produktguide 2014

166
PRODUKTGUIDE – Alt av kjøtt og egg til storhusholdning

Upload: david-sidi-john-bakke

Post on 26-Nov-2015

160 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

Alt av kjøtt og egg til storhusholdning

TRANSCRIPT

  • PRODUKTGUIDE Alt av kjtt og egg til storhusholdning

    PRODUKTGUIDE Nortura PROFF

    2014

    Nortura PROFF

    Lrenveien 37, 0585 Oslo Postboks 360 kern, 0513 Oslo

    tlf. 03070 [email protected]

    www.norturaproff.no

    VRE SALGSKONTOR ER LOKALISERT OVER HELE LANDET OG HAR DISSE FELLES TELEFONNUMRENE:

    Salgskontor Sr-, st- og Vest Norge - tlf. 815 815 44

    Salgskontor Nord- og Midt Norge - tlf. 815 220 85

    Vre hyggelige medarbeidere p salgskontorene kan gi deg svar p de este sprsml rundt vre produkter. De som arbeider her har lang erfaring med bist

    kunder i storkjkkenmarkedet og kan hjelpe deg med f nne riktig produkt til ditt behov. Spr de ogs gjerne om vi har noen gode tilbud i dag! Hit kan du

    ringe og bestille produktene du trenger direkte via telefon. Du kan ogs velge f fast oppringing for bestilling hvis du nsker det.

    Bestilling av vre produkter p nett:

    www.gildenett.no

    Vidar Nilsen

    Regionssjef Salg - Sr

    Mobil: 959 32 369

    E-post: [email protected]

    Per Ove Jakobsen

    Regionssjef Salg - Nord

    Mobil: 480 08 412

    E-post: [email protected]

    Ove Jarland Red

    Regionssjef Salg - Vest

    Mobil: 917 61 903

    E-post: [email protected]

    Kre Storevik

    Nasjonal Salgssjef

    Mobil: 950 41 646

    E-post: [email protected]

    2014 Opplag 6000 Vi tar forbehold om

    endringer og trykkfeil. Foto naturbilder: Nancy Bundt/Tom

    Haga

  • Notater

  • GILDE

    12 Gilde Ekstra Storfe Limousin

    15 Gilde Ekstra Storfe

    18 Gilde Storfe

    22 Gilde Ekstra Kalv

    26 Kalv

    28 Svin

    33 Lam & fr

    37 Reinsdyr

    40 Strimlet & ternet

    44 Ben & innmat

    45 Bacon & flesk

    47 Deiger & farser

    50 Hamburgere

    54 Plser

    64 Postei

    65 Kuvertplegg

    66 Plegg

    75 Karbonader & kaker

    8 1 Steker ferdig stekt

    83 Ferdigmat

    88 St. Kristina spekeskinke

    9 1 Spekemat

    PRIOR

    98 Smaalenene Grdskylling

    100 H-kylling

    102 Kylling

    108 Hns

    1 10 Kylling, bearbeidet

    1 12 Kylling, grillet

    1 16 Ferdigmat av kylling & kalkun

    12 1 Kalkun

    123 Plegg av kylling & kalkun

    125 Plser av kylling & kalkun

    128 Egg & eggprodukter

    133 Omeletter

    136 Vafler

    137 Sveler

    138 Pannekaker

    SUPERIOR

    1 4 1 Superiorprodukter

    INSPIRASJON 148 Plser p menyen 150 Tapas

    152 Smak av Norge

    154 RETT P

    156 5 Ingredienser

    158 Oppdelingsplansjer

    I denne produktguiden finner du Nortura PROFF sitt riksdekkende sortiment av kvalitetsprodukter Vi er stolte over kunne tilby et bredt og variert spekter av produkter til alle dgnets mltider og alle rets sesonger. Hos oss kan du bestille alt du trenger av kjtt og eggprodukter. Kun n leverandr forholde seg til er bde lettvint og tidsbesparende for deg. Det gjr det ogs enklere planlegge menyen.

    Med denne guiden hper vi inspirere deg til lage alle tiders mat!

    Innhold

  • Norges strste lokale leverandr 18 718 lokale produsenter

    Aust-Agder 234Vest-Agder

    549

    Rogaland 2301

    Telemark 422 Vestfold

    392stfold 502

    Akershus 314

    Buskerud 760

    Oppland 2098

    Hordaland 1355

    Sogn og Fjordane 1860

    Mre og Romsdal1527

    Sr-Trndelag1234

    Nord-Trndelag1638

    Nordland1343

    Troms681

    Finnmark213

    Hedmark 1290

    Kartet viser antall Nortura-bnder pr. fylke.

    Oslo 5

  • Vi er bnder.

    Nortura er et samvirke og vi er eid av 18.718 aktive norske bnder.

    Som en del av det norske landbruket srger vi for trygg matpro-duksjon og gode opplevelser for befolkningen over hele landet.

    Vi driver aktiv landskapspleie. Et levende og levedyktig norsk landbruk med en blanding av sm og store grdsbruk gjr at vi i landet vrt har grnne dalsider, fjorder og lever omkranset av ker, eng og grder. Rett og slett det som gjr Norge til det det er. Ved ha jordbruksproduksjon over hele landet bidrar vi ogs til opprettholde og skape arbeidsplasser. Nringsmiddelindustrien er Norges strste landbaserte industri og har hjrnestensbedrifter i mange lokalsamfunn.

    Nortura nsker ta vare p, utvikle og fornye norsk matkultur. Vi tilbyr et variert spekter av produkter som passer til de fleste anledninger, og vi kombinerer tradisjonsmat med kvalitets- produkter, lokalmat og nisjeproduksjon.

    Vi serverer norske forbrukere trygg, norskprodusert kvalitetsmat.

    Vi lager maten din.

    Hvem er vi

  • Nortura PROFFNortura PROFF er en offensiv og innovativ leverandr som er der for bist vre kunder med tilby det beste av det som finnes p det norske markedet. Vi strekker oss langt for tilby det unike, det trygge og ikke minst den beste kvaliteten p bde ferskt rdt- og hvitt kjtt, bearbeidede produkter, egg- og eggprodukter.

    Produkternsker dere unike produkter med lokal forankring eller en historie til en festmiddag? Eller nsker dere kanskje rimeligere og enklere produkter p menyen? Dette finner dere hos oss. Ingen kan tilby et

    bredere vareutvalg innen vre kategorier, og vre merkevarer str sterkt. Vi tilbyr ogs et utvalg av halal og kologiske produkter.

    Trygghet og kvalitet i fokusSom kunde av Nortura PROFF skal du aldri vre i tvil om kvalite-ten p produktene uansett hvor i landet du bor. Vre strenge krav til foredlingsprosesser srger for jevn og trygg kvalitet p alt vi leverer. Mattrygghet er alfa og omega for bde dere og oss.

    Landsdekkende salgsapparatVrt faglig dyktige salgsapparat er representert over hele landet. De

    har god matfaglig kompetanse, str klare til veilede og inspirere dere, og gir gode rd om produktutvalg tilpasset ditt behov. Nl ikke med ta kontakt med din lokale konsulent det kan lnne seg.

    Innovasjon og forretningsutviklingVi kan hjelpe deg med fornyelse, og har god erfaring med bist vre kunder innen konsept- og produktutvikling. Vi innehar bde markedsinnsikt og innovasjonskraft, og er opptatt av skape kon-kurransefortrinn for deg og din bedrift. Kontakt oss gjerne for en nrmere prat om hvilke vekst- eller lnnsomhetstiltak vi kunne sett nrmere p sammen.

    Vi leverer noen av landets fremste merkevarer innen kjtt og egg. Gilde er Norges ledende varemerke for kjtt og kjttprodukter. Prior er Norges ledende varemerke for hvitt kjtt, egg og egg-produkter. Vi tilbyr ogs en rekke spesialprodukter og kologiske produkter. Thulefjord er smaken av Nord-Norge, laget kun av frsteklasses nordnorske rvarer. Eldhus fra Evanger er spesialiteter basert p gammel

    tradisjon nr det gjelder ryking, trking og speking av kjttvarer. Gjennom vr Superior-serie fr du produkter med lokal tilknytning.

    Hugs at den beste maten startar med dei beste rvareneArne Brimi, Vianvang

  • Nortura PROFF samarbeider med den beste matkompetansen i landet. Vi er deleiere i Gastronomisk Institutt, og Det norske kokkelandslaget har valgt oss som deres generalsponsor. Vi har sammen en ambisjon om at landslaget skal benyttes som en nasjonal ressurs og inspirasjonskilde. Vi jobber tett sammen med Arne Brimi med produktutvikling og ikke minst for fremme norsk matkultur.

  • NkkelhulletNkkelhullet er et nordisk frivillig sunnhetsmerke (ernringsmerke). Matvarer som inneholder mindre fett, salt og sukker og mer kostfiber enn andre matvarer av samme type kan f nkkelhullet. Vitenskapelig dokumentasjon viser at dersom man reduserer inntaket av fett, salt og sukker, og ker inntaket av kostfiber i tillegg til vre fysisk aktiv, vil dette kunne bidra til forebygge en rekke sykdommer. Kriteriene for kunne sette nkkelhull p et produkt, er basert p felles nordiske ernringsanbefalinger.

    Det er frivillig bruke nkkelhullet, og det er produsentenes ansvar flge reglene. Bruk av nkkelhullet er forskriftsfestet. Ferdigpakkede matvarer med nkkelhull skal ha nringsdeklarasjon. Det er forskjel-lige kriterier til ulike matvaregrupper. Kjtt- og kjttprodukter med nk-kelhullet kan ha hyst 10 g fett per 100 g, i tillegg skal innholdet av sukkerarter vre hyst 5 g per 100 g. Kjttprodukter m ogs inne-holde minst 50 prosent kjtt. Det er forelpig ikke krav som begrenser innholdet av salt i kjtt- og kjttprodukter med nkkelhullet. Dette vil komme ved revisjon av forskriften.

    Nkkelhull er forelpig knyttet til ferdigpakkede nringsmidler. Bruk av nkkelhull p menyene i restauranter og storkjkken er derfor ikke med i ordningen. Egg og eggprodukter er forelpig ikke en del av Nk-kelhullsordningen og kan derfor ikke merkes.

    Lagerfrt NorturaProdukter merket med dette symbolet er lagerfrt p Norturas lager.

    Lagerfrt grossistProdukter merket med dette symbolet er lagerfrt hos din storhus-holdningsgrossist og bestilles derifra. Utvalget hos de ulike grossis-

    tene kan variere noe. Kontakt grossisten, din lokale konsulent, eller salgskontor dersom du nsker mer informasjon.

    Bestillingsvare Dette produktet er det begrenset tilgang p eller det kan vre lager-frt i andre deler av landet. Ta kontakt med din lokale konsulent eller salgskontoret for bestille dette produktet. Vi gjr oppmerksom p at det kan vre noe lenger leveringstid p disse produktene.

    Beskyttet geografisk betegnelse Beskyttede betegnelser er en offentlig merkeordning som sikrer at norske matskatter fr den beskyttelsen og anerkjennelse de fortjener. Merkeordningen bidrar til sikre og videreutvikle produkter som har en sterk geografisk forankring.

    SpesialitetsmerketSpesialitetsmerket gr god for norskproduserte matprodukter med spesielle kvaliteter. Ordningen omfatter bde nyvinninger og mer etablerte produkter, ofte med en lokal eller regional tilknytning. Spe-sialitetsmerket skal hjelpe forbrukerne frem til ekte matopplevelser. Merkeordningen skal ogs bidra til matmangfold og nringsutvikling lokalt og regionalt gjennom matproduksjon.

