presentation kva jadi baru

PowerPoint Presentation

KEKURANGAN VITAMIN A

Gizi Dasar-Unriyo

Disusun oleh:

Fitri Aningtyas {14120039}

Indahhati Kusumaningtyas {14120046}

Rr. Lieliesnaini O.S {14120050}

M. Cahyadi R. Karim {14120001}

Meliza Apriyanti {14120024}

Winda Monica {14120018}

kekurangan vitamin a

Beranda

A 11.1

Kekurangan Vitamin A-presentation

BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

MATERI

3. KASUS

1. PENGERTIAN

4. KELOMPOK RISIKO

6. GEJALA KVA

5. PENYEBAB

7. PENCEGAHAN

2. MANFAAT

Secara umum pengertian dan definisi Vitamin A adalah suatu zat senyawa kompleks yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Salah satu zat gizi dari golongan vitamin yang sangat di perlukan oleh tubuh yang berguna untuk mambantu pengaturan atau proses kegiatan tubuh dan kesehatan mata.

Pengertian dan Definisi

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Sedangkan pengertian vitamin A menurut WHO adalah merupakan salah satu jenis vitamin larut dalam lemak yang berperan penting dalam pembentukan sistem penglihatan yang baik.


A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Defisiensi kekurangan vitamin A adalah penyakit yang disebabkan karena kurangnya pemasukan vitamin A yang dapat diketahui dengan adanya rabun senja dan kerusakan pada kornea mata atau lebih dikenal xeroptalmia (Tadesse, et al., 2005).


A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Menurut Depkes RI (2003) Kurang Vitamin A (KVA) adalah kelainan sistemik yang mempengaruhi jaringan epitel dari organ-organ seluruh tubuh, termasuk paru-paru, usus, mata dan organ lain, gejala KVA terlihat langsung pada mata.


A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Vitamin A adalah salah satu jenis vitamin yang aktif, larut dalam lemak dan disimpan dalam hati. Vitamin A adalah vitamin larut lemak yang pertama ditemukan.


A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Vitamin A terdiri dari tiga bentuk yaitu :

Vitamin A Pra-bentuk

Pro-vitamin A

Retinol

Retinal

Asam Retinoat

Ester Retinil

Karotenoid


A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Makanan Sumber Vitamin A

a. Aktif (retinol) sumber bahan hewani

Banyak sumber makanan yang kaya akan vitamin A dan berada di sekitar kita, yang bersumber dari hewan. Seperti :

Susu

Hati

Kuning telur

Daging sapi/ayam

Ikan

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Buah dan sayur menyimpan banyak vitamin A. Mungkin Anda tak sadar ketika mengkonsumsi buah atau sayuran yang mengandung vitamin A ini, tapi percayalah bahwa anda sering mengkonsumsinya.

Inilah makanan sumber vitamin A :

Buah NagaWortel

Buah ApelPaprika

Buah AnggurSayur Bayam

Buah ManggaKemangi Kering

b. Tidak aktif (karotenoid) sumber bahan nabati

Makanan Sumber Vitamin A

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Untuk mata

membantu mata dalam menangkap objek yang dilihat.

Untuk imunitas

memperbaiki dan meningkatkan aktivitas sel darah putih dan antibodi dalam tubuh.

Manfaat Vitamin A bagi Tubuh

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Sebagai pembentuk perkembangan tubuh

membentuk sel epitel, karena vitamin A hanya mensintesis protein.

Menangkal radikal bebas

merupakan antioksidan dapat melindungi sel dari radikal bebas.


A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Untuk membentuk tulang dan gigi

konsumsi vitamin A sejak kecil agar pertumbuhan tubuh bisa optimal.

Untuk mendukung proses reproduksi pada manusia

Terutama bagi pria Untuk pembentukan sel sperma maka vitamin A mendorong produktivitas hormone steroid.


A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Manfaat Vitamin A dalam Siklus Kehidupan

Adapun peranan Vitamin A dalam siklus kehidupan, meliputi :

Ibu Hamil

Vitamin A bagi ibu hamil dibutuhkan untuk peralatan atau organ reproduksi ibu dan perkembangan janin atau fetus.

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN


Ibu Menyusui

ASI berisi 50 mg retinal/100 ml, kelebihan zat makanan tambahan dalam makanan sebesar 400 mg setara dengan retinal, telah dibuat oleh kebanyakan ahli. Angka kecukupan vitamin A ibu menyusui perhari yaitu 400-800 gRE.

Bayi

Jumlah vitamin A yang cukup dikonsumsi bayi perhari adalah (0-3 bulan) 375-420 gRE, (3-6 bulan) 375-420 gRE, (6-12 bulan) 375-420 gRE..

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Balita

Vitamin A pada balita berfungsi untuk pertumbuhan sel-sel epitel dan sebagai pengatur kepekaan rangsang sinar pada saraf dan mata.

Anak Usia Sekolah

Angka kecukupan vitamin A pada anak usia sekolah yang dianjurkan usia (7-9 tahun) 2400 mg, (10-12 tahun) pada pria 3450 mg, (10-12 tahun) pada wanita 3500 mg.


A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Remaja

Peran vitamin A meliputi pembentukan tulang, pertumbuhan kulit, rambut, dan membran mukosa.

Dewasa

Kebutuhan vitamin A bagi orang dewasa menurut jenis pekerjaan berbeda, baik pekerjaan ringan, sedang maupun ringan untuk pria 4000 kl dan wanita 3500 kl.


A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Lanjut Usia

Usia menopause (50 tahun keatas) memerlukan vitamin A (400-600 unit/hari).


