prof. dr. sc. goran kušec curriculum vitaerektorat.unios.hr/sjednice/prilozi/829_2.4.pdf ·...

Prof. dr. sc. Goran Kušec

CURRICULUM VITAE Osobni podaci:

Prezime: Kušec Ime: Goran Datum i mjesto rođenja: 28. 03. 1963. Osijek Narodnost: Hrvat Državljanstvo: Hrvtasko Institucija: Poljoprivrednifakultet u Osijeku Adresa: Kralja Petra Svačića 1d, 31000 Osijek Tel: 031-554-866 Fax: 031-207-017 E - mail: [email protected]

Akademsko obrazovanje: Doktorat (24/09/1999) Institut „Georg August“ Sveučilišta u Göttingenu / Biotehničke znanosti Magisterij (16/10/1996) Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu / Biomedicinske znanosti, veterina Diploma (20/04/1989) Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku / Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Kretanje u službi:

Zvanje (godina od-do)

Asistent (1993.-1997.) Viši asistent (1997.-2002.) Docent (2002.-2006.) Izvanredni profesor (2006.-2009.) Redoviti professor (2009.-2014.)

Usavršavanja (ustanova, mjesto/država, razdoblje:

Sveučilište u Stuttgartu, Njemačka, 2006. Sveučilište u Skopju, Makedonija, 2002. Sveučilište u Nitri, Slovačka, 2002.

Nastavna djelatnost (preddiplomski, diplomski, poslijediplomski studiji):

„Animalni proizvodi“ – stručni studiju Vinkovcima „Animalni proizvodi“ – preddiplomski studij „Animalni proizvodi – osiguranje kakvoće“ – diplomski studij „Genomika u zootehnici“ – diplomski studij „Kakvoća i sigurnost animalnih proizvoda“ – specijalistički poslijediplomski studij „Rast i razvoj domaćih životinja“ – poslijediplomski doktorski studij

Gostujući nastavnik (ustanova, mjesto/država, tema):

BOKU Sveučilište, Beč, Austrija

Funkcije (naziv funkcije, ustavnova, razdoblje od-do):

Predstojnik Zavoda za specijalnu zootehniku, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, 2005.-2014.

Članstvo u društvima(naziv društva, funkcija, članstvo od-do):

Član je Hrvatskog agronomskog društva - član European Association for Animal Production – EAAP - član Goettingen Alumni - član

Nagrade: Jezici: engleski, njemački

Goran Kušec rođen je 28. ožujka 1963. godine u Osijeku, gdje je završio osnovnu i srednju

školu. Godine 1988. završio je studij stočarstva na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku. Iste

godine boravio je pet mjeseci u Velikoj Britaniji radi usavršavanja engleskog jezika. Od

1989.-1991. godine radio je u Integralnom informatičkom inženjeringu IPK-a Osijek u timu

za stočarstvo. Od prosinca 1991. do rujna 1992. provodi u redovima Hrvatske vojske. Od 1.

srpnja 1993. godine obavlja poslove mlađeg asistenta na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku

na predmetu «Poznavanje animalnih proizvoda», «Tehnologija mesa» i «Tehnologija mlijeka

i mliječnih proizvoda». Poslijediplomski studij iz Higijene i tehnologije namirnica

životinjskog podrijetla na Veterinarskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu završio je 19.

veljače 1997. godine obranivši obranivši magistarski rad pod naslovom «Istraživanje prinosa

mesa svinja različite genetske osnove» i stekao akademski stupanj magistra znanosti iz

područja biomedicina, polje veterina. Mr.sc. Goran Kušec 1997. godine izabran je u

suradničko zvanje asistent za predmete „Poznavanje animalnih proizvoda“, „Tehnologija

mlijeka“ i „Tehnologija mesa“ na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku. Godine 1999. odlazi

na doktorski studij na Institut za uzgoj i genetiku domaćih životinja „Georg August“,

Sveučilišta u Göttingenu, SR Njemačka, gdje je 22. studenoga 2001. godine stekao zvanje

doktora biotehničkih znanosti, polje agronomija, grana stočarstvo, obranivši disertaciju po

nazivom „Growth pattern of hybrid pigs as influenced by MHS-genotype and feeding

regime“. Godine 2002. izabran je u znanstveno-nastavno zvanje docenta iz predmeta

„Tehnologija animalnih proizvoda“, „Tehnologija mesa“ i „Mljekarstvo“, a 2006. izabran je u

znanstveno-nastavno zvanje izvanredni profesor iz istih predmeta. Izradio je nastavni plan i

program za tri nova modula na studiju Zootehnike Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku od

kojih su dva obvezna (Animalni proizvodi – V semestar prediplomskog studija; Animalni

proizvodi – osiguranje kakvoće – II semestar diplomskog studija), dok je jedan modul izborni

(Genomika u zootehnici – III semestar diplomskog studija). Također je izradio nastavni plan i

program za module: „Animalni proizvodi“ (stručni studij u Vinkovcima), „,Rast i razvoj

domaćih životinja“ (doktorski studij poljoprivredne znanosti, smjer Stočarstvo), „Kakvoća i

sigurnost animalnih proizvoda“ (poslijediplomski specijalistički studij Kakvoća i sigurnost

animalnih proizvoda), te „Kakvoća animalnih proizvoda“ (poslijediplomski specijalistički

studij proizvodni sustavi). Koordinator je svih navedenih modula.

Prof.dr.sc. Goran Kušec bio je voditelj (2007 – 2013) znanstvenog projekta Ministarstva

znanosti, obrazovanja i športa „Rano predviđanje kvalitete svinjskih polovica i mesa“ (br.

079-0790566-0184). Godine 2007. bio je voditelj projekta „Proizvodnja tradicionalnih

autohtonih proizvoda od svinjskog mesa na obiteljskim farmama Osječko-baranjske

županije“. Također bio je voditelj VIP projekt Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog

razvoja „Unapređenje i standardizacija kvalitete kulena na obiteljskim poljoprivrednim

gospodarstvima u Baranji“ (2011-2012). Trenutno, odnosno od 01.07.2014., prof.dr.sc. Goran

Kušec je voditelj istraživačkog projekta „Znanstveno brendiranje svinjetine“, projekt 3396

Hrvatske zaklade za znanost.

Prof.dr.sc. Goran Kušec je bio suradnik na projektima Ministarstva znanosti, obrazovanja i

športa RH: br.4-05-076 «Čimbenici proizvodnje visokokvalitetnog pilećeg i svinjskog mesa»

(1993.-1995.), br. 0079110 «Iskorištavanje kapaciteta rasta svinja i peradi u cilju

poboljšavanja kakvoće mesa» (1995.-2000.) i br. 0079020 «Specifičnosti rasta i kakvoća

mesa peradi i svinja» (2001.-2005.) te na tehnologijskom projektu „Omega pilići“ (TP-03-

0079-01; od 2005.-2008.).

Osim toga, bio je i suradnik na VIP projektima Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i

vodnoga gospodarstva „Optimalni modeli svinjogojstva na obiteljskim gospodarstvima

istočne Hrvatske“ (1998.-2001.) i „Ekološka proizvodnja svinja na obiteljskom

gospodarstvu»“ (2002.-2005.), zatim na VIP projektu „Utvrđivanje udjela mišićnog tkiva u

trupovima svinja“ (2005.-2007.) i „Kakvoća svinjskih trupova u funkciji povećanja

konkurentnosti svinjogojstva“ (2008-2010.).

Od 2002.-2005. prof.dr.sc. Goran Kušec bio je voditelj pod-projekta „Identification and

Conservation of Animal Genetic Resources in SEE“ u okviru međunarodnog programa

„Norwegian SEE Programme in Agriculture - Competence transfer and institucional contact

and coperation between Faculties of Agriculture, Forestry and Veterinary Medicine“ te

suradnik na pod-projektu „Unification and Improving of Selection of Domestic Animals of

SEE“ u okviru istog programa. Osim toga, bio je suradnik na međunarodnom projektu

Reorientation of Academic Education in Agriculture in SE Europe - Curriculum Development

in Animal Breeding and Animal Husbandry, u okviru programa Norwegian - South Eastern

Europe (SEE) Programme: “Institutional Collaboration Between Academic Institutions in

Agriculture, Forestry and Veterinary Medicine In Norway and Bosnia & Herzegovina, Croatia

and Serbia & Montenegro”,

Tijekom stručnog usavršavanja 2002. godine pohađao je tečaj iz molekularne biologije u

Skopju, Makedonija i biopsije tkiva u Nitri, Slovačka. U okviru TEMPUS projekta proveo je

mjesec dana kao gostujući profesor na BOKU sveučilištu (Universität für Bodenkultur) u

Beču, Republika Austrija 2005. godine te 2006. na Sveučilištu u Stuttgartu (Universität

Stuttgart), Savezna Republika Njemačka.

Od 2004. član je Radne jedinice za kontrolu ocjenjivanja na liniji klanja životinja – KOLK pri

Hrvatskom stočarskom centru. Godine 2005. Ministarstvo zaštite okoliša, prostornog uređenja

i graditeljstva imenovalo ga je članom Komisije za ocjenu studije o utjecaju na okoliš za

zahvat izgradnje farme „Nukleus stada svinja“ u Velikoj Branjevini. Iste godine Ministarstvo

ga je imenovalo članom Povjerenstva za izradu Programa razvitka svinjogojske proizvodnje u

Republici Hrvatskoj, koordinatorom za uspostavu laboratorija za analizu kakvoće mesnih

proizvoda u sklopu Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku, za projekt „Poticanje

gospodarstva i zapošljavanja u prehrambenom sektoru Hrvatske – Prerada mesa“ u

organizaciji Njemačkog društva za tehničku suradnju (GTZ), predstavnikom radne

podskupine za pripremu pregovora o članstvu RH u EU za poglavlje 11. Poljoprivreda i

ruralni razvitak (goveđe i juneće meso, svinjetina) i predstavnikom radne podskupine za

pripremu pregovora o članstvu RH u EU za poglavlje 12. Sigurnost hrane, veterinarstvo i

fitosanitarni nadzor (područje sigurnost hrane – politika kvalitete). Višegodišnji je član

ocjenjivačkog suda pri ocjenjivanju kakvoće slavonskog kulena u organizaciji HGK –

Županijske komore Osijek te jedan od voditelja tečaja Hrvatskog Stočarskog Centra za obuku

klasifikatora goveđih i svinjskih trupova na liniji klanja.

Član je Hrvatskog agronomskog društva, European Association for Animal Production –

EAAP i Goettingen Alumni.

