procesul-tehnologic-de obtinere a cascavalului

17

Upload: muve

Post on 12-Dec-2015

74 views

Category:

Documents


10 download

DESCRIPTION

Procesul-tehnologic-De Obtinere a Cascavalului

TRANSCRIPT

c������� ��������

��

� ����� �� ������������

������������������ ������

�������� ���������������� ����� �� ���

��������� �������

c��������� ������ ����� ���� �� ����

���������� ��� ���������� �� � �����

�������� �� ������ ������ �� ������

��������� �������� ���� �� ������� �� � ��

��������� ������ ���� ����� �� �� � ��

���� ����������� �� ���� ����� ��� ���� ��

������� �� ������ ��� �� ������ �� ������ ��

����� �������

�������

�������������������� ����� ���������������� �������������� ��������� ������������������������������

��������������������������������� �������������������������������������������������� ��������

������������������� ����������������������� ���� ��� ���������������������������������������

���������������������� ����� ������������������������������� ��� ����� ����������������� ���������� ������

����������������������� ������������ ���������� �������

��������� ��� � ����������������� ���� ���������

x�x�x�x�x�x�x�x

�x

��� �x

��������������������

�������� �����������

���������

����� ������� ������� �������� �

���������� ��������� �

¢ ���������������� ��

@ �������� ������� ��� ����� �� ����� �������� ��������� ��� ����� �� ���� �� �����

¢ ����������� � ��� ������� ����� � ��� ���� ������ ��� ������

¢ ����� ��� ������� ������������������� �����������

������������������ ����������� ��

���������

ÿ������� �������������� � ������

������� ������������

������������������

ÿ���� ��������� �����

����� �� ������� �� ������

������� ������

������ �������� ������ ��������

�����

������� �!��

������������� ���� �� ���������

¢ ÿ������ �������

����� � ���������������� ������� ������� �� ������ ������� ��������

���� �� ��� �������� ��� ��� �������������� ���� ����������������

������������������ ��������� �� ��� ���������������

����������������������������2�����������������������������������������������������������������������������

D���� ��������

���������� ��������

��� �������� ������ ����������������� ������� ��� �������

��! "��� ���� ��� x�� ��� x��

�� #��! "��x ��x ��� x�� ��x x�"

#��� "��x ��x ��� ��x ��� x�

��$%! ""�x ���x �� x�" ��� x�"

