Probajte bar jedan od ova tri recepta i biće vam jasno zašto su svi ludi za banana hlebom

Ko jednom proba čuveni banana-hleb, definitivno ga stavlja na svoju listu omiljenih slatkiša.

Na internetu možete pronaći različite varijacije ove popularne poslastice, a mi vam izdvajamo tri recepta

koja će vam se sigurno dopasti.

 

BANANA HLEB SA GRČKIM JOGURTOM

 

SASTOJCI:

- 1 ½ šolje brašna

- 1 ½ kašičice sode bikrbone

- ½ kašičice soli

- 2 jaja

- 2 veće zrele banane

- ½ šolje grčkog jogurta

- ¼ šolje javorovog sirupa ili meda

- ¼ šolje smeđeg šećera

- ½ šolje suvog grožđa ili brusnica ili seckane čokolade

 

PRIPREMA:

Zagrejte rernu na 180 stepeni i podmažite pleh za hleb. U posudi pomešajte brašno, sodu i so. U drugoj

posudi umutite jaja, dodajte ispasirane banane, grčki jogurt, med i smeđi šećer. Pomešajte sa

mešavinom od brašna i sve fino sjedinite tako da dobijete kompaktnu smesu.

 

Ukoliko želite dodajte i suvo grožđe ili druge sastojke po ukusu.

Pecite oko 40 minuta, izvadite iz rerne ostavite da se prohladi desetak minuta, potom služite.

BANANA HLEB SA CIMETOM

SASTOJCI:

- 1 1/3 šolje brašna

- ¾ šolje belog šećera

- ¾ šolje smeđeg šećera

- 1 šolja ispasirane banane

- ½ šolje ulja /preporuka je kokosovo/

- 1/3 šolje mlaćenice

- 2 jaja

- 1 kašičica ekstrakta vanile

- 1 kašičica sode bikarbone

- 1 kašičica cimeta

- ½ kašičice soli

 

ZA TOPING OD CIMETA:

- ½ šolje brašna

- ½ šolje smeđeg šećera

- 4 kašike putera

- 1 kašičica cimeta

 

PRIPREMA:

Umutite jaja, malećenicu i ulje. U posebnoj posudi pomešajte brašno, so, sodu i cimet, potom sjedinite

suve i vlažne sastojke. dodajte bananu koju ste ispasirali, šećer, vanilu. Sipajte testo u pleh za hleb, a 

zatim napravite preliv od cimeta.

 

Pomešajte sve sastojke i dobijenim topingom premažite testo. pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni

oko 40 minuta.

 

BANANA HLEB SA BRUSNICOM

SASTOJCI:

- 120 g putera

- 200 g šećera

- 2 velika jajeta

- 180 g brašna

- 1 kašičica praška za pecivo

- 1 kašičica soli

- 250 g izgnječenih banana

- 125 ml kisele pavlake

- 1 kašičica ekstrakta vanile

- 60 g brusnice

- Šaka oraha

 

PRIPREMA:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Izmažite puterom modlu za hleb. U činiju stavite šećer i puter koji je

prethodno omekšao na sobnoj temperaturi i izmiksajte da bude lagano i vazdušasto. Dodajte jaja i

izmiksajte da se sjedine sastojci. Potom, u drugoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo i so.

Dodajte u miks sa puterom i izmiksajte da se sjedini.

 

Dodajte u istu smesu izgnječene banane, kiselu pavlaku i vanilu, koje ćete takođe izmiksati. Ubacite

iseckane orahe i brusnice u smesu i onda sve prelijte u modlu za hleb. Pecite u rerni oko sat i deset

minuta. Pustite da odstoji desetak minuta, pa izvadite hleb iz modle i pustite da se ohladi.