Od 2. prosinca 2002. godine je član Uređivačkog odbora znanstveno-stručnog časopisa

„Poljoprivreda“ na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku, a od 01. siječnja 2014. član je

Uređivačkog odbora časopisa „World Journal of Radiology“ kojeg izdaje Baishideng

Publishing Group Co., Limited iz Hong Konga.

U koautorstvu je objavio ukupno 62 znanstvena rada, dvanaest (12) radova citiranih u

Current Contensu, 53 citiran u CAB i FSTA, 23 rada objavljena na međunarodnim i domaćim

znanstvenim skupovima, 4 stručna rada, jedan udžbenik u koautorstvu i 2 priručnika u

koautorstvu. Sudjelovao je na 15 međunarodnih i 8 nacionalnih znanstvenih skupova.

Znanstveni radovi vezani su za problematiku kakvoće trupova i mesa domaćih životinja,

ponajviše svinja i peradi, kao i rast životinja u odnosu na morfološke promjene i razvoj tkiva.

Osim toga, znanstveni interes u posljednje vrijeme proširen je na istraživanja sastava trupa i

kvalitete mišićnog tkiva s obzirom na kandidatne gene i genetske markere. Tečno govori

engleski i njemački jezik.

POPIS ZNANSTVENIH RADOVA

Znanstveni radovi (a1) s međunarodno priznatom recenzijom koji su indeksirani

u referalnim časopisima (Science Citation Indeks, Current Contents)

1. Kralik G., Kušec G., Petričević A., Živković J.(1997): Meat yield evaluation in pig

carcasses. Živočišná výroba 42(10): 473-479. SCIENCE CITATION INDEX

DIALOG(R) File 34: Sci Search(R) Cited Ref Sci (c)1999 06216657 Genuine Article

YC487 Current Contents/ALL 93-98 AN YC 487-0007.

2. Kušec G., Kralik G., Petričević A., Živković J. (1998): Influence of genotype on meat

yield estimation in swine carcasses. Czech Journal of Animal Science, Živočyšna

vyroba, 43(2), 87-91. SCIENCE CITATION INDEX DIALOG(R) File 34: Sci

Search(R) Cited Ref Sci (c)1999 06570067 Genuine Article ZB609. Current

Contents/ALL 93-98 AN:ZB609-0006, CAB 03588097 1999 AN: 980105884 FSTA

00761705 1999 1998-06-s0887

3. Kralik G., Kušec G., Scitovski R., Škrtić Z., Petričević A. (1999): Growth and carcass

quality of broilers. Czech Journal of Animal Science Živočišna Vyroba, 44(5)1999,

233-237. SCIENCE CITATION INDEX DIALOG(R) File 34: Sci Search(R) Cited

Ref Sci (c)1999 07726717 Genuine Article 200PN Current Contents/ Agriculture,

Biology & Environmental Sciences AN: 200PN-0008. Document Delivery: 200PN;

CAB 03735674 1999 AN: 990104722; CAB 036858541999 AN: 990101982; CAB

03685832 1999 AN: 990101960

4. Kralik G., Škrtić Z., Kušec G., Kadlec J. (2003): The influence of rape seed / oil on

the quality of chicken carcasses. Czech Journal of Animal Science 48 (2):77-84.

Current Contents/ Agriculture, Biology & Environmental Sciences AN: 672JB-0004.

5. Kušec G., Baulain U., Henning M., Köhler P., Kallweit E. (2005): Fattening, carcass

and meat quality traits of hybrid pigs as influenced by MHS genotype and feeding

systems. Archiv für Tierzucht, 48(1):40-49. Current Contents/All Editions, AN

897PY-0006.

6. Kušec G., Kralik G., Horvat D., Petričević A., Margeta V. (2005): Differentiation of

pork longissimus muscle regarding the variation in water holding capacity and

correlated traits. Proceedings of the 13th International Symposium «Animal Science

Days», Agripolis, Padova, 12-15.09.2005., Italian Journal of Animal Science,

4(3):79-81. Animal Sciences in Current Contents/Agricultural, Biology &

Environmental Sciences, AN:005EX-0011, 2006.

7. Margeta, V., Kralik G., Kušec, G., Baulain, U. (2006): Lean and fat development in

the whole body and hams of hybrid pigs studied by magnetic resonance tomography.

Czech Journal of Animal Science 52(5)130-137. Current Contents/ Agriculture,

Biology & Environmental Sciences AN: 2007-168EG-0003.

8. Kušec, G., Baulain, U., Kallweit, E., Glodek P. (2007): Influence of MHS genotype

and feeding regime on allometric and temporal growth of pigs assessed by magnetic

resonance imaging. Livestock Science 110(1-2):89-100. Current Contents/

Agriculture, Biology & Environmental Sciences AN: 2007-194DC-0010.

9. Kušec G., Kralik G., Đurkin I., Baulain U., Kallweit E. (2007): Optimal slaughter

weight of pigs assessed by means of asymmetric S-curve. Czech Journal of Animal

Science 53(3):98-105. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental

Sciences, AN: 2008-284CF-0002

10. Kušec G., Đurkin I., Petričević A., Kralik G., Maltar Z., Margeta V. (2009): Carcass

leanness of pigs in Croatia estimated by EU referent method. Ital.J.Anim.Sci.

8(3):249-251. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences, AN:

2009-619WQ-0064.

11. Vincek D., Kralik G., Kušec G., Sabo K., Scitovski R. (2011): Application of growth

functions in the prediction of live weight of domestic animals. Central European

Journal of Operations Research, 20(4):719-733.

12. Vincek, D., Sabo, K., Kušec, G., Kralik, G., Đurkin, I., Scitovski, R. (2012):

Modeling of pig growth by S-function – least absolute deviation approach for

parameter estimation. Archiv Tierzucht 55(4): 364-374. Current Contents, Agriculture,

Biology & Environmental Sciences, AN: CCC:000309089300007

Znanstveni radovi (a2) koji su indeksirani u referalnim časopisima (CAB, FSTA)

1. Kralik G., Mandić M., Karuza Lj., Kušec G. (1994): Sastav mišićnog i abdominalnog

masnog tkiva s obzirom na spol brojlera. Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj

tehnologiji, 24(1), 88-93. CAB Abstracts 03001502 1995 Accession Number: 950103703

2. Kralik G., Kušec G., Škrtić Z., Mudrić S. (1995): Carcass traits of modern chicken

genotypes. Zbornik Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani, Kmetijstvo

(No.Supp.22), p.225-231 Research Reports of 3rd Int.Symp."Animal Science Days" -

Perspectives in the Production of Various Kinds of Meat, 225-231, Bled, 26-29.09.1995.

CAB Abstracts 03235747 1997 Acession Number: 960402800

3. Kralik G., Petričević A., Kušec G. (1995): Meatiness and qualitative meat properties of

Croatian Crossbreeds and Hypor pigs. Stočarstvo, 49(9/12), 315-319 CAB Abstracts AN:

19960102646

4. Kralik G., Petričević A., Fazekaš J., Gutzmirtl D., Gutzmirtl I., Kušec G. (1996): Utjecaj

genotipa nerasta na mesnatost svinjskih polovica i kakvoću mišićnog tkiva. Stočarstvo,

50(1), 3-9. CAB AN: 980101834

5. Kušec G., Kralik G., Petričević A., Živković J. (1997): The Application of Different

Equations For Meat Yield Estimation in Swine Carcasses. Poljoprivredna znanstvena

smotra, 62(1-2), 18-22. CAB AN: 980106374

6. Kralik G., Maltar Z., Domjanović V., Kušec G. (1998): Učinkovitost Grosala u tovu

svinja. Krmiva, 40 (6), 329-335. CAB 03679342 1999 AN: 991401700

7. Kušec G., Kralik G., Petričević A., Gutzmirtl D., Jovanovac S.(1998): Influence of

genotype on tissue growth in swine. Zbornik Biotehniške fakultete v Ljubljani, p.105-

109. CAB 03685822 AN: 990101950

8. Domaćinović M., Petričević A., Steiner Z., Kušec G. (1998): Utjecaj različite

pripreme obroka u tovu svinja na prinos i kakvoću mesa. Krmiva 40(6), 309-316. CAB

Abstracts 1999 AN: 19991401698

9. Kralik G., Kušec G., Scitovski R., Škrtić Z., Petričević A. (1998): A carcass quality of

broilers related to growth rate in fattening. Stočarstvo 52(4)265-271. CAB Abstracts

AN:199901101982

10. Kralik G., Jelen T., Scitovski R., Kušec G. (1999): Analysis of phenotypic expression

and growth of gilts using asymmetric S-function. Krmiva, 41(4), 159-165. CAB

03790408 AN: 19990107452

11. Petričević A., Kralik G., Gutzmirtl D., Kušec G. (2001): Kakvoća polovica svinja

različitih genotipova na obiteljskim gospodarstvima. Poljoprivreda, 7(1):42-46. CAB

Abstracts 2001, AN: 20013109202

12. Kralik G., Scitovski R., Kušec G. (2001): Modeli procjene maksimuma rasta kod

provenijencija tovnih pilića. Poljoprivreda, 7(1):37-41. CAB Abstracts 2001, AN:

20013109192

13. Kralik G., Škrtić Z., Kušec G. (2001): Utjecaj hranidbe na kakvoću trupova pilića i

sastav trbušnog masnog tkiva. Krmiva, 43(1):3-10. CAB Abstracts AN: 20013071344

14. Kralik G., Petričević A., Škrtić Z., Kušec G. (2001): More on the relation between

meat percentage and meat quality traits in swine carcasses. Research Reports of 9th

International Symposium Animal Science Days, 03.-05.10.2001., Radenci, Slovenia,

Supplement 31, p.199-204. CAB Abstracts AN 20043012825

15. Petričević A., Kralik G., Tolušić Z., Škrtić Z., Kušec G. (2001): Percentage and

distribution of tissues in pig carcasses in relation to (S)EUROP classes. Research

