programa socio rural 2012

1Facultad de Ciencias Sociales (UBA)Carrera de Sociologa

SOCIOLOGIA RURAL2 Cuatrimestre de 2012

Ctedra: Prof. Norma Giarracca

Adjunta:Dra. Daniela Mariotti

Jefe de trabajos prcticos:Dr. Pablo BarbettaDr. Diego DomnguezMg. Gisela HadadDr. Juan Wahren

Ayudantes:Lic. Celeste Castro GarcaLic. Mara ComelliLic. Gustavo Daniel GonzlezMg. Toms Palmisano

Adscriptos tutores:Lic. Julieta GodfridMg. Tamara PerelmuterLic. Ins PetzLic. Agustina Schvartz

Sociologa Rural es una disciplina de las Ciencias Sociales, tributaria de la Sociologa, la Historia Social, las Ciencias Polticas y la Antropologa Social. Parte de considerar a la agricultura como un problema, de all que un libro clsico llevara el nombre de La Cuestin Agraria (Karl Kautsky). En la actualidad, ms de un siglo de aquella poca en que los pensadores clsicos la consideraban una cuestin (un problema), los interrogantes en relacin con el sector presentan ciertas continuidades y ciertas rupturas. La continuidad, y nos animaramos a decir actualidad, tiene que ver con un recurso natural bsico para la vida en el planeta: la tierra. Y la actualidad de la problemtica de la tierra tiene relacin con el papel de todos los recursos naturales (bienes comunes) en esta etapa de la economa neoliberal. Pero este cuatrimestre nos centraremos en la tierra como bien comn, como recurso natural y tambin como mercanca (considerada as por el capitalismo) y en el despliegue de asuntos econmicos, sociales, polticos y culturales que se desarrollan alrededor de la misma.

La problemtica la encuadraremos en los problemas de diversas teoras as como en la historicidad necesaria para comprender situaciones y procesos. De este modo se har hincapi en una mirada terica- epistemolgica acerca de los procesos de conformacin del modelo agroexportador del siglo XIX en la Argentina, los cambios en las primeras dcadas del siglo XX y la ltima gran transformacin a partir del modelo econmico, social y cultural denominado neoliberalismo.

Los debates agrarios, grandes debates que han apelado no slo a la cuestin agraria sino tambin a cuestiones polticas, han cruzado nuestra historia y sern recuperados para comprender esta coyuntura en el mediano y largo tiempo histrico. El debate sobre el terrateniente y la democracia; por la renta agraria; por el papel de los productores familiares; el debate acerca del campesinado argentino, habitan en muchos textos de historia y sociologa y la materia tratar de revisitarlos, por un lado mostrando las propias condiciones de produccin, es decir, recuperando las condiciones histricas en que fueron diseados pero analizndolos desde una mirada actual, cruzada por lo que denominamos una perspectiva epistemolgica del Sur (Boaventura de Sousa Santos).

Nos focalizaremos sobre la cuestin agraria argentina y su relacin con la conformacin del Estado, un pas dramtico en trminos polticos, una sociedad

2fragmentada y tambin una nacin que oculta en sus ms hondos pliegues muchos actores sociales que sufrieron los resultados de cada etapa histrica, de cada argentina agropecuaria. Por eso en la segunda parte del cuatrimestre nos dedicaremos a los actores subalternizados del mundo agrario y rural en la Argentina.

La materia tendr como modo de evaluacin dos parciales que sern bsicamente un diagnstico de lectura y comprensin del material bibliogrfico, de las reflexiones y articulaciones de las clases tericas y de la discusin en los prcticos. Se necesita 75% de asistencia para aprobar.Tericos: Martes de 17 a 19 hs en el aula 100Comisiones de prcticos: Martes de 15 a 17 hs. en el aula 303 y Martes de 19 a 21 hs. en aula 307.

PRIMERA PARTEUnidad I / La cuestin agraria

Clase 1: 14 de agostoPresentacin de la ctedra y presentacin del programa.La agricultura, la cuestin de la tierra en el desarrollo del capitalismo y el desarrollo agrario en las distintas formaciones histrico sociales.

Proyeccin del video: Desiertos verdes. El neocolonialismo. (Fragmentos) De Laura Elizalde y Cecilia Filiberto.

Clase 2: 21 de agostoTerico: Las vas de desarrollo capitalista. Los actores.Prof. Norma Giarracca

Bibliografa para prcticos Ficha de Ctedra: Las Vas de Desarrollo Capitalista. Aparicio, Susana, Giarracca, Norma y Teubal, Miguel (1992) Las transformaciones

en la agricultura: el impacto sobre los sectores sociales En: Jorrat, J. R. y Saut, R. (Comp.) Despus de Germani. Exploraciones sobre estructura social de la Argentina.Buenos Aires: Pados.

