presentación a- agropecuario gruposindustrias producción - ci -vab productos producción a.011 -...

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Presentación A- Presentación A- Agropecuario Agropecuario GRUPOS GRUPOS INDUSTRIAS INDUSTRIAS Producción - CI -VAB Producción - CI -VAB PRODUCTOS PRODUCTOS Producción Producción A.011 - AGRICULTURA A.011 - AGRICULTURA A.0111.1-Arroz A.0111.1-Arroz Arroz Arroz A.0111.9-Otros A.0111.9-Otros cereales y cereales y oleaginosos oleaginosos Trigo, Maíz, Cebada, Trigo, Maíz, Cebada, Sorgo, Soja, Girasol, Sorgo, Soja, Girasol, Praderas, Otros cultivos Praderas, Otros cultivos A.0112.0-Cultivo de A.0112.0-Cultivo de Hortalizas Hortalizas Papa, Resto de hortalizas Papa, Resto de hortalizas A.0113.0-Cultivo de A.0113.0-Cultivo de Frutas Frutas Cítricos, Frutas de Cítricos, Frutas de árboles de hoja caduca, árboles de hoja caduca, Uva, Implantación de Uva, Implantación de árboles frutales árboles frutales A.012 - PECUARIO A.012 - PECUARIO A.0121.1-Producción A.0121.1-Producción de Leche de Leche Leche Leche A.0121.9-Cría de A.0121.9-Cría de ganado y otros ganado y otros Vacunos, Lana, Ovinos Vacunos, Lana, Ovinos A.0122.0-Cría de A.0122.0-Cría de Aves, huevos, porcinos Aves, huevos, porcinos

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Page 1: Presentación A- Agropecuario GRUPOSINDUSTRIAS Producción - CI -VAB PRODUCTOS Producción A.011 - AGRICULTURA A.0111.1-ArrozArroz A.0111.9-Otros cereales

Presentación A- Presentación A- AgropecuarioAgropecuario

GRUPOSGRUPOSINDUSTRIASINDUSTRIAS

Producción - CI -Producción - CI -VABVAB

PRODUCTOS PRODUCTOS Producción Producción

A.011 - A.011 - AGRICULTURAAGRICULTURA

A.0111.1-ArrozA.0111.1-Arroz ArrozArroz

A.0111.9-Otros A.0111.9-Otros cereales y oleaginososcereales y oleaginosos

Trigo, Maíz, Cebada, Sorgo, Trigo, Maíz, Cebada, Sorgo, Soja, Girasol, Praderas, Otros Soja, Girasol, Praderas, Otros cultivoscultivos

A.0112.0-Cultivo de A.0112.0-Cultivo de HortalizasHortalizas

Papa, Resto de hortalizasPapa, Resto de hortalizas

A.0113.0-Cultivo de A.0113.0-Cultivo de FrutasFrutas

Cítricos, Frutas de árboles de Cítricos, Frutas de árboles de hoja caduca, Uva, hoja caduca, Uva, Implantación de árboles Implantación de árboles frutalesfrutales

A.012 - PECUARIOA.012 - PECUARIO

A.0121.1-Producción de A.0121.1-Producción de LecheLeche

LecheLeche

A.0121.9-Cría de A.0121.9-Cría de ganado y otrosganado y otros

Vacunos, Lana, OvinosVacunos, Lana, Ovinos

A.0122.0-Cría de aves y A.0122.0-Cría de aves y otrosotros

Aves, huevos, porcinosAves, huevos, porcinos

A.020 - A.020 - SILVICULTURASILVICULTURA A.0200.0-SilviculturaA.0200.0-Silvicultura SilviculturaSilvicultura

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Metodología Industrias 1Metodología Industrias 1

B.1b Valor Agregado-B.1b Valor Agregado-Método doble indicador: diferencia entre la Producción y el Consumo Intermedio de cada industria.P.2 Consumo Intermedio-P.2 Consumo Intermedio-Coeficientes del Coeficientes del último año definitivo estables en cada último año definitivo estables en cada trimestre.trimestre.P.1 Producción- P.1 Producción- Suma de la producción a Suma de la producción a precios constantes de los productos que precios constantes de los productos que componen cada industria.componen cada industria.

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Definición de estas industrias agropecuarias:Definición de estas industrias agropecuarias: Por especificidad tecnológica de productos. Por especificidad tecnológica de productos. No reflejan la organización empresarial del Sector.No reflejan la organización empresarial del Sector.