Reports of 9th International Symposium Animal Science Days, 03.-05.10.2001.,

Radenci, Slovenia, Supplement 31, p.205-211. CAB Abstracts 2004/01-2005/02, AN

20043012826

16. Kralik G. Bogut I., Škrtić Z., Kušec G. (2002): The effect of multienzyme preparation

on the growth performance of broilers. Proceedings of the 10th International

Symposium “Animal Science Days”, Pecs, 16-18 October 2002, Acta Agraria

Kaposváriensis 6(2):245-252. CAB Abstracts 2003, AN: 20033133713

17. Kralik G., Kušec G., Gutzmirtl H., Petričević A., Grgurić D. (2002): Correlation

between meat color and some indicators of carcass and meat quality of pigs. Acta

Agraria Kaposváriensis 6(2):253-258. CAB Abstracts 2003, AN: 20033133715

18. Kušec G., Kralik G., Gutzmirtl H., Petričević A., Grgurić D. (2002): Influence of

terminal sire breed on carcass and meat quality traits of pigs. Acta Agraria

Kaposváriensis 6(2):259-264. CAB Abstracts 2002, AN: 20033133716

19. Tolušić Z., Kralik G., Kušec G., Petričević A., Gutzmirtl H. (2003): Economic

consequences of different lean percentage estimation methods. 11th International

Symposium Animal Science Days 2003, Poreč, 23-26 Sept. 2003, Agriculturae

Conspectus Scientificus, 68(2), 121-125. CAB Abstracts 2003, AN: 20033167076

20. Kušec G., Kralik G., Petričević A., Gutzmirtl H., Grgurić D. (2003): Meat quality

indicators and their correlation in two different crosses of pigs. Agriculturae

Conspectus Scientificus, 68(2), 115-119. CAB Abstracts, AN: 20033167075

21. Kralik G., Margeta V., Kušec G., Maltar Z.(2003): Intenzitet prirasta i kakvoća

svinjskih trupova. Krmiva, 45(16):303-308. CAB Abstracts 2003, AN: 20043005805

22. Kralik G., Petričević A., Kušec G., Hanžek D., Gutzmirtl D. (2004): Pokazatelji

kvalitete svinjskih trupova i mesa. Krmiva, 46(5):227-236. Food Science and

Technology Abstracts, AN 2005-05-Sj0854.

23. Kušec G., Kralik G., Petričević A., Margeta V., Gajčević Z., Gutzmirtl D., Pešo M.

(2004): Differences in slaughtering characteristics between crossbred pigs with

Pietrain and Duroc as terminal sire. Acta agriculturae slovenica, 1, 121-128. CAB

Abstracts AN: 20063201987

24. Kušec G., Đurkin I., Petričević A., Kralik G., Maltar Z. (2006.): Utjecaj spola na

distribuciju tkiva u svinjskim polovicama. Krmiva, 48(3):131-142. CAB Abstracts

AN: 20063141139

25. Kušec G., Kralik G., Petričević A., Đurkin I., Margeta V., Maltar Z. (2006):

Comparison of different methods for lean percentage evaluation in pig carcasses.

Proceedings of the 14th International Symposium „Animal Science Days“, Acta

Agraria Kaposváriensis, 10(2):57-62. CAB Direct Abstracts RN: 20093275845

26. Kralik G., Petričević P., Kušec G., Škrtić Z. (2006): Comparison of carcass and meat

quality of purebred, F1 and three-way crossbred pigs. Proceedings of the 14th

International Symposium „Animal Science Days“, Acta Agraria Kaposváriensis,

10(2):71-76. CAB Direct Abstracts RN: 20093275848

27. Margeta, V., Kralik G., Kušec, G., Baulain, U. (2007): Allometric growth of tissues in

pig hams. Agriculture 13(1):163-166. CAB Abstracts AN: 20073238478

28. Kušec G., Kralik G., Đurkin I., Petričević A., Hanžek D. (2007): Factors

discriminating between different pork quality conditions. Agriculture 13(1):66-69.

CAB Abstracts AN:20073238456

29. Kušec G., Đurkin I., Petričević A., Kralik G., Maltar Z., Margeta V., Hanžek D.

(2007): Equations for lean share estimation in swine carcasses in Croatia. Agriculture

13(1):70-73. CAB Abstracts AN:20073238457

30. Đurkin, I., Kušec G., Kralik G., Petričević A., Margeta V., Hanžek D., Maltar Z.

(2008): Raspodjela uzoraka svinjskog mesa prema otpuštanju mesnog soka. Meso

X(I):30-34. CAB Abstracts AN:20083085066

31. Kušec, G., Kralik, G., Margeta, V., Đurkin, I., Hanžek D. (2008): Utjecaj repičinog

ulja u obroku na kvalitativna svojstva mišićnog tkiva svinja. Krmiva, 50(2):95-100.

CAB Abstracts AN:20093009378

32. Đurkin, I., Kušec, G., Kralik, G., Gajčević, Z., Maltar, Z. (2008): Utjecaj hranidbenih

tretmana na kvalitativna svojstva mišićnog tkiva pilića. Krmiva, 50(2):89-93. CAB

Abstracts AN:20093009377

33. Vincek D., Đurkin I., Kralik G., Petričević A., Baulain U., Kušec G. (2008): Utjecaj

hranidbenog tretmana na karakteristike rasta svinja. Krmiva, 50(2):63-72. CAB

Abstracts AN:20093009374

34. Ukmar R., Đurkin I., Maltar Z., Kralik G., Petričević A., Kušec G. (2008): Leanness

and carcass composition of pigs in Croatia. Meso, X(6):452-458. CAB Direct

Abstract, RN: 20093071637

35. Kušec G., Đurkin I., Kralik G., Baulain U., Kallweit, E. (2008): Allometric Vs.

dynamic models in the investigation of pig growth. Meso, X(6):459-464. CAB Direct

Abstract, RN: 20093071638

36. Bestvina N., Hanžek D., Đurkin I., Maltar Z., Margeta V., Kralik G., Kušec G.

(2008): Razvrstavanje svinjskog mesa prema kvaliteti. Poljoprivreda 14(2):62-67.

CAB Direct Abstract, RN: 20093035612

37. Kušec G., Kralik G., Scitovski, R., Vincek D., Baulain U. (2008): Growth

characteristics of hybrid pig predicted by means of asymmetric S-curve. Poljoprivreda

14(2):55-61. CAB Direct Abstract, RN: 20093035611

38. Kušec G., Kralik G., Đurkin I., Vincek D., Petričević A., Baulain, U. (2008):

Asymmetric S-function in the prediction of growth characteristics of hybrid pigs. 16th

Int. Symposium Animal Science Days, 17-19 Sep., Strunjan, Slovenia, Acta

agriculturae Slovenica, 2:173-180. CAB Direct Abstracts, RN: 20093096552

39. Margeta V., Vargović L., Kralik G., Kušec, G. (2009): Utjecaj TAQI polimorfizma u

melanokortinskom receptoru (MC4R) na klaonička svojstva svinja. Poljoprivreda,

15(1):39-44. CAB Direct Abstract, RN: 20093225179

40. Đurkin I., Margeta V., Margeta P., Kralik G., Kušec G. (2009): Preliminary

investigations on relationship between polymorphism at CAST locus and the quality

of pork. Poljoprivreda 15(2):53-58. CAB Direct Abstract, RN: 20093033613

41. Jerković I., Đurkin I., Margeta V., Kralik G., Kušec G. (2009): Molekularni pristup u

istraživanju kvalitete svinjskog mesa. Meso, XI (3):180-187. CAB Abstract, AN:

20093233771.

42. Kušec G., Baulain U., Đurkin I., Lukić B., Kralik G., Petričević A. (2011): Utjecaj

hranidbe na klaonička svojsva hibridnih svinja. Krmiva 49(5):247-252. CAB Abstract

Direct, RN: 20113149140

43. Kušec, G., Đurkin, I., Lukić, B., Radišić, Ž., Petričević, A., Maltar, Z. (2011): The

Equation for Prediction of Lean Meat Percentage by Hennessy Grading Probe in

Croatia. Agriculturae Conspectus Scientificus (ACS) 76(4):329-331. CAB Abstracts,

AN: 20113335578

44. Đurkin, I., Lukić, B., Kušec, G., Radišić, Ž., Maltar, Z., Sili, V. (2012): Kvaliteta

mesa i kemijski sastav hibridnih svinja potomaka dvaju linija terminalnog nerasta.

Meso : prvi hrvatski časopis o mesu. 14 (1): 34-37.

45. Đurkin, I., Dadić, M., Brkić, D., Lukić, B., Kušec, G., Mikolin, M., Jerković, I.

(2012): Influence of gender and slaughter weight on meat quality traits of heavy pigs.

20th International Symposium “Animal Science Days“, 19-21 Sept.2012, Kranjska

Gora, Slovenia. Acta agriculturae Slovenica, Supplement 3: 211-214.

46. Kralik, G., Kušec, G., Grčević, M., ĐurkinI., Kralik, I. (2012):Animal products as

conventional and functional food - an overview. 20th International Symposium

“Animal Science Days“, 19-21 Sept.2012, Kranjska Gora, Slovenia. Acta agriculturae

Slovenica. Supplement 3: 17-25.

47. Lukić, B., Đurkin, I., Vargović, L., Dadić, M., Spaić, R., Sili, V., Kušec, G.

(2012):Effect of carcass weight and gender on main tissue distribution in carcass main

cuts. 20th International Symposium “Animal Science Days“, 19-21 Sept.2012,

Kranjska Gora, Slovenia. Acta agriculturae Slovenica. Supplement 3: 105-110.

48. Ovničević, D., Ivona Djurkin, Lj Segedi, B. Lukić, Kušec G. (2013): Transportni stres

i kakvoća svinjskog mesa. Vol. XV (2013.), 281-287.

49. Knežević D., Đurkin I., Kušec G., Kralik G., Jerković I. (2013): Influence of C489T

SNP MYOD1 gene on carcass, meat quality traits and chemical composition of hybrid

pigs. Agriculturae Conspectus Scientificus – Vol. 78 (2013) No. 3 (193-196)

50. Bertić V., Bošnjak Z., Đurkin I., Lukić B., Jovanovac S., Kušec G., (2013): PRKAG3

gene and meat quality of hybrid pigs. Agriculturae Conspectus Scientificus – Vol. 78

(2013) No. 3 (159-162)

51. Budimir K., Djurkin Kušec I., Lukić B., Džijan S., Margeta V., Kušec G. (2014).

Possibilities of branding the pork in Croatia – review. Acta Agraria Kaposcariensis

(2014) Vol 18 supplement 1, 115-121.

52. Budimir K., Čiljak V., Kušec G., Margeta V. (2014). Preliminary results of chemical

analysis of sow colostrums from first to ninth parity. Acta Agraria Kaposcariensis

(2014) Vol 18 supplement 1, 173-179.

53. Lukić B., Djurkin Kušec I., Ovničević D., Mandić S., Đidara M., Šperanda M., Kušec

G. (2014). Stress indicators and meat qualita of pigs affected by different durations of

lairage time. Acta Agraria Kaposcariensis (2014) Vol 18 supplement 1, 109-114.