    Lokalt produktProdukter merket med dette symbolet er lokale produkter som benyt-tes i deler av landet og ikke er like vanlige i andre deler. For eksempel komle p Vestlandet, medisterfarse p stlandet, osv. Disse produkte-ne kan vre bestillingsvare i andre deler av landet. Kontakt din lokale konsulent eller salgskontoret for bestilling. Vi gjr oppmerksom p at det kan vre noe lenger leveringstid p disse produktene. Kartet viser hvor i landet produktet er lokalt.

    Lagerfrt grossist

    G

    Lagerfrt Nortura

    N

    Spesialitet Bestselgerd

    FrysevareNkkelhull kologisk Bestillingsvare

    BSuperiorprodukt Lokalt

    produktBeskyttet Geografisk

    Betegnelse

    Symboler

  • Vi deklarerer ikke nringsinnhold p kjttprodukter som er laget av hele muskler eller stykningsdeler.

    Forskjeller fra dyr til dyr Oppbygningen av muskler er forskjellig fra dyr til dyr, noe som gir for-skjellig fettmarmorering (isprengt fett i muskelen) med dertil varierende nringsinnhold.En generell deklarering av nringsinnhold kan derfor gi feil informa-sjon i forhold til det produktet du har kjpt. Som eksempel kan nevnes at for bacon vil nringsinnhold variere fra den ene enden av bacon-siden til den andre. En kotelett uten fettrand er magrere enn en kotelett med mye fett p.

    Siste forbruksdag eller best fr?Mange kjttprodukter er ikke farlige etter holdbarhetstidens utlp, Mattilsynet har derfor valgt skille mellom to ulike former p merking av holdbarhet:

    Best frProdukter hvor vi ikke ser noen mattrygghetsrisiko ved at produktet blir spist etter holdbarhetstidens utlp, merker vi med Best fr. Enkelte produkter kan vre like gode etter holdbarhetstidens utlp, for eksem-pel vil biffer og fileter av storfe vre mrere og utvikle finere modnings-smak, jo eldre de er (innenfor visse grenser).

    Siste forbruksdagProdukter som skal eller kan spises uten varmebehandling hos forbru-ker merkes med Siste forbruksdag (med unntak av spekevarer).

    For mer informasjon, se www.mattilsynet.no

    PRODUKT PROTEIN KARBOHYDRATER FETT KJ/KCAL SALT

    SVINEKJTT renskret 22 g 0 3,8 g 515/122 0,1 g kjtt fra nakke 18 g 0 6,4 g 543/130 0,1 g koteletter 20 g 0 18 g 1017/245 0,1 g indrefilet 22 g 0 3,1 g 489/116 0,1 g ytrefilet 24 g 0 1,6 g 467/110 0,1 g ribbe (tynnribbe m/svor) 14 g 0 35 g 1533/371 0,1 g

    STORFEKJTT stek/grytekjtt 22 g 0 2,0 g 448/106 0,1 g indrefilet 21 g 0 3,7 g 494/117 0,1 g ytrefilet 22 g 0 2,3 g 459/109 0,1 g mrbrad 22 g 0 2,3 g 459/109 0,1 g flatbiff 23 g 0 1,7 g 454/107 0,1 g entrecte 21 g 0 13 g 842/202 0,1 g

    LAM/FREKJTT friklkjtt 18 g 0 18 g 972/234 0,2 g koteletter 18 g 0 20 g 1046/252 0,2 g lr 19 g 0 9,3 g 667/160 0,2 g bog 19 g 0 13 g 184/193 0,2 g indrefilet 20 g 0 3,8 g 481/ 114 0,2 g ytrefilet 21 g 0 3,9 g 501/ 119 0,2 g

    KALV stek 22 g 0 2,4 g 453/107 0,1 g VILT elgstek 22 g 0 1,3 g 424/100 0,1 g reinsdyrstek 22 g 0 3,6 g 495/118 0,3 g

    BACON vanlig bacon 14 g 0 g 32 g 1402/339 2,5 g

    Kilde: Matvaretabellen 2013. Mattilsynet, Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. www.matvaretabellen.no

    Denne listen gir en pekepinn p hva nringsinnholdet vil vre i forskjellige typer produkter. Tallene er oppgitt pr 100 g vare.

    Nringsinnhold og holdbarhet

  • Detstartermedgodervarer.

  • I 1959 utlyser Nord-Norges Salgslag en konkurranse om navn p en ny spekeplse. Vinnerforslaget Gilde kommer fra to husmdre. Gilde etableres som regionalt merke i Nord-Norge.

    Gilde etableres som nasjonalt merke i 1964, og blir frste leverandr som tar i bruk innholdsdeklarasjon.

    P 70-tallet lanserer Gilde forbrukerpakket kjtt og bidrar til salg av kjtt gjennom fersk-varebutikkene.

    Kvalitetsgarantien Garantert Mrt lanseres p biff i 1981.

    TV2 starter med TV-reklame, og Gilde er

    med fra frste dag.

    Vi introduserer Edelgris p markedet.

    Gilde er hoved-leverandr av kjtt til OL p Lillehammer.

    1996: Gilde garanterer nor-

    ske rvarer i sine produkter. Kres

    til Norges best likte merkevare, uansett bransje.

    Gilde og Prior fusjonerer og blir Nortura. Merkevare-

    navnene beholdes.

    Det nye rtusenet preges av mange spen-nende produktlanseringer. Gilde gjr kraftig

    comeback p omdmmemlinger, og uhjulpet merkekjennskap stiger til utrolige 96 %.

    ret etter lanseres Joika.

    En kjttfull historieMer enn 50 r med dedikert satsing p norsk kvalitet har gjort Gilde til en av landets sterkeste merkevarer. Markedet har endret seg voldsomt p disse rene! Men vi har aldri vrt i tvil om at nordmenn nsker kvalitetsvarer fra et sunt, brekraftig og dyrevennlig norsk landbruk!

    Vi introduserer Edelgris p markedet.Edelgris p markedet.

    garanterer nor-ske rvarer i sine produkter. Kres

    likte merkevare, uansett bransje.

    Smaksgaranti p plser ser dagens lys i 1984.

  • LimousinDen gyldne rase Limousin er en hyt skattet storferase p grunn av sitt fantastisk mre og velsmakende kjtt. Rasen har sitt opp-hav fra Limousin-omrdet i Midt-Frankrike, og her er det funnet 16.000 r gamle hulemalerier som viser okser svrt like Limousin.

    Limousin avles frst og fremst p grunn av sine unike egenskaper i kjttproduksjon, og stambok for rasen ble etablert allerede midt p 1800-tallet. I Norge har det vrt drevet planmessig avl siden 1990-tallet.

    Dyrene har usedvanlig kraftig muskulatur i rygg og kryss, og en spesiell kjttfull bakpart. Rasen kjennetegnes ved hy fertilitet, lett kalving, lav beinprosent, lite fett og at dyrene blir tidlig slaktemodne.

    Limousin er utpregede okkdyr, og i Norge gr dyrene fritt ute p grnne beiter fra vr til hst. Om vinteren oppholder de seg i romslige fjs som sikrer mosjon og frisk luft.

    Resultatet er at norsk Limousin gir et fantastisk mrt og kort bret kjtt som er lyst og magert, og har en fantastisk evne til holde p saftigheten under tilberedning.

    Limousinoksen Edgar.

    Limousinbonde

    Hkon Blakkisrud

    p

    Eidsvoll.

  • Limousin indrefi let Gilde Ekstra

    Limousin mrbrad Gilde Ekstra

    Limousin indrefi let Gilde Ekstra

    Limousin mrbrad Gilde Ekstra

    Limousin ytrefi let Gilde Ekstra

    Limousin entrecte Gilde Ekstra

    Limousin ytrefi let Gilde Ekstra

    Limousin entrecte Gilde Ekstra

    Fersk

    EPD nr. 2631521

    Gilde nr. 433640

    Vekt pr. salgsenhet 1,5 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe indrefi let

    Fersk

    EPD nr. 2631570

    Gilde nr. 433660

    Vekt pr. salgsenhet 2,0 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe mrbrad

    Fryst

    EPD nr. 2631547

    Gilde nr. 433649

    Vekt pr. salgsenhet 1,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe indrefi let

    Fryst

    EPD nr. 2631588

    Gilde nr. 433669

    Vekt pr. salgsenhet 2,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe mrbrad

    Fersk

    EPD nr. 2631554

    Gilde nr. 433650

    Vekt pr. salgsenhet 3,0 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe ytrefi let

    Fersk

    EPD nr. 2631596

    Gilde nr. 433670

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe entrecte

    Fryst

    EPD nr. 2631802

    Gilde nr. 433659

    Vekt pr. salgsenhet 3,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe ytrefi let

    Fryst

    EPD nr. 2631604

    Gilde nr. 433679

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe entrecte

    GILDE EKSTRA STORFE LIMOUSIN

    13

    N NN

    N N

    N

    NN

  • Limousin hyrygg u/benGilde Ekstra

    Limousin hyrygg u/benGilde Ekstra

    Fersk

    EPD nr. 2631620

    Gilde nr. 433680

    Vekt pr. salgsenhet 6,0 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe hyrygg

    Fryst

    EPD nr. 2631638

    Gilde nr. 433689

    Vekt pr. salgsenhet 6,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe hyrygg

    GILDE EKSTRA STORFE LIMOUSIN

    14

    N N

  • Bare det beste norske storfekjttet Gilde Ekstra er det ypperste vi kan by p av norsk storfekjtt. Fr en stykningsdel fr lov til bre etiketten med Gilde Ekstra-navnet, foregr en nye utvelgelse basert p fastlagte kriterier. Kriteriene er utarbeidet i samarbeid med norske kjkkensjefer. Det settes strenge krav til vekt, mrhet og marmorering.

    Vi bruker hoftehenging av storfeslakt for sikre optimal og jevn mrhet p kjttet. Metoden gr i korthet ut p at slaktet henges opp etter hoften, slik at den muskelsammentrekning som vanligvis inntreffer etter slakting forhindres. Dette frer til at kjttet blir betraktelig mrere. I tillegg blir flere styknings-deler enn fr mre, slik at flatbiff og mrbrad fr svrt gode egenskaper som biffkjtt. Filetene blir ogs lengre, i og med at musklene ikke trekker seg sammen. Dette gjr det enklere skjre ut jevne biffer fra de hele filetene. Med Gilde Ekstra kan du vre sikker p at du fr det beste kjttet.

    Kjttet kan alltid identifiseresNortura legger svrt stor vekt p matvaresikkerhet og har strenge rutiner og prosesser som sikrer sporbarhet. Bde du og dine gjester kan vre helt trygge p at alt kjtt som er Gilde-merket kan spores tilbake. Alt kjtt fra Gilde er av norsk opprinnelse det er garantert!

    Gilde Ekstra Storfe

  • Storfe indrefi let Gilde Ekstra

    Storfe entrectekam Gilde Ekstra

    Storfe indrefi let Gilde Ekstra

    Storfe entrectekam Gilde Ekstra

    Storfe ytrefi let u/fett Gilde Ekstra >3,5 cm

    Storfe mrbradfi let Gilde Ekstra

    Storfe ytrefi let u/fett Gilde Ekstra >3,5 cm

    Storfe mrbradfi let Gilde Ekstra

    Fersk

    EPD nr. 228650

    Gilde nr. 433400

    Vekt pr. salgsenhet 1,5 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe indrefi let

    Fersk

    EPD nr. 186643

    Gilde nr. 433450

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe entrecte

    Fryst

    EPD nr. 378307

    Gilde nr. 433409

    Vekt pr. salgsenhet 1,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe indrefi let

    Fryst

    EPD nr. 1060862

    Gilde nr. 433459

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe entrecte

    Fersk

    EPD nr. 156893

    Gilde nr. 433420

    Vekt pr. salgsenhet 3,0 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe ytrefi let

    Fersk

    EPD nr. 1060763

    Gilde nr. 433460

    Vekt pr. salgsenhet 0,5 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe mrbradfi let

    Fryst

    EPD nr. 978106

    Gilde nr. 433429

    Vekt pr. salgsenhet 3,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe ytrefi let

    2 2 8 6 5 0

    1 8 6 6 4 3

    3 7 8 3 0 7

    0 1 0 6 0 8 6 2

    1 5 6 8 9 3

    0 1 0 6 0 7 6 3

    9 7 8 1 0 6

    GILDE EKSTRA STORFE

    16

    N N

    N

    NN

    N N

    Storfe entrectekam m/ben Gilde Ekstra

    Fersk

    EPD nr. 2333847

    Gilde nr. 433440

    Vekt pr. salgsenhet 6,0 kg

    Total holdbarhet 45 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserStorfe entrectekam med ben.