¢ D������� u

������ ���������� ������ ����� �� ��� ��� �������� �� ������ ���

���� � �������������� ���� ��������� � �������� ��� ������������ ��

�������� �������������������!""""� #������ ������ ���� � ���� ���$� #���

���� ��� ��� ��� ��������� ���� �� ����������� ����� �� ������ ��

�� �� ��������� �� �������� ���� ���������

¢ �������������u

��� ��������� ��������� � ��� ���� ������� �� �������������� ���

������������ ���� ����� ������ �����%���� ���� � ������� ����

��������� ����������������� ����� �� ��������� ������� ���������

������������������� ������ ������ ����������������&��� ���

��������� �� ��������� ������� �� ������ ������������� ������� ���

���� � ������� ������� ������� ��������������

¢ c����������� u

������ ������ ������������� ���� �� ��� ��� � �������� ���������������

�������������� ��'!( )������� ��$"������������ ��������

���������� ���� ����� ����� ����������������� ���������� ���� ���������

���� � �� ����������������� ��� ����������� ����������� ����������� ��

���������������� ��������� ����������� ��������������� ���� �

������ �� ���� ������� ������ ����� ������ ������������� ���������

������� ������������ ����� �� ������ ������������ �������� �

������� �� ���������� ����� � ����� � ��� ���� ��������

*��������� ������������� ������� ����� ���� ���� ��� �������'$�����

������� ������ ���� �������� �������� ����������� ����� �������� ������

������������� ������������� ������ ��� ����� ������ ���������������

������ ���� �������� ���� ������������ � ����� ����� ���� ������ ��

����� ������������������������������ � ��������� �� ����������������

������ � ��� � ����� ���� �������������

¢ ÿ������ u

������������������������� ���� �� ��� ��� � �������� ��

����������������� ������������ ��$$(!)����� ����� ���� � ����

������ ������� ����� ����� ����� �� ��� ����������� ���������� ���� �

���� ��� ��������������������� ������� �� ��� ���� ����� ����������� ���

���� ��� ������������������ ����� ���� � ����� ��!��+�, ������-����

������ ��������� ��������� ������

¢ ���������� ���� u

������� ��� ���� � ��� �� ��������� ����� ������� �����������

���������������� ������� �� ���������������������� ���������������� ���

������ �� ������� ���� ������������������������� ������� ������� �������

���������� �������������� ������� ���� ���� ������ �� ����������

���������� ����� ������ �� ������ �� ������������� ��������������

��������

¢ ����������-��� ��� ������������ ��$ (!)������ ���������� �������� ���� ���� �������

����� ����� ���������� �� ���� $"�, ."�������

¢ c���������� ����������á����� ��� ������ ���� ��� ������������ �������������������� ������

��� ������ ������ �������������� ����� � ��������� ������ ����� ����������������������� �� ���������� �� ������� ���� � ������������������������� ������ � �������� �� �� ��� � ������� � �� �������� �������������������� ���������� �������*������ ������������ ����������� �������� � ������������������ ��� � �������� �/�, 0������1��� �������� ����� !"�, !+�������

¢ �������� �������� �� ������ �� ����� � ������ ������ ���&��� �� ���� ������ ��������� ����� �� ��� �����

¢ c������� , ���� ����������� ����������2�� ��� ��� ���� ��� �� ����������� ������ ������� ������

¢ ð������ ����� �� ���*������ �������������� ���������� ���� � ��������������� � ����� ���������

������ ����������������������������������� ����� � �������������� � �������� ������ ����� ����� � ��������� ��������� � ����� ��� ������������ �� �������

¢ �������-��� ������� ����������� ��������� ��!3")� !")*�������� ���� ��������� ��

���������� ��������� �� ���� ������ ��� ���*��������� ����� � ��������������� �� ����!$4 !)��

��� ����� ������ ���� ��� ����� ���������� ������� ��

¦������������ ���� ����� �����������

¢ ð������

��� ������ ���� ����� ���&��� �� ��������� ������� �������������� �� ������������������ ��� ��������� ��������� ������ �� ������������������ �� ���� ������ ��$�, +����

¢ Ñ�������

*������ ����� �������������� �������� ����������� ���������� ������������������ ��������� ����� ���������*��������� �� ������������ ������ ������ ��������� ��� ������ ��� � ����������5������� ������������������������������������� ��� ���������� ��$����������� ����� �� ���� ������������ ��' ��'.)����������� �������� � ������ ����� ���������� ���������� ��������� �������������� ��������*��������� ��������� ���� ����� ��� ��������� �������������� ���6����� �������� �� ������� ���������� ��������� ����� ������������ ��������� �����������

¢ �������

���&��� ���� ���������������� ���� ������������ ��������� ���� �%�����1���������� ������ ������ ������������&��� ���� ����������� �� �%���� ������������������ ��������� ������������ ����� ����������� �%����������������� �� �� �%��� ���������� ��� �� ������������������� ���� ������������ ����� ��������� ����������

¢ D��������

���� ��������� � ����������������� ���� �������� ��� ��� ��

��������� ������������� ������� ��������������� �+3(!)����������� ����������

���� ������ ������� ��� ������� ���������� ����� ����������� ���������� ���� ���

�� ����� ���������������� ������� �������� ������ ��������� �������������� ��

��������� ����������� ��������

������ � ������ ����������� ���� �������� ������������� ������������� �

������� ������� ��� ���������� �������� ��6��� ��������� ���� �������� ����

�������� ����� ������������ ����� �� ��������� ��������������� �������� ���

���� �������������������� ����� ���������� �� �� �� ��� �� ������ ��� ����

���������� ������ ��������

�������� ������ �������� ������������ ��1���� � ��� ������� ���������

��� �������������� ����� � ����������� � $"�, /"������������� � ���������

��� ����$�, +�������������

¢ *�������� ��������� , ������ .�, .0���������� ���������������

���������� �������� �� ����������� �� ���� �� ���

¢ ��������� ��������� ������������ ��!'�� !0)���� �������� �� ����� ����� � ��

��%����0+7�������� !"�, ! ��� ��������� � $��� � ���� � ��������� ���������� ������ � ����������� ���������+������ ����������� �� ����%���� ���� ��� �� ������������� � �� � ����������� �� ���� ���� �������������������� ���� �� ��

