presentación de powerpoint...0 = tamaño óptimo de lote (en unidades) ct 0 = costo total...

PROCESOS LOGISTICOS

Profesor:MBA Mario Minaya Flores

ACREDITACIONES RECONOCIMIENTOS

Semana : 5

Control del Inventario


MBA Mario Minaya Flores

Razón de Aprovisionamiento

Nivel de Inventario

Razón de Demanda

Capacidad de Almacenamiento

Creación de un modelo



Cantidad

Tiempo

Demanda

[D]

Tiempo reposición

Cantidad de re-orden

[Q]

Punto de re-orden

(RL)

Orden de aprovisionamiento

[Q]

[TE=0]




Cantidad

Tiempo

Demanda

[D]

Cantidad de re-orden[Q]

Punto de re-orden(RL)

Orden de aprovisionamiento

[Q]

Punto de re-orden(RL)

RL Q ”

Demanda

[D]Demanda

[D]

“ Cada vez que alcancemos el nivel

RL

Nivel de re-pedido

, pedimos Q ”




Stock[unids]

Tiempo (días)

Incremento del tiempo normal de reposición

Sobre stock

Punto de re-orden

Punto de re-orden Incremento

de la demanda

Rotura de Stock

Disminución de la

demanda

Tiempo normal de reposición

Disminución del tiempo normal de

reposición

DemandaNormal

DemandaNormal

Sistemas ABC



A B C

80 – 85%

12 – 15%

03 – 05%

7 – 10% 20 – 25% 60 – 67%

En el mundo hay pocas cosas que valen mucho …, y hay muchas cosas que valen poco.

VILFREDO PARETO

Indicadores de Inventarios



INDICADOR DURACIÓN DEL INVENTARIO

OBJETIVO La siguiente norma tiene como objetivo controlar la duración de los productos en el centro de distribución.

CÁLCULO Valor = Inventario final x 30 díasVentas promedio

PERIODICIDAD Mensual

RESPONSABLE Encargado del manejo de inventario

IMPACTO

Altos niveles en ese indicador muestran demasiados recursos empleados en inventarios que pueden no tener una materialización inmediata y que esta corriendo con el riesgo de ser perdido o sufrir obsolescencia.




INDICADOR ANTIGÜEDAD DEL INVENTARIO

OBJETIVO

La siguiente norma tiene como objetivo controlar la cantidad demercancía con mucho tiempo dentro del inventario con el fin deevitar obsoletos.

CÁLCULO Valor = Unidades dañadas + obsoletas + vencidasUnidades disponibles en inventario



IMPACTO

En un periodo se observa el nivel de mercancías no apta para el despacho, con el fin de tomar acciones correctivas y evacuar la mercancía para que no afecte el costo del inventario de la bodega y el nivel de servicio al consumidor final.




INDICADOR VALOR ECONÓMICO DEL INVENTARIO

OBJETIVO

La siguiente norma tiene como objetivo controlar el valor de la mercancía que se encuentra almacenada con respecto a las mercancías que están saliendo por ventas.

CÁLCULO Valor = Valor del inventario físicoCosto de ventas del mes


RESPONSABLE Encargado del manejo de inventario.

IMPACTO

En un periodo de tiempo se mide el nivel del valor del inventario de producto terminado en relación con las ventas al costo. Esto con el fin de evaluar el cumplimiento de las políticas de inventario de la compañía.




INDICADOR EXACTITUD DEL INVENTARIO

OBJETIVOLa siguiente norma tiene por objeto controlar la confiabilidadde la mercancía que se encuentra almacenada.

CÁLCULOValor = Valor de diferencia (S/.)

Valor total del inventario



IMPACTO

Conocer el nivel de confiabilidad de la información de inventarios en centros de distribución con el fin de identificar los posibles desfases en los productos almacenados y tomar acciones correctivas.




CT = CA + CR + CP + CS

Pero:

CA : No es relevante para la toma de decisiones si no existe algún descuento por compra en cantidades o lotes grandes.

CS: Normalmente solo tiene significado para clientes “A”, y su valor es una decisión de la Gerencia al responder:

¿… hasta cuánto estamos dispuestos a pagar para no perder a ese cliente…?.

