y LGG 4910
Simple - Rainurée
12791590
DIMENSIONS : 600 x 600 x 290PUISSANCE : 7,2 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE ACIER : Y LGE 6903CODE CHROME : Y LGE 6931
Double - Lisse
Acier Chrome
17892230
12991640
DIMENSIONS : 1000 x 600 x 290PUISSANCE : 13,8 KwCODE ACIER : Y LGG 6970CODE CHROME : Y LGG 6990
Triple - Lisse
Acier Chrome
27993390
25593090
Plaques à snacker gaz
DIMENSIONS : 600 x 600 x 290PUISSANCE : 7,6 KwCODE ACIER : Y LGG 6900CODE CHROME : Y LGG 6930
Double - Lisse
Acier Chrome
19992560
15991950
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indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.88
Gri l l charcoal gaz
Fr i teuses gaz
DIMENSIONS : 600 x 600 x 290PUISSANCE : 7,3 KwCODE : Y LTG 6700
Long 600
14491750
DIMENSIONS : 400 x 600 x 290PUISSANCE : 6,7 KwCODE : Y LFG 4710
8 Litres
14891790
DIMENSIONS : 400 x 600 x 290PUISSANCE : 1,4 Kw/ MonoCODE : Y LBE 4711
Simple
789950
DIMENSIONS : 800 x 600 x 290PUISSANCE : 14 KwCODE : Y LTG 8700
Long 800
19792470
DIMENSIONS : 600 x 600 x 290PUISSANCE : 2 x 6,7 KwCODE : Y LFG 6720
2 x 8 Litres
24792990
DIMENSIONS : 800 x 600 x 290PUISSANCE : 2,8 Kw/ MonoCODE : Y LBE 6711
Double
9991210
Bains marie électr iques
gio60
89
DIMENSIONS : 400 x 600 x 290PUISSANCE : 3,3 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE : Y LFE 4750
6 Litres
8991130
DIMENSIONS : 600 x 600 x 290PUISSANCE : 2 x 3,3 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE : Y LFE 6750
2 x 6 Litres
15391920
DIMENSIONS : 400 x 600 x 290PUISSANCE : 6,3 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y LFE 4783
8 Litres
10991390
DIMENSIONS : 600 x 600 x 290PUISSANCE : 2 x 6,3 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y LFE 6783
2 x 8 Litres
18952370
DIMENSIONS : 400 x 600 x 290PUISSANCE : 10 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y LFE 4910
10 Litres - TURBO MAXI DÉBIT
11591480
DIMENSIONS : 600 x 600 x 290PUISSANCE : 2 x 10 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y LFE 6910
2 x 10 Litres - TURBO MAXI DÉBIT
19952480
Fr i teuses électr iques
DIMENSIONS : 400 x 600 x 290PUISSANCE : 6,3 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y LFE 4783
RAPPORT LITRES/PUISSANCE
IMBATTABLE
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.90
DIMENSIONS : 1200 x 600 x 900PUISSANCE : 30,8 KwCODE : Y LPG 696 F
6 Feux gaz sur four gaz + Placard
DIMENSIONS : 600 x 600 x 900PUISSANCE GA : 19 KwPUISSANCE ELECT. : 2,2 Kw MONO 230 VCODE : Y LPG 694 E
4 Feux gaz sur four électrique
DIMENSIONS : 600 x 600 x 900PUISSANCE : 21,3 KwCODE : Y LPG 694 F
4 Feux gaz sur four gaz
20992790
30993790
20992790
DIMENSIONS : 400 x 600 x 290PUISSANCE : 1,38 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE : Y LSE 4711
Bac de salage
679840
DIMENSIONS : 600 x 600 x 290PUISSANCE : 2 x 10 KwALIMENTATION : MONO 230 VCODE : Y LSR 4611
Lampe chauffante
329415
Chauffe f r i tes
Fourneaux gaz
/
/
/
gio60
91
DIMENSIONS : 600 x 600 x 900PUISSANCE : 10,2 KwCODE : Y LPE 674 E
4 Plaques sur four éléctrique
23792990
Fourneaux électr iques
Supports
Soubassements réfr igérés
DIMENSIONS : 800 x 550 x 580CODE : Y SUL 0180
Triple 800
379480
DIMENSIONS : 600 x 550 x 580CODE : Y SUL 0160
Double 600
309400
DIMENSIONS : 400 x 550 x 580CODE : Y SUL 0140
Simple 400
279360
DIMENSIONS : 1590 x 600 x 600CODE : Y MFB150/6
Soubassement 2 tiroirs
18902750
DIMENSIONS : 2020 x 600 x 600CODE : Y MFB200/6
Soubassement 3 tiroirs
22993250
DIMENSIONS : 2520 x 600 x 600CODE : Y MFB250/6
Soubassement 4 tiroirs
26993890
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.92
LineaUnikaLinea
Réchauds gaz
LineaBase
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 6 + 3,5 KwCODE : Y ECG 720 G
2 Feux gaz
10591280
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 2 x 6 + 2 x 3,5 KwCODE : Y ECG 740 G
4 Feux gaz
15991950
6 Feux gaz
DIMENSIONS : 1200 x 700 x 900PUISSANCE : 3 x 6 + 3 x 3,5 KwCODE : Y ECG 760 G
23692870
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 2 x 8 + 2 x 4 KwCODE : Y CG 740 G
4 Feux gaz
20992560
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 8 + 4 KwCODE : Y CG 720 G
2 Feux gaz
13291610
DIMENSIONS : 1200 x 700 x 900PUISSANCE : 3 x 8 + 3 x 4 KwCODE : Y CG 760 G
6 Feux gaz
29493570
unika700
93
LineaBase
LineaUnika
Fourneaux gaz
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE FEUX : 2 x 8 2 x 4 KwPUISSANCE FOUR : 6 KwCODE : Y CG 740 E
32793960
4 Feux gaz / Four élect GN 2/1
DIMENSIONS : 1200 x 700 x 900PUISSANCE FEUX : 3 x 8 3 x 4 KwPUISSANCE FOUR : 8 KwCODE : Y CG 760 F
6 Feux gaz / Four gaz GN 2/1
41794920
DIMENSIONS : 1200 x 700 x 900PUISSANCE FEUX : 3 x 8 3 x 4 KwPUISSANCE FOUR : 10 KwCODE : Y CG 760 H
6 Feux gaz / Four gaz XL
42295110
/
/
/DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE FEUX : 2 x 8 2 x 4 KwPUISSANCE FOUR : 8 KwCODE : Y CG 740 F
4 Feux gaz / Four gaz GN 2/1
28993490
/
23992990
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE FEUX : 2 x 6 2 x 3,5 KwPUISSANCE FOUR : 8 KwCODE : Y ECG 740 F
4 Feux gaz / four gaz GN 2/1
/
8
4
8
4
4
8
8
4
4
8
8
4
DISPOSITION DES FEUX
6
3,5
6
3,5
3,5
6
6
3,5
6
3,5
3,5
6
DISPOSITION DES FEUX
DIMENSIONS : 1200 x 700 x 900PUISSANCE FEUX : 3 x 6 3 x 3,5 KwPUISSANCE FOUR : 8 KwCODE : Y ECG 760 F
6 Feux gaz / four gaz GN 2/1
/ 33794090
DIMENSIONS : 1200 x 700 x 900PUISSANCE FEUX : 3 x 6 3 x 3,5 KwPUISSANCE FOUR : 10 KwCODE : Y ECG 760 H
6 Feux gaz / four gaz XL
/ 35694310
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE FEUX : 2 x 6 2 x 3,5 KwPUISSANCE FOUR : 6 KwCODE : Y ECG 740 E
4 Feux gaz / four elect GN 2/1
/ 27993470
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.94
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 2 x 2,6 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y CE 72 TG
2 Plaques rondes
11891490
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 2 x 2,6 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y CE 72 QG
2 Plaques rondes
16392050
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 4 x 2,6 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y CE 74 TG
4 Plaques rondes
16292040
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 4 x 2,6 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y CE 74 QG
4 Plaques rondes
26293290
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 2 x 2,1 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y CV 720 G
2 Plaques vitrocéramiques
15991990
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 4 x 2,1 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y CV 740 G
4 Plaques Vitrocéramiques
25993270
Réchauds électr iques
Réchauds électr iques plaques carrées
Réchauds vi t rocéramiques
unika700
95
DIMENSIONS : 1200 x 700 x 900PUISSANCE PLAQUES : 6 x 2,6 KwPUISSANCE FOUR : 6 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y CE 76 QE
6 Plaques carréesFour elect. GN 2/1 + placard
47795760
Fourneaux électr iques
Plans neutres
DIMENSIONS : 1200 x 700 x 900PUISSANCE PLAQUES : 6 x 2,6 KwPUISSANCE FOUR : 6 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y CE 76 TE
6 Plaques rondesFour elect. GN 2/1 + placard
36994490
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE PLAQUES : 4 x 2,6 KwPUISSANCE FOUR : 6 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y CE 74 TE
4 Plaques rondesFour elect. GN 2/1
28493560
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900CODE : Y EN 720 G
Simple - sans tiroir
699880
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900CODE : Y EN 740 G
Double - sans tiroir
9191150
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900CODE : Y EN 72 CG
Simple - avec tiroir
9491190
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900CODE : Y EN 74 CG
Double - avec tiroir
11691460
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE PLAQUES : 4 x 2,1 KwPUISSANCE FOUR : 6 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y CV 740 E
4 Plaques vitroFour elect. GN 2/1
38894860
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE PLAQUES : 4 x 2,6 KwPUISSANCE FOUR : 6 KwALIMENTATION : TRI 400 VCODE : Y CE 74 QE
4 Plaques carréesFour elect. GN 2/1
36694420
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.96
Fourneaux - Plaque coup de feu (PCF)
Gri l ls charcoal gaz
Gri l ls vapeur gaz
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 8 KwCODE : Y GL 72 GC
Simple
18992290
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 8,5 KwCODE : Y GL 72 GV
Simple
20892590
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 16 KwCODE : Y GL 74 GC
Double
28993620
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 17 KwCODE : Y GL 74 GV
Double
29993820
DIMENSIONS : 1200 x 700 x 900PUISSANCE FEUX : 2 x 8 2 x 4 KwPUISSANCE PCF : 6 KwPUISSANCE FOUR : 8 KwCODE : Y TG 76 FTC
2 + 2 Feux gaz + 1/2 PCF Four gaz GN 2/1 + placard
45995590
DIMENSIONS : 1200 x 700 x 900PUISSANCE FEUX : 8 4 KwPUISSANCE PCF : 12 KwPUISSANCE FOUR : 8 KwCODE (PCF A DROITE) : Y TG 76 FTLCODE (PCF A GAUCHE) : Y TG 76 FTR
2 Feux gaz + PCFFour gaz GN 2/1 + placard
44795350
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE FEUX : 8 4 KwPUISSANCE PCF : 6 KwPUISSANCE FOUR : 8 KwCODE (PCF A DROITE) : Y TG 74 FTLCODE (PCF A GAUCHE) : Y TG 74 FTR
2 Feux gaz + 1/2 PCF Four gaz GN 2/1
34394290
Gri l ls vapeur gaz
/
/
/
8
4
8
4
4
8
8
4
4
8
8
4
8 8
4 46 12
unika700
97
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 7 KwCODE ACIER : Y FLG 72 GFCODE CHROME : Y FLG 72 GCR
Simple - Lisse
Acier Chrome
18992390
14991890
Simple - Lisse
Plaques à snacker gaz
Plaques à snacker electr iques
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 6 KwCODE ACIER : Y FRE 72 GFCODE CHROME : Y FRE 72 GCR
Simple - Rainurée
Acier Chrome
20992690
16992130
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 7 KwCODE ACIER : Y FRG 72 GFCODE CHROME : Y FRG 72 GCR
Simple - Rainurée
Acier Chrome
21392670
17492190
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 12 KwCODE ACIER : Y FLE 74 GFCODE CHROME : Y FLE 74 GCR
Double - Lisse
Chrome
33594190
Acier
24793090
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 14 KwCODE ACIER : Y FLG 74 GFCODE CHROME : Y FLG 74 GCR
Double - Lisse
Acier Chrome
32494050
22492790
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 6 KwCODE ACIER : Y FLE 72 GFCODE CHROME : Y FLE 72 GCR
Simple - Lisse
Acier Chrome
19992550
15891990
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.98
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 4 KwCODE : Y GL 72 GE
Simple
25593190
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 1,1 KwCODE : Y BM 720 E
Simple
15291910
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 5,1 KwCODE : Y CM 720 G
Simple
27493440
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 8 KwCODE : Y GL 74 GE
Double
24793090
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 10,2 KwCODE : Y CM 740 G
Double
38994880
Sauteuses mult i fonction
Gri l ls vapeur électr iques
Bains marie électr iques
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 2,2 KwCODE : Y BM 740 E
Double
18992390
unika700
Portes en option
99
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 12 KwCODE : Y PGD 705
50 Litres - Chauffe directe
39994850
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 12 KwCODE : Y PGI 705
50 Litres - Chauffe indirecte
54396560
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 10 KwCODE : Y PEI 705
50 Litres - Chauffe indirecte
56396990
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 12 KwCODE : Y BG 74 FM
50 Litres - Fond acier
41895230
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 10 KwCODE : Y BE 74 FM
50 Litres - Fond acier
43195390
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 12 KwCODE : Y BG 74 CM
50 Litres - Fond Compound
46395590
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 10 KwCODE : Y BE 74 CM
50 Litres - Fond Compound
47195690
Marmites gaz
Sauteuses gaz
Sauteuses électr iques
Marmite électr ique
Marmites gaz
Sauteuses électr iques
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.100
Fr i teuses gaz
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 2 x 6 KwCODE : Y FG 7207 T
2 x 8 Litres
32694080
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 16,5 KwCODE : Y FG 7117 T
17 Litres
22992790
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 16,5 KwCODE : Y FE 7117
17 Litres
21892740
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 2 x 16,5 KwCODE : Y FG 7217 T
2 x 17 Litres
43395430
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 2 x 16,5 KwCODE : Y FE 7217
2 x 17 Litres
35994350
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 11,5 KwCODE : Y FG 7113 T
13 Litres
21992650
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 12 KwCODE : Y FE 7113
13 Litres
19392430
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 2 x 11,5 KwCODE : Y FG 7213 T
2 x 13 Litres
38894690
Fr i teuses électr iques
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 2 x 12 KwCODE : Y FE 7213
2 x 13 Litres
32994130
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 2 x 7 KwCODE : Y FE 7207
2 x 8 Litres
28193530
unika700
101
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 2 x 10 KwCODE : Y CPG 746
2 bacs - 2 x 26 Litres
38494790
DIMENSIONS : 800 x 700 x 900PUISSANCE : 2 x 6 KwCODE : Y CPE 746
2 bacs - 2 x 26 Litres
35794470
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 10 KwCODE : Y CPG 726
1 bac - 26 Litres
22992790
DIMENSIONS : 400 x 700 x 900PUISSANCE : 6 KwCODE : Y CPE 726
1 bac - 26 Litres
22292690
Cuiseurs à pâtes électr iques
Paniers
Cuiseurs à pâtes gaz
1/3 A1/3 A
2/3
1/6 sx
1/6 dx
1/3 B1/3 B
1/6 sx1/6 dx
1/3 A
1/6 sx
1/6 dx
1/3 B
1/6 R
DIMENSIONS TYPE CODES PRIX HT
298 x 334 x 215 2/3 GN Y2003075 130 €
290 x 160 x 215 1/3 GN (A) Y2003046 100 €
296 x 143 x 215 1/3 GN (B) Y2003077 105 €
163 x 143 x 215 1/6 GN (DX) Y2003045 81 €
163 x 143 x 215 1/6 GN (SX) Y2003047 81 €
152 x 215 1/6 GN (R) Y2003080 76 €
VENDUS SANS PANIERS
VOIR EN BAS DE PAGE
VENDUS SANS PANIERS
VOIR EN BAS DE PAGE
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indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.102
• Carrosserie en acier inox. • Thermo ventilateur. • Porte à double vitrage. • Isolation renforcée. • Alimentaion : Mono 230V.
