PROCESO DE ACTIVIDADES PARA EMPAQUE GENERALCdigo

PR.CH14.01

CAPITAL HUMANO

Fecha de EmisinRevisinFecha de revisinVersinPgina

27/01/20150001 2 de 4

OBJETIVO: Realizar correctamente las actividades de los Empaques de las empresas de U. FarmsALCANCE: Todo personal operativo y administrativo que labora en los empaques de U. FarmsPOLTICA 1. Solo se empacara el producto cosechado que cumpla con las especificaciones requeridas por los clientes

2. No se deber dejar producto cosechado en piso

3. No se deber dejar producto empacado en piso

RESPONSABLES

Direccin Administrativa: Autoriza Capital Humano: Modifica el proceso de acuerdo a posibles mejorasGerente de Empaque: Verifica y controla que los pedidos requeridos por el cliente se cumplan en tiempo y forma Jefe de Empaque: Verifica y controla que el pedido requerido del cliente se empaque

Supervisor de Empaque: Supervisa al personal de empaque para que en tiempo y forma se empaque el pedido requerido Supervisor de Calidad: Supervisa y controla la calidad del producto de acuerdo a las especificaciones establecidas por el clientePersonal operativo: Se encargan de empacar correctamente el producto de acuerdo a las formas establecidas de empacadoDEFINICIONES 1. PROCESO1.1. Jefe de Empaque: revisa semanalmente el ForeCast de cosecha contra los pedidos solicitados por parte del Gerente de Empaque para satisfacer en tiempo y forma las demandas de producto requerido.1.2. Una vez revisado los ForeCast y los pedidos, verifica y revisa los ajustes del pedido con el Gerente de Empaque para llevar a cabo lo solicitado. 1.3. El Gerente de Empaque: confirma si existe ajustes o prioridad con los pedidos requeridos por parte del cliente para que el Jefe de Empaque lo considere y realice las modificaciones adecuadas. 1.4. El Jefe de Empaque: informa y realiza las modificaciones necesarias con el Supervisor de Empaque para que se lleven a cabo las modificaciones 1.5. El Supervisor de Empaque: revisa prioridad y ajustes para llevar a cabo los cambios necesarios de empaque.1.6. El personal operativo: lleva a cabo las indicaciones por parte del Supervisor de Empaque 1.7. El Supervisor de Calidad: Supervisa y controla que la calidad del producto requerido en la lnea de empacado se cumpla, en caso de detectar que algn producto no cumple con la calidad requerida, informa al personal correspondiente que lo corrija.1.8. El Supervisor de Empaque: realiza reporte de producto empacado y lo proporciona al Jefe de Empaque.

1.9. El Jefe de Empaque: realiza orden de produccin y lo sube al sistema para que el Gerente de empaque este enterado de lo que ya se empaco.

2. REGISTROS

3. REVISIN DE DOCUMENTOFecha de revisinRevisinVersinDescripcin de correccin

22/04/2015001.01.- Se realiz documento y elaboro diagrama de flujo

Elabor: Nayeli Martnez / Roci BarajasCapital Humano

Revis:Argelia SotoGerente de Empaque

AutorizJuan Pablo RincnDireccin Administrativa

EMBED Visio.Drawing.15

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