Znanstveni radovi (a3) objavljeni u zbornicima radova s međunarodnih znanstvenih

skupova s recenzijom uredništva

Petričević A., Kralik G., Kušec G., Maltar Z. (1995): Reliability of the pig carcass meatiness

evaluation related to different fat thickness. Research Reports of 3rd Int.Symp. "Animal Science

Days" - Perspectives in the Production of Various Kinds of Meat, 137-141, Bled, 26-

29.09.1995.

1. Kralik G., Petričević A., Kušec G., Škrtić Z.(1996): The possibility of increasing the

amount of linolenic acid in the broiler meat. Poster Proceedings of 42nd International

Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), "Meat for the Consumer",

Lillehammer, 1-6 September 1996, Norway, p.220-221.

2. Petričević A., Kralik G., Kušec G. (1998): Relation between important indicators of

the pig meat quality. 44th International Congress of Meat Science and Technology,

30.08.-04.09.98., Barcelona Spain, Congress Proceedings “Meat Consumption and

Culture”, Volume II, p. 512-513.

3. Opačak A., Treer T., Kušec G., Stević I. (1998): Influence of linolenic acid from

peleted food on muscle lipid composition of tench (Tinca tinca L.). 44th International

Congress of Meat Science and Technology, 30.08.-04.09.98., Barcelona Spain,

Congress Proceedings “Meat Consumption and Culture”, Volume II, p. 668-669.

4. Kralik G., Petričević A., Kušec G., Grgas A. (1999): Influence of growth promotors

on swine carcass traits. 45th International Congress of Meat Science and Technology,

1.-6.kolovoza 1999., Yokohama, Japan, Congress Proceedings, Vol.II, p.486-487.

5. Petričević A., Kralik G., Kušec G., Bukvić Ž.(1999): Share, distribution and quality of

meat in carcasses of pigs of different genotype. 45th International Congress of Meat

Science and Technology, 01.-06.08. 1999., Yokohama, Japan, Congress Proceedings,

Vol.II, p.492-493.

6. Kralik G., Ivanković S., Petričević A., Kušec G. (1999): Effect of probiotic Vebac

supplement on the meat quality of broilers. Proceedings of 14th European Symposia on

the Quality of Poultry Meat, 8th European Symposium on the Quality of Eggs and Egg

Products, 19.-23.09.1999., Bologna, Italy, p. 92-97.

7. Senčić Đ., Kralik G., Kušec G., Margeta V. (2000): Slaughtering quality of crossbred

pigs with German Landrace and Pietrain as terminal breeds. 8th International

Symposium Animal Science Days - Animal Products and Human Health, Osijek 20-22

Sept., Agriculture, 6(1), 157-159.

8. Petričević A., Kralik G., Gutzmirtl D., Kušec G. (2000): Share and quality of muscle

tissue in carcasses of pigs produced on family farm. Agriculture 6(1), 154-156.

9. Kralik G., Kušec G. (2001): Carcass and meat characteristics of Croatian pigs. 47th

International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Kraków, Poland,

26-31 Aug., Congress Proceedings, Vol. I, 2-P26, p.160-161.

10. Kralik G., Kušec G., Ivanković S. (2001): Effect of dietary oils on fatty acids content

in chicken meat. 47th International Congress of Meat Science and Technology

(ICoMST), Kraków, Poland, 26-31 Aug., Congress Proceedings, Vol. I, 3-P28, p.230-

231.

11. Kralik G., Bogut I., Škrtić Z., Kušec G. (2001): The influence of multienzyme

preparation on growth intensity of broilers. IV. Kábrtovy dietetické dny, Brno, 20.

09.2001., str. 152-158.

12. Kušec G., Kralik G., Petričević A. (2002): Influence of breed and sex on carcass and

meat quality traits in pigs. 48th ICoMST, Rome, 25-30 Aug. 2002, Congress

Proceedings, Vol. II, p.686-687.

13. Kralik G., Kušec G., Margeta V., Hanžek D. (2006): Carcass traits and meat quality of

different pig genotype. 52nd International Congress of Meat Science and Technology,

Dublin 13.-18.08.2006., Dublin, Irska, p. 69-70.

14. Kralik G., Petrak T., Kušec G., Margeta V. (2007): Effect of rapeseed oil in the diet

on carcass traits and meat quality of pigs. Proceeding of 53rd International Congress

of Meat Science and Technology, Beijing, China, 5-10 Aug. 2007, p. 249-250.

15. Kušec G., Đurkin I., Petričević A., Kralik G., Maltar Z., Margeta V., Hanžek D.

(2007): Pig carcass grading in Croatia. Proceeding of 53rd International Congress of

Meat Science and Technology, Beijing, China, 5-10 Aug. 2007, p. 131-132.

16. Kušec G., Kralik G., Đurkin I., Petričević A., Margeta V., Hanžek D., Maltar Z.

(2007): Discrimination between excessive and acceptable drip loss in pork

longissimus muscles. Proceeding of 53rd International Congress of Meat Science and

Technology, Beijing, China, 5-10 Aug. 2007, p. 343-344.

17. Djurkin I., Kusec G., Petricevic A., Kralik G., Maltar Z., Margeta V. (2008): Lean

share of Croatian pigs assessed by previous and current EU legislation. 54th

International Congress on Meat Science and Technology, 10-15 August, Cape Town,

South Africa, CD.

18. Kušec G., Djurkin I., Kralik G., Baulain U., Kallweit E. (2008): Allometric vs.

Dynamic models in the investigation of pig growth. 54th International Congress on

Meat Science and Technology, 10-15 August, Cape Town, South Africa, CD

19. Đurkin I., Kušec G., Kralik G., Margeta V., Maltar Z., Lukić B., Radišić Ž. (2009):

Meat and carcass quality of hybrid pigs form eastern Croatia. 55th ICoMST, 16-

21.08.2009, Copenhagen. Proceedings, CD.

20. Lukić B., Đurkin I., Margeta V., Maltar Z., Radišić Ž., Kralik G., Kušec G. (2010): Meat

quality traits of hybrid pigs reared in eastern Croatia. Zbornik radova 45. hrvatskog i 5.

međunarodnog simpozija agronoma, 15.-19. veljače 2010, Opatija, str. 1033-1036.

21. Vincek, D., Đurkin, I., Lukić, B., Kralik, G., Kušec, G. (2010): Variability in carcass

composition of pigs during growth. 18th International Symposium “Animal Science

Days“, 21-24 Sept.2010, Kaposvar, Hungary.Acta Agraria Kaposvariensis, ISSN

1418-1789, 14 (2): 237-243 .

22. Kušec, G., Petričević, A., Kralik, G., Djurkin, I., Lukić, B., Maltar, Z., Radišić, Ž.

(2010): Influence of pig carcass weight on distribution of tissues in main parts. Acta

Agraria Kaposvariensis, ISSN 1418-1789, 14 (2): 245-250.

Popis ostalih znanstvenih radova

Rad u zborniku radova s nacionalnog znanstvenog skupa s recenzijom editora

1. Bogut I., Opačak A., Kušec G. (1996): Sadržaj masnih kiselina u mesu gospodarski

značajnih toplovodnih riba. Zbornik radova znanstveno-stručnog savjetovanja «Riba u

razboritoj prehrani - prošlost, sadašnjost i budućnost», Zagreb, 24.05.1996., str. 42-48.

2. Kušec G., Kralik G., Gutzmirtl H., Petričević A., Poznić V., Grgurić D. (2003): Sastav

polovica i kakvoća mesa križanaca s različitm terminalnim pasminama nerasta.

Priopćenja s XXXVIII. znanstveno-stručnog skupa hrvatskih agronoma s međunarodnim

sudjelovanjem, Opatija, 19.-21.02.2003., 475-478.

Sažetak objavljen u zborniku sažetaka s nacionalnog znanstvenog skupa

1. Petričević A., Kralik G., Kušec G. (1995): Međusobna povezanost važnijih pokazatelja

kakvoće svinjskog mesa. XXXI. znan.stručno agronomsko savjetovanje, Pula, Sažeci

izlaganja, 94-95.

2. Kralik G., Petričević A., Jurić I., Kušec G. (1995): Mesnatost svinjskih polovica i

fizikalno-kemijski pokazatelji kakvoće mesa. XXXI. znan.stručno agronomsko

savjetovanje, Pula, Sažeci izlaganja, 95-96.

3. Petričević A., Kralik G., Kušec G., Maltar Z. (1996): Proizvodnja mesa od nekastriranih

muških utovljenih svinja. Zbornik sažetaka simpozija "Unapređenje ratarske, stočarske i

povrćarske proizvodnje i primjena biotehnologije u poljoprivredi"str.104, 26-

29.02.1996., Pula.

4. Petričević A., Kralik G., Kušec G., Gutzmirtl D.(1998): Procjena mesnatosti svinjskih

polovica instrumentalnom metodom. Zbornik sažetaka 34.znanstvenog skupa

hrvatskih agronoma, Pula, 25.-28.02.1998, str. 304.

5. Kralik G., Kušec G., Gutzmirtl D., Gutzmirtl I., Domjanović V. (1997) Utvrđivanje

udjela mišićnog tkiva u svinjskim polovicama. Zbornik sažetaka XXXIII.znanstvenog

skupa hrvatskih agronoma, Pula, 25-28.02.1997., str. 139.

6. Đurkin I., Margeta V., Frajman P., Kralik G., Kušec G. (2008): Polymorphism at

CAST locus and the quality of pork. Congress of the Croatian Society of Biochemistry

and Molecular Biology with international participation HDBMB 2008, Osijek, 17-20

Sept. 2008., Books of Abstracts, p. 88.

STRUČNI RADOVI

Knjiga

1. Kralik G., Kušec G., Kralik D., Margeta V. (2007) Svinjogojstvo – biološki i

zootehnički principi. Sveučilišni udžbenik, Grafika d.o.o. Osijek.

2. Petričević A., Benčević K., Kušec G. (2010) Slavonski domaći kulen i kobasice, II.

dopunjeno i izmijenjeno izdanje . Osijek : EU AGRO Hrvatska, Osijek

Priručnik

1. Petričević A., Njari B., Kušec G., Anđelić T. (2006): Priručnik za ocjenu kakvoće

svinjskih trupova (skripta za klasifikatore). Hrvatski stočarski centar.

2. Petričević A., Njari B., Kušec G., Anđelić T. (2006): Priručnik za ocjenu kakvoće

goveđih trupova (skripta za klasifikatore). Hrvatski stočarski centar.

3. Ivanković S., Kušec G., Sarić Z. (2010): Priručnik o provođenju zaštite geografskog

podrijetla i originalnosti proizvoda. Federalno ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i

šumarstva FBiH, Mostar, tisak: Fram-Ziral, Mostar.