    N

  • GILDE EKSTRA STORFE

    17

    Storfe biffstek/roastbeef Gilde Ekstra

    Fersk

    EPD nr. 1060805

    Gilde nr. 433490

    Vekt pr. salgsenhet 3,0 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe fl atbiff

    0 1 0 6 0 8 0 5

    Storfe biffstek/roastbeef

    N

  • Storfe indrefi let 1,6 kg + Storfe ytrefi let 3,5 cm + modnetStorfe indrefi let 1,6 kg +

    Storfe ytrefi let 3,5 cm + modnet

    Storfe indrefi let 1-1,6 kg

    Storfe ytrefi let 2,5-3,5 cm modnet

    Fersk

    EPD nr. 956821

    Gilde nr. 409590

    Vekt pr. salgsenhet 1,6 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe indrefi let

    Fersk

    EPD nr. 956805

    Gilde nr. 435100

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe ytrefi let

    Fryst

    EPD nr. 1981059

    Gilde nr. 409597

    Vekt pr. salgsenhet 1,6 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved - 18o C

    Ingredienser Storfe indrefi let

    Fryst

    EPD nr. 201129

    Gilde nr. 435109

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved - 18o C

    Ingredienser Storfe ytrefi let

    Fersk

    EPD nr. 956797

    Gilde nr. 435050

    Vekt pr. salgsenhet 2,2 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe ytrefi let

    Fersk

    EPD nr. 845206

    Gilde nr. 435660

    Vekt pr. salgsenhet 1,5 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe ytrefi let

    9 5 6 8 2 1 0 1 9 8 1 0 5 9 9 5 6 8 0 5

    2 0 1 1 2 9

    8 4 5 2 2 2

    9 5 6 7 9 7 8 4 5 2 0 6

    STORFE

    18

    Fersk

    EPD nr. 845222

    Gilde nr. 409600

    Vekt pr. salgsenhet 1,3 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe indrefi let

    Storfe ytrefi let 1,5-2,5 cm modnet Storfe ytrefi let modnet 180 g, grammet

    Fersk

    EPD nr. 1381367

    Gilde nr. 436041

    Vekt pr. salgsenhet 1,8 kg

    Total holdbarhet 15 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe ytrefi let

    0 1 3 8 1 3 6 7

    BNN

    N N N

    NN

    N

  • Storfe T-benstek skivet 350 g singelfryst

    Storfe entrectekam u/ben modnet

    Storfe T-benstek skivet 500 g singelfryst

    Storfe entrectekam u/ben modnet

    Storfe mrbrad u/ben modnet

    Storfe entrecte skivet modnet 180 g, grammet

    Fryst

    EPD nr. 1906080

    Gilde nr. 436127

    Vekt pr. salgsenhet 5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserStorfe fi letkam m/ben modnet.

    Fersk

    EPD nr. 167296

    Gilde nr. 435240

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe entrecte

    Fryst

    EPD nr. 1914480

    Gilde nr. 436126

    Vekt pr. salgsenhet 5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserStorfe fi letkam m/ben modnet.

    Fersk

    EPD nr. 845214

    Gilde nr. 435010

    Vekt pr. salgsenhet 2 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe mrbrad

    Fersk

    EPD nr. 845198

    Gilde nr. 435020

    Vekt pr. salgsenhet 4,5 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe fl atbiff

    1 6 7 2 9 6

    0 1 9 1 4 4 8 0

    0 1 9 0 6 0 8 07 5 5 2 1 5

    8 4 5 2 1 4

    0 1 3 8 1 3 7 5

    8 4 5 1 9 8

    STORFE

    19

    Fryst

    EPD nr. 755215

    Gilde nr. 435249

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe entrecte

    Fersk

    EPD nr. 1381375

    Gilde nr. 436241

    Vekt pr. salgsenhet 1,8 kg

    Total holdbarhet 15 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe entrecte

    Storfe fl atbiff modnet

    Storfe entrecte skivet modnet 180 g, grammet

    Storfe rundstek modnet

    1 5 6 8 8 5

    Fersk

    EPD nr. 156885

    Gilde nr. 435030

    Vekt pr. salgsenhet 2,9 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe rundstek

    NNNN

    N N NN

  • Storfe hyrygg u/ben modnet

    Oksestek surret

    Storfe bankejtt modnet

    Storfe bogstek u/ben modnet

    Storfe lrtunge modnet

    Storfe bogstek u/ben salt

    Fersk

    EPD nr. 993014

    Gilde nr. 435380

    Vekt pr. salgsenhet 6 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe hyrygg

    Fersk

    EPD nr. 216127

    Gilde nr. 434001

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe rundstek

    Fersk

    EPD nr. 535054

    Gilde nr. 435200

    Vekt pr. salgsenhet 4 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe bankekjtt

    Fersk

    EPD nr. 271627

    Gilde nr. 435110

    Vekt pr. salgsenhet 1,5 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe lrtunge

    9 9 3 0 1 4

    2 1 6 1 2 7

    5 3 5 0 5 4

    7 2 8 5 4 3

    2 7 1 6 2 7

    STORFE

    20

    Fersk

    EPD nr. 728543

    Gilde nr. 435150

    Vekt pr. salgsenhet 3,25 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe bogstek

    Fryst

    EPD nr. 2394823

    Gilde nr. 429247

    Vekt pr. salgsenhet 3,0 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserStorfe bog (85%), vann, salt, glukose, stabilisator E450, antioksidant E301 og konserveringsmiddel E250.

    Storfe hyrygg u/ben modnet

    Storfe bog u/knoke

    5 3 7 3 8 1

    Fersk

    EPD nr. 537381

    Gilde nr. 407285

    Vekt pr. salgsenhet 15 kg

    Total holdbarhet 18 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe bog

    Storfe bryst/bibringe m/ben

    Fersk

    EPD nr. 534792

    Gilde nr. 407195

    Vekt pr. salgsenhet 10 kg

    Total holdbarhet 18 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe bryst/bringe

    5 3 4 7 9 2

    N N N

    N

    N

    N N N

  • Storfe kjake

    0 2 2 5 8 0 6 9

    STORFE

    21

    Fryst

    EPD nr. 2258069

    Gilde nr. 409277

    Vekt pr. salgsenhet 5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe kjake med fettlokk.

    Sursteik marinert

    0 1 0 8 5 9 6 8

    Fryst

    EPD nr. 1085968

    Gilde nr. 429658

    Vekt pr. salgsenhet ca 2,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Oksestek av rundstek syrnet i kulturmelk.

    Allergener Melkeprotein og laktose.

    NN

  • - Det aller beste kalvekjttet p det norske markedet Gilde Ekstra er det ypperste vi kan by p av norsk kalvekjtt. For mange er kalvekjtt det beste kjttet man kan sette tennene i lett og lyst med eksklusivt preg. Gilde har til sine kunder valgt ut kalvekjtt av ypperste kvalitet som fr kvalitetsmerket Gilde Ekstra Kalv.

    Vi bruker hoftehenging av storfeslakt for sikre optimal og jevn mrhet p kjttet. Hoftehengingen og den spesielle kjleprosessen gir flere mre stykningsdeler, og en stabil hy kvalitet. Spesielt gunstig effekt har denne spesifikke prosessen p ytrefilet og flatbiff.

    Kjttet kan alltid identifiseresFor godkjennes som rstoff til Gilde Ekstra Kalv, skal dyrene ha en slakte- vekt mellom 90 og 140 kg. I tillegg er det satt krav til at slaktet skal ha en fintrevlet kjttstruktur og den karakteristiske lyse kjttfargen. God kjttfylde er ogs avgjrende i valg av dyr. Gilde har stilt hye krav til fring og behandling av kalvene gjennom hele oppveksten. Gilde Ekstra Kalv er kun dyr klassifisert i klasse O- eller bedre, med en kjttfylde i gruppe 2- eller bedre. Dette er gjort for sikre at kun det beste kalvekjttet blir benyttet.

    Gilde Ekstra Kalv

  • Kalv indrefi let Gilde Ekstra Kalv indrefi let Gilde Ekstra Kalv ytrefi let Gilde Ekstra Kalv ytrefi let Gilde Ekstra

    Fersk

    EPD nr. 1025048

    Gilde nr. 438300

    Vekt pr. salgsenhet 0,85 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Kalv indrefi let

    Fryst

    EPD nr. 1061126

    Gilde nr. 438309

    Vekt pr. salgsenhet 0,85 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv indrefi let

    Fersk

    EPD nr. 203778

    Gilde nr. 438310

    Vekt pr. salgsenhet 1,8 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Kalv ytrefi let

    Fryst

    EPD nr. 1061134

    Gilde nr. 438319

    Vekt pr. salgsenhet 1,8 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv ytrefi let

    0 1 0 2 5 0 4 8 0 1 0 6 1 1 2 62 0 3 7 7 8

    0 1 0 6 1 1 3 4

    GILDE EKSTRA KALV

    23

    N NN N

    Kalv kam u/ben Gilde Ekstra Kalv kam u/ben Gilde Ekstra Kalv entrectekam u/ben fra Fjordfylket Gilde Ekstra

    Kalv entrectekam u/ben fra Hallingdal Gilde Ekstra

    Fersk

    EPD nr. 1025329

    Gilde nr. 438480

    Vekt pr. salgsenhet 1,3 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Kalv entrecte

    Fryst

    EPD nr. 1061175

    Gilde nr. 438489

    Vekt pr. salgsenhet 1,3 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv entrecte

    Fersk

    EPD nr. 2403038

    Gilde nr. 438201

    Vekt pr. salgsenhet 1,3 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Kalv entrecte

    Fersk

    EPD nr. 2403004

    Gilde nr. 438051

    Vekt pr. salgsenhet 1,3 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Kalv entrecte

    0 1 0 2 5 3 2 9 0 1 0 6 1 1 7 5 B BN N NN

  • Kalv lrstek u/ben surret Gilde Ekstra

    Kalv fl atbiff u/fi let Gilde Ekstra Kalv fl atbiff u/fi let Gilde EkstraGilde Ekstra

    Fersk

    EPD nr. 861922

    Gilde nr. 438490

    Vekt pr. salgsenhet 3,0 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Kalv lr

    Fersk

    EPD nr. 1095330

    Gilde nr. 438510

    Vekt pr. salgsenhet 1,3 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Kalv fl atbiff

    Fryst

    EPD nr. 1095348

    Gilde nr. 438519

    Vekt pr. salgsenhet 1,3 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv fl atbiff

    8 6 1 9 2 20 1 0 9 5 3 3 0 0 1 0 9 5 3 4 8

    GILDE EKSTRA KALV

    24

    Kalv entrectekam u/ben fra Jren Gilde Ekstra

    Fersk

    EPD nr. 2402972

    Gilde nr. 438021

    Vekt pr. salgsenhet 1,3 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Kalv entrecte

    B

    N

    N

    N N

    Kalv culotte Gilde Ekstra

    Fersk

    EPD nr. 1937655

    Gilde nr. 438530

    Vekt pr. salgsenhet 0,5 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserKalv culotte med fettlokk.