VERSION TURBO QUARTZ :
Le four TURBO UART est équipé de tubes quartz (en haut) et d’une résistance électrique (en bas) permettant d’augmenter la température intérieure du four de 30°C par rapport à un four classique .Cette innovation majeure permet ainsi de gagner 30% de temps de cuisson.
FOURS MULTIFONCTIONS & TURBO QUARTZ
28 LITRES COMMANDES LATÉRALES
CAPACITÉ : 28 LitresPUISSANCE : 1,5 Kw DIMENSIONS EXT. : 460 x 550 x 355DIMENSIONS INT. : 320 x 325 x 265CODE : Y FC 280
28 LITRES - VERSION SLIM COMMANDES INFÉRIEURES
CAPACITÉ : 28 LitresPUISSANCE : 1,5 Kw DIMENSIONS EXT. : 370 x 535 x 495DIMENSIONS INT. : 260 x 330 x 320CODE : Y FC 280 V
38 LITRES COMMANDES LATÉRALES VERSION TURBO QUARTZ
CAPACITÉ : 38 LitresPUISSANCE : 2,4 Kw DIMENSIONS EXT. : 550 x 550 x 355DIMENSIONS INT. : 415 x 350 x 265CODE : Y FC 380 TQ
559720 589
760
Montée de température EXPRESS : 230°C en seulement 7 secondes.
Largeur 370 mm
38 LITRES
739950
DOTATION : 1 Grille.
103
4 Niveaux GN 1/1
4 Niveaux 440 x 350
3 Niveaux 600 x 400
FOURS AIR PULSÉ - CONVECTION
• Carrosserie et intérieur en inox. • 2 ventilateurs intérieurs. • Angles intérieurs arrondis. • Ouverture frontale de la porte. • Façade en double vitrage. • Commandes mécaniques. • Espacement entre niveaux: 84mm. • Livré sans grille ni plaque.
PUISSANCE : 3,1 KWALIMENTATION : MONO 230 V NB TURBINES : 2 AutoreverseTEMPERATURE : 0 280 °CDIMENSIONS EXT. : 775 x 559 x 350420CODE : Y FEM 03 P
PUISSANCE : 3,1 KWALIMENTATION : MONO 230 V NB TURBINES : 2 AutoreverseTEMPERATURE : 0 280 °CDIMENSIONS EXT. : 589 x 663 x 580DIMENSIONS INT. : 464 x 420 x 370CODE : Y FEM 04
569750
PUISSANCE : 3,1 KWALIMENTATION : MONO 230 V NB TURBINES : 2 AutoreverseTEMPERATURE : 0 280 °CDIMENSIONS EXT. : 686 x 660 x 580DIMENSIONS INT. : 560 x 432 x 370CODE : Y FEM 04 GN
699910
8991050
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.104
• Carrosserie et intérieur en inox. • Angles intérieurs arrondis. • Ouverture frontale de la porte. • Façade en double vitrage SÉCURIT. • Commandes mécaniques.
DOTATION : 1 Plaque + 1 Grille.
• Carrosserie et intérieur en inox. • 2 ventilateurs intérieurs. • Angles intérieurs arrondis. • Ouverture latérale de la porte. • Façade en double vitrage sécurit. • Commandes mécaniques. • Espacement entre niveaux: 75mm.
600 x 400
DIMENSIONS : 826 x 720 x 545PUISSANCE : 6,2 KwALIMENTATION : Tri 400 VCODE : Y BK 644 L
GN 1/1
DIMENSIONS : 826 x 720 x 545PUISSANCE : 6,2 KwALIMENTATION : Tri 400 VCODE : Y GN 644 L
DOTATION : 1 Grille
DIMENSIONS : 559 x 633 x 597PUISSANCE : 3,5 KwALIMENTATION : Mono 230 VCODE : Y BK 433 S
649960
Avec salamandre intégrée
DIMENSIONS : 559 x 633 x 597PUISSANCE : 3,3 KwALIMENTATION : Mono 230 VCODE : Y BK 433
599890
DIMENSIONS : 559 x 633 x 597PUISSANCE : 3,3 KwALIMENTATION : Mono 230 VCODE : Y GN 423
599890
4 NIVEAUX 600 X 400 & GN 1/1 OUVERTURE LATÉRALE
4 NIVEAUX 433 x 333 4 NIVEAUX GN 2/3
HUMIDIFICATEUR MANUEL INTÉGRÉ
15992590
FOURS AIR PULSÉ
FOURS CONVECTION / VAPEUR
105
4 NIVEAUX GN 2/3
600 x 400
DIMENSIONS : 826 x 710 x 690PUISSANCE : 7,6 KwALIMENTATION : Tri 400 VCODE : Y BK 646 L
GN 1/1
DIMENSIONS : 826 x 710 x 690PUISSANCE : 7,6 KwALIMENTATION : Tri 400 VCODE : Y GN 646 L
600 x 400
DIMENSIONS : 825 x 710 x 1010PUISSANCE : 11,5 KwALIMENTATION : Tri 400 VCODE : Y BK 6410 L
GN 1/1
DIMENSIONS : 825 x 710 x 1010PUISSANCE : 11,5 KwALIMENTATION : Tri 400 VCODE : Y GN 6410 L
DOTATION : 1 Grille
DOTATION : 1 Grille
• Carrosserie et intérieur en inox. • 2 ventilateurs intérieurs. • Angles intérieurs arrondis. • Ouverture latérale de la porte. • Façade en double vitrage sécurit. • Commandes mécaniques. • Espacement entre niveaux: 75mm.
18992990
EN OPTIONS
Support neutre pour four 4/6 niveaux
DIM : 740 x 560 x 865CODE : Y SFR 46
Support neutre pour four 10 niveaux
DIM : 740 x 560 x 665CODE : Y SFR 1046
HUMIDIFICATEUR MANUEL INTÉGRÉ
HUMIDIFICATEUR MANUEL INTÉGRÉ
6 NIVEAUX 600 X 400 & GN 1/1 OUVERTURE LATÉRALE
10 NIVEAUX 600 X 400 & GN 1/1 OUVERTURE LATÉRALE
499695
559819
23993890
FOURS CONVECTION / VAPEUR
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.106
4 NIVEAUX GN 2/3COMMANDES ÉLECTRONIQUES
HUMIDIFICATEUR RÉGULÉ
4 NIVEAUX GN 2/3COMMANDES MÉCANIQUES
HUMIDIFICATEUR MANUEL
4 NIVEAUX GN 2/3COMMANDES MÉCANIQUES
SANS HUMIDIFICATEUR
PUISSANCE : 2,9 KWALIMENTATION : Mono 230 V DIMENSIONS : 590 x 695 x 590CODE : Y EKF 423 DUD
PUISSANCE : 2,9 KWALIMENTATION : Mono 230 V DIMENSIONS : 594 x 691 x 592CODE : Y EKF 423 ALUP
4 NIVEAUX GN 2/3COMMANDES MÉCANIQUES
HUMIDIFICATEUR MANUEL
PUISSANCE : 2,9 KWALIMENTATION : Mono 230 V DIMENSIONS : 590 x 695 x 590CODE : Y EKF 423 UP
PUISSANCE : 2,9 KWALIMENTATION : Mono 230 V DIMENSIONS : 594 x 691 x 592CODE : Y EKF 423 ALP
4 NIVEAUX GN 1/1COMMANDES MÉCANIQUES
HUMIDIFICATEUR MANUEL
PUISSANCE : 3,4 KWALIMENTATION : Mono 230 V NB TURBINES : 2 DIMENSIONS : 790 x 750 x 635CODE : Y EKF 411
4 NIVEAUX GN 1/1COMMANDES ÉLECTRONIQUES
HUMIDIFICATEUR MANUEL
PUISSANCE : 3,4 KWALIMENTATION : Mono 230 V NB TURBINES : 2 DIMENSIONS : 790 x 750 x 635CODE : Y EKF 411 D
11491490
739940
4 NIVEAUX GN 2/3COMMANDES MÉCANIQUES
SANS HUMIDIFICATEUR
PUISSANCE : 2,9 KWALIMENTATION : Mono 230 V DIMENSIONS : 590 x 695 x 590CODE : Y EKF 423 P
599780
659850
679880
12991750
11291490
OUVERTURE LATÉRALE
OUVERTURE LATÉRALE
DOTATION : 1 Grille
FOURS AIR PULSÉ / CONVECTION GASTRO
107
4 NIVEAUX GN 1/1COMMANDES MÉCANIQUES
HUMIDIFICATEUR RÉGULÉ
PUISSANCE : 6,4 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 2 AutoreverseDIMENSIONS : 790 x 750 x 635CODE : Y EKF 411 UD
SUPPORT POUR FOUR EKF 423 DUD
DIMENSIONS : 610 x 630 x 791CAPACITÉ : 6 x GN 2/3CODE : Y EKTS 423
SUPPORT POUR FOUR EKF 411...
DIMENSIONS : 785 x 670 x 791CAPACITÉ : 6 x GN 1/1CODE : Y EKTS 411
4 NIVEAUX GN 1/1COMMANDES MÉCANIQUES
HUMIDIFICATEUR MANUEL + GRILL
PUISSANCE : 3,4 KWALIMENTATION : Mono 230 V NB TURBINES : 2 DIMENSIONS : 790 x 750 x 635CODE : Y EKF 411.3 GRILL
4 NIVEAUX GN 1/1COMMANDES ÉLECTRONIQUES
HUMIDIFICATEUR RÉGULÉ
PUISSANCE : 6,4 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 2 AutoreverseDIMENSIONS : 790 x 750 x 635CODE : Y EKF 411 D UD
4 NIVEAUX GN 1/1COMMANDES ÉLECTRONIQUES
HUMIDIFICATEUR RÉGULÉ
PUISSANCE : 3,4 KWALIMENTATION : Mono 230 V NB TURBINES : 2 DIMENSIONS : 790 x 750 x 635CODE : Y EKF 411.3 D
12491650
479630
13291750
FORTE PUISSANCE + GRILL
HUMIDIFICATEUR RÉGULÉ
PUISSANCE EXTRÊME
HUMIDIFICATEUR RÉGULÉ
PUISSANCE EXTRÊME
HUMIDIFICATEUR RÉGULÉ
FORTE PUISSANCE
DOTATION : 1 Grille
Supports
15691780
14791950
Options et accessoires : Voir page 118.
Pas d’option Hotte
Hotte en option
Pas d’option Hotte
Pas d’option Hotte
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.108
COMMANDES MÉCANIQUES
PUISSANCE : 6,4 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 2 AutoreverseTEMPERATURE : 50 300 °CDIMENSIONS : 790 x 785 x 635CODE : Y EKF 411 ALUD
COMMANDES ÉLECTRONIQUES
PUISSANCE : 6,4 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 2 AutoreverseTEMPERATURE : 50 270 °CDIMENSIONS : 790 x 785 x 635CODE : Y EKF 411D ALUD
17892350
COMMANDES MÉCANIQUES
• Carrosserie et chambre en acier inox. • Façade en double vitrage . • Éclairage LED (version éléctronique) . • Glissières intérieures démontables.