Clase 3: 28 de agostoTerico: El terrateniente pampeano, su papel econmico y poltico. El debate sobre el estancamiento relativo pampeano posterior a 1930 hasta 1970. La posterior agriculturizacin.Prof. Toms Palmisano y Daniela Mariotti

Bibliografa para prcticos Hora, Roy (2002) Los terratenientes de la pampa argentina. Una historia social y

poltica 1860-1945, Buenos Aires, Siglo XXI Editores. Captulo I La emergencia de una conciencia terrateniente.

Sbato, Hilda, (1989) Capitalismo y ganadera en Buenos Aires: la fiebre del lanar 1850-1890. Buenos Aires: Editorial Sudamericana. Captulo 1.

Ficha de Ctedra N 14: Anlisis del Martn Fierro por el Ing. Horacio Giberti Fragmentos del Libro del Martn Fierro

Clase 4: 4 de septiembreTerico: Teora de la renta. La importancia de la renta en la conformacin del modelo agroexportador. Renta agraria absoluta, renta diferencial y renta diferencial a escala internacional. Renta agraria o renta de recursos naturales?Prof. Invitado Miguel Teubal, Economista Agrario.

Bibliografa para prcticos Ficha de Ctedra N 5: La renta agraria. Kautsky, Karl (1977) La cuestin agraria. Mxico DF: Siglo XXI Editores. Captulo V

"El carcter capitalista de la agricultura moderna".

3 Teubal, Miguel (2006) La renta de la tierra en la economa poltica clsica: David Ricardo Revista NERA, Ao IX, N 8. Presidente Prudente, So Paulo. Enero-junio.

Bibliografa optativa Karl Marx (1981) El Capital, Editorial Siglo XXI, Madrid. Captulo XXXVIII La

renta diferencial: consideraciones generales, Vol. 8, Tomo III. Flichman, Guillermo (1977) La renta del suelo y el desarrollo agrario argentino,

Buenos Aires: Siglo XXI.

Clase 5: 11 de septiembreTerico: El debate de la agricultura familiar. Desde Taylor hasta los sojeros. La particularidad del chacarero, farmer en la bibliografa anglosajona. Este sujeto econmico, su asentamiento en los territorios, su posicin frente a otros actores (terratenientes y jornaleros); chacareros/farmers y la democracia.Prof. Diego Domnguez

Imgenes de La dignidad de los nadie (Lucy Cornellis)

Bibliografa para prcticos

Archetti, E. P., Stolen, K. A. (1975) El colono: campesino o capitalista? En Archetti, E. P., Stolen, K. A. Explotacin familiar y acumulacin de capital en el campo argentino, Buenos Aires, Siglo XXI.

Cloquell, Silvia (coord.) (2007) Familias rurales. El fin de una historia en el inicio de una nueva agricultura, Santa Fe, Homo Sapiens, Ediciones. (Captulo I).

Gras, Carla y Hernndez, Valeria (2009) Reconfiguraciones sociales frente a las transformaciones de los 90: desplazados, chacareros y empresarios en el nuevo paisaje rural argentino. En: Gras, Carla y Hernndez, Valeria (2009) (Coord.) La Argentina rural. De la agricultura familiar a los agronegocios. Buenos Aires: Biblos.

Bibliografa optativa

Giarracca, N., Gras C., Barbetta, P. (2005) De colonos a sojeros en Giarracca, N. y Teubal, M., El campo argentino en la encrucijada. Tierra, resistencia y ecos en la ciudad, Buenos Aires, Alianza Editorial.

Clase 6: 18 de septiembreTerico: El gremialismo, acciones colectivas y organizaciones de los sectores medios agrarios. El surgimiento de la Federacin Agraria. El arrendatario en la estructura agraria de comienzos del siglo XX. La lucha por mejores condiciones de arrendamiento. Las otras expresiones de los sectores medios durante el siglo XX. Las Ligas Agrarias en los setenta y la Mujeres Agropecuarias en lucha en los noventa.Prof. Daniela Mariotti

Imgenes del Grito de Alcorta


Arcondo, Anbal (1980) El conflicto agrario de 1912. Ensayo de interpretacin en Revista Desarrollo Econmico, Vol. 20, N 79.

Giarracca, N. y Teubal, M. (2001) El Movimiento de Mujeres Agropecuarias en Lucha en Giarracca, N y colaboradores, La protesta social en la Argentina. Transformaciones econmicas y crisis social en el interior del pas, Buenos Aires, Alianza Editorial.