    0 1 9 3 7 6 5 5

    Kalv mrbrad u/ben Gilde Ekstra Kalv mrbrad u/ben Gilde Ekstra

    Fersk

    EPD nr. 204636

    Gilde nr. 438320

    Vekt pr. salgsenhet 1,0 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Kalv mrbrad

    Fryst

    EPD nr. 1061142

    Gilde nr. 438329

    Vekt pr. salgsenhet 1,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv mrbrad

    2 0 4 6 3 60 1 0 6 1 1 4 2

    Kalv culotte Gilde Ekstra

    Fryst

    EPD nr. 1937663

    Gilde nr. 438539

    Vekt pr. salgsenhet 0,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserKalv culotte med fettlokk.

    0 1 9 3 7 6 6 3 N

    N NN

  • GILDE EKSTRA KALVKalv bogstek u/ben surret Gilde Ekstra

    Fersk

    EPD nr. 1296045

    Gilde nr. 438430

    Vekt pr. salgsenhet 2,0 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Kalv bog

    0 1 2 9 6 0 4 5

    25

    N

    Kalv bankekjtt skivet 100 g Gilde Ekstra

    Kalv bogplomme skivet 100 g Gilde Ekstra

    N N

    NYHET!

    NYHET!

    Fryst

    EPD nr. 2872703

    Gilde nr. 438367

    Vekt pr. salgsenhet 2,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv bankekjtt

    Fryst

    EPD nr. 2872695

    Gilde nr. 438387

    Vekt pr. salgsenhet 2,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv bogplomme

  • Kalv indrefi let

    Kalv fl atbiff

    Kalv indrefi let

    Kalv fl atbiff

    Kalv ytrefi let

    Kalv lrstek u/ben surret

    Kalv ytrefi let

    Kalv bogstek u/ben surret

    Fersk

    EPD nr. 165829

    Gilde nr. 418600

    Vekt pr. salgsenhet 0,7 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Kalv indrefi let

    Fersk

    EPD nr. 536292

    Gilde nr. 418640

    Vekt pr. salgsenhet 1,5 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Kalv fl atbiff

    Fryst

    EPD nr. 167494

    Gilde nr. 418609

    Vekt pr. salgsenhet 0,7 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv indrefi let

    Fryst

    EPD nr. 165811

    Gilde nr. 418649

    Vekt pr. salgsenhet 1,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv fl atbiff

    Fersk

    EPD nr. 307504

    Gilde nr. 418620

    Vekt pr. salgsenhet 1,4 kg

    Total holdbarhet 47 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Kalv ytrefi let

    Fryst

    EPD nr. 365049

    Gilde nr. 438149

    Vekt pr. salgsenhet 2,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv lr

    Fryst

    EPD nr. 165803

    Gilde nr. 418629

    Vekt pr. salgsenhet 1,4 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv ytrefi let

    Fryst

    EPD nr. 342766

    Gilde nr. 438159

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv bog

    1 6 5 8 2 9

    5 3 6 2 9 2

    1 6 7 4 9 4

    1 6 5 8 1 1

    3 0 7 5 0 4

    3 6 5 0 4 9

    1 6 5 8 0 3

    3 4 2 7 6 6

    KALV

    26

    NN N

    N

    N

    NNN

  • Kalv kjake

    Fryst

    EPD nr. 1297332

    Gilde nr. 459719

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserKalv kjakekjtt med fettlokk.

    0 1 2 9 7 3 3 2

    KALV

    27

    Kalv knoke skivet

    Fryst

    EPD nr. 1060375

    Gilde nr. 418417

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv knoke

    0 1 0 6 0 3 7 5

    Kalv hyryggstek surret

    Fryst

    EPD nr. 1303122

    Gilde nr. 438189

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv hyrygg

    0 1 3 0 3 1 2 2

    Kalvebryst u/ben

    Fryst

    EPD nr. 1297308

    Gilde nr. 438019

    Vekt pr. salgsenhet 1,2 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv bryst

    0 1 2 9 7 3 0 8N N N N

  • Svin indrefi let

    Svin fl atbiff

    Svin indrefi let

    Svin komlekjtt salt

    Svin ytrefi let

    Edelgris svinenakke krydret

    Svin fl atbiff

    Fersk

    EPD nr. 631432

    Gilde nr. 428393

    Vekt pr. salgsenhet 0,75 kg

    Total holdbarhet 20 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Svin indrefi let

    Fryst

    EPD nr. 1975275

    Gilde nr. 420059

    Vekt pr. salgsenhet 0,9 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Svin fl atbiff

    Fryst

    EPD nr. 516799

    Gilde nr. 428398

    Vekt pr. salgsenhet 0,75 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Svin indrefi let

    Fersk

    EPD nr. 220251

    Gilde nr. 434335

    Vekt pr. salgsenhet 8,0 kg

    Total holdbarhet 21 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserMrbrad av svin (87%) vann, salt og konserver-ingsmiddel E250.

    Fersk

    EPD nr. 630004

    Gilde nr. 428403

    Vekt pr. salgsenhet 1,8 kg

    Total holdbarhet 20 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Svin ytrefi let

    Fersk

    EPD nr. 2967859

    Gilde nr. 423461

    Vekt pr. salgsenhet 2,0 kg

    Total holdbarhet 18 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserBenfri nakke av svin (98%), salt (1,1%), lk, hvitlk, krydder og sukker.

    Fersk

    EPD nr. 931717

    Gilde nr. 420053

    Vekt pr. salgsenhet 1,1 kg

    Total holdbarhet 20 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Svin fl atbiff

    6 3 1 4 3 2

    0 1 9 7 5 2 7 5

    5 1 6 7 9 9

    2 2 0 2 5 1

    6 3 0 0 0 4 9 3 1 7 1 7

    SVIN

    28

    N

    N N

    N N N

    N

    Svinenakke u/ben

    Fersk

    EPD nr. 1095397

    Gilde nr. 428981

    Vekt pr. salgsenhet 4,0 kg

    Total holdbarhet 18 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserSvinenakke m/5 mm spekk

    0 1 0 9 5 3 9 7N

    NYHET!

    PAKKET I STEKEPOSE

  • Svinenakke hel Svinenakke hel

    Svinekam u/ben marinert

    Fersk

    EPD nr. 537217

    Gilde nr. 428185

    Vekt pr. salgsenhet 13,0 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserSvinenakke m/5 mm spekk

    Fryst

    EPD nr. 1981091

    Gilde nr. 428187

    Vekt pr. salgsenhet 3,0 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserSvinenakke m/5 mm spekk

    Fryst

    EPD nr. 203729

    Gilde nr. 439637

    Vekt pr. salgsenhet 4,0 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserBenfri svinekam (87%), vann, salt ,glukose, stabilisator E450, paprika, pepper, chili, hvitlk, antioksidant E301, konserveringsmiddel E250.

    Allergener Paprika

    5 3 7 2 1 7 0 1 9 8 1 0 9 1

    2 0 3 7 2 9

    SVIN

    29

    NN

    Svinekam u/ben

    Fersk

    EPD nr. 178228

    Gilde nr. 428144

    Vekt pr. salgsenhet 8,0 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserSvinekam m/5 mm spekk

    1 7 8 2 2 8

    N

    Svinekam hel

    5 3 7 3 1 6

    Fersk

    EPD nr. 537316

    Gilde nr. 428135

    Vekt pr. salgsenhet 11,0 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserSvinekam m/5 mm spekk

    N

    Svinekam hel

    Fryst

    EPD nr. 1981083

    Gilde nr. 428137

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 330 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserSvinekam m/5 mm spekk

    0 1 9 8 1 0 8 3 N N

    Edelgris svinekam krydret

    N

    Svinenakke u/ben

    Fryst

    EPD nr. 1296060

    Gilde nr. 428987

    Vekt pr. salgsenhet 4,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserSvinenakke m/5 mm spekk

    0 1 2 9 6 0 6 0 N

    Fersk

    EPD nr. 2967842

    Gilde nr. 423441

    Vekt pr. salgsenhet 2,0 kg

    Total holdbarhet 18 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserBenfri svinekam (98%), salt (1,1%), lk, hvitlk, pepper og sukker.

    NYHET!

    PAKKET I STEKEPOSE

  • Svin nakkekoteletter u/ben

    Rkt svinekam m/ben hel

    Svin nakkekoteletter m/skalk u/svor

    Rkt svinekam u/benSvin nakkekoteletter u/svor Rkt svinekam m/ben hel

    Fryst

    EPD nr. 1327386

    Gilde nr. 420987

    Vekt pr. salgsenhet 3,0 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Svin kam

    Fersk

    EPD nr. 536987

    Gilde nr. 427331

    Vekt pr. salgsenhet 4,5 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Svin nakke

    Fersk

    EPD nr. 973503

    Gilde nr. 430091

    Vekt pr. salgsenhet 2,0 kg

    Total holdbarhet 23 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserUtbenet svinekam (85%), vann, salt, glukose, stabilisator E450, antioksidant E301 og konserver-ingsmiddel E250.

    Fersk

    EPD nr. 632000

    Gilde nr. 430085

    Vekt pr. salgsenhet 12,0 kg

    Total holdbarhet 23 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserRkt svinekam (85%), vann, salt (1,4%), glukose, stabilisator E450, antioksidant E301 og kon-serveringsmiddel E250.

    Fryst

    EPD nr. 729608

    Gilde nr. 430089

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserRkt svinekam (85%), vann, salt, glukose, stabili-sator E450, antioksidant E301 og konserverings-middel E250.

    0 1 3 2 7 3 8 6

    7 2 9 6 0 8 9 7 3 5 0 3

    5 3 6 9 8 7

    7 7 3 8 5 3 6 3 2 0 0 0

    SVIN

    30

    Svin nakkekoteletter u/ben

    Fryst

    EPD nr. 773853

    Gilde nr. 428179

    Vekt pr. salgsenhet 4,0 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved -18o C

    Ingredienser Svin nakke

    N N

    N NN N

    Svinekoteletter m/skalk u/svor Svinekoteletter u/svor

    Fersk

    EPD nr. 536847

    Gilde nr. 427311

    Vekt pr. salgsenhet 4,3 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Svin kam

    Fryst

    EPD nr. 1060821

    Gilde nr. 428169

    Vekt pr. salgsenhet 4,0 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Svin kam

    5 3 6 8 4 7 0 1 0 6 0 8 2 1N N

  • Svin skinke m/knoke hel

    Svineknoke saltSvin skinke u/knoke hel Svinebog m/knoke hel Svinebog u/ben lettsaltet surret

    Fersk

    EPD nr. 625038

    Gilde nr. 430422

    Vekt pr. salgsenhet 1,1 kg

    Total holdbarhet 30 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserKnoke av svin (97%), salt, konserveringsmiddelE250.

    5 3 7 4 3 1

    6 2 5 0 3 87 2 7 8 5 9 5 3 7 2 5 8 1 6 1 8 9 3

    SVIN

    31

    Fersk

    EPD nr. 161893

    Gilde nr. 430591

    Vekt pr. salgsenhet 3,0 kg

    Total holdbarhet 21 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Renskret svinebog (85%), vann, salt (1,7%), glukose, stabilisator E450, antioksidant E316 og konserveringsmiddel E250.

    Fersk

    EPD nr. 727859

    Gilde nr. 428025

    Vekt pr. salgsenhet 19,0 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Svin skinke

    Fersk

    EPD nr. 537258

    Gilde nr. 428365

    Vekt pr. salgsenhet 12,0 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Svin bog

    Fersk

    EPD nr. 537431

    Gilde nr. 428015

    Vekt pr. salgsenhet 9,0 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Svin skinke

    N

    N N N N

    Edelgris skinkestek krydret Svin skinkestek u/ben surret

    Fersk

    EPD nr. 161851

    Gilde nr. 439025

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 18 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserSvin skinke m/5 mm spekk

    1 6 1 8 5 1

    NN

    Sommerkoteletter salt/rkt

    Fryst

    EPD nr. 183459

    Gilde nr. 430509

    Vekt pr. salgsenhet 2,0 kg

    Total holdbarhet 150 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserRkt svinekam (85%), vann, salt, glukose, stabili-sator E450, antioksidant E301 og konserverings-middel E250.

