productos elaborados: higienizados y graneles€¦ · presentación: envasado higienizado y a...

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CORTE RECTO: Espesor de la rodaja: de 2 a 2,2 cm

Denominación comercial: Rodaja merluza EXTRA higienizadaGramajes: de 210 a 250 grs aprox.Presentación: envasado higienizadoFormato: cajas de 8 kg

CORTE CRUZADO: Espesor de la rodaja: de 1,8 a 2 cm

PRECORTADA

Denominación comercial: Rodaja de merluza nº 3 : de 95-130 grs aprox.Rodaja de merluza nº 4 : de 130-180 grs aprox.Rodaja de merluza nº 5: más de 180 grs aprox.Presentación:: envasado higienizado y a granelFormato: cajas de 6 y de 8 kg

Denominación comercial: Merluza entera precortada hig.Gramajes: de 600 a 800 grs aprox.Presentación: envasado higienizadoFormato: cajas de peso variable

MERLUZA

CORTE CRUZADOEspesor rodaja: de 1,8 a 2 cm

ROSADA

Denominación comercial: Rodaja de rosada higienizadaGramajes: de 130 a 220 grs aprox.Presentación: envasado higienizado y a granelFormato: cajas de 7 kg (hig) y de 8 kg (granel)

Denominación comercial: Rodaja de rosada “P”Gramajes: de 30 a 90 grs aprox.Presentación: a granel y embolsadaFormato: cajas de 8 kg

CAELLA CON PIEL

ATÚN

CORTE RECTO Espesor rodaja: de 1,6 a 1,8 cm

CORTE RECTO Espesor rodaja: de 1,6 a 1,8 cm

Denominación comercial: Rodaja de caella con piel a granelGramajes: de 150 a 315 grs. aprox.Presentación: a granelFormato: cajas de 8 kg.

Denominación comercial: Rodaja de atún a granel / hig.Gramajes: de 155 a 375 grs. aprox.Presentación: envasado higienizado y a granelFormato: cajas de 7 kg. (hig) y cajas de 8 kg. (granel)

Productos elaborados: higienizados y graneles

Catalogo Pindusa.indd 8 08/06/11 21:49

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CAELLA SIN PIELCORTE RECTO:Espesor rodaja: de 1,6 a 1,8 cm LOMOS

Denominación comercial: Rodaja de caella sin piel y a granel, también higienizada.Gramajes: de 175-315 grs aprox.Presentación: envasado higienizado y a granelFormato: cajas de 7 kg (hig) y cajas de 8 kg (granel)

Denominación comercial: Lomos de caella sin piel higie-nizados y a granelGramajes: de 185-250 grs aprox.Presentación: envasado higienizado y a granel Formato: cajas de 8 kg (hig) y cajas de 8 kg (granel)

TACOS TACOS DE CAELLA “A”

CENTROS DE CAELLA

Denominación comercial: Tacos de caella sin piel a granelGramajes: de 10 a 35 grs aprox. Presentación: a granel Formato: cajas de 8 kg

Denominación comercial: tacos de caella “A” sin piel a granelGramajes: piezas de 4 a 6 kg aprox.Presentación: envasado a granelFormato: cajas con paso variable

Denominación comercial: centros de caella sin piel a granelGramajes: piezas de 7,5 a 8,5 kg aprox.Presentación: envasado a granelFormato: cajas con paso variable



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MERLUZA Nº 0 (tronquito)SIN CORTE Y CON GLASEO

Denominación comercial: Merluza nº0 higienizada/ granelGramajes: de 80 a 210 grs aprox.Presentación: envasado higienizado y a granel Formato: cajas de 7 kg (hig) y cajas de 8 kg (granel)

SIN CORTE Y CON GLASEO

CORTE CRUZADO:Espesor rodaja: de 1,7 a 1,9 cm


CORTE RECTO/CRUZADO:Espesor rodaja: de 1,8 a 2 cm

CORTE RECTO: Espesor rodaja: de 2 a 2,2 cm

Denominación comercial: Filete de merluza sin piel hig.Gramajes: de 70 a 160 grs aprox.Presentación: envasado higienizado Formato: cajas de 7 kg

Denominación comercial: Rodaja de salmón hig./granelGramajes: de 100 a 200 grs aprox.Presentación: envasado higienizado y a granelFormato: cajas de 7 kg (hig) y cajas de 8 kg. (granel)

Denominación comercial: Filete de merluza con piel hig.Gramajes: de 70 a 160 grs aprox.Presentación: envasado higienizado Formato: cajas de 7 kg

Denominación comercial: Rodaja de cazón hig/granelGramajes: de 100 a 190 grs aprox.Presentación: envasado hig. y a granel / y en bolsa 1 kg.Formato: cajas de 7 kg. (hig) y de 8 kg. (granel)

Denominación comercial: Rodaja medallón de merluza hig.Gramajes: de 80 a 110 grs aprox.Presentación: envasado higienizado Formato: cajas de 8 kg

FILETE DE MERLUZA S/PIEL

SALMÓN

FILETE DE MERLUZA C/PIEL

CAZÓN (mielga)

MEDALLÓN DE MERLUZA



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PRODUCTOS ELABORADOS: HIGIENIZADOS Y GRANELES

PEZ ESPADACORTE RECTO: Espesor rodaja: de 1,6 a 1,8 cm

Denominación comercial: Rodaja de pez espada granel/higGramajes: de 125-325 grs aprox.Presentación: envasado higienizado y a granel Formato: cajas de 7 kg (hig) y cajas de 8 kg (granel)


Denominación comercial: Filete de panga s/piel higienizadoGramajes: de 170 a 220 grs aprox.Presentación: envasado higienizado Formato: cajas de 6 kg.

