prof a. daniela cristina de macedo vieira [email protected] campus poços de caldas
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PROFESSOR: Daniela Cristina de Macedo VieiraGraduação: Farmácia – Fármacos e
MedicamentosUniversidade Federal de Alfenas Unifal-MG
2002Titulação: Doutora em Ciências Farmacêuticas
Unesp-Araraquara (2010)
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BIBLIOGRAFIA BÁSICA
TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. Microbiologia 8 ed. Porto Alegre: Artmed, 2005.
LACAZ, C.S.; PORTO, H.E.; MARTINS, E. Tratado de Micologia Médica. 9 ed. São Paulo: Savier, 2002.
LEVINSON, E.; JAWETZ, W. Microbiologia Médica e Imunologia. 7 ed. São Paulo: Artmed, 2008.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
MURRAY, P.R. et al. Microbiologia Médica. 4 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.
OPLUSTIL, C.P. et al. Procedimentos básicos em Microbiologia Clinica. 2 ed. São Paulo: Savier, 2004.
RAVEL, R. Laboratório Clínico: Aplicações Clínicas dos dados laboratoriais. 6 ed. São Paulo: Guanabara Koogan,
1997.
Revista Brasileira de Análises Clínicas: Disponível em http://www.sbac.org.br/pt/index.html
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Quantidade
Data Valor unitário
Valor total
Provas Teóricas 03 A definir 10,0 30,0Seminários 01 A definir 10,0 10,0Prova teórico-prática
01 A definir 10,0 10,0
Prova Especial1 01 A definir - -
1. O aluno terá direito a repor somente uma prova, onde será cobrado todo o conteúdo programático. Esta Prova será realizada no final do período.
SISTEMA DE AVALIAÇÃO
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Porque estudar os MO ?
O Jeans
Stone washing: celulases produzidas pelo fungo Trichoderma digerem parte da celulose do algodão tornando o jeans mais maleável
Tecido: Gluconacetobacter xylinus produz celulose ligando unidades de glicose em cadeias simples na membrana externa da parede celular bacteriana. As microfibrilas de celulose são expulsas através dos poros da membrana externa e pacotes de microfibrilas são entrelaçados nas tiras
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Branqueamento: pesquisadores da Novo Nordisk Biotech clonaram um gene de peroxidase de cogumelo em leveduras e cresceram as leveduras em condições de maquina de lavar. As leveduras que sobreviveram foram selecionadas como produtoras de peroxidase.
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Em todas as questões humanas há um Em todas as questões humanas há um único fator dominante – o tempo. Para único fator dominante – o tempo. Para compreender o estado atual da ciência, compreender o estado atual da ciência, precisamos saber como ela chegou a ser precisamos saber como ela chegou a ser
assim: nós não podemos evitar os assim: nós não podemos evitar os acontecimentos históricos...Para acontecimentos históricos...Para
avançar rumo ao futuro devemos olhar avançar rumo ao futuro devemos olhar para trás, no passadopara trás, no passado
J.M.ZimanJ.M.Ziman
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Microbiologia: Mikros (= pequeno) + Bio (= vida) + logos (= ciência)
área da ciência que dedica-se ao estudo de organismos que somente podem ser visualizados ao microscópio.