    1 8 3 4 5 9 N

    Fersk

    EPD nr. 2967867

    Gilde nr. 423001

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 18 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserSkinke av svin (98%), salt (1,1%), lk, hvitlk, pepper og sukker.

    NYHET!

    PAKKET I STEKEPOSE

  • SVIN

    32

    Svin snitzel u/panering ca 110 g

    0 1 3 7 8 6 2 9

    Fersk

    EPD nr. 1378629

    Gilde nr. 439051

    Vekt pr. salgsenhet 1,3 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Svin ytrefi let

    B N

    Trimmings

    3 7 9 0 6 5

    Fersk

    EPD nr. 379065

    Gilde nr. 430391

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 16 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserSvinekjtt, salt, konserveringsmiddel E250.

    N

    Svin sidefl esk m/ben hel Svin sidefl esk m/ben Svin ribbeben kam/miniribs

    Fryst

    EPD nr. 729350

    Gilde nr. 428289

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Svin sidefl esk

    5 3 6 5 0 8 7 2 9 3 5 0 1 8 2 8 9 9

    Fersk

    EPD nr. 536508

    Gilde nr. 428285

    Vekt pr. salgsenhet 12,0 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Svin sidefl esk

    Fryst

    EPD nr. 182899

    Gilde nr. 428497

    Vekt pr. salgsenhet 10,0 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Svin ribbeben

    N N N

  • Lam ytrefi let m/fett fra Trollheimen

    Fryst

    EPD nr. 2410769

    Gilde nr. 453447

    Vekt pr. salgsenhet 1,8 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lam ytrefi let med fett.

    B N

    Fr indrefi let

    Lam indrefi let

    Lam ytrefi let Fr ytrefi let u/sene Lam fl atbiff

    Fryst

    EPD nr. 198754

    Gilde nr. 452609

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Fr indrefi let

    Fryst

    EPD nr. 1981125

    Gilde nr. 453607

    Vekt pr. salgsenhet 0,4 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lam indrefi let

    Fryst

    EPD nr. 1981133

    Gilde nr. 453627

    Vekt pr. salgsenhet 0,35 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lam ytrefi let

    Fryst

    EPD nr. 1025071

    Gilde nr. 452639

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Fr ytrefi let

    Fryst

    EPD nr. 1617307

    Gilde nr. 453639

    Vekt pr. salgsenhet 2,0 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lam fl atbiff

    1 9 8 7 5 40 1 0 2 5 0 7 1 0 1 6 1 7 3 0 7

    LAM & FR

    33

    N

    Lam mrbrad fra Trollheimen

    Fryst

    EPD nr. 2404077

    Gilde nr. 453377

    Vekt pr. salgsenhet 1,4 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lam mrbrad

    B

    Lam mrbrad fra Fjordfylket

    Fryst

    EPD nr. 2629418

    Gilde nr. 453557

    Vekt pr. salgsenhet 1,4 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lam mrbrad

    B NN

    NNNN

  • Lammelr m/knoke og utsttte ben surret

    0 2 2 2 1 0 5 9

    Fryst

    EPD nr. 2221059

    Gilde nr. 453107

    Vekt pr. salgsenhet 1,8 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserLammelr med knoke uten nkkelbein.

    Lammelr m/knoke og mrbrad hel, singelpakket

    Fryst

    EPD nr. 1749878

    Gilde nr. 453088

    Vekt pr. salgsenhet 2,95 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lam lr

    0 1 7 4 9 8 7 8

    LAM & FR

    34

    Frekjtt u/ben ca 5x5x5 cm

    Fryst

    EPD nr. 189522

    Gilde nr. 452217

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Frekjtt

    1 8 9 5 2 2

    Lammelr m/knoke og mrbrad

    Fryst

    EPD nr. 158410

    Gilde nr. 453079

    Vekt pr. salgsenhet 3,3 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lam lr

    1 5 8 4 1 0

    Lam lrstek u/ben surretLam lrstek u/ben surret

    Fryst

    EPD nr. 631341

    Gilde nr. 440019

    Vekt pr. salgsenhet 1,8 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lam lr

    6 3 1 3 4 1

    Lammekoteletter enkle

    Fryst

    EPD nr. 196568

    Gilde nr. 453319

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lam koteletter

    1 9 6 5 6 8

    Lammesadel

    Fryst

    EPD nr. 1849116

    Gilde nr. 453388

    Vekt pr. salgsenhet 2,3 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lammesadel

    0 1 8 4 9 1 1 6

    Lammecarr m/8 ben

    Fryst

    EPD nr. 1136043

    Gilde nr. 440409

    Vekt pr. salgsenhet 1,3 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lammecarr

    0 1 1 3 6 0 4 3 N N N N

    NNNN

  • LAM & FR

    35

    Lammebog salt skivet

    Fersk

    EPD nr. 378984

    Gilde nr. 431175

    Vekt pr. salgsenhet 8,0 kg

    Total holdbarhet 23 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserLammebog (88%) salt, konserveringsmiddel E250.

    3 7 8 9 8 4

    Lammebog m/knoke

    Fryst

    EPD nr. 729434

    Gilde nr. 453259

    Vekt pr. salgsenhet 1,7 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lammebog

    Urtemarinert lammelr m/utsttte ben, surret

    0 1 2 4 4 6 7 2

    Lammeknoke

    Fryst

    EPD nr. 1061027

    Gilde nr. 453717

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lammeknoke

    0 1 0 6 1 0 2 7

    Fryst

    EPD nr. 1244672

    Gilde nr. 431379

    Vekt pr. salgsenhet 2,2 kg

    Total holdbarhet 210 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserLammelr (87%) vann, salt, glukose, stabilisator E450, antioksidant E301, krydder, paprika, sen-nepsfr og hvitlk.

    Allergener Sennep, paprika.

    Lammebog salt skivet

    Fryst

    EPD nr. 1025238

    Gilde nr. 431179

    Vekt pr. salgsenhet 2,3 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserLammebog (88%) salt, konserveringsmiddel E250.

    0 1 0 2 5 2 3 8

    Lam friklkjtt

    Fryst

    EPD nr. 2468197

    Gilde nr. 419697

    Vekt pr. salgsenhet 12,0 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lammekjtt

    Lam m/slagside og ben

    Fryst

    EPD nr. 1975879

    Gilde nr. 453367

    Vekt pr. salgsenhet 2,2 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lammekjtt

    Frekjtt u/ben salt ca 5x5x5 cm

    Fryst

    EPD nr. 169573

    Gilde nr. 431827

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 210 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserBenfritt frekjtt (92%), vann salt, konserveringsmiddel E250.

    1 6 9 5 7 3 N N N N

    NN NN

    G

  • LAM & FR

    36

    Helt lam

    Fryst

    EPD nr. 1646603

    Gilde nr. 183009

    Vekt pr. salgsenhet ca 20,0 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lam

    0 1 6 4 6 6 0 3 B N

  • Reinsdyr- Naturlig luksus fra norske ellvidder

    Reinsdyrkjtt er noe av det mest eksklusive og spennende kjt-tet vi kan by p. Produsert av naturen under de mest ekstreme forhold man kan tenke seg, er reinsdyr en arktisk delikatesse og et av Norges eldste rsto.

    Reinsdyrkjtt er blant vr tids mest eksotiske kjttslag. Dette er en ren og naturlig luksus fra norske ellvidder. Det er frst og fremst den unike og milde viltsmaken som har gjort reinsdyr-kjtt bermt. rsaken er helt naturlig, nemlig den ville naturen med milelange beitemarker fylt av mange typer lav, urter og lyng. Med en snn meny og stadig bevegelse blir reinsdyret et av verdens mest naturlige matvalg.

    Kjttet gjennomgr strenge og nye kvalitetskrav, som den norske forbruker forventer. Reinsdyrkjtt er et godt valg bde som hverdagsmat og til fest. Likevel er den beste rsaken for sette reinsdyr p menyen oppsummert i et ord; smaken.Smaken som er enestende god.

    Velbekomme!

    37

  • Reinsdyrskank

    Reinsdyr indrefi let Reinsdyr ytrefi let fra Jotunheimen

    Reinsdyr ytrefi let fra Rrosvidda

    Reinsdyr ytrefi let

    Reinsdyrbiff

    Fryst

    EPD nr. 2683647

    Gilde nr. 456669

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 720 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Reinsdyrskank

    Fryst

    EPD nr. 1749688

    Gilde nr. 456618

    Vekt pr. salgsenhet 0,27 kg

    Total holdbarhet 720 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Reinsdyr indrefi let

    Fryst

    EPD nr. 2410264

    Gilde nr. 456137

    Vekt pr. salgsenhet 0,4 kg

    Total holdbarhet 720 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Reinsdyr ytrefi let

    Fryst

    EPD nr. 2410256

    Gilde nr. 456127

    Vekt pr. salgsenhet 0,4 kg

    Total holdbarhet 720 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Reinsdyr ytrefi let

    Fryst

    EPD nr. 1749704

    Gilde nr. 456628

    Vekt pr. enhet 0,34 kg

    Total holdbarhet 720 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Reinsdyr ytrefi let

    Fryst

    EPD nr. 1749613

    Gilde nr. 456648

    Vekt pr. salgsenhet 0,7 kg

    Total holdbarhet 720 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Reinsdyr fl atbiff

    0 1 7 4 9 6 8 8 0 1 7 4 9 7 0 4

    0 1 7 4 9 6 1 3

    REINSDYR

    38

    B B

    Reinsdyrstek r u/ben surret

    0 1 7 4 9 6 0 5

    Fryst

    EPD nr. 1749605

    Gilde nr. 456047

    Vekt pr. salgsenhet 1,1 kg

    Total holdbarhet 720 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Benfritt reinsdyrlr/skinke.

    N

    N N

    N N

    N N

    Finnbiff

    Fryst

    EPD nr. 2142024

    Gilde nr. 419747

    Vekt pr. enhet 400 g

    Vekt pr. salgsenhet 6,0 kg

    Total holdbarhet 720 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Skavet reinsdyrkjtt

    N

  • Finnbiff Reinsdyr grytekjtt ternet ca 3x3x3 cm

    Fryst

    EPD nr. 1060979

    Gilde nr. 456357

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 720 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Reinsdyrkjtt

    REINSDYR

    NN0 1 0 6 0 9 7 9

    39

    Fryst

    EPD nr. 2729515

    Gilde nr. 456808

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 720 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Skavet reinsdyrkjtt

  • Storfekjtt ternet ca 1,5x1,5x1,5 cm

    Fryst

    EPD nr. 2262897

    Gilde nr. 435918

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Renskret bankekjtt

    Storfe biffstrimler ca 1x1x6 cm

    Storfe biffstrimler ca 1x1x6 cm

    Storfe pizzastrimler ca 0,5x0,5x6 cm

    Storfe biffsnadder ca 1x1x3 cm

    Storfe biffsnadder ca 1x1x3 cm

    Fersk

    EPD nr. 228643

    Gilde nr. 435171

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 18 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe bakpart

    Fryst

    EPD nr. 604082

    Gilde nr. 435177

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe bakpart

    Fryst

    EPD nr. 2266997

    Gilde nr. 435928

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Renskret storfekjtt

    Fersk

    EPD nr. 1025279

    Gilde nr. 435311

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 18 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe forpart (bog-plomme).

    Fryst

    EPD nr. 1061183

    Gilde nr. 435317

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe forpart (bog-plomme).

