presentación congreso definitiva
TRANSCRIPT
““DESARROLLO DE UNA DESARROLLO DE UNA PRÁCTICA DE BACTERIOLOGÍA PRÁCTICA DE BACTERIOLOGÍA
EN EL LABORATORIO DEL EN EL LABORATORIO DEL INSTITUTO DE SECUNDARIA”INSTITUTO DE SECUNDARIA”
U.D. Microbiología e Inmunología Departamento de Sanidad Animal
Facultad de Veterinaria Universidad de Murcia
Francisco CUELLO Jesús SALINAS
(1983)
Mª Rosa CARO Mª Carmen GALLEGO
(1984)
Nieves ORTEGA(1996)
Motivación
Biología 2º BachilleratoBiología 2º Bachillerato
Grado Universitario de Ciencias Grado Universitario de Ciencias de la Saludde la Salud
MicrobiologíaMicrobiología
GRADOSGRADOSTecnología de Alimentos, Farmacia Tecnología de Alimentos, Farmacia y Nutrición Humana y Dietética.y Nutrición Humana y Dietética.Biología y Ciencias Ambientales.Biología y Ciencias Ambientales.Bioquímica y Biotecnología.Bioquímica y Biotecnología.Medicina y Veterinaria.Medicina y Veterinaria.
Obstáculos
SeguridadSeguridad Igualdad de oportunidadesIgualdad de oportunidades Coste ceroCoste cero
Estructura de la práctica
Nociones teóricas en el aula Nociones teóricas en el aula Dos sesiones de una horaDos sesiones de una hora Ratio profesor/alumno no Ratio profesor/alumno no inferior a 1/10inferior a 1/10
Objetivos
Normas de seguridadNormas de seguridad Material de uso frecuente Material de uso frecuente Elaboración de un medio de cultivoElaboración de un medio de cultivo Técnicas de siembraTécnicas de siembra Observación macroscópicaObservación macroscópica Tinción simpleTinción simple Eliminación de materialEliminación de material
Actividades previasActividades previas
Elaboración en casa de un medio de cultivoElaboración en casa de un medio de cultivo
Toma de una muestra de tierraToma de una muestra de tierra
Material de uso frecuente en el laboratorio de Bacter iología.
Técnicas de ester i l ización.
Primera sesión de laboratorioPrimera sesión de laboratorio
Medios de cult ivo
Primera sesión de laboratorioPrimera sesión de laboratorio
Técnicas de s iembra
Primera sesión de laboratorioPrimera sesión de laboratorio
Crecimiento bacteriano
Segunda sesión de laboratorioSegunda sesión de laboratorio
Preparación de las muestras previa t inción
Segunda sesión de laboratorioSegunda sesión de laboratorio
Tinción de bacterias
Segunda sesión de laboratorioSegunda sesión de laboratorio
Observación al microscopio de formas bacterianas
Segunda sesión de laboratorioSegunda sesión de laboratorio
Observación al microscopio de formas bacterianas
Segunda sesión de laboratorioSegunda sesión de laboratorio
Actividades posteriores a la realización Actividades posteriores a la realización de la prácticade la práctica
Actividades posteriores a la realización Actividades posteriores a la realización de la prácticade la práctica
Eliminación o reciclado del material de laboratorio Debate: relaciones entre bacterias alteración de alimentos y producción de enfermedades
EvaluaciónEvaluaciónEvaluaciónEvaluación
Cuestionario al alumno Grado de participación e implicación
U.D. Microbiología e Inmunología Departamento de Sanidad Animal
Facultad de Veterinaria Universidad de Murcia
¡Muchas gracias!
““DESARROLLO DE UNA PRÁCTICA DE BACTERIOLOGÍA DESARROLLO DE UNA PRÁCTICA DE BACTERIOLOGÍA EN EL LABORATORIO DEL INSTITUTO DE EN EL LABORATORIO DEL INSTITUTO DE
SECUNDARIA”SECUNDARIA”