Micro-organismos são considerados ancestrais de todas as outras formas de vida
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Microbiologia: ciência jovem – a observação dos MO pela primeira vez aconteceu somente a 200 anos
Recente descoberta do DNA de Mycobacterium tuberculosis em múmia egípcia de 3000 anos
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“Os micro-organismos são valorizados por seus produtos industriais, são temidos por
causarem doenças, são ignorados porque não podem ser vistos e são essenciais para a
continuidade da vida”
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Álcool: produzido pela fermentação de grãos pode tornar-se uma nova fonte de combustível
Variedades de MO produzidos por engenharia genética: produção de substâncias medicinais importantes - insulina humana
Grande potencial para ajudar na limpeza do ambiente: da decomposição do petróleo à decomposição de herbicidas e inseticidas
Substituição de substâncias químicas utilizadas no controle de insetos
Alguns são nocivos: doenças, deterioração de tecidos, madeiras, metais
Alguns importantes: alterações no meio ambiente para manutenção da vida
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Primeiras observaçõesPrimeiras observações
1665: Robert Hook – menores unidades vivaseram “pequenas caixas” ou células
Início da teoria celular: todas as coisas vivas são compostas por células
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Leeuwenhok e seus Leeuwenhok e seus microscópiosmicroscópios
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“animáculos”
Leeuwenhok e seus Leeuwenhok e seus microscópiosmicroscópios
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Origem dos animáculosOrigem dos animáculos
1. Essas estruturas eram resultado da decomposição de plantas e tecidos animais – putrefação ou fermentação. A vida surgia de objetos inanimados – ABIOGÊNESE ou GERAÇÃO ESPONTÂNEA
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1745 - John Needham 1745 - John Needham Aqueceu caldo nutriente e deixou esfriar antes de fechá-losObservou colônias de MO na superfícieConclusão: MO surgem espontaneamente a partir da carne
Origem dos Origem dos animáculosanimáculos
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Evidências contraEvidências contra
Francesco Redi (1668): larvas encontradas na carne em putrefação não eram produto de geração espontânea
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Lazzaro Spallanzani (1729-1799)Lazzaro Spallanzani (1729-1799)Ferveu caldo de carne em frasco durante uma hora e vedouNenhum MO apareceu no caldo
Evidências Evidências contracontra
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Demonstração da Demonstração da BiogêneseBiogêneseLouis Pasteur (1860)Louis Pasteur (1860):
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Fermentação e pasteurizaçãoFermentação e pasteurização
A idade de ouro da A idade de ouro da microbiologiamicrobiologia1857-1914: estabelecimento da Microbiologia como ciência
Mercadores franceses
Azedamento do vinho e da cerveja
cientistas acreditavam que o ar convertia o açúcar em álcool Pasteur: as leveduras convertiam o açúcar em álcool –
FERMENTAÇÃO Azedamento e deterioração: micro-organismos diferentes – bactérias Solução de Pasteur: aquecimento o suficiente para matar a maioria das
bactérias - PASTEURIZAÇÃO
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Teoria do germe da doençaTeoria do germe da doença
Relação MO-doença: desconhecido até pouco tempo.
Tratamentos eram feitos por tentativa e erro
Fermentação: primeira relação entre MO e mudanças na matéria orgânica
MO podem causar doença
Teoria do germe da doençaTeoria do germe da doença
A idade de ouro da A idade de ouro da microbiologiamicrobiologia
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Doença era uma punição par crimes e pecados
Se todos ficavam doentes???????
Demônios
A idade de ouro da A idade de ouro da microbiologiamicrobiologia
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Europa 1347-1350: epidemia de peste bubônica (morte negra) – 25 milhões de pessoasMundo 1173: endemia e pandemia de influenza – 500 mil americanos e 21 milhões de pessoas
MO causavam essas doenças
Inconcebível que MO invisíveis causassem doenças
A idade de ouro da A idade de ouro da microbiologiamicrobiologia
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• Semmelweis: a falta de assepsia transmitia infecções em pacientes de obstetrícia
• Joseph Lister: borrifamento de fenol nas salas cirúrgicas para prevenir infecções
• Medidas que eliminam efeitos tóxicos causados por MO• Febre puerperal: – uso de soluções cloradas na antissepsia
das mãos
A idade de ouro da A idade de ouro da microbiologiamicrobiologia
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1867- Robert Koch: encontrou uma bactéria e forma de bastão no sangue de carneiro
1876 – Robert Koch: primeira prova de que os micro-organismos realmente causavam infecções
A idade de ouro da A idade de ouro da microbiologiamicrobiologia
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Postulados de KochPostulados de Koch
1. O mesmo patógeno deve estar presente em todos os casos da doença
2. O patógeno deve ser isolado do hospedeiro doente e cultivado em cultura pura
3. O patógeno obtido em cultura pura deve produzir a doença quando inoculado em animal de laboratório suscetível e saudável
4. O patógeno deve ser isolado do animal inoculado e deve ser, necessariamente, o organismo original
A idade de ouro da A idade de ouro da microbiologiamicrobiologia
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Robert Koch
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Laboratório de Robert Koch
Câmara fotográfica
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VacinaçãoVacinaçãoA idade de ouro da A idade de ouro da
microbiologiamicrobiologia