    2 2 8 6 4 3 6 0 4 0 8 2

    0 2 2 6 6 9 9 7 0 2 2 6 2 8 9 7

    0 1 0 2 5 2 7 9 0 1 0 6 1 1 8 3

    STRIMLET & TERNET

    40

    Storfekjtt ternet ca 1,5x1,5x1,5 cm

    Fersk

    EPD nr. 198978

    Gilde nr. 435911

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 18 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Renskret bankekjtt

    1 9 8 9 7 8

    N

    N

    N

    N N

    NN

    Biffsnadder porsjon 150 g

    NYHET!

    G

    Fryst

    EPD nr. 2020543

    Gilde nr. 457628

    Vekt pr. enhet 150 g

    Vekt pr. salgsenhet 3,75 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe bogplomme modnet

  • STRIMLET & TERNETStorfe ragukjtt ca 3x3x3 cm

    Fersk

    EPD nr. 1035047

    Gilde nr. 435511

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 18 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfe rundstek

    0 1 0 3 5 0 4 7

    Storfe ragukjtt ca 3x3x3 cm

    Fryst

    EPD nr. 1025337

    Gilde nr. 435517

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe rundstek

    0 1 0 2 5 3 3 7

    Svinekjtt strimlet ca 1,5x1,5x6 cm

    Fersk

    EPD nr. 981225

    Gilde nr. 434451

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Svin

    9 8 1 2 2 5

    Fryst

    EPD nr. 182881

    Gilde nr. 429047

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserRenskret svinekjtt (92%), vann, salt, konserveringsmiddel E250.

    1 8 2 8 8 1

    Svinekjtt ternet salt ca 1,5x1,5x1,5 cm

    Storfekjtt ternet salt ca 1,5x1,5x1,5 cm

    Fryst

    EPD nr. 1060714

    Gilde nr. 429157

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserRenskret bankekjtt (92%), vann, salt, konserveringsmiddel E250.

    0 1 0 6 0 7 1 4

    ca 1,5x1,5x1,5 cm

    Storfe hyrygg strimlet ca 1,5x1,5x3 cm

    Fryst

    EPD nr. 2295806

    Gilde nr. 435847

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe hyrygg

    Kalvekjtt benfritt ca 3x3x3 cm

    Fryst

    EPD nr. 208686

    Gilde nr. 438177

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalvekjtt uten ben.

    2 0 8 6 8 6

    N N

    N NN

    N

    N

    Storfe hyrygg strimletca 1,5 x1,5x3 cm

    Fersk

    EPD nr. 2258127

    Gilde nr. 435841

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 18 dager Upnet ved 0-4o C

    Ingredienser Storfe hyrygg

    0 2 2 5 8 1 2 7

    N

    41

  • STRIMLET & TERNET

    42

    Reinsdyr grytekjtt ternet ca 3x3x3 cm

    Fryst

    EPD nr. 1060979

    Gilde nr. 456357

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 720 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Reinsdyrkjtt

    0 1 0 6 0 9 7 9 N

    Frekjtt u/ben salt ternet ca 1,5x1,5x1,5 cm

    Fryst

    EPD nr. 1025030

    Gilde nr. 431737

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserBenfritt frekjtt (92%), vann, salt, konserveringsmiddel E250.

    0 1 0 2 5 0 3 0 N

    Frekjtt u/ben ca 5x5x5 cm

    N

    Frekjtt u/ben salt 5x5x5 cm

    N

    Finnbiff

    N

    Finnbiff

    N

    Fryst

    EPD nr. 189522

    Gilde nr. 452217

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Benfritt frekjtt

    Fryst

    EPD nr. 169573

    Gilde nr. 431827

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 210 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserBenfritt frekjtt (92%), vann, salt, konserver-ingsmiddel E250.

    Fryst

    EPD nr. 2142024

    Gilde nr. 419747

    Vekt pr. enhet 400 g

    Vekt pr. salgsenhet 6,0 kg

    Total holdbarhet 720 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Skavet reinsdyrkjtt

    Fryst

    EPD nr. 2729515

    Gilde nr. 456808

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 720 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Skavet reinsdyrkjtt

  • Fersk

    EPD nr. 1117407

    Gilde nr. 469225

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 32 dager Upnet ved 0-4o C

    IngredienserOkse- og frekjtt (88%), vann, salt (2,2%), stabilisator E450.

    Energi 624 kJ (149 kcal)

    Protein 17 g

    Karbohydrater 1,0 g

    Hvorav sukkerarter 1,0 g

    Fett 8,5 g

    Hvorav mettede fettsyrer 4,5 g, enumettede fettsyrer 3,4 g, fl erumettede fettsyrer 0,4 g.

    Salt 2,25 g

    STRIMLET & TERNET

    43

    Svinebog salt kokt ternetca 1x1x1 cm

    Fersk

    EPD nr. 1117100

    Gilde nr. 468351

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 32 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserSvinekjtt (87%), vann, salt (2 %), glukose, stabili-sator E450, antioksidant E301, konserveringsmid-del E250.

    Energi 630 kJ (150 kcal)

    Protein 16 g

    Karbohydrater 1,0 g

    Hvorav sukkerarter 1,0 g

    Fett 9,0 g

    Hvorav mettede fettsyrer 3,3 g, enumettede fettsyrer 4,1 g, fl erumettede fettsyrer 1,3 g,

    Salt 2,0 g

    0 1 1 1 7 1 0 0

    Storfe/frekjtt kokt ternetca 1x1x1 cm

    0 1 1 1 7 4 0 7

    G G

  • Storfehaler

    Reinsdyr kraftben

    Storfe kraftben

    Storfelever

    Kalv kraftben

    Kalvelever lys

    Lam kraftben

    Kalvebrissel

    Fryst

    EPD nr. 1376128

    Gilde nr. 407407

    Vekt pr. salgsenhet 4,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfe haler

    Fryst

    EPD nr. 1085786

    Gilde nr. 456719

    Vekt pr. salgsenhet 10,0 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Reinsdyr kraftben

    Fryst

    EPD nr. 755801

    Gilde nr. 460099

    Vekt pr. salgsenhet 10,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Storfelever

    Fryst

    EPD nr. 192419

    Gilde nr. 460309

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalvebrissel

    0 1 3 7 6 1 2 8

    0 1 0 8 5 7 8 6

    0 1 0 6 0 3 9 1 0 1 0 6 0 4 0 9

    3 4 4 8 1 27 5 5 8 0 1

    0 1 0 6 0 9 9 5

    1 9 2 4 1 9

    BEN & INNMAT

    44

    Fryst

    EPD nr. 344812

    Gilde nr. 460119

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalvelever

    Fryst

    EPD nr. 1060995

    Gilde nr. 453709

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 540 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Lam kraftben

    Fryst

    EPD nr. 1060409

    Gilde nr. 418709

    Vekt pr. salgsenhet 10,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    Ingredienser Kalv kraftben

    Fryst

    EPD nr. 1060391

    Gilde nr. 409669

    Vekt pr. salgsenhet 10,0 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserKraftbein fra brystbein Storfe.

    N N N N

    N N N N

  • Fryst

    EPD nr. 2849867

    Gilde nr. 417587

    Vekt pr. enhet 500 g

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserSidefl esk av svin ( 96%), vann, salt, rykaroma, stabilisator E450, antiokidant E316 og konserve-ringsmiddel E250.

    Fersk

    EPD nr. 638403

    Gilde nr. 430341

    Vekt pr. salgsenhet 1,8 kg

    Total holdbarhet 40 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserSidefl esk av svin(93%), vann, salt, glukose, rykaroma, stabilisator E450, antioksidant E316 og konserveringsmiddel E250.

    Fryst

    EPD nr. 2848422

    Gilde nr. 417577

    Vekt pr. enhet ca 23 g x 10 skiver

    Vekt pr. salgsenhet 4,8 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserSidefl esk av svin (96%), vann, salt, rykaroma, stabilisator E450, antioksidant E316 og konserveringsmiddel E250.

    Fersk

    EPD nr. 2319879

    Gilde nr. 430151

    Vekt pr. salgsenhet 1,8 kg

    Total holdbarhet 40 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserTil 100 g ferdigvare er anvendt 103 g sidefl esk av svin, salt og konserveringsmiddel E250.

    6 3 8 4 0 3

    Bacon u/svor skivet Bacon u/svor skivet

    BACON & FLESK

    45

    G

    Plsebacon

    Bacon trrsaltet skivet

    Bacon av svinenakke skivet

    G

    Fersk

    EPD nr. 2546752

    Gilde nr. 430241

    Vekt pr. salgsenhet 1,8 kg

    Total holdbarhet 40 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserNakke av svin (89%), vann, salt, glukose, rykaroma, stabilisator E450, karragenan, antioksidant E316 og konserveringsmiddel E250.

    NN

    N

  • 1 7 7 8 2 4

    Bacon ternet ca 1x1x1 cm

    Bacon stekt skivet ca 5 g

    BACON & FLESK

    46

    ca 1x1x1 cm

    Fersk

    EPD nr. 177824

    Gilde nr. 430121

    Vekt pr. salgsenhet 2,0 kg

    Total holdbarhet 30 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserSidefl esk av svin (93 %), salt, vann, glukose, rykaroma, stabilisator E450, antioksidant E316 og konserveringsmiddel E250.

    Fryst

    EPD nr. 2653020

    Gilde nr. 417087

    Vekt pr. salgsenhet 1,8 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserTil 100 g ferdig vare er anvendt 188 g sidefl esk av svin, salt, glukose, rykaroma, stabilisator E450, antioksidant E316 og konserveringsmid-del E250.

    0 1 0 4 1 9 6 1

    Sidefl esk salt skivet u/ben og svor

    1 7 8 8 0 6

    Svin sidefl esk m/svor u/ben salt deltsalt delt

    Fersk

    EPD nr. 178806

    Gilde nr. 430162

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 30 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserSidefl esk av svin (89%),vann, salt, glukose, sta-bilisator E450, antioksidant E301 og konserve-ringsmiddel E250.

    Fersk

    EPD nr. 1041961

    Gilde nr. 430891

    Vekt pr. salgsenhet 1,6 kg

    Total holdbarhet 30 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserSidefl esk av svin (96%), vann, salt, glukose, stabilisator E450, antioksidant E316 og konser-veringsmiddel E250.

    Svin sidefl esk skivet u/ben og svor

    0 1 3 7 7 6 6 2

    Fersk

    EPD nr. 1377662

    Gilde nr. 428301

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Svin sidefl esk

    2 2 8 6 6 8

    Pizzabacon (Lutefi skbacon)ca 0,5x1x1 cm

    Fersk

    EPD nr. 228668

    Gilde nr. 430361

    Vekt pr. salgsenhet 1,8 kg

    Total holdbarhet 30 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserSidefl esk av svin ( 93 %), salt, vann, glukose, rykaroma, stabilisator E450, antioksidant E316 og konserveringsmiddel E250.

    G N NN

    N

    N

    N

    Trimmings

    3 7 9 0 6 5

    Fersk

    EPD nr. 379065

    Gilde nr. 430391

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 16 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserSvinekjtt, salt, konserveringsmiddel E250.

    N

  • Karbonadedeig Kjttdeig u/salt og vann Kjttdeig Kjttdeig

    7 9 4 4 5 3 7 5 7 4 6 8 6 3 7 3 3 0

    DEIGER & FARSER

    47

    Fersk

    EPD nr. 637330

    Gilde nr. 461101

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserStorfekjtt (94%), vann og salt (1%).

    Energi 820 kJ (194 kcal)

    Protein 17,0 g

    Karbohydrater 0,0 g

    Fett 14,0 g

    Fersk

    EPD nr. 757468

    Gilde nr. 461191

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    Ingredienser Storfekjtt

    Energi 807 kJ (194 kcal)

    Protein 17,0 g

    Karbohydrater 0,0 g

    Fett 14,0 g

    Fersk

    EPD nr. 794453

    Gilde nr. 461011

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserStorfekjtt (94%), vann og salt (1%).