Stručni rad na međunarodnom skupu

1. Benčević K., Katalinić I., Petričević A., Kušec G. (2000): Economic Unity of

production and trade of slaughter animals and meat (paths of initiation of long term

solutions in Croatian animal breeding). 8th International Symposium Animal Science

Days - Animal Products and Human Health, Osijek 20-22 Sept., Agriculture, 1(6), 41-

43. CAB Abstracts 20013000658

2. Kušec G., U. Baulain, E. Kallweit (2000.): Influence of genotype and feeding system

on the growth of hybrid pigs – modeling of Growth Curves. Vortgragstagung der

Deutschen Gesselschaft für Zürchtungskunde e. V. und Gesellschaft für

Tierzuchtwissenschaft „Aus der Arbeit der Forschungsstätten für Tierproduktion“, 20.-

21. Sept. 200’, Kiel, Deuschland, Kurzfassungen, A01.

3. Đurkin I., Kušec G., Kralik G. , Margeta V: (2006): Quality of Traditional Meat

Products. 1st MedILS Summer School „Structure and Evolution: from Bench to

Terminal“, Medditerranean Institute for Live Sciences in Split, 18-22 July 2006,

poster.

4. Knežević D., Kušec G., Petričević A., Njari B. (2010): Mogućnosti implementacije

sustava samokontrole u objektima za proizvodnju hrane. Zbornik radova 45. hrvatskog

i 5. međunarodnog simpozija agronoma, 15.-19. veljače 2010, Opatija, Vol. 2: 1028-

1032.

Stručni rad na domaćem skupu

1. Petričević A., Kralik G., Kušec G. (2002): Izvorni slavonski domaći proizvodi od

mesa u turističkoj ponudi. Znanstveni skup «Kontinentalni gospodarski resursi u

funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske», Osijek, 07.-08.06.2002., str. 125-132.

Nakon zadnjeg izbora

2. Kušec G., Petričević A., Kralik G., Đurkin I., Mahnet Ž. (2009): Utvrđivanje udjela

mišićnog tkiva u svinjskim polovicama. Zbornik radova 5. savjetovanja uzgajivača

svinja u Republici Hrvatskoj, 02-03.travnja, Sveti Martin na Muri, 16-23.

3. Kušec G., Đurkin I., Petričević A., Segedi Lj., Gutzmirtl D. (2010): Utjecaj klaoničke

težine i dobi na kvalitativna svojstva svinjskog mesa. Zbornik VI. savjetovanja

uzgajivača svinja RH, Topusko, 09.04.2010., str. 65-69.

Nastavna djelatnost pristupnika prof. dr. sc. Gorana Kušeca:

Nastava tijekom suradničkog zvanja asistent, od akademske godine ak. god.1993/94 do ak. god. 2002/03

Br. Naziv predmeta Satnica,

tjedno Studij Norma sati

1 Poznavanje animalnih

proizvoda-vježbe 3+2 Stručni studij u Vinkovcima

30h/semestru×1

semestar×8god.×1 norma

sat=240h

2 Tehnologija mlijeka-vježbe 3+2 Sveučilišni diplomski studij

30h/semestru×2

semestra×8god.×1 norma

sat=240 h

3 Tehnologija mesa-vježbe 3+2 Sveučilišni diplomski studij

30h/semestru×1


sat=240h

Nastava u zvanju docent, od akademske godine od ak. god 2002/03 do ak. god. 2006/07

1 Tehnologija animalnih

proizvoda-predavanja 3+2 Sveučilišni diplomski studij

45h/semestru×1


sata=270h

2 Tehnologija mesa-

predavanja 3+2 Sveučilišni diplomski studij

45h/semestru×1


sata=270h

3 Mljekarstvo-predavanja 3+2 Sveučilišni diplomski studij

45h/semestru×2


sata=540h


proizvoda-predavanja 3+2 Stručni studij u Vinkovcima

45h/semestru×1


sata=270h

5 Tehnologija mesa-

predavanja 3+2 Stručni studij u Vinkovcima

45h/semestru×1


sata=270h

6 Tehnologija mlijeka-


45h/semestru×1


sata=270h

Nastava u zvanju izvanredni profesor, od akademske godine od ak. god. 2006/07 do ak. god. 2008/09

1 Tehnologija animalnih

proizvoda-predavanja 3+2 Sveučilišni diplomski studij

45h/semestru×1


sata=270h

2 Tehnologija mesa-

predavanja 3+2 Sveučilišni diplomski studij

45h/semestru×1


sata=270h

3 Mljekarstvo-predavanja 3+2 Sveučilišni diplomski studij

45h/semestru×2


sata=540h


proizvoda-predavanja 3+2 Stručni studij u Vinkovcima

45h/semestru×1


sata=270h

5 Tehnologija mesa-


45h/semestru×1


sata=270h

6 Tehnologija mlijeka-


45h/semestru×1


sata=270h

7

Kakvoća i standardizacija

animalnih proizvoda-

predavanja

3+2 Stručni studij u Vinkovcima

45h/semestru×1


sata=270h

8

Higijena u proizvodnji

animalnih proizvoda-

predavanja

3+2 Stručni studij u Vinkovcima

45h/semestru×1


sata=270h

9 Animalni proizvodi-modul 3 Sveučilišni preddiplomski studij 45×2god.×2 norma

sata=180h

10 Animalni proizvodi-modul 3 Stručni studij u Vinkovcima 45×2god.× 2 norma

sata=180h

UKUPNO 5400h

Nastava u zvanju redoviti profesor, od akademske godine 2009./2010. do ak. god. 2014./2015.

1 Animalni proizvodi 3 Sveučilišni preddiplomski studij 45x5godx2 norma sata

=450h

2 Animalni proizvodi-

osiguranje kakvoće 3 Sveučilišni diplomski studij

45x5godx2 norma sata

=450h

3 Animalni proizvodi 3 Stručni studij u Vinkovcima 45x5godx2 norma sata

=450h

UKUPNO 6.850h

Autorstva udžbenika ili priručnika Pristupnik je u koautorstvu objavio jedan sveučilišni udžbenik: 1. Kralik G., Kušec G., Kralik D., Margeta V. (2007.). Svinjogojstvo – biološki i zootehnički Principi. Sveučilišni udžbenik, Grafika d.o.o. Osijek Mentorstva diplomskih radova i objavljeni radovi sa studentom Pristupnik je bio mentor deset (10) diplomskih radova koji su obranjeni u periodu od 2003.-2014. godine na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku. Br. Ime i prezime

kandidata Naslov teme Datum

obrane Sveučilište, Fakultet

1. Davor Batinić Utvrđivanje kakvoće polovica i mesa svinja

31.03.2003. Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera, Poljoprivredni fakultet u Osijeku

2.

Đurkin Ivona Utjecaj spola na klaonička svojstva svinja istočne hrvatske


3.

Zeman Vlatka Proizvodnja i zaštita autohtonih mesnih proizvoda prema pravilnicima EU


4.

Sanja Papić Kakvoća sirovog mlijeka u istočnoj slavoniji


5.

Ukmar Robert Objektivno utvđivanje postotaka mesa u svinjskim polovicama


6.

Natalija Bestvina

Istraživanje kakvoće svinjskog mesa


7.

Ines Jerković DNA metodologija u istraživanju kvalitete svinjskog mesa


8.

Boris Lukić Istraživanje kakvoće mesa hibridnih svinja


9.

Davor Kekez Utjecaj postmortalne glikolize na kvalitetu mesa teških svinja

20.03.2009 Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera, Poljoprivredni fakultet u Osijeku

10.

Martina Perković

Mogučnosti zaštite hrvatskih autohtonih sireva


Objavio je šest (6) radova u koautorstvu sa studentom.

1. Kušec G., Đurkin I., Petričević A., Kralik G., Maltar Z. (2006.): Utjecaj spola na distribuciju tkiva u svinjskim polovicama. Krmiva, 48(3):131-142. CAB Abstracts AN: 20063141139

2. Kušec G., Đurkin I., Petričević A., Kralik G., Maltar Z., Margeta V., Hanžek D. (2007): Equations for lean share estimation in swine carcasses in Croatia. Agriculture 13(1):70-73. CAB Abstracts AN:20073238457

3. Bestvina N., Hanžek D., Đurkin I., Maltar Z., Margeta V., Kralik G., Kušec G.

(2008): Razvrstavanje svinjskog mesa prema kvaliteti. Poljoprivreda 14(2):62-67. 4. Ukmar R., Đurkin I., Maltar Z., Kralik G., Petričević A., Kušec G. (2008): Leanness and carcass composition of pigs in Croatia. Meso, X(6):452-458. 5. Jerković I., Đurkin I., Margeta V., Kralik G., Kušec G. (2009): Molekularni pristup u istraživanju kvalitete svinjskog mesa. Meso, XI (3):180-187. CAB Abstract, AN: 20093233771. 6. Kušec G., Baulain U., Đurkin I., Lukić B., Kralik G., Petričević A. (2011): Utjecaj hranidbe na klaonička svojsva hibridnih svinja. Krmiva 49(5):247-252. CAB Abstract Direct, RN: 20113149140 Mentorstva/komentorstva na poslijediplomskim studijima i objavljeni radovi sa završenim studentima poslijediplomskih studija Pristupnik je bio mentor tri (3) doktorske disertacije i mentor na tri (3) magistarska rada te član povjerenstva za obranu dvije (2) doktorske disertacija i jednog (1) magistarskog rada. Obranjene doktorske disertacije:

Br. Ime i prezime

kandidata Naslov teme

Datum obrane

Sveučilište Fakultet

1 Dragutin Vincek Analiza rasta i procjena biološkog

maksimuma svinja 05.12.2010.

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera,

Poljoprivredni fakultet u Osijeku

2 Ivona Đurkin Utjecaj kalpastatin (CAST) genotipa na

kvalitativna svojstva hibridnih svinja 06.10.2011.



3 Dražen Knežević Utjecaj polimorfizama MyoD porodice gena

na svojstva kvlitete mesa 10.12.2012.



Član povjerenstva obranjenih doktorskih disertacija:

Br. Ime i prezime


Datum obrane


1 Miljenko Ernoić Modificiranje sadržaja n-3 polinezasičenih masnih kiselina u mišićnom tkivu svinja

27.12.2012.



2 Tomislav Šperanda

Utjecaj dodatka selena u hranu svinja na proizvodna svojstva, antioksidativni status i

kvalitetu mesa 08.04.2013.