FILETE DE PANGA S/PIEL


CORTE AL MEDIO (las grandes) Y CON GLASEO


CORTE RECTO Y CON GLASEO: Ancho del lomo: de 9 a 10 cm.

Denominación comercial: Alas de merluza a granelGramajes: de 60 a 180 grs aprox.Presentación: a granel Formato: cajas de 6 kg

Denominación comercial: Alas de raya sin piel hig./granelGramajes: de 60 a 120 grs aprox.Presentación: envasado higienizado y a granel Formato: cajas de 6 ó 7 kg (higienizadas: dependiendo del tamaño de la ala de raya) y cajas de 7 kg (granel).

Denominación comercial: Calamar patagónico a granelTamaño: 9/16 cm.Presentación: a granel Formato: cajas de 7 kg

Denominación comercial: Lomos de bacalao al punto de sal a granel/higienizadosGramajes: de 130 a 280 grs aprox.Presentación: envasado higienizado y a granel Formato: cajas de 7 kg (hig) y cajas de 8 kg (granel)

ALAS DE MERLUZA C/PIEL

ALAS DE RAYA S/PIEL

CALAMAR PATAGÓNICO

LOMOS DE BACALAOAL PUNTO DE SAL C/PIEL



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CORTE RECTO Y CON GLASEO:Ancho del lomo: de 8 a 9 cm.


Denominación comercial: Pota argentina entera hig/granelTamaño: MPresentación: envasado higienizado y a granelFormato: cajas de 6-7 kg (granel) y cajas de 6 kg (hig)

Denominación comercial: Lomos de salmón a granel/hig.Gramajes: de 130 a 240 grs. aprox.Presentación: envasado higienizado y a granel Formato: cajas de 5 y 8 kg (hig.) y cajas de 6 kg (granel)

Tamaño: nº1 y nº2Presentación: envasado higienizadoFormato: cajas de 7 kg.

Denominación comercial: Gallineta higienizada/granelGramajes: de 200 a 400 grs aprox.Presentación: envasado higienizado y a granelFormato: cajas de 7 kg (granel) y cajas de 6 kg (hig)

POTA ENTERA ARGENTINA

LOMOS DE SALMÓN CON PIELFILETE DE HALIBUT

GALLINETA

SIN CORTE Y CON GLASEOEN BANDEJA:sin corte, sin glaseo y con adición de aditivos.

Denominación comercial: Rejos de pota argentina a granelGramajes: de 70 a 150 grs aprox.Presentación: a granel Formato: cajas de 6 kg

Denominación comercial: Rejos de pota argentina en bandejaGramajes: bandejas de 1 a 1,100 kg. aprox.Presentación: congelados en bandeja y envasados hig. Formato: cajas de peso variable

REJOS DE POTA ARGENTINA



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Denominación comercial: Sardina entera a granelPiezas Kg (aprox.): 9/12Presentación: a granel Formato: cajas de 8 kg

SARDINA ENTERA CRUDA

CLASIFICACIÓN: CLASIFICACIÓN:

Con aditivos. CORTE: recto y en tirasTamaño tiras: 2,5 x 2,5 x 8-10 cm.

Gramajes: bandejas con más de 2 kgPresentación: envasado higienizado en bandejasFormato: cajas con peso variable

PULPO Nº3: HASTA 1,200 KGPULPO Nº2: DE 1,200 A 2,000 KGPULPO Nº1: DE 2,000 A 3,000 KGPULPO Nº0: DE 3,000 A 4,000 KGPULPO Nº00: DE 4,000 A 6,000 KGPULPO Nº000: MÁS DE 6,000 KG

PULPO Nº3: HASTA 1,200 KGPULPO Nº2: DE 1,200 A 2,000 KGPULPO Nº1: DE 2,000 A 3,000 KGPULPO Nº0: DE 3,000 A 4,000 KGPULPO Nº00: DE 4,000 A 6,000 KGPULPO Nº000: MÁS DE 6,000 KG

Denominación comercial: Tiras de manto de potón del pacífico a granelGramajes: de 90 a 110 grs aprox.Presentación: a granel Formato: cajas de 8 kg

REJOS DE POTÓNTIRAS DE MANTO DE POTÓN

PULPO DE PERÚ-CHILE PULPO DE MAURITANIA

MEZCLA DE MARISCOS Y PESCADO

Ingredientes: pescado troceado: merluza con piel), gamba pelada, anilla de pota, almeja entera, mejillón media concha, mejillón carne, langostino, camarón entero, buey de mar o cangrejo troceado y pulpo troceado. Nota: los ingredientes pueden variar en función del estocaje).Presentación: a granelFormato: cajas de 8 kg

PREPARADO DE PAELLA



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