présentation orale éco trophée

Une démarche de développement durable en pépinière.

Objectifs, engagement et résultats

1. Présentation des objectifs de l’entreprise

2. Nos grands axes de travaux

3. Résultats et futurs projets

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4. Etudes de cas : - Le développement d’une gamme de plantes mycorhizées- Les buddleias Eco-responsables

- Une charte interne- La certification Plante bleue- Une convention de partenariat

avec l’UNAPLA

Les engagements

La pédagogie- Les visites du moulin- AGENDA 21- Conférence UNAPLA- Notre communication- Notre volonté d’accueillir les

jeunes

- 120 hectares de production répartis sur 2 sites

- 85 hectares de culture en pleine terre- 25 hectares de culture hors sol- 800 000 conteneurs produit par an- 40 ETP

La production

Réalité économique

Engagement environnement

al

Engagement social

1. Présentation de l’entreprise et du contexte2. Nos grands axes de travaux3. Résultats et futurs projets

4. Etudes de cas



3. Les résultats et les projets futurs

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- Stratégie hydrique

- Travail sur la biodiversité

• Les objectifs

• Les composantes

• résultats

Deux Grands axes

1. Présentation de l’entreprise et du contexte

2. Nos grands axes de travaux3. Résultats et futurs projets

4. Etudes de cas

A. La stratégie hydrique

- Bloquer nos prélèvements dans la nappe phréatique- Respecter la zone NATURA 2000 proche de la pépinière- Minimiser notre consommation électrique de pompage- Eviter les arrosages excessifs

Les objectifs



4. Etudes de cas

- Stratégie hydrique -

Pompage

Arrosage

Retraitement

Récupération

Les leviers d’action :



4. Etudes de cas

- Débitent en fonction de la demande- Evitent les consommations excessives au démarrage- Suppression des dépassement de consommation EDF- 3ème projet d’installation

Pompes à débits variable

Pompage



4. Etudes de cas

- 20 200 m² - 60 à 70% de perte en moins

par rapport à l’aspersion- Diminution du lessivage et des

percolâts

Goutte à goutte

Arrosage

Calcul de l’économie - 3 mm par jour par unité de surface = 30 m3 / jour / hectare- 160 jour d’arrosage

= 6300 m3 soit 6 300 000 litres d’eau pompés en moins par an



4. Etudes de cas

retraitement

- Aujourd’hui 50% des eaux des étangs sont épurés

- 3 bassins successifs- Destruction des pathogènes par

les bactéries- Absorption des nitrates par les

plantes

Lagunage naturel phyto-épurateur

- Diminution des percolâts- Diminution des pesticides

Prophylaxie en amont



4. Etudes de cas

- Parcelles et toitures drainées vers les étangs- 5 ha de plan d’eau - 100 000 m3 d’eau utilisable- Stockage des eaux de ruissellement des parcelles

hors sol- Diminution du prélèvement dans la nappe

phréatique

4 bassins de stockage

récupération



4. Etudes de cas

Plein terreHors solPoint de venteBureauxPleine terreLogement

Pompes à débit variable

Bassins

Lagunes phyto-épuratrice

Schéma de la pépinière



4. Etudes de cas

- Conservation et amélioration de la biodiversité du site- Gestion raisonnée des cultures- Innover sur les outils de production

Les objectifs

B. Le travail sur la biodiversité



4. Etudes de cas

- Travail sur la biodiversité -

Réduction des désherbants

Protection phytosanitaire

Augmenter la biodiversité

Les leviers d’action :



4. Etudes de cas

- Enherbement des inter-rangs- Désherbage manuel et mécanique- Utilisation systématique de paillage pour les

conteneurs- 50% des volumes d’antigerrminatifs en 5 ans en

pleine terre

Les alternativesRéduction

des désherbants



4. Etudes de cas

- Utilisation d’insecticides compatibles avec les auxiliaires de culture

- Protection biologique intégrée

Les alternatives

Protection phytosanitai

re Produits liquides Produits solides2003 2010 2003 2010

Fongicides 25 L 16 L 187 Kg 50 Kg -55%Herbicides 1075 L 177 L 1075 Kg 50 Kg -89%

Insecticides/ Acaricides 90 L 1,5 L 30,2 Kg 1 Kg -98%

-88%



4. Etudes de cas

La protection biologique intégrée

1. Innovation2. Pédagogie3. Persévérance

Début en 2003 en partenariat avec l’Arexhor et le BHR

Premier en extérieur sur rosier

Historique Aujourd’hui

Plus de 10 personnes formées Généralisation à l’ensemble de la

pépinière 7 à 8 passages du BHR par an

Innovation 2012 Punaise sur cochenille Nouveaux nématodes (heterorhabditis megidis …) Essai de nouveaux mélange de bande fleuries en