Obranjeni magistarski radovi:

Br. Ime i prezime


Datum obrane


1 Dražen Knežević Implementacija sustava samokontrole u

proizvodnji mesa i proizvoda od mesa u RH .15.06.2009.



2 Domagoj Ovničević

Utjecaj odmora svinja prije klanja na kvalitetu mesa

12.12.2012.



3 Vedran Bertić Utjecaj polimorfizama na lokusu PRKAG3

na klaonička svojstva svinja 13.12.2012.



Član povjerenstva obranjenih magistarskih radova:

Br. Ime i prezime


Datum obrane


1 Vladimir Margeta Rast i razvoj mišićnog i masnog tkiva u

butovima svinja različitih genotipa 04.02.2005.



Pristupnik ima objavljena pet (5) radova u koautorstvu sa završenim poslijediplomantimadoktorskog studija: 1. Vincek D., Kralik G., Kušec G., Sabo K., Scitovski R. (2011): Application of growth

functions in the prediction of live weight of domestic animals. Central European Journal of

Operations Research, 20(4):719-733.

2. Vincek, D., Sabo, K., Kušec, G., Kralik, G., Đurkin, I., Scitovski, R. (2012): Modeling of

pig growth by S-function – least absolute deviation approach for parameter estimation. Archiv

Tierzucht 55(4): 364-374. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences

AN: CCC:000309089300007

3. Knežević D., Đurkin I., Kušec G., Kralik G., Jerković I. (2013): Influence of C489T SNP

MYOD1 gene on carcass, meat quality traits and chemical composition of hybrid pigs.

Agriculturae Conspectus Scientificus – Vol. 78 (2013) No. 3 (193-196)

4. Đurkin, I., Dadić, M., Brkić, D., Lukić, B., Kušec, G., Mikolin, M., Jerković, I. (2012):

Influence of gender and slaughter weight on meat quality traits of heavy pigs. 20th

International Symposium “Animal Science Days“, 19-21 Sept.2012, Kranjska Gora, Slovenia.

Acta agriculturae Slovenica, Supplement 3: 211-214.

5. Đurkin, I., Lukić, B., Kušec, G., Radišić, Ž., Maltar, Z., Sili, V. (2012): Kvaliteta mesa i

kemijski sastav hibridnih svinja potomaka dvaju linija terminalnog nerasta. Meso : prvi

hrvatski časopis o mesu. 14 (1): 34-37.

Priopćenja na znanstvenim skupovima

Pristupnik je sudjelovao na petnaest (15) međunarodnih skupova sa petnaest (15) priopćenja i na osam (8) domaćih skupova s osam (8) priopćenja. Međunarodni znanstveni skupovi: 1. 3rd International Symposium "Animal Science Days" - Perspectives in the Production of

Various Kinds of Meat, Bled, 26-29.09.1995.

Petričević A., Kralik G., Kušec G., Maltar Z. (1995): Reliability of the pig carcass meatiness

evaluation related to different fat thickness. Research Reports of 3rd Int.Symp. "Animal Science

Days" - Perspectives in the Production of Various Kinds of Meat, 137-141, Bled, 26-

29.09.1995.

2. 8th International Symposium Animal Science Days - Animal Products and Human Health,

Osijek, 20.-22. 09.2000.

Senčić Đ., Kralik G., Kušec G., Margeta V. (2000): Slaughtering quality of crossbred pigs

with German Landrace and Pietrain as terminal breeds. 8th International Symposium Animal

Science Days - Animal Products and Human Health, Osijek 20-22 Sept., Agriculture, 6(1),

157-159.

3. 9th International Symposium Animal Science Days, Radenci, Slovenia, 03.-05.10.2001.

Petričević A., Kralik G., Tolušić Z., Škrtić Z., Kušec G. (2001): Percentage and distribution

of tissues in pig carcasses in relation to (S)EUROP classes. Research Reports of 9th

International Symposium Animal Science Days, 03.-05.10.2001., Radenci, Slovenia,

Supplement 31, p.205-211. CAB Abstracts 2004/01-2005/02, AN 20043012826

4. 10th International Symposium “Animal Science Days”, Pecs, Hungary, 16.-18.10. 2002.

Kušec G., Kralik G., Gutzmirtl H., Petričević A., Grgurić D. (2002): Influence of terminal

sire breed on carcass and meat quality traits of pigs. Acta Agraria Kaposváriensis 6(2):259-

264. CAB Abstracts 2002, AN: 20033133716

5. 11th International Symposium „Animal Science Days“, Poreč, 23.-26.9. 2003.

Tolušić Z., Kralik G., Kušec G., Petričević A., Gutzmirtl H. (2003): Economic

Consequences of different lean percentage estimation methods. 11th

International Symposium Animal Science Days 2003, Poreč, 23-26 Sept. 2003,

Agriculturae Conspectus Scientificus, 68(2), 121-125. CAB Abstracts 2003,

AN: 20033167076

6. 13th International Symposium «Animal Science Days», Agripolis, Padova, Italy, 12.-

15.09.2005.

Kušec G., Kralik G., Horvat D., Petričević A., Margeta V. (2005): Differentiation of pork

longissimus muscle regarding the variation in water holding capacity and correlated traits.

Proceedings of the 13th International Symposium «Animal Science Days», Agripolis,

Padova, 12-15.09.2005., Italian Journal of Animal Science, 4(3):79-81. Animal Sciences in

Current Contents/Agricultural, Biology & Environmental Sciences, AN:005EX-0011, 2006.

7. 14th International Symposium „Animal Science Days, Lillafüred, Hungary, 11.-

13.10.2006.

Kušec G., Kralik G., Petričević A., Đurkin I., Margeta V., Maltar Z. (2006): Comparison of

different methods for lean percentage evaluation in pig carcasses. Proceedings of the 14th

International Symposium „Animal Science Days“, Acta Agraria Kaposváriensis, 10(2):57-62.

CAB Direct Abstracts RN: 20093275845

8. 15th International Symposium „Animal Science Days“, Osijek, Croatia, 19.-21.09.2007.

9. 53rd International Congress of Meat Science and Technology, Beijing, China, 5-10.8.

2007.

Kušec G., Đurkin I., Petričević A., Kralik G., Maltar Z., Margeta V., Hanžek D. (2007): Pig

carcass grading in Croatia. Proceeding of 53rd International Congress of Meat Science and

Technology, Beijing, China, 5-10 Aug. 2007, p. 131-132.

Kušec G., Kralik G., Đurkin I., Petričević A., Margeta V., Hanžek D., Maltar Z. (2007):

Discrimination between excessive and acceptable drip loss in pork longissimus muscles.

Proceeding of 53rd International Congress of Meat Science and Technology, Beijing, China,

5-10 Aug. 2007, p. 343-344.

10. 54th International Congress on Meat Science and Technology, Cape Town, South Africa,

10.- 15.8.2008.

Kušec G., Djurkin I., Kralik G., Baulain U., Kallweit E. (2008): Allometric vs. Dynamic

models in the investigation of pig growth. 54th International Congress on Meat Science and

Technology, 10-15 August, Cape Town, South Africa, CD

11. 16th Int. Symposium Animal Science Days, Strunjan, Slovenia, 17.-19.9.2008.

Kušec G., Kralik G., Đurkin I., Vincek D., Petričević A., Baulain, U. (2008): Asymmetric S-

function in the prediction of growth characteristics of hybrid pigs. 16th Int. Symposium

Animal Science Days, 17-19 Sep., Strunjan, Slovenia, Acta agriculturae Slovenica, 2:173-

180. CAB Direct Abstracts, RN: 20093096552

12. 55th International Congress of Meat Science and Technology, Copenhagen, 16.-21.8.

2009.

Đurkin I., Kušec G., Kralik G., Margeta V., Maltar Z., Lukić B., Radišić Ž. (2009): Meat

and

carcass quality of hybrid pigs form eastern Croatia. 55th ICoMST, 16-21.08.2009,

Copenhagen. Proceedings, CD.

13. 18th International Symposium Animal Science Days, Kaposvar, Mađarska, 21.-24. sept.

2010.

Vincek, D., Đurkin, I., Lukić, B., Kralik, G., Kušec, G. (2010): Variability in carcass

composition of pigs during growth. 18th International Symposium “Animal Science Days“,

21-24 Sept.2010, Kaposvar, Hungary.Acta Agraria Kaposvariensis, ISSN 1418-1789, 14 (2):

237-243.

Kušec, G., Petričević, A., Kralik, G., Djurkin, I., Lukić, B., Maltar, Z., Radišić, Ž. (2010):

Influence of pig carcass weight on distribution of tissues in main parts. Acta Agraria

Kaposvariensis, ISSN 1418-1789, 14 (2): 245-250.

14. 20th International Symposium Animal Science Days, Kranjska Gora, Slovenia, 19.-21.

Sept 2012.

Đurkin, I., Dadić, M., Brkić, D., Lukić, B., Kušec, G., Mikolin, M., Jerković, I. (2012):

Influence of gender and slaughter weight on meat quality traits of heavy pigs. 20th

International Symposium “Animal Science Days“, 19-21 Sept.2012, Kranjska Gora, Slovenia.

Acta agriculturae Slovenica, Supplement 3: 211-214.

Kralik, G., Kušec, G., Grčević, M., ĐurkinI., Kralik, I. (2012):Animal products as

conventional and functional food - an overview. 20th International Symposium “Animal

Science Days“, 19-21 Sept.2012, Kranjska Gora, Slovenia. Acta agriculturae Slovenica.

Supplement 3: 17-25.

Lukić, B., Đurkin, I., Vargović, L., Dadić, M., Spaić, R., Sili, V., Kušec, G. (2012): Effect of

carcass weight and gender on main tissue distribution in carcass main cuts. 20th International

Symposium “Animal Science Days“, 19-21 Sept.2012, Kranjska Gora, Slovenia. Acta

agriculturae Slovenica. Supplement 3: 105-110.

15. 22th International Symposium Animal Science Days, Kaposvar, Mađarska, 16.-19. sept.

2014.

Budimir K., Djurkin Kušec I., Lukić B., Džijan S., Margeta V., Kušec G. (2014).

Possibilities of branding the pork in Croatia – review. Acta Agraria Kaposcariensis (2014)

Vol 18 supplement 1, 115-121.

Budimir K., Čiljak V., Kušec G., Margeta V. (2014). Preliminary results of chemical analysis

of sow colostrums from first to ninth parity. Acta Agraria Kaposcariensis (2014) Vol 18

supplement 1, 173-179.

Lukić B., Djurkin Kušec I., Ovničević D., Mandić S., Đidara M., Šperanda M., Kušec G.

