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Chi siamo
Passione, Professionalità e Qualità
ECOSERVIZI S.R.L.
Chi Siamo
Siamo una società specializzata in Ristorazione Collettivache propone una cucina di qualità, fatta di ingredientigenuini, ricette gustose e servizi su misura per hotel,villaggi, aziende, scuole, ospedali, strutture per la terza eta e locali commerciali. Attraverso il pieno controllo di ognifase della filiera, garantiamo la sicurezza di ogni pasto che siprepara, confeziona e distribuisce, offrendo soluzioniflessibili e personalizzate, con servizi di ristorazione cheutilizzano tecnologie e metodi di cottura all’avanguardia.
Grazie alla pluriennale esperienza nel settore e a unostaff competente che include anche un servizio dieteticodedicato, proponiamo menu ricchi e bilanciati, attenti allenuove tendenze alimentari e ai gusti delle persone per cuisono pensati.
Con grande attenzione alla qualità degli ingredienti e dei
menù, la nostra ristorazione è una sintesi dei valori
dell’azienda stessa: buona tavola, sapori genuini e bilanciati,
sicurezza degli ingredienti e controllo costante nell’acquisto
di prodotti di qualità.
Il lavoro quotidiano si basa su alcuni punti fondamentali, che
includono la corretta applicazione di tutte le norme igienico-
sanitarie, l’assunzione di personale qualificato e
adeguatamente formato e la scelta di menù equilibrati nei
contenuti dietetici-calorici. In ogni processo si prediligono
forme di preparazione, confezionamento, trasporto e
distribuzione che tutelano la qualità degli alimenti,
privilegiando le tradizioni della ristorazione italiana e al
tempo stesso le nuove tendenze dell’alimentazione.
OFFRIAMO SERVIZI
1. RISTORAZIONE
2. ANIMAZIONE
3. … E NON SOLO
1. LA RISTORAZIONE
PROFESSIONALITÀ E AVANGUARDIA
❖RISTORANTI STELLATI:
Alta cucina gourmet e novelle cuisene: bella
de vedere e buona da mangiare. L’unione dei
prodotti di alta qualità tipici del nostro
territorio, in collaborazione con i nostrI chef
stellati
LA RISTORAZIONE1.
CUCINA❖ PROGRAMMATA
Sistema di cottura e conservazione sottovuoto
programmata, che si basa su sistemi innovativi
applicati ai servizi di ristorazione commerciali,
per il miglioramento di caratteristiche igieniche
sensoriali è il sistema ideale per servire alimenti
di qualità.
1. LA RISTORAZIONE
❖ PREPARAZIONE PASTI
Preparazione e controllo dell’inventario per i servizidi colazione, pranzo e cena. Il nostro personalespecializzato è in grado di ricoprire ogni ruolorichiesto per la creazione di un’efficace brigata dicucina dallo Chef al Commis di cucina. Noi garantiamoil pieno rispetto delle norme in vigore in ambito disicurezza ed igiene, trasmettendo ad ogni nostrodipendente l’attenzione verso ogni standardqualitativo.
1. LA RISTORAZIONE
❖ CATERING & SERVIZI DI SALA
Allestimento e cura della sala durante ogniservizio. Il buffet sarà curato durante tutta lasua durata con addetti al rimpiazzo e allapulizia. La sistemazione delle pietanze verràcurato nei minimi particolari in manieraefficiente ed elegante. I nostri addetti sioccuperanno sempre celermente dello sbarazzodei tavoli e della pulizia della sala.
1. LA RISTORAZIONE
BAR❖
Il nostro personale specializzato è in grado di fornireservizi di caffetteria con la preparazione di bevandecalde e fredde nonché della mise en place della salacaffetteria secondo le varie necessità, gestendo ilservizio sia al banco che in sala. Ogni addetto è ingrado di preparare e servire aperitivi con cocktailanalcolici e alcolici accompagnati da deliziosistuzzichini.
2. SERVIZI ALBERGHIERI
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Il comfort, l’attenzione e la qualità
ECOSERVIZI
E’ la cura dei dettagli che rende grande un
servizio. E questo è il nostro impegno
quotidiano per farvi sentire a casa ed offrirvi
un servizio impeccabile, pensato per
esaudire ogni vostro desiderio con la
massima efficienza e disponibilità… Perché
la vostra felicità è la nostra gioia!
2. SERVIZI ALBERGHIERIALBERGHIERI
METODO
2. SERVIZI ALBERGHIERI: Professionalità ed Unicità
CONTROLLO
MANUALE DI
QUALITA’
ALBERGHIERA
DETTAGLI
PROFESSIONALITA’
• Check List
• Linee Guida di Comportamento
CREARE UNO STILE DELL ’AREA ALBERGHIERA ECOSERVIZIRicevimento
Housekeeping
IMPLEMENTARE IL BUSINESS DELLE
VENDITE DIRETTE
Attraverso:
la qualità del servizio
l’immagine delle risorse
professionalità e competenze delle risorse
creazione di attività di pianificazione e controllo della qualità (esempio
room check list)
2. SERVIZI ALBERGHIERI: Obiettivi
2. ANIMAZIONE E INTRATTENIMENTO
Siamo una realtà dinamica, formata da un team di
professionisti esperti nell’organizzazione di eventi,
nell’intrattenimento e nella comunicazione, con uno
stile effervescente e altamente contagioso in grado di
trasformare ogni situazione in un momento speciale.
