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PROBIÓTICOS
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ÍndiceIntrodução---------------------------------------------3Benefícios dos probióticos ---------------------4 e 5Alguns probióticos ---------------------------6,7,8 e 9Cuidados a ter ----------------------------------------10Alguns alimentos que contêm probióticos-----11Bibliografia---------------------------------------------12
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O intestino, está povoado por milhões de bactérias que formam a flora intestinal, onde também se encontram os probióticos. Estes magníficos seres, ao contrário de muitas bactérias, são benéficos, melhorando todo o processo digestivo e a saúde em geral. No entanto, por serem extremamente frágeis, devemos ter cuidados especiais para evitar a sua destruição e cuidá-los para que se mantenham de boa saúde.
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Benefícios dos probióticos
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-Facilitam o processo digestivo, ajudando a produzir enzimas (substâncias orgânicas) essenciais para decompor nutrientes mais complexos, aumentando a assimilação dos mesmos;
- Diminuem as diarreias, os gases intestinais e a obstipação;
- Previnem as infecções causadas por fungos, leveduras e bactérias nocivas;
- Produzem antibióticos naturais que, ao serem absorvidos pela corrente sanguínea, combatem infecções existentes em todo o corpo e não só nos intestinos;
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- Diminuem a absorção do colesterol;
- Melhoram a saúde da pele;
- Estimulam o sistema imunitário(defesas);
- Normalizam a produção de vitamina K e vitaminas do complexo B, nomeadamente a vitamina B12, no intestino.
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Alguns probióticos
• Lactobacillus acidophilus
É considerado uma das bactérias mais importantes do intestino, com inúmeras acções benéficas.
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• Bifidobacterium bifidum Encontram-se em maior quantidade entre a parte inferior do
intestino delgado até ao intestino grosso
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• Bifidobacterium longum Predominantes no cólon mas também encontradas no estômago,
constituem o primeiro mecanismo de defesa do organismo contra os agentes patogénicos.
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• Lactobacillus rhamnosus
• São conhecidas pela sua enorme resistência e têm as seguintes particularidades benéficas:- Têm uma acção anti-tumoral (previnem cancros);- Previnem alergias e estados de hipersensibilidade intestinal;- Ajudam a combater inflamações e infecções, aumentando a resistência aos vírus e bactérias.
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Cuidados a ter • Evitar o consumo excessivo de álcool;• Evitar o “stress”;• Evitar o excesso de antibióticos;Quando tivermos carência probióticos devemos:• Procurar suplementos que contenham pelo menos 1 bilião a
1,5 biliões de células vivas;
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Alguns alimentos que contêm probióticos
• Leite Fermentado• Iogurte
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Bibliografia
• http://www.enetural.pt/artigos/conteudos/artigos/probioticos-os-melhores-amigos-do-intestino_349.aspx
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Trabalho realizado por:
• Alexandre Queirós, nº1• José Pinho, nº13• Tiago Bastos, nº20
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