(2014). Stress indicators and meat qualita of pigs affected by different durations of lairage

time. Acta Agraria Kaposcariensis (2014) Vol 18 supplement 1, 109-114.

Domaći znanstveni skupovi

1. XXXI. Znanstveni skup hrvatskih agronoma, Pula, 25.-28.02.1995.

Petričević A., Kralik G., Kušec G. (1995): Međusobna povezanost važnijih pokazatelja kakvoće

svinjskog mesa. XXXI. znan.stručno agronomsko savjetovanje, Pula, Sažeci izlaganja, 94-95.

2. XXXIII. Znanstveni skup hrvatskih agronoma, Pula, 25-28.02.1997

Kralik G., Kušec G., Gutzmirtl D., Gutzmirtl I., Domjanović V. (1997) Utvrđivanje udjela

mišićnog tkiva u svinjskim polovicama. Zbornik sažetaka XXXIII.znanstvenog skupa

hrvatskih agronoma, Pula, 25-28.02.1997., str. 139.

3. XXXIV. Znanstveni skup hrvatskih agronoma, Pula, 25.-28.02.1998

Petričević A., Kralik G., Kušec G., Gutzmirtl D.(1998): Procjena mesnatosti svinjskih

polovica instrumentalnom metodom. Zbornik sažetaka 34.znanstvenog skupa hrvatskih

agronoma, Pula, 25.-28.02.1998, str. 304.

4. XXXVIII. Znanstveno-stručni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem,

Opatija, 19.-21.02.2003.

Kušec G., Kralik G., Gutzmirtl H., Petričević A., Poznić V., Grgurić D. (2003): Sastav

polovica i kakvoća mesa križanaca s različitm terminalnim pasminama nerasta. Priopćenja s

XXXVIII. znanstveno-stručnog skupa hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem,

Opatija, 19.-21.02.2003., 475-478.

5. XIII. Međunarodno savjetovanje „Krmiva 2006“, Opatija, 05.-08.06.2006.

Kušec G., Đurkin I., Petričević A., Kralik G., Maltar Z. (2006.): Utjecaj spola na distribuciju

tkiva u svinjskim polovicama. Krmiva, 48(3):131-142. CAB Abstracts AN: 20063141139

6. Kongres Hrvatskog društva za biokemiju i molekularnu biologiju - HDBMB2008, Osijek,

17. do 20. 09. 2008.

Đurkin I., Margeta V., Frajman P., Kralik G., Kušec G. (2008): Polymorphism at CAST

locus and the quality of pork. Congress of the Croatian Society of Biochemistry and

Molecular Biology with international participation HDBMB 2008, Osijek, 17-20 Sept.

2008. Books of Abstracts, p. 88.

7. 45. hrvatski i 5. međunarodni simpozij agronoma, Opatija, 15.-19. veljače 2010.

Lukić B., Đurkin I., Margeta V., Maltar Z., Radišić Ž., Kralik G., Kušec G. (2010): Meat

quality traits of hybrid pigs reared in eastern Croatia. Zbornik radova 45. hrvatskog i 5.

međunarodnog simpozija agronoma, 15.-19. veljače 2010, Opatija, str. 1033-1036.

8. 18. međunarodno savjetovanje „Krmiva 2011“, Opatija, Hrvatska

Kušec G., Baulain U., Đurkin I., Lukić B., Kralik G., Petričević A. (2011): Utjecaj

hranidbe na klaonička svojsva hibridnih svinja. Krmiva 49(5):247-252. CAB Abstract

Direct, RN:20113149140

Članstva u uređivačkim odborima znanstvenih časopisa Pristupnik je od 2002. godine do danas član uređivačkog odbora znanstveno-stručnog časopisa „Poljoprivreda“. Časopis je citiran u bazi CAB international, SCOPUS, DOAJ, ULRICHSWEB. Pristupnik je od 01.01.2014. do danas član uređivačkog odbora međunarodnog časopisa „WorldJournal of Radiology“ Recenzije znanstvenih radova Pristupnik je recenzirao sedamnaest (17) znanstvenih radova u znanstvenim časopisima i zbornicima kako slijedi:

Naziv časopisa/zbornika koji je zatražio recenziju Br. recenziranih

radova Godina

Poljoprivreda znanstveno – stručni časopis Tri (3) 2005.

Poljoprivreda znanstveno – stručni časopis Osam (8) 2007.

Italian Journal of Food Science Jedan (1) 2009.

Biotechnology in animal husbandry Beograd Jedan (1) 2012.

Food Technology and Biotechnology Jedan (1) 2012.

Czech Journal of Animal Science Jedan (1) 2013.

Meso znanstveno – stručni časopis Jedan (1) 2013.

Međunarodni simpozij agronoma Jedan (1) 2013.

Voditeljstva i sudjelovanja na znanstvenim projektima Nacionalni znanstveni projekti Voditelj nacionalnog znanstvenog projekta

Br. Naziv Naručitelj Trajanje

1 Rano predviđanje kvalitete svinjskih polovica i mesa“ (br.

079-0790566-0184) MZOS 2007.-2013.

2 „Znanstveno brendiranje svinjetine“ HRZZ 2014.-danas

Sudjelovanje na nacionalnim znanstvenim projektima

Br. Naziv Funkcija na

projektu Naručitelj Trajanje

1 Čimbenici proizvodnje visokokvalitetnog pilećeg i

svinjskog mesa» (br. 4-05-076)

suradnik MZOS

1993.-1995.

2 Iskorištavanje kapaciteta rasta svinja i peradi u cilju

poboljšavanja kakvoće mesa (br. 0079110)

suradnik MZOS

1995.-2000.

3 Specifičnosti rasta i kakvoća mesa peradi i svinja (br.

0079020) suradnik MZOS

2002.-2005.

4 Specifičnosti rasta svinja i peradi i kakvoća

proizvoda» (br. 079-0790566-0567) suradnik MZOS

2007.-2013.

5 Optimalni modeli svinjogojstva na obiteljskim

gospodarstvima istočne Hrvatske suradnik MPŠVG

1998.-2001.

6 Ekološka proizvodnja svinja na obiteljskom gospodarstvu suradnik MPŠVG 2002.-2005.

7 Utvrđivanje udjela mišićnog tkiva u trupovima svinja suradnik MPŠVG 2005.-2007.

8 Kakvoća svinjskih trupova u funkciji povećanja

konkurentnosti svinjogojstva suradnik MPRRR

2008. – 2012.

Međunarodni znanstveni projekti Voditelj međunarodnog znanstvenog projekta

Br. Naziv Naručitelj Trajanje

1 Identification and Conservation of Animal Genetic Resources

in SEE Vlada Republike

Norveške 2002.-2005.

Sudjelovanje na međunarodnom znanstvenom projektu

Br. Naziv Funkcija na projektu

Naručitelj Trajanje

1 Unification and Improving of Selection of Domestic Animals of SEE

suradnik Vlada Republike Norveške

2002.-2005.

2 Reorientation of Academic Education in Agriculture in SE Europe - Curriculum Development in Animal Breeding and Animal Husbandry, Norwegian - (SEE)

suradnik Vlada Republike Norveške

2006.-danas

Zbirna tablica o ispunjavanju nužnih uvjeta Rektorskog zbora

Uvjeti rektorskog zbora Pristupnik Prof.dr.sc. Goran Kušec

Da je u svojstvu nastavnika (stalnog ili gostujućeg) na nekom visokom učilištu ukupno izvodio nastavu barem šeststotina (600) norma sati;

Pristupnik sudjeluje u izvođenju nastave od 1993. godine kao asistent, od 2002. godine kao docent, od 2006. godine kao izvanredni profesor a od 2009. kao redoviti profesor s ukupnim brojem od 6.850 norma sati nastave.

U POTPUNOSTI ISPUNJAVA UVJET 1. da je autor ili koautor dva (2) sveučilišna udžbenika ili priručnika, odnosno da je na web stranici visokog učilišta postavio svoja predavanja iz dva (2) kolegija, kao nastavne tekstove koji su pozitivno ocjenjeni od stručnog povjerenstva;

Pristupnik je koautor jednog (1) udžbenika.

NE ISPUNJAVA UVJET

2. da je pod njegovim mentorstvom obranjeno najmanje deset (10) završnih ili diplomskih radova i da je pri tome objavio najmanje četiri (4) rada u koautorstvu sa studentom.

Pristupnik je bio mentor na deset (10) diplomskih radova i član povjerenstva na petnaest (15) diplomskih radova. Objavio je šest (6) radova u znanstvenim časopisima u koautorstvu sa studentima Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku.

U POTPUNOSTI ISPUNJAVA UVJET 3. da se dokazao kao sposoban mentor/komentor u poslijediplomskom (doktorskom) studiju, što dokazuje objavljivanjem barem dva (2) znanstvena rada u znanstvenom časopisu u koautorstvu sa studentom koji je završio poslijediplomski (doktorski) studij;

Pristupnik je bio mentor pri izradi tri (3) doktorske disertacije te član povjerenstva za obranu dvije (2) doktorske diserertacije. Objavio je četiri (4) znanstvena rada u koautorstvu sa završenim poslijediplomantima.

U POTPUNOSTI ISPUNJAVA UVJET 4. da je održao najmanje sedam (7) priopćenja na znanstvenim skupovima od toga najmanje četiri (4) priopćenja na međunarodnim znanstvenim skupovima ili barem jedno pozvano predavanje na međunarodnom znanstvenom skupu;

Pristupnik je sudjelovao na petnaest (15) međunarodnih skupova sa petnaest (15) priopćenja i na osam (8) domaćih skupova s osam (8) priopćenja.

U POTPUNOSTI ISPUNJAVA UVJET 5. da je najmanje četiri (4) godine član uređivačkog odbora znanstvenog časopisa ili je bio urednik najmanje dvaju zbornika radova sa znanstvenih skupova ili zbirnih znanstvenih knjiga;

Pristupnik je od 2002. godine član uređivačkog odbora znanstveno-stručnog časopisa „Poljoprivreda“. Časopis je citiran u CAB i SCOPUS bazama.

U POTPUNOSTI ISPUNJAVA UVJET

6. da je recenzirao barem deset (10) članaka u znanstvenim časopisima ili zbornicima sa znanstvenih skupova;

Pristupnik je recenzirao sedamnaest (17) radova u domaćim i međunarodnim znanstvenim časopisima i zbornicima sa znanstvenih skupova.

