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Esta cartilla fue elaborada en colaboración de la
Empresa Minera Nyrstar y su Departamento
Mochito Agroindustrial
Diplomado en Gestión Cultural para el Desarrollo Local
Programa Lo Esencial de la Reforma Universitaria
Ing. Leonel Sevilla, Tel: 9924-7620
Blog /asociacionagrovegmascotas.wordpress.com
Mochito Agroindustrial
Las Vegas, Santa Barbara Honduras
Cartilla Ambiental
Producción de Abono Orgánico, Mediante la
Pulpa de Café Utilizando la Lombriz Roja
Californiana
05 de Junio de 2015 Dia Mundial del Ambiente
Respetado Ciudadano (a):
La presente cartilla muestra de forma sencilla y detallada las
diferentes labores que se deben realizar para iniciar una crianza
exitosa de la Lombriz Roja Californiana (Eisenia foetida) para la
obtención de abono orgánico.
El usar estas lombrices para la transformación de la pulpa de
café en abono orgánico es una alternativa para los caficultores que
quieren mejorar sus suelos de forma rentable y en armonía con el
ambiente.
La Empresa Minera Nyrstar y su Departamento de Mochito
Agroindustrial, le proporcionan esta valiosa información para que
aprenda como hacerlo y lo ponga en práctica en su casa o finca.
Leonel Sevilla
7. Recomendaciones
• Evite utilizar la pulpa de café recién salida del beneficio, ya
que podría dañar la lombriz, debido a que aun se encuentra
con una alta temperatura y emitiendo gases tóxicos.
• También se le puede brindar a las lombrices otros materiales
orgánicos; como estiércol de animales, desperdicios de cocina,
rastrojos de cosecha, hojarasca seca, etc.
• No se debe dar a la lombriz plástico, vidrio y latas vacías.
• Cuando la temperatura del ambiente es muy alta se debe
aplicar un riego leve en la parte superior de la cama –repetir
esta actividad cada tres días en toda la lombricera-.
• Se debe proteger a la lombriz de sus enemigos naturales como
la hormiga y los animales domésticos, ya que estos pueden
acabar con el cultivo rápidamente, si no tenemos los cuidados
necesarios.
• Hay que revisar constantemente la cama para observar el
trabajo que están desarrollando las lombrices y su estado en
general.
• Nunca dejar la cama sin alimento, hay que alimentar a la
lombriz con material fresco cada tres o cuatro semanas.
6. Cosecha de lombriabono
Después de introducida la lombriz en la pulpa de café se
espera de tres a cinco meses (dependiendo del ambiente) para
cosechar el bioabono.
Una señal de que el material esta listo para la cosecha es su
color oscuro y su olor neutral.
El método de cosecha consiste en colocar a un lado de la cama
material nuevo y fresco, con la intención de que la lombriz se traslade
hacia él. Paulatinamente la lombriz emigrara a la pulpa de café fresca,
dejando al otro lado el abono orgánico ya listo.
Este bioabono se retira de la cama con pala o azadón teniendo
el cuidado de no llevarse muchas lombrices mezcladas.
Lo recolectado se puede almacenar en costales hasta que le
demos uso; ya sea como fertilizante orgánico en la finca, para la
elaboración de sustrato en vivero o en su jardín.
1. Selección del sitio y preparación del terreno
para el cultivo de la lombriz
Seleccione el lugar y el espacio donde establecerá la
lombricera, preferiblemente que se encuentre cerca de donde esta la
pulpa de café.
Normalmente se deja la pulpa cerca de donde esta la maquina
despulpadora en una especie de fosa. Para hacer la lombricera se toma
un poco de esa pulpa y se lleva hasta el sitio elegido.
El lugar seleccionado se debe limpiar y desmalezar, utilizando
preferiblemente su maquinaria Stihl ®. Lo ideal es que este espacio
sea plano y bien drenado.
Si el terreno que tiene es muy inclinado se tendrá que nivelar,
para que la cama quede lo mas plano posible.
Hay que tomar en consideración el daño ocasionado por la
erosión, debido a las lluvias (sobre todo en este sector de Honduras
como lo es el Lago de Yojoa), ya que el deslave podría arruinarnos la
lombricera.
Los suelos en ladera presentan problemas de este tipo, pero se
pueden evitar sembrando en la parte superior alguna planta que sirva
como barrera viva o hacer los drenajes respectivos.
5. Deposito de la lombriz en la cama
Una vez comprobado que el alimento de la lombriz –en este
caso la pulpa de café- está en óptimas condiciones para ser
consumido, se proceda a depositarlo en la cama o lombricera. Este
proceso se llama inoculación de la lombriz o siembra.
La técnica consiste en colocar las lombrices sobre el material
orgánico y distribuirlas uniformemente. O también colocar la pulpa de
café y paulatinamente la lombriz la ira colonizando.
Después se procede a colocar una cobertura vegetal sobre toda
el área de la cama, para evitar la lluvia y el exceso de humedad. De
esta forma también se protege contra los enemigos naturales de la
lombriz.
4. Incorporación de la pulpa en la lombricera
Antes de incorporar la pulpa de café en la cama hay que
verificar que no se encuentre muy caliente, que no despida mal olor o
que se encuentre muy húmeda, -ya que el agua retenida debajo de los
lechos mata las lombrices-.
La lombricera que se tiene en Agroveg, utiliza la pulpa de café
de la cosecha del año anterior, en ese caso ya va fermentada y el
proceso de transformación en lombriabiono es mas rápido. El tiempo
de fermentación dependerá de factores como la temperatura,
humedad, altitud, etc.
Las lombrices de tierra consumen una variedad de desechos
orgánicos de origen vegetal y animal entre los recomendados se
encuentran el estiércol de animales (gallina, conejos, codornices, etc.),
papel, cartón residuos de cosecha, alimentos deteriorados, residuos de
cocina, residuos industriales, etc.
2. Construcción de las camas para la cría de
lombriz
Marque el terreno con las medidas que le dará a la cama.
La altura de la cama va normalmente de 25 a 40 cm. Esto con
el fin de no colocar mucha pulpa de café sobre las lombrices.
El ancho usado no debe ser mayor de 1.50 m. para facilitar las
practicas de manejo y mantenimiento de las lombrices.
El largo de la cama es variable y dependerá de la cantidad de
pulpa o alimento que tengamos para descomponerlo y transformarlo
en bioabono.
Los materiales a usar para la construcción de las camas pueden
ser: varas, tablas de orilla, ladrillos, bloques, mástil de huerta, bambú,
madera, tablas de orilla, etc.
La elección del material a usar ira de acuerdo a su
disponibilidad en la finca; es decir a la facilidad con que se pueda
conseguir.
La idea principal es de utilizar los recursos con que se cuenta y
tener un poco de ingenio para que la cama quede resistente y bien
elaborada
3. Colocación de la ramada
A las camas se les debe colocar un techo o ramada para
proteger del excesivo sol y la lluvia.
La ramada puede llevar hojas de huerta, algún tipo de zacate
(preferiblemente ya seco) o cualquier otra protección.
El uso de láminas de zinc y madera aserrada da una mejor
protección al cultivo de lombrices, pero elevan considerablemente los
costos. Sin embargo la elección final será suya.