DOTATION : 1 Grille
FOURS MIXTES - INJECTION DIRECTE
4 Niveaux GN 1/1
COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES
PUISSANCE : 3,2 KWALIMENTATION : Mono 230 V NB TURBINES : 1 AutoreverseTEMPERATURE : 50 275 °CDIMENSIONS : 610 x 730 x 660CODE : Y EKF 523 E UD
COMMANDES MÉCANIQUES
PUISSANCE : 3,2 KWALIMENTATION : Mono 230 V NB TURBINES : 1 AutoreverseTEMPERATURE : 50 275 °CDIMENSIONS : 610 x 730 x 660CODE : Y EKF 523 UD
15692030
DOTATION : 1 Grille
5 Niveaux GN 2/3
18792450
18392450
109
COMMANDES ÉLECTROMECANIQUES COMMANDES ÉLECTRONIQUESCOMMANDES MÉCANIQUES
PUISSANCE : 8,4 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 2 AutoreverseTEMPERATURE : 100 275 °CDIMENSIONS : 935 x 930 x 825CODE : Y EKF 711 UD
COMMANDES MÉCANIQUES
PUISSANCE : 16 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 3 AutoreverseTEMPERATURE : 100 275 °CDIMENSIONS : 935 x 930 x 1150CODE : Y EKF 11 11 UD
PUISSANCE : 8,4 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 2 AutoreverseTEMPERATURE : 50 270 °CDIMENSIONS : 935 x 930 x 825CODE : Y EKF 711 E UD
COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES
PUISSANCE : 16 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 3 AutoreverseTEMPERATURE : 50 270 °CDIMENSIONS : 935 x 930 x 1150CODE : Y EKF 11 11 E UD
COMMANDES ÉLECTRONIQUES
PUISSANCE : 16 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 3 AutoreverseTEMPERATURE : 30 260 °CDIMENSIONS : 935 x 930 x 1150CODE : Y EKF 11 11 TC
POUR FOUR 7 GN 1/1 POUR FOUR 11 GN 1/1
DIMENSIONS : 930 x 785 x 541NB de NIVEAUX : 4 x GN 1/1CODE : Y EKTS 11 11
DIMENSIONS : 930 x 785 x 791NB de NIVEAUX : 6 x GN 1/1CODE : Y EKTS 711
28293690
31894180
37994920
39995190
46996090
52896890
PUISSANCE : 10,5 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 2 AutoreverseTEMPERATURE : 30 260 °CDIMENSIONS : 935 x 930 x 825CODE : Y EKF 711 TC
549690
7 Niveaux GN 1/1
Supports
11 Niveaux GN 1/1DOTATION : 1 Grille
DOTATION : 1 Grille
Options et accessoires : Voir page 118.
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.110
• Carrosserie et chambre en acier inox. • Façade en double vitrage . • Éclairage LED (version éléctronique) . • Glissières intérieures démontables.
COMMANDES ÉLECTRONIQUES
PUISSANCE : 6,4 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 2 AutoreverseTEMPERATURE : 50 270 °CDIMENSIONS : 790 x 785 x 635CODE : Y EKF 464 D ALUD
4 NIVEAUX 600 x 400COMMANDES ÉLECTRONIQUES
HUMIDIFICATEUR MANUEL
PUISSANCE : 3,4 KWALIMENTATION : Mono 230 V NB TURBINES : 2 TEMPERATURE : 50 270 °CDIMENSIONS : 790 x 750 x 635CODE : Y EKF 464 D
4 NIVEAUX 600 x 400COMMANDES MÉCANIQUES
HUMIDIFICATEUR MANUEL
PUISSANCE : 3,4 KWALIMENTATION : Mono 230 V NB TURBINES : 2 TEMPERATURE : 50 300 °CDIMENSIONS : 790 x 750 x 635CODE : Y EKF 464
10991410
12691650
PUISSANCE : 6,4 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 2 AutoreverseTEMPERATURE : 50 300 °CDIMENSIONS : 790 x 785 x 635CODE : Y EKF 464 ALUD
COMMANDES MÉCANIQUES
DOTATION :1 plaque pleine
DOTATION : 1 plaque pleine
FOURS À AIR PULSÉ / CONVECTION PÂTISSIERS
4 Niveaux 600 X 400
18392450
17892350
111
COMMANDES MÉCANIQUES
PUISSANCE : 16 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 3 AutoreverseTEMPERATURE : 100 275 °CDIMENSIONS : 935 x 930 x 1150CODE : Y EKF 10 64 UD
COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES
PUISSANCE : 16 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 3 AutoreverseTEMPERATURE : 50 270 °CDIMENSIONS : 935 x 930 x 1150CODE : Y EKF 10 64 E UD
COMMANDES ÉLECTRONIQUES
PUISSANCE : 16 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 3 AutoreverseTEMPERATURE : 30 260 °CDIMENSIONS : 935 x 930 x 1150CODE : Y EKF 10 64 TC
POUR FOUR 6 NIV 600 x 400
DIMENSIONS : 930 x 785 x 791NB de NIVEAUX : 6 x (600 x 400)CODE : Y EKTS 711
POUR FOUR 10 NIV 600 x 400
DIMENSIONS : 930 x 785 x 541NB de NIVEAUX : 4 x (600 x 400)CODE : Y EKTS 11 11
COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES COMMANDES ÉLECTRONIQUESCOMMANDES MÉCANIQUES
PUISSANCE : 8,4 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 2 AutoreverseTEMPERATURE : 100 275 °CDIMENSIONS : 935 x 930 x 825CODE : Y EKF 664 UD
PUISSANCE : 8,4 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 2 AutoreverseTEMPERATURE : 50 270 °CDIMENSIONS : 935 x 930 x 825CODE : Y EKF 664 E UD
PUISSANCE : 10,5 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 2 AutoreverseTEMPERATURE : 30 260 °CDIMENSIONS : 935 x 930 x 825CODE : Y EKF 664 TC
DOTATION :1 plaque pleine
DOTATION :1 plaque pleine
FOURS À AIR PULSÉ / CONVECTION PÂTISSIERS
6 Niveaux 600 X 400
Supports
10 Niveaux 600 X 400
28293690
31894180
37994920
39995190
46996090
52896890
549690
Options et accessoires : Voir page 118.
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.112
CHARIOT 20 NIVEAUX GN 1/1 INCLUS
COMMANDES ÉLECTRONIQUES
PUISSANCE : 30 KWALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 5 AutoreverseTEMPERATURE : 50 260 °CDIMENSIONS : 985 x 1030 x 1920CODE : Y EKF 2011 TC
• Carrosserie et chambre en acier inox. • Façade en double vitrage . • Ouverture de porte latérale. • Éclairage LED. • Panneau de contrôle électronique tactile
979912890
Options et accessoires : Voir page 80.
Existe aussi en 16 niveaux,600 x 400 - Même prix.
Code : YEKF 1664 TC
FOURS MIXTES - INJECTION DIRECTE
20 Niveaux GN 1/1
113
CHARIOT 20 NIVEAUX GN 1/1 INCLUS
PUISSANCE TOTALE : 23,5 KWPUISSANCE BOILER : 7,5 KALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 3 AutoreverseTEMPERATURE : 50 270 °CDIMENSIONS : 935 x 930 x 1150CODE : Y EKF 11 11 EV UD
POUR FOUR 11 GN 1/1
DIMENSIONS : 930 x 785 x 541NB de NIVEAUX : 4CODE : Y EKTS 11 11
POUR FOUR 7 GN 1/1
DIMENSIONS : 930 x 785 x 791NB de NIVEAUX : 6CODE : Y EKTS 711
60997890
PUISSANCE TOTALE : 11,4 KWPUISSANCE BOILER : 3 KALIMENTATION : Tri 400 VNB TURBINES : 2 AutoreverseTEMPERATURE : 50 270 °CDIMENSIONS : 935 x 930 x 825CODE : Y EKF 711 EV
44295750
Ces fours doivent impérativement être raccordés à un système de traitement d’eau sous peine de voir la garantie
s’annuler.
À SAVOIR
DOTATION : 1 plaque pleine
549690
Supports
7 Niveaux GN 1/1FOURS MIXTES - AVEC CHAUDIÈRE
11 Niveaux GN 1/1
Options et accessoires : Voir page 118.
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.114
FOURS CONVECTIONS GAZ
• Carrosserie et chambre en acier inox. • Façade en double vitrage. • Eclairage LED (version éléctronique). • Glissières intérieures démontables. • Hotte inox au dessus du four pour extraire les gaz usés. • Alimentation: Mono 230V.
4 Niveaux 600 x 400
6 Niveaux 600 x 400
Commandes mécaniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 989PUISSANCE GA : 9 KwPUISSANCE ELECT. : 0,3 KwNB TURBINES : 1TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 464 G UD
Commandes électromécaniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 989PUISSANCE GA : 9 KwPUISSANCE ELECT. : 0,3 KwNB TURBINES : 1TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 464 GE UD
Commandes électroniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 989PUISSANCE GA : 9 KwPUISSANCE ELECT. : 0,3 KwNB TURBINES : 1TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 464 G TC
34994290
39994990
42995190
Commandes mécaniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 1068PUISSANCE GA : 13 KwPUISSANCE ELECT. : 0,5 KwNB TURBINES : 2TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 664 G UD
Commandes électromécaniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 1068PUISSANCE GA : 13 KwPUISSANCE ELECT. : 0,5 KwNB TURBINES : 2TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 664 GE UD
Commandes électroniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 1068PUISSANCE GA : 13 KwPUISSANCE ELECT. : 0,5 KwNB TURBINES : 2TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 664 G TC
42995190
48695890
49996060
PATISSIERS 600 X 400
115
10 Niveaux 600 x 400
Commandes mécaniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 1388PUISSANCE GA : 18 KwPUISSANCE ELECT. : 0,7 KwNB TURBINES : 2TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 1064 G UD
Commandes électromécaniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 1388PUISSANCE GA : 18 KwPUISSANCE ELECT. : 0,7 KwNB TURBINES : 2TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 1064 GE UD
Commandes électroniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 1388PUISSANCE GA : 18 KwPUISSANCE ELECT. : 0,7 KwNB TURBINES : 2TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 1064 G TC
49895990
55996750
58697050
POUR FOUR 6 NIV 600 x 400
DIMENSIONS : 930 x 785 x 791NB de NIVEAUX : 6 x (600 x 400)CODE : Y EKTS 711
POUR FOUR 10 NIV 600 x 400
DIMENSIONS : 930 x 785 x 541NB de NIVEAUX : 4 x (600 x 400)CODE : Y EKTS 11 11
Supports
549690
Options et accessoires : Voir page 118.
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.116
Commandes mécaniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 1068PUISSANCE GA : 13 KwPUISSANCE ELECT. : 0,5 KwNB TURBINES : 2TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 711 G UD
Commandes électromécaniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 1068PUISSANCE GA : 13 KwPUISSANCE ELECT. : 0,5 KwNB TURBINES : 2TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 711 GE UD
Commandes électroniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 1068PUISSANCE GA : 13 KwPUISSANCE ELECT. : 0,5 KwNB TURBINES : 2TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 711 G TC
FOURS MIXTES GAZ
Commandes mécaniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 989PUISSANCE GA : 9 KwPUISSANCE ELECT. : 0,3 KwNB TURBINES : 1TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 511 G UD
Commandes électromécaniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 989PUISSANCE GA : 9 KwPUISSANCE ELECT. : 0,3 KwNB TURBINES : 1TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 511 GE UD
Commandes électroniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 989PUISSANCE GA : 9 KwPUISSANCE ELECT. : 0,3 KwNB TURBINES : 1TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 511 G TC
GASTRONORMES GN 1/1
5 Niveaux GN 1/1
7 Niveaux GN 1/1
34994290
39994990
42995190
42995190
48695890
49996060
• Carrosserie et chambre en acier inox. • Façade en double vitrage. • Eclairage LED (version éléctronique). • Glissières intérieures démontables. • Hotte inox au dessus du four pour extraire les gaz usés. • Alimentation: Mono 230V.
117
Commandes mécaniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 1388PUISSANCE GA : 18 KwPUISSANCE ELECT. : 0,7 KwNB TURBINES : 2TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 1111 G UD
Commandes électromécaniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 1388PUISSANCE GA : 18 KwPUISSANCE ELECT. : 0,7 KwNB TURBINES : 2TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 1111 GE UD
Commandes électroniques
DIMENSIONS : 935 x 978 x 1388PUISSANCE GA : 18 KwPUISSANCE ELECT. : 0,7 KwNB TURBINES : 2TEMPÉRATURE : 50 260°CCODE : Y EKF 1111 G TC
11 Niveaux GN 1/1
POUR FOUR 7 GN 1/1 POUR FOUR 11 GN 1/1
DIMENSIONS : 930 x 785 x 541NB de NIVEAUX : 4 x GN 1/1CODE : Y EKTS 11 11
DIMENSIONS : 930 x 785 x 791NB de NIVEAUX : 6 x GN 1/1CODE : Y EKTS 711
Options et accessoires : Voir page 118.
Supports
49895990
55996750
58697050
549690
Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.118
POMPE À EAUPermet d’alimenter un four mixte
grâce à un bac à eau. (Non compatible avec fours à chaudières.
Livrée séparément - Sans montage)
RÉDUCTEUR D’AIR Permet de réduire la ventilation dans la
chambre de cuisson.( Livré séparément - Sans montage )
GRILLE CHROMÉE GN 1/1
GRILLE CHROMÉE GN 2/3
GRILLE CHROMÉE 600 x 400
PLAQUE PLEINE 600 x 400
CODE : Y KKPU CODE : Y EKRPA
CODE : Y KG9G
CODE : Y KG7
CODE : Y KG9P
CODE : Y KT9P/A
HOTTE MOTORISÉE AVEC VARIATEUR DE VITESSE
(Compatible uniquement avec les commandes électroniques)
CODE : Y 808 238
SONDE À COEUR( Livrée séparément - Sans montage )non compatible avec fours pâtissiers et/ou à commandes mécaniques
CODE : Y EKSC
169240
DOUCHETTE DE LAVAGE(livrée séparément - Sans montage)
CODE : Y KKD/A
229300
119190
1520
2539
5570
3559
4560
SYSTÈME DE LAVAGE AUTOMATIQUE( Livré séparément - Sans montage)
CODE : Y KWT
369490
Uniquement sur fours électromécaniques et électroniques à partir de 7 niveaux
PLAQUE 5 MOULURES À BAGUETTES
DIMENSIONS : 932 x 1085 x 360PUISSANCE : 600 WCODE : Y EKKC 6
POUR FOUR EKF711... & EKF664...