Ficha de ctedra N17: Unin de Caeros Independientes de Tucumn: de la hereja a lo profano. Daniela Mariotti


Grela, Plcido (1985) El grito de Alcorta, Buenos Aires, CEAL. Ficha de Ctedra: Las organizaciones del agro. Carla Gras.

4 Lasa, Claudio, s/f, Ligas Agrarias. Condiciones de surgimiento y algunos aspectos relevantes de su desarrollo. Ficha de Ctedra.

Clase 7: 25 de septiembreTerico: La cuestin campesina. Carlos Marx y la caracterizacin del campesinado europeo. Los populistas rusos y la revisin de Teodor Shanin. La correspondencia entre Marx y Vera Sazulich.Prof. Norma Giarracca

Imgenes de Novecento, de Bernardo Bertolucci.


Correspondencia entre Marx y Vera Zasulich en Marx K. y Engels F. (1980) El porvenir de la comuna rural rusa, Cuadernos del Pasado y Presente, Mxico D.F.

Shanin, Teodor (2008), Lioes camponesas en Campesinato e territorios em disputa, Sao Paulo: Expressao Popular. Traduccin: Diego Domnguez.

Sevilla Guzman, Eduardo y Gonzalez Molina, Manuel (1990) Apartado seleccionado Populismo Agrario Ruso del texto (pag. 127-134): Una propuesta de dilogo entre socialismo y ecologia: El neopopulismo ecologico (pag. 121-136), en Revista Ecologia Politica, Martinez Alier (coord.), Barcelona.

Clase 8: 2 de octubreTerico: Alexander Chayanov. El populista ruso que mayor trascendencia tuvo: Chayanov.Prof. Pablo Barbetta

Proyeccin del Video: Tierra y Libertad. Dir: Ken Loach.


Chayanov, Alexander (1981) Sobre la teora de los sistemas econmicos no capitalistas, en Chayanov, A. et.al.; Chayanov y la teora de la economa campesina, Mxico, Ediciones Pasado y Presente (pp. 1-79).

Berger, John (2006) Puerca tierra, Espaa, Alfaguara. (Epilogo Histrico y El Valor del Dinero).

Bibliografa Optativa

Chayanov, Alexander (1981) Viaje de mi hermano Alexis al pas de la utopa campesina, en Chayanov, A. et.al.; Chayanov y la teora de la economa campesina, Mxico, Ediciones Pasado y Presente (pp. 1-79).

Chayanov, Alexander (1974) La organizacin de la unidad econmica campesina, Ediciones Nueva Visin, Buenos Aires. Cap. 3 Los principios bsicos de la organizacin de la unidad econmica capitalista.

Clase 9: 9 de octubre1 Examen parcial

2 PARTEClase 10: 16 de octubreTerico: De la agroindustria a la sojizacin. Dos modelos, dos lgicas. El nacimiento de la agroindustria como configurador del capitalismo argentino. Agroindustrias y mercado interno. Los subordinados incluidos del modelo. Las luchas sociales dentro de los espacios agroindustriales: los ingenios salteos y las luchas en el Tucumn Caero. El cambio de lgica: El sector financiero en la agricultura, pools de siembra, fondos de siembra, los nuevos sectores del poder: el agronegocio.Prof. Norma Giarracca y Juan Wahren

5Bibliografa para prcticos

Giarracca, Norma y Teubal, Miguel (2008) Del desarrollo agroindustrial a la expansin del `agronegocio: el caso argentino, en Manano Fernndez, B. (Coord,) Campesinado y Agronegocios en Amrica Latina, Buenos Aires, CLACSO-ASDI.

Domnguez, Diego y Sabatino, Pablo (2006), Con la soja al cuello: crnica de un pas hambriento productor de divisas en Hctor Alimonda (coord.), Los tormentos de la materia, CLACSO, Buenos Aires.

Teubal, Miguel y Palmisano, Toms (2011) El conflicto agrario: caractersticas y proyecciones. Giarracca, Norma y Teubal, Miguel (Coord.) Del paro agrario a las elecciones de 2009. Tramas, reflexiones y debates. Buenos Aires: Ed. Antropofagia.


Cloquell Silvia (coord) (2007) Familias rurales. El fin de una historia en el inicio de una nueva agricultura, Santa Fe, Homo Sapiens, Ediciones. (Captulo II)

Teubal, M., Domnguez D. y Sabatino, P. (2005) Transformaciones agrarias en la Argentina. Agricultura industrial y sistema agroalimentario, en Giarracca, N. y Teubal, M., El campo argentino en la encrucijada. Tierra, resistencia y ecos en la ciudad, Buenos Aires, Alianza Editorial.

