presentación de ramiro ortega (perú) - seminario internacional pueblos indígenas
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SABERES Y PROCESOS PRODUCTIVOS
AGRÍCOLAS INDÍGENAS EN LA REGIÓN
CUSCO, PERÚ
Ramiro Ortega Dueñas
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Región Cusco
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Región Natural: Quechua, Suni y Puna
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Región Natural: Quechua, Suni y Puna
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Región Natural: Suni (Altiplano) y Puna
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Región Natural: Rupa - Rupa (Selva Alta) Río Urubamba
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En los Andes, la vida de las poblaciones rurales, mayormente indígenas, dependen en gran medida de sus saberes locales.
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Distribución de los cultivos nativos e introducidos de acuerdo a las Regiónes naturales, características climáticas y altitudes
Región
Natural
Altitud
(m.s.n.m.)
Características
climáticas
Cultivos
Quechua 2300 – 3500 Templado Granos: Maíz, kiwicha, quinua, trigo
Raíces: Yacon, virraca
Hortaliza: Cayhua, calabaza
Frutales: Papaya serrana, manzana,
ciruelo, sacha tomate, aguaymanto
Suni 3500 – 4000 Frío Tubérculos: Papa, olluco, oca, añu
(mashua)
Granos: Maíz, arveja, haba Tarwi
quinua, añihua, cebada.
Puna 4000 – 4800 Muy frío Tubérculos: Papa (Amarga),
Granos (Cebada)
Janca o
Cordillera
+ 4800 Extremada-
mente frío
------------------------------------------
Yunga Fluvial/
Rupa Rupa/
Selva Alta
400 – 2300 Cálido húmedo Raices: Virraca, yacón, camote,
uncucha
Frutales: Palta, lúcuma, chirimoya,
naranja, lima, mandarina, granadilla.
Estimulantes: Coca
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Las comunidades indígenas, corresponden al sectortradicional del país, es agrícola y/o ganadera o ambas, estánbasadas en la producción de subsistencia con escasosexcedentes para la comercialización, con una significativapreferencia de una vida de escaso interés por obtenerganancias.
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Caso: Cultivo de Maíz
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Quechua Alta – Andenes de Zurite
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Suelo Barbechado y regado
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Desfogue del agua infiltrada –Andenes de Zurite
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Desfogue del agua infiltrada –Andenes de Zurite
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Región Natural: Quechua – Valle Sagrado de los Incas
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Región Natural: Quechua – Taray tendales de maíz
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Región Natural Quechua alta - Cultivo de Maíz
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Región Natural Quechua alta - Cultivo de Maíz
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Caso: Cultivo de Papa
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- Cosmovisión
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Hanan Pacha
Kay Pacha
Ukhu Pacha
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Pronostico del tiempo climático venidero
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Qolqa/Qoto/Pléyades
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Zorro (Lycalopex culpaeus andinus )
combinacionanimal.blogspot.com400 × 268
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Leqecho (Vanellus resplendens)
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Qantu (Cantua buxifolia Juss.)
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Añapanco (Lobivia sp.)
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Pago a la Pachamama
Ofrenda/DespachoFoto: Gerardo Fernández Juárez
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www.murciaeduca.es530 × 200
Fases de la Luna
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Proceso Productivo
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Preparación del Suelo - Sistema Wacho
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Preparación de suelos - Sistema Chuki
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Camélidos Sudamericanos (llamas, alpacas)
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Manejo de Abonos
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Manejo de semilla de papa – CC Q’enqonay - Paruro
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Cultivo de Papa Nativa
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Muyuy/Layme-suelos de ladera de rotación sectorial
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Región Natural: Suni Cultivo de Oca
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Tubérculos de Oca
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Variabilidad en Oca
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Factores medio ambientales adversos
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Región Natural Suni Cultivo de Papa afectado parcialmente por heladas
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Región Natural Suni Cultivo de papa afectado por el Granizo
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Región Natural Suni Cultivos Afectados por Sequía
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Estrategias
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Descanso de suelos – Laymes/ Muyuys
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Sistema de Preparación de Suelo con excesiva Humedad
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Sistema de Drenaje de agua
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Aprovechamiento de las gradientes altitudinales
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Espinar- Cultivo en pampa y ladera para asegurar la cosecha
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Cultivo de mezcla de Razas de maíz
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Variabilidad genética de maíz
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Cultivo de Mezcla de variedades de papas nativas
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Variabilidad genética de papas nativas
![Page 56: Presentación de Ramiro Ortega (Perú) - Seminario Internacional Pueblos Indígenas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022020218/55a0af141a28ab39078b46f5/html5/thumbnails/56.jpg)
Organización Comunal
![Page 57: Presentación de Ramiro Ortega (Perú) - Seminario Internacional Pueblos Indígenas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022020218/55a0af141a28ab39078b46f5/html5/thumbnails/57.jpg)
Las sociedades indígenas andinas se organizan a partir de lafamilia, la chacra, la comunidad, la étnia, el ayni, lareligiosidad, y de la maximización del aprovechamiento desu variabilidad geográfica y ecológica.
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Objetivo finalGarantizar la seguridad alimentaria familiar.
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Objetivo finalGarantizar la seguridad alimentaria familiar.