10891450
DIMENSIONS : 932 x 1085 x 360PUISSANCE : 600 WCODE : Y EKKC 10
POUR FOUR EKF1111... & EKF1064...
11291490
DIMENSIONS : 984 x 1116 x 360PUISSANCE : 600 WCODE : Y EKKC 20
POUR FOUR EKF2011TC
19492590
DIMENSIONS : 784 x 907 x 356PUISSANCE : 600 WCODE : Y EKKC 4
POUR EKF411..UD & EKF464 ..UD
9791290
69100
OPTIONS FOURS
PRÉPARATION
119
• Carrosserie en inox et aluminium.• Bol 800 cl en inox.• Démarrage automatique dès le bol en place.• Coupe circuit de sécurité dès le retrait du bol.• Alimentation: MONO 230V
• Commande manuelle par commutateur Marche / Arrêt.• Livré avec 3 ogives de tailles différentes.• Alimentation: MONO 230V
DIMENSIONS : 200 x 230 x 500PUISSANCE : 400 WCODE : Y FMM 1
1 Bol
169270
DIMENSIONS : 330 x 160 x 500PUISSANCE : 800 WCODE : Y FMM 2
2 Bols
209450
DIMENSIONS : 220 x 310 x 340PUISSANCE : 180 WCODE : Y F204
169250
MIXERS MILKSHAKE
MIXER BLENDER
PRESSE AGRUMES
• Idéal pour préparer smoothies et coc tails.• Récipient de 2 Litres.• Moteur grande vitesse.• Lame inox.• Alimentation: MONO 230V
DIMENSIONS : 190 x 230 x 510PUISSANCE : 1000 WCODE : Y F2307
199420
120 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
COUPE UTILE : 230 x 175 mmDIMENSIONS : 530 x 440 x 345PUISSANCE : 160 WPOIDS : 13,6 KgCODE : Y FAM 342
ø Lame 250 mm
COUPE UTILE : 230 x 185 mmDIMENSIONS : 530 x 440 x 380PUISSANCE : 160 WPOIDS : 14,5 KgCODE : Y FAM 343
ø Lame 275 mm
COUPE UTILE : 220 x 165 mmDIMENSIONS : 440 x 360 x 320PUISSANCE : 160 WPOIDS : 10 KgCODE : Y FAM 341
ø Lame 220 mm
• Corps en aluminium anodisé.• Lame en acier chromé.• Interrupteur à 2 boutons.• Entra nement par courroie.• Pieds ventouses.• Affûteur de lame.• Protège mains.• Alimentation : MONO 230V
• Couteau 4 lames auto affûteur en inox. • Trémie et plaque perforée en inox. • Hélice en fonte d’alu traité. • Livrés d’origine avec une plaque perforée 6 mm.
379450
439535
529640
379450
DEBIT HORAIRE : 30 KgDIMENSIONS : 270 x 270 x 355PUISSANCE : 370 WALIMENTATION : Mono 230VCORPS : AluminiumPOIDS : 9,5 KgCODE : Y EH 8
Série 8
439498
Série 8
439
TRANCHEURS
HACHOIRS À VIANDE • Carrosserie en aluminium. • Démontable facile pour netto age. • Pieds antidérapants. • Livré avec : 3 tubes à farce de saucisse. 2 disques à hacher.
PUISSANCE : 1800 WALIMENTATION : Mono 230VCODE : YH 0864
HACHOIRS À VIANDE
PUISSANCE : 1800 WALIMENTATION : Mono 230VCODE : YH 0864
DEBIT HORAIRE : 280 KgDIMENSIONS : 440 x 240 x 400PUISSANCE : 1100 WALIMENTATION : Tri 400VCORPS : AluminiumPOIDS : 22 KgCODE : Y EH 22
Série 22Série 22
739882
169250
DEBIT HORAIRE : 140 KgDIMENSIONS : 240 x 400 x 400PUISSANCE : 750 WALIMENTATION : Mono 230VCORPS : AluminiumPOIDS : 20 KgCODE : Y EH 12
Série 12
589685
121
OPTION POSSIBLE (avec délai) : Kit pour aspiration extérieure bacs GN (nous consulter). Kit pour aspiration extérieure bacs GN (nous consulter).
• Construction tout inox.• C cle de travail manuel.• Idéal pour petits débits.• Soudure par barre inox avec résistance plate (5 mm).• Livrées sans sachet.• Alimentation : MONO 230V
• Construction tout inox.• Commandes électroniques digitales.• Soudure par barre inox avec résistance plate (5 mm).• Livrées sans sachet.• Alimentation : MONO 230V
• Construction inox.• Tableau de commande digital.• Couvercle transparent.• Livrées sans barquettes.• Alimentation : MONO 230V
DIMENSIONS INT. : 410 x 450 x 180DIMENSIONS EXT. : 470 x 550 x 400POMPE A VIDE : 16m3 / HeureCODE : Y MU 400
Barre de soudure 400 mm
23492795
DIMENSIONS INT. : 260 x 300 x 110DIMENSIONS EXT. : 320 x 500 x 270POMPE A VIDE : 6 m3 / HeureCODE : Y MU 250
Barre de soudure 250 mm
14491990
DIMENSIONS INT. : 310 x 350 x 120DIMENSIONS EXT. : 370 x 530 x 250POMPE A VIDE : 7 m3 / HeureCODE : Y MU 300
Barre de soudure 300 mm
17992140
POMPE A VIDE : 15 Litres / min.DIMENSIONS : 320 x 230 x 140PUISSANCE : 150 WCODE : Y SMALL
Barre de soudure 320 mm POMPE A VIDE : 15 Litres / min.DIMENSIONS : 400 x 240 x 160PUISSANCE : 200 WCODE : Y ELIX
Barre de soudure 380 mm
529620419
490
POMPE A VIDE : 20 Litres / min.DIMENSIONS : 370 x 260 x 130PUISSANCE : 250 WCODE : Y MINI
Barre de soudure 350 mm
369460
POMPE A VIDE : 24 Litres / min.DIMENSIONS : 470 x 260 x 130PUISSANCE : 270 WCODE : Y BIG
Barre de soudure 450 mm
499670
Aspirat ion extér ieure mécaniqueMACHINES SOUS-VIDES
Aspirat ion extér ieure digitale
Aspirat ion sous cloche
122 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
DIAMETRE : 280 mm CODE : YGPA 280
DIAMETRE : 450 mm CODE : YGPA 450
DIAMETRE : 300 mm CODE : YGPA 300
DIAMETRE : 400 mm CODE : YGPA 400
CAPACITE : 4 Bo tes 350 x 350 mmCODE : YHSP 350
CODE : YHPP 700
CAPACITE : 4 Bo tes 450 x 450 mmCODE : YHSP 450
DIAMÈTRE : 330 mm CODE : YGPA 330
ø SPATULE : 305 mm DIMENSIONS : 305 x 356 x 1000 CODE : YHPA 305
ø SPATULE : 405 mm DIMENSIONS : 405 x 455 x 1000CODE : YHPA 405
• Plastique blanc alimentaire.• Dimensions : 600 x 400 x 70.
45
1012
4452
5262
46
80
69
90
79
50
57
50
2732
3543
• Manche en bois.• Spatule en aluminium.
GRILLES À PIZZA
SACS À PIZZA & PINCE-PLATS
BACS À PATONS & ROLLER
PELLES À PIZZA
CODE : YH 7007CODE : YBPAT
6911
15
123
1 Rouleau
MAXI : 300 mmDIMENSIONS : 480 x 335 x 435PUISSANCE : 250 WCODE : YDM 310
MAXI : 300 mmDIMENSIONS : 475 x 375 x 660PUISSANCE : 250 WCODE : YDSAN 310
2 Rouleaux
MAXI : 400 mmDIMENSIONS : 585 x 435 x 790PUISSANCE : 370 WCODE : YDSAN 420
2 Rouleaux
• Carrosserie en acier inox. • Tableau de commande mécanique.• Porte à ouverture contrebalancée. • Éclairage intérieur.• Température de fonctionnement : 300°C.• Régulation indépendante de la voûte et de la sole.• Minuterie 15 minutes par chambre.
• Commandes mécaniques• Carrosserie en acier Inox AISI 304.• Rouleaux en plastique.• Épaisseur de p te réglable.• Conçues pour laminer la p te à froid.
• Prédisposition pour brancher une pédale (uniquement pour YDSAN310 et YDSAN420).• Alimentation : MONO 230 V
DIMENSIONS INT. : 410 x 370 x 90DIMENSIONS EXT. : 550 x 430 x 375ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 2,7 KwPOIDS : 35 KgCODE : YFP 66 R
2 niveaux
539615
799970
8991115
589720
DIMENSIONS INT. : 410 x 370 x 90DIMENSIONS EXT. : 550 x 430 x 245 ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 2 KwPOIDS : 25 KgCODE : Y FP 36 R
1 niveau
369417
FOURS À PIZZA - MINI
FORMEUSES
124 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
DIMENSIONS : 385 x 670 x 725POIDS : 65 KgALIMENTATION : MONO 230 VPUISSANCE : 750 WCODE : YIMR 20
Capacité 22 Litres / 17 Kg Capacité 33 Litres / 25 Kg
DIMENSIONS : 425 x 735 x 805POIDS : 87 KgALIMENTATION : TRI 400 V*PUISSANCE : 1100 WCODE : YITR 30
14391655
16491940
DIMENSIONS : 385 x 670 x 725
ALIMENTATION : MONO 230 V
DIMENSIONS : 425 x 735 x 805POIDS : 87 KgALIMENTATION : TRI 400 V*PUISSANCE : 1100 WCODE : YITR 30
1649
Minuterie INCLUSE Roulettes INCLUSES
*Éxiste aussi en MONO 230V
• Finition extérieure laqué blanc avec traitement anti ra ure. • S stème de sécurité répondant aux normes européennes. • Commandes en basse tension. • S stème d’arrêt de fonctionnement en cas d’ouverture de la grille.
• Tête fixe avec grille de protection relevable avec sécurité. Au cas où la grille est relevée, le pétrin ne démarre pas. • Équipés d’une minuterie. • Montés de série sur 4 roulettes.
• Tête relevable avec grille de protection inox sécurité au cas o tête est relevée, le pétrin ne démarre pas.• Cuve démontable pour faciliter la récupération de la p te.
OPTION 2 VITESSES: Rajouter 2V en fin de code PRIX HT: 249�Euros
DIMENSIONS : 385 x 670 x 725POIDS : 65 KgALIMENTATION : MONO 230 VPUISSANCE : 750 WCODE : YIBM 20
Capacité 22 Litres / 17 Kg
10391250
Capacité 33 Litres / 25 Kg
DIMENSIONS : 425 x 735 x 805POIDS : 87 KgALIMENTATION : TRI 400 V*PUISSANCE : 1100 WCODE : YIBT 30
12491515
Capacité 42 Litres / 35 Kg
DIMENSIONS : 480 x 805 x 855 POIDS : 96 KgALIMENTATION : TRI 400 V*PUISSANCE : 1100 WCODE : YIBT 40
14891840
Capacité 42 Litres / 35 Kg
DIMENSIONS : 480 x 805 x 855POIDS : 96 KgALIMENTATION : TRI 400 V*PUISSANCE : 1100 WCODE : YITR 40 1889
2195
PÉTRINS À SPIRALE
Tête relevable / Cuve démontable
Tête f ixe / Cuve f ixe
125
• Tête fixe avec grille de protection relevable avec sécurité. Au cas où la grille est relevée, le pétrin ne démarre pas. • Équipés d’une minuterie. • Montés de série sur 4 roulettes.
2 Niveaux - 2 x 4 Pizzas
DIMENSIONS INT. : 660 x 660 x 140DIMENSIONS EXT. : 980 x 880 x 750ALIMENTATION : TRI 400 VPUISSANCE : 9 KwPOIDS : 152 KgCODE : YSMA 44
2 Niveaux - 2 x 6 Pizzas
DIMENSIONS INT. : 660 x 990 x 140DIMENSIONS EXT. : 980 x 1160 x 750ALIMENTATION : TRI 400 VPUISSANCE : 13.6 kWPOIDS : 218 kgCODE : YSMA 66
2 Niveaux - 2 x 9 Pizzas
DIMENSIONS INT. : 1080 x 1080 x140DIMENSIONS EXT. : 1305 x 1320 x 750ALIMENTATION : TRI 400 VPUISSANCE : 26,4 kWPOIDS : 390 kgCODE : Y XL 99
DIMENSIONS INT. : 660 x 660 x 140DIMENSIONS EXT. : 980 x 880 x 420ALIMENTATION : TRI 400 VPUISSANCE : 4,5 KwPOIDS : 88 KgCODE : YSMA 4
1 Niveau - 4 Pizzas
DIMENSIONS INT. : 1080 x 1080 x 140DIMENSIONS EXT. : 1305 x 1320 x 420 ALIMENTATION : TRI 400 V PUISSANCE : 13,2 KwPOIDS : 250 KgCODE : Y XL 9
1 Niveau - 9 Pizzas
DIMENSIONS INT. : 660 x 990 x 140DIMENSIONS EXT. : 980 x 1160 x 420ALIMENTATION : TRI 400 VPUISSANCE : 6,8 KwPOIDS : 115 KgCODE : YSMA 6
1 Niveau - 6 Pizzas
HAUTEUR : 960 mmCODE : YSNSMA 4
Pour YSMA 4/44
HAUTEUR : 960 mmCODE : YSNSMA 6
Pour YSMA 6/66
HAUTEUR : 960 mmCODE : YSNXL 9
Pour YXL 9/99
• Façade en acier inox.• Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre. • Tableau de commande mécanique.• Thermomètre en façade.
