producto y envase -...

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Agostina Rivadeneira

Trabajo Práctico N°3

Producto y Envase

Diseño de Packaging I

Bidegain Lorena

4to Cuatrimestre 30-09-2013

Diseño Gráfico

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Prof. Lorena Bidegain

Diseño Gráfico Diseño de Packaging I

Guía Trabajo Práctico Nº 3

Trabajo Práctico 3:

PRODUCTO Y ENVASE

Consigna

Teniendo en cuenta el siguiente universo de productos:

- Queso o alfajor

-Generar Fichas técnicas. -Fichas de información Mercadológica.

-Hojas de Valorización.

Maquetar. En pan de oasis. Pintar con gesso. Pintar con color (x ej. Acrílico)

Generar una marca Nueva. Utilizar una marca Madre.

Desarrollar la etiqueta completa. (puede ser: frente; frente y dorso; caja; caja con ventana; envase flexible como el del

alfajor)

Fecha de entrega: 30/09/2013

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1. Forma física del producto

- Líquido

- Gaseoso

- Gránulos

- Trozos Irregulares

- Emulsión

- Sólido

- Gel

- Pasta

- Polvo Fino

- Polvo Grueso

- Otros

2. Propiedades destacables del producto

- Toxico

- Corrosivo

- Perecedero

- Explosivo

- Viscoso

- Frágil

- Volátil

- Sensible A La Luz

- Sensible Al Calor

- Otros

3. Protecciones necesarias

a. Físicas

- Frio

- Calor

- Luz

- Humedad

- Vibraciones

- Choques

- Otros

b. Químicas

- Oxígeno

- Ácidos

- Otros

c. Biológicas

- Roedores

- Insectos

- Hongos

- Bacterias

- Otros

d. Manoseo yo sabotaje

- Si

- No

4. Relación producto-envase

a. El producto debe verse en el envase

- Si - No

b. El envase debe será

- Retornable

- Comestible

- Reutilizable

- Descartable

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c. Vida útil estipulada

- Vencimiento Con Día, Mes

Y Año.

- Consumo En Meses

d. Tipo de envase de la competencia

- ¿Quién es ese competidor?

Havanna (Mousse)

- Descripción del producto

El producto está envuelto en el envase.

En el envase aparece impresa la etiqueta con los datos necesarios.

5. Envase primario

a. Secuencia en la operación de envasado

b. Accesorios

- Etiquetas

- Descripción De La Etiqueta

La etiqueta será flexible, estará impresa en el envase con todos los datos

necesarios (marca, descripción del producto, legales, código de barras,

ingredientes, información nutricional, etc.).

En la cara principal del envase aparecerá la marca madre, la marca paragua con la

descripción del producto, su contenido neto e industria.

- Tapa

- Tamper Evidence

- Otros

Agostina Rivadeneira

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6. Impresión del envase primario

- Tipográfico

- Flexografía

- Huecograbado

- Tampografía

- Offset

- Offset Seco

- Serigrafía

- Otros

7. Distribución

a. Local

b. Exportación

a. Como voy a distribuirlo

- Camión Abierto

- Camión Cerrado

- Avión

- Tren

- Barco

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1. Descripción del producto, usos ,características, tamaño del envase. marca, etc.

Alfajor de maicena relleno con mousse de chocolate decorado con coco rallado.

Contenido neto: 76 g

2. Datos del proyecto

- Producto Nuevo - Producto Existente - Producto Existente Y Mejorado - Familia De Productos

3. Objetivo Mercadológico a alcanzar

a. Posicionamiento en el mercado: Que el producto sea elegido día a día por la mayoría

del público de entre 17 y 70 años.

b. Plazo: 3 meses

c. Volumen del mercado: 70%

4. Datos de Marketing

a. Argumento básico de venta: Artesanal b. Ventajas técnicas frente a la competencia: no tiene. c. Ventajas estéticas frente a la competencia: el producto será visible en una de las caras del envase. d. Ventajas económicas frente a la competencia: será accesible y económico para su gran tamaño ( $ 4,00). e. Debilidades frente a la competencia: al ser un producto nuevo no se sabe si funcionará como se espera. f. Slogan principal: "El sabor de lo artesanal" g. Características destacadas en el producto

- Uso

- Ecológico - Nivel tecnológico - Novedad

- Prestigio - Pureza - Durabilidad - Otros

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h. Análisis de la competencia - Primaria: Havanna (Mousse)

- Secundaria: Suchard (Mousse) - Terciaria: Milka (Mousse)

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Atributos 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Atributos

