presencial 9 semestres ingeniero (a) agroindustrial
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- INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN Y PROCESAMIENTO AGROINDUSTRIAL
Énfasis del Programa:
- INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE TECNOLOGÍAS AGROINDUSTRIALES
- ADMINISTRACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE EMPRESAS PRODUCTIVAS AGROINDUSTRIALES
FACULTAD DE INGENIERÍAS • CARRERAS PROFESIONALES
Programa de ingenieríaAGROINDUSTRIAL
NUESTRO FACTOR DIFERENCIADOR
SNIES 108668
Resolución 14814 del 17 de diciembre de 2019
Presencial 9 semestres Ingeniero (a) Agroindustrial
DESCRIPCIÓNLa Ingeniería Agroindustrial se ocupa del aprovechamiento óptimo e integral de los recursos biológicos para su uso alimentario y no alimentario, dándoles valor agregado por medio de los procesos de adecuación o transformación, permitiendo la creación de vínculos técnicos, empresariales y sociales, que articulan y dinamizan la cadena agroindustrial desde los sectores productivo, industrial y empresarial, bajo principios de sustentabilidad, preservación del medio ambiente y calidad.
El Ingeniero Agroindustrial Bonaventuriano es un profesional capacitado para diseñar, crear, instalar, operar, mantener y dirigir empresas de la agroindustria, brindando alternativas innovadoras de solución a los problemas agroindustriales relacionados con la producción agrícola y pecuaria para obtener materia prima y productos de calidad.
• El programa ofrece dos rutas de formación (Operativa y Administrativa), que son definidas en las asignaturas profesionales complementarias; con énfasis en las líneas de Ingeniería de Producción y procesamiento agroindustrial, Investigación y desarrollo de tecnologías agroindustriales y, Administración y planificación de empresas productivas agroindustriales.
• Como estrategia pedagógica se realizan proyectos interdisciplinares aplicado al contexto u objeto de estudio del programa mediante el desarrollo de proyectos académicos, investigativos o de proyección social.
· El grupo de Investigación de las ciencias de las Ingenierías (GICI), está conformado por varias líneas de investigación, en las cuales los estudiantes pueden vincularse desde el inicio de la carrera a los semilleros de investigación para generar proyectos de desarrollo.
· El programa de Ingeniería Agroindustrial cuenta con laboratorios específicos en el área, que favorecen la formación y desarrollo de competencias en el estudiante.
· Contamos con convenios en el sector agroindustrial, donde los estudiantes pueden realizar pasantías y proyectos de investigación, prácticas, salidas de campo y visitas, que les permitirán afianzar sus conocimientos en la práctica.
W W W . U S B C A R T A G E N A . E D U . C O
InformesUniversidad de San Buenaventura - Cartagena
Calle Real de Ternera No. 30-966 Tel: 653 5555 - 653 5530 | Ext. 261 - 173 - 200
[email protected] electrónico:
PREGRADOLÍNEA DE ATENCIÓN
2 6 1 · 200 · 173 mercadeo.usbcartagena.edu.co
Acreditación Institucional
V Á L I D A P O R C U A T R O ( 4 ) A Ñ O SRESOLUCIÓN 10706 DEL 25 DE MAYO DE 2017
DE ALTACALIDADMULTICAMPUS
RESOLUCIÓN 06537 DEL 18 DE ABRIL DE 2018
VIGI
LADA
FACULTAD DE INGENIERÍAS | INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
PLAN DE ESTUDIOS
SEG
UN
DO
SEM
EST
RE
ASIGNATURAS CRÉDITOS
• Algebra Lineal• Cálculo Integral• Química Orgánica I (TP) • Biología General (TP)• Física Mecánica (TP)• Constitución y Democracia • Expresión Oral y Escrita
3333321
TER
CER
SEM
EST
RE
ASIGNATURAS CRÉDITOS• Cálculo Vectorial• Quimica Orgánica II (TP) • Balance de Materia • Fisica Eléctrica• Cultura Religiosa • Expresión Gráfica• Electiva I
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CU
AR
TO
SEM
EST
RE
• Ecuaciones Diferenciales• Bioquímica• Físico Química (TP)• Microbiología (TP)• Fisiología Vegetal y Animal• Sensibilidad y Expresión Artística I
334332
QU
INT
O S
EMES
TR
E
• Materias Primas Agricolas y Pecuarias
• Estadistica Descriptiva y Probabilidad
• Mecánica de Fluidos • Electiva II• Gestión de la Calidad • Contabilidad y Costos
3
3
4232
SEX
TO
SEM
EST
RE
• Bioprocesos • Metodología de la Investigación
• Lab. de Materias Primas Agrícolas y Pecuarias
• Operaciones Unitarias I• Fundamentos de Diseño• Electiva III• Profesional Complementaria I• Profesional Complementaria II
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1
42222
SÉP
TIM
O S
EMES
TR
E
• Fisiología y Manejo Poscosecha
• Ing. de Producción Agricola• Operaciones Unitarias II • Lab. Operaciones Unitarias • Electiva IV• Procesos Agroindustriales I (alimentarios)
4
44124
OC
TA
VO
SEM
EST
RE
• Procesos Agroindustriales II (No Alimentarios)
• Ing. de Producción Pecuaria • Propuesta Trabajo de Grado• Evaluación de Proyectos • Electiva V• Profesional Complementaria III• Profesional Complementaria IV
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41
2222
NO
VEN
O S
EMES
TR
E
• Diseño de Planta • Seminario trabajo • Ética profesional • Profesional Complementaria V• Profesional Complementaria VI• Electiva VI
422222
PR
IMER
SEM
EST
RE
ASIGNATURAS CRÉDITOS
• Cálculo Diferencial• Química General • Laboratorio Química General
• Metodología del Estudio • Identidad Institucional y Franciscanismo
• Fundamentos de Programación
• Introducción a la Ingeniería
331
22
4
2