• Porte à ouverture contrebalancée. • Éclairage intérieur.• Température de fonctionnement: 450°C.• Alimentation: Tri 400V.
849998
14491685
14591710
219265
229265
299350
10991310
18392195
25893080
FOURS À PIZZAÉlectr iques
Supports
Pieds réglables en hauteur.
126 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
• Façade en inox.• Sole en pierre réfractaire (épaisseur pierre 15mm).• Résistances en acier inox.• Chambre de cuisson calorifugée en métal aluminé.• Isolation renforcée.• Porte à ouverture contrebalancée.• Contrôle thermostatique des résistances hautes et basse indépendant.• Thermomètre en façade (version 6/9/12/18 pizzas).• Température réglable jusqu’à 400°C.• Alimentation: Tri 400V.
FOURS À PIZZA ÉLECTRIQUES LUXE
DIMENSIONS INT. : 700 x 700 x 120DIMENSIONS EXT. : 990 x 990 x 350PUISSANCE : 5,6 KwPOIDS : 100 KgCODE : Y CI 4P
1 Niveau - 4 Pizzas
19992650
2 Niveaux - 8 Pizzas
DIMENSIONS INT. : 700 x 700 x 120DIMENSIONS EXT. : 990 x 990 x 590PUISSANCE : 11,2 KwPOIDS : 150 KgCODE : Y CI 8P 2899
3780
DIMENSIONS INT. : 730 x 1050 x 160DIMENSIONS EXT. : 1070 x 1380 x 430PUISSANCE : 9,2 KwPOIDS : 160 KgCODE : Y CI 6P
1 Niveau - 6 Pizzas (dans la profondeur)
30494150
DIMENSIONS INT. : 1080 x 700 x 160DIMENSIONS EXT. : 1420 x 1030 x 430PUISSANCE : 8,8 KwPOIDS : 155 KgCODE : Y CI 6LP
1 Niveau - 6 Pizzas (dans la largeur)
29994090
DIMENSIONS INT. : 1080 x 1050 x 160DIMENSIONS EXT. : 1420 x 1380 x 430 PUISSANCE : 11,2 KwPOIDS : 200 KgCODE : Y CI 9P
1 Niveau - 9 Pizzas
32294290
2 Niveaux - 12 Pizzas (dans la profondeur)
DIMENSIONS INT. : 730 x 1050 x 160DIMENSIONS EXT. : 1070 x 1380 x 780PUISSANCE : 18,4 KwPOIDS : 250 KgCODE : Y CI 12P 4999
6820
Supports
2 Niveaux - 18 Pizzas
DIMENSIONS INT. : 1080 x 1050 x 160DIMENSIONS EXT. : 1420 x 1380 x 780 PUISSANCE : 22,4 KwPOIDS : 315 KgCODE : Y CI 18P 5519
7210
• Façade en inox.• Sole en pierre réfractaire (épaisseur pierre 15mm).• Résistances en acier inox.• Chambre de cuisson calorifugée en métal aluminé.• Isolation renforcée.• Porte à ouverture contrebalancée.• Contrôle thermostatique des résistances hautes et basse indépendant.• Thermomètre en façade (version 6/9/12/18 pizzas).• Température réglable jusqu’à 400°C.• Alimentation: Tri 400V.
FOURS À PIZZA ÉLECTRIQUES LUXE
HAUTEUR : 840 mmCODE : YS CI 4P
Pour Y CI 4P & CI 8P(sans roulettes)
449580
Pour CI 12P
Pour Y CI 6P
HAUTEUR : 940 mmCODE : YS CI 12P
HAUTEUR : 1240 mmCODE : YS CI 6P
749990
Pour Y CI 18P
Pour Y CI 9P
HAUTEUR : 940 mmCODE : YS CI 18P
HAUTEUR : 1240 mmCODE : YS CI 9P
8291080
YCI8P + YSCI 4P + Hotte (voir page de droite)
DIMENSIONS INT. : 1080 x 700 x 160DIMENSIONS EXT. : 1420 x 1030 x 780PUISSANCE : 17,6 KwPOIDS : 260 KgCODE : Y CI 12LP 4899
6750
2 Niveaux - 12 Pizzas (dans la largeur)
127
Hotte statiquepour four 6/12 pizzas en profondeur
DIM. : 1070 X 1670 x 230CODE : Y HO CI 6P
Hotte statiquepour four 6/12 pizzas en largeur
DIM. : 1420 X 1320 x 230CODE : Y HO CI 6LP
Hotte statiquepour four 4/8 pizzas
DIM. : 990 x 1210 x 230CODE : Y HO CI 4P
Hotte statique pour four 9/18 pizzas
DIM. : 1420 X 1670 x 230CODE : Y HO CI 9P
519690
519690
559740
549720
• Façade en inox.• Chambre entièrement en pierre réfractaire (épaisseur pierre 15mm).• Résistances en acier inox.• Chambre de cuisson calorifugée en métal aluminé.• Isolation renforcée.• Porte à ouverture contrebalancée.• Contrôle thermostatique des résistances hautes et basse indépendant.• Thermomètre digital en façade = visualisation permanente de la température de la chambre de cuisson.• Température réglable jusqu’à 400°C.• Alimentation: Tri 400V.
1 Niveau - 6 Pizzas (dans la profondeur)
DIMENSIONS INT. : 730 x 1050 x 160DIMENSIONS EXT. : 1070 x 1380 x 430PUISSANCE : 9,2 KwPOIDS : 160 KgCODE : Y CI 6PR
36494950
1 Niveau - 6 Pizzas (dans la largeur)
DIMENSIONS INT. : 1080 x 700 x 160DIMENSIONS EXT. : 1420 x 1030 x 430PUISSANCE : 8,8 KwPOIDS : 155 KgCODE : Y CI 6LPR
35994850
2 Niveaux - 12 Pizzas (dans la profondeur)
DIMENSIONS INT. : 730 x 1050 x 160DIMENSIONS EXT. : 1070 x 1380 x 780PUISSANCE : 18,4 KwPOIDS : 250 KgCODE : Y CI 12PR
61598390
2 Niveaux - 12 Pizzas (dans la largeur)
DIMENSIONS INT. : 1080 x 700 x 160DIMENSIONS EXT. : 1420 x 1030 x 780PUISSANCE : 17,6 KwPOIDS : 260 KgCODE : Y CI 12LPR
59998290
DIMENSIONS INT. : 1080 x 1050 x 160DIMENSIONS EXT. : 1420 x 1380 x 430 PUISSANCE : 11,2 KwPOIDS : 200 KgCODE : Y CI 9PR
1 Niveau - 9 Pizzas
39495190
FOURS À PIZZA ÉLECTRIQUES LUXE
Hottes
DIMENSIONS INT. : 1080 x 1050 x 160DIMENSIONS EXT. : 1420 x 1380 x 780 PUISSANCE : 22,4 KwPOIDS : 315 KgCODE : Y CI 18PR
2 Niveaux - 18 Pizzas
69499060
• Chambre entièrement en pierre réfractaire (épaisseur
• Thermomètre digital en façade = visualisation permanente
YCI18PR + Y HOCI9P + Etuve (prix sur demande)
Chambre entièrement en pierre réfractaire
128 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
• Façade en inox.• Chambre entièrement en pierre réfractaire (épaisseur pierre 15mm).• Résistances en acier inox.• Chambre de cuisson calorifugée en aluminium.• Isolation renforcée.• Commandes électroniques.• Horloge d’allumage différé.• Position veille pour économie d’énergie.• 9 programmes de cuisson.• Porte à ouverture contrebalancée.• Contrôle thermostatique des résistances hautes et basse indépendant.• Thermomètre digital en façade.• Température réglable jusqu’à 400°C.• Alimentation: Tri 400V.
FOURS À PIZZA ÉLECTRIQUES LUXE
Supports & Hottes
3 Y CIE 9PR + Y S CI 9P + Y HO CI 9P
Commandes Électroniques
DIMENSIONS INT. : 730 x 1050 x 160DIMENSIONS EXT. : 1070 x 1380 x 430PUISSANCE : 9,2 KwPOIDS : 160 KgCODE : Y CIE 6PR
1 Niveau - 6 Pizzas (dans la profondeur)
41695430
DIMENSIONS INT. : 730 x 1050 x 160DIMENSIONS EXT. : 1070 x 1380 x 780PUISSANCE : 18,4 KwPOIDS : 250 KgCODE : Y CIE 12PR
2 Niveaux - 12 Pizzas (dans la profondeur)
71999390
DIMENSIONS INT. : 1080 x 1050 x 160DIMENSIONS EXT. : 1420 x 1380 x 430 PUISSANCE : 11,2 KwPOIDS : 200 KgCODE : Y CIE 9PR
1 Niveau - 9 Pizzas
42995650
DIMENSIONS INT. : 1080 x 1050 x 160DIMENSIONS EXT. : 1420 x 1380 x 780 PUISSANCE : 22,4 KwPOIDS : 315 KgCODE : Y CIE 18PR
2 Niveaux - 18 Pizzas
75399990
VOIR PAGES 126/127
Chambre entièrement en pierre réfractaire
1 Niveau - 6 Pizzas (dans la largeur)
DIMENSIONS INT. : 1080 x 700 x 160DIMENSIONS EXT. : 1420 x 1030 x 430PUISSANCE : 8,8 KwPOIDS : 155 KgCODE : Y CIE 6LPR
39995320
2 Niveaux - 12 Pizzas (dans la largeur)
DIMENSIONS INT. : 1080 x 700 x 160DIMENSIONS EXT. : 1420 x 1030 x 780PUISSANCE : 17,6 KwPOIDS : 260 KgCODE : Y CIE 12LPR
69999290
129
POSSIBILITÉ DE SUPERPOSER 2 FOURS ! (en ajoutant le kit de superpositi on ci-dessous)
KIT DE SUPERPOSITION DE 2 FOURSHAUTEUR : 960 mmCODE : YS SG 4
Pour YPFPG 4
HAUTEUR : 960 mmCODE : YS SG6
Pour YPFPG 6 HAUTEUR : 860 mmCODE : YKS / PFPG
HAUTEUR : 960 mmCODE : YS SG 9
Pour YPFPG 9
• Façade en acier inox.• Tableau de commande mécanique.• Thermomètre en façade. • Porte à ouverture contrebalancée. • Éclairage intérieur.• Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre. • Température de fonctionnement: 450°C.• Montés d’origine en gaz But/Prop (injecteurs Gaz Nat fournis).
DIMENSIONS INT. : 620 x 920 x 150DIMENSIONS EXT. : 1005 x 1220 x 560ALIMENTATION : MONO 230 VPUISSANCE : 18 KwPOIDS : 159 KgCODE : YPFPG 6
6 Pizzas
DIMENSIONS INT. : 920 x 920 x 150DIMENSIONS EXT. : 1305 x 1220 x 560ALIMENTATION : MONO 230 VPUISSANCE : 24,5 KwPOIDS : 197 KgCODE : YPFPG 9
9 Pizzas
DIMENSIONS INT. : 620 x 620 x 150DIMENSIONS EXT. : 1005 x 930 x 560ALIMENTATION : MONO 230 VPUISSANCE : 13,9 KwPOIDS : 127 KgCODE : YPFPG 4
4 Pizzas
CODE : YPFPG 9
37594510
CODE : YPFPG 6
31593740
CODE : YPFPG 4
26993390
249299
CODE : YS SG 4
219270
309385
265330
FOURS À PIZZA
ACCESSOIRES
Gaz
SUPPORTS
130 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
CODE : Y S SYN 40
Pour Y SYN 40/SYNG 40
DIMENSIONS INT. : 400 x 570 x 90DIMENSIONS EXT. : 800 x 1270 x 390PUISSANCE : 6 KwPOIDS : 77 KgCODE : Y SYNC 40
MODÈLE COMPACTLargeur tapis : 400 mm
48996390
DIMENSIONS INT. : 650 x 1100 x 100DIMENSIONS EXT. : 1400 x 2000 x 550PUISSANCE : 18,5 KwPOIDS : 222 KgCODE : Y SYN 65
Largeur tapis : 650 mm+ Support inclus
669870
DIMENSIONS INT. : 400 x 580 x 95DIMENSIONS EXT. : 980 x 1300 x 440PUISSANCE : 7,9 KwPOIDS : 105 KgCODE : Y SYN 40
Largeur tapis : 400 mm
61297990
1399918290
DIMENSIONS INT. : 500 x 850 x 100DIMENSIONS EXT. : 1260 x 1750 x 490PUISSANCE : 14,2 KwPOIDS : 180 KgCODE : Y SYN 50
Largeur tapis : 500 mm+ Support inclus
1079914090
DIMENSIONS INT. : 800 x 1200 x 100DIMENSIONS EXT. : 1650 x 2180 x 600PUISSANCE : 24 KwPOIDS : 468 KgCODE : Y SYN 80
Largeur tapis : 800 mm+ Support inclus
1669921780
FOURS À PIZZA CONVOYEUR
Supports sur roulettes
Version Electr ique• Carrosserie en inox.• Tapis en filet inox.• Vitesse de défilement du tapis réglable.• Horloge d’allumage différé. (sauf version COMPACT).• Chauffage ventilé par résistance blindées.• Affichage digitale de la température.• Bouton d’arrêt d’urgence.• Température réglable jusqu’à 320°C.• Alimentation: Tri 400V.
• Horloge d’allumage différé. (sauf version COMPACT).