Método de Estimación de la Producción:Método de Estimación de la Producción: Recomendado por el manual: P.1= Precio (p) x Cantidad (q)Recomendado por el manual: P.1= Precio (p) x Cantidad (q)

Causas:Causas:• Falta de estadísticas básicas que releve información por empresa Falta de estadísticas básicas que releve información por empresa

(encuestas)(encuestas)• Falta de contabilidad empresarial de los productoresFalta de contabilidad empresarial de los productores• Disponibilidad de encuestas sobre cantidades producidasDisponibilidad de encuestas sobre cantidades producidas• Precios de mercado disponiblesPrecios de mercado disponibles

Consecuencias:Consecuencias: No poder medir una función de producción que incorpore la No poder medir una función de producción que incorpore la

combinación agro-pecuaria que se produce al interior de las empresas combinación agro-pecuaria que se produce al interior de las empresas a los efectos de obtener el mayor rendimiento de la tierra.a los efectos de obtener el mayor rendimiento de la tierra.

No poder medir la rentabilidad por tipo de empresa.No poder medir la rentabilidad por tipo de empresa. Sobre la medición de cantidades: diversidad de fuentes y estimación Sobre la medición de cantidades: diversidad de fuentes y estimación

de otros usos.de otros usos. Sobre la determinación de precios: pasar de precios de mercado a Sobre la determinación de precios: pasar de precios de mercado a

precios básicosprecios básicos

Metodología Industrias 2Metodología Industrias 2

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P.1 Producción-P.1 Producción-La metodología general para estimar la producción trimestral a La metodología general para estimar la producción trimestral a precios constantes es la cantidad producida en cada trimestre precios constantes es la cantidad producida en cada trimestre por el precio promedio ponderado anual del año de referencia. por el precio promedio ponderado anual del año de referencia. (P x Q)(P x Q)El cálculo de la cantidad producida trimestral así como la El cálculo de la cantidad producida trimestral así como la determinación del precio promedio ponderado anual del año de determinación del precio promedio ponderado anual del año de referencia depende del tipo del producto que se estima.referencia depende del tipo del producto que se estima.

Metodología Productos 1Metodología Productos 1

Se pueden establecer 4 tipos de productos: Se pueden establecer 4 tipos de productos: Tipo 1-Tipo 1- La producción se procesa y termina en cada La producción se procesa y termina en cada

trimestre en forma similar a la industria manufacturera: trimestre en forma similar a la industria manufacturera: leche, aves y huevosleche, aves y huevos..

Tipo 2-Tipo 2- La producción se termina en cada trimestre pero el La producción se termina en cada trimestre pero el proceso de producción abarca más de un trimestre, incluso proceso de producción abarca más de un trimestre, incluso más de un año como los más de un año como los vacunos, los ovinos y la vacunos, los ovinos y la silviculturasilvicultura..

Tipo 3-Tipo 3- La producción se termina en un solo trimestre y el La producción se termina en un solo trimestre y el proceso de producción supera el trimestre como la proceso de producción supera el trimestre como la cebada, cebada, las praderas, las frutas, las hortalizas, la lana y los las praderas, las frutas, las hortalizas, la lana y los porcinos.porcinos.

Tipo 4-Tipo 4- La producción se termina en un solo trimestre (a lo La producción se termina en un solo trimestre (a lo sumo dos) de un año civil, y el proceso de producción sumo dos) de un año civil, y el proceso de producción supera el trimestre y además en un mismo año civil supera el trimestre y además en un mismo año civil coinciden dos procesos productivos consecutivos como los coinciden dos procesos productivos consecutivos como los cereales y oleaginosos excepto la cebadacereales y oleaginosos excepto la cebada..

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Estimación de algunos productos seleccionados por tipoEstimación de algunos productos seleccionados por tipo::Tipo 1- LecheTipo 1- Leche ** Cálculo del precio promedio anual del año de Cálculo del precio promedio anual del año de

referencia: referencia: Volumen de leche fluida remitida a plantas más expansión Volumen de leche fluida remitida a plantas más expansión por otros destinos trimestral por precios trimestrales. por otros destinos trimestral por precios trimestrales. Determinación del precio promedio del año de referencia: Determinación del precio promedio del año de referencia:

PPAPPA00== P.1 P.100/Q/Q00

** Estimación de la producción a precios constantes Estimación de la producción a precios constantes trimestrales: trimestrales: Volumen de leche fluida remitida a plantas más expansión Volumen de leche fluida remitida a plantas más expansión por otros destinos trimestral por precio por otros destinos trimestral por precio promedio anual promedio anual del año basedel año base

