production plan - macbeth.agro.ku.ac.thmacbeth.agro.ku.ac.th/wp-content/intermediate-gap... ·...
TRANSCRIPT
© 2012 มหาวิทยาลัยแหงมลรัฐมิชิแกนและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร แหลงที่ มา http://www.fskntraining.org, CC-BY-SA
MACBETHMACBETHMarket Access through Competency Based Education and Training in
Horticulture
Production PlanProduction Plan
KASETSART UNIVERSITY KAMPHEANGSAEN CAMPUSKASETSART UNIVERSITY KAMPHEANGSAEN CAMPUS
นายรัชภูมินายรัชภูมิ บานแยมบานแยม
© 2012 มหาวิทยาลัยแหงมลรัฐมิชิแกนและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร แหลงที่ มา http://www.fskntraining.org, CC-BY-SA
ใบรับรองระบบการจัดการคุณภาพสําหรับพืช
© 2012 มหาวิทยาลัยแหงมลรัฐมิชิแกนและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร แหลงที่ มา http://www.fskntraining.org, CC-BY-SA
การผลิตพืชตามแผนควบคุมคุณภาพขั้นตอนการผลิตพืชที่มีคุณภาพ
1. การตลาด เชน ตลาดภายในประเทศ ตลาดตางประเทศ
2. พื้นที่ปลูก เชน ขนาดพื้นที่ปลูก ความอุดมสมบูรณของดิน แหลงน้ํา
- ผลการวิเคราะหตัวอยางดิน (pH / EC / OM / NPK )
- ผลการวิเคราะหตัวอยางน้ํา (pH / E.coli / Samonella ssp.)
3. แหลงของเมล็ดพันธุที่มีคุณภาพ
- ตรงความตองการของลูกคา
- ตานทานโรคและแมลง ไดผลผลิตที่มีคุณภาพ
© 2012 มหาวิทยาลัยแหงมลรัฐมิชิแกนและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร แหลงที่ มา http://www.fskntraining.org, CC-BY-SA
ผลการวิเคราะหตัวอยางดิน และตัวอยางน้ํา
© 2012 มหาวิทยาลัยแหงมลรัฐมิชิแกนและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร แหลงที่ มา http://www.fskntraining.org, CC-BY-SA
การวางผังแปลง
© 2012 มหาวิทยาลัยแหงมลรัฐมิชิแกนและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร แหลงที่ มา http://www.fskntraining.org, CC-BY-SA
แผนที่แปลง
• จัดทําแผนที่แปลง และพื้นที่รอบๆ แปลง
• แหลงน้ํา การวางระบบทอสงน้ํา
• ถนน และแนวรั้ว
• หองเก็บอุปกรณอารักขาพืช
• สิ่งกอสราง ที่คัดตัดแตง ที่พักพนักงาน
• พื้นที่ปลูกพืชหลัก และรหัสแปลง
• พื้นที่ปลูกพืชเสริม พืชแนวกันชน
© 2012 มหาวิทยาลัยแหงมลรัฐมิชิแกนและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร แหลงที่ มา http://www.fskntraining.org, CC-BY-SA
เลือกชนิดพืชที่จะปลูก• พืชหลัก
– มะเขือเปราะ พริก โหระพา กะเพรา เปนตน
• พืชเสริม (พืชกันแนว)– กลวย ตะไคร ใบเตย มะเขือพวง มะละกอ เปนตน
© 2012 มหาวิทยาลัยแหงมลรัฐมิชิแกนและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร แหลงที่ มา http://www.fskntraining.org, CC-BY-SA
การปลูกพืชหมุนเวียน
© 2012 มหาวิทยาลัยแหงมลรัฐมิชิแกนและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร แหลงที่ มา http://www.fskntraining.org, CC-BY-SA
วางแผนการผลิต
© 2012 มหาวิทยาลัยแหงมลรัฐมิชิแกนและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร แหลงที่ มา http://www.fskntraining.org, CC-BY-SA
มะเขือเปราะ (Round egg plant)
• พันธุ ที่นิยม หยาดทิพย จาไมกา
• ระยะกลา 30 วัน
• ระยะปลูก 80 เซนติเมตร x 2.2 เมตร (1,000 – 1,200 ตนตอไร)
• อายุ 75 – 90 วันเก็บเกี่ยวผลผลิต
• 1 ไร ผลผลิต..................................?
© 2012 มหาวิทยาลัยแหงมลรัฐมิชิแกนและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร แหลงที่ มา http://www.fskntraining.org, CC-BY-SA
โหระพา (Sweet basil)
• พันธุ ที่นิยม พันธุจัมโบ พันธุใบใหญ พันธุหนองขาม
• ระยะกลา 30 วัน
• ระยะปลูก 40 x 40 เซนติเมตร เมตร (7,000 – 10,000 ตนตอไร)
• อายุ 30 วันเก็บเกี่ยวผลผลิต
• 1 ไร ผลผลิต ..................................?
© 2012 มหาวิทยาลัยแหงมลรัฐมิชิแกนและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร แหลงที่ มา http://www.fskntraining.org, CC-BY-SA
• พันธุ ที่นิยม พันธุใบใหญ พันธุกําแพงแสน
• ระยะกลา 45 วัน
• ระยะปลูก 40 x 40 เซนติเมตร เมตร (7,000 – 10,000 ตนตอไร)
• อายุ 30 วันเก็บเกี่ยวผลผลิต
• 1 ไร ผลผลิต ..................................?
กะเพรา (Holy basil)
© 2012 มหาวิทยาลัยแหงมลรัฐมิชิแกนและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร แหลงที่ มา http://www.fskntraining.org, CC-BY-SA
KU@FARM
© 2012 มหาวิทยาลัยแหงมลรัฐมิชิแกนและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร แหลงที่ มา http://www.fskntraining.org, CC-BY-SA
การขออนุญาตเพื่อเผยแพรซ้ํา
• © 2012 มหาวิทยาลัยมิชิแกน สเตด และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร อนุญาตใหเผยแพรดัดแปลงโดยตองระบุที่มา และตองเผยแพรงานดัดแปลงโดยใชสัญญาอนุญาตเดียวกัน (Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported; CC-BY-SA).
• แหลงที่มา: © 2009 Global Food Safety Initiative and Michigan State University,แหลงที่มา http://www.fskntraining.org อนุญาตใหเผยแพรดัดแปลงโดยตองระบุที่มา และตองเผยแพรงานดัดแปลงโดยใชสัญญาอนุญาตเดียวกัน (CC-BY-SA).
• สามารถตรวจสอบสําเนาใบอนุญาตขอเผยแพร ไดที่ http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/ หรือสงจดหมายไปยัง Creative Commons, 559 Nathan Abbott Way, Stanford, California 94305, USA.
© 2012 มหาวิทยาลัยแหงมลรัฐมิชิแกนและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร แหลงที่ มา http://www.fskntraining.org, CC-BY-SA
License to Reuse• © 2012 Michigan State University, and Global Food Safety Initiative, licensed
using Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported (CC-BY-SA).
• Source: © 2009 Global Food Safety Initiative and Michigan State University, original at http://www.fskntraining.org, licensed using Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported.
• To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/ r send a letter to Creative Commons, 559 Nathan Abbott Way, Stanford, California 94305, USA.