    Energi 508 kJ (121 kcal)

    Protein 19,0 g

    Karbohydrater 0,0 g

    Hvorav sukkerarter 0,0 g

    Fett 5,0 g

    Hvorav mettede fettsyrer 2,6 g, enumettede fettsyrer 2,0 g, fl erumettede fettsyrer 0,2 g,

    Salt 1,13 g

    N N N N

    NYHET!

    Fersk

    EPD nr. 2792604

    Gilde nr. 461122

    Vekt pr. salgsenhet 2,5 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserStorfekjtt (94%), vann og salt (1%).

    Energi 807 kJ (194 kcal)

    Protein 17,0 g

    Karbohydrater 0,0 g

    Fett 14,0 g

  • DEIGER & FARSER

    48

    Medisterfarse

    6 8 3 4 4 1

    Fersk

    EPD nr. 683441

    Gilde nr. 461354

    Vekt pr. salgsenhet 4,0 kg

    Total holdbarhet 4 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserKjtt av svin (53%), skummet melk, stivelse, salt, krydder. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein, laktose

    Energi 1015 kJ (245 kcal)

    Protein 9,0 g

    Karbohydrater 5,0 g

    Fett 21,0 g

    Kjttdeig av storfe snabb

    Fersk

    EPD nr. 2701415

    Gilde nr. 461242

    Vekt pr. salgsenhet 1,0 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserStorfekjtt (94%), vann og salt (1%).

    Energi 1012 kJ (244 kcal)

    Protein 16,0 g

    Karbohydrater 0,0 g

    Fett 20,0 g

    Medisterdeig

    7 9 4 4 6 1

    Fersk

    EPD nr. 794461

    Gilde nr. 461121

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserSvinekjtt (94%), vann og salt (1%).

    Energi 1106 kJ (267 kcal)

    Protein 15,0 g

    Karbohydrater 0,0 g

    Fett 23,0 g

    N NN

    Kjttdeig av storfe og svin

    2 0 8 8 0 1

    Fersk

    EPD nr. 208801

    Gilde nr. 461231

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 14 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserStorfekjtt og svinekjtt (94%), vann og salt (1%).

    Energi 970 kJ (230 kcal)

    Protein 17,0 g

    Karbohydrater 0,0 g

    Fett 18,0 g

    N

    GLUTENFRI

  • Karbonadefarse

    7 3 1 4 2 2

    DEIGER & FARSER

    49

    Fersk

    EPD nr. 731422

    Gilde nr. 461394

    Vekt pr. salgsenhet 4,0 kg

    Total holdbarhet 3 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserKjtt av storfe og svin (59%), melk, stivelse, salt, lk og krydder (inneholder selleri, pepper, cayenne). Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein, laktose og selleri.

    Energi 770 kJ (185 kcal)

    Protein 11,0 g

    Karbohydrater 5,5 g

    Fett 14,0 g

    N

    Fersk

    EPD nr. 729137

    Gilde nr. 461531

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 3 dager Upnet ved 0-4 oC

    IngredienserKjtt av storfe og svin (42%), bacon (13%), stivelse, salt (2,2 %), krydder, melk. (Bacon inneholder: svinekjtt, vann, salt, glukose, stabilisator E450, E451, antioksidant E316 og konserveringsmiddel E250). Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein og laktose

    Energi 941kJ (227 kcal)

    Protein 9,0 g

    Karbohydrater 5,0 g

    Fett 19,0 g

    Baconfarse

    7 2 9 1 3 7

    729137

    461531

    salgsenhet

    N

    GLUTENFRI GLUTENFRI

  • Charolais hamburger 180 g Beef burger 150 g Grov hamburger 130 g

    0 1 4 7 9 4 1 9

    HAMBURGERE

    50

    G

    Fryst

    EPD nr. 1479419

    Gilde nr. 457647

    Vekt pr. salgsenhet 5,6 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserGrovkvernet storfekjtt (97%, minimum 51% fra Charolais), vann, salt, pepper, rd paprika, sukker, grnn paprika, lk, allehnde, hvitlk, cayennepepper, ekstrakt av pepper.

    Allergener Paprika

    Energi 980 kJ (235 kcal)

    Protein 17,0 g

    Karbohydrater 0,0 g

    Fett 18,0 g

    Fryst

    EPD nr. 2652774

    Gilde nr. 417097

    Vekt pr. salgsenhet 5,57 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserGrovkvernet storfekjtt (93%), vann og salt.

    Energi 901 kJ (217 kcal)

    Protein 16,0 g

    Karbohydrater 0,0 g

    Fett 17,0 g

    Fryst

    EPD nr. 2652808

    Gilde nr. 417107

    Vekt pr. salgsenhet 5,72 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserGrovkvernet storfekjtt (93%), vann og salt (1%).

    Energi 901 kJ (217 kcal)

    Protein 16,0 g

    Karbohydrater 0,0 g

    Fett 17,0 g

    Charolais hamburger er en saftigere, tykkere og grovere hamburger, som kun inneholder naturlige ingredienser. Den gir en ny og helt annerledes opplevelse i forhold til vanlige

    hamburgere. Smak og konsistens gir klare assosiasjoner til rent kjtt, og Charolais

    kan rett og slett serveres i stedet for den tradisjonelle biffen!

    En lang og stolt historieRasen Charolais har ftt navnet etter byen

    Charolles i Frankrike, og den er blant verdens eldste med stamtavler datert r 878. Opprinnelig var de avlet frem som trekkdyr p jordene, men

    ble senere foredlet til rendyrket kjttrase.

    Det stilles helt srskilte krav til Charolais og andre rasedyr som inngr i Gildes Norsk

    Kjttfemerking. Blant annet skal dyrene g ute p beite og kalvene die i minst fi re mneder.

    Dyrene m tilfredsstille krav til vekt, fettmengde og alder for bli godkjent for slakt.

    Resultatet blir ekstra velsmakende kjtt!

    i

    GG NN

  • Gilde hamburger 130 g Gilde hamburger 150 g Gilde hamburger 190 g

    8 8 3 8 0 1 8 8 3 6 9 4 8 8 3 4 5 4

    HAMBURGERE

    51

    G G G

    Fryst

    EPD nr. 883801

    Gilde nr. 458388

    Vekt pr. salgsenhet 5,72 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserGrovkvernet storfekjtt (94%), vann, salt (1%) og krydder (inkl. paprika, lk, hvitlk, cayenne-pepper, pepperekstrakt).

    Allergener Paprika

    Energi 903 kJ (217 kcal)

    Protein 16,0 g

    Karbohydrater 0,1 g

    Fett 17,0 g

    Fryst

    EPD nr. 883694

    Gilde nr. 458378

    Vekt pr. salgsenhet 5,55 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserGrovkvernet storfekjtt (94%), vann, salt (1%) og krydder (inkl. paprika, lk, hvitlk, cayenne-pepper, pepperekstrakt).

    Allergener Paprika

    Energi 903 kJ (217 kcal)

    Protein 16,0 g

    Karbohydrater 0,1 g

    Fett 17,0 g

    Fryst

    EPD nr. 883454

    Gilde nr. 458376

    Vekt pr. salgsenhet 5,6 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserGrovkvernet storfekjtt (94%), vann, salt (1%) og krydder (inkl. paprika, lk, hvitlk, cayennepepper, pepperekstrakt).

    Allergener Paprika

    Energi 903 kJ (217 kcal)

    Protein 16,0 g

    Karbohydrater 0,1 g

    Fett 17,0 g

    Gilde hamburger 100 g

    8 8 3 7 7 7 G

    Fryst

    EPD nr. 883777

    Gilde nr. 458387

    Vekt pr. salgsenhet 5,06 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserGrovkvernet storfekjtt (94%), vann, salt (1%) og krydder (inkl. paprika, lk, hvitlk, cayenne-pepper, pepperekstrakt).

    Allergener Paprika

    Energi 903 kJ (217 kcal)

    Protein 16,0 g

    Karbohydrater 0,1 g

    Fett 17,0 g

  • Hamburger 85% 100 g Hamburger 85% 130 g

    8 8 5 1 9 4 8 8 5 3 1 9

    HAMBURGERE

    52

    Fryst

    EPD nr. 885194

    Gilde nr. 458407

    Vekt pr. salgsenhet 5,06 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserGrovkvernet storfekjtt (83%) vann, stivelse, lk, salt (1,5%), pepper.

    Energi 899kJ (217 kcal)

    Protein 14,0 g

    Karbohydrater 1,9 g

    Fett 17,0 g

    Fryst

    EPD nr. 885319

    Gilde nr. 458408

    Vekt pr. salgsenhet 5,57 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserGrovkvernet storfekjtt (83%) vann, stivelse, lk, salt (1,5%), pepper.

    Energi 899 kJ (217 kcal)

    Protein 14,0 g

    Karbohydrater 1,9 g

    Fett 17,0 g

    G G

    Gilde hamburger 250 g

    8 8 4 9 8 1 G

    Fryst

    EPD nr. 884981

    Gilde nr. 458399

    Vekt pr. salgsenhet 5,96 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserGrovkvernet storfekjtt (94%), vann, salt (1%) og krydder (inkl. paprika, lk, hvitlk, cayenne-pepper, pepperekstrakt).

    Allergener Paprika

    Energi 903 kJ (217 kcal)

    Protein 16,0 g

    Karbohydrater 0,1 g

    Fett 17,0 g

    Gilde hamburger 330 g

    G

    Fryst

    EPD nr. 2860674

    Gilde nr. 417597

    Vekt pr. salgsenhet 5,28 kg

    Total holdbarhet 180 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserGrovkvernet storfekjtt (94%), vann, salt (1%) og krydder (inkl. paprika, lk, hvitlk, cayenne-pepper, pepperekstrakt).

    Allergener Paprika

    Energi 903 kJ (217 kcal)

    Protein 16,0 g

    Karbohydrater 0,1 g

    Fett 17,0 g

    NYHET!

  • Hamburger stekt ca 115 g Gourmet Hamburger stekt 150 g

    0 1 9 3 5 0 6 3

    HAMBURGERE

    53

    Fryst

    EPD nr. 2652790

    Gilde nr. 417067

    Vekt pr. salgsenhet 5,5 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserKjtt av storfe (91%), vann, stivelse, salt, lk og krydder.

    Energi 1049 kJ (251 kcal)

    Protein 18,0 g

    Karbohydrater 2,0 g

    Fett 19,0 g

    Fryst

    EPD nr. 1935063

    Gilde nr. 467747

    Vekt pr. salgsenhet 5,6 kg

    Total holdbarhet 360 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserStorfekjtt (93%), stivelse, salt, krydder, sukker, paprika, lk, hvitlk og cayennepepper.

    Energi 1049 kJ (251 kcal)

    Protein 18,0 g

    Karbohydrater 2,0 g

    Fett 19,0 g

    GG N

    Lvfi n r 120 g

    8 8 5 4 5 9

    Fryst

    EPD nr. 885459

    Gilde nr. 458417

    Vekt pr. salgsenhet 5,14 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved -18 oC

    IngredienserStorfekjtt (99%) og salt (1%).

    Energi 955 kJ (230 kcal)

    Protein 17,0 g

    Karbohydrater 0,0 g

    Fett 18,0 g

    G

  • PlserPlser nnes i mange forskjellige varianter med mange ulike smaker. Plser er ikke bare plse i lompe. Plser kan serveres bde til frokost, lunsj, mid-dag og som mellommltid ogs p restaurant, hotell og i kantine. Plser smaker veldig godt med spennende tilbehr.

    Gilde er markedsleder p plser og ikke uten grunn! Vi har plser for enhver smak og vi garanterer at vre plser inneholder kun norsk kjtt. Godt kjtt er en forutsetning for god smak, og slikt er barneskolepensum for Gilde.