P.1P.1ii== PPAPPA0 0 x Qx Qi i con i=trimestre con i=trimestre

Metodología Productos 2Metodología Productos 2

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Metodología Productos 3Metodología Productos 3Tipo 2-VacunosTipo 2-Vacunos **Cálculo del precio promedio anual del año de referencia:Cálculo del precio promedio anual del año de referencia: PPA PPA00= = P.1P.100/Q/Q00

La producción anual del año base de vacunos se estima como la La producción anual del año base de vacunos se estima como la agregación de la producción trimestral por destino. agregación de la producción trimestral por destino. P.1P.10 0 ==ΣΣjj P.1P.1oj oj con j= destinocon j= destinoLa valoración de los volúmenes por destino se realiza con precios La valoración de los volúmenes por destino se realiza con precios promedio de cada trimestre por destino.promedio de cada trimestre por destino. Se determina un precio Se determina un precio promedio anual por destino.(No EHBce)promedio anual por destino.(No EHBce)Destinos:Destinos:uso intermedio:uso intermedio: *faena (en frigoríficos y predial en toneladas *faena (en frigoríficos y predial en toneladas abierta por categorías)abierta por categorías)uso finaluso final : *formación bruta de capital fijo (toros pedrigee y formación bruta de capital fijo (toros pedrigee y vacas de ordeñe vacas de ordeñe en cabezas)en cabezas)

*variación de existencias (con función de producción *variación de existencias (con función de producción según según modelo poblacional de evolución trimestral de modelo poblacional de evolución trimestral de 4 años abierta en 4 años abierta en subcategorías en toneladas)subcategorías en toneladas)

*exportaciones netas de importaciones (abierta por *exportaciones netas de importaciones (abierta por subcategorías subcategorías en toneladas)en toneladas) **Estimación de la producción a precios constantes trimestralesEstimación de la producción a precios constantes trimestrales::Se valoran los volúmenes trimestrales por destino al precio Se valoran los volúmenes trimestrales por destino al precio promedio anual por destino del año de referencia. P.1t =promedio anual por destino del año de referencia. P.1t =ΣΣj P.1tj j P.1tj con j= destino y t=añocon j= destino y t=añoDiferencia con base 83:Diferencia con base 83: En b83 : En b83 : Se usan los precios trimestrales del año baseSe usan los precios trimestrales del año base

No se estima la formación bruta de capital fijo.No se estima la formación bruta de capital fijo.

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Metodología Productos 4Metodología Productos 4Tipo 2- SilviculturaTipo 2- Silvicultura **Cálculo del precio promedio anual del año de referencia:Cálculo del precio promedio anual del año de referencia: PPA PPA00= P.1= P.100/Q/Q00

Proceso productivo más de un año civil. La producción del año base se Proceso productivo más de un año civil. La producción del año base se estima como la suma de las cuotapartes del total de producción de cada estima como la suma de las cuotapartes del total de producción de cada zafra por especie que corresponde a ese año. zafra por especie que corresponde a ese año. Los volúmenes a cosechar al final del proceso productivo por zafra y por Los volúmenes a cosechar al final del proceso productivo por zafra y por especie se determinan con un modelo de crecimiento del árbol (basado en especie se determinan con un modelo de crecimiento del árbol (basado en hás implantadas y rendimiento en m3 por há) hás implantadas y rendimiento en m3 por há) Luego se valora cada producción terminada por especie a precios del año Luego se valora cada producción terminada por especie a precios del año base. base. La asignación de la cuotaparte por especie y por zafra se determina por la La asignación de la cuotaparte por especie y por zafra se determina por la distribución anual de costos de cada especie. Se determina el PPAdistribución anual de costos de cada especie. Se determina el PPAoo por por especieespecie

**Estimación de la producción a precios constantes trimestrales: Estimación de la producción a precios constantes trimestrales: Se estiman los volúmenes anuales de cada zafra por especie. Se valora cada Se estiman los volúmenes anuales de cada zafra por especie. Se valora cada zafra a precios promedio del año base. Se establece la cuotaparte del año zafra a precios promedio del año base. Se establece la cuotaparte del año civil con la distribución de costos. La distribución trimestral del dato anual civil con la distribución de costos. La distribución trimestral del dato anual se realiza con un algoritmo de minimización cuadrática utilizando el se realiza con un algoritmo de minimización cuadrática utilizando el programa Ecotrim.programa Ecotrim.

Diferencias con base 83:Diferencias con base 83: La base 2005: Ajusta los coeficientes técnicos utilizados para la estimación La base 2005: Ajusta los coeficientes técnicos utilizados para la estimación

del modelodel modelo Aplica técnicas estadísticas para la distribución trimestral.Aplica técnicas estadísticas para la distribución trimestral.