����� ��������� ���� ������� ������������� ������������������������� ���� ��������� ���������� ����� ��� ���&��� ���� �� ������ ���

¢ 2� ����� ��������� ������� �������������� ����� ������������������� ���� ������ ��������� ����������� ��

����������� ����� � ������ ��� �� ���� ���� �� ����� �� ���������������� ���-������� ��� �� ������ ������� ����� �� ������ , ���������

����� � ��������� ��������� ������� ������ � �� ��������� ������������ ���� ������ � 8��9����:����� ����� ��������� ����� !�, ������ ������������ ����� ��3+)���

¢ ����������� ���������� ��������-���� ���� �� ������� ���� ������ ����� ��������� ����������� ��

����������� ����� � ������������� ��������� �� ��������������� ���� $�, .����� �� ������������������� .+����� � ������������ ��+�� $)��

¢ ���������������� ������������ ��+($)��

¢ ð������������������������ �������� �� ����������� ��+($)��

£���������� �����������

ù |��|� ��������� ������� ���� � � �� �������� ���� �� � ���� �

ù �|�� ��|� � � �

ù �|������� ������ �� �

ù �|������� �� � � �

ù �������� �������� �|�������� | ���� ��� �� ��� | | |����� �|�|

ù ����� �|��|����� ������ ���� ����|����� ��| � ��� �� ����|������� �| |������� |��� ��������� ��|���� | |������� �� ���

ù ���|���� ���������� ������ ���|����� ������������� ��� ���� � � �|��������� ������ ��� �|������ �� ����� �������� �� ��� ���� ��� �������| ������ �

ù ������ |��� ���� � � � ������| �� | ��� ��� � � ���

|� ������� �������� |������ | ��|���� �

�� ������������ ������������������ ����� ��� �� ���� ���� � ������ �����

���� ��� ������� �������������� � ���������������� ��������� ��� ������ ������� ��� ���� ������ ���� ��� ���� ���� ������� ������������������������������ �������� ���� ���� �� ������� ��������������� ������ ��� ���������������� ��� �� �� ��������� �������������� ������������ ����������� �������� ��� ������������������ �� ����������� ����������� � ����� ���������� ��������� ������������������������ ���������� � ���������� ��������� ��� �������������� ���������� ������ � ����������� � ������ ������ ���� ��� ������������������ ��������� � � ���� ���� �� ����� ����������� ��������� �� ����������������������� �� �������� �������� �� ��������� �� ���� �� ������ ��������� � ����������

£��������� �������������� ������������ �������� ������������ �������� ����� ������������� �������!"#$������ �� ��� ���� ��������������� ��� �������������� ��������� �� ���� ��� ���%����������������� ���� ��� ����� �� �������� ���������������� �������� � �����&��� ������ ��� ����������������� ���� ������� �������� ������ ������������ �� ���������������%�� �������� ��� �� ����� ����������� � ����� �� �������� ����� �������� ��������%����� ���� ��� ���������� ������� � �� ������ ���� ����������� ������������� ��� �� �� ��������� ������� ���� ������� � ���

� ���� ����� � ���� ��� ���������'������ ���� ������� �� �������� ���� ��� ������������� ��� ���� � ���� ��� ��� ���� �� ����� � � ��� ���� ������ �� � �� ��� ��� ������� ����������� ��������� � ��� ���� �������� �� ���� ������ �� ��� ��� ����� ����� ���������� �������������� ��������� � ���������%��������� ��������������������������� ���� ����������������������� ������ ������������������������������ ���� ����� ���������� �� ���������� ����� ���������� �����'� ������������(����������� ������������������������ �� ������������������������� ��� ���� ������� ���� ��� ���� �������������� ����� �������$� �������� ������� ����� ��������������������� ����� ��������������������� �� ���������������������������������$� � ������� ������� ������ ��������������������� ����������� �����

£����������

ù �������� �� �� � ���� �� � � �� �������������� ��� ��������

ù ����������� �������¦����� ��� ������������� � ���������� ���������������� ����������

ù £� ���� ������� ������������������������ � ������� �������������������� �����£������

ù ����������� � ������¦����� ������� �������� ��������������� ������£������