prilog o mtu za ugostiteljstvo

Prilog 1

STANDARDI ZA KATEGORIZACIJU OPTI , OBAVEZNI I KVALITATIVNI STANDARDI ZA RESTORANE

Minimum poena za opte i kvalitativne standarde za eljenu kategoriju:Kriterijumi Prosjean

br. Poena* ** *** **** *****

Zgrada Stanje eksterijera (ukupni utisak) 8Stanje toaleta Stanje opreme i higijene (ukupni utisak) 6Javni prostori

(hodnici i spratovi)Stanje i bezbijednost (PP) 4

Liftovi Efikasnost, sigurnost i unutranjost liftova 4Stanje restorana Stanje opreme i higijene (ukupni utisak) 9

Jelovnik Ponuda 5Stanje kuhinje Stanje i opremljenost, dovoljan broj

rashladnih ureaja, higijenski uslovi7

Toionica pia Oprema (ukupni utisak) 2Specijalizacija Ponuda (ukupni utisak) 2

Ukupno 47OPTI Minimum poena potreban za kategoriju 15-25 26-35 36-60 61-84 85+

KVALITATIVNI Minimum poena potreban za kategoriju 0 1-20 21-29 30-44 45+

1. OPTI Standardi Objekti, kapaciteti i oprema moraju se odravati u sigurnom, istom i ispravnom stanju

Opti standari Kriterijum Poen Komisija

Odlian kvalitet, stanje i posebna arhitektonska idejna rjeenja 2

Standardan kvalitet i stanje 1

Potrebne zamjene/popravke (oduzeti poene) -1

Sigurnost i higijena 1 do -3

Nezadovoljavajui kvalitet 02. Obavezni standardi OS3. Poen vie kategorije za objekte nie kategorije koji ispunjavaju standardne uslove vie kategorije

4. Kvalitativni standardi dodatni kriterijumi

OPTI, OBAVEZNI I KVALITATIVNI STANDARDIOPSTI OBAVEZNI POEN

VIE KATEG.

KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10 KOMISIJA

EKSTERIJERSTANJE EKSTERIJERAStanje eksterijera zgrade 2,1,0,-2Stanje prozora i vrata 2,1,0,-1Stanje prilaza i ulaza 2,1,0,-1Stanje putokaza do restorana i oznaka na objektu 2,1,0,-1Kvalitet okruenja 2,1.0,-1Stanje okolnih staza 2,1,0,-1Stanje parking prostora, oznaena standardna parking mjesta i mjesta za osobe sa invaliditetom 2,1,0,-1 Nema obezbijeenog parking prostora -2Ukupan utisak 2,1,0,-1PARKING

Obezbijeen parking prostor za najmanje 10% stolova u restoranu OS OSObezbijeen parking prostor za najmanje 20% stolova u restoranu OS 1Obezbijeen parking prostor za najmanje 30% stolova u restoranu OS OS 1Za restorane pored puta, locirane izvan naseljenog mjesta, parking prostor za najmanje 20% stolova OS OSZa restorane pored puta, locirane izvan naseljenog mjesta, parking prostor za najmanje 40% stolova OS 1Za restorane pored puta, locirane izvan naseljenog mjesta, parking prostor za najmanje 60% stolova OS OS 1Obezbijeeno uvanje vozila OS OS 1Pokriveni parking 3Parking za parking autobusa (oznaen) 1Parking sa uslugom odvoenja i dovoenja auta 3

Obezbijeen parking prostor u blizini objekta 2OPSTI OBAVEZNI POEN

VIE KATEG.

KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****


ULAZ U RESTORAN

Prilaz za pjeake, a gdje postoji mogunost i za vozila OS OS OS OS OS

Prilaz za vozila asfaltiran ili betoniran OS OS OS 1Ulaz za goste i osoblje OS OSNatkriveni dio za prilaz gostiju OS OS OS 1Pogodnosti za invalide (rampe za kolica, rukohvati idr.) 2LIFTOVILift za goste, ukoliko je restoran smjeten na 2. Ili viim spratovima OS OS OS OS OSPoseban lift za dopremanje hrane, ukoliko se kuhinja i restorankse prostorije nalaze na razliitim nivoima OS OS OS OS OSLift za goste, ukoliko je restoran smjeten na 1. spratu 3GARDEROBERGarderober u sastavu prostorije za usluivanje OS OSGarderober izvan prostorije za usluivanje sa obezbijeenim uvanjem robe i prtljaga OS OS OS

1

GRIJANJE (ne odnosi se na objekte koji se koriste samo u ljetnjoj sezoni) i klimatizacijaGrijanje prostorija za goste do temperature min. 18,5 0C OS OSGrijanje prostorija za goste do temperature min. 20 0C OS 1 ,Grijanje prostorija za goste do temperature min. 22 0C OS OS 1Obezbijeeni klima ureaji u prostorijama za usluivanje gostiju (gdje nije mogua prirodna ventilacija): do 50 mjesta individualni klimatizerivie od 50 mjesta centralna klimatizacija

OS OS1

ELEKTRINO OSVJETLJENJEMinimalno osvjetlenje ulaza, garderobera i dr. pomonih prostorija je 5W/m2 moda izbaciti! OS OS OS OS OSProstorije za usluivanje i sanitarne prostorije, min. 10 w /m2 OS OS OS OS OS

Mogunost regulisanja intenziteta prirodnog i vjetakog osvjetljenja u prostoriji za usluivanje OS OS OS

1

OPSTI OBAVEZNI POENVIE

KATEG.

KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****


SANITARNE PROSTORIJE

Broja WC kabina i pisoara:do 20 mjesta: najmanje jedan potpuno opremljen toalet, zajedniki za ene i mukarce OS OS OS OS OS 20-80 mjesta: odvojeni toaleti sa jednom WC kabinom i predprostorom za ene, i jednom WC kabinom, pisoarom i predprostorom za mukarce

OS OS OS OS OS

80-170 mjesta: odvojeni toaleti sa dvije WC kabine i predprostorom sa dva umivaonika za ene, i jednom WC kabinom i dva pisoara sa dva umivaonika za mukarce

OS OS OS OS OS

170-350 mjesta: odvojeni toaleti sa tri WC kabine i predprostorom sa tri umivaonika za ene i dvije WC kabine i tri pisoara sa tri umivaonika za mukarce

OS OS OS OS OS

preko 350 mjesta: odvojeni toaleti sa etiri WC kabine, i predprostorom sa tri umivaonika za ene, a za mukarce tri WC kabine, etiri pisoara i predprostor sa tri umivaonika

OS OS OS OS OS

Ulaz u toalet izvan prostorije za usluivanje OS OS OS 1Toaletni sto, stoilica i ogleadalo sa svijetlom, u predprostoru za ene OS

1

Cvijetni aranman u predprostoru za ene 3Vremenski plan ienja WC-a 3STANJE TOALETAKvalitet i stanje podova, zidova i plafona 2,1,0,-3Kvalitet i stanje sanitarija (wc poklopac) 2,1,0,-1Ventilacioni sistem ili prozor 2,1, 0,-1 Stanje i kvalitet osvjetljenja(150 lux) 1,0,-1Ogledalo u skladu sa veliinom lavaboa 1,0,-1Aparat sa papirnim ubrusima ili za suenje ruku 1,0,-1

Stanje draa za sapun ili ureaja za teni 1,0,-2

sapunGeneralno stanje istoe u toaletu 1,0,-3Samo-deodorizirajui sistem (ventilacija) 1, 0, -1

OPSTI OBAVEZNI POEN VIE

KATEG.

KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****


Dvonamjenska pepeljara OS OS OS 1Automatsko ispiranje pisoara (ako ih ima) OS OS OS 1Pregrade izmeu pisoara (ako ima pisoara) OS OS OS 1Vremenski plan ienja WC-a 3OSOBLJEUniformisano osoblje OS OS OS OS OSRazliito dizajnirana radna odjea za usluno osoblje prema sektorima rada i bed sa imenom OS OS

1

Usluivanje gostiju na jednom stranom jeziku OS OS 1Osobje s dobrim poznavanjem sastava jela i poznavanjem pia i sposobnou davanja objanjenja i preporuka gostima

OS OS OS OS1

Osposobljeno osoblje za pripremanje jela pred gostima OS OS OS

1

Najmanje jedan zaposleni u smjeni za prezentaciju vina OS OS OS

1

Najmanje dva usluna radnika na svakih 20 gostiju OS OS 1Osoblje zadueno za prihvat i smjetaj gostiju OS OS 1Posebna prostorija za osoblje ukoliko u jednoj smjeni radi vie od 6 osoba 2Sopstveni website 2PLAANJE:Primaju se najmanje dvije vrste kreditnih kartica OS OS OS 1KNJIGA UTISAKAKnjiga albi OS OS OS OS OS USLUGE REZERVACIJE I TELEFONAPrijem gostiju (opremljen sa telefonom, komjuterom,...) OS OS

1

Telefon za rezervacije OS OS OS 1Telefon na raspolaganju gostima OS OS OS OS OS

OPSTI OBAVEZNI POEN KVALITATIVNI

VIE KATEG.2 (-3) KOMISIJA 1*

2**

3***

4****


SIGURNOST I BEZBJEDNOSTSve prostorije sa dimnim detektorom OS OS OSVideo nadzor OSSTANJE I BEZBIJEDNOST PROTIV POARA, HODNIKA I SPRATOVA Kvalitet i stanje podova, zidova i plafona 2,1,0,-3Stanje i kvalitet rasvjete 2,1,0,-1Stanje i kvalitatet namjetaja 2,1, 0,-1Standardne, svijetlee oznake ka izlazu u sluaju opasnosti 1,0,-3Pregledana protivpoarna oprema i uredjaj za uzbunu u slucaju pozara, kao i pregledani protivpoarni aparat (na svakom spratu)

1,0,-3

STANJE LIFTOVA ZA GOSTE Kvalitet enterijera kabine 2,1,0,-1Funkcionisanje svjetala-pokazatelja sprata 1,0,-1Osvjetljenje (minimum 150 Lux) 1,0,-1Mehanika efikasnost 1,0,-1Telefon za hitne sluajeve ili zvono 1,0,-1Znak zabranjenog puenja 1,0,-1Generalno stanje istoe u liftu 1,0,-1RESTORANSTANJE RESTORANA Kvalitet i stanje osvjetljenja (min. 100 lux) 2,1,0,-1 Kvalitet, udobnost i stanje namjetaja 2,1,0,-1Kvalitet i stanje zidnih obloga 2,1,0,-1Kvalitet i stanje podnih materijala/tepiha 2,1,0,-1Kvalitet i stanje zavjesa 2,1,0,-1Funkcionisanje sistema grijanja, ventil. i klimat. (18,5-24C) svje vazduh 1,0,-1Funkcionalna oganizacija 2,1,0,-1


KATEG.

KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****


Generalno stanje istoe u restoranu 1,0,-1Jelovnici i karte pia (stanje) 1, 0,-1 Ukupan utisak 2,1,0,-3AMBIJENTALNI KOMFORApertivi bar, kapaciteta najmanje 20% broja stoilca u sali za usluivanje, povrine najmanje 1m2 po stolici OS OS

1

ank opremljen aparatom za pripremu kafe i za proivzodnju leda i mainom za pranje aa OS OS

1

POVRINA SALE ZA USLUIVANJE PO SJEDITU:min. 1 m2 OSmin. 1,20 m2 OS 1Min. 1,50 m2 OS OS 1min. 1,8 m2 OS 1STANJE POSTAVKE NA STOLOVIMAStolovi prekriveni stolnjakom, papirna salveta za svakog gosta OS OSStolovi prekriveni stolnjakom, nadstolnjakom ili podmetaem, platnena salveta za svakog gosta OS 1Stolovi prekriveni stolnjakom, nadstolnjakom ili podmetaem od kvalietnog materijala (damast i sl.), platnene salveta za svakog gosta

OS OS 1Posue za posluivanje i pribor za jelo, standardnog kvaliteta OS OSPosue za posluivanje i pribor za jelo, vieg nivoa kvaliteta OSPosue za posluivanje i pribor za jelo,visokog kvaliteta i dizajna, ae odgovarajueg dizajna, usklaene s ponudom pia i standardnim propisima

OS OS 1

Slanik i ostali pribor na servis stolima OS OS OS 1Amblemirane ae, restoransko posue i pribor za jelo 2Stolovi ukraeni cvijetnim arananima 1


KATEG.

KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****


PONUDA JELA

Jelovnik za klasian restoran, sadri najmanje:5 jela, od ega 2 intenacionalna OS7 jela, od ega 3 intenacionalna OS 1Specijalitet kue i 12 jela, od ega 6 intenacionalnih OS 1Specijatitet kue, 15 jela po porudbi od ega 8 intenacionalnih, kao i jela za vegeterijance i dr. OS OS

1

Jelovnik za specijalizovani restroran (prema osnovnoj ponudi) sadri najmanje:5 jela OS7 jela OS 110 jela i 1 internacionalno OS 115 jela i 2 internacionalna OS OS 1Jelovnici ispisani na crnogorskom i najmanje jednom stranom jeziku OS OS OS

1

Posebni jelovnik za djecu/dijetetski/vegeterijanski 2JELOVNIK UKLJUUJE SLEDEE KATEGORIJE:Topla i hladna predjela 1, -1Izbor supa i orbi 1, -1Izbor salata 1, -1Veliki izbor jela sa mesom, morskim plodovima i tjesteninom

2,1, -1

Veliki izbor jela od povra 1, -1Veliki izbor deserata 1, -1Topli i hladni bezalkoholni napici 1, -1Gazirani i negazirani sokovi i mineralna voda 1, -1Ponuda vina, piva i estokih alkoholnih pia 1, -1PONUDA VINA5 razliitih vrsta vina, od kojih su 2 kvalitetna vina sa geografskim porijeklom OS OS15 razliitih vrsta vina, od kojih su 10 kvalitetna i 3 vrhunska vina sa geografskim porijeklom OS

1


KATEG.

KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-5 KOMISIJA

20 razliitih vrsta vina, od kojih su 10 kvalitetna i 5 vrhunska vina sa geografskim porijeklom OS OS

1

Vinska karta, sa osnovnim podacima o vrstama i kvalitetu vina, na crnogorskom i najmanje jednm

OS OS 1

stranom jezikuPONUDA KOKTELA OS OS 1USLUIVANJE JELA I PIAUsluivanje toplih jela na zagrijanim tanjirima OS OS OS 1Usluivanje jela na grijaima za serviranje jela 2Obezbijeena prezentacija jela (izlaganje jela ili neposredno pokazivanje gostu) 2Izlobeni prostor sa jelima i piima 2Rashladne vitrine za izlaganje specijaliteta, poslastica i salata 3KUHINJSKI BLOK

STANJE KUHINJEKvalitet i stanje podova, zidova i plafona 2,1,0,-1Stanje rashladnih ureaja i zamrzivaa sa termostatom na vidnom mjestu 1,0,-1Kvalitet povrina za pripremanje hrane 1,0,-1Stanje sudopera za pripremanje namirnica 1,0,-3Stanje i dovoljan broj maina za odvojeno pranje restoranskog posua i kuhinjskog posua Ili trodjelna sudopera

1,0,-2

Stanje lavaboa za pranje ruku zaposlenih 1,0,-1Stanje ventilacionog (nape) i PP sistem a 1,0,-1Opremljena i profesionalno dizajnirana kuhinja, kapaciteta za pripremu hrane za najmanje 50% ukupnog broja restoranskih stolica

2,1, -1

Konobarska kasa 1, -1Korpa za serviranje crnih vina 1, -1Posuda za hlaenje bijelih vina 1, -1Generalno stanje istoe u kuhinji 1,0,-3


KATEG.

KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****


DOPREMA, SKLADITENJE I PRIPREMA HRANEPristup za dostavna vozila odvojen od ulaza za goste OS OS OS OS OSPoseban ulaz za osoblje OS OS OS 1Natkriven ulaz za robu OS OS 1

Prostorije za prijem robe OS OS OS OS OSProstorije za privremeno odlaganje otpada OS OS OS OS OSPosebni magacini / rashladne vitrine za svjee voe, povre, konzervisanu robu, pie, papir i tekstil, i za hemijsku robu

OS OS OS1

Posebni hladnjae ili rashladni ureaji za meso, ribu, voe, povre, mlijeko, mlijene proizvode i pie OS OS OS OS OSRotilj (ukoliko potoji) mora biti u posebno izdvojenom prostoru ili u sastavu tople kuhinje 2(TOINICA PIA) ANKMaina za pranje aa 1, -1Aparat za pripremu kafe i proizvodnju leda 1, -1Generalno stanje istoe 1,0,-3MUZIKA U OBJEKTUMuzika (iva) u prostorijama za usluivanje 2Estradni muziki program 2 Muzika (neiva) sa ozvuenjem 2SPECIJALIZACIJA RESTORANA (NACIONALNI, LOVAKI, RIBLJI I DR.)70% jela iz osnovne ponude 1, -1Eksterijer u skladu sa specijalizacijom objekta 1, -1ALTERNATIVNI IZVORI ENERGIJE I ZATITA IVOTNE SREDINE Solarna energija 10Geotermalna energija 5Biomasa 5Uteda vode 5Sortiranje otada 5Energija vjetra 5

Prilog 2STANDARDI ZA KATEGORIZACIJU

OPTI , OBAVEZNI I KVALITATIVNI STANDARDI ZA

HOTEL, MALI HOTEL, GARNI HOTEL, APART HOTEL, TURISTIKO NASELJE, HOTEL & RESORT, CONDO HOTEL, PANSION, GOSTIONICU I MOTEL

Minimum poena za opte i kvalitativne standarde za eljenu kategoriju:

Kriterijumi Prosjean br. poena

* ** *** **** *****

Zgrada Stanje eksterijera (opti utisak) 8Javne povrine Stanje hola i recepcije (opti utisak) 8

Hodnici Stanje i bezbijednost protiv poara hodnika i spratova 6Liftovi Opremljenost, funkcionalnost i sigurnost 7

Stanje (javnih) toaleta

Stanje opreme i higijene (opti utisak) 8

Sobe Opremljenost, kvalitet, funkcionalnost i higijena (opti utisak)

17

Stanje kupatila u sobama

Stanje opreme, funkcionalnost i sigurnost (opti utisak)

13

Stanje restorana Stanje namjetaja i funkcionalnost 12Stanje kuhinje Stanje opreme, dovoljan broj rashladnih

ureaja, higijenski uslovi8

Ukupno 87

HoteliMinimum poena potreban za kategoriju 30-49 50-

6465-79 80-114 115+

Bez lifta 23-42 43-57

58-72 73-107 108+

Apart hoteli Bez restorana 18-37 38- 53-67 68-102

52Turistiko naselje Minimum poena potreban za kategoriju 30-49 50-

6465-79 80-114

Gostionice Minimum poena potreban za kategoriju 20-29 30-39

40+

Kvalitativni poeniHoteli i TN Minimum poena potreban za kategoriju 0 25-

4950-74 75-114 115+

Mali hoteli Minimum poena potreban za kategoriju 0 0-29 30-60 61-100 101+KATEGORIJA PLUS Oznaka plus je primjenljiva za one objekte koji postiu gotovo maksimalan broj poena

za odreenu kategoriju i koji nude znaajne dodatne rekreacione i/ili poslovne usluge. Poeni za rekreacione i poslovne usluge nisu primjenljivi za raunanje minimalnog broja kvalitativnih poena koji su potrebni za svaku kategoriju.

3*** plus 4**** plus 5***** plus Opti standard + dodatne usluge + dodatne

usluge+ dodatne

uslugeKvalitativni i obavezni standard (wel-lness/spa, bazen, sportski tereni, sadra-ji za djecu, ostali rek. sadraji, lokacija, plus prekomjerni broj poena za datu kategoriju).

60-80 81-100 101-120+

Specijalizacije hotela:Hoteli, kako su definisani ovim Pravilnikom, mogu dalje biti segmentisani specijalizacijom (lan 27)Dozvoljena je jedna specijalizacija za svaki hotelski objekat. Samo hoteli sa najmanjom kategorijom od 3*** zvjezdice mogu da se prijave za specijalizaciju. Samo hoteli koji zadovoljavaju uslove za dobijanje specijalizacije, mogu podnijeti zahtjev nadlenom organu koji utvruje kategoriju, za ukljuivanje vrste specijalizacije (npr. wellness hotel) u logo/ime hotela i za potrebe marketinga.

1. O pti standardi Objekti, kapaciteti i oprema moraju se odravati u sigurnom, istom i ispravnom stanju

Opti standardi Kriterijum PoenOdlian kvalitet, stanje i posebna arhitektonska

idejna rjeenja 2Standardan kvalitet i stanje 1

Nezadovoljavajui kvalitet i stanje 0 Potrebne zamjene/popravke/dogradnje (oduzeti

poene) -1Sigurnost i higijena 1 do -3

2. Obavezni standardi OS3. Poen vie kategorije za objekte nie kategorije koji ispunjavaju standardne uslove vie kategorije 4. Kvalitativni standardi dodatni kriterijumi

OPTI, OBAVEZNI I KVALITATIVNI STANDARDI

OPSTI OBAVEZNIPOENI VIE

KATEGKVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA1*

2**

3***

4****

5***** 1 1-10 KOMISIJA

EKSTERIJER - STANJE EKSTERIJERAStanje eksterijera zgrade i balkona 2,1,0,-2Stanje prozora i vrata 2,1,0,-1Stanje prilaza i ulaza u hotel 2,1,0,-1Stanje putokaza do hotela i oznaka na hotelu 2,1,0,-1Kvalitet ureenosti i odravanja zelenih povrina 2,1.0,-1Ureenost pjeakih staza i platoa od vrstog materijala 2,1,0,-1Stanje parking prostora (oznaena parking mjesta) 2,1,0,-1Nema mogunost parkiranja u blizini -2Ukupan utisak 2,1,0,-1Natkriveni dio za prilaz gostiju ispred glavnog ulaza OS OS 1 HOTELSKI PARKING i usluge transportaParking direktno ispred hotela OS OS 1Rezervisani parking u blizini OS OS OSUsluga parkiranja sa obezbijeenim uvanjem vozila OS 1Kapacitet parkinga (broj parkiralita / garanih mjesta

po sobi)Za najmanje 10% soba OS OS OS OS OSHotelska garaa (50% soba) 5Pokriveni hotelski parking OS 1Oznaeni parking za autobuse OS 1Hotelski transfer od/do aerodroma,autobuske i eljeznike stanice (mini-busom ili vozilom sa oznakama hotela) OS 5STANJE PRIJEMNOG HOLA I RECEPCIJE Opti uslovi: Kvalitet i stanje recepcijskog pulta 2,1,0,-1Kvalitet osvjetljenja 2,1,0,-1 ,Kvalitet i stanje namjetaja 2,1,0,-1Kvalitet i stanje podova /tepiha, zidova i plafona 2,1,0,-3Kvalitet zavjesa ili prozora 2,1,0,-1Generalno stanje istoe u holu 1,0,-1

OPTI OBAVEZNIPoen vie kat.

KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1 1-10 KOMISIJA

Funkcionisanje sistema klimatizacije / ventilacije 18-24 1,0,-1Opti utisak 2,1, 0,-3Elegantno dekorisan i opremljen hol sa mjestima za sjedenje OS OS 1Mjesta za sjedenje u holu (tip hotela Resort hotel, prema broju soba rauna se i bar u holu) 10% 10% 20% 40% 50%

Mjesta za sjedenje u holu (tip hotela City hotel, prema broju soba rauna se i bar u holu) 10% 10% 10% 15% 20%

RECEPCIJA I HOL - minimalna povrinaDo 25 soba 9m2 9m2Do 25 soba, uveano za 0,5m2 za svaku narednu sobu 15m2Do 25 soba, uveano za 0,6m2 za svaku narednu sobu 30m2

Do 25 soba, uveano za 0,8m2 za svaku narednu sobu 30m2

REGISTRACIJAUniformisano osoblje OS OS OS 1Registracija gostiju (odvojen pult), polica za kljueve OS OSOpremljen hotelski pult za registraciju i pruanje informacija gostima tokom 24 sata OS OS OS

1

Primaju se najmanje dvije vrste kreditnih kartica OS OS OS 1Sopstveni website OS OS 2Direktan internet booking (zakljuen ugovor) OS 5 KNJIGA UTISAKAKnjiga albi (preduzimanje mjera za otklanjanje nedostataka) i knjiga utisaka OS OS OS OS OS

USLUGA DEPOZITA ZA VRIJEDNOSTI GOSTIJUMini sef u svakoj sobi (metalni) OS OS 1Pojedinani sefovi na recepciji za svaku sobu ili mini (metalni) sefovi u sobama OS 1

Centralni sef na recepciji OS OS

Bezbjedna prostorija za privremeni smjetaj prtljaga gostiju 2Svlaionica sa tuom (za goste koji odlaze kasnije u toku dana) 3

OPTI OBAVEZNI Poen viekat.

KVALITATIVNI KOMPLEMENTARNI SADRAJI 2 (-3) KOMISIJA 1*

2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Hotelska prodavnica raznovrsne robe (novine, filmovi, kozmetiki i higijenski pribor...) 5

MEDICINSKE USLUGEApoteka, medicinske / stomatoloke usluge 5 USLUGE FRIZERA I KOZMETIARAFrizerski i kozmetiki salon 2 DIO ZA OPINGButici, suvenirske radnje i umjetnike galerije 1-5U okviru TNa restoran, bar, prodavnice i razni drugi tur. sadraji OS OS OS OS

Izloene umjetnike slike (za prodaju) 3 ORGANIZOVANJE IZLETAUsluge izleta 3 TELEKOMUNIKACIJETelefoni u svim sobama, direktno biranje sa me. kodovima, cjenovnik ili telefon za goste na recepciji - (min. interfon za hotele sa 2**)

OS OS OS OS1

Telefon sa automatskom sekretaricom Voicemail 2ADSL (brzi internet), utinica u visini stola WLAN (beini internet) u svim sobama OS OS

1

Mogunost korienja interneta Internet Corner u hotelu 2

(ADSL,WLAN)Kompjuter u svakoj sobi (ADSL,WLAN) 5Biznis centar (kompjuterom, faxom i kopir aparatom, odgovorno lice) 5

Dodatni telefoni u kupatilima hotelskih apartmana OS 1

USLUGE RECEPCIJERadno vrijeme recepcije (od 06h) 14h 14 h 18h 24h 24hDostupnost zaposlenih, za goste 24h iz sigurnosnih razloga (nona sluzba) OS OS OS OS OS

Poznavanje min. 2 strana jezika OS OS OS 1Usluge nosaa prtljaga, posebno uniformisano osoblje (od 15 soba) OS OS

1

Usluge nosaa na zahtjev OS 1Concierge Service OS 3

OPTI OBAVEZNI Poen vie kat.