partenariat avec Novaflor Essais sur la détection précoce des acariens sur

Choisya ternata



4. Etudes de cas

- Seulement un auxiliaire- Seulement un fournisseur

2003

2012

Hypoaspis miles

Amlyseius cucumeris

Aphroloteles

Steinernema feltiae

Chrysope

Aphidius

Aphidoteles

Colifonicus

Phytoseilus

Aphiline calemonii



4. Etudes de cas

Augmenter la

biodiversité

- Plantes hôtes (entre 50 et 60 espèces) - Plantes auxilaires :

hibiscus, ribes, aubergine

Gestions des plantes

Arbres à écorce Tas de bois Aménagements paysagés Haies

Support conservatoire des auxiliaires



4. Etudes de cas




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EAU

Première entreprise du grand ouest certifiée Plante Bleue

Démarche « active » Pas d’augmentation du pompage dans

les nappes phréatiques Gestion « fine » bientôt à 100 du

pompage Phyto épuration de 50 % des eaux

d’arrosage des surfaces hors-sol

BIODIVERSITE

Installation de ruches Lâchés d’auxiliaires de plus en plus

occasionnels Anticipation du plan Eco-phyto 2018



3. Résultats et futurs projets4. Etudes de cas

Tensiomètres

électrique

- Projets futurs -

+ 2ème station de lagunage

- Diminution des exportations

- Resserrement sur le marché local

- Objectif : piloter automatique et précis du système d’arrosage

Diminution des arrosages inutiles Diminution de la consommation électrique

- Eviter un déclenchement systématique de l’arrosage

- 2012 : phase de test10 bitunnels sur 8000 m²Etalonnage du système de régulation

BIODIVERSITE

- Amélioration des bandes fleuries- Amélioration de l’ILV sur les plante

mellifères au point de vente




Consommation électrique

- AUTRES ACTIONS ENVIRONNEMENTALES -

- Le moulin aérogénérateur- Déplacements internes via des véhicules

électriques- Serres à double paroi gonflable

Gestion de la fertilisation

- Utilisation d’engrais à libération contrôlée

- Fertilisation organique- Production d’engrais vert (Sorgho,

moutarde …)- Compost végétal







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- La mycorhize : de l’idée à la commercialisation -

ProjetMeilleures conditions de développement pour les trychoderma

L’envie de produire une gamme différente 2006 : Premiers travauxChoix du substrat, de la fertilisation, des plantes et du type d’inoculation

1. Poudre trop chère2. Solution liquide à chaque plante3. Incorporation directe dans le terreau : concentration trop faible4. 2011 : Incorporation d’une pastille par plante

Définition : symbiose plante / champignon racinaire



4. Etudes de cas

Notre gamme de buddleias Eco-responsables :De la recherche à la commercialisation

Un produits dans l’air du temps :• Fabriqué localement• Esthétiquement durable• Peu gourmand en eau

Un produits s’intégrant à notre démarche

Un produit impliquant le consommateur final



4. Etudes de cas

1. Présentation de l’entreprise et du contexte2. Les objectifs de notre démarche

3. Notre engagement et nos grands axes de travail4. Les résultats et les projets futurs

5. Etudes de cas

Pots d’origine française Utilisation d’un terreau composé

d’hortifibre ® Jeune plant bientôt d’origine

française Mulch issu des déchets de

l’agroalimentaire

Utilisation d’engrais à libération contrôlée Eau provenant de lagunes phyto-épuratrices Absence de désherbants Méthodes alternatives aux insecticides ( PBI …) Utilisation d’électricité produite par un moulin

aérogénérateur

Politique d’une clientèle locale Organisation de tournées pour

regrouper les livraisons professionnelles

Gamme très large centralisant l’offre pour le particulier

Moins d’arrosage Moins d’entretien Plante toujours compacte donc plus

durable dans le temps

Plante stérile non invasive respectant la biodiversité sur le long terme

Plante rustique et facile d’entretien à très longue durée de vie

Projet de recyclage des pots de certains clients après plantation

CONCLUSION

Démarche globale

Pédagogie

Travail avec les clients et les fournisseurs

Innovation et remise en question perpétuelle

présentation orale éco trophée

Business