    Oppfatning om plser har endret seg. Med alle de nye variantene har plser ftt den statusen de fortjener.

    Vi har ere spennende tapas-plser som er smakfulle og kjttrike. For eksempel s har vi Chistorra, en spanskinspirert, krydret variant og Krakower, en annerledes grov plse krydret med blant annet ingefr, koriander og karve. Tapas er i vinden som aldri fr - og disse plsene passer perfekt til tapasbordet! Bruk de ogs p frokostbueten som et spennende alternativ!

    Krainerplse er en velsmakende plse med hyt kjttinnhold, som er inspirert av en tradisjonell slovensk plse. Bruk den p buet, i middagsretter eller som en spennende plse i brd.

    54

  • Kjttplse original 150 g Kjttplse skinnfri 90 g Kjttplse skinnfri 64 g Grillplse 90 g

    0 1 0 0 9 0 8 3 1 7 1 3 6 3 8 6 7 3 0 9

    PLSER

    55

    Fersk

    EPD nr. 1009083

    Gilde nr. 464023

    Vekt pr. enhet 1800 g

    Vekt pr. salgsenhet 10,8 kg

    Total holdbarhet 32 dager Upnet ved 0-4o C

    IngredienserKjtt (50 %) av svin og storfe, hodekjtt (7 %) av storfe og svin, stivelse, salt (1,9 %), glukose, krydder, lk, stabilisator E450, E452, antioksi-dant E315, konserveringsmiddel E262, E325, E250, melk, Importert svinetarm. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein og laktose

    Energi 955 kJ (230 kcal)

    Protein 10,0 g

    Karbohydrater 7,0 g

    Fett 18,0 g

    Fersk

    EPD nr. 171363

    Gilde nr. 464931

    Vekt pr. salgsenhet 1,6 kg

    Total holdbarhet 32 dager Upnet ved 0-4o C

    IngredienserKjtt (50 %) av svin og storfe, hodekjtt (7 %) av storfe og svin, stivelse, salt (1,9 %), glukose, krydder, lk, rykaroma, stabilisator E450, E452, antioksidant E315, konserveringsmiddel E262, E325, E250, melk. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein og laktose

    Energi 955 kJ (230 kcal)

    Protein 10,0 g

    Karbohydrater 7,0 g

    Fett 18,0 g

    Fersk

    EPD nr. 867309

    Gilde nr. 465171

    Vekt pr. salgsenhet 2,25 kg

    Total holdbarhet 32 dager Upnet ved 0-4o C

    IngredienserKjtt av storfe og svin (58 %), skummet melk, stivelse, hodekjtt av storfe og svin, salt (1,8 %), krydder, lk, glukose, antioksidant E315, kon-serveringsmiddel E262, E325, E250. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein og laktose

    Energi 955 kJ (230 kcal)

    Protein 10,0 g

    Karbohydrater 7,0 g

    Fett 18,0 g

    Fryst

    EPD nr. 2653137

    Gilde nr. 417127

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved - 18o C

    IngredienserKjtt (50%) av svin og storfe, hodekjtt (7%) av storfe og svin, stivelse, salt (1,9%), glukose, krydder, lk, rykaroma, stabilisator E450, E452, antioksidant E315, konserveringsmiddel E262, E325, E250 og melk. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein og laktose

    Energi 955 kJ (230 kcal)

    Protein 10,0 g

    Karbohydrater 7,0 g

    Fett 18,0 g

    GLUTENFRI GLUTENFRI GLUTENFRI GLUTENFRI

    G NN N N

  • Grillplse 110 g Grillplse 110 g Kjempegrill 130 gGrillplse 90 g

    3 4 3 8 0 6 2 3 0 6 5 6 3 4 3 8 1 4 3 4 4 3 7 4

    PLSER

    56

    G G G

    Fersk

    EPD nr. 230656

    Gilde nr. 465231

    Vekt pr. salgsenhet 2,2 kg

    Total holdbarhet 32 dager Upnet ved 0-4o C

    IngredienserKjtt av storfe og svin (58 %), skummet melk, stivelse, hodekjtt av storfe og svin, salt (1,8 %), krydder, lk, glukose, antioksidant E315, konser-veringsmiddel E262, E325 og E250. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein og laktose

    Energi 955 kJ (230 kcal)

    Protein 10,0 g

    Karbohydrater 7,0 g

    Fett 18,0 g

    Fryst

    EPD nr. 344374

    Gilde nr. 465268

    Vekt pr. salgsenhet 5,85 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved - 18o C

    IngredienserKjtt av storfe og svin (58%), skummet melk, stivelse, hodekjtt av storfe og svin, salt (1,8%), krydder, lk, glukose, antioksidant E315, kon-serveringsmiddel E262, E325, E250. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein og laktose

    Energi 955 kJ (230 kcal)

    Protein 10,0 g

    Karbohydrater 7,0 g

    Fett 18,0 g

    Fryst

    EPD nr. 343806

    Gilde nr. 465178

    Vekt pr. salgsenhet 6,75 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved - 18o C

    IngredienserKjtt av storfe og svin (54 %), skummet melk, hodekjtt (4 %) av svin, stivelse, salt (2 %), kry-dder, glukose, antioksidant E315, konserverings-middel E262, E325 og E250. Importert fretarm. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein og laktose

    Energi 955 kJ (230 kcal)

    Protein 10,0 g

    Karbohydrater 7,0 g

    Fett 18,0 g

    Fryst

    EPD nr. 343814

    Gilde nr. 465238

    Vekt pr. salgsenhet 6,6 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved - 18o C

    IngredienserKjtt av storfe og svin (58 %), skummet melk, stivelse, hodekjtt av storfe og svin, salt (1,8 %), krydder, lk, glukose, antioksidant E315, konser-veringsmiddel E262, E325 og E250. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein og laktose

    Energi 955 kJ (230 kcal)

    Protein 10,0 g

    Karbohydrater 7,0 g

    Fett 18,0 g

    GLUTENFRI GLUTENFRI GLUTENFRI GLUTENFRI

    N

  • Wienerplse 65 g Wienerplse 55 g Wienerplse sortert 55 gLangwiener sortert 65 g

    0 2 1 9 4 0 1 7 3 3 9 7 5 4 6 2 6 2 3 4

    PLSER

    G G

    Fersk

    EPD nr. 2963379

    Gilde nr. 465195

    Vekt pr. enhet 1600 g

    Vekt pr. salgsenhet 9,6 kg

    Total holdbarhet 32 dager Upnet ved 0-4o C

    IngredienserKjtt av svin og storfe (56 %), hodekjtt (4 %) av svin, stivelse, salt, krydder, glukose, stabilisator E450, E452, antioksidant E315, konserveringsmiddel E261, E326, E250. Rkt med bkefl is. Importert fretarm. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein og laktose

    Energi 930 kJ (224 kcal)

    Protein 10,0 g

    Karbohydrater 5,5 g

    Fett 18,0 g

    Fersk

    EPD nr. 626234

    Gilde nr. 464491

    Vekt pr. salgsenhet 1,7 kg

    Total holdbarhet 32 dager Upnet ved 0-4o C

    IngredienserKjtt av svin og storfe (56 %), hodekjtt (4 %) av svin, stivelse, salt, krydder, glukose, stabilisator E450, E452, antioksidant E315, konserveringsmiddel E261, E326, E250. Rkt med bkefl is. Importert fretarm. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein og laktose

    Energi 930 kJ (224 kcal)

    Protein 10,0 g

    Karbohydrater 5,5 g

    Fett 18,0 g

    Fryst

    EPD nr. 339754

    Gilde nr. 464498

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved - 18o C

    IngredienserKjtt av svin og storfe (56 %), hodekjtt (4 %) av svin, stivelse, salt, krydder, glukose, stabilisator E450, E452, antioksidant E315, konserveringsmiddel E261, E326, E250. Rkt med bkefl is. Importert fretarm. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein og laktose

    Energi 930 kJ (224 kcal)

    Protein 10,0 g

    Karbohydrater 5,5 g

    Fett 18,0 g

    Fryst

    EPD nr. 2194017

    Gilde nr. 464507

    Vekt pr. salgsenhet 5,0 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved - 18o C

    IngredienserKjtt av svin og storfe (56 %), hodekjtt (4 %) av svin, stivelse, salt, krydder, glukose, stabilisator E450, E452, antioksidant E315,konserveringsmiddel E261, E326, E250. Rkt med bkefl is. Importert fretarm. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein og laktose

    Energi 930 kJ (224 kcal)

    Protein 10,0 g

    Karbohydrater 5,5 g

    Fett 18,0 g

    57

    GLUTENFRI GLUTENFRI GLUTENFRI GLUTENFRI

    NN

  • PLSER

    58

    Lkplse 105 g

    0 1 4 5 1 2 0 2 G

    Fryst

    EPD nr. 1451202

    Gilde nr. 464357

    Vekt pr. salgsenhet 4,2 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved - 18o C

    IngredienserKjtt av storfe og svin (54 %), skummet melk, hodekjtt av svin, stivelse, salt (1,9 %), lk, krydder (inkl paprika), glukose, hvitlk, antioksidant E315, konserveringsmiddel E262, E325, E250. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein, laktose og paprika

    Energi 955 kJ (230 kcal)

    Protein 10,0 g

    Karbohydrater 7,0 g

    Fett 18,0 g

    Osteplse 110 g

    3 4 4 5 2 3 G

    Fryst

    EPD nr. 344523

    Gilde nr. 465368

    Vekt pr. salgsenhet 5,5 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved - 18o C

    IngredienserKjtt av storfe og svin (54%), skummet melk, hodekjtt (4%) av svin, stivelse, salt (2%), krydder, glukose, antioksidant E315, konser-veringsmiddel E262, E325 og E250. Importert fretarm. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein og laktose

    Energi 992 kJ (239 kcal)

    Protein 10,0 g

    Karbohydrater 7,0 g

    Fett 19,0 g

    Ostegrill m/chili 120 g

    0 2 0 2 0 5 8 4

    G

    Fryst

    EPD nr. 2020584

    Gilde nr. 465378

    Vekt pr. salgsenhet 4,8 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved - 18o C

    IngredienserKjtt av svin og storfe (46 %), skummet melk, ost (7 %), hodekjtt av svin, stivelse, salt (1,9 %), krydder (inkl paprika, chili), glukose, antioksi-dant E315, konserveringsmiddel E262, E325, E250. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein, laktose og paprika

    Energi 992 kJ (239 kcal)

    Protein 10,0 g

    Karbohydrater 7,0 g

    Fett 19,0 g

    GLUTENFRIGLUTENFRIGLUTENFRI

  • PLSER

    59

    Tapas chiliplse 20 g

    0 1 0 6 1 3 6 5

    Fryst

    EPD nr. 1061365

    Gilde nr. 465577

    Vekt pr. salgsenhet 2,0 kg

    Total holdbarhet 270 dager Upnet ved - 18o C

    IngredienserKjtt av svin og storfe (76 %), vann, stivelse, salt, melkeprotein, krydder (inkl paprika, chili), hvitlk, glukose, stabilisator E450, E452, antiok-sidant E315, konserveringsmiddel E262, E325, E250. Glutenfri.

    Allergener Melkeprotein, laktose og paprika

    Energi 1110 kJ (265 kcal)

    Protein 13,5 g

    Karbohydrater 6,0 g

    Fett 21,0 g

    Smrettplse 6 g

    2 3 0 6 6 4

    Fersk

    EPD nr. 230664

    Gilde nr. 465131

    Vekt pr. salgsenhet 1,8 kg

    Total holdbarhet 32 dager Upnet ved 0-4o C

    IngredienserKjtt (48 %) av svin og storfe, hodekjtt (7 %) av storfe og svin, stivelse, salt (1,8 %), lk, krydder, glukose, sta