KVALITATIVNI

2- (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****


USLUGE ODRAVANJADnevno ienje soba i kupatila OS OS OS OS OSienje sobe dvaput dnevno (turn down service) OS 1Promjena pekira 2x nedeljno, kao i prostirke ispred tua ili kade OS OSDnevna zamjena pekira, kao i prostirke ispred tua ili kade OS OS OS

1

Promjena posteljine jednom sedmino OS OSPromjena posteljine najmanje dva put sedmino OS OS 1Promjena posteljine svakodnevno OS 1Promjena bade-mantila po zahtjevu gosta( za 3* samo za objekte koji imaju bazen) OS OS OS

1

USLUGE VEERAJA ZA GOSTEHemijsko ienje (usluga za 24 sata) 3Usluga pranja i peglanja (istog dana) OS OS 1Usluga pranja i peglanja (usluga za 24 sata) OS 1Kesa za ve sa cjenovnikom OS OS OS 1

SIGURNOST I BEZBJEDNOSTSve sobe sa dimnim detektorom OS 5Sva vrata sa sistemom elektronskog zatvaranja 5Video nadzor OS 3Sva vrata su od visokokvalitetnog materijala i samozatvarajua OS OS

1

Planovi za izlaz u sluaju nude na vratima (hodnik dui od 30m) OS OS OS OS OSZa sve objekte gdje se u sobe ulazi direktno spolja, obavezno je da vrata budu dodatno osigurana (sigurnosna reza, lanac, itd.) OS OS OS OS OSSva vrata sa ugraenim pijunkama 3


KVALITATIVNI

Stanje i bezbijednost protiv poara, hodnika i spratova 2-(-2) KOMISIJA

1*

2**

3***

4****


STANJE I BEZBIJEDNOST PROTIV POARA, HODNIKA I SPRATOVA Kvalitet i stanje podova, zidova i plafona 2,1,0,-3Stanje i kvalitet rasvjete 2,1,0,-1Stanje i kvalitatet namjetaja 1, 0,-1Stanje prostorija za osoblje 1,0, -1irina hodnika i stepenita, ne manja od 1,6 m 1,0,-1Stanje i kvalitet rukohvata uz stepenite 1,0,-1Pregledana protivpoarna oprema i uredjaj za uzbunu u slucaju pozara, kao i pregledani protivpoarni aparat na svakom spratu

1,0,-3

Standardne, svijetlee oznake ka izlazu u sluaju opasnosti OS OS OS OS OSDvonamjenske pepeljare u holu kod liftova OS OS OS OS OSKoordinirani znaci koji vode do soba OS OS OS OS OS STANJE LIFTOVA ZA GOSTEKvalitet enterijera kabine 2,1,0,-1Funkcionisanje svjetala-pokazatelja sprata 1,0,-1Osvjetljenje (minimum 150 Lux) 1,0,-1

Mehanika efikasnost 1,0,-1Telefon za hitne sluajeve ili zvono 1,0,-1Znak zabranjenog puenja 1,0,-1Generalno stanje istoe u liftu 1,0,-1

1* 2** 3*** 4**** 5*****

Obavezni standardi (novi objekti) Vie od 4 sprataVie od 3

sprata

Vie od dva

sprata

Vie od od

jednog sprata

Vie od jednog sprata

Jedan lift za manje od 50 soba OS OS OS OS OSDva lifta za 50 do 100 soba OS OS OS OS OSTri lifta za 100 150 soba OS OS OS OS OSetiri lifta 150 250 soba OS OS OS OS OSTeretni lift ili lift za osoblje za hotele sa vie od 25 soba OS OS 1Lift za hranu OS OS OS OS OS


KVALITATIVNI

STANJE JAVNIH TOALETA 2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****


Kvalitet i stanje podova, zidova i plafona 2,1,0,-3Kvalitet i stanje sanitarija 2,1,0,-1Ventilacioni sistem ili prozor 1, 0,-1 Stanje i kvalitet osvjetljenja(150 lux) 1,0,-1Ogledalo u skladu sa veliinom lavaboa 1,0,-1Aparat sa papirnim ubrusima ili za suenje ruku 1,0,-1Stanje draa za sapun ili ureaja za teni sapun 1,0,-2Generalno stanje istoe u toaletu 1,0,-3Samo-dezodozirajui sistem (ventilacija) 1, 0, -1Kuka za vjeanje odjee 1,0, -1Korpa za otpatke 1, 0, -1Polica za odlaganje enske torbe, uz lavabo 1,0,-1Vremenski plan ienja WC-a OS 3Automatsko ispiranje pisoara (ako ih ima) OS OS OS 1

Pregrade izmeu pisoara (ako ima pisoara) OS OS OS 1Broja WC kabina i pisoara:

do 20 mjesta: najmanje jedan potpuno opremljen toalet, zajedniki za ene i mukarce OS OS OS OS OS

20-80 mjesta: odvojeni toaleti sa jednom WC kabinom i predprostorom za ene, i jednom WC kabinom, pisoarom i predprostorom za mukarce

OS OS OS OS OS

80-170 mjesta: odvojeni toaleti sa dvije WC kabine i predprostorom sa dva umivaonika za ene, i jednom WC kabinom i dva pisoara sa dva umivaonika za mukarce

OS OS OS OS OS

170-350 mjesta: odvojeni toaleti sa tri WC kabine i predprostorom sa tri umivaonika za ene i dvije WC kabine i tri pisoara sa tri umivaonika za mukarce

OS OS OS OS OS

preko 350 mjesta: odvojeni toaleti sa etiri WC kabine, i predprostorom sa tri umivaonika za ene, a za mukarce tri WC kabine, etiri pisoara i predprostor sa tri umivaonika

OS OS OS OS OS

KRITERIJUMI KOMFORA HOTELSKE SOBENapomena: U renoviranim hotelima, sobe najmanje kvadrature moraju odgovarati kvadraturi najmanje sobe kategorije koja je za jednu kategoriju nia od traene. Novogradnja U novoizgradjenim hotelima sobe moraju odgovarati kvadraturi odredjene kategorije.


KVALITATIVNI

SOBE 2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****


STANJE NAMJETAJA I OPREMEStanje, kvalitet i veliina kreveta 2,1,0,-1Kvalitet i higijensko stanje dueka 2,1,0,-3Kvalitet i stanje posteljine 2,1,0,-3Funkcionalna organizacija sobe 2,1, 0,-1Kvalitet i stanje namjetaja 2,1,0,-1Kvalitet i stanje osvjetljenja i prekidaa 2,1,0,-1

Kvalitet i stanje prenosnih i fiksnih lampi 2,1,0,-1Adekvatan smjetajni prostor (ormar, police I fioke) 2,1,0,-1Kvalitet i stanje podnih, zidnih obloga i plafona

2,1,0, -1

Kvalitet i stanje zavjesa / prozora 2,1,0, -1Prozori sa zvunom izolacijom 1,0,-1Zidovi sa zvunom izolacijom 1,0,-1Podovi sa zvunom izolacijom 1,0,-1Vrata od kvalitetnog materijala sa zvunom izolacijom 1,0, -1Funkcionisanje sistema klimatizacije / ventilacije (svje vazduh) 18,5-24 C 1,0,-3Generalno stanje istoe u sobama 1, 0,-1Opti utisak 2,1,0,-1Veliina sobe 10% ispod propisane norme -3Max. broj soba u potkrovlju, ne vei od 10% od ukupnog broja soba -3


KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****


MINIMALNA VELIINA SOBE Minimalna veliina jednokrevetne sobe (1-2 osobe) 9 m2

12 m2 14 m2 17m2 18 m2

Minimalna veliina dvokrevetne sobe (2-4 osobe) 16m2 16m2 20m2 22m2 28m2Svaki dodatni krevet/osoba 2m2 3 m2 4m2 5m2 5m2MINIMALNA VELIINA max. dozvoljeno odstupanje od traene veliine je 10%Minimalna veliina hotelskih kupatila 2.0 m2 2.5 m2 3.5m2 4.5m2 5.5m2

APARTMANI

Minimalna veliina Studio apartmana za smjetaj 2-3 osobe 20m2 24m2 29m2 35m2 42m2Minimalna veliina hotelskog apartmana za smjetaj 2-5 osobe 25m2 29m2 36 m2 45 m2 55 m2Minimalna veliina hotelskog dvokrevetnog apartmana sa 2 kupatila za smjetaj 4-7 osoba

30m2 36m2 42m2 50m2 75m2

Hotelski apartmani - dodatni WC za goste (za novoizgraene objekte) OSMinimalni broj hotelskih apartmana na ukupan broj soba - - -

Do 10%

Vie od 10%

STANDARDI KOMFORA SOBETelevizor koji se moe gledati iz kreveta i fotelje OS OS

1

Prilaz krevetima sa obje strane OS OS OS 1Ormar i police za ve, u skladu sa brojem gostiju u sobi OS OS OS 1Automatsko osvjetljenje u ormarima 3Kvalitetne (iste) vjealice u ormaru, etiri komada po osobi OS OS OS 1


KVALITATIVNI

2-(-3)KOMISIJA 1

*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Dodatne vjealice za pantalone i presvuene vjealice za osjetljive stvari OSVeliko ogledalo (40cm x 100) OS OS OS 1Elektrina utinica blizu velikog ogledala 3iviluk za kapute sa policom za eir (fiksirane ili prenosive) OS OS OS 1Polica za prtljag, za smjetaj jednog kofera po leaju (fiksirana ili prenosiva)

OS OS OS 1

Udobna fotelja sa podnom lampom OS OS OS 1Sto, stolica ,korpa za otpatke OS OSSto, stolica, (fotelja ili sofa3***), ogledalo, lampa, (blok sa priborom za

OS OS OS 1

pisanje za biznis hotele), slobodna utinica, korpa za otpatkeDodatna utinica za telefon i internet (ADSL) u visini radnog stola OS OS

1

Informacije o hotelu (radno vrijeme i spisak sa svim uslugama hotela) OS OS OSInformator sa popisom usluga hotela, pisai pribor i koverte, info-tur. materijal OS OS 1Upitnik (anketa za goste) u hotelskoj sobi 3Osvijetljeni balkoni sa mobilijarom OS OS OS 180% soba ima opremljene balkone 10 NAMJETAJ HOTELSKI KREVETINoni stoi sa lampom po krevetu OS OS OS 1Noni stoi sa lampom po krevetu ili jedan noni stoi izmeu dva kreveta Ili police pored kreveta

OS OS

Ekstra utinice za mobilne telefone kod kreveta OS OS 1


KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Krevet uzglavlje i okvir 200x100 OS OS 1Dupli krevet uzglavlje i okvir 200x160 OS 1

King Size krevet uzglavlje i okvir 200x200 OS 1Krevet uzglavlje i okvir 190 x90 cm OS OS OSDupli krevet uzglavlje i okvir190x160 OS OS OSVeliina kreveta (25%) 2,10 3Kreveti za bebe 2 KOMFOR KREVETA posteljina mora biti bijele boje hotelski standard

Krevet sa vrstim duekom, OS OS OS OS OS

higijenskim prekrivaem za duek, arafom, jastukom, jorganom.Jorgan (tep deka), ebad sa perivom navlakom OS OS OSJorgan (perjani) sa perivom navlakom OS OS 1Dodatni jastuk i ebe na zahtjev OS OS 1Dva jastuka po gostu (40x75cm) po elji antialergijski jastuci OS OS 1Posteljina i aravi i jastunice 100% pamuk OS OS 1Dekorativni prekriva za krevet OS 1Turn Down Service OS 1Mala prostirka pored kreveta keramiki ili drveni podovi 3

DODATNA OPREMA U SOBAMA I USLUGEDnevne novine i asopisi za goste u sobi OS

1

Elektrina presa za pantalone 5Pegla i daska za peglanje u sobi 5

OPTI OBAVEZNI Poen Vie kat.

KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Radio sa satom (budilnik) OS OS 1Pribor za ivenje u svakoj sobi OS OS 1Pribor za poliranje cipela u svakoj sobi OS OS 1Kaika za cipele u svakoj sobi OS 1Maina za poliranje cipela na svim spratovima 3Aparat za kafu ili aj u sobi 3Friider OS 1Potpuno opremljen mini bar sa cjenovnikom u svakoj sobi OS OS

1

Umjetniki predmeti u sobi OS 1Originalna umjetnika djela u sobi OS 5

Korpa sa voem/cvijeem kao dobrodolica za gosta OS

1

Kiobran u sobi ili na recepciji OS OS 1Oznaka na vratima Do Not Disturb OS OS 1

TELEVIZIJSKE USLUGETelevizor u svakoj sobi ili TV sala OS OSTelevizor sa satelitskim ili kablovski prikljukom u svakoj sobi OS OS OS

1

Pay TV, Play Station 3Televizor i u spavaoj i dnevnoj sobi (u apartmanima) OS OS

1

DVD / CD plejer u sobi 2Mini TV ili zvunici u kupatilu spojeni na TV 5AMBIJENTALNI KOMFORSve sobe imaju ventilator ili grijalicu u zavisnosti od lokacije OS OSSve sobe imaju grijanje/klimatizaciju OS OS 1


KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Centralna klima sa digitalnim podea-vanjem temparature u svakoj sobi OS 1PROZORIProzori sa duplim staklima koji apsorbuju zvuk OS OS 1Sve sobe sa zavjesama i draperija-ma za zamraivanje (roletne) OS OS OS OS OS OSVJETLJENJEZidno/plafonsko osvjetljenje sobe OS OS OS OS OSCentralni prekida za osvjetljenje sobe (ulaz/izlaz) OS OS

1

Centralni prekida za osvjetljenje sobe kod kreveta OS OS

1

Podno osvjetljenje (ugradjeno u pod) 5KUPATILA ZA SOBE - STANJE KUPATILAKvalitet i stanje podova, zidova i plafona 2,1,0-3Kvalitet i stanje pekira, perive prostirke i bade mantila

2, 1, -1

Kvalitet i stanje tu aparata 2, 1, -1Kvalitetno osvjetljenje 2,1,0-1Kvalitet i stanje umivaonika, polica i slavine 2,1,0-1Kvalitet i stanje kade ili kabine za tuiranje 2,1,0-1Kvalitet i stanje zavjese ili vrata kabine za tuiranje 2,1,0,-1Kvalitet WC olje sa daskom za sjedenje 2,1,0,-1 Sigurnosna drka u kadi (na visini od min. 30 cm.) ili tu kabini 1, 0,-1


KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Funkcionisanje ventilacije (svjez vazduh) 1,0,-1

Kvalitet i veliina ogledala2,1,0,-

1Generalno stanje istoe u kupatilima 1,0,-1

Ukupan utisak2,1,0,-

1Veliina kupatila 10% ispod norme -3Sve spavae sobe imaju sopstveno kupatilo sa 3 elementa OS OS OS OS OS50% soba ima odvojeni WC 5Posebna kabina za tuiranje i kada (50% kupatila) 5

Bide u 50 % kupatila 5Grijalica u kupatilu 3Grija za pekire 3Sauna u 10% kupatila 10Tu ili kade za masau u 25% kupatila 3 Vaga 2UMIVAONIKJedan lavabo sa policom OS OS OS OS OSVelika, kvalitetna polica sa dva umivaonika i kvalitetnim ogledalom odgovarajue veliine

OS 5

Ogledalo sa dodatnim ogledalima sa strana i odgovarajuim osvjetljenjem

5

Ogledalo sa odgovarajuim osvjetljenjem (60 x.45cm) OS OS OS OS OSOgledalo otporno na zamagljivanje od pare OS 3Elektrina utinica pored ogledala OS OS OS OS OS


KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Kozmetiko (uveliavajue) ogledalo sa dvije strane OS

1

Kozmetiko (uveliavajue) ogledalo sa dvije strane sa svijetlom OS

1

Mala stolica za kupatilo 2Fen sa min. 1200 W u svakom kupatilu OS OS OS

1

Dra za sapun sa upakovanim sapunom ili teni sapun OS OS OS OS OSTeni ili obini sapun kod kade ili tua OS OS OS

1

aa za oralnu higijenu (po gostu) u kupatilu (zapakovane) OS OS OS OS OS

Drai i kuke za pekire OS OS OS OS OSPeriva pamuna prostirka za kupatilo OS OS OS OS OSKuke za bade-mantile OS OS 1Papue za jednokratnu upotrebu.Bade mantili (bijele boje) za svakog gosta ( 3***ako imaju bazen).

OS OS OS1

Pekiri za ruke (50x80cm) OS OS OS OS OSPekiri za tuiranje po gostu (70 cm x 150cm) OS OS OS OS

1

Pekiri za lice (30x30 cm) OS OS 1Kapa za tuiranje OS OS OS 1ampon u kesicama OS OSampon u malim flaicama ili fiksirani dozeri sa amponima u tu kabinima

OS OS OS1

Kozmetiki i higijenski preprati ili korpa sa luksuznim hig .i kozm. preparatima

OS OS1

Dodatni higijenski ili kozmetiki preparati OS 1 Korpa za otpatke sa poklopcem, otporna na poar OS OS OS OS OS


KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****


KADA / TUMinimalna veliina kade 170x70cm (ako je primjenljivo) sa zavjesom ili paravanom

OS OS OS OS OS

Minimalna veliina tua sa zavjesom ili paravanom OS OS 0.80x0.80 0.90x0.90Minimalna veliina tua 120x 80 cm sa zavjesom ili paravanom OS

1

Tu sa mlazovima za masau 5Drka za tu sa podesivom visinom i OS OS OS 1

podeavanjem mlazova vode Drai za pekire blizu kade ili tua OS OS OS OS OS WCWC sa vrstom, sanitarnom daskom OS OS OSWC sa visokokvalitetnom daskom OS OS 1Rolna toalet papira OS OS OS OS OSRezervna rolna toalet papira OS OS OS 1Higijenske kese za uloke OS OS OS 1RESTORANSTANJE RESTORANA / SALA ZA DORUAK Kvalitet i stanje osvjetljenja 2,1,0,-1 Kvalitet, udobnost i stanje namjetaja 2,1,0,-1Kvalitet i stanje zidnih obloga 2,1,0,-1Kvalitet i stanje podnih materijala/tepiha 2,1,0,-1Kvalitet i stanje zavjesa 2,1,0,-1Funkcionisanje sistema grijanja, ventil. i klimat. (18,5-24C) svje vazduh

1,0,-1

Funkcionalna oganizacija 2,1,0,-1

OPTI OBAVEZNI Poen vie kat. KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Bife ( sa zatitom) za samoposluivanje sa toplim i hladnim jelima

2,1,0,-1

Generalno stanje istoe u restoranu 1,0,-1Jelovnici i karte pia (stanje) 1, 0,-1 Odvojen prostor za nepuae 1, -1Ukupan utisak 2,1,0,-3

STANJE KUHINJEKvalitet i stanje podova, zidova i 2,1,0,-1

plafonaStanje rashladnih ureaja i zamrzivaa sa termostatom na vidnom mjestu

1,0,-1

Kvalitet povrina za pripremanje hrane 1,0,-1Stanje sudopera za pripremanje namirnica 1,0,-3Stanje i dovoljan broj maina za pranje posua Ili trodjelna sudopera 1,0,-2Stanje lavaboa za pranje ruku zaposlenih 1,0,-1Stanje ventilacionog (nape) i PP sistema 1,0,-1Opremljena i profesionalno dizajnirana kuhinja, kapaciteta za pripremu hrane za najmanje 50% ukupnog broja restoranskih stolica (za garni hotele 50% od ukupnog broja kreveta)

1, -1

Generalno stanje istoe u kuhinji 1,0,-3OPREMA KUHINJE U APARTMANIMASudopera sa hladnom i toplom vodom i odvodom OS OS OS OS OSElektrini poret sa najmanje dvije ploe OS OSElektrini poret sa najmanje dvije ploe sa napom OS OS OS 1Penica ili rotilj OS OS 1Ostava ili kuhinjski ormar za uvanje namirnica OS OS OS OS OSPosue i pribor za pripremanje i serviranje hrane OS OS OS OS OSOrmar za posue i pribor za jelo (posue za konzumiranje hrane i pia mora biti u skladu sa brojem osoba koje se mogu smjestiti u apartmanu)

OS OS OS OS OS

Maina za pranje sua OSPosuda za otpatke dovoljne veliine za jednodnevne potrebe OS OS OS OS OSFriider OS OS OS OS OSSuner za pranje i krpe za brisanje posua OS OS OSDetektor dima OS OS OS OS OSZa svaki dodatni kuhinjski aparat 1


KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

HOTELSKE USLUGE HRANE I PIA - POSLUIVANJE HRANEUvedeni ISO, HACCP i/ili standardi 1-10Kontinentalni doruak do 10.00h(hleb/peciva,maslac, dem ili med, voni sokovi, jaja, min. dva topla jela, topli napitci)

OS OS

Doruak vedski sto ili ponuda na meniju (topla i hladna jela), sa sluenjem kafe /aja min. do 10hira ponuda: topla i hladna jela, izbor jela od jaja, suhomesnati proizvodi

OS

1

Doruak vedski sto ili ponuda na meniju sa ekskluzivnom ponudom jela

OS OS1

Doruak: spremanja jela od jaja i palainki pred gostima Show Kitchen

3

Osoblje kod vedskog stola koje posluuje goste OS OS

1

Ruak /Veera:vedski sto ili ponuda na meniju standardni izbor jela

OS OS

Ruak /Veera:vedski sto ili ponuda na meniju raznovrsna ponuda toplih i hladnih jela, uz obezbijeeno usluivanje za

OS 1

stolomRuak /Veera:vedski sto ili ponuda na meniju ekskluzivna ponuda toplih i hladnih jela, deserta, uz obavezno usluivanje za stolom

OS OS

1

Veera - vedski sto spremanje jela pred gostima Show Kitchen 3


KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

POSLUIVANJE PIA I NAPITAKA U BISTROIMAVidno istaknuto radno vrijeme za posluivanje OS OS OS OS OS-Standadna ponuda osvjeavajuih napitaka, sendvia i salata OS

1

-Raznovrsna ponuda osvjeavajuih napitaka, toplih i hladnih obroka-mogunost posluivanja ruka u bistrou

OS 1

-Ekslukzivna ponuda osvjeavajuih napitaka, toplih i hladnih obroka- posluivanja ruka u restoranu

OS 1Vecera (predjelo, glavno jelo, desert) ili vedski sto OS OS OS

1

Meni, karta pia (min. 2 jezika ) OS OS OS 1Posebni meni za djecu/dijetetski i dr. OS 3Muzika -uivo (klavir, gitara, itd), 5 puta nedeljno 5USLUGA PIAHotelski bar otvoren minimum od 11 ujutru do ponoi OS OS OS

1

Posluivanje pia u holu OS OS 1kafe / bar pored bazena 3Ameriki bar / sertifikovani koktel 5

majstorNoni klub kabare-diskoteka 5 POSLUIVANJE U SOBIPosluivanje toplih i hladnih jela 24 hRoomservice jelovnik u sobama OS

1

Posluivanje toplih i hladnih jela od 6 ujutru do pono Roomservice jelovnik u sobama

OS1


KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

RESTORANI UNUTAR HOTELA - Broj sjedeih mjesta i povrina:najmanje 20% sjedeih mjesta u odnosu na broj kreveta, a u pansionima najmanje sa 50% (najmanje 1m2 po stolici)

OS

najmanje 30% sjedeih mjesta u od-nosu na broj kreveta, a u pansioni-ma broj stolica odgovara broju kre-veta (najmanje 1,20m2 po stolici)

OS1

najmanje 50% sjedeih mjesta u od-nosu na broj kreveta, a u pansionima broj stolova odgovara broju soba (najmanje 1,50m2 po stolici)

OS1

najmanje 60% sjedeih mjesta u odnosu na broj kreveta, (najmanje 1,50m2 po stolici)

OS1

najmanje 80% sjedeih mjesta u odnosu na broj kreveta, (najmanje 1,80m2 po stolici)

OS1

Restorani sa 5 ***** -internacionalni restoran (osim za male hotele)

OS1

Restoran hotela ( ili sala za doruak za Hotel Garni ) otvoren 7 dana tokom nedjelje u kojem se

OS OS OS OS OS

slui doruak i veera (glavni obroci)A la card i restoran / Bistro OS OS 1Nacionalni restoran 5Restoran sa terasom 3Restoran sa prirodnim hladom 5 Pizzeria i drugi slini sadraji 2


KVALITATIVNI

2- (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

POSTAVLJANJE STOLAvedski sto (sa zatitom) i ugraenim posudama za topla i hladna jela

os osvedski sto (sa zatitom), ugraenim posudama visokog kvaliteta, za topla i hladna jela

os os1

Visokokvalitetni stolnjaci, ae i pribor OS OS

1

Kvalitetni stolnjaci, ae i pribor OS 1Standardni stolnjaci, ae i pribor OS OSHotelski caffe bar os OS OS 1OSOBLJEDovoljan broj osoblja za posluivanje OS OS OS OS OS

ef restorana os 1Menader restorana os os 1Visokostruno osposobljeno usluno i osoblje u kuhinji os os

1

HOTELSKI KAPACITETI ZA ODMOR I REKREACIJU - STANJESAUNEStanje zidova podova, tavanica 2,1,-3

Stanje i kvalitet nepokretnog inventara 2,1,-1Stanje mehanike opreme 1,-1Generalno stanje istoe 1, -2Ukupan utisak 2,1,-1Razliite vrste sauna i tursko kupatilo 10 WELLNESS I KOZMETIKAStanje podova, zidova, tavanica 2,1,-1Kvalitet i stanje osvjetljenja i zavjesa 2,1,-2Kvalitet, udobnost i stanje namjetaja 2,1,-1


KVALITATIVNI

2- (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Kvalitet i stanje podnih materijala/tepiha 2,1,-1Kvalitet i stanje ureaja 2,1,-1Funkcionisanje sistema grijanja, ventil. i klimat. (18,5-24C) svje vazduh

1,-1

Masae od strane licenciranih masera 3Fitness prostorije (minimum 4 aparata) sa instruktorom 3Solarijum 3Bar 2Kozmetiki tretmani / licencirani kozmetiari 3 BAZENI Stanje povrina, podova, zidova 2,1, -3Stanje pumpi i filtera, automatsko doziranje 2,1,-1Stanje i kvalitet mobilijara za bazen 2,1,-1Generalno stanje istoe na bazenima 2,1,-1

Otvoreni bazen ( 0,3 m2 po leaju) 105 m2 idealna veliina 15 x 7 x 1,4 m dubine (min.)

