progetto new polis intervento convegno 12 luglio 2010 hotel de la ville, avellino dott. luciano...
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Progetto NEW POLIS
Intervento Convegno 12 luglio 2010
Hotel De la Ville, Avellino
Dott. Luciano Mandato
Il Consorzio CONISCO, Ente di Formazione e Ricerca
Accreditato al M.I.U.R., al Ministero della Salute ed alla
Regione Campania, nasce al fine di sviluppare ed offrire
progetti ed interventi indirizzati su attività di elevata
rilevanza sociale e di mercato, quali la formazione, la
riqualificazione, la comunicazione, la ricerca scientifica
per l’innovazione tecnologica in diversi settori.
Il Consorzio CONISCO
contribuisce mediante opportuni itinerari formativi, a
riconvertire e riqualificare, in tempi brevi, figure
professionali e/o facilitarne l’inserimento sul mercato
del lavoro sempre più selettivo ed esigente.
è una struttura specializzata nella progettazione e
nello sviluppo di servizi nell’ambito della formazione
continua.
Il Consorzio CONISCO
Corsi di Formazione per gli Enti Pubblici
Corsi di Alta Formazione
Corsi di Formazione Continua
Corsi di Apprendistato professionalizzante
Corsi di Formazione Finanziati dalla Regione CampaniaCorsi EDA: Educazione degli adulti
Corsi Professionali Autofinanziati
Il Consorzio CONISCO
Il Progetto, finanziato dal Ministero del Lavoro e della Previdenza Sociale ai sensi dell’Art.26 ex legge 845/78, nasce dalla partnership tra:
Istituto di Scienze dell’Alimentazione Centro Nazionale di Ricerca di Avellino
Consorzio Eureticon
Consorzio Conisco
Il Progetto: Partner
Il Progetto: Obiettivi
L’enogastronomia rappresenta uno dei principali fattori di notorietà del paese e di alcune aree anche a livello internazionale ed il turismo, in quest’ottica, si configura quale risposta alle esigenze di una domanda tesa a scoprire un territorio seguendo il fil rouge delle sue produzioni di qualità.
Il Progetto: Scenario di riferimento
La concorrenza in ambito europeo e la riscoperta dell’ambiente rurale e dei suoi valori di conservazione e tutela impongono di operare in una logica di sostenibilità e competitività; ciò significa agire con un’impostazione formativa innovativa intesa come qualificazione di figure professionali in grado di integrare la valorizzazione di un territorio e delle sue produzioni agroalimentari di qualità con l’offerta turistica complessiva, attivando forme di sinergia.
Il Progetto: Scenario di riferimento
Scenario di riferimento: indicatori statistici Industria Turistica
24%
22%
15%
11%
9%
9%6% 4%
Settori di spesa
Ristorazione Ricettività albergiera Servizi commerciali
Consumi domestici Affitti Intrattenimenti
Trasporti Servizi balneari
Scenario di riferimento: indicatori statistici Industria Turistica
Occupati
Indipendenti; 387000
Imprenditori; 26000
Liberi professionisti;
3000
Lavoratori in proprio; 276000
Soci cooperative; 2000
Coadiuvanti familiari; 68000
Co.Co.Co; 8000 Prestatori d'opera;
3000
Scenario di riferimento: indicatori statistici Industria Turistica
2%
15%
80%
3%
Dipendenti
Quadri Impiegati
Operai Apprendisti
Scenario di riferimento: l’Enogastronomia
33%
24%22%
21%
Fattori Attrazione Territoriale Enogastronomia Ambiente e bellezze NaturaliArte e Cultura Vino
L'Italia rappresenta la meta ideale per i viaggi
all'Insegna del Wine & Food, e il Turismo
enogastronomico ha assunto una fisionomia diffusa e
consistente, con:
140 Strade del Vino e del Sapori
1.300 comuni attraversati da questa rete capillare,
che comprende:
quasi 400 denominazioni territoriali di vini, oltre
24.000 ristoranti,
quasi 33.000 prodotti vitivinicoli
più dì 3.300 cantine
Scenario di riferimento: l’Enogastronomia
Scenario di riferimento: indicatori statistici Turismo Enogastronomico
0100002000030000400005000060000
57530
4396 546 477 284 176 135 60 42
Fatturato per acquisto
Scenario di riferimento: l’Enogastronomia
Il Turismo del Vino, in particolare, rappresenta un
fattore determinante per lo sviluppo turistico ed
economico del territorio, soprattutto in: Campania LazioPiemonteMarcheSiciliaVeneto Lombardia
mentre risulta già affermato in Trentino, Umbria,
Toscana, Puglia, Friuli ed Emilia Romagna
Il Progetto New Polis è articolato in:
Azioni Di Sistema
Azioni Formative
Il Progetto: Articolazione
Le Azioni Di Sistema:
sono volte a favorire l’interazione tra gli attori locali,
le istituzioni e le associazioni per la realizzazione di un
processo di cooperazione;
mirano a potenziare l’efficacia e l’efficienza di un
processo nato al fine di restringere il gap esistente tra
la domanda e l’offerta di lavoro;
sono volte a potenziare l’intervento formativo
attraverso attività di studio e ricerca finalizzate alla
definizione dello scenario di riferimento e dei fabbisogni
formativi ex ante, in itinere ed ex post.
Il Progetto: Le Azioni di Sistema
Le Azioni Formative:
a fronte della definizione dello scenario di riferimento
puntano sulla valorizzazione della leva critica delle
risorse umane al fine di consentire al territorio di essere
competitivo nella filiera di riferimento;
mirano alla progettazione, definizione e realizzazione
di 8 profili professionali operanti nel comparto del
turismo enogastronomico che spaziano dagli addetti ai
tecnici ed agli esperti di settore;
Il Progetto: Le Azioni Formative
Il Progetto: Le Azioni Formative
I Punti di Forza: Innovatività delle Qualifiche Professionali,
riconosciute per la prima volta in Regione Campania;
Attuazione delle attività formative su 4 Province
della Campania:
Coinvolgimento delle imprese locali nelle attività di
Stage per un monte complessivo di 4.900 ore;
Il Progetto: Le Azioni Formative
Avellino
Benevento
Napoli
Salerno
Il Progetto: Le Azioni Formative