Exclusivo Bajo Precio

Femenino Masculino

Juvenil Adultos

Moderno Tradicional

Buena

Calidad

Baja calidad

Exótico Nacional

Saludable Exitoso

Refrescante Reconfortante

Natural Artificial

Sabroso No sabroso

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Tipo de envase: Primario

Área: Marketing

Tema: Color

N° Pregunta Valorización de la respuesta

Si Regular No

1 ¿Armoniza con el producto y los atributos del mismo? 10 5 0

2 ¿Permanece inalterado en el tiempo? 10 5 0

3 ¿Identifica la marca? 5 2 0

4 Si hay combinación de 2 o más colores: ¿es correcta la

elección de armonías y contrastes? 10 5 2

5 ¿Contribuye positivamente al impacto visual de la imagen? 10 5 2

Valor Obtenido:45

Valor máximo: 45

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Área: Marketing

Tema: Tamaño

N° Pregunta Valorización de la

respuesta

Si Regular No

1 ¿Es el adecuado frente a la demanda del mercado? 20 10 0

2 ¿Es económico? 10 5 0

3 ¿No genera inconvenientes en la cadena comercial y/o

distribución? 10 5 0

4 ¿Facilita el uso del producto? 20 10 0

5 ¿Complica el envasado secundario y/o terciario? 0 5 10

6 ¿Permite utilizar el código de barras? 5 2 0

7 Si hay más de un tamaño: ¿se justifica la variedad de

más de una presentación? 5 2 0

Valor Obtenido:57

Valor máximo: 80

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Área: Marketing

Tema: Forma


respuesta

Si Regular No

1 ¿Es la adecuada frente al uso? 10 5 0

2 ¿Está estéticamente lograda? 10 5 0

3 ¿Tiene armonía con los accesorios? 10 5 0

4 ¿Responde y armoniza con la tradición de la marca? 5 2 0

5 ¿Hay correspondencia en sus atributos con el mercado

al cuál se ofrece el producto? 5 2 0

6 ¿Es compatible con las especificaciones técnicas del

envase? 10 5 0

7

¿Ofrece inconvenientes en la etapa de

comercialización? (estabilidad, comportamiento en

góndola, etc)

0 10 20

Valor Obtenido: 60

Valor máximo: 70

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Área: Marketing

Tema: Cierre


respuesta

Si Regular No

1 ¿Cumple adecuadamente su función? 20 10 0

2 ¿Ofrece seguridad frente a robos y/o sabotajes? 10 5 0

3 ¿El material que lo conforma es el adecuado? 10 5 0

4 ¿Ocasiona inconvenientes en la línea de envasado? 0 10 20

5 ¿Armoniza con la forma y el color del envase? 10 5 0

6 ¿ Su participación en el costo total del envase es

adecuada? 5 2 0

7 ¿ Cierra bien hasta el final de la vida útil del envase? 5 2 0

Valor Obtenido: 69

Valor máximo: 80

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Área: Marketing

Tema: Impresión


respuesta

Si Regular No

1 ¿Es legible fácilmente? 20 10 0

2 ¿Contiene toda la información necesaria? 10 5 0

3 ¿Tiene suficiente impacto visual? 20 10 5

4 ¿Su diseño es armónico con el envase? 10 5 0

5 ¿Coinciden sus atributos con el mercado al que se

ofrece el producto? 5 2 0

6 ¿Se adhiere bien? 5 2 0

7 ¿ La técnica de impresión y la calidad alcanzada por la

misma es la adecuada? 5 2 0

8 ¿Se observan migraciones, sangrados de las tintas o

decoloración con el tiempo? 0 5 10

Valor Obtenido: 80

Valor máximo: 85

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Área: Técnica

Tema: Diseño


respuesta

Si Regular No

1 ¿Se puede comercializar con éxito en supermercados

mayoristas? 10 5 0

2 ¿es compatible con la unidad de transporte y venta? 10 5 0

3 ¿La información impresa es suficiente, legible y de

buena calidad? 10 5 0

4 ¿Facilita el manipuleo en mayoristas? 10 5 0

5 ¿Ofrece las protecciones necesarias al envase

primario? 20 10 0

6 ¿Permite utilización de equipos automáticos para su

procesamiento? 10 5 0

Valor Obtenido:45

Valor máximo:60

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Para comenzar con este proyecto lo primero que pensé fue que producto quería realizar y que

sabor tendría.

El producto elegido fue un alfajor de maicena relleno con mousse de chocolate decorado con

coco rallado, pero para seguir con línea de la marca madre "Cachafaz", decidí rellenar el

alfajor con una capa grande de mousse de chocolate.

Para llevarlo a cabo lo tallé en pan de oasis, lo pinté con gesso, luego pinte la masa con acrílico

vainilla y el mousse con acrílico chocolate rebajado con blanco, y le agregué coco.

Opté por realizar un envase flexible, el cual va a contar con la etiqueta impresa.

Pensé el nombre de la marca tratando de relacionarlo con el de la marca madre para que

tenga un mayor reconocimiento, por eso la marca seleccionada fue "Cachamus" (uní la marca

madre con la característica principal del alfajor: el mousse).

Para seguir con la estética que usa la marca madre opté por realizar un envase flexible, el cual

va a contar con la etiqueta impresa y una ventana en la cara principal para dejar ver un poco el

producto.

Luego de realizar pruebas de galera la tipografía elegida fue: "Tangerine"

Para hacer el isologo decidí tomar una forma abstracta, pero que le aportara delicadeza.

Para realizar la marca utilicé dos colores, el negro y el marrón; y para el envase use una gama

de marrones.

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- http://cachafaz.com/ - https://www.facebook.com/AlfajorSUCHARD - http://www.milka.com.ar/ - http://www.havanna.com.ar/ - http://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-471771451-alfajores-cachafaz-maicena-

caja-x-12-_JM - http://www.planetajoy.com/?La_guerra_de_los_alfajores - http://www.staples.com.ar/product.asp?sku=ALFMKMSSN

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- http://www.golosinaspormayor.com/ventaonline/tienda/alfajores/alfajor-suchard-mousse/

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