présentation devant les directions prospectives
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Rennes le 11.02.2011TRANSCRIPT
Romain Thé[email protected]
> Ma collectivité en 2030
> Ma vie de ch’ti en 2040
http://www.la27eregion.fr/les-8-videos-de-ma-vie-de-ch-ti-en
> INFU et l’avenirde l’innovation
http://la27eregion.fr/Comment-innoverons-nous-demain
> péri-urbainde demain
http://www.la27eregion.fr/Scenarios-d-avenir-en-milieu-peri
> Régionales 2028
http://www.la27eregion.fr/Regions-2028-la-27e-Region-fait,177
http://la27eregion.fr/Regions-2028-la-27e-Region-fait
> Prospective & innovation ?
créativité
innovation
transformation
sociale / technologique / d’usage…
design
prospective
participation
de l’action publique
prototypage
TERRITOIRES EN RESIDENCES
Territoires en Résidences
le campus ouvertChampagne-Ardenne
la Région basse-consommationPACA
l’activateur numérique du territoireAquitaine
citoyenneté numériquement augmentéeBretagne
Repenser la maison de santéAuvergne
le lycée Haute Qualité HumaineChampagne-Ardenne
la citoyenneté au lycéeRhône-Alpes
l’environnement de travail de l’éluNord-Pas de Calais
gestionles projets de la cantine fournisseurs
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fournisseurs indépendants
conventionnel
agriculture biologique
plateformes d’achat
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LES MENUS LES FOURNISSEURS LES PROJET DE LA CANTINE CONTACT
Établissement d’enseignement agricole du
Balcon des Ardennes
Bonjour, Fabien Lejeune MON PROFIL x SE DÉCONNECTER
circuits courtsChampagne Ardenne
l’espace numérique du futurPACA
la gare rurale de demainBourgogne
wifi en gare
gestionles projets de la cantineles menus fournisseurs
carte des projets du Balcon des Ardennes
réseau de fournisseurs
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LES MENUS LES FOURNISSEURS LES PROJET DE LA CANTINE CONTACT
Établissement d’enseignement agricole du
plateforme cantine Balcon des Ardennes
Bonjour, Fabien Lejeune MON PROFIL x SE DÉCONNECTER
SCÉNARIO
CARTOGRAPHIE DES PROJETSvu du point de vue de l’économe
L’économe travaille quotidienne-
ment sur la nouvelle plateforme
cantine qui a été créée en complé-
ment du portail de cartographie
des projets du Balcon des Ardennes.
Cette plateforme est complè-
tement liée au nouvel outil de
calcul de l’empreinte carbone
des cantines développé par la
région Champagne-Ardennes en
partenariat avec d’autres régions.
Pour chaque nouveau fournisseur,
il créé une fiche qu’il localise sur
la carte. Une partie des informa-
tions de cette fiche est ensuite
visible sur le portail web du
Balcon des Ardennes.
Il rentre également les menus
semaine par semaine en y associant les producteurs ou
plateformes d’approvisionne-
ment des produits achetés. La
plateforme lui permet de rentrer
en contact avec ses fournisseurs
ainsi qu’avec ses collègues des
autres établissement d’enseigne-
ment agricole de la région avec
qui il travaille en réseau.
Les élèves de la classe de Bac
pro GPN sont responsables, pour
cette semaine, de la communi-
cation autour des repas servis à
la cantine. Chaque groupe doit
effectuer un travail sur un des
repas.
Ensemble, ils cherchent des informations sur la plateforme
cantine et créé 4 étiquettes présen-
tant les produits bio et/ou de
terroir servis ce jour.
Ils prennent également contact
avec l’un des producteur qui
accepte de venir présenter son
exploitation pendant l’heure du
déjeuner.
Les étiquettes sont disposées par
les élèves en début de service.
Elles permettent à tous les usagers
du self d’avoir des informations sur
les produits servis : provenance,
producteur, impact environnemen-
tal et parfois plus.
RésidencesLes micro-laboratoires des grandes politiques régionales
campusinterrégionalUne formation-action à la transformation des politiques publiques
laboéphémèreSix mois pour simuler un laboratoire régional d’innovation
www.la27eregion.fr /www.territoiresenresidences.net /