5-10

Minimalna veliina djeijeg bazena 5 m2. dubina: . 0,5 m 5Zatvoreni bazen (15 m x 7 m) 5-10Jacuzzi 3Deurno osoblje pored bazena 2Usluga iznajmljivanja pekira 2


KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Hotelska plaa za planim mobilijarom za goste, usluga iznajmljivanja pekira za plau

5

Sportski tereniStanje povrina 2,1,0,-1Izbor povrina 2,1,0,-1Stanje sportskog mobilijra kao i opreme za iznajmljivanje 2,1,0,-1Pruanje usluga sa kvalifikovanim trenerom 2Osvijetljeni tereni 3Radnja sa sportskom opremom 3 OSTALI REKREACIONI KAPACITETI - PARK, TERASE I REKREACIJABata ili terasa sa prirodnom hladovinom i mobilijar za odmor, za najmanje 50% gostiju

5

Iznajmljivanje sportske opreme, sa prostorijama za uvanje iste 2Usluge profesionalnog hotelskog animatora 3Bilijar, stoni fudbal, stoni tenis 3Prostorija za igru i boravak djece 3

Igralite za djecu (uz nadzor) 2Usluga uvanja djece 3LOKACIJANalazi se 50 m od plae / jezera / iare 5- 10Nalazi se manje od 200 m od plae / jezera 3Nalazi se u centralnom poslovno-adm. dijelu grada 5Dokumentovan USP 1-10


KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

STANJE KONGRESNIH KAPACITETAStanje podova, zidova, tavanice 2,1,0,-3Kvalitet i stanje osvjetljenja 2,1,0,-1Kvalitet, udobnost i stanje namjetaja 2,1,0,-1Kvalitet i stanje zavjesa 2,1,0,-1Funkcionisanje sistema grijanja, ventil. i klimat. (18,5-24C) svje vazduh

1,0,-1

Stanje konferencijske opreme 2,1,0,-1Generalno stanje istoe kongresnih kapaciteta 1,0,-1

POSLOVNE USLUGEPotpuno opremljena konferencijska sala 100 m2 5Potpuno opremljena konferencijska sala 30-100 m2

3

ISDN / ADSL konekcija u konferencijskoj sali

3

Telefon u konferencijskoj sali 2Kabina i oprema za prevoenje 5

Minimum 8 slobodnih elektrinih utinica

3

Dnevna svjetlost uz mogunost zamraivanja

3

Platno za projektovanje minimum 1,5 x1,5 m

2

DVD 3Grijanje/ventilacija/klimatizacija Kontrola temperature

3

Podijum za govornike 3Flipcharts 1Ploe za postavljanje postera 2

OPTI OBEVAZNI Poen vie kat.

KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Garderober ili iviluk 2 Alternativni izvori energije i za. iv. sredine Solarna energija 10Geotermalna energija 5Biomasa 5Uteda vode 5Reciklaa 5Energija vjetra 5Sadraji za osobe sa invaliditetom Sa oteenim ekstremitetima 5Sa oteenim vidom 5Sa oteenim sluhom 5 ZaposleniBroj zaposlenih po sobi 0.3 0.6 0.8 1.0

Prilog 3

STANDARDI ZA KATEGORIZACIJU


SOBE ZA IZNAJMLJIVANJE, TURISTIKE APARTMANE, KUE ZA IZNAJMLJIVANJE I VILE

Minimum poena za opte i kvalitativne standarde za eljenu kategoriju:Kriterijumi Prosjean

br. Poena* ** *** **** *****

(vile)Zgrada Stanje eksterijera (opti utisak) 7Hodnici Stanje i bezbijednost hodnika i spratova 3Sobe Opremljenost, kvalitet, funkcionalnost i

higijena (opti utisak)17

Stanje kupatila Stanje opreme, funkcionalnost i sigurnost (opti utisak)

13

Stanje kuhinje Stanje opreme, dovoljan broj rashladnih ureaja, higijenski uslovi

9

Ukupno 49Ukupno za sobe 40

Sobe Minimum poena potreban za kategoriju 10-15 16-22

23-30 30+

Turistiki apartmani i kue

Minimum poena potreban za kategoriju 10-15 16-22

23-29 30-48 49+

Kvalitativni poeni 10-20 21-30

31-40 41-50 51+

Minimum poena potreban za kategoriju 0


Opti standari Kriterijum Poen KomisijaOdlian kvalitet, stanje i posebna arhitektonska

idejna rjeenja 2Standardan kvalitet i stanje 1Nezadovoljavajui kvalitet 0

Potrebne zamjene/popravke (oduzeti poene) -1Sigurnost i higijena 1 do -3

2. Obavezni standardi OS3. Poen vie kategorije za objekte nie kategorije koji ispunjavaju standardne uslove vie kategorije 4.Kvalitativni standardi dodatni kriterijumi

OPTI, OBAVEZNI I KVALITATIVNI STANDARDIOPTI OBAVEZNI Poen

vie kat.

KVALITATIVNI

2-(-3)KOMISIJ

A1*

2**

3***

4****

5*****(vile)

1-5 KOMISIJA

EKSTERIJER - STANJE EKSTERIJERA

Stanje eksterijera i balkona 2,1,0,-2Stanje prozora i vrata 2,1,0,-1Stanje prilaza i ulaza 2,1,0,-1Kvalitet ureenosti i odravanja zelenih povrina 2,1.0,-1Ureenost pjeakih staza i platoa od vrstog materijala 2,1,0,-1Stanje parking prostora (oznaena parking mjesta) 2,1,0,-1Nema mogunost parkiranja u blizini -2Ukupan utisak 2,1,0,-1ULAZ Obezbijeen pristup za pjeake i vozila, osim gdje vozila OS OS OS OS OS

nemaju mognost pristupaUlaz u sobu iz hodnika ili predsoblja OS OS OSZaseban ulaz OS OS 1PARKING i usluge transporta1 parking mjesto po sobi, apartmanu ili kui OS OSGaraa OS 1REGISTRACIJARegistracija gostiju OS OS OS OS OSSopstveni website 2Direktan internet booking (zakljuen ugovor) 5 USLUGA DEPOZITA ZA VRIJEDNOSTI GOSTIJU

Sef 3SMJETAJ PRTLJAGA GOSTIJUBezbjedna prostorija za smjetaj prtljaga gostiju 2Svlaionica sa tuom (za goste koji odlaze kasnije u toku dana) 3

TELEKOMUNIKACIJE

Telefoni u kui, odnosno stanu koji je na raspolaganju gostima OS OS

1


KVALITATIVNI

2, 1, -1 KOMISIJA1*

2**

3***

4****

5*****(vile)

1-10 KOMISIJA

USLUGE ODRAVANJA I VEERAJA

ienje jedanput nedeljno, pribor za ienje na raspolaganje gostima OS OS

ienje svaka tri dana, pribor za ienje na raspolaganje gostima OS

1

ienje svaki dan OS OS 1Promjena posteljine jednom sedmino OS OSPromjena posteljine najmanje dva put sedmino OS 1Promjena posteljine najmanje tri puta sedmino OS OS 1Promjena pekira svaki trei dan OS OSPromjena pekira svaki drugi dan OS 1

Promjena pekira svaki dan OS OS 1Obezbijeene usluge veeraja ili maina za ve na raspolaganju 5

SIGURNOST I BEZBJEDNOSTSve sobe sa dimnim detektorom 5Sva vrata sa sistemom elektronskog zatvaranja 5Video nadzor 5Sva vrata su od visokokvalitetnog materijala i samozatvarajua OS OS

1

Planovi za izlaz u sluaju nude na vratima (hodnik dui od 30m) OS OS OS OS OS

Za sve objekte gdje se u sobe ulazi sa spoljanjeg ulaza, obavezno je da vrata budu dodatno osigurana (sigurnosna reza, lanac, itd.)

OS OS OS OS OS

Sva vrata sa ugraenim pijunkama 3

OPTI OBAVEZNIPoen

vie kat.

KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5*****

(vile)1-10 KOMISIJA

STANJE I BEZBIJEDNOST PROTIV POARA, HODNIKA I SPRATOVA Kvalitet i stanje podova, zidova i plafona 2,1,0,-3Stanje i kvalitet rasvjete 2,1,0,-1Pregledana protivpoarna oprema i uredjaj za uzbunu u slucaju pozara, kao i pregledani protivpoarni aparat na svakom spratu

1,0,-3

SOBEStanje, kvalitet i veliina kreveta 2,1,0,-1Kvalitet i higijensko stanje dueka 2,1,0,-3Kvalitet i stanje posteljine 2,1,0,-3

Funkcionalna organizacija sobe 2,1, 0,-1Kvalitet i stanje namjetaja 2,1,0,-1Kvalitet i stanje osvjetljenja i prekidaa 2,1,0,-1Kvalitet i stanje prenosnih i fiksnih lampi 2,1,0,-1Adekvatan smjetajni prostor (ormar, police I fioke) 2,1,0,-1Kvalitet i stanje podnih, zidnih obloga i plafona 2,1,0, -1Kvalitet i stanje zavjesa / prozora 2,1,0, -1Prozori sa zvunom izolacijom 1,0,-1Zidovi sa zvunom izolacijom 1,0,-1Podovi sa zvunom izolacijom 1,0,-1Vrata od kvalitetnog materijala sa zvunom izolacijom 1,0, -1Funkcionisanje sistema klimatizacije / ventilacije (svje vazduh) 18,5-24 C 1,0,-3Generalno stanje istoe u sobama 1, 0,-1Opti utisak 2,1,0,-1Veliina sobe 10% ispod propisane norme -3Max. broj soba u potkrovlju, ne vei od 10% od ukupnog broja soba -3


KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5*****(vile)

1-10 KOMISIJA

MINIMALNA VELIINA SOBE Minimalna veliina jednokrevetne sobe (1-2 osobe) 8 m2 9 m2 11 m2 14 m2 15 m2Minimalna veliina dvokrevetne sobe (2-4 osobe) 12 m2 14 m2 18 m2 20m2 25m2Za svaki dodatni krevet/osoba veliina sobe uveava se za 2,0 m2 2,5 m2 3 m2 3,5 m2 3,5 m2 MINIMALNA VELIINA max. odstupanje od traene veliine 10%Minimalna veliina kupatila 2.0 m2 2.5 m2 3.0 m2 3.5 m2 4 m2MINIMALNA VELIINA APARTMANAMinimalna veliina Studio apartmana za smjetaj 2-3 osobe 20m2 24m2 29m2 35m2 -Minimalna veliina apartmana za smjetaj 2- 25m2 29m2 36 m2 45 m2 -

5 osobeMinimalna veliina dvokrevetnog apartmana sa 2 kupatila za smjetaj 4-7 osoba 30m2 36m2 42m2 50m2 -STANDARDI KOMFORA SOBETelevizor koji se moe gledati iz kreveta i fotelje OS OS

1

Prilaz krevetima sa obje strane OS OS OS 1Ormar i police za ve, u skladu sa brojem gostiju u sobi OS OS OS 1Automatsko osvjetljenje u ormarima 3Dovoljan broj kvalitetnih (istih) vjealica u ormaru OS OS OS 1

Dodatne vjealice za pantalone i presvuene vjealice za osjetljive stvari OS 1Veliko ogledalo (40cm x 100) 2Elektrina utinica blizu velikog ogledala 3iviluk za kapute sa policom za eir (fiksirane ili prenosive) 1Polica za prtljag, za smjetaj jednog kofera po leaju (fiksirana ili prenosiva) 1Udobna fotelja sa podnom lampom OS OS 1Sto, stolica, korpa za otpatke OS OSSto, stolica, (fotelja ili sofa3***), ogledalo, lampa, (blok sa priborom za pisanje za biznis hotele), slobodna utinica, korpa za otpatke

OS OS OS 1


KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5******(vile)

1-10KOMISIJA

NAMJETAJHOTELSKI KREVETINoni stoi sa lampom po krevetu OS OS 1noni stoi sa lampom po krevetu ili jedan noni stoi izmeu dva kreveta Ili police pored kreveta.

OS OS OS

Ekstra utinice za mobilne telefone kod OS OS 1

kreveta

Krevet uzglavlje i okvir 200x100 OS OS 1Dupli krevet uzglavlje i okvir 200x160 OS OS 1King Size krevet uzglavlje i okvir 200x200 OS OS 1Krevet uzglavlje i okvir 190 x90 cm OS OS OSDupli krevet uzglavlje i okvir190x160 OS OS OSKOMFOR KREVETA posteljina mora biti bijele boje hotelski standardKrevet sa vrstim duekom, higijenskim prekrivaem za duek, arafom, jastukom, jorganom.