Version COMPACT
131
DIMENSIONS INT. : 400 x 580 x 95DIMENSIONS EXT. : 1030 x 1300 x 440PUISSANCE : 8,7KwPOIDS : 115 KgCODE : Y SYNG 40
Largeur tapis : 400 mm
62498190
DIMENSIONS INT. : 650 x 1100 x 100DIMENSIONS EXT. : 1560 x 2000 x 550PUISSANCE : 24 KwPOIDS : 335 KgCODE : Y SYNG 65
Largeur tapis : 650 mm+ Support inclus
1419918990
DIMENSIONS INT. : 500 x 850 x 100DIMENSIONS EXT. : 1260 x 1750 x 490PUISSANCE : 13,9 KwPOIDS : 200 KgCODE : Y SYNG 50
Largeur tapis : 500 mm+ Support inclus
1089914490
DIMENSIONS INT. : 800 x 1200 x 100DIMENSIONS EXT. : 1670 x 2150 x 590PUISSANCE : 30 KwPOIDS : 506 KgCODE : Y SYNG 80
Largeur tapis : 800 mm+ Support inclus
1749922990
• Carrosserie en inox.• Tapis en filet inox.• Vitesse de défilement du tapis réglable.• Horloge d’allumage différé. (sauf version COMPACT).• Chauffage ventilé par brûleurs gaz.• Affichage digitale de la température.• Bouton d’arrêt d’urgence.• Température réglable jusqu’à 320°C.• Alimentation: Mono 230V.
FOURS À PIZZA CONVOYEUR
Version Gaz
132 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
750
520 380
915
520 380
Profondeur 750 mm
Profondeur 915 mm
DIMENSIONS : 1500 x 750 x 530NB DE FILTRES : 3CODE : YHOS 150 /75
DIMENSIONS : 1500 x 915 x 530NB DE FILTRES : 3CODE : YHOS 150
DIMENSIONS : 1000 x 750 x 530NB DE FILTRES : 1 Grand 2 x 1/2CODE : YHOS 100 /75
DIMENSIONS : 1000 x 915 x 530NB DE FILTRES : 1 Grand 2 x 1/2CODE : YHOS 100
DIMENSIONS : 2500 x 750 x 530NB DE FILTRES : 5CODE : YHOS 250 /75
DIMENSIONS : 2500 x 915 x 530NB DE FILTRES : 5CODE : YHOS 250
DIMENSIONS : 2000 x 750 x 530NB DE FILTRES : 4CODE : YHOS 200 /75
DIMENSIONS : 2000 x 915 x 530NB DE FILTRES : 4CODE : YHOS 200
Filtres chocs tout inox INCLUS
• Construction inox austénitique (pour l’ensemble des parties visibles). • Equipées de filtres chocs tout inox . • Bouchon de purge inox G3/8. • Alimentation : MONO 230V
469595
710920
489640
739950
559720
8491110
579750
8891150
HOTTES EXCELLVersion stat ique
133
Profondeur 750 mm
Profondeur 915 mm
Variateur électroniqueINCLUS (non monté)
lati ne iroleINCLUSE
Filtres chocs tout inox INCLUS
750
520 380
915
520 380
DIMENSIONS : 2000 x 750 x 530NB DE FILTRES : 4VENTILATEUR : MO 9/9 4PVARIATEUR : 9A
VIROLE : 315 mmCODE : YHOD 200 /75
DIMENSIONS : 2500 x 750 x 530NB DE FILTRES : 5VENTILATEUR : MO 9/9 4PVARIATEUR : 9A
VIROLE : 355 mmCODE : YHOD 250 /75
DIMENSIONS : 1000 x 750 x 530NB DE FILTRES : 1 grand 2 x 1/2VENTILATEUR : MO 7/7 4PVARIATEUR : 3A
VIROLE : 250 mmCODE : YHOD 100 /75
DIMENSIONS : 1500 x 750 x 530NB DE FILTRES : 3VENTILATEUR : MO 7/7 4PVARIATEUR : 3A
VIROLE : 315 mmCODE : YHOD 150 /75
DIMENSIONS : 2000 x 915 x 530NB DE FILTRES : 4VENTILATEUR : MO 9/9 4PVARIATEUR : 9A
VIROLE : 315 mmCODE : YHOD 200
DIMENSIONS : 2500 x 915 x 530NB DE FILTRES : 5VENTILATEUR : MO 9/9 4PVARIATEUR : 9A
VIROLE : 355 mmCODE : YHOD 250
DIMENSIONS : 1000 x 915 x 530NB DE FILTRES : 1 grand 2 x 1/2VENTILATEUR : MO 7/7 4PVARIATEUR : 3A
VIROLE : 250 mmCODE : YHOD 100
DIMENSIONS : 1500 x 915 x 530NB DE FILTRES : 3VENTILATEUR : MO 7/7 4PVARIATEUR : 3A
VIROLE : 315 mmCODE : YHOD 150
• Construction inox austénitique (pour l’ensemble des parties visibles). • Ventilateur IP 55 classe B t pe MO, monté avec refoulement vertical et centré sur la longueur. • Equipées de filtres chocs tout inox . • Bouchon de purge inox G3/8. • Variateur électronique et platine virole inclus (non montés). • Alimentation : MONO 230V
8991170
12491630
9191190
12791660
9791270
13891815
9991310
14291859
Version dynamique
134 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
VIROLE : 250 mmCODE : YHPLAT 25
VIROLE : 315 mmCODE : YHPLAT 31
VIROLE : 355 mmCODE : YHPLAT 35
POUR HOTTE : 2000 2500 3000ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 36 WCODE : Y LPI 40
Longueur 1200
POUR HOTTE : 1000 1500ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 20 WCODE : Y LPI 20
Longueur 600
• Variateurs électroniques de tension mono 230V 50Hz.• Boitier PVC, IP55.• Intensité 3A ou 9A selon modèle.• Raccordement possible d’une électrovanne gaz et d’un éclairage.
99209
109237
4960
4960
4960
ALIMENTATION : MONO 230VINTENSITE : 9 ACODE : YVE 9A
Pour ventilateur MO 9/9
169237
ALIMENTATION : MONO 230VINTENSITE : 3 ACODE : YVE 3A
Pour ventilateur MO 7/7
115140
LUMINAIRES
PLATINES VIROLES DE RACCORDEMENT
VARIATEURS ÉLECTRONIQUES
FILTRES
DIMENSIONS : 398 x 498 x 25CODE : YHFCH
Filtre chevron.
69115
DIMENSIONS : 398 x 498 x 25CODE : YHFC
Filtre choc tout inox AISI 304.
89130
135
• Moto ventilateurs double ou e à action.• Réalisés en acier galvanisé.• Cadre de raccordement.• Bo te de raccordement plexo fixé sur la volute.• Moteurs à rotor extérieur fixé sur un arbre monté sur silentblocs.
DIM : 328 x 300 x 309CODE : YMO 774P
Type 7/7 - 4P
DIM : 393 x 345 x 381CODE : YMO 994P
Type 9/9 - 4P
419570
489580
DIMENSIONS : 1170 x 550 x 260NB DE FILTRES : 4NB DE SPOTS : 3
VIROLE : 250 mmPOIDS : 23 KgCODE : YHD 120
Longueur 1170
DIMENSIONS : 600 x 550 x 260NB DE FILTRES : 2NB DE SPOTS : 2
VIROLE : 160 mmPOIDS : 14 KgCODE : YHD 60
Longueur 600
DIMENSIONS : 885 x 550 x 260NB DE FILTRES : 3NB DE SPOTS : 2
VIROLE : 200 mmPOIDS : 19 KgCODE : YHD 90
Longueur 885
Filtres chocs tout inox INCLUS
• Construction inox AISI 304 (pour l’ensemble des parties visibles).• Aucune visserie apparente.• Fixation au mur par l’arrière (vis non fournies).• Équipées de filtres chocs tout inox DIM: 400 x 400 x 20 mm.• Éclairage par spots orientables intégrés de 20 IP65 avec commande en façade.• Équipées d’un moto ventilateur à rotor extérieur et d’un variateur de commandes intégré en façade.• Virole de raccordement gaine fournie (non montée).• Alimentation : MONO 230V
9991160
13291540
16391910
MOTO-VENTILATEURSType MO
HOTTES SNACKDynamiquesDynamiques
DIMENSIONS : 410 x 410 x 25CODE : YCCAP 179
260
CAISSON A CHARBONS ACTIFS ( à fi xer sur le dessus )
136 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
Cylindre charbonacti
Filtre F7Filtre G4
DIMENSIONS : 701 x 661 x 430NB DE C LINDRES : 5DEBIT MAX : 1400 m3 /hCODE : YCCAS 5
DIMENSIONS : 701 x 661 x 655NB DE C LINDRES : 9DEBIT MAX : 2500 m3 /hCODE : YCCAS 9
Cylindre charbonacti
Filtre F7Filtre G4
DIMENSIONS : 418 x 639 x 1170DEBIT MAX : 1700 m3 /hTYPE VENTILATEUR : RE 7/10 4PMPUISSANCE : 370 WINTENSITE : 3,1 APOIDS : 72 KgCODE : YCCAD 17
Caisson
CODE : YATM 50
Autotransformateur
Caisson
DIMENSIONS : 668 x 639 x 1170DEBIT MAX : 2500 m3 /hT PE VENTILATEUR : RE 9/10 4PMPUISSANCE : 750 WINTENSITE : 5,4 APOIDS : 96 KgCODE : YCCAD 25 CODE : YATM 75
Autotransformateur
• Caissons à charbon actif en acier galvanisé avec trappe d’accés latérale. • Ils disposent de 3 niveaux de filtration : 1 filtre s nthétique G4 épaisseur 48mm. 1 filtre haute efficacité F7 (85 opacimétrique) avec média en pol prop lène, épaisseur 98mm, monté sur glissières. 1 ensemble de cartouches c lindres charbon actif, monté sur platine, facilement démontable et rechargeable.
• Moto ventilateur double ou e à action en acier galvanisé IP55 classe F.• Moteur à rotor extérieur fixé sur un arbre monté sur silent blocs.• Bo te de raccordement plexo fixée sur la volute.• Autotransformateur 5 positions en option.• Vitesse de rotation : 1500 Tr/min.
+
+
9891290
17492220
22492690
14991890
219285
289380
CAISSONS À CHARBONS ACTIFSVersion stat ique
Version dynamiques
137
DIMENSIONS : 390 x 410 x 390VARIATEUR : 3 APUISSANCE MOTEUR : 147 WINTENSITE : 1,5 APOIDS : 18 KgCODE : YCVD 3
Type ventilateur : MO 7/7 - 4P
DIMENSIONS : 550 x 610 x 550VARIATEUR : 9 APUISSANCE MOTEUR : 550 WINTENSITE : 5,9 APOIDS : 38 KgCODE : YCVD 5
Type ventilateur : MO 10/10 - 4P
DIMENSIONS : 480 x 540 x 480VARIATEUR : 9 APUISSANCE MOTEUR : 550 WINTENSITE : 6 APOIDS : 29 KgCODE : YCVD 4
Type ventilateur : MO 9/9 - 4P
CODE : Y AL 414050KV
KIT POUR REJET VERTICAL
• Sectionneur cadenassable• Autotransformateur
TOUT COMPRIS
+
• Caissons en acier galvanisé avec trappe d’accés au groupe moto ventilateur.• Ventilateur monophasé IP 55 classe B t pe MO, • Variateur électronique inclus (non monté).• Alimentation : MONO 230V.
Les tourelles d’extraction à rejet horizontal ou vertical, sont destinées à l’extraction d’air des cuisines professionnelles et tout autre local a ant besoin d’une ventilation et/ou de désenfumage. • Tourelle 400°C/2H (PV n°RS05 090). • Autotransformateur 5 vitesses et sectionneur cadenassable compris.
869990
DIMENSIONS : 565 x 565 x 714ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 1100 WCODE : YTEC 50 H
Débit max 7500 M3/H
13991582
DIMENSIONS : 565 x 565 x 686ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 750 WCODE : YTEC 45 H
Débit max 5400 M3/H
12991452
DIMENSIONS : 565 x 565 x 686ALIMENTATION : MONO 230VPUISSANCE : 370 WCODE : YTEC 40 H
Débit max 3500 M3/H
10991260
769920
699819
7895
CAISSONS DE VENTILATION
TOURELLES D’EXTRACTION
Entrainement direct
Rejet horizontal
Variateur électroniqueinclus (non monté)
138 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
DIM. : 800 x 600 x 850CODE : YTA 8/6
DIM. : 1500 x 600 x 850CODE : YTC 15/6
DIM. : 1500 x 600 x 850CODE : YTA 15/6
DIM. : 1000 x 600 x 850CODE : YTA 10/6
DIM. : 1600 x 600 x 850CODE : YTC 16/6
DIM. : 1600 x 600 x 850CODE : YTA 16/6
DIM. : 1200 x 600 x 850CODE : YTA 12/6
DIM. : 1800 x 600 x 850CODE : YTC 18/6
DIM. : 1800 x 600 x 850CODE : YTA 18/6
DIM. : 1400 x 600 x 850CODE : YTA 14/6
DIM. : 2000 x 600 x 850CODE : YTC 20/6
DIM. : 2000 x 600 x 850CODE : YTA 20/6
DIM. : 1400 x 600 x 850CODE : YTC 14/6
Longueur 1400
Longueur 1400
DIM. : 1200 x 600 x 850CODE : YTC 12/6
Longueur 1200
Longueur 1200
DIM. : 1000 x 600 x 850CODE : YTC 10/6
Longueur 1000
Longueur 1000
DIM. : 800 x 600 x 850CODE : YTC 8/6
Longueur 800
Longueur 800
Longueur 1500
Longueur 1500
Longueur 1600
Longueur 1600
Longueur 1800
Longueur 1800
Longueur 2000
Longueur 2000
• Plan supérieur en inox AISI 304. • Plan de travail renforcé par agglo. • Etagère basse pleine renforcée. • Pieds inox en tube rond 50mm réglables en hauteur. • Livrées démontées.
• Dosseret arrière de 100 mm.