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Metodología Productos 5Metodología Productos 5

Tipo 3- Praderas e implantación de frutalesTipo 3- Praderas e implantación de frutales

**Cálculo del precio promedio anual del año de referencia:Cálculo del precio promedio anual del año de referencia: PPAPPA00= P.1= P.100/Q/Q00

Por ser cultivos realizados por cuenta propia la producción del año base Por ser cultivos realizados por cuenta propia la producción del año base se estima valorando las hectáreas implantadas por tipo de mejoramiento se estima valorando las hectáreas implantadas por tipo de mejoramiento y por tipo de árbol frutal con los costos de implantación por hectárea y por tipo de árbol frutal con los costos de implantación por hectárea (PPA por cultivo del año base). (PPA por cultivo del año base). El cálculo de praderas incluye el uso intermedio de semillas que realiza El cálculo de praderas incluye el uso intermedio de semillas que realiza la propia industria y la cría de ganado. La distribución trimestral se la propia industria y la cría de ganado. La distribución trimestral se asigna por la cuota parte de los costos totales que corresponden a cada asigna por la cuota parte de los costos totales que corresponden a cada trimestretrimestre

*Estimación de la producción a precios constantes *Estimación de la producción a precios constantes trimestrales:trimestrales:Para los años siguientes se valoran las hectáreas implanatadas cada año Para los años siguientes se valoran las hectáreas implanatadas cada año por tipo de producto por el costo del año base. Se distribuye por tipo de producto por el costo del año base. Se distribuye trimestralmente con la misma metodología que el año base.trimestralmente con la misma metodología que el año base.

Diferencias con base 83:Diferencias con base 83: En la base 1983 No se estima el destino intermedio de las praderas. En la base 1983 No se estima el destino intermedio de las praderas.

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Metodología Productos 6Metodología Productos 6Tipo 4- Cereales y oleaginososTipo 4- Cereales y oleaginosos *Cálculo del precio promedio del año de referencia*Cálculo del precio promedio del año de referencia : PPA: PPA00= = P.1P.100/Q/Q00

En un año civil coinciden dos zafras consecutivas. La producción En un año civil coinciden dos zafras consecutivas. La producción del año civil se estima como la suma de la proporción de dos zafras del año civil se estima como la suma de la proporción de dos zafras consecutivas que pertenecen a ese año. consecutivas que pertenecen a ese año. - Cada zafra se estima valorando las toneladas producidas con el - Cada zafra se estima valorando las toneladas producidas con el precio al momento de la cosecha por destino.precio al momento de la cosecha por destino.- La distribución trimestral dentro del año civil de esa producción - La distribución trimestral dentro del año civil de esa producción responde a la cuotaparte de los costos totales que pertenecen a responde a la cuotaparte de los costos totales que pertenecen a ese año civil.ese año civil.- A los efectos de - A los efectos de no incluir ganancias (pérdidas) por tenenciano incluir ganancias (pérdidas) por tenencia la a valoración trimestral se ajusta a los precios trimestrales de cada valoración trimestral se ajusta a los precios trimestrales de cada cultivo. cultivo. - Se calcula el precio promedio ponderado anual como la - Se calcula el precio promedio ponderado anual como la producción total del año dividido las cantidades de las dos zafras producción total del año dividido las cantidades de las dos zafras distribuidas dentro de ese año.distribuidas dentro de ese año.

**Estimación de la producción a precios constantes Estimación de la producción a precios constantes trimestrales:trimestrales:Para los valores trimestrales constantes se valoran las toneladas Para los valores trimestrales constantes se valoran las toneladas producidas de cada zafra que corresponde al trimestre según la producidas de cada zafra que corresponde al trimestre según la distribución de costos con el precio promedio anual del año base distribución de costos con el precio promedio anual del año base Diferencias con Base 83:Diferencias con Base 83: En b83: En b83: Cada zafra se estima con su precio de cosecha.. Cada zafra se estima con su precio de cosecha..

Se incluyen las ganancias (o pérdidas) por tenencia. Se incluyen las ganancias (o pérdidas) por tenencia. En b05:En b05: Las distribuciones de costos trimestrales se Las distribuciones de costos trimestrales se actualizaron incorporando cambios actualizaron incorporando cambios tecnológicos.tecnológicos.