U POTPUNOSTI ISPUNJAVA UVJET 7. da je vodio najmanje jedan znanstveno- istraživački projekt ili sudjelovao u barem jednom međunarodnom znanstveno - istraživačkom programu;

Pristupnik je do danas vodio dva (2) nacionalna znanstvena projekta i jedan (1) međunarodni projekt. Pristupnik je bio suradnik na osam (8) nacionalnih projekata i dva (2) međunarodna projekta.

U POTPUNOSTI ISPUNJAVA UVJET 8. da je kao gostujući profesor ili znanstvenik boravio ukupno dvije godine, od čega barem godinu dana kontinuirano na uglednim inozemnim sveučilištima ili institutima te održao pozvana predavanja;

Pristupnik je proveo nekoliko kraćih specijalizacija na uglednim institutima i sveučilištima u inozemstvu. Gostujući profesor na BOKU sveučilištu u Beču (Universität für Bodenkultur), te na Sveučilištu u Stuttgartu (Universität Stuttgart).

NE ISPUNJAVA UVJET 9. da je bio pozvani predavač na barem dva međunarodna znanstvena skupa;

NE ISPUNJAVA UVJET

10. da je bio recezent za barem dva studijska programa ili barem dva sveučilišna udžbenika ili znanstvene knjige;

NE ISPUNJAVA UVJET

11. da je obnašao čelnu dužnost u strukovnoj asocijaciji iz svojeg znanstvenog područja, ili čelnu dužnost na visokom učilištu ili u široj akademskoj zajednici;

Od 2005. godine do danas pristupnik obnaša dužnost Predstojnika Zavoda za specijalnu zootehniku.

NE ISPUNJAVA UVJET 12. da je dobio istaknutu domaću ili međunarodnu nagradu za svoj znanstveni ili nastavni rad;

NE ISPUNJAVA UVJET

Iz tablice je vidljivo da pristupnik dr.sc. Goran Kušec, redoviti profesor, zadovoljava u potpunosti šest (6) od dvanaest (12) nužnih uvjeta Rektorskog zbora visokih učilišta Republike Hrvatske (uz zadovoljenje potrebnog broja norma sati) pri ocjeni nastavne i stručne aktivnosti u postupku izbora u znanstveno-nastavno zvanje redoviti profesor u trajnom zvanju (NN 106/06.)

FAKULTETSKOM VIJEĆU POLJOPRIVREDNOG FAKULTETA U OSIJEKU

Izvješće Povjerenstva za provjeru ispunjavanja uvjeta za izbor na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku

Predmet: izbor u znanstveno-nastavno zvanje redoviti profesor u trajnom zvanju, prof. dr. sc. Goran Kušec. Slijedom Natječaja objavljenog 24. listopada 2014. godine u „Glasu Slavonije”, „Narodnim novinama“, na Internet stranici Sveučilišta i službenoj Internet stranici Fakulteta te na službenom internetskom portalu za radna mjesta Europskoga istraživačkog prostora za izbor nastavnika u znanstveno-nastavno zvanje redoviti profesor u trajnom zvanju za znanstveno područje Biotehničke znanosti, znanstveno polje poljoprivreda, znanstvena grana stočarstvo pokrenut je postupak izbora pristupnika redovitog profesora, dr. sc. Gorana Kušeca. Povjerenstvo za provjeru ispunjavanja uvjeta za izbor u zvanja Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku u sastavu: prof. dr. sc. Mate Vujčić, predsjednik, prof. dr. sc. Manda Antunović, član, prof. dr. sc. Matija Domaćinović, član, prof. dr. sc. Vlado Guberac, član i prof. dr. sc. Đuro Senčić, član, sastalo se 26. studenog 2014. godine te sastavilo izvješće. Povjerenstvo je ustanovilo da pristupnik, prof. dr. sc. Goran Kušec ispunjava uvjete Rektorskog zbora za izbor u znanstveno-nastavno zvanje redovitog profesora u trajnom zvanju iz članka 93. Zakona o znanstvenoj djelatnosti i visokom obrazovanju („Narodne novine“ 123/03, 198/03, 105/04, 174/04, 46/07, 45/09, 63/11, 94/13. i 139/13.). Pristupnik je ispunio minimalne uvjete prema Pravilniku Znanstvenog područnog vijeća za Biotehničke znanosti za izbor u znanstveno-nastavno zvanje redovitog profesora u trajnom zvanju. U razdoblju od posljednjeg izbora (u zvanje redovitog profesora 23. studenoga 2009. godine) do sada je objavio 3 rada kategorije A1, 12 radova kategorije A2 i 4 rada kategorije A3. Pristupnik je uz opće uvjete ispunio 6 od 12 nužnih uvjeta iz Odluke Rektorskog zbora o nužnim uvjetima za ocjenu nastavne i stručne djelatnosti u postupku izbora u znanstveno-nastavno zvanje redovitog profesora u trajnom zvanju. Povjerenstvo donosi zaključak i predlaže da se prof. dr. sc. Goran Kušec izabere u znanstveno-nastavno zvanje redovitog profesora u trajnom zvanju iz područja Biotehničkih znanosti, polje poljoprivreda, grana stočarstvo na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku. 1. prof. dr.sc. Mate Vujčić, predsjednik ___________________________ 2. prof. dr.sc. Manda Antunović, član ___________________________ 3. prof. dr.sc. Matija Domaćinović, član ___________________________ 4. prof. dr.sc. Vlado Guberac, član ___________________________ 5. prof. dr.sc. Đuro Senčić, član ___________________________

KLASA: 602-04/14-05/05 URBROJ: 2158-22-02-14-2 Osijek, 28. studenog 2014. Na temelju članaka 93. stavka 2. podstavka 4. i 95. Zakona o znanstvenoj djelatnosti i visokom obrazovanju ("Narodne novine” br. 123/03., 198/03., 105/04., 174/04., 2/07., 46/07., 45/09., 63/11., 94/13., 139/13. i 101/14.) i sukladno članku 41. Statuta Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku i Pravilnika o izboru u znanstvena, znanstveno-nastavna, umjetničko-nastavna, suradnička, nastavna i stručna zvanja i odgovarajuća radna mjesta, a na temelju pozitivnog Izvješća i prijedloga Povjerenstva za davanje mišljenja u postupku izbora u znanstveno-nastavno zvanje redovitog profesora u trajnom zvanju od 26. studenog 2014. godine, Fakultetsko vijeće Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku (u daljnjem tekstu Fakultetsko vijeće) na 2. redovitoj sjednici u akademskoj 2014./2015. godini održanoj 28. studenog 2014. godine pod točkom 8 b dnevnog reda donijelo je jednoglasno slijedeću

O D L U K U

1. Prof. dr. sc. Goran Kušec bira se u znanstveno-nastavno zvanje i znanstveno-nastavno radno mjesto redovitog profesora u trajnom zvanju iz znanstvenog područja Biotehničkih znanosti, znanstvenog polja poljoprivreda, znanstvena grana stočarstvo na Poljoprivrednom fakultetu u sastavu Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku. 2. Prof. dr. sc. Goran Kušec izabran je u trajno zvanje u skladu s člankom 102. Zakona o znanstvenoj djelatnosti i visokom obrazovanju (”Narodne novine” br. 123/03., 198/03., 105/04., 174/04., 2/07., 46/07., 45/09., 63/11., 94/13., 139/13. i 101/14.).

3. Ova Odluka stupa na snagu nakon potvrde izbora u znanstveno-nastavno zvanje redovitog profesora u trajnom zvanju Senata Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku.

Obrazloženje

Na temelju suglasnosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku od 16. rujna 2014. godine (KLASA: 112-01/14-02/2, URBROJ: 2158-60-01-14-96) za raspisivanje Natječaja za izbor nastavnika u znanstveno-nastavno zvanje i znanstveno-nastavno radno mjesto redovitog profesora u trajnom zvanju, Fakultetsko vijeće Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku na sjednici održanoj 17. listopada 2014. godine donijelo je Odluku o raspisivanju natječaja za izbor nastavnika u znanstveno-nastavno zvanje i znanstveno-nastavno radno mjesto redovitog profesora u trajnom zvanju iz znanstvnog područja Biotehničkih znanosti, znanstvenog polja poljoprivreda, znanstvene grane stočarstvo. Na natječaj objavljen u ”Narodnim novinama”, ”Glasu Slavonije”, na Internet stranici Sveučilišta i službenoj Internet stranici Fakulteta te na službenom internetskom portalu za radna mjesta Europskoga istraživačkog prostora od 24. listopada 2014. godine za izbor jednog nastavnika u znanstveno-nastavno zvanje i znanstveno-nastavno radno mjesto redovitog profesora u trajnom zvanju iz znanstvenog područja Biotehničkih znanosti, znanstvenog polja poljoprivreda, znanstvene grane stočarstvo u otvorenom roku prijavu je podnio samo jedan pristupnik, prof. dr. sc. Goran Kušec, redoviti profesor Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku.

Povjerenstvo za davanje mišljenja s prijedlogom izbora pristupnika u postupku izbora u znanstveno-nastavno zvanje redovitog profesora u trajnom zvanju dostavilo je 26. listopada 2014. godine Fakultetskom vijeću pozitivno Izvješće s prijedlogom izbora prof. dr. sc. Gorana Kušeca u znanstveno-nastavno zvanje redovitog profesora u trajnom zvanju. Na temelju Izvoda iz Upisnika znanstvenika Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa od 22. rujna 2009. godine utvrđeno je da je prof. dr. sc. Goran Kušec upisan u Upisnik u znanstvenom zvanju znanstvenog savjetnika. Povjerenstvo za provjeru ispunjavanja uvjeta za izbor u zvanja Fakulteta dostavilo je pozitivno Izvješće o ispunjavanju uvjeta Rektorskog zbora za ocjenu nastavne i stručne djelatnosti u postupku izbora u znanstveno-nastavno zvanje redovitog profesora u trajnom zvanju s prijedlogom izbora prof. dr. sc. Gorana Kušeca za izbor u znanstveno-nastavno zvanje redovitog profesora u trajnom zvanju. Slijedom navedenog Fakultetsko vijeće je utvrdilo da prof. dr. sc. Goran Kušec ispunjava uvjete za izbor u znanstveno-nastavno zvanje redovitog profesora u trajnom zvanju, stoga je odlučilo kao u izreci.

DEKAN

Prof. dr. sc. Vlado Guberac

Dostavljeno:

1. Senat Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku 2. Prof. dr. sc. Goran Kušec 3. Tajništvo Fakulteta 4. Pismohrana Fakultetskog vijeća 5. Pismohrana Fakulteta

prof. dr. sc. goran kušec curriculum vitaerektorat.unios.hr/sjednice/prilozi/829_2.4.pdf ·...

Documents