239298
259324
379463
DIM. : 600 x 600 x 850CODE : YTC 6/6
Longueur 600
199280
Longueur 600
DIM. : 600 x 600 x 850CODE : YTA 6/6
229305
339425
269335
289363
389479
349444
299369
321399
421519
385480
329406
355438
455558
419518
TABLES DE TRAVAIL 600Version centrale
Version adossée
NOUVELLE FABRICATION
139
DIM. : 800 x 700 x 850CODE : YTC 8/7
DIM. : 800 x 700 x 850CODE : YTA 8/7
DIM. : 1500 x 700 x 850CODE : YTC 15/7
DIM. : 1500 x 700 x 850CODE : YTA 15/7
DIM. : 1000 x 700 x 850CODE : YTA 10/7
DIM. : 1600 x 700 x 850CODE : YTA 16/7
DIM. : 1200 x 700 x 850CODE : YTC 12/7
DIM. : 1200 x 700 x 850CODE : YTA 12/7
DIM. : 1800 x 700 x 850CODE : YTC 18/7
DIM. : 1800 x 700 x 850CODE : YTA 18/7
DIM. : 1400 x 700 x 850CODE : YTA 14/7
DIM. : 2000 x 700 x 850CODE : YTA 20/7
DIM. : 1000 x 700 x 850CODE : YTC 10/7
DIM. : 1400 x 700 x 850CODE : YTC14/7
DIM. : 1600 x 700 x 850CODE : YTC 16/7
DIM. : 2000 x 700 x 850CODE : YTC 20/7
Longueur 1400
Longueur 1400
Longueur 1200
Longueur 1200
Longueur 1000
Longueur 1000
Longueur 800
Longueur 800
Longueur 1500
Longueur 1500
Longueur 1600
Longueur 1600
Longueur 1800
Longueur 1800
Longueur 2000
Longueur 2000
• Plan supérieur en inox AISI 304. • Plan de travail renforcé par agglo. • Etagère basse pleine renforcée. • Pieds inox en tube rond 50mm réglables en hauteur. • Livrées démontées.
• Dosseret arrière de 100 mm.
255318
275343
399488
DIM. : 600 x 700 x 850CODE : YTC 6/7
Longueur 600
219310
DIM. : 600 x 700 x 850CODE : YTA 6/7
Longueur 600
249335
369454
279352
299379
409504
379468
309389
339421
445546
409505
348429
375462
479588
445546
Version centrale
Version adossée
TABLES DE TRAVAIL 700
NOUVELLE FABRICATION
140 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
DIM. : 600 x 400 x 650CODE : YPMSO 64
DIM. : 800 x 400 x 650CODE : YPMS 84
DIM. : 1400 x 400 x 650CODE : YPMSO 144
DIM. : 800 x 400 x 650CODE : YPMSO 84
DIM. : 1000 x 400 x 650CODE : YPMS 104
DIM. : 1600 x 400 x 650CODE : YPMSO 164
DIM. : 1600 x 400 x 650CODE : YPMS 164
DIM. : 1000 x 400 x 650CODE : YPMSO 104
DIM. : 1200 x 400 x 650CODE : YPMS 124
DIM. : 1800 x 400 x 650CODE : YPMSO 184
DIM. : 1800 x 400 x 650CODE : YPMS 184
DIM. : 1200 x 400 x 650CODE : YPMSO 124
DIM. : 1400 x 400 x 650CODE : YPMS 144
DIM. : 2000 x 400 x 650CODE : YPMSO 204
DIM. : 2000 x 400 x 650CODE : YPMS 204
Longueur 600 Longueur 800
Longueur 800
Longueur 1000
Longueur 1000
Longueur 1200
Longueur 1200
Longueur 2000
Longueur 2000
Longueur 1800
Longueur 1800
Longueur 1600
Longueur 1600
Longueur 1400
Longueur 1400
• Construction en inox 15/10 AISI 304. • Etagère réglagle intermédiaire incluse. • Livrés montés et soudés.
199251
307368
224269
342410
249299
379454
277332
422506
339409
369454
569693
499620
459561
409504
299365
PLACARDS MURAUXVersion ouverte
Version fermée - Portes coul issantes
NOUVELLE FABRICATION
141
Prof 300 Prof 400YEMC 8/3 YEMC 8/4
Longueur 800
Prof 300 Prof 400YEMSC 16/3 YEMSC 16/4
Longueur 1600*
Prof 300 Prof 400YEMC 16/3 YEMC 16/4
Longueur 1600*
Prof 300 Prof 400YEMSC 18/3 YEMSC 18/4
Longueur 1800*
Prof 300 Prof 400YEMC 18/3 YEMC 18/4
Longueur 1800*
Prof 300 Prof 400YEMSC 20/3 YEMSC 20/4
Longueur 2000*
Prof 300 Prof 400YEMC 20/3 YEMC 20/4
Longueur 2000*
Prof 300 Prof 400YEMC 10/3 YEMC 10/4
Longueur 1000
Prof 300 Prof 400YEMC 12/3 YEMC 12/4
Longueur 1200
Prof 300 Prof 400YEMC 14/3 YEMC 14/4
Longueur 1400
• Construction en inox 12/10 AISI 304.• Livrées démontées avec trous pour fixation murale.• Fournies d’origine avec 2 ou 3 crémaillères et consoles.
• Construction en inox 18/10 AISI 304.• Livrées démontées avec trous pour fixation murale.• Fournies d’origine avec 2 ou 3 crémaillères et consoles.
*Livrées avec 3 crémaillères
Prof 300 Prof 400YEMSC 10/3 YEMSC 10/4
Longueur 1000
105145
159200
199250
309380
Prof 300 Prof 400YEMSC 12/3 YEMSC 12/4
Longueur 1200
113155
168215
219275
328410
Prof 300 Prof 400YEMSC 8/3 YEMSC 8/4
Longueur 800
99299
189235
Prof 300 Prof 400YEMSC 14/3 YEMSC 14/4
Longueur 1400
123167
178225
239295
346440
ÉTAGÈRES SUR CRÉMAILLÈRESNOUVELLE FABRICATION
142 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
* portes batt antes (n'existe pas en portes coulissantes)
• Plan supérieur en inox AISI 304.• Plan de travail adossé renforcé par agglo. • Pieds ronds réglables en hauteur.• 1 étagère intermédiaire pleine renforcée réglable. • Portes coulissantes à double paroi (sauf long 800).• Livrés montés et soudés.
VERSION CENTRALE :
-3%
DIM. : 1400 x 600 x 950CODE : YPMN 146
Longueur 1400
663794
DIM. : 1400 x 700 x 950CODE : YPMN 147
Longueur 1400
685821
DIM. : 2000 x 700 x 950CODE : YPMN 207
Longueur 2000
9491138
DIM. : 2000 x 600 x 950CODE : YPMN 206
Longueur 2000
9171098
DIM. : 1200 x 600 x 950CODE : YPMN 126
Longueur 1200
615737
DIM. : 1200 x 700 x 950CODE : YPMN 127
Longueur 1200
635762
DIM. : 1800 x 700 x 950CODE : YPMN 187
Longueur 1800
8521021
DIM. : 1800 x 600 x 950CODE : YPMN 186
Longueur 1800
824987
DIM. : 1000 x 600 x 950CODE : YPMN 106
Longueur 1000
549658
DIM. : 1000 x 700 x 950CODE : YPMN 107
Longueur 1000
571684
DIM. : 1600 x 700 x 950CODE : YPMN 167
Longueur 1600
765917
DIM. : 1600 x 600 x 950CODE : YPMN 166
Longueur 1600
737883
DIM. : 800 x 600 x 950CODE : YPMN 86*
Longueur 800
492590
DIM. : 800 x 700 x 950CODE : YPMN 87*
Longueur 800
509610
* portes batt antes (n'existe pas en portes coulissantes)
PLACARDS NEUTRES FERMÉS
Profondeur 600 mm
Profondeur 700 mm
NOUVELLE FABRICATION
143
VERSION CENTRALE :
-3%
• Plan supérieur en inox AISI 304. • Plan de travail adossé renforcé par agglo. • Pieds ronds réglables en hauteur. • 1 étagère intermédiaire perforée réglable. • Portes coulissantes à double paroi. • Chauffage ventilé. • Température réglable par thermostat jusqu’à 80°C (puissance électrique 2,5Kw Mono). • Livrés montés et soudés. • Alimentation : Mono 230 V
Longueur 1400
DIM. : 1400 x 600 x 950 CODE : YPMC 146
9441129
Longueur 1400
DIM. : 1400 x 700 x 950 CODE : YPMC 147
9831178
Longueur 2000
DIM. : 2000 x 700 x 950 CODE : YPMC 207
12541502
Longueur 2000
DIM. : 2000 x 600 x 950CODE : YPMC 206
11231435
Longueur 1200
DIM. : 1200 x 600 x 950 CODE : YPMC 126
8951072
Longueur 1200
DIM. : 1200 x 700 x 950 CODE : YPMC 127
9321116
Longueur 1800
DIM. : 1800 x 700 x 950 CODE : YPMC 187
11591390
Longueur 1800
DIM : 1800 x 600 x 950 CODE : YPMC 186
11101116
Longueur 1000
DIM. : 1000 x 600 x 950CODE : YPMC 106
828992
Longueur 1000
DIM. : 1000 x 700 x 950CODE : YPMC 107
8661038
Longueur 1600
DIM. : 1600 x 700 x 950 CODE : YPMC 167
10651276
Longueur 1600
DIM. : 1600 x 600 x 950 CODE : YPMC 166
10171038
PLACARDS CHAUFFANTS
Profondeur 700 mm
Profondeur 600 mm
NOUVELLE FABRICATION
144 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
EGOUTTOIR À DROITE - PROFONDEUR 600 mm
EGOUTTOIR À DROITE - PROFONDEUR 700 mm
EGOUTTOIR À GAUCHE - PROFONDEUR 600 mm
EGOUTTOIR À GAUCHE - PROFONDEUR 700 mm
• Plan supérieur en inox AISI 304. • Plan de travail renforcé par agglo. • Pieds inox en tube rond 50mm réglables en hauteur. • Bords anti ruissellement. • Etagère basse pleine renforcée fxe. • Bacs insonorisés. • Cache bacs 3 côtés en inox. • Dosseret épaisseur 20 mm. • Livrées démontées.
DIMENSIONS EXT. : 600 x 600 x 950DIMENSIONS BAC : 400 x 400 x 300CODE : YP 106 /6
369470
DIMENSIONS EXT. : 1200 x 600 x 950DIMENSIONS BAC : 500 x 400 x 300CODE : YP 112 D /6
LONG 1200
499630
DIMENSIONS EXT. : 1400 x 700 x 950DIMENSIONS BAC : 600 x 500 x 300CODE : YP 114 D /7
LONG 1400
559708
DIMENSIONS EXT. : 1200 x 600 x 950DIMENSIONS BAC : 500 x 400 x 300CODE : YP 112 G /6
LONG 1200
499630
DIMENSIONS EXT. : 1400 x 700 x 950DIMENSIONS BAC : 600 x 500 x 300CODE : YP 114 G /7
LONG 1400
559708
DIMENSIONS EXT. : 1000 x 600 x 950DIMENSIONS BAC : 400 x 400 x 300CODE : YP 110 D /6
LONG 1000
449574
DIMENSIONS EXT. : 1200 x 700 x 950DIMENSIONS BAC : 500 x 500 x 300CODE : YP 112 D /7
LONG 1200
529656
DIMENSIONS EXT. : 1000 x 600 x 950DIMENSIONS BAC : 400 x 400 x 300CODE : YP 110 G /6
LONG 1000
449574
DIMENSIONS EXT. : 1200 x 700 x 950DIMENSIONS BAC : 500 x 500 x 300CODE : YP 112 G /7
LONG 1200
529656
PLONGES1 bac - sans égouttoir
1 bac - 1 égouttoir
NOUVELLE FABRICATION
145
EGOUTTOIR À DROITE - PROFONDEUR 600 mm
• Plan supérieur en inox AISI 304. • Plan de travail renforcé par agglo. • Pieds inox en tube rond 50mm réglables en hauteur. • Bords anti ruissellement.
• Etagère basse pleine renforcée fixe. • Bacs insonorisés. • Cache bacs 3 côtés en inox. • Dosseret épaisseur 20 mm. • Livrées démontées.
• Etagère basse pleine renforcée fixe.
PROFONDEUR 600 mmEGOUTTOIR À DROITE
PROFONDEUR 600 mmEGOUTTOIR À GAUCHE
PROFONDEUR 700 mmEGOUTTOIR À DROITE
PROFONDEUR 700 mmEGOUTTOIR À GAUCHE
DIM. : 400 x 310 x 170CODE : Y LME
DIM. : 400 x 340 x 560CODE : Y LMLC
• Réalisé en inox 201 10/10. • Bac inox oval embouti 345 x 265 x 115 mm. • Dosseret arrière de 40 mm. • Bonde et siphon PVC fournis. • Commande au genou par tige plastique. • Livré avec robinet bec col de c gne et mitigeur (eau chaude/froide).
• Réalisé en inox 201 10/10. • Bac inox oval embouti 330 x 230 x 130 mm. • Dosseret arrière de 360 mm. • Bonde et siphon PVC fournis. • Commande au genou par panneau inox basculant. • Distributeur de savon fourni. • Livré avec robinet bec col de c gne et mitigeur (eau chaude/froide).
99179
DIMENSIONS EXT. : 1800 x 700 x 950DIMENSIONS BAC : 500 x 500 x 300CODE : YP 218 D /7
LONG 1800
DIMENSIONS EXT. : 1600 x 600 x 950DIMENSIONS BAC : 500 x 400 x 300CODE : YP 216 D /6
LONG 1600
775930
699842
DIMENSIONS EXT. : 1800 x 700 x 950DIMENSIONS BAC : 500 x 500 x 300CODE : YP 218 G/7
LONG 1800
DIMENSIONS EXT. : 1600 x 600 x 950DIMENSIONS BAC : 500 x 400 x 300CODE : YP 216 G /6
LONG 1600
775930
699842
199237 • Livré avec robinet bec col de c gne
et mitigeur (eau chaude/froide).