Se acostumbra emplear 10% como valor de referencia; y, en muchos demás casos se fuerza a que el modelo le asigne valor cero.

Por lo tanto, en la mayoría de los casos la ecuación se reduce a:

CT = CR + CP , o desarrollada CT = Cr (D/Q) + Cp (Q/2) P




P = Precio (en unidades monetarias)

CT = Costo Total Logístico (en unidades monetarias)

CA = Costo de Adquisición (en unidades monetarias)

CR = Costo Anual de Renovación o de Gestión (en unidades monetarias)

CP = Costo Anual de Posesión o de Mantenimiento (unidades monetarias)

CS = Costo de rotura de stock (costo de oportunidad de perder una venta)

Cr = Costo de una orden de compra (en unidades monetarias)

Cp = Costo de posesión unitario (en porcentaje del valor total en inventario)

D = Demanda Anual (en unidades por año)

Q = Tamaño de lote o cantidad pedida en cada lote (en unidades)

Q0 = Tamaño óptimo de lote (en unidades)

CT0 = Costo Total Logístico óptimo (en unidades monetarias)

Lote económico y Costo total



Cálculo de la cantidad económica a pedir:

D = Tasa de demanda promedio anual [ unidades ]Cr = Costo de ordenar un pedido [ $ ]Cp = Costo de posesión o mantenimiento anual [ % ]

P = Precio unitario del producto [ $ ]

Q = Tamaño del lote, unidades [ unidades ]

p

ro

PC

CD2Q =

po

ro

o PC2

QC

Q

DCT +=

Gráfica del Costo Total



Costo Total (CT)

Costo de renovación (CR)

Costo de posesión (CP)

Costo

Cantidad: Q

Q0 Q2Q1

CT2

CT1

CT0

CT0 < CT2 < CT1

Nivel de stocks y nivel de servicio



El costo de mantener el inventario tiene un

sentido ascendente muy pronunciado en la

medida que el nivel de servicio se acerca a

niveles próximos de 100%.

La venta perdida representa también un costo

para la empresa (lucro cesante), que equivale al

beneficio que la empresa deja de percibir por no

tener el producto puesto en el almacén.

OPTIMO

COSTO DE

VENTAS PERDIDAS

COSTO DE

MANTENER

STOCKS

COSTOS

TOTALES

Matemáticamente, el nivel de stock que soporta

el nivel de servicio óptimo es lo que se

denomina “stock normativo. Este cálculo debe

hacerlo el área de logística para cada producto.

1

Costo

100%95%90%85%80%Nivel Servicio

1

Nivel de stocks y nivel de servicio



La decisión del nivel de servicio no

necesariamente se basa en el cálculo del stock

normativo, ya que por razones de estrategia

comercial, Marketing puede aconsejar trabajar

con un índice de disponibilidad superior al

normativo.


2

2

Cuando se define un grado de servicio superior

al óptimo, el stock objetivo correspondiente

implica un costo diferencial para la empresa

que se debería evaluar

1

1

COSTO DE

VENTAS PERDIDAS

COSTO DE

MANTENER

STOCKS

COSTOS

TOTALES

Costo

Óptimo vs Objetivo




Cualquier intervención que

logística haga para reducir

costos de mantener stocks,

haría que la curva sea más baja,

y en consecuencia, en igualdad

de condiciones se podría dar

mayor nivel de servicio.

2

1

1 2

12

A

B

3

3

COSTO DE

VENTAS PERDIDAS

COSTO DE

MANTENER

STOCKSCOSTOS

TOTALES

Costo

Almacenes



El AlmacénEl almacén es un elemento vivo, cuya gestión repercute

decisivamente en el desarrollo de la actividad comercial.

Objetivo Básico del Almacén

“PROPORCIONAR EL NIVEL DE SERVICIO DESEADO AUN COSTE ACEPTABLE”

Dos aspectos a señalar

La maximización del espacio en términos cúbicos

La minimización de las operaciones de manipulación

Caso



nTienda de Regalos RIPPLEY S.A.C.

presentación de powerpoint...0 = tamaño óptimo de lote (en unidades) ct 0 = costo total...

Documents