OS OS OS OS OS

Jorgan (tep deka), ebad sa perivom navlakom OS OS OSJorgan (perjani) sa perivom navlakom OS OS 1Dodatni jastuk i ebe na zahtjev OS OS 1Dva jastuka po gostu (40x75cm) po elji antialergijski jastuci OS OS 1Posteljina i aravi i jastunice 100% pamuk OS OS 1Dekorativni prekriva za krevet OS 1Mala prostirka pored kreveta keramiki ili drveni podovi 3


KVALITATIVNI

2-(-3)KOMISIJA 1

*2**

3***

4****

5*****(vile)

1-10KOMISIJA

Friider 1Umjetniki predmeti u svakoj prostoriji 3

TELEVIZIJSKE USLUGETelevizor u svakoj sobi OS OS 1Televizor sa satelitskim ili kablovski prikljukom u svakoj sobi 2

AMBIJENTALNI KOMFORSve sobe imaju ventilator ili grijalicu u zavisnosti od lokacije OS OSSve sobe imaju grijanje/klimatizaciju OS OS OS 1

PROZORIProzori sa duplim staklima koji apsorbuju zvuk OS OS 1Sve sobe sa zavjesama i draperijama za zamraivanje (roletne)

OS OS OS OS OS

OSVJETLJENJEZidno/plafonsko osvjetljenje sobe OS OS OS OS OSCentralni prekida za osvjetljenje sobe (ulaz/izlaz) OS OS

1


1

KUPATILA ZA SOBE STANJE KUPATILAKvalitet i stanje podova, zidova i plafona 2,1,0-3Kvalitet i stanje pekira, perive prostirke

2, 1, -1

Kvalitet i stanje tu aparata 2, 1, -1OPTI OBAVEZNI Poen vie

kat.KVALITATIVNI

2 (-3)KOMISIJA 1

*2**

3***

4****

5*****(vile)

1-10KOMISIJA

Kvalitetno osvjetljenje 2,1,0-1Kvalitet i stanje umivaonika, polica i slavine 2,1,0-1Kvalitet i stanje kade ili kabine za tuiranje 2,1,0-1Kvalitet i stanje zavjese ili vrata kabine za tuiranje 2,1,0,-1Kvalitet WC olje sa daskom za sjedenje 2,1,0,-1

Sigurnosna drka u kadi (na visini od min. 30 cm.) ili tu kabini 1, 0,-1


Kvalitet i veliina ogledala 2,1,0,-1Generalno stanje istoe u kupatilima 1,0,-1Ukupan utisak 2,1,0,-1Veliina kupatila 10% ispod norme -3UMIVAONIKJedan lavabo sa policom OS OS OS OS OSVelika polica sa 2 lavaboa 5Velika mermerna polica sa dva umivaonika i kvalitetnim ogledalom odgovarajue veliine

5


5

Ogledalo sa odgovarajuim osvjetljenjem (60 x.45cm) OS OS OS OS OSElektrina utinica pored ogledala OS OS OS OS OS


KVALITATIVNI

2- (-3)KOMISIJA 1

*2**

3***

4****

5*****(vile)

POENIKOMISIJA

Fen sa min. 1200 W u svakom kupatilu OS OS OS

1

Dra za sapun sa upakovanim sapunom ili teni sapun OS OS OS OS OSTeni ili obini sapun kod kade ili tua OS OS OS

1

aa za oralnu higijenu (po gostu) u kupatilu (zapakovane) OS OS OS OS OSDrai i kuke za pekire OS OS OS OS OSPeriva pamuna prostirka za kupatilo OS OS OS OS OS

Pekiri za ruke (50x80cm) OS OS OS OS OSPekiri za tuiranje po gostu (70 cm x 150cm) OS OS OS OS

1

Pekiri za lice (30x30 cm) OS OS 1Kapa za tuiranje OS OS OS 1ampon u kesicama OS OSampon u malim flaicama ili fiksirani dozeri sa amponima u tu kabinima

OS OS OS1

Kozmetiki i higijenski preprati ili korpa sa luksuznim hig .i kozm. preparatima

OS OS1

Dodatni higijenski ili kozmetiki preparati 1 Korpa za otpatke OS OS OS OS OSMaina za pranje vea (za kue i stanove za iznajmljivanje) 3

OPTI OBAVEZNIPoen

vie kat.

KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5*****(vile)

1-10 KOMISIJA


OS OS OS OS OS

Minimalna veliina tua sa zavjesom ili paravanom OS OS 0.80x0.80 0.90x0.90Minimalna veliina tua 120x 80 cm sa zavjesom ili paravanom OSTu sa mlazovima za masau 5Drka za tu sa podesivom visinom i podeavanjem mlazova vode OS OS OS

1

Drai za pekire blizu kade ili tua OS OS OS OS OS WCWC sa vrstom, sanitarnom daskom OS OS OS

WC sa visokokvalitetnom daskom OS OS 1Rolna toalet papira OS OS OS OS OSRezervna rolna toalet papira OS OS OS 1Higijenske kese za uloke OS OS OS 1

LOKACIJANalazi se 50 m od plae / jezera / iare 5- 10Nalazi se manje od 200 m od plae / jezera 3Nalazi se u centralnom poslovno-adm. dijelu grada 5

TURISTIKI APARTMANI, KUE ZA IZNAJMLJIVANJE I VILEOsim prednje navedenih, moraju zadovoljavati i sledee kriterijume:


KVALITATIVNI

2 (-3)KOMISIJA 1

*2**

3***

4****

5*****(vile)

1-10KOMISIJA

Uazni hol OS OS OS OS OSProstor za boravak, trepzarija, kuhinja i spavaa soba, odvojeno kupatilo

OS

Prostor za boravak, trepzarija, kuhinja i odvojene spavae sobe (1 ili vie prostorija), kupatilo

OS OS1

Prostor za boravak sa trepzarijom, odvojena kuhinja, odvojene spavae sobe (1 ili vie prostorija), a kupatilo u kuama i stanovima sa vie od 4 kreveta i dodatni toalet sa umivaonikom

OS1

Prostrani dnevni boravak sa WC-om za goste, odvojena trepzarija, odvojena kuhinja, odvojene spavae sobe sa zasebnim kupatilima

OS 1

Min. povrina kue (vile), sa tri spavae sobe 150 m2 OSTerase opremljene mobilijarom, visokog kvaliteta OS OS

1

Bazen OS 1Wellness i spa i ostali sadraji OS 1Ureeno dvorite, min. povrine 100 m2 po sobi OS

1

STANJE KUHINJEKvalitet i stanje podova, zidova i plafona 2,1,0,-1Stanje rashladnih ureaja i zamrzivaa sa termostatom na vidnom mjestu

1,0,-1

Kvalitet povrina za pripremanje hrane 1,0,-1Stanje sudopera za pripremanje namirnica 1,0,-3Stanje i dovoljan broj maina za pranje posua Ili trodjelna sudopera 1,0,-2Stanje lavaboa za pranje ruku zaposlenih 1,0,-1Stanje ventilacionog (nape) i PP sistema 1,0,-1Opremljena i profesionalno dizajnirana kuhinja, kapaciteta za pripremu hrane za najmanje 50% ukupnog broja restoranskih stolica (za garni hotele 50% od ukupnog broja kreveta)

1, -1

Generalno stanje istoe u kuhinji 1,0,-3OPREMA KUHINJE Sudopera sa hladnom i toplom OS OS OS OS OS

vodom i odvodomElektrini poret sa najmanje dvije ploe OS OSElektrini poret sa najmanje dvije ploe sa napom OS OS OS 1Penica ili rotilj OS OS 1Ostava ili kuhinjski ormar za uvanje namirnica OS OS OS OS OSPosue i pribor za pripremanje i serviranje hrane OS OS OS OS OSOrmar za posue i pribor za jelo (posue za konzumiranje hrane i pia mora biti u skladu sa brojem osoba koje se mogu smjestiti u apartmanu)

OS OS OS OS OS

Maina za pranje sua OSPosuda za otpatke dovoljne veliine za jednodnevne potrebe OS OS OS OS OSFriider OS OS OS OS OSSuner za pranje i krpe za brisanje posua OS OS OSDetektor dima OS OS OS OS OSZa svaki dodatni kuhinjski aparat 1

Prilog 4STANDARDI ZA KATEGORIZACIJU


WILD BEAUTY RESORTS

Minimum poena za opte i kvalitativne standarde za eljenu kategoriju:

Kriterijumi Prosjean br. Poena

* ** *** **** *****

Zgrada Stanje eksterijera (opti utisak) 8Javne povrine Stanje hola i recepcije (opti utisak) 8

Hodnici Stanje i bezbijednost hodnika i spratova 6Stanje (javnih)

toaleta Stanje opreme i higijene (opti utisak) 9

Sobe Opremljenost, kvalitet, funkcionalnost i higijena (opti utisak)

17

Stanje kupatila u sobama

Stanje opreme, funkcionalnost i sigurnost (opti utisak)

13

Stanje restorana Stanje namjetaja i funkcionalnost 12Stanje kuhinje Stanje opreme, dovoljan broj rashladnih

ureaja, higijenski uslovi9

Ukupno 82

Minimum poena potreban za kategoriju 58-72 73-107 108+Kvalitativni poeni 50-74 75-114 115+

KATEGORIJA PLUS Oznaka plus je primjenljiva za one objekte koji postiu gotovo maksimalan broj poena za odreenu kategoriju i koji nude znaajne dodatne rekreacione i/ili poslovne usluge. Poeni za rekreacione i poslovne usluge nisu primjenljivi za raunanje minimalnog broja kvalitativnih poena koji su potrebni za svaku kategoriju.

3*** plus 4**** plus 5***** plus

Opti standard + dodatne usluge

+ dodatne usluge

+ dodatne usluge

Kvalitativni i obavezni standard (wellness/spa, bazen, sportski tereni, sadraji za djecu, ostali rek. sadraji, lokacija, plus prekomjerni broj poena za datu kategoriju).

60-80 81-100 101-120+

za svrhe marketinga.


Opti standari Kriterijum Poen KomisijaOdlian kvalitet, stanje i posebna arhitektonska idejna

rjeenja 2Standardan kvalitet i stanje 1

Potrebne zamjene/popravke (oduzeti poene) -1Sigurnost i higijena 1 do -5

Nezadovoljavajui kvalitet 02. Obavezni standardi obavezni kriterijumi 3. Poen vie kategorije3.Kvalitativni standardi dodatni kriterijumi

I KRITERIJUMI ZA SELEKCIJU

KRITERIJUMI DA NELokacijaDa li je lokacija u zatienoj zoni? Da li u blizini postoji lokalna zajednica?

Da li lokalna zajednica moe imati koristi od izgradnje wild beauty smjetajnih objekata?

Da li je lokacija planirana za razvoj turizma? Da li postoje zanimljivi prirodni / kulturni sadraji za specine doivljaje?

Da li postoje mogunosti za korienje solarne ili energije vjetra? (Kolika je brzina vjetra, broj sunanih dana?) Da li u blizini postoje kapaciteti za prikupljanjevrstog otpada?

Da li ima vode za pie? Da li lokacija sadri panoramske predjele? Da li je lokacija u blizini podruja na kojem jezastupljen visok nivo bioloke raznolikosti?

Da li postoji pristup mrei staza sa pjeaenje iplaninarenje?

Kolika je povrina zemljita za izgradnju? (Min. veliina zemljita za WBR wild beautyrizort jeste 300 m2 po krevetu plus 100 m2 zapersonal) Da li je projekat izgradnje WBR rekonstrukcija postojeih turistikih kapaciteta?

Da li je projekat WBR adaptacija naputenog planinskog sela za turistike potrebe?

Da li je u pitanju greenfield investicija?

Da li se u projekat moe ukljuiti botanika bata,bata sa organskom hranom, vonjak?

Da li postoje deponije koja treba ukloniti? Da li postoji zagaenje nadzemnih voda, kojetreba ukloniti?