2 bacs + 1 égouttoir
Lave-mains
PLONGESNOUVELLE FABRICATION
146 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
DIMENSIONS : 900 x 590 x 930CODE : YCS 2
2 Niveaux
DIMENSIONS : 900 x 590 x 930CODE : YCS 3
3 Niveaux
DIMENSIONS : 525 x 430 x 900CODE : YPPS 110
Pince sac
DIAMÈTRE : 390 mmHAUTEUR : 600 mmCODE : YPBI 50F
70 Litres - Ronde à pédale
DIAMÈTRE : 460 mmHAUTEUR : 700 mmCODE : YPBI 100F
110 Litres - Ronde à pédale
T PE : GN 1/1NB DE NIVEAUX : 20DIMENSIONS : 380 x 550 x 1735CODE : YE GN 11
TYPE : 600 x 400NB DE NIVEAUX : 15DIMENSIONS : 630 x 450 x 1730CODE : YEP 64
T PE : GN 1/1NB DE NIVEAUX : 7DIMENSIONS : 380 x 550 x 870CODE : YH 81066
• Construction inox 12/10 AISI 430. • Plateaux avec embouti et revêtement anti résonnance. • Charge max par plateau : 75 Kg. • Montés sur 4 roulettes (dont 2 avec freins). • Livrés démontés.
• Structure inox 201.• Espacement entre niveaux : 80 mm.• Sécurité anti sortie des bacs des 2 côtés.• Montés sur 4 roulettes (dont 2 avec freins).• Livrés démontés (sans bacs).
189240
249360
199240
119149
169215
229350
229288
199270
COMPLÉMENTSChariots
Chariots GN 1/1 & 400 x 600
Poubelles
147
CODE : Y ENR A10
CODE : Y ENR IN10
CODE : Y ENR IN5CODE : Y ENR IN15
Finition acierLongueur 10 mètres
Finition inoxLongueur 10 mètres
Finition inox luxeLongueur 5 mètres
Finition inoxLongueur 15 mètres
439570
8591090
639790
9591190
ÉGOUTTOIR À GAUCHEÉGOUTTOIR À DROITE
ÉGOUTTOIR À GAUCHE
• Construction en inox 15/10 AISI 304. • Plan de travail renforcé par agglo. • Pieds inox en tube rond 50mm réglables en hauteur. • Bords anti ruissellement. • Etagère basse pleine renforcée fixe. • Bac insonorisé. • Cache bac 3 côtés en inox. • Dosseret épaisseur 20 mm. • Livrées démontées.
EGOUTTOIR À DROITE
DIMENSIONS : 1200 x 600 x 900DIM BACS : 500 x 400 x 250CODE : YP 112 D / 6 LV
499633
EGOUTTOIR À GAUCHE
DIMENSIONS : 1200 x 600 x 900DIM BACS : 500 x 400 x 250CODE : YP 112 G / 6 LV
499633
DIMENSIONS : 1400 x 700 x 900DIM BACS : 500 x 400 x 250CODE : YP 114 D / 7 LV
559690
DIMENSIONS : 1400 x 700 x 900DIM BACS : 500 x 400 x 250CODE : YP 114 G / 7 LV
559690
ÉGOUTTOIR À DROITE
1 bac + 1 égouttoirPLONGES
GROUPE DE LAVAGE
2 bacs + 1 égouttoir
EGOUTTOIR À GAUCHE
DIMENSIONS : 1600 x 600 x 900DIM BACS : 400 x 400 x 300CODE : YP 216 G / 6 LV
699827
EGOUTTOIR À DROITE
DIMENSIONS : 1600 x 600 x 900DIM BACS : 400 x 400 x 300CODE : YP 216 D / 6 LV
699827
DIMENSIONS : 1600 x 700 x 900DIM BACS : 400 x 500 x 300CODE : YP 216 G / 7 LV
729844
DIMENSIONS : 1600 x 700 x 900DIM BACS : 400 x 500 x 300CODE : YP 216 D / 7 LV
729844
NOUVELLE FABRICATION
148 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
• Carrosserie en acier inox AISI 304. • Porte avec sécurité double parois. • Doseur de produit de rinçage. • Consommation eau : 2L/c cle.• Commandes mécaniques.
• C cle de 120 secondes. DOTATION : 2 paniers carrés. 1 support soucoupes. 1 godet à cuillères.
• Carrosserie en acier inox AISI 304 double paroi.• Gilssières embouties. • Porte avec sécurité double parois. • Doseur de produit de rinçage. • Consommation eau : 2L/c cle.• Commandes mécaniques.
• C cle de 120 secondes. DOTATION : 2 paniers carrés. 1 support soucoupes. 1 godet à cuillères.
DIMENSIONS : 450 x 535 x 700PUISS. TOTALE : 3,1 KwPUISS. BOILER : 2,8KwPUISS. CUVE : 1,9 KwALIMENTATION : Mono 230VCODE : YK 40
13491870
CODE : YK 40 D
14992110
Paniers carrés 400 x 400Commandes Mécaniques
AVEC ADOUCISSEUR
DIMENSIONS : 460 x 545 x 715PUISS. TOTALE : 3,2 KwPUISS. BOILER : 2,8KwPUISS. CUVE : 1,9 KwALIMENTATION : Mono 230VCODE : YDS 40
Paniers carrés 400 x 400Commandes Mécaniques
SANS ADOUCISSEUR
14892095
CODE : YDS 40 D
Paniers carrés 400 x 400Commandes Mécaniques
AVEC ADOUCISSEUR
16792330
DIMENSIONS : 415 x 465 x 670PUISS. TOTALE : 2,59 KwPUISS. BOILER : 2,4 KwPUISS. CUVE : 1,8 KwALIMENTATION : Mono 230VCODE : YDS 35
Paniers carrés 350 x 350Commandes Mécaniques
SANS ADOUCISSEUR
12991620
CODE : YDS 35 D
Paniers carrés 350 x 350Commandes Mécaniques
AVEC ADOUCISSEUR
14991860
OPTION POMPE DE VIDANGE (sauf YK35D)(montée en usine uniquement)CODE : Rajouter PV (en fi n de code)
199250
DIMENSIONS : 400 x 495 x 585PUISS. TOTALE : 2,59 KwPUISS. BOILER : 2,4 KwPUISS. CUVE : 1,8 KwALIMENTATION : Mono 230VCODE : YK 35
Paniers carrés 350 x 350Commandes Mécaniques
SANS ADOUCISSEUR
10691335
LAVES-VERRESSimple paroi
Double paroi
CODE : YK 35 D
12291570
Paniers carrés 350 x 350Commandes Mécaniques
AVEC ADOUCISSEUR
Paniers carrés 400 x 400Commandes Mécaniques
SANS ADOUCISSEUR
OPTION POMPE DE VIDANGE(montée en usine uniquement)CODE : Rajouter PV (en fi n de code)
199250
149
OPTION POMPE DE VIDANGE(montée en usine uniquement)CODE : Rajouter PV (en fi n de code)
OPTION POMPE DE VIDANGE(montée en usine uniquement)CODE : Rajouter PV (en fi n de code)
199250
199250
CODE : YDS 50M D
Paniers carrés 500 x 500Commandes Mécaniques
AVEC ADOUCISSEUR
21892750
CODE : YK 50M D
Paniers carrés 500 x 500Commandes Mécaniques
AVEC ADOUCISSEUR
18492610
• Carrosserie en acier inox AISI 304.• Porte avec sécurité double parois.• C cle de 120 secondes.• Consommation eau : 2L/c cle.• Commandes mécaniques.
DOTATION : 1 panier carré à assiettes. 1 panier carré à verres. 1 panier rond à couverts.
• Carrosserie en acier inox AISI 304 double paroi.• Gilssières embouties. • Porte avec sécurité double parois.• C cle de 120 secondes. • Doseur de produit de rinçage. • Consommation eau : 2L/c cle.
• Commandes mécaniques. DOTATION : 1 panier carré à assiettes. 1 panier carré à verres. 1 panier rond à couverts.
DIMENSIONS : 590 x 600 x 840PUISS. TOTALE : 3,5 KwPUISS. BOILER : 3 KwPUISS. CUVE : 2,7 KwALIMENTATION : Mono 230VCODE : YK 50M
Paniers carrés 500 x 500Commandes Mécaniques
SANS ADOUCISSEUR
16792370
DIMENSIONS : 595 x 610 x 845PUISS. TOTALE : 3,5 KwPUISS. BOILER : 3 KwPUISS. CUVE : 2,7 KwALIMENTATION : Mono 230VCODE : YDS 50M
Paniers carrés 500 x 500Commandes Mécaniques
SANS ADOUCISSEUR
19992520
Simple paroiLAVES-VAISSELLES
Double paroi
150 Toutes les dimensions sont données en millimètres. Prix valables dans la limite des stocks disponibles. Les prix et caractéristiques mentionnés dans ce catalogue sont donnés à titre
indicatifs et sont susceptibles de subir des modifi cations sans préavis. Photos non contractuelles.
• Carrosserie en acier inox. • Commandes mécaniques. • Porte double paroi. • Doseur de produit de rinçage. • Micro sécurité de porte. • Température de rinçage: 85°C. • C cle de lavage de 2 minutes.
• Robinet mélangeur• Eau chaude / Eau froideCODE : Y LRM 30
• Robinet mélangeur electronique• Detecteur de mouvement.• Mitigeur• Eau chaude / Eau froide2 versions: branchement prise secteur Mono 16A ou 2 batteries rechargeables.CODE (PRISE) : Y ROB EPCODE(BATTERIES) : Y ROB EB
Pédale Eau chaude / Eau froideCODE : Y PED2 T
Pédale MonotrouCODE : Y PED1T
5979
299395
115229
99195
• Eau chaude / Eau froide • Monotrou• Fixation sur plongeCODE : Y LDM T
Douchette
169225
• Eau chaude / Eau froide • Monotrou• Fixation sur plongeHAUTEUR : 580 mmCODE : Y LDM TC
Douchette courte
159215
• Eau chaude / Eau froide • Monotrou• Fixation sur plonge avec robinet intermediaireCODE : Y LDM T RI
Douchette + Robinet
199255
5979
ROBINETS, DOUCHETTES ET PÉDALE
LAVE VAISSELLES SURÉLEVÉS
• Eau chaude / Eau froide
Douchette courte
IDÉAL POUR PLACER SOUS
ÉTAG RE MURALE
CODE : Y K80 D
Paniers carrés 500 x 500Commandes Mécaniques
AVEC ADOUCISSEUR
27993390
DIMENSIONS : 590 x 600 x 1290PUISS. TOTALE : 6,9 KwPUISS. BOILER : 6 KwPUISS. CUVE : 2,7 KwALIMENTATION : Tri 400VCODE : Y K80
Paniers carrés 500 x 500Commandes Mécaniques
SANS ADOUCISSEUR
25993160
151
• Carrosserie en acier inox AISI 304 double paroi.• Supports paniers amovibles. • Capot avec sécurité double parois. • Doseur de produit de rinçage. • Consommation eau : 3L/c cle.• Commandes mécaniques. DOTATION : 2 paniers carrés à assiettes. 1 panier carré à verres. 2 paniers ronds à couverts.
DIMENSIONS : 720 x 730 x 1470/1890DURÉE C CLE : 180 secondes PUISS. TOTALE : 6,9 KwPUISS. BOILER : 6 KwPUISS. CUVE : 2,7 KwALIMENTATION : Tri 400VCODE : Y K100 2899
4070
LAVE-VAISSELLE À CAPOT
TABLES ENTRÉE / SORTIE
Paniers carrés 500 x 500Commandes Mécaniques
SANS ADOUCISSEUR
Rampe entrée / sortie
DIMENSIONS : 600 x 510TROU VIDE DÉCHETS : NONCODE : K2M
226295
Table entrée + 1 bac + 1 trou vide dechets
DIMENSIONS : 1200 x 700 x 850CODE (BAC A DROITE) : Y INVD 127GCODE (BAC A GAUCHE) : Y INVD 127D
Table entrée + 1 bac + 1 trou vide dechets
DIMENSIONS : 1500 x 700 x 850CODE (BAC A DROITE) : Y INVD 157GCODE (BAC A GAUCHE) : Y INVD 157D
Table entrée / sortie
DIMENSIONS : 800 x 600 x 850CODE : Y IN 86
Table entrée/sortie + 1 bac
DIMENSIONS : 1200 x 700 x 850CODE (BAC A DROITE) : Y IN 127GCODE (BAC A GAUCHE) : Y IN 127D
7991050
8491090
289380
629810
LORS DE LA LIVRAISON :En présence du transporteur, avant de signer quoi que ce soit :
1/ Contrôler le nombre de colis2/ Contrôler l’état des colis3/ Déballer les colis et contrôler chaque colis intégralement4/ Véri er la conformité du matériel livré
SI LA LIVRAISON EST CONFORME ET EN BON ÉTAT :
1/ Dater le bon de livraison2/ Signer et écrire le nom du signataire3/ Apposer le cachet de l’entreprise
Les mentions carton en bon état ou sous réserve de déballage n’ont aucune valeur juridique et vous priveront de toute prise en charge et recours.Ne notez rien de ce que vous demande le livreur.
ATTENTION :
SI LA LIVRAISON N’EST PAS CONFORME :
RAPPEL :
RÉSERVES TRANSPORTS
Sur le bon de livraison :
1/ Mentionner avec précision les manquants et les dég ts constatés en présence du transporteur. 2/ Confirmer sous 48 heures par lettre recommandée au transporteur (voir exemple de lettre ci contre). 3/ Adresser un double de cette lettre au fournisseur. 4/ Relancer le transporteur sans tarder pour organiser une éventuelle expertise.
Les marchandises vo agent aux risques et périls du destinataire.