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Metodología : en resumenMetodología : en resumenVentajas:Ventajas: disponer de estadística básica de volúmenes y disponer de estadística básica de volúmenes y

preciospreciosProblemáticas:Problemáticas: determinar el gran “establecimiento nacional” a determinar el gran “establecimiento nacional” a

partir de datos parcialespartir de datos parciales componer “industrias” con especificidad tecnológica componer “industrias” con especificidad tecnológica

(aunque no siempre con criterio “empresa”)(aunque no siempre con criterio “empresa”) determinar precios básicos que reflejen momentos determinar precios básicos que reflejen momentos

de la transacción de manera indirecta (márgenes e de la transacción de manera indirecta (márgenes e impuestos relevantes; exclusión del efecto hoja de impuestos relevantes; exclusión del efecto hoja de balance sobre los trabajos en curso)balance sobre los trabajos en curso)

determinar la generación de valor económico en un determinar la generación de valor económico en un sector de proceso productivo prolongado a través de sector de proceso productivo prolongado a través de la distribución temporal de los costos (revaluados, la distribución temporal de los costos (revaluados, no históricos)no históricos)

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ResultadosResultadosAño Año

2005_Ponderaciones2005_PonderacionesBase 2005Base 2005 Base Base

19831983AGRICULTURAAGRICULTURA P.1P.1 37.337.3 53.453.4

CICI 57.557.5 63.263.2

VAVABB

25.525.5 47.747.7

ArrozArroz P.1P.1 7.57.5 16.216.2TrigoTrigo P.1P.1 3.33.3 4.94.9SojaSoja P.1P.1 6.66.6 13.413.4

PraderasPraderas VBPVBP 4.74.7 3.13.1

PECUARIOPECUARIO VBVBPP

56.856.8 42.042.0

CICI 37.437.4 32.732.7

VAVABB

68.268.2 47.447.4

LecheLeche VBPVBP 10.010.0 11.311.3VacunosVacunos VBPVBP 36.236.2 18.418.4

SILVICULTURASILVICULTURA VBVBPP

5.95.9 4.64.6

CICI 5.15.1 4.14.1

VAVABB

6.36.3 4.94.9

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A – AgropecuarioA – Agropecuario

-50

0

50

100

150

200

I.2005 II.2005 III.2005 IV.2005 I.2006 II.2006 III.2006 IV.2006 I.2007 II.2007 III.2007 IV.2007 I.2008 II.2008 III.2008 IV.2008

-0,1

-0,05

0

0,05

0,1

0,15

0,2

0,25

0,3

0,35

0,4

base 2005 base 1983 IVFvabb05 IVFvabb83

Page 13: Presentación A- Agropecuario GRUPOSINDUSTRIAS Producción - CI -VAB PRODUCTOS Producción A.011 - AGRICULTURA A.0111.1-ArrozArroz A.0111.9-Otros cereales

-30

20

70

120

170

220

I.2005 II.2005 III.2005 IV.2005 I.2006 II.2006 III.2006 IV.2006 I.2007 II.2007 III.2007 IV.2007 I.2008 II.2008 III.2008 IV.2008

-0,1-0,07-0,04-0,010,020,050,080,110,140,170,20,230,260,290,320,350,380,410,440,470,50,530,560,590,620,650,680,710,740,770,8

base 2005 base 1983 IVFvabb05 IVFvabb83

A.011 – AgriculturaA.011 – Agricultura

Page 14: Presentación A- Agropecuario GRUPOSINDUSTRIAS Producción - CI -VAB PRODUCTOS Producción A.011 - AGRICULTURA A.0111.1-ArrozArroz A.0111.9-Otros cereales

A.012 – PecuarioA.012 – Pecuario

-50

-30

-10

10

30

50

70

90

110

130

150

I.2005 II.2005 III.2005 IV.2005 I.2006 II.2006 III.2006 IV.2006 I.2007 II.2007 III.2007 IV.2007 I.2008 II.2008 III.2008 IV.2008

-0,14

-0,04

0,06

0,16

0,26

0,36

base 2005 base 1983 IVFvabb05 IVFvabb83

Page 15: Presentación A- Agropecuario GRUPOSINDUSTRIAS Producción - CI -VAB PRODUCTOS Producción A.011 - AGRICULTURA A.0111.1-ArrozArroz A.0111.9-Otros cereales

A.020 – SilviculturaA.020 – Silvicultura

10

30

50

70

90

110

130

150

I.2005 II.2005 III.2005 IV.2005 I.2006 II.2006 III.2006 IV.2006 I.2007 II.2007 III.2007 IV.2007 I.2008 II.2008 III.2008 IV.2008

0

0,3

base 2005 base 1983 IVFvabb05 IVFvabb83