Clase 11: 23 de octubreTerico: La cuestin campesina e indgena: acercndonos a la Amrica Latina/Abya Yala. Las teoras modernas (campesinistas y descampesinistas); las teoras de la colonialidad. El campesinado en la argentina: un debate tardo de los ochenta (los fondos internacionales) y una resignificacin necesaria que acompaa a los movimientos sociales. Nuevos epistemas.Prof.: Gisela Hadad y Gustavo Gonzlez


Giarracca, Norma (2009) Apuntes para una sociologa de las emergencias: el campesinado y las poblaciones indgenas en la lucha por el territorio y los bienes naturales en Argentina en Lizrraga Pilar y Vacaflores, Carlos (Orgs.) La persistencia de campesinado en Amrica Latina, Comunidad de Estudios JAINA, Tarija-Bolivia.

Gordillo, Gastn y Hirsch, Silvia (2010) La presencia ausente: invisibilizaciones, polticas estatales y emergencias indgenas en la Argentina. En: Gordillo, Gastn y Hirsch, Silvia (Comp.) Movilizaciones indgenas e identidades en disputa en la Argentina. Buenos Aires: La Cruja.

Bengoa, Jos (2007) La emergencia indgena en Amrica Latina. Buenos Aires: Fondo de Cultura Econmica. (Captulo 1)


Porto-Gonalves, Carlos (2008) Abya Yala o descobrimento da America en: www.otrosbicentenarios.blogspot.com

Toledo, Vctor (1992) Utopa y naturaleza El nuevo movimiento ecolgico de los campesinos e indgenas de Amrica Latina, en Nueva Sociedad N 122, Venezuela.

Clase 12: 30 de octubreTerico: El mapa de luchas campesinas en la Argentina. El Movimiento Campesino eIndgena en los territorios. Los conceptos de territorialidad y resistencia. Prof. Diego Domnguez.

Bibliografa para prcticos Grupo de Estudios sobre Ecologa Poltica, Comunidades y Derechos (GEPCyD), La

violencia rural en la Argentina de los agronegocios: crnicas invisibles del despojo, Ponencia presentada a las VI Jornadas de Antropologa Social, Buenos Aires, agosto 2010. GT 2 - Etnografas de la violencia, administracin de conflictos y burocracias.

6 Domnguez, Diego (2006) Movimiento campesino en Argentina?, en http://www.clacso.org.ar/difusion/secciones/osal/Descargables/webanteriorarticulos/diego-dominguez-movimiento-campesino-en-argentina.doc

Grupo de Estudios Rurales (2004) Desalojos y arrinconamientos de campesinos y comunidades indgenas en la Argentina, en Realidad Econmica N 203, abril-mayo.

Clase 13: 6 de noviembreTerico: Los trabajadores rurales.Fragmentacin de los mercados laborales; viejos y nuevos sujetos agrarios. El trabajo infantil. UATRE. Profesora invitada Susana Aparicio


Aparicio, Susana (2005) Trabajo y trabajadores en el sector agropecuario de la Argentina en Giarracca, N. y Teubal, M. El campo argentino en la encrucijada. Estrategias y resistencias sociales, ecos en la ciudad, Buenos Aires, Alianza Editorial.

Rau, Vctor (texto a definir)

Clase 14: 13 de noviembreTerico: El conflicto agrario 2008-2009, repasemos procesos, actores, debatesLos debates inconclusos. Qu tipo de conflicto? Qu sujetos de conflictos? Los mismos de siempre verdadero o falso? Y con el glifosato qu pas?Prof. Norma Giarracca

Imgenes de El mundo segn Monsanto


Norma Giarracca (2010) El conflicto agrario 2008- 2009: los debates necesarios, en Giarracca y Teubal (Coord.) Del paro agrario a las elecciones de 2009. Tramas, reflexiones y debates, Buenos Aires, Antropofagia.

Norma Giarracca, Miguel Teubal y Toms Palmisano (2010) Paro agrario: Crnica de un conflicto alargado en Giarracca y Teubal (Coord.) Del paro agrario a las elecciones de 2009. Tramas, reflexiones y debates, Buenos Aires, Antropofagia.

Bibliografa Optativa

Arceo, N. y Rodrguez J. (2009) Renta Agraria y ganancias extraordinarias en la Argentina 1990- 2003 en Realidad Econmica 219 Pg. 76-98, IADE, Bs. As.

Kicillof A. (2008) La teora econmica contra los argumentos del campo en Suplemento Cash, Pgina 12. 30 de marzo de 2008.

Clase 15: 20 de noviembre2 instancia de Evaluacin - Coloquio

programa socio rural 2012

Documents