Objekti Eco lodge i spa; mali luksuzni hotel ili rekonstruisana planinska kua/selo tradicionalna spoljanjost sa modernim hotelskim komforom u unutranjosti min. 7 i max. 50 soba Wild beauty rizort Hotel sa vilama 50 do 200 soba Eko-spa Centar za posjetioce i/ili seoski trg Nacionalni restoran prodavnice hrane

Sportsko selo (u zatvorenom na otvorenom) Etnomuzej Centar za prouavanje prirode (ore i faune) tale sa konjima jahanje u prirodi Biljni i ivotinjski svijet / mjesta za posmatranje ptica

Pejzana arhitektura i objekti Pasivni dizajn arhitekture kako bi se iskoristilo prirodno osvjetljenje, grijanje i rashlaivanje

Objekti su u vizuelnoj harmoniji sa prirodnimambijentom

Ureenje okoline u skladu je sa prirodom koriste se autohtone biljke i drvee

Prilikom projektovanja objekata uzimaju se u obzir forma, pejzai i boja iz okruenja

Koriste se kulturni motivi i tradicionalna arhitektura

Koriste se odrivi lokalni graevinski materijali iz prirodnih izvora drvo, kamen, biljna vlakna

Koriste se organski, reciklirani materijali zaenterijer izbjegavaju se proizvodi na bazi ugljen-vodonika

Primjena mjera za zatitu ivotne sredine (ore ifaune) tokom izgradnje

Proizvodnja energije i zatita ivotne sredine

Maksimalna prirodna svjetlost

Ekasna izolacija da bi se izbjegao gubitak toplote (EC Direktiva 85/33/EEC LEED) Procjena ekasne izolacije Prirodna ventilacija Geotermalne toplotne pumpe za grijanje tokomzime

Grijanje sa biomasom (drvo, drvene palete iliorganska nafta)

Solarni kolektori za toplu vodu Baterije za uvanje energije vezane za solarne elektrane ili elektrane na vjetar ili mini-hidroelektrane

Pomoni dizel-generator izolovan da bi seumanjila buka

Odvojeni strujomjeri za sve vee oblasti, zapraenje korienja elektrine energije

Upotreba sijalica sa niskim utrokom energije Senzori na pokret, za pejzano osvjetljenje Upotreba nove tehnologije za sagorijevanjevrstog goriva

Izvori i zatita vode Izvori slatke vode Sistem za prikupljanje kinice Toaleti sa dvostrukim sistemom ispiranja (ili suvi toaleti)

Kontrolisana upotreba vode Sistemi za navodnjavanje kapanjem korienjem tehnike vode, preraena voda iz domainstva

Zasebni vodomjeri Sistem UV dezinfekcije za cisterne sa pitkom vodom i rezervoare sa vodom

Upravljanje otpadom Korienje 4 R (reduce, reuse, recycle, refuse smanjiti, ponovo upotrijebiti, reciklirati i odloiti)

Kompostni kuhinjski otpad i opalo lie koristitik ao batensko ubrivo

Ekasno prikupljanje vrstog otpada za recikliranje Izbjegavati istovar otpada u bunare i spaljivanje otpada

Preiavanje otpadnih vodaSprijeiti da otpadne vode dospiju na nivo nadzemnih voda Bioloko postrojenje za preiavanje otpadnihvoda Sredstvo za razgradnju masnoa Grease Cutter za kuhinje Suvi kompostni toaleti (alternativna razgradnja otpada)

II Osnovni standardi za hotele sa 3***, 4**** i 5*****Izvodi iz Pravilnika o klasifikaciji, minimalnim uslovima i kategorizaciji ugostiteljskih

objekata - opti, obavezni i kvalitativni standardi

OPTI, OBAVEZNI I KVALITATIVNI STANDARDI

OPTI OBAVEZNIPoeni vie

kateg.KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1 1-10 KOMISIJA

EKSTERIJER - STANJE EKSTERIJERAStanje eksterijera zgrade i balkona 2,1,0,-2Stanje prozora i vrata 2,1,0,-1Stanje prilaza i ulaza u hotel 2,1,0,-1Stanje putokaza do hotela i oznaka na hotelu 2,1,0,-1Kvalitet okruenja 2,1.0,-1Stanje okolnih staza 2,1,0,-1Stanje parking prostora (oznaena parking mjesta) 2,1,0,-1Nema mogunost parkiranja u blizini -2Ukupan utisak 2,1,0,-1ULAZ U HOTELNatkriveni dio za prilaz gostiju OS OS 1HOTELSKI PARKING i usluge transportaParking direktno ispred hotela OS OS 1

Rezervisani parking u blizini OSKapacitet parkinga (broj parkiralita / garanih mjesta po sobi)

- Za najmanje 10% soba OS OS OSHotelska garaa (50% soba) 5Pokriveni hotelski parking 3Parking za parking autobusa (oznaen) 1Hotelski transfer od/do aerodroma,autobuske i eljeznike stanice (mini-busom ili vozilom sa oznakama hotela) 5

STANJE HOLA I RECEPCIJE Opti uslovi: Kvalitet i stanje recepcijskog pulta 2,1,0,-1Kvalitet osvjetljenja 2,1,0,-1 ,Kvalitet i stanje namjetaja 2,1,0,-1Kvalitet i stanje podova /tepiha, zidova i plafona 2,1,0,-3Kvalitet zavjesa ili prozora 2,1,0,-1Generalno stanje istoe u holu 1,0,-1

OPTI OBAVEZNIPoen vie kat.

KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1 1-10 KOMISIJA

Funkcionisanje sistema klimatizacije / ventilacije 18,5-24 stepena C 1,0,-1

Opti utisak 2,1, 0,-3Elegantno dekorisan i opremljen hol sa mjestima za sjedenje OS OS

1

Mjesta za sjedenje u holu (tip hotela Resort hotel, prema broju soba rauna se i bar u holu) 20% 40% 50%

Mjesta za sjedenje u holu (tip hotela City hotel, prema broju soba rauna se i bar u holu) 10% 15% 20%

RECEPCIJA I HOL - minimalna povrina Do 25 soba, uveano za 0,5m2 za svaku narednu sobu 15m2Do 25 soba, uveano za 0,6m2 za svaku narednu sobu 30m2

Do 25 soba, uveano za 0,8m2 za svaku narednu sobu 30m2

REGISTRACIJAUniformisano osoblje OS OS OSOpremljen hotelski pult za registraciju i pruanje informacija gostima tokom 24 sata OS OS OS

Primaju se barem dvije vrste kreditnih kartica OS OS OSSopstveni website 2Direktan internet booking (zakljuen ugovor) 5KNJIGA UTISAKAKnjiga albi (preduzimanje mjera za otklanjanje nedostataka) i knjiga utisaka OS OS OS

USLUGA DEPOZITA ZA VRIJEDNOSTI GOSTIJUMini sef u svakoj sobi (metalni) OS OS 1Pojedinani sefovi na recepciji za svaku sobu ili mini (metalni) sefovi u sobama OS 1

SMJETAJ PRTLJAGA GOSTIJUBezbjedna prostorija za smjetaj prtljaga gostiju 2Svlaionica sa tuom (za goste koji odlaze kasnije u toku dana) 3

OPTI OBAVEZNI Poen vie

KVALITATIVNI2 (-3) KOMISIJA 1 2 3 4 5 1-10 KOMISIJA

* ** *** **** ***** kat. PRODAVNICEHotelska prodavnica raznovrsne robe (novine, filmovi, kozmetiki i higijenski pribor...) 5

MEDICINSKE USLUGEApoteka, medicinske / stomatoloke usluge 5USLUGE FRIZERA I KOZMETIARAFrizerski i kozmetiki salon 2 DIO ZA OPINGButici, suvenirske radnje i umjetnike galerije 1-5U okviru TNa restoran, bar, prodavnice i razni drugi tur. sdaraji OS OS

Izloene umjetnike slike (za prodaju) 3ORGANIZOVANJE IZLETAUsluge izleta 3 TELEKOMUNIKACIJETelefoni u svim sobama, direktno biranje sa me. kodovima, cjenovnik ili telefon za goste na recepciji - (min. interfon za hotele sa 2**)

OS OS OS1

Telefon sa automatskom sekretaricom Voicemail 2ADSL (brzi internet), utinica u visini stola WLAN (beini internet) u svim sobama OS OS

1

Mogunost korienja interneta Internet Corner u hotelu (ADSL,WLAN) 2

Kompjuter u svakoj sobi (ADSL,WLAN) 5Biznis centar (kompjuterom, faxom i kopir aparatom, odgovorno lice) 5

Dodatni telefoni u kupatilima hotelskih apartmana OS 1USLUGE RECEPCIJERadno vrijeme recepcije (od 06h) 14h 14 h 18h 24h 24hDostupnost zaposlenih, za goste 24h iz sigurnosnih razloga (nona sluzba) OS OS OS

Poznavanje min. 2 strana jezika OS OS OSUsluge nosaa prtljaga, posebno uniformisano osoblje (od 15 soba) OS OS

1

Usluge nosaa na zahtjev OS 1Parking sa uslugom odvoenja i dovoenja auta 3Concierge Service 3


KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1 2 3 4 5 1-10 KOMISIJA

* ** *** **** *****

USLUGE ODRAVANJA

Dnevno ienje soba i kupatila OS OS OSienje sobe dvaput dnevno (turn down service) OS 1Dnevna zamjena pekira, kao i prostirke ispred tua ili kade OS OS OSPromjena posteljine najmanje dva put sedmino OS OS 1Promjena posteljine svakodnevno OS 1Promjena bade-mantila po zahtjevu gosta( za 3* samo za objekte koji imaju bazen) OS OS OS

USLUGE PRANJA VEA ZA GOSTE

Hemijsko ienje (usluga za 24 sata) 3Usluga pranja i peglanja (istog dana) OS OSUsluga pranja i peglanja (usluga za 24 sata) OSKesa za ve sa cjenovnikom OS OS OS

SIGURNOST I BEZBJEDNOST

Sve sobe sa dimnim detektorom 5Sva vrata sa sistemom elektronskog zatvaranja 5Video nadzor 3Sva vrata su od visokokvalitetnog materijala i samozatvarajua OS OS

1

Planovi za izlaz u sluaju nude na vratima (hodnik dui od 30m) OS OS OS

Za sve objekte gdje se u sobe ulazi sa spoljanjeg ulaza, obavezno je da vrata budu dodatno osigurana (sigurnosna reza, lanac, itd.)

OS OS OS

Sva vrata sa ugraenim pijunkama 3


KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****


Stanje i bezbijednost protiv poara, hodnika i spratovaSTANJE I BEZBIJEDNOST PROTIV POARA, HODNIKA I SPRATOVA Kvalitet i stanje podova, zidova i plafona 2,1,0,-3Stanje i kvalitet rasvjete 2,1,0,-1Stanje i kvalitatet namjetaja 1, 0,-1Stanje prostorija za osoblje 1,0, -1irina hodnika i stepenita, ne manja od 1,6 m 1,0,-1Pregledana protivpoarna oprema i uredjaj za uzbunu u slucaju pozara, kao i pregledani protivpoarni aparat na svakom spratu

1,0,-3

Standardne, svijetlee oznake ka izlazu u sluaju opasnosti OS OS OSDvonamjenske pepeljare u holu kod liftova OS OS OSKoordinirani znaci koji vode do soba OS OS OS

TOALETKvalitet i stanje podova, zidova i plafona 2,1,0,-3Kvalitet i stanje sanitarija 2,1,0,-1Ventilacioni sistem ili prozor 1, 0,-1 Stanje i kvalitet osvjetljenja(150 lux) 1,0,-1Ogledalo u skladu sa veliinom lavaboa 1,0,-1Aparat sa papirnim ubrusima ili za suenje ruku 1,0,-1Stanje draa za sapun ili ureaja za teni sapun 1,0,-2Generalno stanje istoe u toaletu 1,0,-3Samo-deodorizirajui sistem (ventilacija) 1, 0, -1Kuka za vjeanje odjee OS OSKorpa za otpatke OS OSPolica za odlaganje enske torbe, uz lavabo OS OSVremenski plan ienja WC-a 3Dvonamjenska pepeljara OS OS OSAutomatsko ispiranje pisoara (ako ih ima) OS OS OSPregrade izmeu pisoara (ako ima pisoara) OS OS OS


KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA1*

2**

3***

4****


Broja WC kabina i pisoara:do 20 mjesta: najmanje jedan potpuno opremljen toalet, zajedniki za ene i mukarce OS OS OS 20-80 mjesta: odvojeni toaleti sa jednom WC kabinom i predprostorom za ene, i jednom WC kabinom, pisoarom i predprostorom za mukarce

OS OS OS

80-170 mjesta: odvojeni toaleti sa dvije WC kabine i predprostorom sa dva umivaonika za ene, i jednom WC kabinom i dva pisoara sa dva umivaonika za mu-karce

OS OS OS

SOBESTANJE NAMJETAJA I OPREMEStanje, kvalitet i veliina kreveta 2,1,0,-1Kvalitet i higijensko stanje dueka 2,1,0,-3Kvalitet i stanje posteljine 2,1,0,-3Funkcionalna organizacija sobe 2,1, 0,-1Kvalitet i stanje namjetaja 2,1,0,-1Kvalitet i stanje osvjetljenja i prekidaa 2,1,0,-1Kvalitet i stanje prenosnih i fiksnih lampi 2,1,0,-1Adekvatan smjetajni prostor (ormar, police I fioke) 2,1,0,-1Kvalitet i stanje podnih, zidnih obloga i plafona 2,1,0, -1Kvalitet i stanje zavjesa / prozora 2,1,0, -1Prozori sa zvunom izolacijom 1,0,-1Zidovi sa zvunom izolacijom 1,0,-1Podovi sa zvunom izolacijom 1,0,-1Vrata od kvalitetnog materijala sa zvunom izolacijom 1,0, -1Funkcionisanje sistema klimatizacije / ventilacije (svje vazduh) 18,5-24 C 1,0,-3


KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA1*

2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Generalno stanje istoe u sobama 1, 0,-1Opti utisak 2,1,0,-1Veliina sobe 10% ispod propisane norme -3MINIMALNA VELIINA MInimum 80% veliina sobe i apartmana u svakoj kategoriji