A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Penyakit Akibat K V A

1. Hemeralopia (rabun senja)

2. Bintik bitot (kerusakan pada retina)

3. Seroftalmia (kornea mata mengering karena terganggunya kelenjar air mata)

4. Keratomalasi (kornea mata rusak sama sekali karena berkurangnya produksi minyak meibom)

5. Frinoderma (kulit kaki dan tangan bersisik karena pembentukan epitel kulit terganggu) .....

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

6. Pendarahan pada selaput usus, ginjal, dan paru-paru karena rusaknya epitel organ

7. Proses pertumbuhan terhenti

8. Sariawan, jerawat, sering terkena pilek dan infeksi, kulit kering dan pecah-pecah, ketombe, kista, diare.

9. Adanya penyakit jaringan ikat.

Penyakit Akibat K V A

Lanjutan....

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Hemeralopia

Bitot

Frinoderma

Kasus mengenai K V A di Indonesia

Distribusi Vitamin A di Posyandu Belum Maksimal

Berdasarkan riskesdas 2010, persentase anak umur 6-59 bulan yang menerima kapsul vitamin A selama 6 bulan berturut-turut hanya 69,8% dan ini membuktikan bahwa pemberian vitamin A yang dilakukan di Posyandu belum total.

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

2. Belum Ada Data Status Vitamin A Berbasis Masyarakat yang Berskala Luas atau Nasional

Sejak Survei Nasional Xerophthalmia tahun 1992 belum ada lagi data status vitamin A berbasis masyarakat (population based) yang berskala luas atau nasional yang dapat digunakan sebagai dasar acuan penilaian keberhasilan dan perencanaan program penanggulangan KVA.

Kasus mengenai K V A di Indonesia

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Kelompok Risiko

Kelompok yang mudah mengalami kekurangan vitamin A menurut umur adalah:

Kelompok bayi usia 6-11 bulan

Kelompok anak balita usia 1-5 tahun

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Sedangkan yang lebih berisiko menderita kekurangan vitamin A adalah:

Bayi berat lahir rendah < 2,5 kg

Anak yang tidak mendapat ASI eksklusif dan tidak diberi ASI sampai usia 2 tahun

Anak yang tidak mendapat makanan pendamping ASI yang cukup

Anak di bawah garis merah pada KMS ....

Kelompok Risiko

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Anak yang menderita infeksi

Anak dari keluarga miskin

Anak yang tinggal di daerah dengan sumber vitamin A yang kurang

Anak yang kurang/jarang makan makanan sumber vitamin A

Serta anak yang tidak pernah mendapat kapsul vitamin A dan imunisasi

Kelompok Risiko

Lanjutan....

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Faktor Penyebab K V A

Terjadinya KVA berkaitan dengan berbagai faktor dalam hubungan yang kompleks seperti halnya dengan masalah mengenai:

Kekurangan kalori protein (KKP)

Kesulitan mengonsumsi vitamin A dalam jumlah yang banyak

Kurangnya pengetahuan tentang peran vitamin A

Kemiskinan...

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Diet

Gangguan reasorbsi vitamin A

Beberapa penyakit yang mempengaruhi kemampuan usus dalam menyerap lemak dan vitamin yang larut dalam lemak

Faktor Penyebab K V A

Lanjutan....

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Tanda dan Gejala K V A

Keseluruhan gejala yang terjadi pada mata akibat KVA secara umum disebut Xerophtalmia.

Gejala Dini

Buta senja (niktatopia)Gejala lanjut

Gejala lanjut

Konjungtiva serosisBercak bitot

Gejala klinis

Kornea serosisButa total

Gejala lain

See

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Tanda dan Gejala K V A

Dan, Klasifikasi Xeroftalmia (WHO):

XNButa senja/malam (night blindness)

X1AXerosis konjungtiva

X1B Noda bitot dengan xerosis konjungtiva

X2Xerosis kornea

X3AUlserasi kornea dengan xerosis

X3BKeratomalasia

XSParut-parut pada kornea (corneal scar)

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Gejala lain

Beberapa tanda dan gejala lain jika kekurangan vitamin A adalah:

Kelelahan yang sangat

Anemia

Kulit menjadi kering

Gatal dan kasar

Pada rambut dapat terjadi kekeringan, dan

Gangguan pertumbuhan rambut dan kuku.

Pencegahan dan Pengobatan KVA

Berikut beberapa upaya pencegahan serta pengobatan KVA dari diri sendiri dan juga dari pemerintah :

Mengkonsumsi makanan yang seimbang agar metabolime vitamin A dalam tubuh dapat berjalan secara normal

Mengkonsumsi suplemen sumber Vitamin A

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Melakukan fortifikasi vitamin A terhadap beberapa bahan makanan yang banyak dikonsumsi masyarakat

Memberikan ASI eksklusif sampai 2 tahun

Pemberian imunisasi secara rutin dan sesuai yang dianjurkan


A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN


Upaya meningkatkan dan memperbaiki pola makan konsumsi makanan sumber vitamin A melalui proses Komunikasi Informasi Edukasi (KIE)/penyuluhan

Program Nasional pemberian suplemen vitamin A

A 11.1


BERANDA

MATERI

REFERENSI

SELESAI

PENYUSUN

Program Nasional pemberian suplemen vitamin A

Untuk bayi dan balita satu kapsul diberikan satu kali secara serentak pada bulan Februari dan Agustus. Dan untuk Ibu nifas, paling lambat 30 hari setelah melahirkan.

presentation kva jadi baru

Documents