3. INTRATTENIMENTO
Siamo una realtà dinamica, formata da un team di
professionisti esperti nell’organizzazione di eventi,
nell’intrattenimento e nella comunicazione, con uno
stile effervescente e altamente contagioso in grado di
trasformare ogni situazione in un momento speciale.
SENSO DELLA VACANZA ‘CLUB’
Sentirsi parte di un gruppo
Condividere uno stessoimpegno anche emotivo –con chi NON conosce la tuastruttura ‘vita’ ma semplicemente il tuo nome(spirito del villaggio)
Portare l’ospite a comportamenti che creanol’esperienza di vacanza
ANIMAZIONE Atmosfera
Divertente Allegra Coinvolgente
…….mai invadente ed eccessiva…….
• Simpatia
• Educazione
• Capacità di ‘contatto’ con l’ospite
Sono ingredienti chiave dell’emozione collettiva
IL «CONTATTO»
E’ una parola di visualizzazione fisica , contatto = toccare
Noi la utilizziamo per descrivere la capacità dell’Intrattenimento ECOSERVIZI, di ‘toccare’ il cuore dei nostri ospiti con la conoscenza ed il rapporto one to one.
Il cliente all’interno del gruppo vacanza deve sentirsi importante , curato , coccolato e principalmente conosciuto .
parlare – sorridere – conoscere
Ecco le tre regole sincere dell’Intrattenimento ECOSERVIZI
SPORT
Una vacanza attiva, rigenera corpo e spirito
Spazi aperti ed ambienti preposti creano due diverse sensazioni:
Ritrovare le abitudini quotidiane
Sfruttare opportunità uniche molto lontane dalla routine
Istruttori / animatori qualificati e debitamente formati allo sport in vacanza
Materiale ed attrezzi di ultima generazione per essere sempre in linea con
l’attualità del servizio
Innovazione e creazione per ottimizzare le caratteristiche dei nostri Club
Gestisce tutti i settori e le -
risorse intrattenimento
(sport , animazione, land…)
Disegna per te una vacanza -
su misura
Unisce le tue esigenze con -
le nostre proposte
• L’angelo dei nostri ospiti, rende
la loro vacanza unica ,
indimenticabile confortevole è
Il tramite tra le esigenze del •
cliente e le offerte della
struttura.
FIGURE DI RIFERIMENTO
RESPONSABILE INTRATTENIMENTO GUEST RELATION
IL MONDO MAGICO DEI VOSTRI BAMBINI
PUNTI CHIAVE
deve rappresentare l ’eccellenza ,
confermando la leadership
nell’assistenza bambini
dal gruppo la capacità di gestire
ogni bambino singolarmente e
rendere la sua vacanza
indimenticabile
la sicurezza in ogni settore
dedicato ai più piccoli ed in ogni
attività a loro destinata
Importante: crediamo fermamenteche la vacanza sia l’espressionemassima di condivisione del senso difamiglia.Il nucleo familiare condivideesperienze ed emozioni lontano dallaroutine e dagli obblighi quotidiani .Ma è vero anche che per far si chetutto ciò sia possibile, ognicomponente della famiglia deve averela vacanza disegnata appositamenteper le sue esigenze .Si diventa primi quando riesci adentrare nel cuore dei più piccoli edimprimere sul loro volto il sorrisoindimenticabile di una vacanza unica.
BABY SITTING
(24H SU 24H)
INFANT WORLD
(SPAZI ED ATTREZZATURE DEDICATE )
6-23 MESI
BIBERONERIA
(SPAZI ED ATTREZZATURE DEDICATE
) 0-2 ANNI
PICCOLO WORLD ( 2-5 ANNI)
YOUNG WORLD (11-13 ANNI)
FREEDOM (13 – 18 ANNI)
Diverse esigenze per ogni etàSETTORI SPECIALIZZATI
ATTIVIAMOCI……sorridendo !
BABY MASTER CHEF ( cucinare sano )
GALLERIA D ’ARTE ( riciclare – tovagliette da tavolo su cui disegnare –
pinacoteca e premiazione )
CAMPEGGIANDO ( viviamo all’aperto nel rispetto dell’ambiente)
AMBIENTIAMOCI…… in sicurezza
Spazi studiati e dedicati
Realizzati a misura di bambino
Ambienti accoglienti e sicuri
In ogni Club una struttura gonfiabile,
professionale e personalizzata
Solo il Venta World realizza un
magica casa per i tuoi giochi
ATTUALIZZIAMOCI……. giocando
Non dimentichiamoci che loro, i nostri figli,sono i fruitori degli smartphone, i conoscitoridella tv ed i critici musicali migliori … o forse ‘peggiori’
Per loro nasce il
Ogni sera in un siparietto pre- spettacolo, ilnostro TEAM presenterà i piccoli protagonisti chesi confronteranno con performance artistiche daloro scelte ed ispirate al mondo dello spettacolo
Esprimere se stessi e la propria arte
È sinonimo di libertà massima ….
Un Bimbo libero e guidato nel suo cammino èun Bimbo felice !
‘ABC I bambini prima di tutti’
Coloro che fanno
distinzione fra
intrattenimento ed
educazione, forse non
sanno che l’educazione
deve essere divertente
ed il divertimento
educativo ‘
LA CERTEZZA DI FAR PARTE DELLA
SQUADRA MIGLIORE