SOBE Minimalna veliina jednokrevetne sobe (1-2 osobe) ukljuujui kupatila

14 m2 17m2 18 m2

Minimalna veliina dvokrevetne sobe (2-4 osobe) ukljuujui kupatila

20 m2 22 m2 28 m2

Svaki dodatni krevet/osoba 4 m2 5 m2 5 m2 MINIMALNA VELIINA max. odstupanje od traene veliine 10%Minimalna veliina hotelskih kupatila 3.5m2 4.5m2 5.5m2 APARTMANI (Hotelski apartmani sastoje se od najmanje tri odvojene prostorije dnevne sobe sa prostorom za objedovanje i WC-om, spavae sobe/a sa kupatilom/ima i kuhinjom, osim apartmana u Apart hotelu, koji ima i opremljenu kuhinju), Apart hoteli moraju imati min. 80%apartmana. Studio apartmani imaju kuhinju, dnevni i spavai dio u jednoj velikoj prostoriji. Hotelski Apartman Suite ima dvije odvojene prostorije, dnevni boravak sa prostorom za objedovanje i spavau sobu. Hotelski Apartman Junior ima kombinovanu prostoriju za spavanje i dnevni boravak.Minimalna veliina Studio apartmana za smjetaj 2-3 osobe 29 m2 35 m2 42 m2Minimalna veliina hotelskog apartmana za smjetaj 2-5 osobe 36 m2 45 m2 55 m2Minimalna veliina hotelskog dvokrevetnog apartmana sa 2 kupatila za smjetaj 4-7 osoba 42 m2 50 m2 75 m2Hotelski apartmani - dodatni WC za goste OS 1Minimalni broj hotelskih apartmana na ukupan broj soba - 10% Vie od 10%STANDARDI KOMFORA SOBETelevizor koji se moe gledati iz kreveta i fotelje OS OS 1Prilaz krevetima sa obje strane OS OS OSOrmar i police za ve, u skladu sa brojem gostiju u sobi OS OS OSAutomatsko osvjetljenje u ormarima 3Dovoljan broj kvalitetnih (istih) vjealica u ormaru OS OS OS


KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Dodatne vjealice za pantalone i presvuene vjealice za osjetljive stvari OS 1Veliko ogledalo (40cm x 100) OS OS OSElektrina utinica blizu velikog 3

ogledalaiviluk za kapute sa policom za eir (fiksirane ili prenosive) OS OS OSPolica za prtljag, za smjetaj jednog kofera po leaju (fiksirana ili prenosiva)

OS OS OS

Udobna fotelja sa podnom lampom OS OS OSSto, stolica, (fotelja ili sofa3***), ogledalo, lampa, (blok sa priborom za pisanje za biznis hotele), slobodna utinica, korpa za otpatke

OS OS OS

Dodatna utinica za telefon i internet (ADSL) u visini radnog stola OS OS

1

Informacije o hotelu (radno vrijeme i spisak sa svim uslugama hotela) OSInformator sa popisom usluga hotela, pisai pribor i koverte, info-tur. materijal

OS OS1

Upitnik (anketa za goste) u hotelskoj sobi 3Osvijetljeni balkoni sa mobilijarom OS OS OSNAMJETAJ HOTELSKI KREVETINoni stoi sa lampom po krevetu OS OS OSEkstra utinice za mobilne telefone kod kreveta OS OS 1


KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Krevet uzglavlje i okvir 200x100 OS OS 1Dupli krevet uzglavlje i okvir 200x160 OS OS 1

King Size krevet uzglavlje i okvir OS OS 1

200x200 Krevet uzglavlje i okvir 190 x90 cm OSDupli krevet uzglavlje i okvir190x160 OSVeliina kreveta (25%) 2,10 3Kreveti za bebe 2KOMFOR KREVETA posteljina mora biti bijele boje hotelski standardKrevet sa vrstim duekom, higijenskim prekrivaem za duek, arafom, jastukom, jorganom.

OS OS OS

Jorgan (tep deka), ebad sa perivom navlakom OSJorgan (perjani) sa perivom navlakom OS OS 1Dodatni jastuk i ebe na zahtjev OS 1Dva jastuka po gostu (40x75cm) po elji antialergijski jastuci OS OS 1Posteljina i aravi i jastunice 100% pamuk OS OS 1Dekorativni prekriva za krevet OS 1Turn Down Service OS 1Mala prostirka pored kreveta keramiki ili drveni podovi 3

DODATNA OPREMA U SOBAMA I USLUGEDnevne novine i asopisi za goste u sobi OS

1

Elektrina presa za pantalone 5Pegla i daska za peglanje u sobi 5


KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Radio sa satom (budilnik) OS OS 1Pribor za ivenje u svakoj sobi OS OS 1Pribor za poliranje cipela u svakoj sobi OS OS 1Kaika za cipele u svakoj sobi OS 1

Maina za poliranje cipela na svakom spratu 3Aparat za kafu ili aj u sobi 3Friider OS 1Potpuno opremljen mini bar sa cjenovnikom u svakoj sobi OS OS

1

Umjetniki predmeti u svakoj prostoriji OS OS 1Originalna umjetnika djela u sobi 5Korpa sa voem/cvijeem kao dobrodolica za gosta OS

1

Kiobran u sobi ili na recepciji OS OS 1Oznaka na vratima Do Not Disturb OS OS 1

TELEVIZIJSKE USLUGETelevizor sa satelitskim ili kablovski prikljukom u svakoj sobi OS OS OS

1

Pay TV, Play Station 3Televizor i u spavaoj i dnevnoj sobi (u apartmanima) OS OS

1

DVD / CD plejer u sobi 2Mini TV ili zvunici u kupatilu spojeni na TV 5 AMBIJENTALNI KOMFORSve sobe imaju grijanje/klimatizaciju OS OS 1


2- (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Centralna klima sa digitalnim podeavanjem temparature u svakoj sobi

OS1

PROZORI

Prozori sa duplim staklima koji apsorbuju zvuk OS OS 1Sve sobe sa zavjesama i draperijama za zamraivanje (roletne)

OS OS OS

OSVJETLJENJEZidno/plafonsko osvjetljenje sobe OS OS OSCentralni prekida za osvjetljenje sobe (ulaz/izlaz) OS OS

1


1

Podno osvjetljenje (ugradjeno u pod) 5KUPATILA ZA SOBE STANJE KUPATILAKvalitet i stanje podova, zidova i plafona 2,1,0-3Kvalitet i stanje pekira, perive prostirke i bade mantila

2, 1, -1

Kvalitet i stanje tu aparata 2, 1, -1Kvalitetno osvjetljenje 2,1,0-1Kvalitet i stanje umivaonika, polica i slavine 2,1,0-1Kvalitet i stanje kade ili kabine za tuiranje 2,1,0-1Kvalitet i stanje zavjese ili vrata kabine za tuiranje 2,1,0,-1Kvalitet WC olje sa daskom za sjedenje 2,1,0,-1 Sigurnosna drka u kadi (na visini od min. 30 cm.) ili tu kabini 1, 0,-1


2, 1, -1 KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA


Kvalitet i veliina ogledala 2,1,0,-1Generalno stanje istoe u kupatilima 1,0,-1Ukupan utisak 2,1,0,-1Veliina kupatila 10% ispod norme -3Sve spavae sobe imaju sopstveno kupatilo sa 3 elementa OS OS OS50% soba ima odvojeni WC 5Posebna kabina za tuiranje i kada (50% kupatila) 5Bide u 50 % kupatila 5Grijalica u kupatilu 3Grija za pekire 3Sauna u 10% kupatila 10Tu ili kade za masau u 25% kupatila 3 Vaga 2UMIVAONIKJedan lavabo sa policom OS OS OSVelika polica sa 2 lavaboa 5Velika mermerna polica sa dva umivaonika i kvalitetnim ogledalom odgovarajue veliine

5


5

Ogledalo sa odgovarajuim osvjetljenjem (60 x.45cm) OS OS OSOgledalo otporno na zamagljivanje od pare 3Elektrina utinica pored ogledala OS OS OS


KVALITATIVNI

2- (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Kozmetiko (uveliavajue) ogledalo sa dvije strane OS

1

Kozmetiko (uveliavajue) ogledalo sa dvije strane sa svijetlom OS

1

Mala stolica za kupatilo 2Fen sa min. 1200 W u svakom kupatilu OS OS OSDra za sapun sa upakovanim sapunom ili teni sapun OS OS OSTeni ili obini sapun kod kade ili tua OS OS OSaa za oralnu higijenu (po gostu) u kupatilu (zapakovane) OS OS OSDrai i kuke za pekire OS OS OSPeriva pamuna prostirka za kupatilo OS OS OSKuke za bade-mantile OS OS 1Papue za jednokratnu upotrebu.Bade mantili (bijele boje) za svakog gosta ( 3***ako imaju bazen).

OS OS OS

Pekiri za ruke (50x80cm) OS OS OSPekiri za tuiranje po gostu (70 cm x 150cm) OS OS OSPekiri za lice (30x30 cm) OS OS 1Kapa za tuiranje OS OS OSampon u kesicamaampon u malim flaicama ili fiksirani dozeri sa amponima u tu kabinima OS OS OSKozmetiki i higijenski preprati ili korpa sa luksuznim hig .i kozm. preparatima OS OS 1Dodatni higijenski ili kozmetiki preparati 1 Korpa za otpatke OS OS OS


KVALITATIVNI

2-(-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****



OS OS OS

Minimalna veliina tua sa zavjesom ili paravanom 0.80x0.80 0.90x0.90

Minimalna veliina tua 120x 80 cm sa zavjesom ili paravanom OS

1

Tu sa mlazovima za masau 5Drka za tu sa podesivom visinom i podeavanjem mlazova vode OS OS OSDrai za pekire blizu kade ili tua OS OS OS WCWC sa vrstom, sanitarnom daskom OSWC sa visokokvalitetnom daskom OS OS 1Rolna toalet papira OS OS OSRezervna rolna toalet papira OS OS OSHigijenske kese za uloke OS OS OSRESTORANSTANJE RESTORANA / SALA ZA DORUAK Kvalitet i stanje osvjetljenja 2,1,0,-1 Kvalitet, udobnost i stanje namjetaja 2,1,0,-1Kvalitet i stanje zidnih obloga 2,1,0,-1Kvalitet i stanje podnih materijala/tepiha 2,1,0,-1Kvalitet i stanje zavjesa 2,1,0,-1Funkcionisanje sistema grijanja, ventil. i klimat. (18,5-24C) svje vazduh

1,0,-1

Funkcionalna oganizacija 2,1,0,-1


2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

Bife ( sa zatitom) za samoposluivanje sa toplim i hladnim jelima

2,1,0,-1

Generalno stanje istoe u restoranu 1,0,-1

Jelovnici i karte pia (stanje) 1, 0,-1 Odvojen prostor za nepuae 1, -1Ukupan utisak 2,1,0,-3

STANJE KUHINJEKvalitet i stanje podova, zidova i plafona 2,1,0,-1Stanje rashladnih ureaja i zamrzivaa sa termostatom na vidnom mjestu

1,0,-1

Kvalitet povrina za pripremanje hrane 1,0,-1Stanje sudopera za pripremanje namirnica 1,0,-3Stanje i dovoljan broj maina za pranje posua Ili trodjelna sudopera 1,0,-2Stanje lavaboa za pranje ruku zaposlenih 1,0,-1Stanje ventilacionog (nape) i PP sistema 1,0,-1Opremljena i profesionalno dizajni-rana kuhinja, kapaciteta za pripre-mu hrane za najmanje 50% ukup-nog broja restoranskih stolica (za garni hotele 50% od ukupnog broja kreveta)

1, -1

Generalno stanje istoe u kuhinji 1,0,-3


KVALITATIVNI

2 (-3) KOMISIJA 1*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

HOTELSKE USLUGE HRANE I PIAPOSLUIVANJE HRANEDoruak vedski sto ili ponuda na meniju (topla i hladna jela), sa slue-njem kafe /aja min. do 10hira ponuda: Topla i hladna jela, izbor jela od jaja, suhomesnati proizvodi

OS

Doruak vedski sto ili ponuda na meniju sa ekskluzivnom ponudom jela

OS OS1

Doruak: spremanja jela od jaja i palainki pred gostima Show Kitchen

3

Osoblje kod vedskog stola koje posluuje goste OS OSRuak /Veera

vedski sto ili ponuda na meniju raznovrsna ponuda toplih i hladnih jela, uz obezbijeeno usluivanje za stolom

OS

Ruak /Veera

vedski sto ili ponuda na meniju ekskluzivna ponuda toplih i hladnih jela, deserta, uz obavezno usluivanje za stolom

OS OS

1

Veera - vedski sto spremanje jela pred gostima Show Kitchen 3 POSLUIVANJE PIA I NAPITAKA U BISTROIMA Vidno istaknuto radno vrijeme za posluivanje OS OS OS


KVALITATIVNI

2 (-3)KOMISIJA 1

*2**

3***

4****

5***** 1-10

KOMISIJA

-Standadna ponuda osvjeavajuih napitaka, sendvia i salata OS-Raznovrsna ponuda osvjeavajuih napitaka, toplih i hladnih obroka-mogunost posluivanja ruka u bistrou

OS 1

-Ekslukzivna ponuda osvjeavajuih OS

napitaka, toplih i hladnih obroka- posluivanja ruka u restoranu

1

Vecera (predjelo, glavno jelo, desert) ili vedski sto OS OS OSMeni, karta pia (min. 2 jezika ) OS OS OSPosebni meni za djecu/dijetetski 3Muzika -uivo (klavir, gitara, itd), 5 puta nedeljno 5USLUGA PIAHotelski bar otvoren minimum

prilog o mtu za ugostiteljstvo

Documents